Bu bölümde feedlotta elde edilmiş araştırma sonuçlarına yer verilecektir.
Brand ve ark. (2017) yaptıkları feedlot çalışmasında besi süresine bağlı olarak canlı ağırlık, yem tüketimi ve bazı özellikleri Çizelge 45’daki gibi belirlemişlerdir.
Çizelge 45. Feedlot çalışmasında besi süresine bağlı olarak canlı ağırlık, yem tüketimi ve bazı özellikleri (Brand ve ark. 2017)
Günler n YT GCAA YDK KA K.Ağ. KR YD
0 20 - - - 33.0 11.9 29.0 0.6
21 18 1.370 0.337 2.8 36.2 15.2 41.8 2.2 42 19 1.533 0.298 5.3 42.7 18.5 43.3 3.4 63 18 1.660 0.291 5.9 48.8 21.2 43.4 6.3 77 19 1.624 0.234 7.2 49.0 22.7 46.3 4.8 98 19 1.598 0.206 7.9 51.2 23.0 44.9 7.6
YT:Yem Tüketimi(kg/kuzu/gün), GCAA: Günlük canlı ağırlık artışı (kg/kuzu/gün), YDK: yem değerlendirme katsayısı (kg yem tüketimi/kg canlı ağırlık artışı), KA:Kesim Ağırlığı(kg), K.Ağ.: Karkas Ağ. (kg), KR: Karkas Randımanı (%), YD: Yağ derinliği (mm)
Shirima ve ark (2014) yaptıkları araştırmanın sonuçları Çizelge 46’te bildirmişlerdir.
Çizelge 46. Konsantre yem yüzdeleri ve feedlota giriş yaşları farklı kuzulara ait bazı fenotipik parametreler (Shirima ve ark, 2014) Özellikler Yaşlar (ay) Konsantre Yem
7
FEEDLOTTA RİSK
Slusser (2009) feetlota başlarken bazı risklerin bilinmesinde faydalar olduğunu bildirmiştir. Bu riskler; (1) Bir feedlot başlatmak finansal risk içerir. Kuzu ölümleri, canlı ağırlık artışı olmayan kaşektik kuzular, düşük canlı ağırlık artışı, yem veya piyasa fiyatlarında beklenmedik değişiklikler gerçekleşir, (2) Bütçeleme yaparken, her zaman bazı risk faktörleri göz önüne alınmalı, çünkü riskler bir sürdürülebilir bir feedlotın parçasıdır.
Finansal risk aşağıdakiler sağlanarak en aza indirilebilir; (1) Feedlot işletmesinde birkaç aylık tedarik sağlayacak kadar büyük bir kaliteli yem ve yem depolama kaynağı sağlanmalıdır, Tahıl ve kuru ot (kaba yem) için sözleşmeli yem tedariki sağlanmalıdır, (3) Doğru feedlot yönetimi yapılmalıdır, (4) Sözleşmeye bağlı olarak kuzuların satışı, yaş, ağırlığı ve değeri dikkate alınarak gerçekleştirilmelidir.
Sağlıklı kuzular yeme konusunda agresif olduklarından bu tür kuzuları seçip satın almak önem arz eder. Kuzu satın alındığında, yeni kuzuların feedlotta dane yem ağırlıklı
gereklidir. Bir kuzu alıştırma periyodunda düşük canlı ağırlık artışı ile yaklaşık 15 kg yem tüketecektir. Bu dönemde düşük canlı ağırlık artışı sağlayan/sağlayamayan kaşektik kuzular ve hasta kuzular tanımlanmalı ve feedlottan çıkarılmalıdır. Kaşektik kuzular feedlotta ağırlık kazanmaz, bu yüzden onları ihraç etmek veya fizibiliteyi düşünmek daha iyidir. Bu arada kaşektik kuzular için küçük bir besleme ve barınak alanı inşa etmek düşünülebilir.
Feedlot için bütçe oluştururken, kuzuların % 5’i kadar ölecek veya kaşektik kuzular hesaba alınmalıdır (Slusser 2009).
Kuzuların alım ve satım fiyatları arasındaki fark karlılık üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Vadeli sözleşmeler fiyat kesinliği sağladığı için riski azaltırlar. Hedef ağırlığı sağlamada uygun şekilde beslenecek olan kuzuların seçilmesi de önemlidir.
Kârı en üst düzeye çıkarmak için kaşektik kuzuları ve ölümleri en aza indirmek önemlidir. Özellikle ilk iki hafta boyunca iyi hayvancılık ve yemleme yönetimi hayati önem taşımaktadır.
Yem diğer büyük maliyettir. Maliyeti en aza indirmek için rasyonlar iyi formüle edilmelidir. Yem alımında ileriye dönük sözleşmeler (yemin temini ve fiyatı garantiye almak için) riski azaltabilir.
Resim 10. Feedlotta yemlemeye bir örnek (abc.net.au)
Anonim 2020a. Enterotoksemi Hastalığı - Koyun Hastalıkları, https://www.tarimziraat.comhayvanhastalikl ari/koyun_hastaliklari/enterotoksemi_hastali gi/, Erişim Tarihi: 13.02.2020.
Anonim 2020b. Kanlı İshal (Coccidiosis / Koksidiosis) Hastalığı, Tüm Koyun Hastalıkları, Belirtileri ve
Tedavi Yolları.
https://www.frmtr.com/tarim-ve-hayvanci
lik/3761356-tum-koyun-hastaliklari-belirtileri-ve-tedavi-yollari.html, Erişim Tarihi: 13.02.2020.
Anonymous 2007. Animal health and welfare. A producers’
guide to production feeding for lamb growth.
https://www.mla.com.au/globalassets/mla-
corporate/research-and- development/program-areas/environment-and-sustainability /production-feeding-for- lamb-growth---a-guide-for-producers---final.pdf. Erişim Tarihi: 24.02.2020.
Feedlot.www.dpi.vic.gov.au/agricultare/beef _and_sheep/sheep/feeding_and_nutrition/fee dlotting_lambs. Erişim tarihi: 15.10.2013.
Anonymous 2017. Lamb Feedlots. Lot Feeding Investment Guide 2017. www. buloke.vic. gov.au.
Erişim Tarihi: 03.02.2020.
Anonymous 2019a. Feedlotting Lambs.
http://agriculture.vic.gov.au/agriculture
/livestock/sheep/feeding-and-nutrition/feedlotting-lambs. Erişim Tarihi:
12.12.2019.
Anonymous, 2020a. Confined paddock feeding and feedlotting
of sheep. https://www.
agric.wa.gov.au/autumn/confined-paddock-feeding-and-feedlotting. Erişim Tarihi:
03.02.2020.
Anonymous 2020b - Section 2 Facilities, 2.1 Housing and Handling for all Sheep, Code of Practice for the Care and Handling of Sheep.
Erişim Tarihi: 6.02.2020.
Anonymous 2020c. Sheep.
http://www.telwiedre.co.za/documents/Archi ve/Manual %20Sheep.pdf . erişim tarihi:
7.02.2020.
Anonymous 2020d. Drought Feeding and Management of Sheep.
A quide for farmersand land managers 2018.
http://agriculture.vic.gov.au/data/assets/pdf_
file/0019 /312733/Sheep-drought-feeding-guide.pdf. Erişim Tarihi: 13.02.2020.
Anonymous 2020e. Budget. Production feeding for lamb growth.
A guide for producers
http://www.makingmorefromsheep.com.au/_
literature161368/Mod_3_
Production_feeding_lambs. Erişim Tarihi:
24.02.2020.
Boztepe, S., 2015. Koyun Yetiştiriciliği. Selçuk Üniversitesi Basımevi. Konya.
& Hoffman, L. C. (2017). Effect of days in feedlot on growth performance and carcass characteristics of Merino, South African Mutton Merino and Dorper lambs. South African Journal of Animal Science, 47(1), 26-33.
Croker, K., & Watt, P. (2001). The Good food guide for sheep:
feeding sheep for meat production in the areas of Western Australia.
Duddy, G., Bell, A., Shands, C. and R. Hegarty, 2007.
Feedlotting lambs. NSW DPI Primefacts, November, Primefact 523.
Duddy, G.,2019. Investor-Ready Sheep Feedlot Project. A Sheep Industry Business Innovation Project, Department of Agriculture and Food, WA.
https://www.agric.wa.gov.au/sites/gateway/f iles/Investor%20Ready%20Feedlot%20Dud dy%20June%202017.pdf. Erişim Tarihi:
24.02.2020.
R.P.LemenagerPAS, C.P.Rusk, S.L.LakePAS. 2010. Effects of Elevated Crude Glycerin Concentrations on Feedlot Performance, Carcass Characteristics, and Serum Metabolite and Hormone Concentrations in Finishing Ewe and Wether Lambs. The Professional Animal Scientist, Volume 26, Issue 3, June, 2010, Pages 298-306.
Haddad,S.G., R.E. Nasr, and M.M. Muwalla. 2001. Optimum dietary crude protein level for finishing Awassi lambs. Small Ruminant Research 39 (2001) 41-46.
Male, J. 2011. Lamb finishing systems: Maksimising the margins on grain finishing lambs. Meat Livest. Aust.
Shirima, E. J., Mtenga, L. A., Kimambo, A. E., Laswai, G. H., Mgheni, D. M., Mushi, D. E., ... & Safari, J.
G. (2014). Influence of age at entry and level of concentrate feeding on growth and carcass
and production, 46(5), 815-822.
Slusser, D. C. 2009. Lamb Feedlot Management Guide. Inma Agribusiness Program - USAID/Iraq.
Özbey, G. ve A. Muz, 2004. Pnömonili Koyun ve Keçilerin Akciğerlerinden Aerobik Bakteri Izolasyonları ve Izole Pasteurella multocida ve Mannheimia haemolytica’nın Polimeraz Zincir Reaksiyonu ile Saptanması. Turk J Vet Anim Sci 28 (2004) 209-216.
Rios-Rincon F. G., A. Estrada-Angulo, A. Plascencia, M. A.
Lopez-Soto, B. I. Castro-Perez, J. J. Portillo-Loera, J. C. Robles-Estrada, J. F. Calderon-Cortes, and H. Davila-Ramos. 2014.
Influence of Protein and Energy Level in Finishing Diets for Feedlot Hair Lambs:
Growth Performance, Dietary Energetics and Carcass Characteristics. Asian Australas. J.
Anim. Sci. Vol. 27, No. 1 : 55-61.
Stanton T.L. and S.B. le Valley, 2019. Lamb Feedlot Nutrition.
https://extension.colostate.edu/docs/
8.1.2020.
Van de Vyver W.F.J., J.A. Beukes & R. Meeske, 2013. Maize silage as a finisher feed for Merino lambs.
South African Journal of Animal Science, 43 (Issue 5, Supplement 1)Peer-reviewed paper:
Proc. 45th Congress of the South African Society for Animal Science