Üniversitemizdeki yemek hizmeti verilen tüm birimlerin hizmet aşamasındaki sorunlarına
destek olmak ve iş akışının takibini yapmak.,
Öğrenci ve personelin temiz ve hijyen kurallarına uygun mekanlarda, sağlıklı öğle ve akşam
yemeği hizmeti almasını sağlamak.
Aylık yemek listelerini, öğrencilerimizin kalori ihtiyaçlarını, mevsimsel değişiklikleri ve
gıdaların birbiriyle uyumunu göz önüne alarak hazırlamak.
Yemek hizmetinin devamlılığı için gereken gıda maddelerinin ve diğer malzemelerin
taleplerini yapmak.
Uhdesinde bulunan personel ile gelen malzemelerin uygun koşullarda hazırlanmasını ve
sunulmasını sağlayacak organizasyonu gerçekleştirmek.
İdarenin ve diğer birimlerin her türlü sosyal aktivitelerine katkı vermek.
Yemek fiyatlarının, resmi gazetede yayınlanan memurların ek göstergelerine göre
düzenlenen taban fiyatları diğer üniversitelerin fiyatları ve bir öğün maliyeti göz önüne
alınarak tespit edilip, Üniversite Yönetim Kuruluna sunmak, kabul edilen fiyatları
Uygulamak yemek ödemelerini ve yemek kartı satışlarında elde edilen gelirlerin Strateji
Geliştirme Dairesi hesabına yatırılmasını sağlamak.
İhale ile firmaya verilen mutfak ve yemekhanelerin kontrol teşkilatı üyesi olarak denetimini
ve aylık gelen evrakların kontrolünü yapmak.
Her sene Öğle Yemeği Yardımı Verilmesine Dair Yönergeye göre, Fakülte ve
Yüksekokulların “Yemek Yardımından Faydalanacak Öğrencileri Belirleme Komisyonu”
Üniversite Yönetim Kurulu’nca belirlenen oranda, maddi imkanları yeterli olmayan öncelikle
başarılı öğrencilerimize yıl boyunca ücretsiz yemek hizmeti sunmak.
Personelin mesai, izin vb. durumlarını takip etmek.
Beslenme Hizmetleri bünyesinde hizmet veren yemekhanelerde kullanılmakta olan
turnikelerin düzenli çalışmasını sağlamak ve hesaplarının kontrolünü yapmak.
Yemek Hizmeti verilen birimlerde muayene kabul komisyonlarının kurulmasını sağlamak,
görevlerini yerine getirmek için gerekli önlemleri almak.
Daire Başkanının vereceği diğer görevleri yapmak.
HAZIRLAYAN ONAYLAYAN
Prof. Dr. Mustafa ÇİÇEKLER Yönetim Temsilcisi
GÖREV TANIMI FORMU
BİRİM ADI : Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı ALT BİRİM ADI : Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü
İŞ ÜNVANI : Şube Müdürü
EN YAKIN
YÖNETİCİLERİ : Şef ALTINDAKİ İŞ
UNVANLARI : Birim Personeli ÜNVANI:
Şube Müdürü
ÇALIŞTIĞI BÖLÜM:
Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü BAĞLI OLDUĞU KIŞI / KURUL : Daire Başkanı
KENDISINE BAĞLI KADROLAR : Şef, Memur, Bilg. İşl.
GÖREVDE OLMADIĞI ZAMAN YERINI ALACAK KIŞI /YETKILERI : Şef / Şube Müdürüne ait yetkiler
ÇALIŞMA KOŞULLARI:
Çalışma saatleri: 08:00-17:00
TEMEL GÖREV VE SORUMLULUKLARI:
Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Birimlerinin Çalışma Usul Ve Esasları Hakkında Yönetmelik’te yer alan görevlerden Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü uhdesine verilenlerin mevzuata uygun, tam, zamanında ve doğru olarak yerine getirmek/getirilmesini sağlamak,
Üniversitemiz öğrencileri ve personelinin beslenme hizmetine yönelik iş ve işlemlerin yürütülmesi,
İlgili mevzuat değişikliklerini takip ederek Daire Başkanını bilgilendirmek ve personele gerekli açıklamalarda bulunmak,
Şube Müdürlüğüne ilişkin her türlü bilginin her an kullanabilecek durumda tam, doğru ve güncel olarak tutulmasını sağlamak,
Şube Müdürlüğünde kullanılan bütün büro makineleri ve demirbaşları her türlü hasara karşı korunması için gerekli tedbirleri almak, şubesinde mevcut araç, gereç ve her türlü malzemenin yerinde ve ekonomik kullanılmasını sağlamak,
Şubenin çalışma düzeni ile ilgili değişiklikler konusunda Daire Başkanına öneride bulunmak, uygulamada görülen aksaklık ve sorunları giderici önlemleri almak ve yetkisi dışında olanlar için Daire Başkanına önerilerde bulunmak,
Birim personelinin tayin, nakil, asalet onayı ve diğer özlük hakları ile eğitim gereksinimine ilişkin Daire Başkanına görüş ve önerilerini sunmak,
Personele iş vermek, yaptıkları işleri denetlemek, gerektiğinde uyarmak, bilgi ve rapor istemek,
Kendisi de dâhil olmak üzere, personelinin herhangi bir nedenle, işyerinden kısa veya uzun süreli olarak ayrılması halinde, kimlerin söz konusu işleri yapacaklarını belirlemek ve Daire Başkanına teklif etmek/bildirmek,
Şubede disiplinli bir çalışma ortamı yaratmak,
Şubenin çalışma programını hazırlamak, Daire Başkanına sunmak ve uygulamak,
Şube memurları arasında görev bölümü yaparak, uyum ve işbirliği içinde çalışmalarını “Resmî Yazışmalarda Uygulanacak Esas ve Usuller Hakkında Yönetmelik” hükümlerine uygun olarak hazırlatmak, paraflamak ve Daire Başkanının imza ya da parafına sunmak, sağlamak ve çalışmalarını izlemek, denetlemek,
Daire Başkanı tarafından şube müdürlüğüne havale edilen yazı, tutanak ve formları teslim almak,
Şube yazışmalarını, Başbakanlığın 2004/29 sayılı Genelgesi ile yürürlüğe konulan “Resmî Yazışmalarda Uygulanacak Esas ve Usuller Hakkında Yönetmelik” hükümlerine uygun olarak hazırlatmak, paraflamak ve Daire Başkanının imza ya da parafına sunmak,
Birim personelini sevk ve idare etmek,
Mevzuata aykırı faaliyetleri önlemek,
Personelin mesaiye devamlarını kontrol etmek,
Birim personelinin yıllık izin takvimi planlamasını yaparak Başkan’ın onayına sunmak,
Birim personeline saatlik izinler vermek,
Gereken durumlarda ilgili mevzuata göre personele disiplin cezası verilmesini Daire Başkanına teklif etmek,
Daire Başkanının vereceği diğer iş ve işlemleri yapmak,
Verilen görev ve yetkilerin kullanılmasından Daire Başkanına karşı sorumludur.
TEMEL GÖREV VE SORUMLULUKLARI:
Yükseköğretim Kurumları, Mediko-Sosyal Sağlık, Kültür ve Spor İşleri Dairesi Uygulama Yönetmeliği 2547 sayılı Kanun’un 2880 sayılı kanunla 46. ve 47. maddelerinde yer alan
görevlerin mevzuata uygun, tam, zamanında ve doğru olarak yerine getirmek/getirilmesini Sağlamak, Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü işleyişinin, çalışma düzeninin sevk ve idaresi.
BU IŞTE ÇALIŞACAK KIŞIDE ARANAN NITELIKLER
Yükseköğretim Üst Kuruluşları İle Yükseköğretim Kurumları Personeli Görevde Yükselme Ve Unvan Değişikliği Yönetmeliği (md.7/a)
EĞİTİM SEVİYESİ VE KONUSU :
TECRÜBE VE KONUSU :
ÖZEL İHTISAS VE SERTIFIKA :
YABANCI DIL BILGISI VE DÜZEYI :
İŞIN GEREKTIRDIĞI ÖZELLIKLER, FIZIKSEL VE MENTAL YETENEKLER:
KULLANILMASI GEREKEN PROGRAM, CIHAZ VE EKIPMANLAR:
Tüm Büro Cihazları (Bilgisayar vb.), Office Programları, Personel Otomasyon Programı ALMASI GEREKLI EĞITIMLER:
HAZIRLAYAN ONAYLAYAN
Prof. Dr. Mustafa ÇİÇEKLER Yönetim Temsilcisi
GÖREV TANIMI FORMU
BİRİM ADI : Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı ALT BİRİM ADI : Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü
İŞ ÜNVANI : Şef
EN YAKIN
YÖNETİCİLERİ : -- ALTINDAKİ İŞ
UNVANLARI : Birim Personeli ÜNVANI:
Şef
ÇALIŞTIĞI BÖLÜM:
Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü BAĞLI OLDUĞU KIŞI / KURUL : Şube Müdürü
KENDISINE BAĞLI KADROLAR : Memur, Bilg. İşl.
GÖREVDE OLMADIĞI ZAMAN YERINI ALACAK KIŞI /YETKILERI : Memur, Bilg. İşl.
ÇALIŞMA KOŞULLARI:
Çalışma saatleri: 08:00-17:00
TEMEL GÖREV VE SORUMLULUKLARI:
Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Birimlerinin Çalışma Usul Ve Esasları Hakkında Yönetmelik’te yer alan görevlerden Beslenme Müdürlüğü uhdesine verilenlerin mevzuata uygun, tam, zamanında ve doğru olarak yerine getirmek ve yerine getirilmesini sağlamak,
İlgili mevzuat değişikliklerini takip ederek, Şube Müdürünü bilgilendirmek,
Şube Müdürlüğüne ilişkin her türlü bilgiyi her an kullanabilecek durumda tam, doğru ve güncel olarak tutmak,
Şube Müdürlüğünde kullanılan bütün büro makineleri ve demirbaşların her türlü hasara karşı korunması için Şube Müdürüne önerilerde bulunmak, alınan tedbirleri uygulamak, şubede mevcut araç, gereç ve her türlü malzemeyi yerinde ve ekonomik kullanmak ve kullandırmak,
Şubenin çalışma düzenine ilişkin değişiklikler ile uygulamada görülen aksaklık ve sorunları giderici önlemler hususunda Şube Müdürüne önerilerde bulunmak,
Personelin işbaşında yetiştirilmesini sağlamak üzere işlerin yapılış yöntemlerini ve diğer faaliyetlerle ilişkilerini açıklamak,
Personele verilen işleri takip ederek Şube Müdürüne bilgi vermek,
Şubesi ile ilgili seminer, konferans ve kongre gibi etkinlikleri takip etmek ve katılım konusunda Şube Müdürüne teklifte bulunmak,
Şubede disiplinli bir çalışma ortamının yapılması hususunda alınan tedbirleri uygulamak ve uygulatmak,
Şubenin çalışma programı hazırlıklarında Şube Müdürüne önerilerde bulunmak ve hazırlanan programı uygulamak ve uygulatmak,
Birim Müdürü tarafından havale edilen yazı, tutanak ve formların gereğini yapmak ya da yaptırmak,
Birim Müdürlüğüne gelen ve giden evrakı standart dosya planına göre dosyalamak ve dosyalatmak,
Birim Personelini sevk ve idaresi hususunda Şube Müdürüne yardımcı olmak,
Mevzuata aykırı faaliyetleri önlemek,
Birim Müdürünün vereceği diğer iş ve işlemleri yapmak,
Verilen görev ve yetkilerin kullanılmasından Şube Müdürüne karşı sorumludur.
BU IŞTE ÇALIŞACAK KIŞIDE ARANAN NITELIKLER EĞİTİM SEVİYESİ VE KONUSU :
TECRÜBE VE KONUSU :
Yükseköğretim Üst Kuruluşları İle Yükseköğretim Kurumları Personeli Görevde Yükselme Ve Unvan Değişikliği Yönetmeliği (md.7/c)
ÖZEL İHTISAS VE SERTIFIKA :
YABANCI DIL BILGISI VE DÜZEYI :
İŞIN GEREKTIRDIĞI ÖZELLIKLER, FIZIKSEL VE MENTAL YETENEKLER:
KULLANILMASI GEREKEN PROGRAM, CIHAZ VE EKIPMANLAR:
Tüm Büro Cihazları (Bilgisayar vb.), Office Programları, Personel Otomasyon Programı ALMASI GEREKLI EĞITIMLER:
HAZIRLAYAN ONAYLAYAN
Prof. Dr. Mustafa ÇİÇEKLER Yönetim Temsilcisi
GÖREV TANIMI FORMU
BİRİM ADI : Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı ALT BİRİM ADI : Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü
İŞ ÜNVANI : Diyetisyen
EN YAKIN
YÖNETİCİLERİ : -- ALTINDAKİ İŞ
UNVANLARI : Birim Personeli
ÜNVANI:
Diyetisyen
ÇALIŞTIĞI BÖLÜM:
Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü BAĞLI OLDUĞU KIŞI / KURUL : Şube Müdürü
KENDISINE BAĞLI KADROLAR :
GÖREVDE OLMADIĞI ZAMAN YERINI ALACAK KIŞI /YETKILERI : Memur, Bilg. İşl.
ÇALIŞMA KOŞULLARI:
Çalışma saatleri: 08:00-17:00
TEMEL GÖREV VE SORUMLULUKLARI:
Kendisine verilen görevleri en iyi şekilde, zamanında yapar ve Şube Müdürü ile koordineli çalışır,
Kurum ihtiyaçlarını göz önünde tutarak bir hizmet programı hazırlar, bunun uygulanmasını ve yürütülmesini sağlar,
Yemeklerin besin değerlerinin yeterli ve dengeli olmasını sağlar,
Mutfak, yemekhane ve ambar hizmetlerinin düzenli ve verimli bir şekilde yürütülmesini sağlar,
Gıda maddelerinin sağlık şartlarına uygunluğunu kontrol eder,
Mutfağın temizlik ve düzenini, mutfak personelinin sağlık kurallarına uymasını, yiyeceklerin hijyen kurallarına uygun lezzet ve besin değerlerinden kayba uğramadan pişirilmesini sağlar ve dağıtımını kontrol eder,
Hazır veya henüz pişmemiş yiyeceklerin hijyen standartlarına uygun olarak saklanmasını sağlar ve denetlemesini yapar,
Günlük yemek listelerinde gerektiğinde günün şartlarına uygun düzeltmeler yapar,
Uygun görüldüğü takdirde, beslenme ile ilgili seminer, konferans vb. bilimsel ve eğitim toplantılarına katılır,
Günlük Menüde kullanılan yemek malzemelerinin numunelerini 24 saat uygun koşulda muhafaza edilmesini sağlar,
Diyetisyen, Şube Müdürüne karşı sorumludur,
Görevli personelin periyodik sağlık muayenelerinin yaptırılması ve takibi işlemlerini yürütür,
Menü planlamasını depo mevcutları ve ihale edilen miktarlara göre düzenler, bu konuda ambar memuru ile koordineli olarak çalışır,
Günlük servise sunulan yemeklerden usulüne uygun olarak numune alınmasını ve uygun koşullarda saklanmasını koordine eder.
BU IŞTE ÇALIŞACAK KIŞIDE ARANAN NITELIKLER EĞİTİM SEVİYESİ VE KONUSU :
TECRÜBE VE KONUSU :
ÖZEL İHTISAS VE SERTIFIKA :
YABANCI DIL BILGISI VE DÜZEYI :
İŞIN GEREKTIRDIĞI ÖZELLIKLER, FIZIKSEL VE MENTAL YETENEKLER:
KULLANILMASI GEREKEN PROGRAM, CIHAZ VE EKIPMANLAR:
ALMASI GEREKLI EĞITIMLER:
HAZIRLAYAN ONAYLAYAN
Prof. Dr. Mustafa ÇİÇEKLER Yönetim Temsilcisi
GÖREV TANIMI FORMU
BİRİM ADI : Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı ALT BİRİM ADI : Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü İŞ ÜNVANI : Bilgisayar İşletmeni
EN YAKIN
YÖNETİCİLERİ : --- ALTINDAKİ İŞ
UNVANLARI : ---
ÜNVANI :
Bilgisayar İşletmeni ÇALIŞTIĞI BÖLÜM:
Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü BAĞLI OLDUĞU KIŞI / KURUL:
Şube Müdürü
KENDISINE BAĞLI KADROLAR: -
GÖREVDE OLMADIĞI ZAMAN YERINI ALACAK KIŞI:
Memur
ÇALIŞMA KOŞULLARI:
Çalışma saatleri: 08:00-17:00
TEMEL GÖREV VE SORUMLULUKLARI:
Birimde yürütülen görevlere ait tüm yazışmaları yapmak,
Görevi kapsamındaki her türlü bilgiyi her an kullanabilecek durumda tam, doğru ve güncel olarak tutmak,
Kullanımda bulunan bütün büro makineleri ve demirbaşları her türlü hasara karşı korumak, alınan tedbirleri uygulamak, alınan tedbirleri uygulamak, yerinde ve ekonomik kullanmak,
Şubede disiplinli bir çalışma ortamının sağlanması hususunda alınan tedbirlere uymak,
Görevlerini şubenin çalışma programına uygun olarak ifa etmek,
Çalışmalarını uyum ve işbirliği içinde gerçekleştirmek,
Şube Müdürü tarafından havale edilen yazı, tutanak ve formları teslim almak, varsa gereğini yerine getirmek,
Tüm yazışmalarını, Başbakanlığın 2004/29 sayılı genelgesi ile yürürlüğe konulan “Resmi yazışmalarda Uygulanacak Esas ve Usuller hakkında Yönetmelik” hükümlerine uygun olarak hazırlamak,
Görevi ile ilgili gelen ve giden evrakı standart dosya planına göre dosyalamak.
Şube Müdürünün vereceği diğer iş ve işlemleri yapmak,
Mevzuata aykırı faaliyetleri önlemek,
Verilen görev ve yetkilerin kullanılmasından Şube Müdürüne karşı sorumludur.
Daire Başkanı tarafından verilen diğer görevleri yapmak.
BU İŞTE ÇALIŞACAK KİŞİDE ARANAN NİTELİKLER:
EĞITIM SEVIYESI VE KONUSU:
TECRÜBE VE KONUSU:-
ÖZEL İHTISAS VE SERTIFIKA: -
YABANCI DIL BILGISI VE DÜZEYI:-
İŞIN GEREKTIRDIĞI ÖZELLIKLER, FIZIKSEL VE MENTAL YETENEKLER: -
KULLANILMASI GEREKEN PROGRAM, CIHAZ VE EKIPMANLAR:
Tüm Büro Cihazları (Bilgisayar vb.), Office Programları
HAZIRLAYAN ONAYLAYAN
Prof. Dr. Mustafa ÇİÇEKLER Yönetim Temsilcisi
GÖREV TANIMI FORMU
BİRİM ADI : Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı ALT BİRİM ADI : Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü
İŞ ÜNVANI : Memur
EN YAKIN
YÖNETİCİLERİ : --- ALTINDAKİ İŞ
UNVANLARI : ---
ÜNVANI : Memur
ÇALIŞTIĞI BÖLÜM:
Beslenme Hizmetleri Şube Müdürlüğü BAĞLI OLDUĞU KIŞI / KURUL:
Şube Müdürü
KENDISINE BAĞLI KADROLAR: -
GÖREVDE OLMADIĞI ZAMAN YERINI ALACAK KIŞI/YETKILERI:
Bil.İşl. , VHKİ.
ÇALIŞMA KOŞULLARI:
Çalışma saatleri: 08:00-17:00
TEMEL GÖREV VE SORUMLULUKLARI:
Bağlı olduğu Şubenin görevlerini yerinde ve zamanında yerine getirilmesinden Şef, Şube Müdürü, Daire
Başkanı ve Üst Yöneticiye karşı sorumludur.
Şubeye gelen her türlü evrak ve dokümanları mevzuata uygun olarak kaydetmek, dosyalamak, çoğaltmak, tasnif etmek, arşivlemek,
Şubeden çıkan her türlü yazı ve dokümanı dağıtıma hazırlamak,
Büro hizmetlerinde çalışan diğer personelle iş birliği içerisinde olmak,
Kendisine tahsis edilen bilgisayar ve diğer donanımı çalışır durumda tutmak ve bunun için gerekli tedbirleri almak,
Amirlerince verilen diğer benzeri görevleri yapmak.
BU İŞTE ÇALIŞACAK KİŞİDE ARANAN NİTELİKLER:
EĞITIM SEVIYESI VE KONUSU:
TECRÜBE VE KONUSU:-
ÖZEL İHTISAS VE SERTIFIKA: -
YABANCI DIL BILGISI VE DÜZEYI:-
İŞIN GEREKTIRDIĞI ÖZELLIKLER, FIZIKSEL VE MENTAL YETENEKLER: -
KULLANILMASI GEREKEN PROGRAM, CIHAZ VE EKIPMANLAR:
Tüm Büro Cihazları (Bilgisayar vb.), Office Programları
HAZIRLAYAN ONAYLAYAN
Prof. Dr. Mustafa ÇİÇEKLER Yönetim Temsilcisi
GÖREV TANIMI FORMU
BİRİM ADI : Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı ALT BİRİM ADI : ---
İŞ ÜNVANI : Spor Hizmetleri Şube Müdürlüğü EN YAKIN
YÖNETİCİLERİ : --- ALTINDAKİ İŞ
UNVANLARI : Birim Personeli SORUMLUSU :
Şube Müdürü
GÖREVDE OLMADIĞI ZAMAN YERİNİ ALACAK KİŞİ / YETKİLERİ :