Emülsiyon Yapıcı Maddeler (Emülgatörler)

O PEP/MG e sua caracterização, os dados sobre o volume de alunos e cursos oferecidos, a política pedagógica e o perfil do aluno que fez o PEP/MG são temas tratados neste item.

Conforme dados da SEE/MG e da Subsecretaria de Desenvolvimento da Educação Básica Superintendência de Ensino Médio e Profissional (SEMP/MG)69_{, no ano de 2010, inscreveram-se 146.720 candidatos em 117}

cidades, para o total de 29.408 vagas oferecidas, porém apenas 26.444 alunos iniciaram o curso do PEP/MG. Foram ofertados 720 cursos, em 10 áreas do conhecimento. Grande parte dos inscritos era oriunda da Região Central do Estado (43,12%), seguidos da Região Norte (11,62%) e Rio Doce (10,46%). Os maiores contingentes de candidatos eram de Belo Horizonte (33.816 inscritos), Montes Claros (10.383 inscritos) e Uberlândia (7.690 inscritos). Observando os primeiros números de inscritos e vagas oferecidas, constata-se a dificuldade de o governo do Estado oferecer esse programa à maioria das cidades mineiras. Minas Gerais possoui são 853 municípios, logo, a pouca oferta de vagas era reduzida em relação à procura de jovens para fazer o curso profissionalizante70_.

No documento elaborado pelo Governo de Minas Gerais, o Relatório de Inscritos PEP, 2010, observa-se que maior procura para participar do PEP/MG foi de alunos que já haviam concluído o Ensino Médio, ou seja, 65,9% de todos os candidatos, e 34,10% de alunos faziam, concomitantemente, o PEP e o Ensino Médio Regular.

Observa-se na tabela a seguir que, durante o PEP/MG 2010, o turno mais procurado pelos alunos para realizar o curso profissionalizante por meio desse programa era o noturno, com 93.651 inscritos para 10.775 vagas disponíveis. Nota-se claramente que o número quantidade de alunos que precisavam fazer este curso à noite era desproporcional às vagas oferecidas.

69 _{Conforme documento MINAS GERAIS (2010), Relatório de Inscritos PEP, 2010, realizado pela Herkenhoff &}

Prates, agência que faz o monitoramento e a avaliação do PEP para o Governo de MG.

70 _{A população na faixa etária de 15 a 19 anos em Minas Gerais era de 1.719.275 jovens no ano de 2010. Fonte:}

TABELA 11 – Relação de Candidato por Vaga no PEP/MG, 2010, por Turno

Turno Total de Inscritos Vagas Relação Candidato/Vaga

Manhã 26.622 8.365 3,2

Tarde 26.413 10.268 2,6

Noite 93.651 10.775 8,7

TOTAL 146.686 29.408 -

Fonte: SEE/MG, Relatório PEP 2010.

Quanto à escolha do curso, verificou-se que as áreas de Meio Ambiente, Saúde e Segurança apresentaram o maior número de inscritos (39,97%), seguidos pelos cursos da área de Gestão e Negócios (21,40%). Constatou-se, ainda, nessas áreas, maior concentração de candidatos em alguns poucos cursos, a saber: como Técnico em Segurança do Trabalho (18.804 candidatos), Curso Técnico em Enfermagem (13.798 candidatos), Curso Técnico em Meio Ambiente (7.398), Curso Técnico em Informática (16.372 candidatos), e Curso Técnico em Administração (22.225 candidatos). Embora a soma do número de inscritos desses cinco cursos alcance 53,56% do total de candidatos, nem sempre a relação candidato/vaga apresentada foi a mais elevada, pois foram esses cursos que tiveram maior número de vagas ofertadas. As áreas que tiveram a menor procura, tendo em vista o total de candidatos, foram Hotelaria e Lazer (0,27%), e Produção Cultural e Design (0,29%). (cf. TABELA 12)

TABELA 12 – Total de Inscritos no PEP/MG 2010, por área.

Área Matrículas Porcentagem

AMBIENTE, SAÚDE E SEGURANÇA 58.730 39,97

GESTÃO E NEGÓCIOS 31.429 21.40

CONTROLE E PROCESSOS INDUSTRIAIS 22.429 15,27 INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO 21.037 14,32 INFRAESTRURURA 4.905 3,34 RECURSOS NATURAIS 4.431 3,20 PRODUÇÃO INDUSTRIAL 2.567 1,75 PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA 564 0,38 DESIGN 427 0,29 HOTELARIA E LAZER 391 0,27

Fonte: SEE/MG, Relatório PEP 2010.

Com relação ao número de inscrições por cidade, a SEE/MG mostra que no PEP/MG de 2010, Montes Claros, Contagem, Itabira, Governador Valadares, Mariana e Ipatinga foram as cidades que apresentaram maior número de

inscritos relativamente ao total de vagas oferecidas, apesar de Belo Horizonte apresentar o maior número de inscritos (33.816 alunos). Portanto, os dados indicam uma necessidade de abertura de mais vagas nessas cidades, como evidencia a tabela abaixo:

TABELA 13 – As Cidades que Participam do PEP/MG 2010 com maior nº. de Inscrições por Vaga

Cidade Inscrições Vagas Inscrições/

Vaga Montes Claros _{10.383 540 19,23} Contagem _{3.159 303 10,43} Itabira 2.266 247 9,17 Governador Valadares 3.410 380 8,97 Mariana 1.456 170 8,56 Ipatinga 7.246 850 8,52 Santos Dumont 500 60 8,33 Conselheiro Lafaiete 990 120 8,25 Belo Horizonte 33.816 4.137 8,17 Juiz de Fora 4.128 520 7,94

TOTAL (em todo

Estado – PEP IV) 147.720 29.408 5,05

Fonte: SEE/MG, Relatório PEP 2010.

Para facilitar a análise do perfil do aluno do PEP/MG IV, optou-se por agrupar os dados em um quadro sinóptico. Foram criados dois campos de análise. O primeiro campo (primeira coluna) indica os dados pessoais que se desejava conhecer, e o segundo campo (segunda coluna) o resultado obtido na pesquisa de campo. Foram consideradas, para efeito deste quadro, as principais porcentagens encontradas, em geral as três maiores, e não todas as variáveis. Optou-se, também, por considerar as variáveis mais discrepantes dentro de um dado específico abordado.

Observando, então, o quadro a seguir, verifica-se que a maioria dos alunos do PEP IV (2010) era, em sua maioria do sexo feminino, jovem (entre 18 e 25 anos), solteiro, não tinha filhos, possuía computador em casa e era oriundo da Rede Pública Estadual de Ensino. À época da pesquisa trabalhavam e recebiam pouco, remuneração máxima de dois salários mínimos por mês e não trabalhavam na área do curso que faziam no PEP/MG. A formação educacional dos pais baixa, em média somente os anos iniciais do Ensino Fundamental.

Entretanto, este aluno residia em casa própria. A sua principal motivação para participar do PEP era aprender realizando um curso de que gostava e por ser gratuito. Observou-se, também, que a grande maioria dos alunos do PEP/MG realizara o curso logo após a conclusão do ensino médio. Foi interessante constatar que uma parcela significativa dos alunos do PEP/MG participava de algum grupo religioso.

QUADRO 4 – Caracterização do Aluno do PEP/MG IV (2010)

Característica Descrição

Gênero Feminino (62,16% são mulheres). Idade Jovem (70% dos alunos têm idade entre 18 a 25

anos).

Estado Civil Solteiros (76,36%) e Casados (19,25%). Filhos Não tem filhos (79,13%), tem um filho (10,21%) e

dois filhos (7,13%).

Egressos Rede pública Estadual de Ensino (83,90%). Ano de conclusão no Ensino

Médio Concluiu em 2009 (90,73% dos alunos). Trabalho Estão trabalhando ou já trabalharam (78,22%). Quantidade de pessoas que

moram em sua casa Moram de 01 a 04 pessoas em sua casa (65,59%) Moradia Moram em casa própria ou herdada (58,42%)

Renda média mensal familiar

De um a dois salários-mínimos (41,10%), de dois a três salários-mínimos (23,26%), até um salário- mínimo (15,12%), e acima de três salários mínimos

(11,86%).

Renda própria Quase a metade dos alunos tem algum tipo de atividade remunerada (49.18%).

Remuneração no trabalho Os que trabalham recebem até dois salários mínimos (91,8%).

Área em que trabalha

atualmente Poucos trabalham na mesma área do curso em que estuda no PEP/MG (16,17%).

Situação de trabalho do pai ou padrasto do aluno

Tem trabalho constante (38,35%), tem trabalho inconstante (10,77%) e aposentado, afastado ou

Característica Descrição

Inserção no mercado de trabalho

Nunca trabalhou (31,96%), empregado com carteira assinada (27,46%) e não está trabalhando mas já

trabalhou (21,88%).

Escolaridade da mãe Completou a 5ª série do Ensino Fundamental (26,63%), e possui curso superior (7,38%). Escolaridade do pai Completou a 5ª série do Ensino Fundamental

(27,26%), e possui curso superior (5,81%).

Motivação do aluno para cursar o PEP/MG

Fazer um curso na área que gosta (41,38%), não tem condições de pagar um curso técnico (20,24%),

conseguir um emprego (10,56%), não teve oportunidade de fazer um curso técnico (7,68%) e

porque o curso é gratuito (6,40%). Computador em casa Tem (68,35%) e não tem (31,65%). Grupo social que o aluno

frequenta Igreja ou grupo religioso (51,62%) Fonte: SEE/MG, Relatório de Inscritos PEP 2010.