Dokuda Süperoksit Dismütaz (SOD) Aktivitesi

4. BULGULAR

4.9. Dokuda Süperoksit Dismütaz (SOD) Aktivitesi

Farklı dozlarda spirulina içeren yemlerin oral yolla verildiği balıklar ile kontrol grubu ve bakır sülfatın sublethal dozunun banyo şeklinde uygulandığı balıkların karaciğer dokularındaki SOD aktivitelerinde aşağıdaki değişimler tespit edildi.

Kontrol grubu balıklarında çalışma boyunca karaciğer dokusundaki SOD aktivitesi 0,73 ± 0,006 U/mg protein ile 0,74 ± 0,01 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan pozitif kontrol grubu balıklarında ise 0,79 ± 0,01 U/mg protein ile 0,97 ± 0,01 U/mg protein olarak belirlendi (Tablo 4.21, Şekil 4.24).

Balıkların karaciğer dokusundaki SOD aktivitesi 3. ve 21. günlerde, yemlerine 200 mg/kg yem oranında spirulina katılan ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında sırasıyla 0,70 ± 0,01 - 0,72 ± 0,02 U/mg protein arasında, 400 mg/kg yem oranında spirulina verilen ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında 0,73 ± 0,008 - 0,74 ± 0,01 U/mg protein doku arasında, ve 800 mg/kg yem oranında spirulina verilen ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında 0,74 ± 0,01 - 0,74 ± 0,008 U/mg protein arasında değiştiği tespit edildi (Tablo 4.21, Şekil 4.24).

200 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıklarında karaciğer dokusundaki SOD aktivitesi 3. ve 21. günlerde sırasıyla 0,72 ± 0,008 - 0,73 ± 0,008 U/mg protein arasında, 400 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıklarında 0,75 ± 0,007 - 0,73 ± 0,008 U/mg protein arasında olduğu, 800 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıklarında ise 0,76 ± 0,01 - 0,74 ± 0,008 U/mg protein olarak belirlendi (Tablo 4.21, Şekil 4.24).

Kontrol grubu balıklar ile farklı dozlarda spirulina içeren yemlerle beslenen balıkların karaciğer dokusundaki SOD aktiviteleri arasında farkın önemli olduğu belirlendi (p<0.05, (Tablo 4.21. Şekil 4.24).

Tablo 4.21. Kontrol gruplarıyla oral yolla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının karaciğer

dokusundaki spesifik SOD enzim aktivitesi düzeyinin zamana bağlı değişimi (U/mg protein, ± S.H.). a: 3. gün, b: 7. gün, c: 14. gün, d: 21. gün, SH: Standart Hata, ● a, b, c, d: Aynı satırda aynı harflerle gösterilen gruplar arasında istatistiksel olarak bir fark bulunmamaktadır (p>0,05).● A, B, C, D: Aynı sütunda aynı harflerle gösterilen gruplar arasında istatistiksel olarak bir fark bulunmamaktadır (p>0,05).

Gruplar 3. gün 7. gün 14. gün 21. gün NK _{0,74 ± 0,008}a; C _{0,73 ± 0,006}a; B, C _{0,73 ± 0,01}a; B, C _{0,74 ± 0,01}a; B PK _{0,97 ± 0,01}d; E _{0,81 ± 0,007}b; D _{0,79 ± 0,01}a; D _{0,84 ± 0,01}c; C DP1 _{0,70 ± 0,01}a; A _{0,70 ± 0,01}a; A _{0,71 ± 0,01}a; A _{0,72 ± 0,02}a; A DP2 _{0,73 ± 0,008}a, b; C _{0,73 ± 0,008}a, b; B _{0,72 ± 0,008}a; B _{0,74 ± 0,01}b; B DP3 0,74 ± 0,01a; C, D _{0,73 ± 0,008}a; B, C _{0,73 ± 0,007}a; B, C _{0,74 ± 0,008}a; B D1 0,72 ± 0,008a; B _{0,73 ± 0,01}a, b; B _{0,74 ± 0,007}b; B, C _{0,73 ± 0,008}a, b; A, B D2 0,75 ± 0,007b; C, D _{0,72 ± 0,01}a; B _{0,74 ± 0,008}b; B, C _{0,73 ± 0,008}b; B D3 0,76 ± 0,01b; D _{0,75 ± 0,008}a, b; C _{0,74 ± 0,01}a; C _{0,74 ± 0,008}a; B

Şekil 4.24. Kontrol gruplarıyla oral yolla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının karaciğer

dokusundaki spesifik SOD enzim aktivitesi düzeyinin zamana bağlı değişimi (NK: Negatif kontrol (Hiçbir şey uygulanmamış balıklar); PK: Pozitif kontrol (Subtethal dozda bakır sülfat uygulanan kontrol grubu);

DP1: 200 mg/ kg yem oranında spirulina verilen ve bakır sülfat uygulanan deney grubu; DP2: 400 mg/ kg

yem oranında spirulina verilen ve bakır sülfat uygulanan deney grubu; DP3: 800 mg/ kg yem oranında spirulina verilen ve bakır sülfat uygulanan deney grubu; D1: 200 mg/ kg yem oranında spirulina verilen deney grubu; D2: 400 mg/ kg yem oranında spirulina verilen deney grubu; D3: 800 mg/ kg yem oranında spirulina verilen deney grubu ).

0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 NK PK DP1 DP2 DP3 D1 D2 D3 SO D ak ti v it esi ( U /m g p ro tei n ) Deneme grupları 3.gün 7.gün 14.gün 21.gün

Farklı dozlarda spirulinanın enjeksiyon yoluyla verildiği balıklar ile kontrol grubu ve bakır sülfatın sublethal dozunun banyo şeklinde uygulandığı balıkların karaciğer dokusunda SOD aktivitelerinde aşağıdaki değişimler tespit edildi.

Enjeksiyon yoluyla alkol uygulanan negatif kontrol grubu balıklarında çalışma boyunca karaciğer dokusunda SOD aktivitesi 0,75 ± 0,008 U/mg protein ile 0,76 ± 0,01 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan ve alkol enjekte edilen pozitif kontrol grubu balıklarında 0,73 ± 0,008 U/mg protein ile 0,75 ± 0,007 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan pozitif kontrol grubu balıklarında ise 0,73 ± 0,01 U/mg protein ile 0,77 ± 0,008 U/mg protein arasında değiştiği belirlendi (Tablo 4.22, Şekil 4.25).

Balıkların karaciğer dokusunda SOD aktiviteleri 3. ve 21. günlerde, enjeksiyon yoluyla 200 mg/kg balık oranında spirulina uygulanmış ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı deney grubu balıklarında sırasıyla 0,76 ± 0,01 -0,75 ± 0,005 U/mg protein arasında, 400 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı balıklarda 0,75 ± 0,01 -0,75 ± 0,008 U/mg protein arasında, 800 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı deney grubu balıklarında ise 0,77 ± 0,008 - 0,76 ± 0,008 U/mg protein arasında değiştiği tespit edildi (Tablo 4.22, Şekil 4.25).

Balıkların karaciğer dokusunda SOD aktiviteleri 3. ve 21. günlerde, enjeksiyon yoluyla 200 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında sırasıyla 0,77 ± 0,01 - 0,77 ± 0,005 U/mg protein, 400 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında 0,78 ± 0,01 - 0,78 ± 0,008 U/mg protein arasında olduğu, 800 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında ise 0,78 ± 0,005 - 0,80 ± 0,01 U/mg protein arasında olduğu belirlendi (Tablo 4.22, Şekil 4.25).

Kontrol grubu balıklar ile enjeksiyon yoluyla farklı dozlarda spirulina uygulanmış balıkların karaciğer dokusunda SOD aktivitesinde farkın önemli olduğu belirlendi (p<0.05, Tablo 4.22, Şekil 4.25).

Tablo 4.22. Kontrol gruplarıyla enjeksiyon yoluyla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının karaciğer

dokusundaki spesifik SOD enzim aktivitesi düzeyinin zamana bağlı değişimi (U/mg protein, ± S.H.). a: 3. gün, b: 7. gün, c: 14. gün, d: 21. gün, SH: Standart Hata. ● a, b, c, d: Aynı satırda aynı harflerle gösterilen gruplar arasında istatistiksel olarak bir fark bulunmamaktadır (p>0,05). ● A, B, C, D: Aynı sütunda aynı harflerle gösterilen gruplar arasında istatistiksel olarak bir fark bulunmamaktadır (p>0,05).

Gruplar 3. gün 7. gün 14. gün 21. gün

NK _{0,74 ± 0,008}a; A _{0,73 ± 0,006} a; A _{0,73 ± 0,01} a; A _{0,74 ± 0,01} a; A,B

ENKA 0,75 ± 0,008 a; B,C 0,76 ± 0,01a; B,C 0,76 ± 0,01 a; C,D 0,76 ± 0,01a; D,E

EPA _{0,73 ± 0,008} a; A _{0,73 ± 0,01} a; A _{0,74 ± 0,007}a,b; A,B _{0,75 ± 0,007}b; B,C

EPK _{0,77 ± 0,008}c; C,D,E _{0,75 ± 0,01}b; B _{0,74 ± 0,007}a; A,B _{0,73 ± 0,01} a; A

EP1 0,76 ± 0,01b; B,C,D _{0,76 ± 0,01} b; B,C,D _{0,75 ± 0,007}a; B,C _{0,75 ± 0,005}a,b; B,C,D

EP2 0,75 ± 0,01a,b; B _{0,76 ± 0,008} b; C,D,E _{0,75 ± 0,008} a; B,C _{0,75 ± 0,008} a,b; B,C,D

EP3 0,77 ± 0,008c; D,E _{0,77 ± 0,008}b,c; C,D,E _{0,75 ± 0,005}a; C _{0,76 ± 0,008} a,b; C,D

E1 0,77 ± 0,01a; D,E _{0,77 ± 0,007}a; C,D,E _{0,77 ± 0,008}a; D _{0,77 ± 0,005}a; E,F

E2 0,78 ± 0,01a; E _{0,77 ± 0,01}a; D,E _{0,79 ± 0,01}a; E _{0,78 ± 0,008}a; F

E3 0,78 ± 0,005a,b; E _{0,78 ± 0,007}a; E _{0,79 ± 0,01}a,b; E _{0,80 ± 0,01}b; G

Şekil 4.25. Kontrol gruplarıyla enjeksiyon yoluyla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının karaciğer

dokusundaki spesifik SOD enzim aktivitesi düzeyinin zamana bağlı değişimi (NK: Negatif kontrol (Hiçbir şey uygulanmamış kontrol grubu); ENKA: Etil alkol uygulanan negatif kontrol grubu; EPA: Etil alkol ve sublethal dozda bakır sülfata maruz bırakılan pozitif kontrol grubu; EPK: Etil alkol uygulanmamış ve sublethal dozda bakır sülfata maruz bırakılan pozitif kontrol grubu; EP1: 200 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfata maruz bırakılan enjeksiyon grubu; EP2: 400 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfata maruz bırakılan enjeksiyon grubu; EP3: 800 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfata maruz bırakılan enjeksiyon grubu;

E1: 200 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan enjeksiyon grubu; E2: 400 mg/ kg balık oranında

spirulina uygulanan enjeksiyon grubu; E3: 800 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan enjeksiyon grubu). 0,66 0,68 0,7 0,72 0,74 0,76 0,78 0,8 0,82 0,84

NK ENKA EPA EPK EP1 EP2 EP3 E1 E2 E3

S O D a k ti v it es i (U /m g p ro te in ) Deneme grupları 3.gün 7.gün 14.gün 21.gün

Farklı dozlarda spirulina içeren yemlerin oral yolla verildiği balıklar ile kontrol grubu ve bakır sülfatın sublethal dozunun banyo şeklinde uygulandığı balıkların böbrek dokularındaki SOD aktivitelerinde aşağıdaki değişimler tespit edildi.

Kontrol grubu balıklarında çalışma boyunca böbrek dokusundaki SOD aktivitesi 0,56 ± 0,01 U/mg protein ile 0,58 ± 0,01 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan pozitif kontrol grubu balıklarında ise 0,40 ± 0,02 U/mg protein ile 0,49 ± 0,02 U/mg protein olarak belirlendi (Tablo 4.23, Şekil 4.26).

Balıkların böbrek dokusundaki SOD aktiviteleri 3. ve 21. günlerde, yemlerine 200 mg/kg yem oranında spirulina katılan ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında sırasıyla 0,61 ± 0,007 - 0,66 ± 0,01 U/mg protein arasında, 400 mg/kg yem oranında spirulina verilen ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında 0,63 ± 0,01 - 0,66 ± 0,01 U/mg protein doku arasında ve 800 mg/kg yem oranında spirulina verilen ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında 0,64 ± 0,008 - 0,67 ± 0,008 U/mg protein arasında değiştiği tespit edildi (Tablo 4.23, Şekil 4.26).

200 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıklarında böbrek dokusundaki SOD aktivitesi 3. ve 21. günlerde sırasıyla 0,58 ± 0,01 - 0,67 ± 0,01 U/mg protein arasında, 400 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıklarında 0,64 ± 0,007 - 0,67 ± 0,01 U/mg protein arasında olduğu, 800 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıklarında ise 0,65 ± 0,008 - 0,69 ± 0,01 U/mg protein olduğu belirlendi (Tablo 4.23, Şekil 4.26).

Kontrol grubu balıklar ile farklı dozlarda spirulina içeren yemlerle beslenen balıkların böbrek dokusundaki SOD aktiviteleri arasında farkın önemli olduğu belirlendi (p<0.05, Tablo 4.23. Şekil 4.26).

Tablo 4.23. Kontrol gruplarıyla oral yolla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının böbrek

Gruplar 3. gün 7. gün 14. gün 21. gün NK _{0,58 ± 0,01}a; B _{0,57 ± 0,01}a; B _{0,57 ± 0,008}a; B _{0,56 ± 0,01}a; B PK _{0,49 ± 0,02}c; A _{0,44 ± 0,02}b; A _{0,42 ± 0,01}a, b; A _{0,40 ± 0,02}a; A DP1 _{0,61 ± 0,007}a; C _{0,62 ± 0,008}b; C _{0,65 ± 0,01}c; C, D _{0,66 ± 0,01}c; C DP2 _{0,63 ± 0,01}a; D _{0,63 ± 0,01}a; C _{0,65 ± 0,008}b; C, D, E _{0,66 ± 0,01}b; C DP3 0,64 ± 0,008a; E, F _{0,64 ± 0,008}a; C _{0,66 ± 0,008}b; E, F _{0,67 ± 0,008}b; C, D D1 0,58 ± 0,01 B 0,65 ± 0,01b, c; D, E _{0,64 ± 0,01}b; C _{0,67 ± 0,01}c; C, D D2 0,64 ± 0,007a; D, E _{0,66 ± 0,01}b; D, E _{0,66 ± 0,01}b; D, E, F _{0,67 ± 0,01}b; C, D D3 0,65 ± 0,008a; E _{0,67 ± 0,01}b; E _{0,67 ± 0,01}b, c; F _{0,69 ± 0,01}c; D

Şekil 4.26. Kontrol gruplarıyla oral yolla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının böbrek dokusundaki

spesifik SOD enzim aktivitesi düzeyinin zamana bağlı değişimi (NK: Negatif kontrol (Hiçbir şey uygulanmamış balıklar); PK: Pozitif kontrol (Subtethal dozda bakır sülfat uygulanan kontrol grubu); DP1: 200 mg/ kg yem oranında spirulina verilen ve bakır sülfat uygulanan deney grubu; DP2: 400 mg/ kg yem oranında spirulina verilen ve bakır sülfat uygulanan deney grubu; DP3: 800 mg/ kg yem oranında spirulina verilen ve bakır sülfat uygulanan deney grubu; D1: 200 mg/ kg yem oranında spirulina verilen deney grubu;

D2: 400 mg/ kg yem oranında spirulina verilen deney grubu; D3: 800 mg/ kg yem oranında spirulina verilen

deney grubu ). 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 NK PK DP1 DP2 DP3 D1 D2 D3 SO D akt iv it esi (U /m g pr o te in) Deneme grupları 3.gün 7.gün 14.gün 21.gün

Farklı dozlarda spirulinanın enjeksiyon yoluyla verildiği balıklar ile kontrol grubu ve bakır sülfatın sublethal dozunun banyo şeklinde uygulandığı balıklarda böbrek dokusunda SOD aktivitelerinde aşağıdaki değişimler tespit edildi.

Enjeksiyon yoluyla alkol uygulanan negatif kontrol grubu balıklarında çalışma boyunca böbrek dokusunda SOD aktivitesi 0,62 ± 0,01 U/mg protein ile 0,64 ± 0,01 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan ve alkol enjekte edilen pozitif kontrol grubu balıklarda 0,53 ± 0,01 U/mg protein ile 0,57 ± 0,02 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan pozitif kontrol grubu balıklarında ise 0,44 ± 0,01 U/mg protein ile 0,49 ± 0,01 U/mg protein doku arasında değiştiği belirlendi (Tablo 4.24, Şekil 4.27).

Balıkların böbrek dokusunda SOD aktiviteleri 3. ve 21. günlerde, enjeksiyon yoluyla 200 mg/kg balık oranında spirulina uygulanmış ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı deney grubu balıklarında sırasıyla 0,62 ± 0,01 -0,59 ± 0,01 U/mg protein arasında, 400 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı balıklarda 0,64 ± 0,01 - 0,63 ± 0,01 U/mg protein arasında, 800 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı deney grubu balıklarında ise 0,64 ± 0,01 - 0,65 ± 0,01 U/mg protein arasında değiştiği tespit edildi (Tablo 4.24, Şekil 4.27).

Balıklarda böbrek dokusunda SOD enzim aktivitesi düzeyleri 3. ve 21. günlerde, enjeksiyon yoluyla 200 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında sırasıyla 0,62 ± 0,01 - 0,66 ± 0,01 U/mg protein arasında, 400 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında 0,64 ± 0,008 - 0,67 ± 0,01 U/mg protein arasında olduğu, 800 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında ise 0,63 ± 0,02 - 0,67 ± 0,01 U/mg protein arasında olduğu belirlendi (Tablo 4.24, Şekil 4.27).

Kontrol grubu balıklar ile enjeksiyon yoluyla farklı dozlarda spirulina uygulanmış balıkların böbrek dokusunda SOD aktivitesinde farkın önemli olduğu belirlendi (p<0.05, Tablo 4.24, Şekil 4.27).

100

Tablo 4.24. Kontrol gruplarıyla enjeksiyon yoluyla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının böbrek

Gruplar 3. gün 7. gün 14. gün 21. gün NK _{0,58 ± 0,01}a; B _{0,57 ± 0,01} a; C _{0,57 ± 0,008} a; C _{0,56 ± 0,01} a; C ENKA _{0,62 ± 0,01}a; C _{0,63 ± 0,007} a; E _{0,64 ± 0,01} a; E _{0,63 ± 0,01} a; E EPA _{0,57 ± 0,02}b; B _{0,54 ± 0,01}a; B _{0,53 ± 0,01} a; B _{0,54 ± 0,01} a; B EPK _{0,49 ± 0,01}c; A _{0,47 ± 0,01}b; A _{0,46 ± 0,008}b; A _{0,44 ± 0,01} a; A EP1 _{0,62 ± 0,01}b; C,D _{0,61 ± 0,008}a,b; D _{0,59 ± 0,01} a; D _{0,59 ± 0,01} a; D EP2 _{0,64 ± 0,01}a; D _{0,63 ± 0,008}a; E,F _{0,63 ± 0,01} a; E _{0,63 ± 0,01} a; E EP3 0,64 ± 0,01a; C,D _{0,66 ± 0,01}b; G _{0,66 ± 0,01}b; F _{0,65 ± 0,01}a,b; F E1 0,62 ± 0,01 a; C,D _{0,63 ± 0,01}a,b; E _{0,64 ± 0,01}b; E _{0,66 ± 0,01}c; F,G E2 0,64 ± 0,008 a; D _{0,65 ± 0,008}a; F,G _{0,65 ± 0,01} a; E,F _{0,67 ± 0,01}b; G E3 0,63 ± 0,02 a; C,D _{0,66 ± 0,01}b; G _{0,66 ± 0,01}b; F _{0,67 ± 0,01} b; G

Şekil 4.27. Kontrol gruplarıyla enjeksiyon yoluyla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının böbrek

E1: 200 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan enjeksiyon grubu; E2: 400 mg/ kg balık oranında

spirulina uygulanan enjeksiyon grubu; E3: 800 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan enjeksiyon grubu). 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8

NK ENKA EPA EPK EP1 EP2 EP3 E1 E2 E3

SO D akt iv ie si (U /m g pr o te in) Deneme grupları 3.gün 7.gün 14.gün 21.gün

101

Farklı dozlarda spirulina içeren yemlerin oral yolla verildiği balıklar ile kontrol grubu ve bakır sülfatın sublethal dozunun banyo şeklinde uygulandığı balıkların dalak dokularındaki SOD aktivitelerinde aşağıdaki değişimler tespit edildi.

Kontrol grubu balıklarda çalışma boyunca dalak dokusundaki SOD aktivitesi 0,51 ± 0,01 U/mg protein ile 0,54 ± 0,01 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan pozitif kontrol grubu balıklarında ise 0,42 ± 0,01 U/mg protein ile 0,48 ± 0,008 U/mg protein olarak belirlendi (Tablo 4.25, Şekil 4.28).

Balıkların dalak dokusundaki SOD aktiviteleri 3. ve 21. günlerde, yemlerine 200 mg/kg yem oranında spirulina katılan ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında sırasıyla 0,51 ± 0,01 - 0,47 ± 0,008 U/mg protein arasında, 400 mg/kg yem oranında spirulina verilen ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında 0,58 ± 0,01 - 0,51 ± 0,01 U/mg protein doku arasında, 800 mg/kg yem oranında spirulina verilen ve sublethal dozda bakır sülfat uygulanan deney grubu balıklarında 0,59 ± 0,01 U/mg protein ile 21. günde 0,53 ± 0,01 U/mg protein arasında değiştiği tespit edildi (Tablo 4.25, Şekil 4.28).

200 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıkların dalak dokusundaki SOD aktivitelerinin 3. ve 21. günlerde sırasıyla 0,55 ± 0,02 - 0,53 ± 0,01 U/mg protein arasında, 400 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıklarında 0,59 ± 0,01 - 0,56 ± 0,01 U/mg protein arasında, 800 mg/kg yem oranında spirulina verilen deney grubu balıklarda ise 0,59 ± 0,01 - 21. günde 0,55 ± 0,01 U/mg protein olduğu belirlendi (Tablo 4.25, Şekil 4.28).

Kontrol grubu balıklar ile farklı dozlarda spirulina içeren yemlerle beslenen balıkların dalak dokusundaki SOD aktiviteleri arasında farkın önemli olduğu belirlendi (p<0.05, Tablo 4.25. Şekil 4.28).

102

Tablo 4.25. Kontrol gruplarıyla oral yolla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının dalak dokusundaki

spesifik SOD enzim aktivitesi düzeyinin zamana bağlı değişimi (U/mg protein, ± S.H.). a: 3. gün, b: 7. gün,

c: 14. gün, d: 21. gün, SH: Standart Hata, ● a, b, c, d: Aynı satırda aynı harflerle gösterilen gruplar arasında

istatistiksel olarak bir fark bulunmamaktadır (p>0,05).● A, B, C, D: Aynı sütunda aynı harflerle gösterilen gruplar arasında istatistiksel olarak bir fark bulunmamaktadır (p>0,05).

Gruplar 3. gün 7. gün 14. gün 21. gün NK _{0,54 ± 0,01}b; C _{0,51 ± 0,01}a; B _{0,53 ± 0,008}b; C _{0,53 ± 0,008}b; D, E PK _{0,48 ± 0,008}d; A _{0,46 ± 0,01}c; A _{0,44 ± 0,008}b; A _{0,42 ± 0,01}a; A DP1 _{0,51 ± 0,01}c; B _{0,52 ± 0,008}c; B _{0,49 ± 0,01}b; B _{0,47 ± 0,008}a; B DP2 _{0,58 ± 0,01}c; D _{0,56 ± 0,01}b; D _{0,53 ± 0,008}a; C _{0,51 ± 0,01}a; C DP3 0,59 ± 0,01c; D _{0,57 ± 0,01}b; D _{0,54 ± 0,01}a; C _{0,53 ± 0,01}a; C, D D1 0,55 ± 0,02b; C _{0,52 ± 0,008}a; B _{0,53 ± 0,01}a, b; C _{0,53 ± 0,01}a, b; C, D, E D2 0,59 ± 0,01c; D _{0,55 ± 0,008}a, b; C _{0,53 ± 0,02}a; C _{0,56 ± 0,01}b; F D3 0,59 ± 0,01c; D _{0,56 ± 0,008}b; C, D _{0,53 ± 0,01}a; C _{0,55 ± 0,01}a, b; E, F

Şekil 4.28. Kontrol gruplarıyla oral yolla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının dalak dokusundaki

D2: 400 mg/ kg yem oranında spirulina verilen deney grubu; D3: 800 mg/ kg yem oranında spirulina verilen

deney grubu ). 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 NK PK DP1 DP2 DP3 D1 D2 D3 S OD a k ti v it esi ( U/m g pr o te in ) Deneme Grupları 3.gün 7.gün 14.gün 21.gün

103

Farklı dozlarda spirulinanın enjeksiyon yoluyla verildiği balıklar ile kontrol grubu ve bakır sülfatın sublethal dozunun banyo şeklinde uygulandığı balıkların dalak dokusunda SOD aktivitelerinde aşağıdaki değişimler tespit edildi.

Enjeksiyon yoluyla alkol uygulanan negatif kontrol grubu balıklarında çalışma boyunca dalak dokusunda SOD enzim aktivitesi 0,53 ± 0,01 U/mg protein ile 0,56 ± 0,01 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan ve alkol enjekte edilen pozitif kontrol grubu balıklarında 0,47 ± 0,01 U/mg protein ile 0,50 ± 0,02 U/mg protein arasında, sublethal dozda bakır sülfat uygulanan pozitif kontrol grubu balıklarında ise 0,42 ± 0,01 U/mg protein ile 0,50 ± 0,01 U/mg protein arasında değiştiği belirlendi (Tablo 4.26, Şekil 4.29).

Balıkların dalak dokusunda SOD aktiviteleri 3. ve 21. günlerde, enjeksiyon yoluyla 200 mg/kg balık oranında spirulina uygulanmış ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı deney grubu balıklarında sırasıyla 0,52 ± 0,01 - 0,54 ± 0,01 U/mg protein arasında, 400 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı balıklarda 0,52 ± 0,01 -0,55 ± 0,008 U/mg protein arasında, 800 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan ve sublethal dozda bakır sülfatın banyo şeklinde uygulandığı deney grubu balıklarında ise 0,53 ± 0,008 - 0,54 ± 0,01 U/mg protein arasında değiştiği tespit edildi (Tablo 4.26, Şekil 4.29).

Balıkların dalak dokusunda SOD aktiviteleri 3. ve 21. günlerde, enjeksiyon yoluyla 200 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında sırasıyla 0,53 ± 0,01 - 0,54 ± 0,01 U/mg protein arasında, 400 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında 0,53 ± 0,007 - 0,55 ± 0,01 U/mg protein arasında olduğu, 800 mg/kg balık oranında spirulina uygulanan deney grubu balıklarında ise 0,53 ± 0,01 -0,55 ± 0,01 U/mg protein arasında olduğu belirlendi (Tablo 4.26, Şekil 4.29).

Kontrol grubu balıklar ile enjeksiyon yoluyla farklı dozlarda spirulina uygulanmış balıkların dalak dokusunda SOD aktivitelerinde farkın önemli olduğu belirlendi (p<0.05, Tablo 4.26, Şekil 4.29).

104

Tablo 4.26. Kontrol gruplarıyla enjeksiyon yoluyla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının dalak

Gruplar 3. gün 7. gün 14. gün 21. gün NK _{0,54 ± 0,01}b; C _{0,51 ± 0,01} a; B _{0,53 ± 0,008} b; C _{0,53 ± 0,008} b; C ENKA _{0,53 ± 0,01}a; C _{0,54 ± 0,01} a; D _{0,54 ± 0,01} a; C _{0,56 ± 0,01}b; E EPA _{0,47 ± 0,01} a; A _{0,47 ± 0,008} a; A _{0,50 ± 0,02}b; B _{0,50 ± 0,01}b; B EPK _{0,50 ± 0,01}c; B _{0,47 ± 0,01}b; A _{0,44 ± 0,01} a; A _{0,42 ± 0,01}a; A EP1 0,52 ± 0,01 a; C _{0,52 ± 0,01}a; B,C _{0,54 ± 0,01} b; C _{0,54 ± 0,01} b; C,D

EP2 0,52 ± 0,01 a; C _{0,53 ± 0,008}a,b; C,D _{0,54 ± 0,01} b; C _{0,55 ± 0,008} b; C,D;E

EP3 0,53 ± 0,008 a; C _{0,53 ± 0,01} a; C,D _{0,54 ± 0,01} a; C _{0,54 ± 0,01} a; C,D

E1 0,53 ± 0,01 a,b; C _{0,52 ± 0,008}a; B,C _{0,53 ± 0,008}a,b; C _{0,54 ± 0,01} b; C,D

E2 0,53 ± 0,007 a; C _{0,52 ± 0,008} a; B,C _{0,53 ± 0,008} a; C _{0,55 ± 0,01} b; D,E

E3 0,53 ± 0,01 a; C _{0,53 ± 0,008} a; B,C,D _{0,54 ± 0,008} a; C _{0,55 ± 0,01} b; D,E

Şekil 4.29. Kontrol gruplarıyla enjeksiyon yoluyla spirulina uygulanan deneme grubu balıklarının dalak

E1: 200 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan enjeksiyon grubu; E2: 400 mg/ kg balık oranında

spirulina uygulanan enjeksiyon grubu; E3: 800 mg/ kg balık oranında spirulina uygulanan enjeksiyon grubu). 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7

NK ENKA EPA EPK EP1 EP2 EP3 E1 E2 E3

S OD a kti v it es i ( U/m g pr o tein) Deneme grupları 3.gün 7.gün 14.gün 21.gün

105

Belgede Bakır sülfat uygulanan gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum,1792)'nda bazı immun ve antioksidan parametrelere Spirulina'nın etkisinin araştırılması / Investigation on the effects of Spirulina on some immun and antioxidant system parameters in (sayfa 109-121)