Bu alt bölümde örneklem grubunun beslenme alışkanlıklarına ilişkin bulgular frekans ve yüzde istatistikleri kullanarak incelenmiştir.
Öğretmenlerin sağlıklı bir şekilde beslenmelerine inanma durumları Tablo 6’da özetlenmiştir.
Tablo–6: Öğretmenlerin Sağlıklı Bir Şekilde Beslenme Durumları Frekans Yüzde
Evet 105 40,9
Hayır 51 19,8
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %40,9’unun her zaman sağlıklı beslendiğine, %19,8’inin sağlıklı beslenemediğine, %39,3’ünün ise bazen sağlıklı beslendiğine inandığı anlaşılmaktadır.
Öğretmenlerin en önemli olduğu düşünülen öğün durumlarına göre dağılımları Tablo 7’de özetlenmiştir.
Tablo–7: Öğretmenlerin En Önemli Olduğu Düşünülen Öğüne Göre Dağılımları
Frekans Yüzde
Sabah kahvaltısı 225 87,5
Öğle yemeği 22 8,6
Akşam yemeği 10 3,9
Toplam 257 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %87,5’i en önemli öğünün sabah kahvaltısı, %8,6’sı öğle yemeği, %3,9’u ise en önemli öğününün akşam yemeği olduğunu belirtmişlerdir.
Öğretmenlerin en uygun yemek yeme şekline göre dağılımları Tablo 8’de özetlenmiştir.
Tablo–8: Öğretmenlerin En Uygun Yemek yeme Şekline Göre Dağılımları
Frekans Yüzde
Hızlı 32 12,5
Yavaş 47 18,3
Normal hızda 178 69,3
Toplam 257 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %12,5’i hızlı, %18,3’ü yavaş, %69,3’ü ise normal hızda yemek yemektedir.
Reklamların öğretmenlerin beslenme tercihi üzerindeki etki durumları Tablo 9’da özetlenmiştir.
Tablo–9: Reklamların Öğretmenlerin Beslenme Tercihi Üzerindeki Etki Durumları
Frekans Yüzde
Evet 49 19,1
Bazen 107 41,6
Hayır 101 39,3
Toplam 257 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %19,1’inin reklamlardan her zaman etkilendiği, %41,6’sının bazen etkilendiği, %39,3’ünün ise reklamlardan hiç etkilenmediği anlaşılmaktadır.
Öğretmenlerin yemek seçme durumları Tablo 10’da özetlenmiştir.
Tablo–10: Öğretmenlerin Yemek Seçme Durumları
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %14,4’ü yemek seçerken, %44’ü bazen yemek seçmekte, %41,6’sı ise yemek seçmemektedir.
Öğretmenlerin yemeklerde öncelikle neye dikkat edildiğine ilişkin durumları Tablo 11’de özetlenmiştir.
Frekans Yüzde
Evet 37 14,4
Bazen 113 44,0
Hayır 107 41,6
Tablo–11: Öğretmenlerin Yemeklerde Öncelikle Nelere Dikkat Edildiği Durumlarına Göre Dağılımları Frekans Yüzde Tazeliğine 60 23,3 Lezzetine 94 36,6 Besin değerine 60 23,3 Görünüşüne 7 2,7 Diğer(belirtiniz) 36 14,0 Toplam 257 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %23,3’ü tazeliğine, %36,6’sı lezzetine, %23,3’ü besin değerine , %2,7’si görünüşüne yemeklerde öncelikle dikkat etmektedirler. Diğer seçeneğini işaretleyen öğretmenlerin oranı %14’tür. Bunlardan; 1’i yapılış kolaylığına; 12’si hepsine; 7’si tazelik, lezzet ve besin değerinin üçüne birden; 2’si tazelik ve besin değerinin ikisine birden; 3’ü tazelik ve lezzetin ikisine birden; 1’i lezzet ve görünüşün ikisine birden; 3’ü tazelik, lezzet ve görünüşün üçüne birden; 2’si hazırlayan kişiye; 2’si temizliğine; 1’i organik olmasına; 1’i acı olmasına ve 1’i de kalori değerinin düşük olmasına dikkat ederim diye cevap vermişlerdir.
Öğretmenlerin yemek hazırlarken tercih ettikleri yağa ilişkin durumları Tablo 12’de özetlenmiştir.
Tablo–12: Öğretmenlerin Yemek Hazırlarken Tercih Ettikleri Yağ Durumlarına Göre Dağılımları Frekans Yüzde Ayçiçeği yağı 95 37,0 Mısırözü yağı 29 11,3 Zeytinyağı 126 49,0 Tereyağı 1 0,4 Kanola yağı 5 1,9 Diğer (belirtiniz) 1 0,4 Toplam 257 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; yemek hazırlarken öğretmenlerin %37’si ayçiçeği yağı, %11,3’ü mısırözü yağı, %49’u zeytinyağı, %0,4’ü tereyağı, %1,9’u kanola yağı, %0,4’ü ise diğer (soya yağı) tercih etmektedir.
Öğretmenlerin açıkta satılan gıdaları alma durumları Tablo 13’te özetlenmiştir.
Tablo–13: Öğretmenlerin Açıkta Satılan Gıdaları Alma Durumlarına Göre Dağılımları
Frekans Yüzde
Bazen 68 26,5
Hayır 189 73,5
Toplam 257 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %26,5’i açıkta satılan gıdaları bazen almakta, %73,5’i ise almamaktadır. Her zaman alan öğretmen hiç yoktur.
Öğretmenlerin sınıf içinde yiyecek/içecek tüketme durumları Tablo 14’te özetlenmiştir.
Tablo–14: Öğretmenlerin Sınıf İçinde Yiyecek/İçecek Tüketme Durumlarına Göre Dağılımları Frekans Yüzde Evet 63 24,5 Bazen 84 32,7 Hayır 110 42,8 Toplam 257 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %24,5’i sınıf içerisinde yiyecek/içecek tüketirken, %32,7’si bazen tüketmekte, %42,8’i ise sınıf içerisinde yiyecek/içecek tüketmemektedir.
Öğretmenlerin ana öğün yeme durumlarına ilişkin bilgiler Tablo 15’te özetlenmiştir.
Tablo–15: Öğretmenlerin Ana Öğün Yeme Durumları
Her Zaman Yerim Bazen Yerim Hiç Yemem Toplam Sabah
Kahvaltısı Frekans Yüzde 78,2 201 20,2 52 1,6 4 257 100 Öğle
Yemeği Frekans Yüzde 65,4 168 31,5 81 3,1 8 257 100 Akşam
yemeği Frekans Yüzde 74,7 192 59 23 2,3 6 257 100
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %78,2’si sabah kahvaltısını her zaman, %20,2’si bazen yaparken, %1,6’sı sabah kahvaltısı yapmamaktadır. Öğretmenlerin %65,4’ü öğle yemeğini her zaman, %31,5’i bazen yerken, %3,1’i öğle yemeği hiç yememektedir. Öğretmenlerin %74,7’si akşam yemeğini her zaman, %23’ü bazen yerken , %2,3’ü akşam yemeği hiç yememektedir.
Öğretmenlerin ana öğün atlama nedenlerine ilişkin bilgiler Tablo 16’da özetlenmiştir.
Tablo–16: Öğretmenlerin Ana Öğün Atlama Nedenleri
Canım
İstemiyor Olmuyor Vaktim
Diyet
Yapıyorum Alışkanlığım Yok
Diğer Toplam Sabah
Kahvaltısı Frekans Yüzde 47,3 26 38,2 21 3,6 2 9,1 5 1,8 1 100 55
Toplam Yüzde 10,1 8,2 0,8 1,9 0,4 21,4 Öğle Yemeği Frekans 38 33 5 10 5 91 Yüzde 41,8 36,3 5,5 11 5,5 100 Toplam Yüzde 14,8 12,8 1,9 3,9 1,9 35,4 Akşam
Yemeği Frekans Yüzde 42,9 27 6,3 4 36,5 23 9,5 6 4,8 3 100 63
Toplam Yüzde
Tablodaki değerler incelendiğinde; kahvaltıyı atlayan öğretmenlerin %47,3’ü canı istemediği için, %38,2’si vakti olmadığı için, %3,6’sı diyet yaptığı için, %9,1’i alışkanlığı olmadığı için, %1,8’i ise bunların dışındaki nedenlerle sabah kahvaltılarını atlamaktadır. Diğer seçeneğini işaretleyen 1 kişi hasta olduğu için sabah kahvaltısını her zaman yapamamaktadır. Öğle yemeğini atlayan öğretmenlerin %41,8’i canı istemediği için, %36,3’ü vakti olmadığı için, %5,5’i diyet yaptığı için, %11’i alışkanlığı olmadığı için, %5,5’i ise bunların dışındaki nedenlerle öğle yemeğini atlamaktadır. Diğer seçeneğini işaretleyen öğretmenlerden 3’ü kahvaltıyı geç yaptığı için, 1’i kahvaltıyı sıkı yaptığı için, 1’i de hasta olduğu için öğle yemeklerini atlamaktadırlar. Akşam yemeğini atlayan öğretmenlerin %42,9’u canı istemediği için, %6,3’ü vakti olmadığı için, %36,5’i diyet yaptığı için, %9,5’i alışkanlığı olmadığı için, %4,8’i ise bunların dışındaki nedenlerle akşam yemeğini atlamaktadır. Diğer seçeneğini işaretleyen öğretmenlerden 2’si geçiştirdiği için 1’i de hasta olduğu için akşam yemeğini atlamaktadırlar.
Öğretmenlerin ana öğünlerini yedikleri mekâna göre dağılımları Tablo 17’de özetlenmiştir.
Tablo–17: Öğretmenlerin Ana Öğünleri Yedikleri Mekâna Göre Dağılımları Ev Okul Lokanta Cafe
vb.
Diğer Toplam Sabah
Kahvaltısı Frekans Yüzde 57,7 146 41,1 104 - - - - 1,2 3 100,0 253
Toplam Yüzde
56,8 40,5 - - 1,2 98,4
Öğle
Yemeği Frekans Yüzde 136 54 42,9 108 1,2 3 0,4 1 1,6 4 100,0 252
Toplam Yüzde
52,9 42,0 1,2 0,4 1,6 98,1
Akşam
Yemeği Frekans Yüzde 246 98 1,2 3 0,4 1 - - 0,4 1 100,0 251
Toplam Yüzde
Tablodaki değerler incelendiğinde; sabah kahvaltısı yapan öğretmenlerin %57,7’si sabah kahvaltılarını evde yerken, %41,1’i okulda, %1,2’si ise farklı bir yerde kahvaltı yapmaktadır. Diğer diye yanıt veren 3 kişi nerede bulunursam orada yerim cevabını vermişlerdir. Öğretmenlerin %54’ü öğle yemeklerini evde yerken, %42,9’u okulda, %1,2’si lokantada, %0,4’ü cafede, %1,6’sı ise farklı bir yerde yemektedir. Diğer diye yanıt veren 4 kişi nerede bulunursam orada öğle yemeğini yerim cevabını vermişlerdir. Öğretmenlerin %98’i akşam yemeklerini evde yerken, %1,2’si okulda, %0,4’ü lokantada, %0,4’ü ise farklı bir yerde yemektedir. Diğer diye yanıt veren 1 kişi nerede bulunursam orada akşam yemeğini yerim cevabını vermiştir.
Öğretmenlerin öğün aralarında yiyecek/içecek durumlarının dağılımı Tablo 18’de özetlenmiştir.
Tablo–18: Öğretmenlerin Öğün Aralarında Yiyecek/İçecek Durumları Ürünler Frekans Yüzde Hiç Tüketmem Bazen Tüketirim Genellikle Tüketirim Her zaman Tüketirim Toplam Süt Frekans 117 94 32 14 257 Yüzde 45,6 36,6 12,5 5,4 100,0 Çay Frekans 32 71 92 62 257 Yüzde 12,5 27,6 35,8 24,1 100,0 Kahve Frekans 53 93 82 29 257 Yüzde 20,6 36,2 31,9 11,3 100,0 Ayran Frekans 66 106 65 20 257 Yüzde 25,7 41,2 25,3 7,8 100,0
Meyve Suyu Frekans 69 129 46 13 257
Yüzde 26,9 50,2 17,9 5,1 100,0 Kola/Gazoz Frekans 122 102 22 11 257 Yüzde 47,5 39,7 8,6 4,3 100,0 Çikolata Frekans 77 128 38 14 257 Yüzde 30,0 49,8 14,8 5,4 100,0 Kek/Pasta Frekans 72 137 44 4 257 Yüzde 28,0 53,3 17,1 1,6 100,0
Sandviç Frekans 140 95 21 1 257 Yüzde 54,5 37,0 8,2 0,4 100,0 Tost Frekans 124 103 26 4 257 Yüzde 48,2 40,1 10,1 1,6 100,0 Simit/Poğaça Frekans 85 138 29 5 257 Yüzde 33,1 53,7 11,3 1,9 100,0 Bisküvi Frekans 86 135 31 5 257 Yüzde 33,4 52,6 12,1 1,9 100,0 Sebze/Meyve Frekans 34 83 69 71 257 Yüzde 13,2 32,3 26,8 27,6 100,0 Kuruyemiş Frekans 71 139 34 13 257 Yüzde 27,6 54,1 13,2 5,1 100,0 Cips Frekans 157 84 8 8 257 Yüzde 61,1 32,7 3,1 3,1 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %36,6’sı bazen, %12,5’i genellikle, %5,4’ü her zaman öğün arasında süt tüketirken, %45,6’sı öğün arasında süt tüketmemektedir. Öğretmenlerin %27,6’sı bazen, %35,8’i genellikle, %24,1’i her zaman öğün arasında çay tüketirken, %12,5’i öğün arasında çay tüketmemektedir. Öğretmenlerin %36,2’si bazen, %31,9’u genellikle, %11,3’ü her zaman öğün arasında kahve tüketirken, %20,6’sı öğün arasında kahve tüketmemektedir. Öğretmenlerin %41,2’si bazen, %25,3’ü genellikle, %7,8’i her zaman öğün arasında ayran tüketirken, %25,7’si öğün arasında ayran tüketmemektedir. Öğretmenlerin %50,2’si bazen, %17,9’u genellikle, %5,1’i her zaman öğün arasında meyve suyu tüketirken, %26,9’u öğün arasında meyve suyu tüketmemektedir. Öğretmenlerin %39,7’si bazen, %8,6’sı genellikle, %4,3’ü her zaman öğün arasında kola/gazoz tüketirken, %47,5’i öğün arasında kola/gazoz tüketmemektedir. Öğretmenlerin %49,8’i bazen, %14,8’i genellikle, %5,4’ü her zaman öğün arasında çikolata tüketirken, %30’u öğün arasında çikolata tüketmemektedir. Öğretmenlerin %53,3’ü bazen, %17,1’i genellikle, %1,6’sı her zaman öğün arasında kek/pasta tüketirken, %28’i öğün arasında kek/pasta tüketmemektedir. Öğretmenlerin %37’si bazen, %8,2’si genellikle, %0,4’ü her zaman öğün arasında sandviç tüketirken, %54,5’i öğün arasında sandviç tüketmemektedir. Öğretmenlerin %40,1’i bazen, %10,1’i
genellikle, %1,6’sı her zaman öğün arasında tost tüketirken, %48,2’si öğün arasında tost tüketmemektedir. Öğretmenlerin %53,7’si bazen, %11,3’ü genellikle, %1,9’u her zaman öğün arasında simit/poğaça tüketirken, %33,1’i öğün arasında simit/poğaça tüketmemektedir. Öğretmenlerin %52,6’sı bazen, %12,1’i genellikle, %1,9’u her zaman öğün arasında bisküvi tüketirken, %33,4’ü öğün arasında bisküvi tüketmemektedir. Öğretmenlerin %32,3’ü bazen, %26,8’i genellikle, %27,6’sı her zaman öğün arasında sebze/meyve tüketirken, %13,2’si öğün arasında sebze/meyve tüketmemektedir. Öğretmenlerin %54,1’i bazen, %13,2’si genellikle, %5,1’i her zaman öğün arasında kuruyemiş tüketirken, %27,6’sı öğün arasında kuruyemiş tüketmemektedir. Öğretmenlerin %32,7’si bazen, %3,1’i genellikle, %3,1’i her zaman öğün arasında cips tüketirken, %61,1’i öğün arasında cips tüketmemektedir. Bunların dışında diğer seçeneğini işaretleyen 1 kişi öğün aralarında her zaman bitki çayı içtiğini belirtmiştir.
Öğretmenlerin satın aldıkları ürünlerde dikkat ettikleri hususlara ilişkin bulgular Tablo 19’da özetlenmiştir.
Tablo–19: Öğretmenlerin Satın Aldıkları Ürünlerde Dikkat Ettikleri Hususlar
Her Zaman Bazen Hiç Toplam
Üretim Tarihi
Frekans 246 4 7 257
Yüzde 95,7 1,6 2,7 100,0
Besin Değeri Frekans 139 77 41 257
Yüzde 54,1 30,0 16 100,0 Son Kullanım Tarihi Frekans 246 5 6 257 Yüzde 95,7 1,9 2,3 100,0 Katkı Maddeleri Frekans 166 58 33 257 Yüzde 64,6 22,6 12,8 100,0
Firma İsmi Frekans 163 52 42 257
Yüzde 63,4 20,2 16,3 100,0
Fiyat Bilgisi Frekans 129 81 47 257
Yüzde 50,2 31,5 18,3 100,0 Kalite Güvencesi ( ISO 9001) Frekans 178 41 38 257 Yüzde 69,3 16,0 14,8 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %95,7’si her zaman, %1,6’sı bazen üretim tarihine dikkat ederken, %2,7’si üretim tarihine hiç dikkat etmemektedir. Öğretmenlerin %54,1’i her zaman, %30’u bazen besin değerine dikkat ederken, %16’sı besin değerine hiç dikkat etmemektedir. Öğretmenlerin %95,7’si her zaman, %1,9’u bazen son kullanma tarihine dikkat ederken, %2,3’ü son kullanma tarihine hiç dikkat etmemektedir. Öğretmenlerin %64,6’sı her zaman, %22,6’sı bazen katkı maddelerine dikkat ederken, %12,8’i katkı maddelerine hiç dikkat etmemektedir. Öğretmenlerin %63,4’ü her zaman, %20,2’si bazen firma ismine dikkat ederken, %16,3’ü firma ismine hiç dikkat etmemektedir. Öğretmenlerin %50,2’si her zaman, %31,5’i bazen fiyat bilgisine dikkat ederken, %18,3’ü fiyat bilgisine hiç dikkat etmemektedir. Öğretmenlerin %69,3’ü her zaman,%16’sı bazen kalite güvencesine dikkat ederken, %14,8’i kalite güvencesine hiç dikkat etmemektedir.
Öğretmenlerin satın aldıklarına dikkat etme durumlarında diğer cevabını veren %3,9 ile 10 kişidir. Bunların; 2’si ambalajına, 2’si doğal olmasına diğer 6 kişi de miktarına, satılan yere, görüntüsüne, üretim yapıldığı yere, yerli malı olmasına, taze ve sağlıklı olmasına her zaman dikkat ederim şeklinde görüş bildirmişlerdir.
Öğretmenlerin light, kalorisiz vb. biçimde ifade edilen ürünleri kullanım durumlarına göre dağılımlar Tablo 20’de özetlenmiştir.
Tablo–20: Öğretmenlerin Light, Kalorisiz vb. Biçimde İfade Edilen Ürünleri Kullanım Durumları
Ürünler Frekans/Yüzde Sürekli
Kullanırım Kullanırım Bazen Kullanmam Hiç
Toplam Yağsız Süt Frekans 23 65 169 257 Yüzde 8,9 25,3 65,8 100,0 Az Yağlı Süt Frekans 48 90 119 257 Yüzde 18,7 35,0 46,3 100,0 Yağsız Yoğurt Frekans 24 73 160 257 Yüzde 9,3 28,4 62,3 100,0
Az Yağlı
Yoğurt Frekans Yüzde 22,2 57 35,4 91 42,4 109 100,0 257 Yağsız Beyaz Peynir Frekans 17 77 163 257 Yüzde 6,6 30,0 63,4 100,0 Az Yağlı Beyaz Peynir Frekans 76 93 88 257 Yüzde 29,6 36,2 34,2 100,0 Kepekli Ekmek Frekans 58 132 67 257 Yüzde 22,6 51,4 26,1 100,0 Diyet Çikolata Frekans 8 43 206 257 Yüzde 3,1 16,7 80,2 100,0 Form Bisküvi Frekans 21 80 156 257 Yüzde 8,2 31,1 60,7 100,0
Diyet Pasta Frekans 3 26 228 257
Yüzde 1,2 10,1 88,7 100,0 Diyet Dondurma Frekans 4 32 221 257 Yüzde 1,6 12,5 86,0 100,0 Diyet Süt
Tatlıları Frekans Yüzde 0,8 2 14,0 36 85,2 219 100,0 257 Şekersiz
Hazır Kahve
Frekans 36 37 184 257
Yüzde 14,0 14,4 71,6 100,0
Diyet Kola Frekans 12 39 206 257
Yüzde 4,7 15,2 80,2 100,0
Form
Çayları Frekans Yüzde 13,2 34 36,2 93 50,6 130 100,0 257
Tatlandırıcı Frekans 3 19 235 257
Yüzde 1,2 7,4 91,4 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %8,9’u sürekli, %25,3’ü bazen yağsız süt kullanırken, %65,8’i yağsız süt hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %18,7’si sürekli, %35’i bazen az yağlı süt kullanırken, %46,3’ü az yağlı süt hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %9,3’ü sürekli, %28,4’ü bazen yağsız yoğurt kullanırken, %62,3’ü hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %22,2’si sürekli, %35,4’ü bazen yağsız yoğurt kullanırken, %42,2’si hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %6,6’sı sürekli, %30’u bazen yağsız beyaz peynir kullanırken, %63,4‘ü hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %29,6’sı sürekli, %36,2’si bazen
yağsız beyaz peynir kullanırken, %34,2‘si hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %22,6’sı sürekli, %51,4’ü bazen kepekli ekmek kullanırken, %26,1’i hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %3,1’i sürekli, %16,7’si bazen diyet çikolata kullanırken, %80,2‘si hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %8,2’si sürekli, %31,1’i bazen form bisküvi kullanırken, %60,7’si hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %1,2’si sürekli, %10,1’i bazen diyet pasta kullanırken, %88,7’si hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %1,6’sı sürekli, %12,5’i bazen diyet dondurma kullanırken, %86’sı hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %0,8’i sürekli, %14’ü bazen diyet süt tatlıları kullanırken, %85,2’si hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %14’ü sürekli, %14,4’ü bazen şekersiz hazır kahve kullanırken, %71,6’sı hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %4,7’si sürekli, %15,2’si bazen diyet kola kullanırken, %80,2’si hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %13,2’si sürekli, %36,2’si bazen form çayları kullanırken, %50,6’sı hiç kullanmamaktadır. Öğretmenlerin %1,2’si sürekli, %7,4’ü bazen tatlandırıcı kullanırken, %91,4’ü hiç kullanmamaktadır.
Öğretmenlerin fastfood yiyecekleri yeme sıklıklarına göre dağılımları Tablo 21’de özetlenmiştir.
Tablo–21: Öğretmenlerin Fastfood Yiyecekleri Yeme Sıklıkları Ürünler Frekans/ Yüzde H er G ün G ün aş ırı H af tad a Bi r İki H af tad a Bi r A yd a B ir H iç T op lam Et Döner Frekans 1 2 32 31 109 82 257 Yüzde 0,4 0,8 12,5 12,1 42,4 31,9 100,0
Tavuk Döner Frekans - 2 27 37 104 87 257
Yüzde - 0,8 10,5 14,4 40,5 33,9 100,0
Kebap Frekans - 1 33 64 132 27 257
Yüzde - 0,4 12,8 24,9 51,4 10,5 100,0
Lahmacun Frekans - 1 18 50 148 40 257
Hamburger Frekans - 1 13 28 100 115 257 Yüzde - 0,4 5,1 10,9 38,9 44,7 100,0 Tost Frekans 6 14 85 34 66 52 257 Yüzde 2,3 5,4 33,1 13,2 25,7 20,2 100,0 Pizza Frekans - - 18 28 123 88 257 Yüzde - - 7,0 10,9 47,9 34,2 100,0
Pide Çeşitleri Frekans 2 3 38 36 104 74 257 Yüzde 0,8 1,2 14,8 14,0 40,5 28,8 100,0 Simit/Poğaça Frekans 12 13 108 40 51 33 257 Yüzde 4,7 5,1 42,0 15,6 19,8 12,8 100,0 Kokoreç Frekans - - 6 3 19 229 257 Yüzde - - 2,3 1,2 7,4 89,1 100,0 Sandviç Frekans 3 10 38 16 58 132 257 Yüzde 1,2 3,9 14,8 6,2 22,6 51,4 100,0 Kumpir Frekans - - 10 6 75 166 257 Yüzde - - 3,9 2,3 29,2 64,6 100,0
Köfte Ekmek Frekans - 2 21 32 95 107 257
Yüzde - 0,8 8,2 12,5 37,0 41,6 100,0
Tablodaki değerler incelendiğinde; öğretmenlerin %0,4’ü her gün, %0,8’i gün aşırı, %12,5’i haftada bir, %12,1’i iki haftada bir, %42,4’ü ayda bir et döner yerken, %31,9’u hiç et döner yememektedir. Öğretmenlerin %0,8’i gün aşırı, %10,5’i haftada bir, %14,4’ü iki haftada bir, %40,5’i ayda bir tavuk döner yerken, %33,9’u hiç tavuk döner yememektedir. Öğretmenlerin %0,4’ü gün aşırı, %12,8’i haftada bir, %24,9’u iki haftada bir, %51,4’ü ayda bir kebap yerken, %10,5’i hiç kebap yememektedir. Öğretmenlerin %0,4’ü gün aşırı, %7’si haftada bir, %19,5’i iki haftada bir, %57,6’sı ayda bir lahmacun yerken, %15,6’sı hiç lahmacun yememektedir. Öğretmenlerin %0,4’ü gün aşırı, %5,1’i haftada bir, %10,9’u iki haftada bir, %38,9’u ayda bir hamburger yerken, %44,7’si hiç hamburger yememektedir. Öğretmenlerin %2,3’ü her gün, %5,4’ü gün aşırı, %33,1’i haftada bir, %13,2’si iki haftada bir, %25,7’si ayda bir tost yerken, %20,2’si hiç tost yememektedir. Öğretmenlerin %7’si haftada
bir, %10,9’u iki haftada bir, %47,9’u ayda bir pizza yerken, %34,2’si hiç pizza yememektedir. Öğretmenlerin %0,8’i her gün, %1,2’si gün aşırı, %14,8’i haftada bir, %14’ü iki haftada bir, %40,5’i ayda bir pide yerken, %28,8’i hiç pide yememektedir. Öğretmenlerin %4,7’si her gün, %5,1’i gün aşırı, %42’si haftada bir, %15,6’sı iki haftada bir, %19,8’i ayda bir simit/poğaça yerken, %12,8’i hiç simit/poğaça yememektedir. Öğretmenlerin %2,3’ü haftada bir, %1,2’si iki haftada bir, %7,4’ü ayda bir kokoreç yerken, %89,1’i hiç kokoreç yememektedir. Öğretmenlerin %1,2’si her gün, %3,9’u gün aşırı, %14,8’i haftada bir, %6,2’si iki haftada bir, %22,6’sı ayda bir sandviç yerken, %51,4’ü hiç sandviç yememektedir. Öğretmenlerin %3,9’u haftada bir, %2,3’ü iki haftada bir, %29,2’si ayda bir kumpir yerken, %64,6’sı hiç kumpir yememektedir. Öğretmenlerin %0,8’i gün aşırı, %8,2’si haftada bir, %12,5’i iki haftada bir, %37’si ayda bir köfte ekmek yerken, %41,6’sı hiç köfte ekmek yememektedir. Diğer seçeneğini işaretleyen 2 öğretmen haftada 1 balık yediklerini belirtmişlerdir.