Kullanım ve montaj kılavuzu Kombi-Buharlı Fırın

Kombi-Buharlı Fırın

İçindekiler

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar... 7

Çevre Korumaya Katkınız ... 16

Genel görünüm ... 17

Buharlı fırın ... 17

Cihazla birlikte verilen aksesuarlar ... 19

Kumanda elemanları ... 20

Açma/Kapama tuşu... 21

Ekran ... 21

Sensörlü tuşlar... 21

Semboller ... 23

Kullanım esasları ... 24

Menü öğesi seçimi ... 24

Bir seçim listesinde ayar değiştirme... 24

Çubuk göstergeyle ayar değiştirme... 24

Program ve fonksiyon seçimi ... 25

Sayı girişi ... 25

Harflerin girilmesi... 25

MobileStart özelliğinin etkinleştirilmesi... 26

Fonksiyon Açıklamaları ... 27

Panel... 27

Su kabı ... 27

Kondense su kabı... 27

Sıcaklık ... 27

Nem ... 27

Pişirme süresi ... 28

Sesler... 28

Ön ısıtma evresi... 28

Pişirme Süresi... 28

Buhar azaltma ... 29

Pişirme alanı aydınlatması ... 29

İlk Çalıştırma ... 30

“Ayarlar” menüsünün görüntülenmesi... 37

Lisan  ... 37

Güncel saat ... 37

Tarih... 38

Aydınlatma... 38

Ekran ... 38

Ses seviyesi... 39

Birimler ... 39

Sıcak tutma ... 40

Buhar azaltma ... 40

Önerilen sıcaklıklar ... 41

Booster ... 41

Su sertlik derecesi ... 42

Otomatik yıkama ... 43

Güvenlik... 43

Miele@home ... 44

Uzaktan kumanda ... 45

MobileStart özelliğinin etkinleştirilmesi... 45

Güncelleme ... 45

Yazılım sürümü ... 46

Bayi... 46

Fabrika ayarları ... 47

Kısa süre sayacı... 48

Ana ve alt menüler... 49

Enerji tasarrufuna yönelik faydalı bilgiler... 51

Kullanım... 53

Pişirme işlemi için değerlerin ve ayarların değiştirilmesi ... 54

Sıcaklığın değiştirilmesi ... 55

Nem oranının değiştirilmesi ... 55

İçindekiler

Önemli ve Gerekli Bilgiler ... 62

Buharda Pişirmenin Avantajları... 62

Pişirme Kapları ... 62

Raf seviyesi ... 63

Dondurulmuş Ürünler ... 63

Sıcaklık ... 63

Pişirme süresi ... 63

Sulu Yemek Pişirme... 63

Özel Tarifler - Buharda Pişirme... 63

Standart tepsi ve kombi tel ızgara ... 64

Buharda Pişirme ... 65

Eco Buharlı pişirme ... 65

Pişirme tablolarına ilişkin bilgiler ... 65

Sebze... 66

Balık... 69

Et ... 72

Pirinç ... 74

Tahıl ... 75

Makarna / Hamur İşleri ... 76

Hamur köftesi ... 77

Baklagiller, kuru ... 78

Tavuk yumurtası ... 80

Meyve ... 81

Salam, sosis ... 81

Kabuklu deniz ürünleri... 82

Midye... 83

Menü Pişirme... 84

Sous-vide/Vakumlu Pişirme ... 86

Diğer uygulamalar ... 94

Isıtma... 94

Çözme ... 96

Mix & Match ... 99

Blanşe (hafif haşlama) ... 110

Islak bezleri ısıtma ... 118

Jelatin eritme ... 118

Şekerlenen balın çözülmesi ... 119

Çikolata eritme ... 119

Yoğurt Mayalama... 120

Domuz pastırmasının yağını çıkarma... 121

Soğan sote ... 121

Meyve Suyu Çıkartma ... 122

Meyve ezmesi... 123

Yiyeceklerin Soyulması... 124

Elma konservesi ... 125

Yumurta Kreması ... 125

Otomatik Programlar... 126

Kategoriler ... 126

Otomatik programların kullanımı... 126

Kullanıma ilişkin önemli bilgiler... 126

Kişisel programlar ... 127

Hamur işleri pişirme ... 130

Pişirme, hamur işi uygulamalarıyla ilgili önemli bilgiler ... 130

Hamur işleri pişirmeye ilişkin faydalı bilgiler ... 131

Programlara ilişkin bilgiler... 131

Kızartma ... 133

Kızartma uygulamalarıyla ilgili önemli bilgiler ... 133

Programlara ilişkin bilgiler... 133

Izgara yapma ... 135

Izgara uygulamalarıyla ilgili önemli bilgiler... 135

Izgara işlemine ilişkin faydalı bilgiler... 135

Programlara ilişkin bilgiler... 136

İçindekiler

Bakım ... 147

Yumuşatma... 147

Kurutma... 147

Yıkama... 147

Buharlı fırının kirecinin çözülmesi ... 147

Kapağın sökülmesi ... 149

Kapağın takılması ... 150

Ne Yapmalı, eğer...?... 151

Sonradan satın alınabilen aksesuarlar ... 156

Pişirme kapları ... 156

Diğer ... 156

Temizlik ve bakım malzemeleri ... 156

Müşteri Hizmetleri ... 157

Arızalar için iletişim bilgisi... 157

Garanti ... 157

Kurulum ... 158

Montaja ilişkin güvenlik talimatları ... 158

Montaj ölçüleri ... 159

Yüksek dolaba montaj ... 159

Alt dolaba montaj ... 160

Yandan görünüm ... 161

Panelin açılma alanı ... 162

Bağlantı ve havalandırma ... 163

Buharlı fırının montajı... 164

Elektrik bağlantısı ... 165

Uygunluk Beyanı... 167

Kombi-buharlı fırın, kılavuzun anlaşılmasını kolaylaştırmak amacıyla aşağıdaki tali- matlarda buharlı fırın olarak anılmıştır.

Bu buharlı fırın öngörülen güvenlik şartlarına uygundur. Bununla birlikte uygunsuz bir kullanım bedensel yaralanmalara ve mal zara- rına sebep olabilir.

Buharlı fırını çalıştırmadan önce Kullanım Kılavuzu ve Montaj Tali- matlarını dikkatli bir şekilde okuyunuz. Bu kılavuz montaj, güvenlik, kullanım ve bakıma yönelik önemli bilgiler içermektedir. Bu bilgiler sayesinde kendinizi korumuş olur ve buharlı fırında oluşabilecek zararların önüne geçersiniz.

IEC 60335-1 standardı uyarınca Miele, buharlı fırının kurulumunu açıklayan bölümün ve güvenlik talimatları ve uyarılarının mutlaka okunması ve bunlara uyulması gerektiğine dikkat çeker.

Miele bu talimatlara uyulmamasından kaynaklanan zararlardan so- rumlu tutulamaz.

Kullanım kılavuzu ve montaj talimatını saklayınız ve cihazın sizden

sonraki sahibine veriniz.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Amacına uygun kullanım

 Bu buharlı fırın ev ve ev benzeri yerlerde kullanılabilir.

 Bu buharlı fırın dış mekanlarda kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.

 Buharlı fırını sadece evsel ortamlarda buharda pişirme, hamur işi hazırlama, kızartma yapma, ızgara yapma, dondurulmuş gıdaları çöz- me ve gıdaları ısıtma işlemleri için kullanabilirsiniz.

Cihazın başka amaçlara yönelik kullanımına izin verilmez.

 Psikolojik rahatsızlık ve anlama bozukluğu veya tecrübesizlik ve bilgisizlik nedenleriyle buharlı fırını çalıştırabilecek durumda olmayan kişiler sadece bu işin sorumluluğunu üzerine alabilecek kişilerin kont- rolünde cihazı kullanabilirler. Bu kişiler ancak cihazın nasıl güvenle kullanılacağı anlatıldıktan sonra yanlarında onları kontrol eden bir kişi olmadan cihazı kullanabilirler.

Bu kişiler yanlış kullanım sonucunda ortaya çıkabilecek tehlikeleri al- gılayacak ve anlayacak durumda olmalıdır.

 Buharlı Fırın özel durumundan dolayı (örn: Sıcaklık, Nem, kimyasal

dayanıklılık, aşınma dayanıklılığı ve titreşim) ışıklı madde ile donatıl-

mıştır. Bu ışıklı madde sadece şu durumlarda kullanılabilir. Oda ay-

dınlatması için uygun değildir. Değişim sadece Müşteri Hizmetleri ta-

rafından yönlendirilen Miele Yetkili Servis tarafından gerçekleştirilir.

Evdeki çocuklar

 Çocukların buharlı fırını sizin kontrolünüz olmadan açmaması için çalıştırma kilidinden faydalanınız.

 8 yaşından küçük çocuklar sürekli gözetim altında olmadıkları müddetçe buharlı fırından uzak tutulmalıdır.

 Çocuklar 8 yaşından itibaren, sadece güvenli bir şekilde kullanabil- meleri için gerekli bilgiler kendilerine verildikten sonra buharlı fırını gözetimsiz olarak kullanabilirler. Çocukların hatalı bir kullanımın olası tehlikelerini tanımaları ve anlayabilmeleri gerekir.

 Çocuklar buharlı fırını yanlarında bir büyük olmadan temizleyemez ve bakımını yapamazlar.

 Buharlı fırın çevresindeki çocuklara çok dikkat ediniz. Çocukların buharlı fırınla oynamasına asla izin vermeyiniz.

 Ambalaj malzemeleri sonucu boğulma tehlikesi. Çocuklar oynar- ken ambalaj malzemelerinin (ör. folyo) içinde kalabilir veya ambalaj malzemesini başlarına geçirebilir ve bunun sonucunda boğulabilirler.

Ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutunuz.

 Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma tehlikesi. Çocuk cildi yüksek sı- caklıklara karşı yetişkin cildine nazaran daha hassastır. Buharlı fırının kapak camı, kumanda paneli ve pişirme alanı havasının dışarı çıktığı çıkış delikleri ısınır. Buharlı fırın çalışırken çocukların fırına dokunma- malarını sağlayınız.

Buharlı fırın soğuyana ve yaralanma tehlikesi ortadan kalkana dek

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Teknik güvenlik

 Hatalı montaj ve bakım çalışmaları veya onarımlar sonucu kullanı- cıya yönelik ciddi tehlikeler oluşabilir. Montaj ve bakım işleri ve tamir- ler sadece uzman ve yetkili personel tarafından yapılmalıdır.

 Hasarlı bir buharlı fırın güvenliğinizi tehlikeye sokabilir. Gözle görü- lür bir hasarın olup olmadığını kontrol ediniz. Hasarlı bir buharlı fırını asla çalıştırmayınız.

 Buharlı fırının düzgün ve güvenli çalışması için mutlaka yasal bir elektrik şebekesine bağlanmış olması gerekir.

 Buharlı fırının elektrik güvenliği ancak yönetmeliklere uygun koru- yucu bir kablo sisteminin (topraklama hattı) mevcut olması halinde sağlanabilir. Bu temel güvenlik şartının mevcut olması çok önemlidir.

Gerektiğinde binadaki elektrik donanımını bir elektrikçiye kontrol etti- rebilirsiniz.

 Buharlı fırın montajından önce tip etiketindeki bağlantı değerlerini (frekans, gerilim ve sigorta) evinizin elektrik şebeke verileri ile karşı- laştırınız.

Buharlı fırının zarar görmemesi için bu verilerin birbirleri ile uyuşması şarttır. Bu konuda emin olmak için bir elektrikçiye danışınız.

 Çoklu priz veya uzatma kablosu gerekli güvenliği sağlayamazlar (yangın tehlikesi). Buharlı fırın bunlarla elektrik şebekesine bağlanma- malıdır.

 Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için buharlı fırını ancak monte edildikten sonra kullanınız.

 Bu buharlı fırın sallantılı bir yerde (örneğin: tekne gibi) çalıştırıla-

 Elektrik çarpması nedeniyle yaralanma tehlikesi. Elektrik taşıyan bağlantılara dokunulması, aynı şekilde cihazın elektronik ve mekanik yapısında herhangi bir değişiklik yapılması, sizin için tehlike arz et- mekte olup ayrıca buharlı fırının fonksiyonlarında olası arızalara yol açar.

Buharlı fırının mahfazasını asla açmayınız.

 Buharlı fırın Miele yetkili servisi tarafından tamir edilmediğinde ci- hazın garanti hakkı ortadan kalkar.

 Miele sadece orijinal yedek parçaların güvenlik şartlarını sağladığı- nı garanti eder. Arızalı bileşenlerin sadece bu tür yedek parçalar ile değiştirilmesi gerekir.

 Cihazın fişi kablodan ayrılacaksa veya kabloda fiş yoksa, buharlı fı- rın yetkili ve uzman bir servis personeli tarafından elektrik şebekesine bağlanmalıdır.

 Güç kablosunun zarar görmesi durumunda kablonun özel bir güç kablosuyla değiştirilmesi gerekir (bkz. “Kurulum” bölümü, “Elektrik bağlantısı” kısmı).

 Montaj ve bakım veya tamir işlemlerinde buharlı fırın elektrik şebe- kesinden tamamen ayrılmalıdır. Bunu sağlamak için:

- Evdeki sigortalar kapatılmalıdır veya

- Evdeki telli sigorta yuvasından tamamen çıkarılmalıdır veya - Fiş (eğer varsa) prizden çekilmelidir. Fişi prizden çekerken kablo-

dan tutup çekmeyiniz, fişi tutarak prizden çıkartınız.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

Doğru kullanım

 Sıcak buhar ve yüzeyler nedeniyle yaralanma tehlikesi. Buharlı fı- rın, işletim esnasında ısınır. Buhar, rezistanslar, pişirme alanı, tel raf- lar, aksesuarlar veya pişmekte olan malzeme yanmanıza neden olabi- lir.

Sıcak malzemenizi fırına yerleştirir veya fırından çıkarırken ve sıcak pişirme alanında çalışırken fırın eldiveni takınız.

 Sıcak yemek sonucu yanık tehlikesi.

Yemek, fırına verilirken veya fırından alınırken pişirme kapından dışarı dökülebilir. Yemek sonucu yanabilirsiniz.

Yemeği fırına verirken veya fırından alırken, sıcak yemeğin dökülme- mesine dikkat ediniz.

 Kapalı kaplarda konserve ve ısıtma sırasında aşırı basınç oluşabilir ve sonuçta kaplar patlayabilir.

Buharlı fırını konserve kutularının ısıtılması için kullanmayınız.

 Fırın için uygun olmayan plastik kaplar yüksek ısı derecelerinde erir ve fırın özellikli buharlı fırına zarar verebilir veya yanmaya başla- yabilir.

Sadece fırına dayanıklı plastik kaplar kullanınız. Kap üreticilerinin önerilerini dikkate alınız. Buharda pişirmek için plastik kaplar kullan- mak istiyorsanız, bu tür kapların ısıya (100°C'ye kadar ) ve buhara dayanıklı olmasına dikkat ediniz. Aksi halde plastik kaplar eriyebilir, parçalanabilir veya şekilleri bozulabilir.

 Buharlı fırın içinde sıcak tutulan veya muhafaza edilen yiyecekler

kuruyabilir ve çıkan nem cihazda korozyona sebep olabilir. Fırının

içinde yiyecek muhafaza etmeyiniz ve yemek pişirmek için paslanabi-

lecek eşyalar kullanmayınız.

 Kapağın taşıma gücü en fazla 10 kilodur. Açık kapağın üzerine bir eşya koymayınız veya oturmayınız. Kapakla fırın arasına bir malzeme- nin sıkışmamasına dikkat ediniz, buharlı fırın zarar görebilir.

 Sıvı ve katı yağlar aşırı kızdığında alev alabilir. Bu yağlar ile hazırla- nan yiyeceklerde buharlı fırını asla kontrolsüz bırakmayınız.

Yağların tutuşması halinde asla su ile söndürmeye çalışmayınız. Bu- harlı fırını kapatınız ve alevleri cihaz kapağını kapalı tutarak söndürü- nüz.

 Buharlı fırın çalışırken etrafında tutuşabilecek malzemeler bulun- durmayınız, yüksek ısı nedeniyle yanmaya başlayabilir.

Buharlı fırını asla mutfağı ısıtmak için kullanmayınız.

 Izgara yapılırken çok uzun pişirme süreleri yemeğin kurumasına ve kendi kendine tutuşmasına sebep olabilir. Izgara programlarında öne- rilen pişirme sürelerine uyunuz.

 Bazı gıdalar çok hızlı kururlar ve yüksek ızgara sıcaklıklarında ya- nabilirler.

Izgara programlarını asla ekmek pişirmek, çiçek veya baharatlı ot vb.

kurutmak için kullanmayınız. Turbo+  veya Üst/Alt ısıtma progra- mını kullanınız.

 Pişirme alanındaki gıda maddelerinden duman çıkması durumun-

da, oluşabilecek olası alevleri bastırmak için buharlı fırının kapağını

kapalı tutunuz. Buharlı fırının gücünü kapatıp fişini çekerek işlemi ip-

tal ediniz. Cihaz kapağını, duman çekildikten sonra açınız.

Güvenlik Talimatları ve Uyarılar

 Tel ızgaranın sağa sola kaydırılması esnasında fırın tabanı zarar gö- rebilir.

Fırın tabanı üzerinde duran tel ızgarayı sağa sola kaydırmayınız.

 Büyük gıda artıkları, su çıkışı ve pompanın tıkanmasına neden ola- bilir. Taban süzgecinin daima takılı olmasına dikkat ediniz.

 Elektrikli bir aleti, örneğin bir el mikserini buharlı fırının yakınlarında kullanırken, güç kablosunun buharlı fırının kapağına sıkışmamasına dikkat ediniz. Kablo yalıtımı zarar görebilir.

 Lamba kapağı olmadan buharlı fırını çalıştırmayınız, buhar elektrik

ileten kısımlara sızarak kısa devreye sebep olabilir. Ayrıca elektrikli

yapı parçaları bozulabilir.

Temizlik ve bakım

 Elektrik çarpması sonucu yaralanma tehlikesi. Buharlı temizlik ale- tinin buharı, akım taşıyan parçalara sızarak kısa devreye sebep olabi- lir. Temizlik için asla buharlı temizlik aleti kullanmayınız.

 Kapak camı çizikler dolayısıyla tahrip olabilir.

Kapak camını temizlemek için aşındırma özelliği olan temizlik ürünleri, sert yüzeyli süngerler veya fırçalar ve keskin metal kazıyıcılar kullan- mayınız.

 Tel rafların sökülmesi mümkündür (bkz. “Temizlik ve bakım - Tel rafların temizliği” bölümü).

Tel rafları doğru bir şekilde geri takınız.

 Korozyonu önlemek için fırının paslanmaz çelik yüzeylerine dökü- len tuzlu yemek sularını veya sıvıları hemen bir bezle siliniz.

Aksesuarlar

 Sadece orijinal Miele aksesuarları kullanınız. Başka parçaların

monte edilmesi veya takılması halinde garanti, performans ve/veya

ürün sorumluluğu talepleri geçersiz olur.

Çevre Korumaya Katkınız

Nakliye Ambalajının Elden Çı- karılması

Ambalaj cihazı nakliye hasarlarına karşı korur. Ambalaj malzemeleri tasfiyeye yönelik olarak çevre dostu malzemeler- den seçilmiştir ve bu sebeple geri dö- nüştürülmesi mümkündür.

Ambalajın malzeme döngüsüne geri ka- zandırılması hammadde tasarrufu sağlar ve atık oluşumunu azaltır. Bayiniz am- balajı geri alabilir.

Eski Cihazın Elden Çıkarılması

Elektrikli ve elektronik cihazlar birçok değerli materyal içerir. Bu tür cihazlar aynı zamanda işleyişleri ve güvenlikleri için gerekli belli maddeler, karışımlar ve bileşenler de içerir. Bunlar evsel atıklar içinde ve uygunsuz işlem görmeleri ha- linde insan sağlığına ve çevreye zarar verebilirler. Eski cihazınızı bu sebeple hiçbir suretle evsel atıklarla birlikte at- mayınız.

Bunun yerine varsa belediyeler, bayiler veya Miele'de bulunan elektrikli ve elektronik cihazların teslimi ve değerlen- dirilmesine yönelik resmi toplama ve ge- ri alma merkezlerinden yararlanınız. El- den çıkarılacak eski cihaz üzerindeki olası kişisel verilerin silinmesinden yasa- lar uyarınca siz sorumlusunuz. Lütfen eski cihazın evden çıkarılıncaya kadar çocukların erişemeyeceği güvenli bir yerde muhafaza edilmesini sağlayınız.

Buharlı fırın

?

a Kumanda paneli b Yemek buharı çıkışı

c Üst ısıtma/Izgara rezistansı d Pişirme alanı aydınlatması

e Fan çekiş delikleri ve arkasındaki halka rezistans f Altındaki alt rezistans ve taban süzgeciyle fırın tabanı g Kapaktaki damlama oluğu

Genel görünüm

a Yoğuşma suyu kabı

b Yoğuşma suyu kabı haznesi c Su kabı haznesi

d Su kabı

Bu kullanım kılavuzunda tanıtılan fırının modelini arka sayfada bulabilirsiniz.

Tip etiketi

Tip etiketi kapak açıldığında ön çerçe- vede görülür.

Tip etiketinde cihazın modelini, seri nu- marasını ve bağlantı bilgilerini (gerilim/

frekans/maks. bağlı yük) bulabilirsiniz.

Miele'nin size yardımcı olabilmesi için, sorularınız ya da sorunlarınız olduğunda bu bilgileri hazır bulundurunuz.

Cihazla birlikte verilen aksesu- arlar

Cihazla birlikte verilen aksesuarları ve diğer aksesuarları gerekirse daha sonra sipariş edebilirsiniz (bkz. “Sonradan sa- tın alınabilen aksesuarlar”).

DGG 20

1 ad. Deliksiz pişirme kabı

kapasitesi 2,4 lt. / Malzeme miktarı 1,8 lt.

450 x 190 x 40 mm (GxDxY)

DGGL 20

1 ad. Delikli pişirme kabı

kapasitesi: 2,4 lt. / Malzeme miktarı 1,8 lt.

450 x 190 x 40 mm (GxDxY) Standart Tepsi

Fırında pişirme, kızartma ve ızgara için 1 ad. fırın tepsisi

Kombi Izgara

Kızartma, fırında pişirme ve ızgara için 1 ad. kombi ızgara

DGClean

Pişirme alanında özellikle de kızartma uygulamalarından sonra oluşan yoğun kirler için 1 adet özel temizleyici.

Kumanda elemanları

a Gömme Açma/Kapama  tuşu Buharlı fırının gücünü açmak ve ka- patmak için

b Optik arayüz

(Sadece Miele yetkili servisi içindir) c Sensörlü  tuşu

Buharlı fırının mobil cihazınız vasıta- sıyla kumandası için

d Sensörlü tuş 

Panelin açılması ve kapatılması için e Ekran

Güncel saat göstergesi ve kullanım bilgilerinin görüntülenmesi

f Sensörlü  tuşu

Adım adım geri gitmek ve bir pişirme işlemi sırasında menü öğelerinin de- ğiştirilmesi için

g  ve  ok tuşlarına sahip gezinti bölmesi

Seçim listelerinde gezinmek ve de- ğerleri değiştirmek içindir

h Sensörlü OK tuşu

Fonksiyonların görüntülenmesi ve ayarların kaydedilmesi içindir i Sensörlü  tuşu

Kısa süre sayacı, pişirme süresi veya pişirme işlemi için başlangıç ya da bitiş saati ayarı içindir

j Sensörlü  tuşu

Fırın aydınlatmasını açmak ve kapat- mak için

k Sensörlü tuşlar

Program, otomatik program ve ayar seçimi içindir

Açma/Kapama tuşu

Açma/Kapama  tuşu yüzeye gömülü- dür ve parmak temasıyla çalışır.

Bu tuşla fırının gücünü açıp kapatırsınız.

Ekran

Ekranda güncel saat veya programlara, sıcaklıklara, pişirme sürelerine, otomatik programlara ve ayarlara dair çeşitli bilgi- ler gösterilir.

Buharlı fırının gücü Açma/Kapama  tuşu ile açıldıktan sonra Program seçin

talimatıyla birlikte ana menü görüntüle- nir.

Sensörlü tuşlar

Sensörlü tuşlar parmak temasına tepki verir. Her bir dokunuş bir tuş sesi ile onaylanır. Bu tuş sesini Ses seviyesi | Tuş sesi | Kapalı ayarını seçerek kapatabilirsi- niz.

Sensörlü tuşların buharlı fırının gücü kapalıyken de çalışmasını istiyorsanız

Ekran | QuickTouch | Açık ayarını seçiniz.

Ekranın yukarısındaki sensörlü tuşlar Programlara ve diğer fonksiyonlara iliş- kin bilgileri “Ana ve alt menüler”, “Ayar- lar”, “Otomatik programlar” ve “Diğer uygulamalar” bölümlerinde bulabilirsi- niz.

Kumanda elemanları

Ekranın altındaki sensörlü tuşlar Sensörlü tuş Fonksiyon

 Buharlı fırını mobil cihazınızla kumanda etmek isterseniz, Mie- le@home sistemine sahip olmanız, Uzaktan kumanda ayarını etkin- leştirmeniz ve bu sensörlü tuşa dokunmanız gerekir. Ardından bu sensörlü tuş turuncu renkte yanar ve MobileStart fonksiyonu artık kullanılabilir.

Bu sensörlü tuş yandığı müddetçe, buharlı fırını mobil cihazınızla kumanda edebilirsiniz (bkz. “Ayarlar - Miele@home” bölümü).

 Bu sensörlü tuşla paneli açıp kapatabilirsiniz (bkz. “Fonksiyon açıklaması” bölümü, “Panel” kısmı).

 Bulunduğunuz menüye bağlı olarak bu sensörlü tuşla bir üst me- nüye veya ana menüye geri dönersiniz.

Aynı anda bir pişirme işlemi devam ediyorsa, bu sensörlü tuşla örneğin sıcaklık veya Booster gibi değerleri veya ayarları değişti- rebilir ya da pişirme işlemini iptal edebilirsiniz.

 

      

Gezinti bölmesinde, ok tuşlarıyla veya ok tuşları arasındaki alan yardımıyla seçim listelerinde yukarıya veya aşağıya doğru gezine- bilirsiniz. Gezinirken, kullanılabilen menü öğeleri arka arkaya ay- dınlatılır. Seçmek istediğiniz menü öğesinin arka planı aydınlatıl- mış olmalıdır.

Arka planı aydınlatılmış değerleri ve ayarları ok tuşları veya bu tuşlar arasındaki alan vasıtasıyla değiştirebilirsiniz.

OK Ekrandaki fonksiyonlar aydınlatılmışsa, bunları OK tuşuyla görün- tüleyebilirsiniz. Ardından seçilen programı değiştirebilirsiniz.

OK ile onaylayarak değişiklikleri kaydediniz.

Ekranda bir bilgi penceresi görülürse, bunu OK tuşu ile onaylayı- nız.

Sensörlü tuş Fonksiyon

 Herhangi bir pişirme işlemi devam etmiyorsa, bu sensörlü tuş ile istediğiniz anda bir kısa süre sayacı (ör. yumurta haşlamak için) ayarlayabilirsiniz.

Aynı anda bir pişirme işlemi devam ediyorsa, kısa süre sayacı, pi- şirme süresi ve pişirme işlemi için başlangıç ve bitiş saati ayarla- yabilirsiniz.

 Bu sensörlü tuşu seçerek fırın aydınlatmasını açıp kapatabilirsi- niz.

Fırın aydınlatması seçilen ayara bağlı olarak ya 15 saniye sonra kapanır ya da sürekli olarak açık veya kapalı kalır.

Semboller

Ekranda şu semboller görülebilir:

Sembol Anlamı

 Bu sembol kullanıma ilişkin ek bilgileri ve uyarıları belirtir. Bu bilgi penceresini OK ile onaylarsınız.

 Kısa süre sayacı

 Bu onay işareti ayarın, etkin olduğunu gösterir.

       Ekran parlaklığı veya ses seviyesi gibi bazı ayarlar bir çubuk gös- terge vasıtasıyla gerçekleştirilir.

Kullanım esasları

Buharlı fırını gezinti bölmesinde,  ve  ok tuşları ve bunlar arasındaki alan

       yardımıyla kumanda edersiniz.

Onaylamanız gereken bir değer, ayar veya bilgi görüntülendiğinde, sensörlü OK tuşu turuncu renkte yanar.

Menü öğesi seçimi

 İstenen menü öğesinin arka planı ay- dınlatılıncaya kadar  veya  ok tuş- larına dokununuz ya da        alanın- da parmağınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Faydalı bilgi: Ok tuşunu basılı tutarsa- nız, seçim listesi ok tuşu bırakılana ka- dar otomatik olarak hareket etmeye de- vam eder.

 Seçimi OK ile onaylayınız.

Bir seçim listesinde ayar değiş- tirme

 İstenen değer veya ayar görülene ka- dar ya da istenen ayar aydınlatılana kadar  veya  ok tuşlarına dokunu- nuz ya da        alanında parmağınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Faydalı bilgi: Güncel ayar bir onay işa- reti  ile belirtilir.

 OK ile onaylayınız.

Ayar kaydedilir. Bir üst menüye geri dö- nersiniz.

Çubuk göstergeyle ayar değiş- tirme

Bazı ayarlar bir çubuk gösterge

       ile gösterilir. Tüm çubuklar dolduğunda, en yüksek değer seçilmiş olur.

Hiçbir çubuk dolu değilse, veya tek bir çubuk doluysa en düşük değer seçil- miştir veya ayar etkisiz kılınmıştır (ör.

ses seviyesi).

 İstenen ayar görülene kadar  veya

 ok tuşlarına dokununuz ya da

       alanında parmağınızı sağa ve- ya sola doğru kaydırınız.

 Seçimi OK ile onaylayınız.

Ayar kaydedilir. Bir üst menüye geri dö- nersiniz.

Program ve fonksiyon seçimi

Programların ve fonksiyonların sensörlü tuşları (ör. Diğer) ekranın yukarısında bulunur (bkz. “Kullanım - Ayarlar” bölü- mü).

 İstediğiniz programın veya fonksiyo- nun sensörlü tuşuna dokununuz.

Kumanda panelindeki sensörlü tuş tu- runcu renkte yanar.

 Diğer  menüsünde, istenen menü öğesi aydınlatılana kadar seçim liste- lerinde gezininiz.

 Pişirme işlemi için değerleri ayarlayı- nız.

 OK ile onaylayınız.

Programın değiştirilmesi

Bir pişirme işlemi sırasında başka bir programa geçebilirsiniz.

O ana kadar seçili programın sensörlü tuşu turuncu renkte yanar.

 Yeni programın veya fonksiyonun sensörlü tuşuna dokununuz.

Değiştirilen program ve bu programa ait önerilen değerler görüntülenir.

Değiştirilen programın sensörlü tuşu tu- runcu renkte yanar.

Sayı girişi

Değiştirilmesi mümkün sayıların arka planı aydınlatılır.

 İstenen sayının arka planı aydınlatıla- na kadar  veya  ok tuşlarına doku- nunuz ya da        alanında parma- ğınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Faydalı bilgi: Bir ok tuşunu basılı tutar- sanız, değerler ok tuşu bırakılana kadar otomatik olarak ilerlemeye devam eder.

 OK ile onaylayınız.

Değiştirilen sayı kaydedilir. Bir üst me- nüye geri dönersiniz.

Harflerin girilmesi

Harfler gezinti bölmesi vasıtasıyla girilir.

Kısa ve net isimler seçiniz.

 İstenen karakterin arka planı aydınlatı- lıncaya kadar  veya  ok tuşlarına dokununuz ya da        alanında parmağınızı sağa veya sola doğru kaydırınız.

Seçtiğiniz karakter üstteki satırda gö- rüntülenir.

Faydalı bilgi: Maksimum 10 karakter kullanılabilir.

 ile karakterleri birbiri ardına silebilirsi- niz.

Kullanım esasları

MobileStart özelliğinin etkin- leştirilmesi

 MobileStart özelliğini etkinleştirmek için sensörlü  tuşuna dokununuz.

Sensörlü  tuşu yanar. Artık buharlı fırı- nı Miele@mobile uygulamasıyla uzaktan kumanda edebilirsiniz.

Buharlı fırının dokunmatik ekrandan doğrudan kumandası, uygulama ile uzaktan kumanda üzerinde önceliğe sahiptir.

MobileStart, sensörlü  tuşu yandığı müddetçe kullanılabilir.

Panel

Panelin arkasında su kabı ve yoğuşma suyu kabı bulunur. Panel,  sensörlü tuşuna basılarak açılır ve kapatılır. Panel sıkışma emniyetine sahiptir. Açılma/ka- patılma sırasında panel bir direnç ile karşılaştığı takdirde işlem iptal edilir. An- cak yine de panelin açılması ve kapatıl- ması sırasında kapağın kulpuna dokun- mayınız.

Su kabı

Maksimum dolum miktarı 1,4 litre, mini- mum dolum miktarı, 1,0 litredir. Su kabı üzerinde çeşitli işaretler bulunur. Üstteki işaretin kesinlikle aşılmaması gerekir.

Su tüketimi, pişirilen malzemeye ve pi- şirme süresinin uzunluğuna bağlıdır. Ba- zı durumlarda pişirme işlemi esnasında su eklenmesi gerekebilir. Pişirme işlemi esnasında cihaz kapağının açılması du- rumunda, su tüketimi artar.

Her buharlı pişirme işleminden önce su kabını maksimum seviyede doldurunuz.

Kondense su kabı

Cihaz buharlı pişirme sırasında meyda- na gelen kondense suyu kondensat ka- bına pompalar. Maksimum doldurma

Sıcaklık

Bazı programlar için bir önerilen sıcaklık belirlenmiştir. Önerilen sıcaklık, belli bir aralık dahilinde olmak kaydıyla, tek bir pişirme işlemi veya pişirme adımı için ya da kalıcı olarak değiştirilebilir. Önerilen sıcaklığı 5 °C'lik adımlarla, Sous-vide yöntemiyle yemek pişirirken de 1 °C'lik adımlarla değiştirebiliriz (bkz. “Ayarlar - Önerilen sıcaklıklar” bölümü).

Nem

Kombi pişirme  programı ve Isıtma  uygulaması, diğer fırın programlarına nem ilave edilmesiyle çalışır. Nem oranı- nı, tek bir pişirme işlemi veya adımı için, öngörülen değer aralığı içinde olmak kaydıyla belirleyebilirsiniz.

Yapılan nem ayarına bağlı olarak fırının içine nem veya taze hava verilir.

Nem = % 0 ayarında maksimum temiz hava girişi gerçekleşir, fırının içine nem verilmez. Nem = % 100 ayarında temiz hava girişi gerçekleşmez, nem oranı maksimumdur.

Bazı gıdalar pişerken dışarıya nem verir.

Nem kontrolünde, gıdadaki bu doğal nem de kullanılır. Bu nedenle de bazı durumlarda, düşük nem oranı ayarında buhar üreteci etkinleştirilmeyebilir.

Fonksiyon Açıklamaları

Pişirme süresi

Programa bağlı olarak 1 dakika ila 10 veya 12 saat arasında bir pişirme süresi ayarlayabilirsiniz.

Otomatik programlarda ve bakım prog- ramlarında pişirme süresi fabrika çıkış ayarı olarak ayarlanmıştır ve değiştirile- mez.

Buharda pişirmede ve sadece buharlı işletimin söz konusu olduğu program ve uygulamalarda, pişirme süresi, ayarlan- mış olan sıcaklığa ulaşıldığında işlemeye başlar. Tüm diğer programlarda ve uy- gulamalarda pişirme süresi hemen baş- lar.

Sesler

Fırın çalışırken ve gücü kapatıldıktan sonra bir ses duyulur. Söz konusu ses, cihazın hatalı işlediğine veya cihazda bir arıza olduğuna işaret etmez. Suyun içeri çekilmes ve dışarı pompalanması esna- sında oluşan bir sestir.

Buharlı fırın çalışırken fan sesi duyulur.

Ön ısıtma evresi

Tüm programlarda, ön ısıtma evresi sıra- sında sıcaklığın artışı ekranda gösterilir (İstisnalar: Büyük Izgara, Küçük Izgara).

Buharlı pişirmede ısıtma evresinin süre- si, gıdanın miktarı ve sıcaklığına bağlıdır.

Genel olarak ön ısıtma evresi yaklaşık 7 dakika sürer. Soğutulmuş veya don- durulmuş gıda gıdaların hazırlanmasın- da bu süre uzar. Aynı şekilde düşük pi- şirme sıcaklıklarında ve Sous-vide  programında yemek pişirilirken ön ısıt- ma evresi uzayabilir.

Pişirme Süresi

Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında pişirme süreci başlar. Pişirme sürecinde ekran- da kalan süre gösterilir.

Buhar azaltma

Buharda pişirme ve kombinasyonlu pi- şirmede pişirme işlemi belli bir sıcaklık aralığında gerçekleştiriliyorsa, pişirme işlemi sonunda buhar azaltma fonksiyo- nu otomatik olarak devreye girer. Fonk- siyon, cihaz kapısı açıldığında dışarıya yüksek miktarda buhar çıkmasını engel- ler. Ekranda Buhar azaltma belirir.

Buhar azaltma fonksiyonu, devre dışı bı- rakılabilir (bkz. “Ayarlar” bölümü, “Buhar azaltıcı” kısmı). Buhar azaltma fonksiyo- nu devre dışı bırakıldığında cihaz kapağı açıldığında dışarı çok fazla buhar çıkar.

Pişirme alanı aydınlatması

Fabrika ayarlarına göre buharlı fırınlarda, enerji tasarrufu için fırının devreye alın- masıyla pişirme alanı aydınlatması sö- ner.

Pişirme alanının, fırının işletimi boyunca aydınlatılması için fabrika ayarlarının de- ğiştirilmesi gerekir (bkz. “Ayarlar” bölü- mü, “Aydınlatma” kısmı).

Pişirme işleminin sonlanmasının ardın- dan cihaz kapağı açık kalırsa, pişirme alanı aydınlatması 5 dakika sonra oto- matik olarak kapanır.

Panel üzerindeki  sensörlü tuşuna do- kunduğunuzda, aydınlatma 15 saniye için açılır.

İlk Çalıştırma

Miele@home

Buharlı fırınınız entegre bir Wi-Fi mo- dülü ile donatılmıştır.

Kullanım için şunlara ihtiyacınız olacak- tır:

- bir Wi-Fi ağı

- Miele@mobile Uygulaması

- Miele kullanıcı hesabı. Kullanıcı hesa- bını Miele@mobile uygulaması vasıta- sıyla oluşturabilirsiniz.

Miele@mobile uygulaması buharlı fırınla evdeki Wi-Fi ağı arasındaki bağlantıda size rehberlik eder.

Buharlı fırını Wi-Fi ağınıza bağladıktan sonra, uygulama yardımıyla örneğin şu işlemleri gerçekleştirebilirsiniz:

- Buharlı fırınınızın çalışma durumuna ilişkin bilgilerin görüntülenmesi - Buharlı fırınınızda gerçekleştirilmekte

olan pişirme işlemlerine ilişkin bilgile- rin görüntülenmesi

- Gerçekleştirilmekte olan pişirme iş- lemlerinin sonlandırılması

Fırının Wi-Fi ağınıza bağlanması sonu- cunda, enerji tüketimi fırının gücü kapa- lıyken bile yükselir.

Buharlı fırınınızın kurulum yerinde Wi- Fi ağınızın sinyalinin yeterince güçlü olduğundan emin olunuz.

Wi-Fi bağlantısının kullanılabilirliği Wi-Fi bağlantısı bir frekans aralığını baş- ka cihazlarla (ör. mikrodalga, uzaktan kumandalı oyuncaklar) paylaşır. Bunun sonucunda geçici veya kalıcı bağlantı sorunları ortaya çıkabilir. Sunulan fonk- siyonların sürekli bir şekilde kullanılabi- lirliği bu sebeple sağlanamayabilir.

Miele@home mevcudiyeti

Miele@mobile uygulamasının kullanımı ülkenizde Miele@home hizmetlerinin mevcudiyetine bağlıdır.

Miele@home hizmeti her ülkede mevcut değildir.

Buna ilişkin bilgileri www.miele.com İn- ternet sayfasından edinebilirsiniz.

Miele@mobile Uygulaması

Miele@mobile uygulamasını Apple App Store^® veya Google Play Store™ mağa- zalarından indirebilirsiniz.

Temel ayarlar

İlk çalıştırma için takip eden ayarları gerçekleştirmeniz gerekir. Bu ayarları daha sonra tekrar değiştirmeniz müm- kündür (bkz. “Ayarlar” bölümü).



Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma tehlikesi.

Buharlı fırın çalışırken çok ısınır.

Güvenli bir şekilde çalışabilmesi için buharlı fırını ancak monte edildikten sonra kullanınız.

Buharlı fırının gücü, fırın elektrik şebe- kesine bağlandığında otomatik olarak açılır.

Lisan ayarı

 İstediğiniz lisanı seçiniz.

 OK ile onaylayınız.

Yanlışlıkla anlamadığınız bir lisan se- çerseniz, “Ayarlar – Lisan ” bölümün- deki talimatları uygulayınız.

Ülkenin ayarlanması

 İstediğiniz ülkeyi seçiniz.

 OK ile onaylayınız.

Miele@home kurulumu

Ekranda Miele@home kurulumu görüntü- lenir.

 Miele@home sistemini hemen kurmak isterseniz Devam seçeneğine dokunu- nuz ve OK ile onaylayınız.

 Kurulumu daha sonraki bir ana ertele- mek isterseniz, Atla seçeneğine doku- nunuz ve OK ile onaylayınız.

Kurulumun ertelenmesine ilişkin bilgi- leri “Ayarlar - Miele@home” bölümün- de bulabilirsiniz.

 Miele@home sistemini hemen kurmak istiyorsanız, istenen bağlantı yöntemi- ni seçiniz.

Ekran ve Miele@mobile Uygulaması ta- kip eden adımlarda size rehberlik ede- cektir.

Tarih ayarı

 Sırayla yıl, ay ve günü ayarlayınız.

 OK ile onaylayınız.

Güncel saat ayarı

 Güncel saati, saat ve dakika olarak ayarlayınız.

 OK ile onaylayınız.

İlk Çalıştırma

Su sertlik derecesi ayarı

Yetkili Su İdaresi yerel su sertlik dere- cesi hakkında size bilgi verebilir.

Su sertlik derecesine ilişkin ek bilgileri

“Ayarlar - Su sertlik derecesi” bölü- münde bulabilirsiniz.

 Yerel su sertlik derecesini ayarlayınız.

 OK ile onaylayınız.

İlk çalıştırma işleminin bitirilmesi

 Duruma göre ekranda verilen diğer ta- limatları uygulayınız.

İlk çalıştırma işlemi böylece tamamlan- mış olur.

Buharlı fırının ilk kez temizlen- mesi

 Buharlı frın ve aksesuarlarının üstün- deki olası etiket veya koruyucu folyo- ları sökünüz.

Buharlı fırın fabrikada bir çalışma tes- tinden geçirilir, bunun sonucunda bo- rularında kalan su fırının içine geri aka- bilir.

Su kabının ve yoğuşma suyu kabının temizlenmesi



Panel üzerinden yaralanma tehli- kesi.

Panel açılır ve kapanırken sıkışma tehlikesi söz konusudur.

Panel açılırken ve kapanırken kapa- ğın üst kenarına dokunmayınız.

 Buharlı fırını Açma/Kapama tuşuna  basarak açınız.

 Paneli açmak için  sensörlü tuşuna dokununuz.

 Su kabını ve yoğuşma suyu kabını çı- karınız. Çıkarmak için su kabını ve yo- ğuşma suyu kabını hafifçe yukarı doğru bastırınız.

 Su kabını ve yoğuşma suyu kabını el- de veya bulaşık makinesinde yıkayı- nız.

Aksesuar/pişirme alanı temizliği

 Pişirme alanındaki tüm aksesuar par- çalarını çıkarınız.

 Pişirme kaplarını elde veya bulaşık makinesinde yıkayınız.

Standart tepsilerle kombi tel ızgarala- rın yüzeyleri, PerfectClean kaplamaya sahip olup bunlar, sadece elde yıka- nabilir.

Bu konuyla ilgili olarak “Temizlik ve Bakım” bölümündeki “PerfectClean”

kısmını dikkate alınız.

 Standart tepsilerle kombi tel ızgarala- rı, temiz bir bulaşık bezi, el bulaşık deterjanı ve ılık suyla yıkayınız.

Buharlı fırın teslimat öncesinde bir ba- kım maddesine tabi tutulmuştur.

 Bakım maddesi filmini gidermek için pişirme alanını, temiz bir bulaşık bezi, el bulaşık deterjanı ve ılık suyla yıkayı- nız.

Kaynama sıcaklığının ayarlan- ması

İlk defa yemek pişirmeden önce buharlı fırını suyun kaynama derecesine göre ayarlayınız; kaynama derecesi bulunulan bölgenin deniz seviyesinden yüksekliği- ne göre farklılık gösterir. Bu işlem sıra- sında su ileten parçalar da yıkanır.

Cihazın kusursuz çalışabilmesi için bu işlemi mutlaka uygulamanız gere- kir.

Distile veya karbondioksit ile zengin- leştirilmiş su ya da diğer sıvılar bu- harlı fırına zarar verebilir.

Sadece taze, soğuk içme suyu (20  °C'nin altında) kullanınız.

 Su kabını dışarı çıkarınız ve “max”

işaretine kadar doldurunuz.

 Su kabını yerine takınız.

 Buharlı fırını Buharlı pişirme  progra- mında (100 °C) 15 dakika çalıştırınız.

“Kullanım” bölümünde açıklananları uygulayınız.

Taşınma sonrasında kaynama sıcaklı- ğının uyarlanması

Bir taşınma halinde, fırının kurulacağı

İlk Çalıştırma

Buharlı fırının ısıtılması

 Gerektiğinde pişirme alanındaki tüm aksesuar parçalarını çıkarınız.

 Çember rezistanstaki yağ kalıntılarını temizlemek için buharlı fırını

Turbo +  çalışma modunda 200 °C'de 30 dakika için ısıtınız.

“Kullanım” bölümünde belirtilen tali- matları uygulayınız.



Sıcak yüzeyler sonucu yaralanma tehlikesi.

Buharlı fırın, işletim esnasında ısınır.

Rezistanslar, fırının iç panelleri, tel raflar yanmanıza neden olabilir.

Sıcak pişirme alanında çalışırken fırın eldiveni takınız.

Rezistans ilk defa ısındığında belli bir koku oluşumu söz konusudur. Koku ve çıkabilecek buhar bir süre sonra orta- dan kalkar, koku ve buhar oluşumu, yanlış bir bağlantıya veya cihazda bir arıza olduğuna işaret etmez.

Mutfağınızı yeterli derecede havalandı- rınız.

Ayarlar tablosu

Menü öğesi Yapılabilecek ayarlar

Lisan  ... | deutsch | english | ...

Ülke

Güncel saat Gösterge

Açık* | Kapalı | Gece kapatması Saat formatı

12 sa. | 24 sa.*

Ayarla Tarih

Aydınlatma Açık

15 saniye “açık”*

Kapalı

Ekran Parlaklık

      

QuickTouch Açık | Kapalı*

Ses seviyesi Sinyal sesleri

Melodiler*       

Solo ton              

Tuş sesi

      

Karşılama melodisi Açık* | Kapalı

Birimler Ağırlık

g* | lb/oz | lb Sıcaklık

°C* | °F

Sıcak tutma Açık

Ayarlar

Menü öğesi Yapılabilecek ayarlar

Otomatik yıkama Açık*

Kapalı

Güvenlik Tuş kilidi

Açık | Kapalı*

Çalıştırma kilidi  Açık | Kapalı*

Miele@home Etkinleştir | Etkisiz kıl Bağlantı durumu Yeni kurulum Sıfırla Kurulum Uzaktan kumanda Açık*

Kapalı

Güncelleme Açık*

Kapalı Yazılım sürümü

Bayi Fuar modu

Açık | Kapalı*

Fabrika ayarları Cihaz ayarları Kişisel programlar Önerilen sıcaklıklar

* Fabrika ayarı

“Ayarlar” menüsünün görüntü- lenmesi

Diğer  | Ayarlar  menüsünde fabrika ayarlarını gereksinimlerinize göre uyarla- yarak buharlı fırınınızı kişiselleştirebilirsi- niz.

 Diğer  seçeneğine dokununuz.

 Ayarlar  seçeneğine dokununuz.

 İstediğiniz ayarı seçiniz.

Şimdi ayarları kontrol edebilir veya de- ğiştirebilirsiniz.

Ayarlar ancak herhangi bir pişirme işle- mi gerçekleşmiyorsa değiştirilebilir.

Lisan 

Ülkenizin lisanını ve ülkenizi ayarlayabi- lirsiniz.

Seçim ve onayın hemen ardından ek- randa istenen lisan görüntülenir.

Faydalı bilgi: Yanlışlıkla anlamadığınız bir lisan seçtiyseniz, sensörlü  tuşu- nu seçiniz. Tekrar Lisan  alt menüsüne ulaşmak için  sembolünü referans ola- rak alınız.

Güncel saat

Gösterge

Gücü kapalı buharlı fırın için güncel saat göstergesi türünü seçiniz:

- Açık

Güncel saat ekranda sürekli olarak görüntülenir.

Ek olarak Ekran | QuickTouch | Açık

ayarını seçerseniz, tüm sensörlü tuş- lar dokunuşa hemen tepki verir.

Ek olarak Ekran | QuickTouch | Kapalı

ayarını seçerseniz, ekranı kullanabil- mek için önce buharlı fırının gücünü açmanız gerekir.

- Kapalı

Enerji tasarrufu amacıyla ekran karar- tılır. Buharlı fırını kullanabilmek için önce fırının gücünü açmanız gerekir.

- Gece kapatması

Enerji tasarrufu amacıyla güncel saat ekranda sabah saat 5 ile gece saat 23 arasında görüntülenir. Diğer za- manlarda ekran karanlık kalır.

Saat formatı

Güncel saati 24 ya da 12 saatlik format- ta (24 sa. veya 12 sa.) görüntüleyebilirsi- niz.

Ayarlar

Ayarla

Saat ve dakika ayarı yapılır.

Bir elektrik kesintisinin ardından güncel saat tekrar görüntülenir. Güncel saat yaklaşık 150 saatlik bir süre için kayde- dilir.

Buharlı fırın Wi-Fi ağına bağlanmış ve Miele@mobile uygulamasında oturum açmışsa, güncel saat Miele@mobile uygulamasındaki ülke ayarı esas alına- rak senkronize edilir.

Tarih

Tarihi ayarlayınız.

Aydınlatma

- Açık

Fırın aydınlatması tüm pişirme işlemi boyunca açık kalır.

- 15 saniye “açık”

Fırın aydınlatması bir pişirme işlemi başladıktan 15 saniye sonra söner.

Sensörlü  tuşunu seçerek fırın ay- dınlatmasını tekrar 15 saniye için aça- bilirsiniz.

- Kapalı

Fırın aydınlatması kapalıdır. Sensörlü

 tuşunu seçerek fırın aydınlatmasını 15 saniye için açabilirsiniz.

Ekran

Parlaklık

Ekran parlaklığı bir çubuk göstergeyle gösterilir.

-        en yüksek parlaklık -       

en düşük parlaklık QuickTouch

Buharlı fırının gücü kapatıldığında sen- sörlü tuşların nasıl tepki vermesi gerekti- ğini belirleyiniz:

- Açık

Ek olarak Güncel saat | Gösterge | Açık

ya da Gece kapatması ayarını seçtiyse- niz, sensörlü tuşlar buharlı fırının gücü kapalıyken de tepki verir.

- Kapalı

Güncel saat | Gösterge ayarından ba- ğımsız olarak, sensörlü tuşlar sadece buharlı fırının gücü açıkken ve buharlı fırının gücü kapatıldıktan sonra belli bir süre için tepki verirler.

Ses seviyesi

Sinyal sesleri

Sinyal sesleri etkinleştirildiyse, ayarla- nan sıcaklığa ulaşıldıktan ve ayarlanan süre geçtikten sonra bir sinyal duyulur.

Melodiler

Bir işlemin sonunda fasılalarla birden fazla kez bir melodi duyulur.

Bu melodinin ses seviyesi bir çubuk gösterge ile gösterilir.

-       

en yüksek ses seviyesi -       

Melodi kapalı Solo ton

Bir işlemin sonunda belli bir süre boyun- ca sürekli bir sinyal duyulur.

Bu solo sesin seviyesi bir çubuk göster- ge ile gösterilir.

-               en yüksek ses seviyesi -              

en düşük ses seviyesi

Tuş sesi

Sensörlü tuşların her seçilişinde duyulan tuş sesinin seviyesi bir çubuk gösterge ile gösterilir.

-       

en yüksek ses seviyesi -       

Tuş sesi kapalı Karşılama melodisi

Açma/Kapama  tuşuna dokunuldu- ğunda duyulan melodiyi açabilir veya kapatabilirsiniz.

Birimler

Ağırlık

Otomatik programlarda gıdaların ağırlı- ğını gram (g), libre (lb/oz) veya libre/ons (lb) olarak ayarlayabilirsiniz.

Sıcaklık

Sıcaklığı Santigrat derece (°C) veya Fah- renhayt derece (°F) olarak ayarlayabilir- siniz.

Ayarlar

Sıcak tutma

Sıcak tutma fonksiyonuyla buharlı pişir- me işlemi sonlandıktan sonra pişen mal- zemeyi sıcak tutabilirsiniz. Malzeme, da- ha önce ayarlanmış bir sıcaklıkta maksi- mum 15 dakika sıcak tutulur. Cihaz ka- pağını açarak sıcak tutma evresini yarı- da kesebilirsiniz.

Bazı hassas gıdaların, özellikle de balı- ğın sıcak tutma evresinde pişmeye de- vam edebileceğini göz önünde bulun- durunuz.

- Açık

Sıcak tutma fonksiyonu açıktır. Eğer yakl. 80 °C veya üstünde bir sıcaklık- ta yemek pişiriliyorsa, bu fonksiyon yakl. 5 dakika sonra uygulanır. Yemek 70 °C'lik bir sıcaklıkla sıcak tutulur.

- Kapalı

Sıcak tutma fonksiyonu kapatılmıştır.

Buhar azaltma

Buhar azaltma fonksiyonu, cihaz kapağı açıldığında dışarıya yüksek miktarda buhar çıkmasını engeller.

- Açık

En az yakl. 80 °C'lik bir sıcaklıkta (Bu- harda pişirme) veya 80–100 °C sıcak- lıkta % 100 nemle yemek pişirildiğin- de, buhar azaltma özelliği pişirme iş- lemi sona erdikten sonra otomatik olarak etkinleşir. Ekranda Buhar azalt- ma görüntülenir.

- Kapalı

Buhar azaltma özelliği kapatılmışsa,

Sıcak tutma fonksiyonu da otomatik olarak kapatılır. Buhar azaltma özelliği kapalıyken, cihaz kapağı açıldığında dışarıya çok fazla buhar çıkar.

Önerilen sıcaklıklar

Sürekli olarak önerilenlerden farklı sı- caklıklarla çalışmanız halinde önerilen sıcaklık değerlerini değiştirmeniz man- tıklı olur.

Menü öğesini seçtiğinizde program se- çim listesi görüntülenir.

 İstediğiniz programı seçiniz.

Önerilen sıcaklık değeri ve sıcaklık de- ğerini ayarlayabileceğiniz sıcaklık aralığı görüntülenir.

 Önerilen sıcaklığı değiştiriniz.

 OK ile onaylayınız.

Booster

Booster fonksiyonu fırının hızla ısıtılması- na yarar.

- Açık

Booster fonksiyonu pişirme işleminin ön ısıtma evresinde otomatik olarak açılır. Üst ısıtma/Izgara rezistansı, hal- ka rezistans ve fan aynı anda çalışa- rak fırını ayarlanan sıcaklığa ısıtır.

- Kapalı

Booster fonksiyonu pişirme işleminin ön ısıtma evresinde kapatılır. Fırın sa- dece programa ait rezistans tarafın- dan ısıtılır.

Ayarlar

Su sertlik derecesi

Buharlı fırının sorunsuz çalışması ve ki- recinin doğru zamanda çözülmesi için, yerel su sertlik derecesi ayarlanmalıdır.

Su ne kadar sertse, buharlı fırının kireci de o kadar sık çözülmelidir.

Yetkili Su İdaresi içme suyunun yerel su sertlik derecesi hakkında size bilgi vere- bilir.

Şişelenmiş içme suyu, örneğin kaynak suyu kullanacağınızda, karbondioksitle zenginleştirilmemiş içme suyu kullanınız.

Kalsiyum içeriğine karşı gelen ayarı ger- çekleştiriniz. Kalsiyum içeriği, şişe üze- rindeki etikette mg/l Ca²⁺ veya ppm (mg Ca²⁺/l) olarak verilmiştir.

Su sertlik derecesini 1° dH ile 70° dH

arası bir değere ayarlayabilirsiniz. Su sertlik derecesi fabrikada 15° dH olarak ayarlanmıştır.

 Yerel su sertlik derecesini ayarlayınız.

 OK ile onaylayınız.

Su sertlik derece- si

Kalsiyum içeri- ği

mg/l Ca²⁺ veya ppm (mg Ca²⁺/l)

Ayar

°dH mmol/l

1 0,2 7 1

2 0,4 14 2

3 0,5 21 3

4 0,7 29 4

Su sertlik derece- si

Kalsiyum içeri- ği

mg/l Ca²⁺ veya ppm (mg Ca²⁺/l)

Ayar

°dH mmol/l

11 2,0 79 11

12 2,2 86 12

13 2,3 93 13

14 2,5 100 14

15 2,7 107 15

16 2,9 114 16

17 3,1 121 17

18 3,2 129 18

19 3,4 136 19

20 3,6 143 20

21 3,8 150 21

22 4,0 157 22

23 4,1 164 23

24 4,3 171 24

25 4,5 179 25

26 4,7 186 26

27 4,9 193 27

28 5,0 200 28

29 5,2 207 29

30 5,4 214 30

31 5,6 221 31

32 5,8 229 32

33 5,9 236 33

Otomatik yıkama

Buharlı fırının gücü kapatıldıktan sonra, buharlı bir pişirme işlemi gerçekleştiril- diyse ekranda Cihaz yıkanıyor görüntüle- nir.

Bu işlem sırasında olası yemek kalıntıları sistemden temizlenir.

Otomatik yıkama işlemini etkinleştirebilir veya etkisiz kılabilirsiniz.

Güvenlik

Tuş kilidi

Tuş kilidi bir pişirme işleminin yanlışlıkla değiştirilmesini veya sonlandırılmasını önler. Tuş kilidi etkinleştirildiğinde, Aç- ma/Kapama  tuşu haricindeki tüm sensörlü tuşlar ve ekrandaki alanlar, pi- şirme işlemi başladıktan birkaç saniye sonra kilitlenir.

- Açık

Tuş kilidi etkindir. Tuş kilidini kısa bir süre için etkisiz kılmak için sensörlü OK tuşuna en az 6 saniye boyunca dokununuz.

- Kapalı

Tuş kilidi etkisizdir. Tüm sensörlü tuş- lar seçildiklerinde hemen tepki verir.

Çalıştırma kilidi 

Çalıştırma kilidi sayesinde buharlı fırının yanlışlıkla açılması önlenir.

Çalıştırma kilidi etkinleştirildiğinde, doğ- rudan Kısa Süre Sayacı ayarı yapmaya ve MobileStart fonksiyonunu kullanma- ya devam edebilirsiniz.

Çalıştırma kilidi elektrik kesintisinden sonra da etkin kalır.

- Açık

Çalıştırma kilidi etkin. Buharlı fırını kullanabilmek için, sensörlü OK tuşu- na en az 6 saniye boyunca dokunu- nuz.

- Kapalı

Çalıştırma kilidi etkisiz. Buharlı fırını normal bir şekilde kullanabilirsiniz.

Ayarlar

Miele@home

Buharlı fırın Miele@home uyumlu ev aletlerindendir. Buharlı fırınınız fabrika- da bir Wi-Fi iletişim modülü ile donatıl- mıştır ve kablosuz iletişime uygundur.

Buharlı fırınınızı Wi-Fi ağına bağlamak için birden fazla olanağınız mevcuttur.

Buharlı fırınınızı Miele@mobile uygula- ması yardımıyla veya WPS üzerinden Wi-Fi ağınıza bağlamanızı tavsiye ede- riz.

- Etkinleştir

Bu ayar sadece Miele@home etkisiz kılındığında görülür. Wi-Fi fonksiyonu tekrar etkinleştirilir.

- Etkisiz kıl

Bu ayar sadece Miele@home etkin- leştirildiğinde görülür. Miele@home kurulu kalır, Wi-Fi fonksiyonu etkisiz kılınır.

- Bağlantı durumu

Bu ayar sadece Miele@home etkin- leştirildiğinde görülür. Ekranda Wi-Fi sinyal kalitesi, ağ adı ve IP adresi gibi bilgiler görüntülenir.

- Yeni kurulum

Bu ayar sadece bir Wi-Fi ağı kurul- duysa görülür. Fabrika ayarlarına sıfır- layıp yeni bir ağ bağlantısı kurabilirsi- niz.

- Sıfırla

Bu ayar sadece bir Wi-Fi ağı kurul- duysa görülür. Wi-Fi fonksiyonu etki- siz kılınır ve Wi-Fi ağı bağlantısı fabri- ka ayarlarına sıfırlanır. Miele@home sistemini kullanabilmek için Wi-Fi ağı- na tekrar bağlantı kurmanız gerekir.

Buharlı fırını değiştirirken veya ikinci el bir buharlı fırını işletime alırken ağ ayarlarını sıfırlayınız. Tüm kişisel veri- leri kaldırdığınızdan ve fırının eski sa- hibinin buharlı fırına erişmesinin mümkün olmadığından sadece bu şekilde emin olabilirsiniz.

- Kurulum

Bu ayar sadece Wi-Fi ağına henüz bağlantı kurulmadıysa görülür. Mie- le@home sistemini kullanabilmek için Wi-Fi ağına tekrar bağlantı kurmanız gerekir.

Uzaktan kumanda

Mobil cihazınıza Miele@mobile uygula- masını yüklediyseniz, Miele@home sis- temine sahipseniz ve uzaktan kumanda özelliğini etkinleştirdeyseniz (Açık), Mo- bileStart fonksiyonunu kullanabilir ve ör- neğin fırınınızda tamamlanmış işlemleri görüntüleyebilir veya devam etmekte olan bir pişirme işlemini sonlandırabilir- siniz.

Buharlı fırın, ağa bağlı bekleme modun- da maks. 2 W güce ihtiyaç duyar.

MobileStart özelliğinin etkinleştiril- mesi

 MobileStart özelliğini etkinleştirmek için sensörlü  tuşuna dokununuz.

Sensörlü  tuşu yanar. Artık buharlı fırı- nı Miele@mobile uygulamasıyla uzaktan kumanda edebilirsiniz.

Buharlı fırının dokunmatik ekrandan doğrudan kumandası, uygulama ile uzaktan kumanda üzerinde önceliğe sahiptir.

MobileStart, sensörlü  tuşu yandığı müddetçe kullanılabilir.

Güncelleme

Güncelleme menü öğesi sadece Mie- le@home kullanımına yönelik ön şartlar sağlandıysa görülür ve seçilebilir (bkz.

“İlk çalıştırma - Miele@home” bölümü).

RemoteUpdate özelliği ile buharlı fırınını- zın yazılımı güncellenebilir. Buharlı fırını- nız için bir güncelleme varsa, bu gün- celleme fırınınız tarafından otomatik ola- rak indirilir. Ancak otomatik olarak yük- lenmez, sizin tarafınızdan manuel olarak başlatılması gerekir.

Bir güncellemeyi yüklemeseniz de bu- harlı fırınınızı normal bir şekilde kullana- bilirsiniz. Bununla birlikte Miele, güncel- lemelerin yüklenmesini tavsiye eder.

Etkinleştirme/Etkisiz kılma

Fabrika ayarı olarak RemoteUpdate et- kindir. Mevcut güncellemeler otomatik olarak indirilir ve sizin tarafınızdan ma- nuel olarak başlatılmaları gerekir.

Güncellemelerin otomatik olarak indiril- mesini istemiyorsanız RemoteUpdate özelliğini etkisiz kılınız.

Ayarlar

RemoteUpdate özelliğinin işleyişi Bir güncellemenin içeriği ve kapsamı hakkındaki bilgiler Miele@mobile uygu- lamasında verilir.

Bir güncelleme varsa, buharlı fırınınızın ekranında bir bildirim görüntülenir.

Güncellemeyi hemen yükleyebilir veya daha sonraya erteleyebilirsiniz. Buharlı fırınının gücünü bir sonraki açışınızda soru yinelenir.

Güncellemeyi yüklemek istemiyorsanız RemoteUpdate özelliğini etkisiz kılınız.

Güncelleme birkaç dakika sürebilir.

RemoteUpdate sırasında şunlara dikkat edilmelidir:

- Bildirim almadığınız müddetçe her- hangi bir güncelleme yok demektir.

- Yüklenen bir güncelleme geri alına- maz.

- Güncelleme sırasında buharlı fırının gücünü kapatmayınız. Aksi takdirde güncelleme iptal edilir ve yüklenmez.

- Bazı yazılım güncellemeleri sadece Miele Yetkili Servisi tarafından ger- çekleştirilebilir.

Yazılım sürümü

“Yazılım sürümü” menü öğesi Miele yet- kili servisine yöneliktir. Özel kullanım için bu bilgilere ihtiyacınız yoktur.

Bayi

Bu fonksiyon bayilerin buharlı fırını, ısıt- mayı çalıştırmadan tanıtmasına olanak sağlar. Özel kullanımda bu ayara gerek yoktur.

Fuar modu

Buharlı fırını fuar modu etkinken açar- sanız, Fuar modu etkinleştirildi. Cihaz ısın- maz uyarısı görüntülenir.

- Açık

Fuar modu sensörlü OK tuşuna en az 4 saniye dokunduğunuzda etkinleşir.

- Kapalı

Fuar modu sensörlü OK tuşuna en az 4 saniye dokunduğunuzda etkisiz kılı- nır. Buharlı fırını normal bir şekilde kullanabilirsiniz.

Fabrika ayarları

- Cihaz ayarları

Tüm ayarlar fabrika ayarlarına sıfırla- nır.

- Kişisel programlar

Tüm kullanıcı programları silinir.

- Önerilen sıcaklıklar

Değiştirilmiş olan önerilen sıcaklık de- ğerleri fabrika ayarlarına sıfırlanır.

Kısa süre sayacı

Kısa süre sayacı fonksiyonu- nun kullanımı

Yumurta pişirmek gibi farklı işlemlerin takibi için kısa süre sayacını  kullana- bilirsiniz.

Kısa süre sayacını, aynı zamanda pişir- me işleminin otomatik açma kapama saatlerini ayarladıysanız da kullanabilir- siniz (ör. belli bir pişirme süresinin ardın- dan yemeğe baharat veya sıvı eklemek için hatırlatıcı olarak).

 Kısa süre sayacını en fazla 59 dakika 59 saniyeye ayarlayabilirsiniz.

Kısa süre sayacı ayarı

Ekran | QuickTouch | Kapalı ayarını seç- tiyseniz, kısa süre sayacını ayarlamak için buharlı fırının gücünü açınız. Bu durumda ilerlemekte olan kısa süre, buharlı fırının gücü kapalıyken de gös- terilir.

Örnek: Yumurta haşlamak istiyorsunuz ve 6 dakika 20 saniyelik bir kısa süre ayarlayacaksınız.

 Sensörlü  tuşunu seçiniz.

 Aynı zamanda bir pişirme işlemi de- vam ediyorsa, Kısa süre sayacı öğesini seçiniz.

Ayarla 00:00 dk. bildirimi görüntülenir.

 Gezinti bölmesi ile 06:20 ayarlayınız.

Aynı anda bir pişirme işlemi devam edi- yorsa, en alt satırda ilerlemekte olan kı- sa süre sayacı ve  görüntülenir.

Bir menü de bulunuyorsanız, kısa süre arka planda ilerler.

Kısa süre sona erdikten sonra  yanıp sönmeye başlar, süre artırılır ve bir sin- yal sesi duyulur.

 Sensörlü  tuşunu seçiniz.

 Gerekirse OK ile onaylayınız.

Sesli ve görsel sinyaller kapatılır.

Kısa süre sayacı değerinin değiştiril- mesi

  seçeneğine dokununuz.

 Aynı zamanda bir pişirme işlemi de- vam ediyorsa, Kısa süre sayacı seçene- ğine dokununuz.

 Değiştir seçeneğine dokununuz.

 OK ile onaylayınız.

Kısa Süre Sayacı görüntülenir.

 Kısa süre sayacı değerini değiştiriniz.

 OK ile onaylayınız.

Değiştirilen kısa süre sayacı değeri kay- dedilir.

Kısa süre sayacının silinmesi

  seçeneğine dokununuz.

 Aynı zamanda bir pişirme işlemi de-

Menü Önerilen de- ğer

Aralık

Programlar

Buharlı pişirme  100 °C 40–100 °C

Turbo +  160 °C 30–225 °C

Kombi pişirme 

Kombi pişirme + Turbo+  170 °C 30–225 °C

Kombi pişirme + Üst/Alt Isıtma   180 °C 30–225 °C

Kombi pişirme + Izgara   Kademe 3 Kademe 1–3

Sous-vide  65 °C 45–90 °C

Kişisel programlar 

Isıtma  130 °C 120–140 °C

Çözme  60 °C 50–60 °C

Kireç çözme 

Otomatik programlar 

Diğer 

Üst/Alt Isıtma 180 °C 30–225 °C

Yoğun pişirme 180 °C 50–225 °C

Alt ısıtma 190 °C 100–200 °C

Üst ısıtma 190 °C 100–225 °C

Büyük Izgara Kademe 3 Kademe 1–3

Ana ve alt menüler

Menü Önerilen de-

ğer

Aralık

Diğer 

Eco Buharlı pişirme 100 °C 40–100 °C

Özel uygulamalar – –

Mix & Match

Hafif haşlama – –

Konserve 90 °C 80–100 °C

Kurutma 60 °C 60–70 °C

Mayalı hamur kabartma – –

Sterilizasyon – –

Şabat programı 180 °C 30–225 °C

Kap ısıtma 50 °C 50–80 °C

Sıcak tutma 65 °C 40–100 °C

Bakım

Suda bekletme Kurutma Yıkama Ayarlar 