Yeşilköy'ün Yasayan Simgesi
ÇINAR OTEL
Yeşilköylü olup da Çınar O tel'i b ilm e y e n , tanım ayan va r mıdır!..
Yalnız Yeşilköy'ün mü, adeta İstanbul'un b ir dönem e im zasını atm ış, sim gesi olmuş
ünlü otellerinden b irid ir Çınar. Şim dilerde eski şaşaasına
g eri dönm enin hazırlıkları içinde.
■ r
Ç
ın a r Otel k u ru ld u ğ u gün d en beri Yeşilköy’ü n sim gesi. H a y d a r Ç ın a r’ın Y eşil köy'de yapım ına başladığı oteli, Tevfik E r can satın alm ış. Yıl 1958, M arm ara pırıl pırıl. Ç ın a r O tel'in p lajın d an denize g ir m enin ta d ın a doyulmuyor. Yeşilköy'de d ü zenlenen geceler hayli rağ b ette. V enedik Gecesi için u staca gondollar bile yapılıyor. Sadece Yeşilköylüler değil, İstan b u l'u n tü m seçkinlerinin eğlence m erkezi oluyor Ç ınar. Hele 70'li yıllarda açılan diskotek tü m İstan b u l gençliğinin ilgi oda ğı. P re n s e s A n n e'd en P re n s R ain ier- G race Kelly'ye k a d a r o dönem de İs ta n b u l’a gelen ü n lü kon u k lar Ç ınar'da ağırlanıyor. G alatasaraylI fu t bolcular kam p için Ç ınar'ı seçiyor. Ç ınar'ın şa şa alı günleri gerilerde kaldı, am a bugün Ç ın ar'a ye ni b ir yüz k azan d ırm a ç ab a la n var. Ç ın ar Otel Yö n etim K u ru lu B aşk an ı M u ra t E rcan an latıy o r; " Ç ın a r O tel'i gözden d ü şü re n 1973 -1975 yılları a ra sın d a y aşan an grev oldu. Yeşilköy'ün sim gesi olan otelimizi, b a şta n b aşa yeniliyoruz. Hedefimiz Ç ın a r’ı esk i g ü n le rd e k i g ü zelliğ in e, ö n em in e yeniden kavuşturm ak."ESKİ BİR ADRES
Ne yaşlar d ö kü ld ü a rd ın d a n sevgililerin. N ice aşıklar buluştu garında. Sabahları dostlar s oh be t ettiler. Tanım adan birbirlerini, selâmlaştı Yeşllköylüler.Ama ç o ğ a lın c a , ta k s ile r, a ra b a la r .vefasızlaştı m üdavim ler. Simalar
değişti, A m a sesler v e şapkalı biletçiler h e p aynı kaldı.
ANILARA AÇILAN BİR KAPI Hep zarif, h e p alımlıydı
köşkler Yeşilköy'de. Ö yle yapıldılar v e yaşadılar. N ice b a y ra m sabahları g ö rd ü , nice d o ğ u m la ra şahit oldu, sevindi. A ra d a bir sert rüzgarlar d a esti
ba hçe sind e. A m a o h e p a y a k ta
kaldı. Yemyeşil ve huzur verici, eskiyi
y aşa tan çizgileriyle.
NOSTALJİK KEYİFLER Bir zam a nlar beş altı odalı küçük bir
evd i, ö n ü n d e sandallarla gezinirlerdi.
Ç o k İnsanları ağırladı, b ü y ü d ü , koskoca bir çınar oldu. Ç o ğ u zam a n bir dost d a v e ti
y a d a bir akşamüstü sohbetiydi çe ke n insanı,
Ayrıcalık o ld u Ç ınar'a gitm ek. Yeşilköy'e farklı
bir İmza attı.
i
Barutçubaşı Konağı, Köy'ün en
eski binası olup Sultan 2. Mahmut
Sultan Abdülmecid ve Fatma
Sultan defalarca Barutçubaşı'mn
misafiri olmuştur. Bu günkü köy,
2 Mahmut devrinde,Barutçubaşı
tarafından kurulmuştur. 1977-
1878 yıllarında Osmanlı -Rus
Harbi sonunda Ayestefanos
antlaşması burada yapılmıştır.
Köy'ün tarihte ikinci defa yer ahşı
1909yıhna rastlar; Sultan 2.
Abdülhamid'i tahttan indirmek
için Meclis-i Meb'usan ile Ayan ’m
(Millet Meclisi ile Senato'nun)
Ayan Reisi (Senato başkanı)
Sadnazam Said Paşa 'mn
başkanlığında toplanması ile
olmuştur. Bu birleşik oturum, o
tarihte bir kattan ibaret olan ve
Yating Kulüp diye anılan binada
yapılmış. Bina sonradan üzerine
kat çıkılarak otele
dönüştürülmüş, 1947 senesi
sonbaharında bir gece çıkan
yangında yanmıştır. Yeşilköy 1930
yûı itibariyle Nahiye olmuştur.
Yeşilköy'de yaşamış ünlü
isimlerden bazıları şunlardır:
Vezir Köse RaifPaşa, Halid Ziya
Uşaklıgil, Servet-i Fünun sahibi
Ahmed İhsan bey, Mülkiye
Tekaüd Sandığı Nazın Nuri Bey,
Yemen Vali ve Kumandanlığı
yapmış Müşir Tatar Ahmed Fevzi
Paşa, zamammn şöhretli kadın
doktorlanndan Nureddin Bey,
Darphane Müdürü Hakkı Halid
Bey, Maarif Nazın Emrullah
Efendi, Maarif Nazın
Gelenbevizade Said Bey,
Şeyhülislam Mustafa Sabri
Efendi, Sadaret Tercümanı,
teşrifatçı Leskovikli Hayreddin
Nedim Bey ile Keçecizade İzzet
ASIM - NURHAN KOCABIYIK
Y
eşilköy'de ünlü bir adreste veünlü bir isimdeyiz. Borusan Holding Yönetim Kurulu Başka nı Asım Kocabıyık ve eşi Nurhan Ko- cabıyık'ın İstanbul Caddesindeki be yaz köşklerinin, bahçesi gözalabildiği- ne yeşil, çiçeklerle bezeli bahçeye ve masmavi bir deniz peysajına açılıyor. Asım Kocabıyık gençliğinin ilk yılla rında merhaba diyor Yeşilköy'e, dinli yoruz:" 17 yaşında, genç bir delikanlı yım. Bir akşam , babam 'Yeşilköy'de bir ev satın aldık çocuklar. Artık orada oturacağız' dedi. Çok üzüldüm. Çünkü Yeşilköy'ü İstanbul dışında küçük, sa kin, inin cinin top oynadığı bir yer olarak biliyoruz. Yeşilköy'e yerleşme fikri çok antipatik geldi. Ailece çok gidip gelmiştik yazları, ama Yeşilköylü olmak nasıl bir şeydi, bilemiyordum. Bu yüzden çok da üzülmüştüm. Taşındık, üç ay sürdü Yeşil köy'e alışmam. Üç ay sonra da vazgeçil mez bir tutku haline geldi" Asım-Nurhan Kocabıyık çifti, tam anlam ıyla Yeşilköy aşıklarından...Asım Bey'in bütün gençliği, tatlı, acı anıları, sevinçleri hep Yeşilköy'de geçmiş. Nurhan Hanım da Yeşilköy'ü eşi sa yesinde tanım ış.” Ben yalıya gelin geldim. Çocuklarım, torunlarım hep Yeşilköy do
ğumlu. Bambaşka anlam ları var benim için Yeşil köy’ün." diyor. Asım-Nurhan Kocabıyık'ın Yeşilköy'e iliş kin anılan oldukça fazla. Asım Bey kışlan 2000'e düşen nüfusunu, parke yollannı, o yollann Atatürk, Halit Ziya Uşaklıgil'i ziyaret edeceği için asfalt olduğunu, trenden inen Yeşilköylülerin ellerindeki paketleri yalılanna ka dar taşıyan Kirkor’u hiç unutamıyor. "Herkes birbirini tanırdı. Türkler, Ermeniler, Rumlar, İtalyanlar, Fran- sızlar hep birarada yaşardık. Sonra giderek Yeşilköy po püler olmaya, villalar çoğalmaya başladı. Öyle bir dö
nem geldi ki villalar yerini 5-6 katlı apartmanlara terketti. Yeşilköy'ün simgesi biz es kiler için Çınar ve Deniz Park Otel'dir. Deniz Park kötü bir şans eseri yanınca vanmız yoğumuz Çınar Otel oldu. O zamanlar evden bozma, 6-7 odalı küçücük bir oteldi.” Asım-Nurhan Kocabıyık Yeşilköy'de İstanbul Cadde-
si'nde ilk oturdukları evlerinden 1952'de daha yeni
olan 63 nolu evlerine geçmişler. 1980'de ise eski evleri nin hemen iki ev yanında daha da yeni bir yer almışlar. Halen orada oturuyorlar. Eski evlerinde de restore etti rilmiş haliyle çocukları oturuyor şimdi Kocabıyıklar'ın. Kısacası bütün Kocabıyık ailesi Yeşilköylü...
HULUSİ ■ SEMA TURGUT
H
ulusi Turgut, gazeteciliğinin yanısıra ' Güniz Sokağı', 12 Eylül
Partileri', 'Yaptırılm ayan Sa
vunmalar gibi kitaplarıyla da tanınır. Turgutlar’ın 1975’de Yeşilköy’ü seç melerinin ardında, İstanbul'da gide rek büyüyen kent sorunları var. Yeşilköy, o dönemde bu sorunların uzağında, seçkin simalann yaşadığı, şehrin gürültüsünden uzak bir görünümde. Sema Turgut, görür görmez Yeşilköy'e hayran olmuş . Kızları Hande ve Kadriye de Ye şilköy'ün nezih havasında büyü müşler. "Kızlarım için de vazge çilmez bir yer. Klüpte spor yapa biliyorlar, arkadaşlarıyla eğlene biliyorlar. Şehirden uzak olması na karşın yaşamak için çok el verişli. Hem de böyle hızla geli şip, kalabalıklaşan bir şehir de." Sema Turgut böyle dile ge
tiriyor duygularını. ABC Basın Ajansı
Genel Müdürü Hulusi Turgut, işi gereği, sık sık şehir dı- Ç’h y c r Tabi: havaalanının bu kadar yakın olması onun için büyük bir avantaj. Turgut ailesinde herkesin Yeşilköy'ü sevmesi için bir sebebi var.
T
urizmci Turgay Kıran, "hanımköylü" tabir edilenlerden; Maçkalı Turgay Bey, Feyza Hanım'la evlenince Yeşilköylü olmuş çünkü. Feyza Kı ran ın dedesinin Yeşilköy'de arsaları, Florya'da çiftli
ği varmış. Sık sık o çiftliğe gider, kalırlarmış. Flor ya'daki çiftlikte geçen dönemlerinde tanımış, sev mişler Yeşilköy'ü. Ve oradaki arsalarına ev yaptır maya karar vermişler. Feyza Hanım ın mensubu olduğu Pars ailesinin tüm fertleri Yeşilköy'de yaşı yor zaten. Fransız Filolojisi öğrencisi oldukları
günlerde tanışıp evlenen Feyza-Turgay Kıran çifti o günden beri Yeşilköy'de oturuyor. Oğullan Cenk, Yeşilköy'de doğmuş. Feyza Kıran, okula faytonla gidip geldiği günleri unutamıyor. Yeşilköy'ün ilk kapalı sineması Manuel, açık sinema Reks, Sab- riye Nacar'ın sahibi olduğu Sabina Diskotek genç kızlık döneminin en güzel anılannı çağnştı- nyor. Bugün hiçbiri yerinde değil bunlann. Her eski Yeşilköylü gibi Feyza Hanım da Röne Park'ı, Çınar O telinin diskoteğini, Rumların müzik yaptığ Bulgann Yeri ni her daim anıyor, anlatıyor. Tabii Yeşilköy'ün simgeleri olan Aş malı Deniz Feneri ve Balıkçı Hasan'ı unutma
mak lazım.
bedri
koraman
'Yeşilköy'e Gelince Kendimi Disipline E ttim "Koraman çifti 10 yıldır Yeşilköylü. Bedri Koraman'a göre Yeşilköy gerçek ten yeşil, suyu bol, havası temiz, gürül tüsü az bir yer; "İstanbul’un gecesini gündüzünü deli deli, dolu dolu yaşa dım. Yeşilköy'e gelince kendimi disipli ne ettim," diyor. Şimdi denize nazır ev
lerindeki barın köşesine oturup
yaratıyor, o çok tanıdık karikatürlerini. Ayrıca, denizden aldığı ilhamla manza ralar çiziyor, konu çalışması yapıyor ve desen boyuyor. Nil ve Bedri Koraman, Balıkçı Haşan da ve diğer bir kaç balık lokantasında balık yemeyi, bir de yeni faaliyete geçen Beşiktaş Spor Kulübü
50FAME
Tesislerine gitme yi seviyorlar. Ünlü sanatçı, oturdukları bölgenin Çiroz diye adlan dırıldığını, haftanın birkaç günü bura dan Çınar O tele kadar uzanan yolda yürüyüş yaptığını söylüyor. Koraman- lar, Yeşilköy'ü öyle seviyorlar ki kışları nı da "harikulade güzel" buluyorlar; "Yeşilköy fazla bozulmadı. Köşklerin yerine yenileri yapıldı. İstanbul'un di ğer yerleri gibi yoğun bir betonlaşma yaşanmadı.'' Nil Koraman, bozulmaya- nın sadece mimari yapı olmadığını, in san ilişkilerinin de farklı olduğunu an latıyor; "Yerli esnaf müşterisini tanır. Fırsatçılık yapmaz. Telefon edersini istediğinizi gönderirler." Bedri Kora man da Yeşilköy’de geleneklere uygun bir yaşam tarzı olduğunu, komşuluk ilişkilerinin sürdüğünü, hafta sonları piknikler yapıldığını, bazen et bazen balık geceleri düzenlendiğini, oyunlar oynandığını belirtiyor. Tek şikayeti sos yal yaşamdan uzak kalmak. Bu duru ma "biraz canı sıkılıyor."
B ir re sim Y eşilköy;
r e n k le r i, d o ğ a l
g ü ze lik le ri,
b a h ç e le ri ve
k ö şk le riy le .
B u r e sm i
ta m a m la ya n
sa n a tç ıla r
a ra sın d a B e d ri
K o ra m a n ,
M edih a Şen
S an cakoğlu ve
A ram G ü lyü z d e
b u lu n u y o r
M ED İH A ŞEN SANCAKOĞLU
A RA M GÜL YÜZ
"YeşilköyBenim Platom"
"Otuzüç yıllık sinemacı, Film Yö netmeni Aram Gülyüz, "Yeşilköy benim platom," diyor. Burada yaptığı birçok film çalışması var. Mesela Ayşecik'le, Cüneyt Arkın ve Sema Özcan'la Yeşilköy'de pla to olarak kullanılan köşklerde
çektiği filmler. Şimdi bu
köşklerden sadece biri duruyor. Tam 28 yıl önce, eşi balerin Gö nül Yaltırık'la evlenince Yeşil- köylü olan Gülyüz, Yeşilköy'ü "resim olarak çok güzel" buluyor. "Adı üzerinde yeşili bol bu sem tin," diyor. Ama artık eskisi ka dar yeşillik kalmamış. Yakındığı bir başka konu da yeni yapılan sahil yolu; Çok kötü olduğunu dü şünüyor. High School'u bitirdik ten sonra Londra'da elektronik tahsili gören, filmciliğe Kore'de askerlik yaparken tanıştığı Halit Refığ ile başlayan Aram Gülyüz
köpeği Geyşa ile Ye
şilköy sokaklarında dolaşmayı çok seviyor. Bugüne kadar çektiği, aralannda dokuz Ayşecik ile Öz- tü rk Serengil komedilerinin de bulunduğu 200 filmi ise sevmiyor. Televizyonu tercih ediyor. Çünkü kendi kişiliğine uygun; Tezcanlı Gülyüz, "Pek fazla değişmedi, bü yümedi" dediği Yeşilköy'de, flört lerle gizli gizli buluşmak için gidi len Todori’yi özlüyor. Daha doğru su Bulgar'ın Şarabı diye bilinen Todori'nin o özel şarabını. Yeşil köy'ü zaman zaman mesken tu tan daha birçok sanatçı var. Aram Gülyüz bunların adını bir çırpıda sayıveriyor; Şarkıcı Ayten Alpman, Nesrin Sipahi, Piyanist Özen Veziroğlu, sinema sanatçısı Ayşen Gruda, tiyatro sanatçıları Yıldız Kenter, Nihat Akçan ve Ali
Poyrazoglu... fame 5]
"Yeşilköy'ün Romantik Havasını seviyorum"
Suat Hayri Ürgüplünün konağıyla Yeşilköy’ü ta nıyan sanatçı 73 yılından beri burada oturuyor. Şimdilerde ise çokları gibi apartm an yaşamına alışmaya çalışıyor.
"Herkes kendi havasında herkes başka alemde" Ne de güzel yürünülür Yeşilyurt sahilinde." Bundan üç sene önce başladığı şiir yaşamına en büyük ilham kaynağı yaşadığı yer olmuş sa natçının. Sabah ve akşam lan sahilde yaptığı uzun yürüyüşler, bahçelerinden esen ıhlamur kokulan , asil havası ve mütevazi yaşam ta r zıyla biraz da olsa dünden kalan çizgileriyle Yeşilköy, Mediha Şen Sancakoğlu için başlı- başına bir tutku. Sanatçı bu tutkusunu eşi ve kızlanyla da paylaşıyor. Ve ekliyor,' Ya şamak özellikle de zarif genç kızlar yetiştir mek için bulunmaz bir yer. Şehrin içinde ama şehir hayatından oldukça uzak olan ve her köşesiyle bana değişik duygular çağnştı- ran Yeşilköy ’den asla vazgeçemem."
W T O I £
l L m J M I X / L m J L m J ' ' Con*t*»««opl. . 4 \ j \ J J Gare S a " S t9fan„M
î
'mı mm
B ir z a m a n la r k ö ş k le r s e m ti y d i Y e şilk ö y .
S o n ra z a m a n a u y d u , b ir ç o ğ u m o d e m a p a r tm a n la r a fe d a e d ild i.
Y in e d e ü ç b e ş k ö ş k tü m ih tiş a m ı v e z a r a f e tiy le d ir e n iy o r
b ö y le s i a c ım a s ız b i r b e to n la ş m a y a . Ve b u y e ş i l k ö y ü n s e m b o lü
o lm a y ı s ü r d ü r ü y o r la r
Y
eşilköy k ö şk leriy le ü n lü d ü r. B ir m e sire y eri, b ir sayfiye sem ti o la ra k geli şen Y eşilköy bu özellikle rin i k ay b etti. A rtık Y eşil köy fazlaca yeşil değil. B ü tü n İs ta n b u l'd a n old u ğ u gibi Yeşilköy'den de denizegirilem iyor. A m a g id e re k sa y ıla rı azalsa da üç beş köşk h a la ay ak ta. Y eşilköy'ün eski köşklerinin b ir bö
lü m ü resto re edilm iş. B azıları h a s re tle o n a rılm a y ı b ekliyor. B ü y ü k b ir bölüm ü ise yıkılm ış, yokolmuş. Y erlerini m odern a p a r tm a n la r a l mış.
K ö şk lerd en b iri, M u ra t C a n k a t k ö şk ü Y eşilköy m u h ta rlığ ın a k u cak açm ış. K öşkün m ü ş te m ila tın da uzu n sü re m u h ta rlık h izm etle rini y ü rü te n Yeşilköy M u h ta n Ş a b a n A car, doğm a b ü y ü m e Yeşil- köylü. U laşım ın k a ra tre n le yapıl dığı ve tre n in günde üç kez u ğ ra d ı ğı y ılla n anım sıyor; " E skiden çok ten h ay d ı köyüm üz. Beş altı yüz k i şiydik. Seçim lerde te k san d ık ta oy k u lla n ılırd ı. Y eşilk ö y 'ü n sim gesi
52FAME
olan köşklerim ize sah ip çıkam adık. Kim i b a k ım sızlık tan yok oldu, k i m i a p a r tm a n la ra feda edildi. Ş er b e tç ile r in k ö ş k ü n ü H a lis T o p rak ald ı ve y e rin e a p a r tm a n y a p tı. M u h ta rlığ ı d a y a k ın d a taşıy o ru z. Sahibi A hm et İh sa n Tokgöz, Azmi O flu o ğ lu 'n a s a tt ı b u ra y ı. M u ra t C a n k a t’a a it b u ta r ih i y a p ıd a n a y n lm a k üzüyor beni, a m a köşkün resto re edilip k o ru n acağ ın a çok se viyorum . Z a te n k aç ta n e k ö ş k ü m ü z k ald ı; İlk a k la g e le n le r, T e om an A rsay, F erid u n U zunyol, Ay şe P ars, Boynerler, K ocabıyıklar ve B ezm enler'in köşkleri."
E v et haksız değil Ş ab an Acar, ço cu kluğunun, gençliğinin d a h a doğ ru s u koca b ir ö m rü n ü n geçtiği Ye şilköy'den geriye k a la n la ra b a k tık ça içi b u rkuluyor.B ir h ü zü n resm i çiziyor ona Yeşilköy. A m a o k a d a r da k a ra m s a r o lm a m a k gerekiyor, çü nkü sa y ıla n azalsa d a k ayda de ğ e r b irk a ç k ö şk h a la a y a k ta , bu bile Yeşilköy'ü a n m a k ve a n la tm a k için yetm ez mi...
, «Mimi
t
i B ß r H W f j r
Bir deniz şarkısı çalınır uzaktan, kahkaha seslerine karışan. Tahta masalar,
mezelerle renklenir. Yeşilköy'ün sahiline kurulmuş birbirinden hoş, şenlikli balıkçı lokantaları,
meyhaneler ve dünya mutfaklarından örnekler sunan restoranlar bu sahil semtine
ayn bir tat, ayrı bir renk, ayn bir özellik katarlar.
, * .italikçi Haşan adıyla tanınıyor. V.
Yeşilköy'deki lokanta«
, ' t e k bir boş masa bulamaz
ilköy’ün simge
Y
eşilköy'ün, y aln ız Ye-şilk ö y lü le r değil b ü tü n Îs ta n b u llu la rc a
b ilin en , sev ilen sa h il ş e rid i yaz a k ş a m la n b ir B odrum resm i çi z er bu s a k in beldeye. TIepsi birb irin d en ü n lü lokanta- a rıy la yaz k ış m ü d a v im le rin i ığırlar neşe içinde..
Y eşilköy'ün en p o p ü le r lo k a n ta la rı a ra s ın d a b ir gezin ti yapalım sizlerle.
A d eta Y eşilköy'ün sim gesi h a lin e gelen B alıkçı H a sa n 'ın y erin d ey iz... H a ş a n D irid iri, n am -ı d iğ e r B alıkçı H a şa n doğm a b ü y ü m e Y eşilköylü... K endini bildi bileli balıkçılık la uğraşıyor. Taze balık, k a la m a r, ıstakoz yiyebilm ek için d e n izd e n geldiği z a m a n la rı dö rt gözle bekleyen m ü şte ri leri var. H erk es tanıyor, se viyor H asan 'ı. E h a r tık z a m an ı geldi diyerek k endine sahilde küçük b ir y er açıyor. H ani şu a y a k ü stü ta b ir
len tü rd e n . Çay, to st, m idye tava, balık, köfte ekm ek s a tı yor. Böylece m e rh a b a diyor işletm eciliğ e.,.1 9 6 0 'h y ılla rın o rta la n . H a fta a ra sı Ye- şilk ö y lü leri, h a fta sonu d a
İs ta n b u llu la rı ağ ırlıy o r.
Ü n ü giderek a rtın ca, a rtık o m inik yeri büyütm e gere ğini duyuyor. S alaş, ta h ta m a sa lı k ü çü k b ir lo k a n ta açıyor. T abii a ç a r açm az da m üdavim lerle dolup t a şıyor H a ş a n ın yeri. O sa laş lo k a n ta on yıl k a d a r id a re ediyor. A rta n ü n ü ve m ü şterileri onu m ek a nını büyütm eye zorluyor. İlk göz a ğ n sı o salaş ye rin i yık ıp y e rin e d a h a büyük, d a h a şık yeni bir lo k an ta açıyor. H ikayesi
kısaca böyle Balıkçı H a şa n ın . Öğle ya d a ak şam ne zam an gitseniz b ir te k boş m asa bulam azsınız. B unun s im eskiliğinde, m u tfağ ın ın ve se r v isin in m ü k e m m e lliğ in d e y a tıy o r kuşkusuz. 'E n iyi lak erd ay ı ben y a parım ' diye de altın ı çiziyor. "Deniz m ah su llerin d e de ü stü m ü ze yoktur. Çok lezzetli ve taze dir herşeyim iz'
diye de ekliyor.
Y eşilköy'ün b ir b aşk a ü n lü ismi de M ü n ir B a y g ın ın k u rd u ğ u M a rm it G o u rm e t H ouse. 1943’de k u r u la n M arm it seçkin isim lerin, işad a m la rın ın ve u lu sla ra ra sı m utfağı tercih e d e n le rin u ğ ra k y eri . M ü n irB ay - gın'm açtığı M arm it'i şim dilerde oğ
lu S e rd a r Baygın işletiyor.
S e rd a r Bey değişikliği seviyor. Bu özelliği M arm it'e de y an sım ış. H er yıl d ü n y a m u tfa k la rın d a n a d a p ta s yonlar yapıyor. 1.5 yİ d ır d a M eksika m u tfa ğ ın ı su n u y o r m ü ş te rile rin e .. M ü şte rile ri ise p ek değişm iyor. Yüzde 80'i Yeşilköy dışın d an . "Mü davim lerim iz bu ray ı kendi evleri gi bi b e n im s e m iş le rd ir. B ize b ir kez gelen b ir d a h a vazgeçemez. Çok gü zel g ru b u m u z var. A slına b a k a rs a nız fazla d a adım ızı d u y u rm a k iste m iyoruz. Spesiyalitelerim iz a ra s ın da, Şili fasulyesi, yufkalı et, smoke s te a k ve zencefilli ta v u ğ u say ab ili rim." diyor. S erd ar Baygın.
Ü çü n cü d u ra ğ ım ız so k ak m ey h aneleri... Y eşilköy'ün a ra so k ak la rın d a 1970'li y ılla rd a n bu y a n a fa aliyette olan sokak m eyhaneleri, ti pik B odrum m a n z a ra s ı çiziyor Ye şilköy s o k a k la rın a . A k şa m ü s tle ri b u zlu ra k ıla r, balık lı so fra la ra şen k a h k a h a la r d a g ecen in a la c a s ın a karışıyor. M üdavim leri ise Yeşilköy sakinleri, en çok d a jokerler. Yeşil köy'e a p a y rı b ir h a v a , şe n lik k a tı yorlar.
K ısa c a sı Y eşilköy geceleri b ir b a şk a yaşanıyor Yeşilköy'de...
Y e ş ily u r t'ta , Ç ın a r O teli'n in k a r ş ıs ın d a , y a b a n c ıla r ın g ö z ü n d e n
k a ç a n a m a b ü tü n Y e şilk ö y lü le r'in a n ıla r ıy la d o lu b i r fu tb o l sa h a s ı var.
70
'li
y ılla r d a , b u sa h a d a , ş ö h r e tli fu tb o lc u la r ın d a y e r a ld ığ ı f u tb o l tu rn u v a la r ı
d ü z e n le n ir d i. Y e ş ilk ö y g e n ç liğ i iç in b i r ş e n lik y e r i o la n fu tb o l s a h a sı a r t ı k y a l n ı z
v e h ü zü n lü . O y ılla r d a tu r n u v a la r a k a tılm ış ü n lü is im le r d e n G ö k m en , C ü n e y t,
M ü fit v e Ç illi M e h m e t, F a m e ile a n ıla r a d ö n d ü le r.
Çilli Mehmet, Müfit, Gökmen ve Cüneyt.
B
ugün yaşları 35-40 civarında olanlar için Yeşilyurt'un bir özelliği var: Ç ınar O teli'nin k arşısın d ak i sah ad a 1970'li yıllarda yapılan futbol tu rn u vaları. GalatasaraylI futbolcu lar o yıllarda, Çınar Otel'de kamp yapıyorlar. Ve Yeşilyurtlu genç lerle söz konusu sahada oynanan tu r n u v alar düzenliyorlar. Kimler yok ki G alatasaraylI futbolcular arasın d a; Gökmen Özdenak, M ehm et Özgül (nam-ı diğer Çilli Mehmet), Müfit Er- kasap bu isimlerden yalnızca üçü. Bu günün ünlü futbolcusu, doğma büyüme Yeşilyurtlu Cüneyt Tanm an ise o ta rih te henüz yeni yetişen bir genç. Futbolu çok seviyor, G ökm enden imza alan gençlerden biri de o. Zaten Yeşilköy'ün, Yeşilyurt’un tüm gençlerinin hayali bu tu rn u v a la rd a oynayabilm ek. Sem tin genç kızlan ise onlan seyretmeye geli yor. Genç kızlar, ünlü futbolculara hay ran, delikanlılar kızlann gözüne girme çabasında. O kadar çok anı var ki anla tılacak; Gökmen, o cıvıl cıvıl yaz günle rini, Çınar Otel'de müzik yapan Ferdi Özbeğen'i, dibindeki ta ş la r bile görünen denize dalıp düşen kolyeleri çı-
kartm alannı unutamıyor. Mehmet, Ba- kırköylü am a; "G alatasaray'ın kam p kurduğu dönemlerde her gün buraday dım," dediği Yeşilyurt'u bir başka anı yor, bir başka seviyor. Müfit, zaten Ye şilyurtlu bir eş seçmiş kendine. Onların dilinde Yeşilyurt hep " İs ta n b u l’un en güzel sayfiye yeri."
Yeşilköy kulüplerin en bol olduğu
semtlerden biri.Yeşilköy Tenis Kulübü'nden Avcılık
ve Atıcılık Kulübü 'ne kadar ne tür kulüp
ararsanız hepsi mevcut Yeşilköy'de. Biz bunlardan
biri eski biri yeni, ama ikisi de ünlü
iki kulübe konuk olduk. Yeşilyurt Spor Kulübü ve
BJK Sosyal Tesisleri...
BJK Sosyal Tesisleri
S
on iki yıldır üstüste kazandığı şampiyonluklarla taraftarlarının gurur kaynağı olan Beşiktaş Spor Kulübünün Sosyal Tesisleri, Yeşilköy'de, 1991 yılı sonunda hizmete açıldı. Şimdi 12 dönümlük arazi üzerinde büyük yüzme havu zu, jimnastik salonu, gece kulübü, iki lokantası, barı, cafesi, kumarhanesi ve iki lokantasıyla üyelerine hizmet veriyor. Üç tenis kortu ile kapalı yüzme havuzu da devreye girmek üzere. Beşiktaş Jimnastik Kulübü Başkanı Süleyman Seba'nın 4 ya şından beri tüm hayatı Beşiktaş çevresinde geçmiş. Kabataş Lisesini bitirmiş. Kabataş'ta futbol oynarken 1943-44 sezo nunda Beşiktaş'a geçmiş. BJKde 54'den beri değişikgörevler alan Seba,
Süleym an Seba
1984’den
bu yana kulüp başkanı. Başkanlığa beş kez seçilen
Süleyman Seba, "en parasız başkan" diye adlandırılıyor. Yö netim Kurulu toplantılarının da yapılacağı tesisin bazı sorun ları olduğunu, sezon bitiminde bu sorunlarla ilgileneceklerini söyleyen Seba, başka projelerinin de olduğunu anlatıyor; Bun lardan en önemlisi ise yabancı dille eğitim yapan ve öğrencile rin sporla uğraşmasına imkan tanıyan bir kolej fikri.
Yeşilyurt Spor Kulübü
.«BsgşSsSSSS?®“ '
B
aşkanlığını Rasim Engindeniz'in yaptığı YeşilyurtSpor Kulübü faaliyetlerine 1956 yılında başlamış. İlk kez, Yeşilyurt çarşısında bir bodrum katında "Yeşilyurt Deniz Kulübü" adıyla kurulan kulübün Ye şilyurt Spor Kulübünün deniz sporlarıyla başlayan et kinlikleri, yıllar içinde kademe kademe büyümüş.
Şimdi beş dalda federe olarak çalışmalarını sürdürü yor; Atletizm, yelken, basketbol, voleybol, tenis. Diğer sportif etkinlikler ise; jimnastik, hentbol, yüzme, su
topu, sörf, masa tenisi, bisiklet ve okçuluk. Kulübün içinde ayrıca spor yapmaya m üsait yarım olimpik yüzme havuzu ve tenis kortları bulunuyor. Bu tarihi otuzbeş yılı geçkin kulübün kurucuları arasında Fu at Bezmen, Suat Hayri Ürgüplü, Muammer Karaca gibi isimler var. Ülke sporuna binin üzerinde lisans lı sporcu yetiştiren Yeşilyurt Spor Kulübü, bünye sinden yetişen ünlü isimlerden bazılan; Nuri Yol daş, Kerem Ersü, Ahmet Birkan, Yasemin Üstün-
dağ, Filiz Bayram ve Murat Şener. Aynca her yıl lisanslı sporculann dışında, tam ve yanm gün yaz okullannda spora yeni başlayan 6-12 yaş grubu çocuklan yetiştiriyor. Kulüp, yaz okullannda ye ni nesile sporun temeli olan saygı-sevgi bilgi ve beceri kazandırmanın yanında müzik, lisan, re
sim, satranç gibi eğitsel çalışmalar da yaptınyor.
60 FAME
Kişisel Arşivlerde İstanbul Belleği Taha Toros Arşivi
