B.10. Herbir tesisin faaliyeti sırasında oluşacak koku problemine karşı alınacak önlemler (koku

uzaklık ve meteorolojik veriler dikkate alınarak irdelenmeli)

Söz konusu tesis için 03.07.2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliği Yönetmeliği ve 13.04.2012 tarih ve 28263 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliği Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliğinden 19. Grup Tesisler Bölümünün yürürlükten kaldırılmıştır. bu sebepten dolayı kümeslerden meydana gelen koku emisyonu ile ilgili herhangi bir değerlendirme yapılamamaktaydı.

19.07.2013 tarih ve 28712 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan "Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmelik"in yürürlüğe girmiştir. Bu sebepten dolayı Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmelik hükümleri kapsamında proje konusu faaliyetin işletme aşamasında meydana gelecek koku emisyonu için aşağıdaki değerlendirmeler yapılmıştır.

Tesisin işletme aşamasında koku oluşumu söz konusudur. Kümeslerde oluşacak koku genellikle hayvan altlıklarının belirli periyotlarda değiştirilmemesi, kümeslerde yapılan temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinin titizlikle yapılmaması ve kümes havalandırma sistemlerinin yeterli miktarda ve uygun düzende bulunmaması sonucu oluşmaktadır.

137

Söz konusu tavuk kümesleri en son teknoloji ve gelişim takip edilerek dizayn edilecektir. Tesiste kümeslerin boşalması periyodunda düzenli bir şekilde temizlik ve dezenfeksiyon işlemi yapılacaktır.

Mevcut kümeslerin havalandırma fanlarının çıkışları 3 tarafı olmak üzere kapalı durumdadır. Fanların alt kısımlarında ise su havuzları bulunmamaktadır.

Tesisin kapasite artırımı sonrasında kümes fanlarının ön kısımları oda şeklinde tamamen duvar ile kapanacaktır. Hava çıkışı inşa edilecek baca vasıtası ile sağlanacaktır.

Oda şeklinde kapatılan fanların üst kısımlarına su fıskiyeleri inşa edilecektir. Bu sayede kümeslerden çıkan kokulu hava su ile temas ettirilecektir. Su ile temas eden arıtılmış hava baca vasıtası ile atmosfere verilecektir.

Şekil 59’da sunulan grafikte görüleceği üzere canlı kümes hayvanı kütlesine göre oluşacak koku 500 metre sonra etkisini kaybetmektedir.

Tesiste 1 dönemde 170.000 adet etlik piliç yetiştirilecektir. Bu durumda Tablo 14’te verilen değerler dikkate alınarak; bir tavuk için ortalama münferit hayvan kütlesi 0,0024 GV alındığında;

170.000 adet / dönem x 0,0024 = 408 GV olacaktır.

Şekil 60. Asgari Mesafe Eğrisi

138

Ortaya çıkan 408 GV değeri Şekil 4‘te sunulan grafikte eşleştirildiğinde tesisin asgari mesafesi, ortalama 390 metre olarak çıkmaktadır.

Proje alanına en yakın yerleşim yeri 575 metre uzaklıkta yer alan Hacetler Köyü’ne bağlı konutlardır. Söz konusu tesis kapsamında meydana gelecek koku emisyonu "Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmelik" hükümleri doğrultusunda yapılan değerlendirmeler sonucunda koku emisyonu 390 metre mesafeden sonra etkisini kaybetmektedir. Bu sebepten dolayı tesisin işletme aşamasında meydana gelecek koku emisyonundan en yakın yerleşim biriminin olumsuz etkilenmesi beklenmemektedir.

Koku Emisyonuna Karşı Alınacak Önlemler

Proje konusu tesiste de; tavuk yetiştirme tesislerinde en önemli çevresel etkilerden biri olan koku oluşumu söz konusudur. Kümeslerde oluşacak koku genellikle hayvan altlıklarının belirli periyotlarda değiştirilmemesi, kümeslerde yapılan temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinin titizlikle yapılmaması ve kümes havalandırma sistemlerinin yeterli miktarda ve uygun düzende bulunmaması sonucu oluşmaktadır.

Söz konusu tavuk kümesleri en son teknoloji ve gelişim takip edilerek dizayn edilecektir. Tesiste kümeslerin boşalması periyodunda düzenli bir şekilde temizlik ve dezenfeksiyon işlemi yapılacaktır.

Tesiste meydana gelecek kokunun önlenmesi için aşağıdaki önlemler alınacaktır.

- Uygun kümes koşulları sağlanacaktır.

- Tam bir temizlik ve kuruluk sağlanacaktır.

- Kümeslere uygun havalandırma sistemleri kurulacaktır.

- Nem tutmayan zemin kaplamaları kullanılacaktır.

- Hayvanlardan ve hayvansal ürünlerden insan ve hayvanlara geçebilen hastalıklardan korunmak amaçlı bulaşıcı hayvan hastalıkları ile mücadele amacıyla işletmede haşere, kemirici ve diğer zararlılara karşı gerekli önemlerin alınması hususunda Biyosidal Ürün Uygulama İzin Belgeli İşletmelere ilaç uygulamaları yaptırılacaktır.

Mevcut kümeslerin havalandırma fanlarının çıkışları 3 tarafı olmak üzere kapalı durumdadır. Fanların alt kısımlarında ise su havuzları bulunmamaktadır.

Tesisin kapasite artırımı sonrasında kümes fanlarının ön kısımları oda şeklinde tamamen duvar ile kapanacaktır. Hava çıkışı inşa edilecek baca vasıtası ile sağlanacaktır.

Oda şeklinde kapatılan fanların üst kısımlarına su fıskiyeleri inşa edilecektir. Bu sayede kümeslerden çıkan kokulu hava su ile temas ettirilecektir. Su ile temas eden arıtılmış hava baca vasıtası ile atmosfere verilecektir.

Yukarıdaki önlemlerin yanı sıra koku oluşum riskini en aza indirgemek amaçlı hâkim rüzgâr yönü, yerleşim birimi yönü ve havalandırma çıkış yönü de dikkate alınarak kümes yapılacaktır.

Proje konusu tesiste fan yönleri meteorolojik parametreler (rüzgar yön, hız) vs.

hususlar dikkate alınarak belirlenecektir. Tesis alanının bulunduğu Bolu ilinde hakim rüzgar yönü SSW (güney ve güneybatı) dir. Proje alanınd yer alan ve inşa edilecek kümeslerin fan yönleri doğu yönüne bakmaktadır. En yakın yapı ise proje alanının 575 m güneybatısında yer almaktadır. Hakim rüzgar yönüne bakıldığında ve raporda emisyon ile ilgili tüm belirtilen tüm tedbirler alındığı durumda en yakın yerleşim alanının koku emisyonundan olumsuz etkilenmesi beklenmemektedir.

139

Projenin işletme aşamasında 19/07/2013 tarih ve 28712 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan "Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmelik" hükümlerine titizlikle uyulacak olup bu yönetmelikte belirtilen tüm önlemler alınacaktır.

III. B.11. Proje kapsamında hijyenin sağlanması için ne gibi işlemlerin yapıldığı,