Assoc. Prof. SAADET PINAR TEMİZKAN Assoc. Prof. SAADET PINAR TEMİZKAN Personal Information
Personal Information
Email:
Email: sptemizkan@ogu.edu.tr W eb:
W eb: https://avesis.ogu.edu.tr/sptemizkan
Education Information Education Information
Doctorate, Gazi University, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Eğitimi (Dr), Turkey 2006 - 2010
Postgraduate, Mustafa Kemal Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ve Otel İşletmeciliği (Yl) (Tezli), Turkey 2003 - 2005
Undergraduate, Erciyes University, Nevşehir Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Rehberlik Pr., Turkey 1997 - 2001
Foreign Languages Foreign Languages
English, B2 Upper Intermediate
Dissertations Dissertations
Doctorate, Profesyonel turist rehberlerinin turizm pazarlamasındaki rolüne etkisi açısından hizmetiçi eğitim seminerleri, Gazi University, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Eğitimi (Dr), 2010
Postgraduate, Turistlerin alışveriş davranışı: Kapadokya örneği, Mustafa Kemal Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ve Otel İşletmeciliği (Yl) (Tezli), 2005
Research Areas Research Areas
Social Sciences and Humanities
Academic Titles / Tasks Academic Titles / Tasks
Associate Professor, Eskisehir Osmangazi University, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, 2017 - Continues
Research Assistant, Mustafa Kemal Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Seyahat İşletmeciliği Bölümü, 2011 - 2011
Research Assistant, Gazi University, Ticaret Ve Turizm Eğitim Fakültesi, 2006 - 2010
Research Assistant, Mustafa Kemal Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Seyahat İşletmeciliği Bölümü, 2004 - 2006
Academic and Administrative Experience Academic and Administrative Experience
Eskisehir Osmangazi University, Turizm Fakültesi, 2016 - 2018
Eskisehir Osmangazi University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü, 2012 - 2014
Articles Published in Other Journals Articles Published in Other Journals
I. GASTRONOMİ EĞİTİM MUTF AKL ARININ TEMEL MUTF AK UYGUL AMAL ARI KAPSAMIND AGASTRONOMİ EĞİTİM MUTF AKL ARININ TEMEL MUTF AK UYGUL AMAL ARI KAPSAMIND A PL ANL ANMASI: NİCEL İKL END İRME
PL ANL ANMASI: NİCEL İKL END İRME SEVER Y., TEMİZKAN S. P.
Social Sciences Studies Journal, vol.7, no.91, pp.5285-5302, 2021 (Peer-Reviewed Journal) II. Gastro no mi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması:Gastro no mi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması:
Gerekçelendirme Gerekçelendirme TEMİZKAN S. P. , SEVER Y.
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, vol.5, no.2, pp.388-419, 2021 (Peer-Reviewed Journal) III. Eskişehir’deki Seyahat Acentalarının W eb Sitelerinin İçerik AnaliziEskişehir’deki Seyahat Acentalarının W eb Sitelerinin İçerik Analizi
TEMİZKAN S. P. , ÖZHASAR Y.
Uluslararası Batı Karadeniz Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi, vol.4, no.2, pp.116-129, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
IV. D ÜNYAD A VE TÜRKİYE D E MED İKAL TURİZ M KAPSAMIND A PL ASTİK VE ESTETİK CERRAHİD ÜNYAD A VE TÜRKİYE D E MED İKAL TURİZ M KAPSAMIND A PL ASTİK VE ESTETİK CERRAHİ
UYGUL AMAL ARIN HİZ MET PAZ ARL AMASI KARMASI PERSPEKTİF İND EN D EĞERL END İRİL MESİ (THE UYGUL AMAL ARIN HİZ MET PAZ ARL AMASI KARMASI PERSPEKTİF İND EN D EĞERL END İRİL MESİ (THE EVAL UATİON OF PL ASTİC AND AESTHETİC SURGERY APPL İCATİONS İN THE W ORL D AND TURKEY EVAL UATİON OF PL ASTİC AND AESTHETİC SURGERY APPL İCATİONS İN THE W ORL D AND TURKEY F ROM THE SCOPE OF SERVİCE MARKETİNG MİX)
F ROM THE SCOPE OF SERVİCE MARKETİNG MİX) TEMİZKAN S. P. , TEMİZKAN R.
Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT), vol.3, no.2, pp.284-298, 2020 (Peer-Reviewed Journal) V. L isans D üzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Uygulama Oteli Memnuniyet D üzeyleri: EskişehirL isans D üzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Uygulama Oteli Memnuniyet D üzeyleri: Eskişehir
Osmangazi Üniversitesi Örneği Osmangazi Üniversitesi Örneği KILIÇ Ö., TEMİZKAN S. P.
Turizm Akademik Dergisi, vol.7, no.1, pp.241-256, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
VI. MUTF AK D ONATIMIND A GEREKÇEL İ EKİPMAN ANAL İZ İ: HAZ IRL IK EKİPMANL ARI ÖRNEĞİMUTF AK D ONATIMIND A GEREKÇEL İ EKİPMAN ANAL İZ İ: HAZ IRL IK EKİPMANL ARI ÖRNEĞİ TEMİZKAN S. P. , SEVER Y.
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), vol.3, no.1, pp.122-133, 2020 (Peer-Reviewed Journal) VII. Service Quality in Marinas: A Study To wards Marmaris MarinasService Quality in Marinas: A Study To wards Marmaris Marinas
Temizkan S. P. , Timur B.
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.2, no.3, pp.508-524, 2019 (Peer-Reviewed Journal) VIII. Turizm Eğitimi L isans Mezunları ve İstihdam D urumlarıTurizm Eğitimi L isans Mezunları ve İstihdam D urumları
TEMİZKAN S. P. , Ceviz C., CANKÜL D.
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, vol.3, no.3, pp.437-461, 2019 (Peer-Reviewed Journal) IX. TURİST REHBERİ AD AYL ARININ ÖZ EL L İKL ERİNİN MESL EĞİN GEREKL ERİ AÇISIND ANTURİST REHBERİ AD AYL ARININ ÖZ EL L İKL ERİNİN MESL EĞİN GEREKL ERİ AÇISIND AN
D EĞERL END İRİL MESİ D EĞERL END İRİL MESİ TEMİZKAN S. P. , ARI Ö.
JOURNAL OF GASTRONOMY HOSPITALITY AND TRAVEL, vol.2, no.1, pp.65-79, 2019 (Peer-Reviewed Journal) X. Bo lu’nun Termal Turizm Po tansiyeli ve Termal Turist Pro filiBo lu’nun Termal Turizm Po tansiyeli ve Termal Turist Pro fili
NERGİS D., TEMİZKAN R.
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, vol.20, pp.321-347, 2019 (Peer-Reviewed Journal) XI. Medikal Turizmde Medikal Seyahat Planlayıcılarının W eb Siteleri Üzerine Bir AnalizMedikal Turizmde Medikal Seyahat Planlayıcılarının W eb Siteleri Üzerine Bir Analiz
TEMİZKAN S. P. , KONAK S.
Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel, vol.1, no.2, pp.26-36, 2018 (Peer-Reviewed Journal) XII. Investigatio n o f the Needs o f Higher Educatio n To urism Students fo r EnglishInvestigatio n o f the Needs o f Higher Educatio n To urism Students fo r English
UYSAL D., TEMİZKAN S. P. , TASLACI N.
Journal of Gastronomy, Hospitality, and Travel, vol.1, no.1, pp.18-28, 2018 (Peer-Reviewed Journal) XIII. D evelo pment o f Green Kitchen Quality (G-KITCHQUAL ) ScaleD evelo pment o f Green Kitchen Quality (G-KITCHQUAL ) Scale
TEMİZKAN R., TEMİZKAN S. P. , SEVER Y.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.5, no.4, pp.3-16, 2017 (Peer-Reviewed Journal)
XIV. Yiyecek İçecek İşletmelerinde İşte Varo lamama (Presenteeism) (Absence at W o rk (Presenteeism) inYiyecek İçecek İşletmelerinde İşte Varo lamama (Presenteeism) (Absence at W o rk (Presenteeism) in F o o d and Beverage Business)
F o o d and Beverage Business)
CANKÜL D., TEMİZKAN S. P. , cankül ı.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.5, no.4, pp.326-346, 2017 (Peer-Reviewed Journal)
XV. The effects o f perceptio ns abo ut Turkish baths o n future intentio ns in co ntext o f thermal to urism pThe effects o f perceptio ns abo ut Turkish baths o n future intentio ns in co ntext o f thermal to urism p Termal turizm kapsamında hamamlarla ilgili algıların gelecek niyeti üzerine etkileri
Termal turizm kapsamında hamamlarla ilgili algıların gelecek niyeti üzerine etkileri TEMİZKAN S. P. , EKİCİ A., DEMİRCİ B.
Journal of Human Sciences, vol.13, no.1, pp.2232-2246, 2016 (Peer-Reviewed Journal) XVI. Sağlık turizmi ko nusunda yayınlanan makalelerin bibliyo metrik pro filiSağlık turizmi ko nusunda yayınlanan makalelerin bibliyo metrik pro fili
TEMİZKAN S. P. , ÇİÇEK D., ÖZDEMİR C.
International Journal of Human Sciences, 2015 (Peer-Reviewed Journal)
XVII. Otel İternet Sitelerinde Engelli Bireylerin İhtiyaçlarına Yö nelik Bilgilerin Varlığı Üzerine BirOtel İternet Sitelerinde Engelli Bireylerin İhtiyaçlarına Yö nelik Bilgilerin Varlığı Üzerine Bir Araştırma
Araştırma
YILMAZDOĞAN O. C. , TEMİZKAN S. P.
Gazi üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi, no.2, pp.159-172, 2014 (Peer-Reviewed Journal)
XVIII. Otel internet sitelerinde engelli bireylerin ihtiyaçlarına yö nelik bilgilerin varlığı üzerine birOtel internet sitelerinde engelli bireylerin ihtiyaçlarına yö nelik bilgilerin varlığı üzerine bir araştırma
araştırma
YILMAZDOĞAN O. C. , TEMİZKAN S. P.
Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi, no.2, pp.159-172, 2014 (Peer-Reviewed Journal)
XIX. Pro fesyo nel Turist Rehberlerinin Turizm Pazarlamasındaki Ro lü ve Hizmet İçi Eğitim SeminerlerininPro fesyo nel Turist Rehberlerinin Turizm Pazarlamasındaki Ro lü ve Hizmet İçi Eğitim Seminerlerinin Pazarlama Açısından İçerik Analizi
Pazarlama Açısından İçerik Analizi KORKMAZ S., TEMİZKAN S. P. , TEMİZKAN R.
Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, no.1, pp.133-149, 2010 (Peer-Reviewed Journal)
Books & Book Chapters Books & Book Chapters
I. İÇ TURİZ ME YÖNEL İK STRATEJİL ER: SOSYAL SINIF L AR VE D EZ AVANTAJL I GRUPL ARIN TURİZ MEİÇ TURİZ ME YÖNEL İK STRATEJİL ER: SOSYAL SINIF L AR VE D EZ AVANTAJL I GRUPL ARIN TURİZ ME KATIL IMI
KATIL IMI
TEMİZKAN S. P. , KONAK S.
in: Makro Perspektiften Turizm Stratejileri, AZİZ GÖKHAN ÖZKOÇ, HAKAN KENDİR, EMİN ARSLAN, Editor, DETAY YAYINCILIK, Ankara, pp.59-70, 2021
II. Beslenme ve MenüBeslenme ve Menü TEMİZKAN S. P.
in: Menü Yönetimi, Doç.Dr. Saadet Pınar Temizkan, Doç.Dr. Duran Cankül, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.43- 62, 2019
III. To plumsal D ö nüşüm İçerisinde Gastro no miTo plumsal D ö nüşüm İçerisinde Gastro no mi DOĞDUBAY M., TEMİZKAN S. P.
in: Gastronomi Olgusuna Sosyolojik BAkış, Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.17-33, 2019
IV. Turist rehberi adaylarının turist rehberi kavramına ilişkin ileri sürdükleri metafo rlarTurist rehberi adaylarının turist rehberi kavramına ilişkin ileri sürdükleri metafo rlar TEMİZKAN S. P. , TEMİZKAN R., ERGÜN B.
in: Turist rehberliği üzerine güncel araştırmalar, Necdet Hacıoğlu, cevdet avcıkurt, arzu kılıç, hasret ulusoy yıldırım, Editor, Detay, Ankara, pp.49-57, 2018
V. SPA Turizmi Kavramı ve Türkiye'de SPA TurizmiSPA Turizmi Kavramı ve Türkiye'de SPA Turizmi TEMİZKAN S. P.
in: Sağlık Turizmi, Yrd.Doç.Dr. Saadet Pınar Temizkan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.141-168, 2015 VI. Sağlık Turizmi Kavramı ve ÖzellikleriSağlık Turizmi Kavramı ve Özellikleri
TEMİZKAN S. P. , ÇİÇEK D.
in: Sağlık Turizmi, Yrd.Doç.Dr. Saadet Pınar Temizkan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.11-36, 2015
Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings
I. Medikal Seyahat Planlayıcılarının W eb Siteleri Üzerine Bir Analiz: Map2heal ÖrneğiMedikal Seyahat Planlayıcılarının W eb Siteleri Üzerine Bir Analiz: Map2heal Örneği KONAK S., TEMİZKAN S. P.
19. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, afyon, Turkey, 17 - 21 October 2018
II. Evaluatio n o f Academics Attitudes To wards Healthy Eating and Organic F o o dsEvaluatio n o f Academics Attitudes To wards Healthy Eating and Organic F o o ds Temizkan S. P. , Sarıkaya G. S. , Timur B., Oğuz Y. E.
International Gastronomy Tourism Congress, Kocaeli, Turkey, 20 - 22 September 2018, pp.1-16 III. Evaluatio n Of D ietary Habits in University StudentsEvaluatio n Of D ietary Habits in University Students
TEMİZKAN S. P. , SARIKAYA G. S.
International Association of Social Science Research, Prizren, Serbia, 10 - 12 May 2018 IV. Tatların Algılanma Mekanizması ve Acı TatTatların Algılanma Mekanizması ve Acı Tat
TEMİZKAN S. P. , SARIKAYA G. S.
VII. DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU, Hatay, Turkey, 20 - 21 April 2018
V. Kadın Akademisyenlerin Beslenme Alışkanlıkları ve Günlük Sıvı Tüketim D üzeylerininBelirlenmesiKadın Akademisyenlerin Beslenme Alışkanlıkları ve Günlük Sıvı Tüketim D üzeylerininBelirlenmesi TEMİZKAN S. P. , SARIKAYA G. S.
I. Uluslararası Kadın Araştırmaları SempozyumuEskişehir, 13-14 Ekim 2017, Eskişehir, Turkey, 13 - 14 October 2017
VI. Presenteeism (absence at wo rk) in F o o d and Beverage Business: The case o f F emale Emplo yeesPresenteeism (absence at wo rk) in F o o d and Beverage Business: The case o f F emale Emplo yees CANKÜL D., CANKÜL I., TEMİZKAN S. P.
1st International Women Research Symposium, Eskişehir, Turkey, 13 - 14 October 2017, pp.142-143 VII. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Presenteeism (İşte Varo lamama): Kadın Çalışanlar ÖrneğiYiyecek İçecek İşletmelerinde Presenteeism (İşte Varo lamama): Kadın Çalışanlar Örneği
CANKÜL D., CANKÜL I., TEMİZKAN S. P.
I. Uluslararası Kadın Araştırmaları SempozyumuEskişehir, 13-14 Ekim 2017, Eskişehir, Turkey, 13 - 14 October 2017
VIII. Helal Turizm Kapsamında Helal Ko nseptli Otel W ebsitelerinin D eğerlendirilmesi: Antalya ÖrneğiHelal Turizm Kapsamında Helal Ko nseptli Otel W ebsitelerinin D eğerlendirilmesi: Antalya Örneği TEMİZKAN S. P. , DOĞANTEKİN A., KILIÇ İ., GÜVEN G.
1. Helal Turizm Kongresi, 7 - 09 April 2017
IX. Online Marketing and Ho tel's Spa W ebsite D esignsOnline Marketing and Ho tel's Spa W ebsite D esigns TEMİZKAN S. P. , TİMUR B.
International Interdisciplinary Business-Economics Advancement Conference, miami, florida, United States Of America, 9 - 13 May 2016, pp.25-34
X. ESKİŞEHİR D E TERMAL SU KUL L ANAN HAMAML ARIN TURİZ M AÇISIND AN D EĞERL END İRİL MESİESKİŞEHİR D E TERMAL SU KUL L ANAN HAMAML ARIN TURİZ M AÇISIND AN D EĞERL END İRİL MESİ Temizkan S. P. , Aykut E., Demirci B.
I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators (EITOC-2015), Konya, Turkey, 28 - 30 May 2015, vol.2, pp.534-541
XI. Eskişehirde Termal Su Kullanılan Hamamların Turizm Açısından D eğerlendirilmesiEskişehirde Termal Su Kullanılan Hamamların Turizm Açısından D eğerlendirilmesi TEMİZKAN S. P. , aykut e., DEMİRCİ B.
EITOC-2015 1. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, 28 - 30 May 2015 XII. Üniversitelerin Gastro no mi Eğitimindeki F iziksel So runları Üerine Genel Bir BakışÜniversitelerin Gastro no mi Eğitimindeki F iziksel So runları Üerine Genel Bir Bakış
TEMİZKAN S. P. , GÜLERTEKİN GENÇ S.
4. Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Turkey, 17 April 2014 XIII. Examinatio n o f Ho tels' SPA Examinatio n o f Ho tels' SPA W ebsitesW ebsites
Temizkan S. P. , Timur B.
9th International Conference: New Perspectives in Tourism and Hospitality, Balıkesir, Turkey, 25 - 27 September 2014, pp.176-184
XIV. Internship in To urism Higher Educatio n: The Mo del o f Eskisehir Osmangazi UniversityInternship in To urism Higher Educatio n: The Mo del o f Eskisehir Osmangazi University Temizkan S. P. , Timur B.
VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Aydın, Turkey, 4 - 05 April 2014, vol.1, pp.640-648
Supported Projects Supported Projects
TEMİZKAN S. P. , Dereli N., Project Supported by Higher Education Institutions, Bolu'nun Termal Turizm Potansiyelinin ve Termal Turist Profilinin Analizi, 2018 - 2019
TEMİZKAN S. P. , Project Supported by Higher Education Institutions, Turizm Lisans Mezunlarının İstihdam ve Kariyer Durumlarının İncelenmesi, 2015 - 2017
Metrics Metrics
Publication: 39
