PROJE SAHİBİ
NAZER GIDA TAVUKÇULUK PETROL TARIM ÜRÜNLERİ HAYVANCILIK
SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
EK III ÇEVRESEL ETKİ DEĞERLENDİRMESİ BAŞVURU DOSYASI
YUMURTA TAVUKÇULUĞU VE YUMURTA ÜRETİM TESİSİ KAPASİTE ARTIŞ PROJESİ
PROJENİN YERİ
GAZİANTEP İLİ, ŞEHİTKÂMİL İLÇESİ, BAĞBAŞI KÖYÜ, AĞZIİNCE MEVKİİ
d
NGED E N G MÜHENDİSLİK
İNŞAAT GIDA EMLAK GÜMRÜKLEME PROMOSYON TIBBİ CİHAZ SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ
GAZİANTEP- 2013
BAŞLIK SAYFASI
PROJE SAHİBİNİN ADI Nazer Gıda Tavukçuluk Petrol Tarım Ürünleri Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti.
ADRESİ Bağbaşı Köyü Ağzıince Mevki
Şehitkamil/ GAZİANTEP TELEFON VE FAKS NUMARALARI 0 342 235 46 46
PROJE ADI Yumurta Tavukçuluğu ve Yumurta Üretim Tesisi Kapasite Artışı
PROJENİN BEDELİ 4 250 000 TL
PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN AÇIK ADRESİ (İLİ, İLÇESİ, BELDESİ, MEVKİİ)
Gaziantep İli, Şehitkâmil İlçesi, Bağbaşı Köyü, Ağzıince Mevkii
PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN KOORDİNATLARI, ZONE
DATUM: ED–50 PROJEKSYON: UTM 6 WGS–84 COĞRAFİ
NOKTA ADI Y X Y X
1 349272.69 4128688.74 37.29097738 37.29938366 2 349262.05 4128496.71 37.28924548 37.29930263 3 349304.66 4128491.13 37.28920211 37.29978427 4 49306.19 412850 .73 37.28928885 37.29979958 5 349373.80 4128504.74 37.28933593 37.30056119 6 349392.51 4128505.07 37.28934194 37.30077211 7 349390.09 4128491.74 37.28922144 37.30074752 8 349387.69 4128478.73 37.28910383 37.30072310 9 349386.16 4128466.76 37.28899574 37.30070827 10 349386.67 4128461.66 37.28894987 37.30071505 11 349388.48 4128458.79 37.28892430 37.30073605 12 349390.80 4128455.72 37.28889702 37.30076283 13 349394.91 4128452.36 37.28886741 37.30080986 14 349400.67 4128450.36 37.28885032 37.30087522 15 349407.51 4128448.92 37.28883846 37.30095264 16 349412.96 4128447.74 37.28882871 37.30101434 17 349413.13 4128444.91 37.28880324 37.30101683 18 349411.86 4128443.65 37.28879168 37.30100277 19 349405.30 4128442.10 37.28877665 37.30092910 20 349398.35 4128440.87 37.28876444 37.30085098 21 349395.40 4128439.11 37.28874811 37.30081807 22 349389.98 4128434.22 37.28870317 37.30075794 23 349386.34 4128433.41 37.28869528 37.30071706 24 349384.02 4128435.13 37.28871041 37.30069055 25 349379.89 4128438.26 37.28873794 37.30064334 26 349375.58 4128439.33 37.28874688 37.30059452 27 349371.24 4128439.05 37.28874365 37.30054564 28 349365.93 4128437.57 37.28872946 37.30048606 29 349363.08 4128435.59 37.28871116 37.30045432 30 349360.68 4128425.04 37.28861571 37.30042939 31 349357.10 4128413.27 37.28850909 37.30039141 32 349353.95 4128408.32 37.28846398 37.30035689
35 349344.50 4128398.58 37.28837469 37.30025230 36 349343.44 4128391.05 37.28830667 37.30024187 37 349344.73 4128379.72 37.28820480 37.30025872 38 349349.13 4128376.60 37.28817740 37.30030897 39 349353.65 4128374.71 37.28816110 37.30036032 40 349366.01 4128375.08 37.28816644 37.30049963 41 349377.07 4128375.93 37.28817589 37.30062417 42 349391.81 4128376.01 37.28817900 37.30079038 43 349403.37 4128375.42 37.28817555 37.30092085 44 349413.65 4128372.37 37.28814974 37.30103740 45 349421.22 4128369.94 37.28812907 37.30112325 46 349436.01 4128364.56 37.28808299 37.30129112 47 349449.64 4128360.30 37.28804681 37.30144569 48 349462.57 4128354.54 37.28799701 37.30159266 49 349472.98 4128348.97 37.28794851 37.30171118 50 349482.36 4128341.68 37.28788434 37.30181843 51 349494.05 4128328.58 37.28776821 37.30195291 52 349498.10 4128322.44 37.28771354 37.30199982 53 349489.00 4128321.30 37.28770180 37.30189744 54 349474.10 4128319.81 37.28768596 37.30172972 55 349464.96 4128318.26 37.28767052 37.30162696 56 349457.45 4128315.57 37.28764506 37.30154282 57 349447.25 4128311.23 37.28760431 37.30142868 58 349434.91 4128306.71 37.28756159 37.30129044 59 349426.15 4128303.96 37.28753539 37.30119222 60 349417.66 4128302.02 37.28751654 37.30109687 61 349405.85 4128301.33 37.28750841 37.30096383 62 349395.73 4128302.06 37.28751335 37.30084957 63 349388.00 4128303.37 37.28752390 37.30076213 64 349381.81 4128304.39 37.28753208 37.30069213 65 349373.71 4128307.02 37.28755447 37.30060025 66 349368.67 4128308.08 37.28756320 37.30054320 67 349362.26 4128311.10 37.28758938 37.30047031 68 349350.46 4128315.79 37.28762972 37.30033629 69 349340.78 4128320.12 37.28766717 37.30022626 70 349332.92 4128322.44 37.28768680 37.30013716 71 349327.03 4128324.17 37.28770143 37.30007039 72 349313.10 4128328.69 37.28773990 37.29991239 73 349300.89 4128331.22 37.28776071 37.29977419 74 349284.04 4128336.35 37.28780420 37.29958313 75 349262.52 4128342.67 37.28785766 37.29933918 76 349252.70 4128344.93 37.28787643 37.29922799 77 349246.35 4128347.43 37.28789793 37.29915587 78 349240.04 4128351.66 37.28793502 37.29908386 79 349235.51 4128357.32 37.28798528 37.29903163 80 349228.85 4128364.89 37.28805240 37.29895499 81 349222.32 4128376.36 37.28815469 37.29887903 82 349217.08 4128385.26 37.28823403 37.29881813 83 349206.77 4128400.76 37.28837201 37.29869872 84 349199.45 4128409.27 37.28844750 37.29861445 85 349188.15 4128422.00 37.28856036 37.29848444 86 349177.75 4128432.34 37.28865184 37.29836506 87 349167.69 4128444.55 37.28876022 37.29824914 88 349163.12 4128455.72 37.28886012 37.29819534 89 349157.74 4128464.45 37.28893790 37.29813290
92 349139.96 4128472.01 37.28900314 37.29793086 93 349133.68 4128469.23 37.28897707 37.29786061 94 349124.24 4128464.26 37.28893076 37.29775517 95 349116.51 4128462.55 37.28891410 37.29766834 96 349106.91 4128463.43 37.28892047 37.29755991 97 349096.41 4128466.57 37.28894706 37.29744086 98 349092.09 4128468.15 37.28896059 37.29739183 99 349089.00 4128470.26 37.28897910 37.29735655 100 349088.73 4128473.38 37.28900717 37.29735288 101 349087.96 4128498.30 37.28923157 37.29733913 102 349088.58 4128525.25 37.28947449 37.29734065 103 349090.79 4128540.40 37.28961135 37.29736249 104 349095.81 4128577.81 37.28994922 37.29741151 105 349098.64 4128599.59 37.29014592 37.29743900 106 349098.61 4128616.08 37.29029449 37.29743531 107 349100.93 4128626.94 37.29039271 37.29745927 108 349104.28 4128634.38 37.29046029 37.29749553 109 349108.35 4128640.66 37.29051753 37.29754016 110 349111.97 4128644.89 37.29055623 37.29758012 111 349119.05 4128645.23 37.29056045 37.29765989 112 349127.41 4128641.10 37.29052459 37.29775501 113 349132.40 4128639.40 37.29051008 37.29781162 114 349137.88 4128638.33 37.29050133 37.29787364 115 349144.89 4128638.40 37.29050310 37.29795268 116 349152.14 4128636.98 37.29049148 37.29803472 117 349156.79 4128633.26 37.29045872 37.29808792 118 349161.48 4128625.96 37.29039371 37.29814229 119 349163.68 4128624.99 37.29038532 37.29816729 120 349170.64 4128623.43 37.29037240 37.29824610 121 349173.92 4128623.48 37.29037338 37.29828308 122 349176.65 4128625.06 37.29038806 37.29831354 123 349171.56 4128629.97 37.29043147 37.29825514 124 349168.18 4128634.34 37.29047030 37.29821614 125 349166.06 4128641.39 37.29053347 37.29819080 126 349164.48 4128653.02 37.29063800 37.29817062 127 349161.68 4128658.30 37.29068512 37.29813798 128 349158.84 4128658.26 37.29068430 37.29810596 129 349156.28 4128655.38 37.29065794 37.29807767 130 349152.11 4128648.60 37.29059617 37.29803202 131 349148.87 4128643.63 37.29055087 37.29799650 132 349145.70 4128641.14 37.29052792 37.29796125 133 349140.24 4128640.33 37.29051974 37.29789985 134 349134.93 4128640.49 37.29052032 37.29783993 135 349130.55 4128642.61 37.29053871 37.29779011 136 349123.67 4128647.77 37.29058408 37.29771147 137 349116.00 4128653.01 37.29063005 37.29762392 138 349116.15 4128653.98 37.29063881 37.29762541 139 349121.42 4128655.98 37.29065769 37.29768443 140 349126.27 4128658.29 37.29067929 37.29773866 141 349127.84 4128662.14 37.29071423 37.29775558 142 349127.66 4128669.96 37.29078466 37.29775196 143 349126.50 4128675.32 37.29083276 37.29773779 DOM:39 ZON:37
PROJENİN ÇED YÖNETMELİĞİ
KAPSAMINDAKİ YERİ (SEKTÖRÜ, ALT SEKTÖRÜ)
yetiştirildiği kapasitesi aşağıda belirtilen tesisler:
a) Tavuk veya piliç yetiştirme tesisleri (Bir üretim periyodunda 60.000 adet ve üzeri tavuk, 85.000 adet ve üzeri piliç veya eş değeri diğer kanatlılar),
ÇED BAŞVURU DOSYASI/ÇED RAPORU/NİHAİ ÇED RAPORUNU HAZIRLAYAN KURULUŞUN/ÇALIŞMA GRUBUNUN ADI
Deng Mühendislik İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi
ÇED BAŞVURU DOSYASI/ÇED RAPORU/NİHAİ ÇED RAPORUNU HAZIRLAYAN KURULUŞUN/ÇALIŞMA GRUBUNUN ADRESİ, TELEFON VE FAKS NUMARALARI
Adres: Değirmiçem Mah. Süleyman Kuranel Cad. Tevfik Özdil Apt. No:14/1
Şehitkâmil/GAZİANTEP Tel : 0 342 220 25 10
Faks : 0 342 220 25 11 ÇED BAŞVURU DOSYASI /ÇED
RAPORU/NİHAİ ÇED RAPORU SUNUM TARİHİ(GÜN, AY, YIL)
06.06.2013
ADI NAZER GIDA TAVUKÇULUK PETROL TARIM ÜRÜNLERİ HAYVANCILIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
YAZIŞMA ADRESİ
Bağbaşı Köyü Ağzıince Mevki
Şehitkamil/ GAZİANTEP ŞİRKET ADRESİ Bağbaşı Köyü Ağzıince Mevki
Şehitkamil/ GAZİANTEP TELEFON 0 342 235 46 46
FAKS -
PROJENİN ADI YUMURTA TAVUKÇULUĞU VE YUMURTA
ÜRETİM TESİSİ KAPASİTE ARTIŞI PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN
ADI, MEVKİİ
Gaziantep İli, Şehitkâmil İlçesi, Bağbaşı Köyü, Ağzıince Mevkii (Pafta No: N38.B21.B22, Ada No: 115 ve Parsel No: 110, Parsel No: 109 ve Parsel No: 60 (1/2’lik kısmı))
RAPORU HAZIRLAYAN ÇALIŞMA GRUBUNUN / KURULUŞUN ADI Deng Mühendislik İnşaat Gıda Emlak Gümrükleme
Promosyon Tıbbi Cihaz Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi ADRES Değirmiçem Mah. Süleyman Kuranel Caddesi Tevfik Özdil
Apt. No:14/1
Şehitkâmil / Gaziantep TELEFON 0 342–220 25 10
FAKS 0 342–220 25 11
RAPOR HAZIRLANIŞ
TARİHİ 06.06.2013
KARAR NO VE TARİH
ii
BÖLÜM I. PROJENİN TANIMI VE GAYESİ 1 Proje Konusu Yatırımın Tanımı, Ömrü, Hizmet Amaçları, Önem ve Gerekliliği 1
Projenin Fiziksel Özelliklerinin, İnşaat ve İşletme Safhalarında Kullanılacak Arazi
Miktarı ve Arazinin Tanımlanması 7
Önerilen Projeden Kaynaklanabilecek Önemli Çevresel Etkilerin Genel Olarak Açıklanması (Su, Hava, Toprak Kirliliği, Gürültü, Titreşim, Işık, Isı, Radyasyon ve Benzeri)
10 Yatırımcı Tarafından Araştırılan Ana Alternatiflerin Bir Özeti ve Seçilen Yerin
Seçiliş Nedenlerinin Belirtilmesi 10
BÖLÜM II. PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN KONUMU 10
Proje Yeri ve Alternatif Alanların Mevkii, Koordinatları, Yeri Tanıtıcı Bilgiler 10 BÖLÜM III. PROJE YERİ VE ETKİ ALANININ MEVCUT ÇEVRESEL
ÖZELLİKLERİ 15
Önerilen Proje Nedeniyle Kirlenmesi Muhtemel Olan Çevrenin; Nüfus, Fauna, Flora, Jeolojik ve Hidrojeolojik Özellikler, Doğal Afet Durumu, Toprak, Su, Hava, (Atmosferik Koşullar) İklimsel Faktörler, Mülkiyet Durumu, Mimari ve Arkeolojik Miras, Peyzaj Özellikleri, Arazi Kullanım Durumu, Hassasiyet Derecesi (EK-V deki Duyarlı Yöreler listesi de dikkate alınarak) ve Yukarıdaki Faktörlerin Birbiri Arasındaki İlişkileri de İçerecek Şekilde Açıklanması
15
BÖLÜM IV. PROJENİN ÖNEMLİ ÇEVRESEL ETKİLERİ VE ALINACAK
ÖNLEMLER 51
1- Önerilen Projenin Aşağıda Belirtilen Hususlardan Kaynaklanması Olası Etkilerinin Tanıtımı. (Bu tanım kısa, orta, uzun vadeli, sürekli, geçici ve
olumlu olumsuz etkileri içermelidir.) 51
a) Proje için kullanılacak alan 51
b) Doğal kaynakların kullanım 51 c) Kirleticilerin miktarı, (atmosferik şartlar ile kirleticilerin etkileşimi) çevreye
rahatsızlık verebilecek olası sorunların açıklanması ve atıkların minimizasyonu 51 2- Yatırımın Çevreye Olan Etkilerinin Değerlendirilmesinde Kullanılacak
Tahmin Yöntemlerinin Genel Tanıtımı 68
3- Çevreye Olabilecek Olumsuz Etkilerin Azaltılması İçin Alınması Düşünülen
Önlemlerin Tanıtımı 68
BÖLÜM V. HALKIN KATILIMI 73
1- Projeden Etkilenmesi muhtemel Halkın Belirlenmesi ve Halkın Görüşlerinin Çevresel Etki Değerlendirmesi Çalışmasına Yansıtılması İçin Önerilen Yöntemler
73 2- Görüşlerine Başvurulması Öngörülen Diğer Taraflar 73
3- Bu Konuda Verebileceği Diğer Bilgi ve Belgeler 73
BÖLÜM VI. YUKARIDA VERİLEN BAŞLIKLARA GÖRE TEMİN EDİLEN
BİLGİLERİN TEKNİK OLMAYAN BİR ÖZETİ 73
EKLER 76
iii
Uygulama İmar Planı, Vaziyet Planı veya Plan Değişikliği Teklifleri
2- Yatırımcı İçin Projesi İle İlgili Olarak Daha Önceden Alınmış İzin, Onay,
Ruhsat veya İlgili Kurumlardan Alınmış Belgeler ve Benzeri 76 3- Proje İçin Seçilen Alana İlişkin Arazi Kullanım Durumu 76
NOTLAR VE KAYNAKLAR 86
Yeterlik Belgesi Tebliği Kapsamında Çevresel Etki Değerlendirmesi Başvuru
Dosyası Hazırlayan Çalışma Grubunun Tanıtımı 88
iv
Tablo 1 Ülkemizdeki Yumurta Üretimi ve Fert Basına Tüketim 3
Tablo 2 Yumurta İthalatımız 3
Tablo 3 Ülkeler İtibariyle Yumurta İthalatımız 3
Tablo 4 Ülkeler İtibariyle Yumurta İhracatımız (1000 $) 4
Tablo 5 Yerleşim Yerlerinin Tesise Uzaklıkları 7
Tablo 6 Yumurta Tavukçuluğu Üretim Tesisi Üniteleri ve Özellikleri 8 Tablo 7 Tesiste Kapasite Artışı Sonucu Oluşacak Tavuk Kümesi Kapasiteleri
ve Alanları 8
Tablo 8 İl ve İlçe Merkezlerine Göre; Yaş ve Cinsiyete Göre Nüfus 15
Tablo 9 Gaziantep Bölgesinin Florası 17
Tablo 10 Gaziantep Bölgenin Faunası 21
Tablo 11 Kuşlar 22
Tablo 12 Mammalia (Memeliler) 23
Tablo 13 Gaziantep içme ve kullanma suyu miktarı 27
Tablo 14 Gaziantep İli yeraltı su kaynakları ve debileri 28 Tablo 15 Gaziantep İlçe ve Belde Belediyelerinin Yer Altı Su Kaynakları ve
Debileri 28
Tablo 16 Gaziantep ve Civarında Meydana Gelen Depremler 29
Tablo 17 Gaziantep İli Deprem Bölgeleri 29
Tablo 18 Basınç Değerleri 33
Tablo 19 Sıcaklık Değerleri 34
Tablo 20 Yağış Değerleri 35
Tablo 21 Nem değerleri 36
Tablo 22 Kar Yağışlı Günler, Kar Örtülü Günler, Sisli Günler, Dolulu Günler,
Kırağılı Günler, Orajlı Günler 37
Tablo 23 Maksimum Kar Kalınlığı 39
Tablo 24 Buharlaşma Değerleri 40
Tablo 25 Yönlere Göre Rüzgârın Esme Sayıları Toplamı 41
Tablo 26 Yönlere Göre Rüzgârın Mevsimlik Esme Sayıları 42
Tablo 27 Yönlere Göre Ortalama Rüzgâr Hızı (m-sec) 44
Tablo 28 Yönlere Göre Mevsimlik Ortalama Rüzgar Hızı 45
Tablo 29 Yıllık Ortalama Rüzgâr Hızı 46
Tablo 30 Maksimum Rüzgâr Hızı Ve Yönü Yatay 46
Tablo 31 Fırtınalı Günler, Kuvvetli Rüzgârlı Günler Sayısı Ortalaması 47
Tablo 32 Tarım arazilerinin ilçeler itibarı ile dağılımı 49
Tablo 33 Tarım Alanlarının Kullanış Amaçlarına Göre Dağılımı 49
Tablo 34 Tesisin mevcut durumunda ve yapılacak kapasite artışı sonucunda 52
v
Tablo 35 Hayvan Atıklarının Fiziksel Özellikleri 54 Tablo 36 Tesisin mevcut durumunda ve yapılacak kapasite artışı sonucunda
oluşacak katı atık miktarları 55
Tablo 37 Toz Emisyonu Kütlesel Debi Hesaplamalarında Kullanılacak
Emisyon Faktörleri (Kontrollü) 56
Tablo 38 Egzoz Emisyonlarının Kirletici Madde Yayın Faktörleri Ve
Hesaplanan Emisyon Debileri 58
Tablo 39 Kullanılacak Kömürün Genel Özellikleri 59
Tablo 40 Teçhizat Tipi ve Bunların Net Güç Sev. Uygun Olarak Tanımlanan
Ses Gücü Seviyeleri 60
Tablo 41 İnşaat aşamasında Çalışacak Makine ve Ekipmanın Motor Gücü 61 Tablo 42 İnşaat Aşamasında Çalışacak Makine ve Ekipmanın Ses Gücü
Düzeyleri 61
Tablo 43 İnşaat Aşamasında mesafeye göre oluşacak ses basıncı düzeyi (2000
Hz oktav band) 62
Tablo 44 İnşaat Aşamasında mesafeye göre Atmosferik Yutuş (2000 Hz oktav
band) 62
Tablo 45 İnşaat Aşamasında Oluşacak Gürültünün Mesafelere Göre Dağılımı 63
Tablo 46 Şantiye Alanı İçin Çevresel Gürültü Sınır Değerleri 64
Tablo 47 İşletmede Çalışacak Makine ve Ekipmanın Motor Gücü Değerleri 64 Tablo 48 İşletmede Çalışacak Makine ve Ekipmanın Ses Gücü Düzeyleri 65
Tablo 49 Tesiste mesafeye göre oluşacak ses basıncı düzeyi (2000 Hz oktav
band) 65
Tablo 50 Tesiste mesafeye göre Atmosferik Yutuş (2000 Hz oktav band) 66
Tablo 51 İşletmede Oluşacak Gürültünün Mesafelere Göre Dağılımı 66 Tablo 52 Endüstri tesisleri için çevresel gürültü sınır değerleri 67 Tablo 53 Çalışanların Maruz Kalabilecekleri Maksimum Gürültü Seviyeleri ve
Süresi 68
Tablo 54 İlgili Yönetmelik Tarih ve Sayıları 72
vi
Şekil 1 İş Akış Şeması 6
Şekil 2 Yer Buldu Haritası 14
Şekil 3 Gaziantep İli Deprem Haritası 30
Şekil 4 Basınç Değerleri 34
Şekil 5 Sıcaklık Değerleri 35
Şekil 6 Yağış Değerleri 36
Şekil 7 Nem değerleri 37
Şekil 8 Kar yağışlı günler sayısı, Kar örtülü günler sayısı 38
Şekil 9 Sisli, Dolulu, Kırağılı Günler Sayısı 38
Şekil 10 Orajlı Günler Sayısı 39
Şekil 11 Maksimum Kar Kalınlığı 40
Şekil 12 Buharlaşma Değerleri 41
Şekil 13 Esme Sayılarına Göre Yıllık Rüzgâr Diyagramı 42
Şekil 14 Esme Sayılarına Göre Mevsimlik Rüzgar Diyagramları 43
Şekil 15 Yönlere Göre Ortalama Rüzgâr Diyagramı 44
Şekil 16 Yönlere Göre Mevsimlik Ortalama Rüzgâr Hızı 45
Şekil 17 Yıllık Ortalama Rüzgâr Hızı 46
Şekil 18 Maksimum Rüzgâr Hızı 47
Şekil 19 Fırtınalı Günler Sayısı Ortalaması, Kuvvetli Rüzgârlı Günler Sayısı
Ortalaması 48
Şekil 20 İnşaat Aşamasında Oluşan Gürültünün 0 – 3 000 m Arasındaki
Dağılımı 63
Şekil 21 İşletme Aşamasında Oluşan Gürültünün 0 – 3 000 m Arasındaki
Dağılımı 67
1
BÖLÜM I
PROJENİN TANIMI VE GAYESİ
Proje konusu yatırımın tanımı, ömrü, hizmet maksatları, önem ve gerekliliği Gaziantep İli, Şehitkâmil İlçesi, Bağbaşı Köyü, Ağzıince Mevkii’nde tapunun Pafta No: N38.B21.B22, Ada No: 115 ve Parsel No: 110, Parsel No: 109 ve Parsel No: 60 (1/2’lik kısmı)adresinde68 000 m2’lik alan üzerinde Nazer Gıda Tavukçuluk Petrol Tarım Ürünleri Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti.’ne ait “Yumurta Tavukçuluğu ve Yumurta Üretim Tesisi“ faaliyetini sürdürmektedir. Söz konusu alanın mülkiyeti Nazer Gıda Tavukçuluk Petrol Tarım Ürünleri Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti.’ne ait olup Mülkiyet Belgeleri Ek–1 de verilmiştir.
Tesise, Gaziantep Valiliği Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğünün 24.12.2012 Tarih ve 8213 Sayılı Kararı ile “ÇED Gerekli Değildir Kararı” verilmiştir (Ek–5).
Yumurta, birincisi beslenme ve ikincisi de ekonomik olmak üzere iki açıdan önemlidir. Günümüzde giderek artan dünya nüfusuna paralel olarak artış gösteren temel gıda maddelerine olan talebin karşılanmasında dengeli beslenme konusu önem arz etmektedir. Projeye konu Yumurta Tavukçuluğu Üretim Tesisi için 85 500 adet tavuk, 29 500 adet civciv yetiştirme, 82 080 adet/gün yumurta üretim kapasitesi için “ÇED Gerekli Değildir Belgesi” alınmıştır. Tesisin 85 500 adet olan tavuk sayısının 805 500 adet, 29 500 adet olan civciv sayısının 194 500 adet ve günlük 82 080 adet olan yumurta üretimin de 773 280 adet olması planlanmaktadır. Söz konusu tesiste kapasite artışına gidileceğinden, 17.07.2008 tarih ve 26939 sayılı ÇED Yönetmeliğinin EK-III Çevresel Etki Değerlendirmesi Genel Formatı doğrultusunda ve Yönetmeliğin EK-I LİSTESİ, “Madde 20. Kümes hayvanları ve domuzun yetiştirildiği kapasitesi aşağıda belirtilen tesisler:
a) Tavuk veya piliç yetiştirme tesisleri (Bir üretim periyodunda 60.000 adet ve üzeri tavuk, 85.000 adet ve üzeri piliç veya eş değeri diğer kanatlılar)” kapsamında değerlendirilmiş olup bu kapsamda ÇED Başvuru Dosyası hazırlanmıştır.
İşletme Ömrü
Her yıl periyodik bakım çalışmaları düzenli olarak gerçekleştirilecek olup gerekli revizeler yapılacaktır. Ekonomik ömrünü tamamlayan veya teknolojik sebeplerle revize edilmesi gereken araç ve ekipmanlar yenilenerek ve bakımları yapılarak tesisin uzun yıllar yöreye ve ülkeye hizmet etmesi planlanmaktadır.
Çalışacak Personel Sayısı
Tesiste 15 630,54 m2’lik alanda inşaat çalışmaları planlanmaktadır. Kapasite artışından dolayı gerekli olan kümeslerin alımından sonra montaj çalışmaları tamamlanacak ve tesis yeni kapasite ile faaliyetini sürdürecektir. Tesiste halen 5 kişi istihdam edilmekte olup kapasite artışından sonra 20 kişi çalıştırılması planlanmaktadır. Projenin çeşitli aşamalarında ihtiyaç duyulacak personel istihdamının yöreden temin edilecek olması bölgenin istihdam olanaklarının arttırılması açısından önem taşımaktadır.
Çalışma Süresi
Faaliyet kapsamında işletme aşamasında yıllık bakım onarım zamanları dışında yıl boyunca toplam 300 gün, günde 24 saat, 3 vardiya halinde çalışılması planlanmaktadır.
2
Projenin Hizmet Amaçları, Önem ve Gerekliliği Ülkemizde yumurta üretimi ve gerekliliği;
Dünyada giderek artan nüfus artışına paralel olarak gıda maddeleri tüketiminin de arttığı bilinen bir gerçektir. Ülkemizde 1990 yılındaki nüfus sayısı 56.473.035 iken 2000 yılında % 18.34’lük bir artışla 67.844.903 olmuştur. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) adrese dayalı nüfus kayıt sistemi 2007 nüfus sayımı sonuçlarına göre 31.12.2007 itibariyle Türkiye’nin nüfusu 70.586.256 kişidir. Günümüzde giderek artan dünya nüfusuna paralel olarak artış gösteren temel gıda maddelerin karşılanması da önem kazanmaktadır. İnsanlar günlük besin ihtiyaçlarını hayvansal ve bitkisel ürünlerden karşılarlar. Özellikle fakir ülkelerde besinlerin büyük bölümü bitkiseldir. Oysa insanların hayvansal besinlere de ihtiyacı vardır. Tavuklar bu besinleri hızla ve ucuz olarak insanlara vermektedir. Bir tavuk 40–50 gün içerisinde et için kesilebilecek büyüklüğe ulaşır. Yumurta vermeye ise 4,5 ve 5 ayda baslar. Yumurtayı kuluçkaya yatırdığımızda 21 gün sonra civciv olur. Hayvancılığın hiçbir kolu bu kadar hızlı üretim yapamaz. Tavuklardan bu kadar hızlı ürün alınabilmesi onları insanlar için her geçen gün daha kıymetli hale getirmektedir. Çünkü dünya nüfusu her yıl % 1,7-% 2,2 arasında; besin maddesi üretimi ise her yıl ancak %1 oranında artmaktadır. Yani kişi basına düsen besin maddesi miktarı her yıl azalmaktadır. Özellikle hayvansal bitkilerin üretim miktarı dengeli beslenme için gerekenin çok altındadır bu eksikler tavuk eti ve yumurtası ile kapatılabilecektir. Tavuk eti ve yumurta iste bu ihtiyacı karşılamada önemli bir kaynak olup hem daha ucuza hem de daha hızlı üretilmektedir.
Ülkemiz tavukçuluk sektörü, hayvancılığımız içerisinde en hızlı gelişen, modern teknolojiyi uygulamada bu konuda ileri ülkeler seviyesinde entegre tesislere sahiptir.
1950‘den itibaren gelişmeye başlayan, 1970’li yıllardan sonra ticari mahiyette isletmelere dönüşen tavukçuluk, 1980’den sonra damızlıkçı isletmelerin kurulmaya başlaması, 1987’de Tarım Bakanlığınca kaynak kullanımını destekleme fonu uygulaması ile bugün, ülke ihtiyacının dışında oldukça büyük bir ihracat kapasitesine de ulaşmış durumdadır.
Tavukçuluk ülkemizde ve dünyada hızla gelişen bir hayvancılık koludur. Tavukların hızla büyüyüp et ve yumurta vermeye başlaması, çok büyük üretim alanları içermesi ve insan beslenmesinde çok büyük önemi olan et ve yumurtayı insanlara ucuz yoldan kazandırması tavukçuluğu çok faydalı ve karlı bir hayvancılık kolu yapmaktadır.
Mevcut işletmeler dikkate alındığında, 3200’ün üzerinde yumurtacı, 6800’ün üzerinde de etçi işletmenin bulunduğu, ancak 1998 yılından bu yana yumurta üretiminde devam eden Pazar krizi ile 2000 yılı sonbaharından beri halen devam etmekte olan piliç eti pazarındaki sorunlar nedeni ile bu miktarların da değişmiş olduğu söylenebilir. 1998 yılındaki yumurta tüketimi kişi başına 136 adet iken 2000 yıllarında 85–90 âdete gerilemiş, piliç eti üretimi ise 1999 yılında toplam 659.222 ton beyaz et(kişi başına 10,18 kg) iken 2000 yılında 748.802 ton’ a yükselmiştir( kişi başına 11,44 kg). 2002 yılına kadar yükselen bir seviye izleyen üretim miktarları 2002 yılında düşüş göstermiştir. 2003 yılından sonraki üretim miktarlarında yükseliş tekrardan yakalanmıştır. 2007 yılında üretilen piliç eti 997.000 ton (kişi başına 15,4 kg) olup yumurta tüketimi ise kişi basına 148 adettir. 90’lı yılların sonlarına doğru piliç eti üretimindeki artışa karşılık, yumurta tüketiminde giderek bir düşüş gözlenmekteydi ancak 2007 yılı itibariyle yumurta tüketimi yükselişe geçmiştir.
Beyaz et olarak adlandırılan tavuk eti, kolesterol gibi beslenme sorunları ile deli dana hastalığı, ambalajlama ve ürün çeşitliliği gibi etkenler nedeni ile kırmızı ete tercih edilir duruma gelmiştir. Yumurtadaki kolesterolün varlığı ise bu ürünün pazarını olumsuz yönde etkilemektedir. Bunun yanı sıra üretim maliyetlerinin yüksekliği, ithalata dayalı yem hammaddelerinin fiyatlarındaki sürekli artışlar, iç piyasadaki satışlarda zarara neden
3
olduğu gibi ihracatta da aşılması güç engeller çıkarmaktadır. Son yıllardaki yumurta üretim ile tüketim miktarları Tablo 1’de ve Yumurta İthalatımız ile Yumurta İhracatımızla ilgili miktarlarda Tablo 2, Tablo 3, Tablo 4’te verilmiştir.
Tablo 1 Ülkemizdeki Yumurta Üretimi ve Fert Basına Tüketim
YILLAR YUMURTA
ÜRETİMİ(MİLYON) NÜFUS (1000) FERT BAŞI TÜKETİM (ADET)
2002 7 908 69 000 113
2003 9 816 69 400 141
2004 8 444 69 800 121
2005 9 021 70 100 128
2006 8 808 70 300 125
2007 10 500 70 500 148
Kaynak: BESD-BİR. YUM-BİR ve TÜİK
Gerek yumurta, gerekse etlik piliç üreticisi isletmeler ithal ettikleri parent stok civcivlerden elde ettikleri ticari hibritlerle yumurta ve piliç eti üretmektedirler. Ülkemizin yumurta ithalatı 2007 yılında 10 milyon 914 bin dolar olarak gerçekleşmiştir. Yumurta ithalatımızı birim fiyat bazında incelediğimizde 2005 yılından bu yana birim fiyatta sürekli artış yaşandığını görmekteyiz.
Tablo 2 Yumurta İthalatımız
ÜRÜN ADI
2005 2006 2007 MİKTAR DEĞER
(1000$) B.F MİKTAR DEĞER
(1000$) B.F MİKTAR DEĞER (1000$) B.F Tavuk
Yumurtaları
(adet) 11675266 9375 0,80 5308 949 4340 0,82 5922612 5297 0,89 Kaynak: DTM Bilgi Sistemi
Tablo 3 Ülkeler İtibariyle Yumurta İthalatımız
SIRA ÜLKELER 2005
(1000$)
2006 (1000$)
2007 (1000$)
DEĞİŞİM (06/07)
%
2007 Pay (%) 1 Kanada 3 791 2 203 5 351 142,9 49,0 2 İngiltere 3 803 1 860 4 161 123,8 38,1
3 Almanya 4 941 819 646 -21,1 5,9
4 A.B.D. 1 831 2 485 468 -81,2 4,3
5 Fransa 371 244 103 -57,6 0,9
6 İtalya 102 142 77 -45,9 0,7
7 Yeni Zelanda 100 0 49 N/A 0,4
8 Belçika 0 20 27 35,4 0,2
9 İsrail 17 0 17 N/A 0,4
10 Hollanda 27 16 14 -8,4 0,1
11 Danimarka 0 0 0 -100,0 0,0
12 İspanya 0 1 0 -100,0 0,0
13 Macaristan 0 32 0 -100,0 0,0
14 Bulgaristan 12 8 0 -100,0 0,0
15 Kuzey Kıbrıs T.C. 0 15 0 -100,0 0,0
İlk 15 Toplam 14 996 7 845 10 914 39,1 100,0
Diğerleri 28 93 0 -100,0 0,0
Toplam 15 024 7 937 10914 37,5 100,0
Kaynak: DTM Bilgi Sistemi
4
Ülkemiz yumurta ihracatı, 2007 yılında 2006 yılına göre % 267’lik artış göstererek 67 milyon doların üzerine çıkmıştır.
Tablo 4 Ülkeler İtibariyle Yumurta İhracatımız (1000 $)
SIRA ÜLKELER 2005
(1000$) 2006
(1000$) 2007
(1000$) DEĞİŞİM (06/07)
% 2007 Pay
(%) 1 Irak 2 408 12 670 55 596 338,8 82,4
2 Suriye 0 0 4 377 N/A 6,5
3 Azerbaycan-Nahc. 2 968 3 914 4 139 5,7 6,1 4 İsrail 1 559 596 1 593 167,2 2,4 5 Kuzey Kıbrıs T.C. 517 476 1 233 159,0 1,8 6 Mersin Ser. Böl. 676 530 275 -48,0 0,4
7 Özbekistan 293 26 102 297,9 0,2
8 Gürcistan 3 338 79 50 -35,9 0,1
9 Ege Ser. Böl. 31 25 33 31,0 0,0 10 Bursa Ser. Böl. 1 323 8 24 188,9 0,0
11 Ürdün 69 0 9 N/A 0,0
12 Romanya 593 0 0 N/A 0,0
13 Bulgaristan 1 540 0 0 N/A 0,0
14 Ukrayna 1 557 0 0 N/A 0,0
15 Rusya Fed. 65 0 0 N/A 0,0
İlk 15 Toplam 16 937 18 324 67 431 268,0 100,0
Diğerleri 1 569 20 0 -100,0 0,0
Toplam 18 506 18 344 67 431 267,6 100,0
Kaynak: DTM Bilgi Sistemi
Yumurta tavukçuluğu amacı ile tesise getirilen kanatlı hayvanlar, kafes sistemi tipinde kafeslerin içinde durur ve serbest gezinmelerine izin verilmez. Bu tip kümesler, yumurta üretimi yapan çiftlikler için idealdir. Kafes sisteminde yem kaybı azdır.
Yumurtalar kendiliğinden yumurta kanallarına birikir. Fazla iş gücü gerektirmeyen bir sistemdir. Tavuklar kafesin içinde bir kaçı bir arada bulunur. Yem ve su önlerinde sürekli olarak hazırdır. Kafes sistemi ticari yumurta üretiminde en iyi kümes tiplerinden biridir.
Ayrıca daha kolay ayıklama daha az yem tüketimi, altlık giderinin ortadan kaldırılması, parazitler, hastalıklar, tüy yolma ve kanibalizmin azalması gibi olumlu yönleri de vardır.
Bunun yanı sıra ilk yapım giderlerinin yüksekliği, özel yemleme ve itinalı bakım gereği kafes yorgunluğu ve karaciğer yağlanması ve kırık-çatlak yumurta miktarının artması gibi sakıncaları da vardır. Kafes sistemi kümeslerde; kafesler 2–2,5 mm çapındaki galvanizli tel çubukların 2x5 cm veya 2x6 cm aralıklarla kaynaklanması ile yapılır.
Kafes tabanının meyli % 15,8–17,6 olup bu meyilde yuvarlanan yumurtalar öndeki yumurta tablalarında toplanırlar. Kafes blokları arasındaki servis yolunun genişliği kafes tiplerine göre 60–75 cm arasında değişebilir. Kafes blokları kümes içerisinde birden fazla sıra halinde yerleştirilir. Her blokta kafesler tek veya çok katlı olarak dizilir. Bu dizilişler yatay, dikey veya kademeli olabilir.
Yemleme, Yem arabalı sistem olup, zincirli yemleme sistemindeki olumsuzluklar dikkate alınarak dizayn edilmiştir. Yem arabalı sistemde yem, silolardan 125 mm.
Çapındaki borulardan geçen spiral helezonlar sayesinde yem arabalarına otomatik olarak dağıtılır. Yem arabaları, kafeslerin üzerinde bulunan raylarda, elektrik motorları ve ithal çelik halatlar aracılığı hareket eder. Yemlikler, tavuk kafes sistemlerinde her kata eşit miktarda yem dağıtmak ve yemin yemlik dışına taşmasını önlemek üzere özel olarak dizayn edilmiştir. Bu sistemin kullanımı ile yem israfı minimuma iner ve tavuklara taze yem sunulur.
5
Sulama, kafes gözleri arasından, kafesi boydan boya geçen PVC borular üzerinde her iki göz için iki adet nipel bulunacaktır. Su içme borularının altında bulunan V şeklindeki damlalık kanal ile sıçrayan damlaların gübre bandına ulaşması engellenir. Her katta ve sırada bir adet su rezervuarı bulunmaktadır.
Gübre, her kafes sırası ve katının altında bulunan, kafes boyunca uzanan ve gübrenin kusursuz olarak temizlenmesine olanak tanıyan, Polipropilen (PP) gübre bantları ile gübre bandı hareket motorları sayesinde çekilerek temizlenecek, her katta bulunan merdane ve sıyırıcılar ile kümes sonundaki gübre boşaltma konveyörüne aktarılacak gübre, buradan kümes dışına çıkarılacaktır.
Yumurtalar otomatik sistemle toplanacaktır. Kafesler boyunca uzanan ve dönüş yapan ithal bez yumurta bantları, yumurta toplama başlıkları ile hareket ettirilir. Bez bantlar ve alt tel, yumurtaların çarpışmasını engelleyecek şekilde dizayn edilecektir.
Asansörlü konveyör sisteminin aşağı yukarı hareketi sayesinde, her kattaki yumurtalar, yumurta bantlarından yumurta taşıma konveyörüne geçirilir. Asansörlü kaldırma sistemi ile yumurtalar, her kattan toplanarak istenildiği yere ve mesafeye ulaştırılır. Sistemde 90 derece + 90 derece viraj dönmek mümkün olduğundan, herhangi bir aktarmaya ihtiyaç duymadan yumurtaların kırılmaları engellenmekte ve sistem yumurta toplama ve tasnif makinelerine uygun olarak monte edilebilmektedir.
Havalandırma; kümes içerisindeki CO2, amonyak, kötü kokulu gazların, nemin ve tozun ortam dışına çıkarılmasıdır. Yetiştirilmekte olan tavuklar hangi yaşta olursa olsun havalandırma özel yer işgal eder. Kümeslerin bulunduğu bölgenin iklim şartları ve rüzgâr durumları dikkate alınarak havalandırma yapılır. Havalandırma sayesinde kümeslerde amonyak kokusu birikimi önlenmiş olur. Tesiste suyla çalışan ve ortam sıcaklığına göre otomatik olarak devreye giren klima sistemi mevcuttur. (Kışın 19oC nin altına düşmezken yazın ise 25 oC’ nin üzerine çıkmıyor.)
İşletmede kapasite artışı sonucu olacak tavuk sayısı 805 500 adet olacaktır.
Tavukların % 96 yumurta verimine sahip olduğu yapılan çalışmalarda tespit edilmiştir.
Buna göre:
Üretilecek yumurta sayısı = 805 500 x 0,96 = 773 280 adet yumurta/gün Üretilecek yumurta sayısı = 805 500 x 365 x 0,96 = 282 247 200 adet yumurta/yıl Proje sahasındaki kümesler dâhilinde yer alan tavukların, yumurtlaması sonucunda elde edilecek yumurtalar, günlük olarak toplanacaktır. Otomatik bantlardan geçen yumurtalar kapalı sistem kümeslerden el değmeden toplanarak yumurta paketleme bölümüne ulaşırlar. Otomatik makinelerde el değmeden paketlenen yumurtalar sevkiyata hazır hale gelirler. Sevkiyata hazırlanan ürünlerin, son ürün kalite kontrolü yapılarak tüketicilere ulaştırılır.
Tesiste yumurta alınmaya başlanan tavukların verimi aradan yaklaşık bir yıl geçtikten sonra iyice düşer. Yaklaşık 52. haftadan sonra tavuklar Tarım ve Köy işleri Bakanlığından çalışma izni almış kanatlı hayvan kombine, kesimhane ve rendering tesislerinde değerlendirilmek üzere elden çıkarılacaktır.
Projeye konu tesiste yarka ve civcivler için kümesler kurulacaktır. Bahsi geçen sistem ile kümeslerde gerçekleştirilecek iş akışı aşağıdaki gibidir. Tesiste hem yarka tavuk besisi hem de civciv besisi yapılarak tavukların yumurta verme yaşlarında yumurta üretimi yapılacaktır.
6
Şekil 1 İş Akım Şeması
Projenin işletilmesi aşamasında elektrik enerjisi kullanılacaktır. Elektrik enerjisi, en yakın enerji nakil hattından sağlanacaktır. Proje kapsamında kullanılacak araçların yakıtları ise en yakın ruhsatlı benzin istasyonundan temin edeceklerdir.
EMİSYON(KOKU)
UYUM SÜRECİ
YUMURTA VERİMİ DÜŞEN TAVUKLARIN
AYDINLATMA YEMLEME SULAMA
HAVALANDIRMA YARKALARIN TAVUK
KÜMESLERİNE AKTARILMASI
ÖLEN TAVUKLAR
GÖMME ÇUKURLARI
OTOMATİK GÜBRE TOPLAMA
GÜBRE DEPOLAMA
ALANI YUMURTALARIN
SINIFLANDIRILMASI
YUMURTALARIN PAKETLENMESİ
SEVKIYAT AYRILAN
TAVUKLARIN KESİMHANEYE
SATIŞI GÜRÜLTÜ VE TOZ
EMİSYONLARI
KATI ATIK KATI
ATIK
SIVI ATIK GÜRÜLTÜ VE TOZ
EMİSYONLARI CİVCİVLERİN CİVCİV
KÜMESİNE AKTARILMASI
CİVCİVLERİN YETİŞTİRİLMESİ
YEM-SU-BAKIM
BESLEME VE BAKIM SÜRECİ
ÖLEN CİVCİVLER
YUMURTALARIN TOPLANMASI
7
Projenin fiziksel özelliklerinin, inşaat ve işletme safhalarında kullanılacak arazi miktarı ve arazinin tanımlanması
Tesis, Gaziantep İli, Şehitkâmil İlçesi, Bağbaşı Köyü, Ağzıince Mevkii’nde tapunun Pafta No: N38.B21.B22, Ada No: 115 ve Parsel No: 110, Parsel No: 109 ve Parsel No: 60 (1/2’lik kısmı) adresinde 68 000 m2’lik alan üzerinde Nazer Gıda Tavukçuluk Petrol Tarım Ürünleri Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından “Yumurta Tavukçuluğu ve Yumurta Üretim Tesisi” olarak faaliyetini sürdürmektedir. İlgili Mülkiyet Belgeleri Ek–1 de verilmiştir. Faaliyet alanı, Gaziantep İl Merkezine yaklaşık 25 km mesafede bulunmaktadır.
Tesisin inşaat aşaması tamamlanmıştır. Tesise en yakın yerleşim yerlerinin yaklaşık olarak kuş uçuşu mesafeleri aşağıdaki tabloda verilmiştir.
Tablo 5 Yerleşim Yerlerinin Tesise Uzaklıkları
DUYARLI YAPI YAPI TÜRÜ MESAFESİ (m)
Bağbaşı Köyü Yerleşim 2500
Seğmenli Köyü Yerleşim 5000
Nazer Gıda Tavukçuluk Petrol Tarım Ürünleri Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti.’
ne ait tesiste kapasite artışı ile birlikte 8 adet tavuk, 2 adette civciv kümes olması planlanmaktadır. Bu kümeslerin kapladıkları kapalı alanlar aşağıdaki tabloda verilmektedir. Kapasite artışı öncesi ve kapasite artışı ile faaliyet kapsamında kullanılacak üniteler ve kapladığı alan büyüklükleri aşağıdaki tabloda özetlenmiştir.
8
Tablo 6 Yumurta Tavukçuluğu Üretim Tesisi Üniteleri ve Özellikleri
ÜNİTELER VE DİĞER YAPILAR ALANI (m2) ALANI (m2)
MEVCUT YAPILAR
1. Tavuk Kümesi 1360
2720 2. Tavuk Kümesi 1360
Civciv Kümesi 1360 1360
Yumurta Deposu 1240 1240
İdari Bina 300 300
Yem Ünitesi 620 620
Tavuk Gömme Çukuru (1 Adet) 300 300 Gübre Depolama Alanı (1 Adet) 575 575
KURULACAK YAPILAR
3. Tavuk Kümesi 1620,54
9540,54 4. Tavuk Kümesi 1620
5. Tavuk Kümesi 1620 6. Tavuk Kümesi 1620 7. Tavuk Kümesi 1620 8. Tavuk Kümesi 1440
Civciv Kümesi 1620 1620
Yem Ünitesi 620 620
Gübre Depolama Alanı (1 Adet) 3450 3450 Tavuk Gömme Çukuru (1 Adet) 400 400
Tablo 7 Tesiste Kapasite Artışı Sonucu Oluşacak Tavuk Kümesi Kapasiteleri ve Alanları
KAFES SAYISI KAPLADIĞI ALAN KÜMESTEKİ
TAVUK SAYISI YAPILACAK KAPASİTE
ARTIŞI SONUCU TOPLAM SON DURUM
8 Adet Tavuk Kafesi 12 260,54 m2 805 500 Adet Tavuk 194 500 Adet Civciv 2 Adet Civcivhane 2 980 m2
9
Kafes Gözleri
Tavukçulukta kullanılan kafeslerin ana bileşeni galvanizli sac ve tel malzemeden oluşmaktadır. İsteğe göre hem tel kafes hem de sac kafes üretilmektedir.
Kafes gözlerinde, uygun eğimli alt eller ile yumurtaların kolaylıkla yumurta kanalına ulaşması sağlanmıştır.
Yumurtalarda meydana gelebilecek hasar ve kirlilik oranı minimum düzeye indirilmiştir.
Kümeslerdeki kafesler otomatik yemleme ve sulama, otomatik temizleme sistemidir.
Yemleme Sistemi
Yem arabalı sistem olup, zincirli yemleme sistemindeki olumsuzluklar dikkate alınarak geliştirilmiştir.
Zincirli yemleme sisteminde uzun yol kat eden zincirin yemdeki homojeniteyi yok etmesi, kafes sistemine aşırı yük binmesi ve tavuklarda verimi düşürmesi gibi sakıncaları karşısında, çok daha ideal olan yem arabalı sistemde özel olarak dizayn edilen yem dağıtım aparatları sayesinde yemin hijyenik, homojen, karıştırılarak eşit dağılımı sağlanmıştır.
Su İçme Sistemi
Kafes gözleri arasından, kafesi boydan boya geçen PVC borular üzerinde her iki göz için iki adet nipel bulunmaktadır. Su içme borularının altında bulunan ‘V' şeklindeki damlalık kanal ile sıçrayan damlaların gübre bandına ulaşması engellenir. Her katta ve sırada bir adet su rezervuarı bulunmaktadır.
Gübre Sevk Sistemi
Gübre, her kafes sırası ve katının altında bulunan, kafes boyunca uzanan ve gübrenin kusursuz olarak temizlenmesine olanak tanıyan, 1 mm. Kalınlığında ithal Polipropilen (PP) gübre bantları ile gübre bandı hareket motorları sayesinde çekilerek temizlenir. Bu güçlü ve sağlam yapı çok uzun kümeslerde dahi sorunsuz çalışmaktadır.
Her katta bulunan merdane ve sıyırıcılar ile kümes sonundaki gübre boşaltma konveyörüne aktarılan gübre, buradan kümes dışına çıkarılır.
Otomatik Yumurta Toplama Sistemi
Kafesler boyunca uzanan ve dönüş yapan ithal bez yumurta bantları, yumurta toplama başlıkları ile hareket ettirilir. Bez bantlar ve alt tel, yumurtaların çarpışmasını engelleyecek şekilde dizayn edilmiştir. Asansörlü konveyör sisteminin aşağı yukarı hareketi sayesinde, her kattaki yumurtalar, yumurta bantlarından yumurta taşıma konveyörüne geçirilir. Asansörlü kaldırma sistemi ile yumurtalar, her kattan toplanarak istenildiği yere ve mesafeye ulaştırılır.
Sistemde 90 derece + 90 derece viraj dönmek mümkün olduğundan, herhangi bir aktarmaya ihtiyaç duymadan yumurtaların kırılmaları engellenmekte ve sistem yumurta toplama ve tasnif makinelerine uygun olarak monte edilebilmektedir.
10
Önerilen projeden kaynaklanabilecek önemli çevresel etkilerin genel olarak açıklanması (su, hava, toprak kirliliği, gürültü, titreşim, ışık, ısı, radyasyon ve benzeri)
İşletmenin çevresel etkilenmeleri, projeden kaynaklanabilecek önemli çevresel etkileri; su, hava, toprak kirliliği, gürültü vb. Bölüm IV. Projenin Önemli Çevresel Etkileri ve Alınacak Önlemler başlığı altında detaylandırılmıştır.
Yatırımcı tarafından araştırılan ana alternatiflerin bir özeti ve seçilen yerin seçiliş nedenlerinin belirtilmesi
Dünyada giderek artan nüfus artışına paralel olarak gıda maddeleri tüketimi de hızla artmaktadır. İnsanların temel ihtiyaçlarından olan besin gereksinimlerini hayvansal ve bitkisel ürünlerden karşılamaktadırlar. Özellikle fakir ülkelerde besinlerin büyük bölümü bitkiseldir. Oysa insanların hayvansal besinlere de ihtiyacı vardır. Tavuklar bu besinleri hızla ve ucuz olarak insanlara vermektedir. Bir tavuk 40–50 gün içerisinde et için kesilebilecek büyüklüğe ulaşır. Tavuklardan bu kadar hızlı ürün alınabilmesi onları insanlar için her geçen gün daha kıymetli hale getirmektedir. Çünkü dünya nüfusu her yıl
% 1,7 - % 2,2 arasında; besin maddesi üretimi ise her yıl ancak % 1 oranında artmaktadır.
Yani kişi başına düşen besin maddesi miktarı her yıl azalmaktadır özellikle hayvansal bitkilerin üretim miktarı dengeli beslenme için gerekenin çok altındadır bu eksikler tavuk eti ve yumurtası ile kapatılabilecektir. Tavuk eti ve yumurta işte bu ihtiyacı karşılamada önemli bir kaynaktır çünkü hem daha ucuza hem de daha hızlı üretilmektedir.
Tesisin kurulu olduğu çevrede halkımızın ihtiyacı olan protein ihtiyacının karşılanmasına katkıda bulunulması, bölge ve ülke ekonomisine katkıda bulunmak ve yöre halkına iş istihdamı sağlamak projenin amacını oluşturmaktadır. Yatırımcı tarafından proje alanının seçilmesinde çevre yerleşim yerlerini rahatsızlık vermeyecek mesafede uzaklığın olması ve ulaşım ve ticari merkezlere olan konumu itibariyle ve de kurmayı planladığı diğer üretim tesislerine yakınlığı açısından en uygun yer olarak seçilmiştir.
BÖLÜM II
PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN KONUMU
[Proje yeri ve alternatif alanların mevkii, koordinatları, yeri tanıtıcı bilgiler.]
Tesis, Gaziantep İli, Şehitkâmil İlçesi, Bağbaşı Köyü, Ağzıince Mevkii’nde tapunun Pafta No: N38.B21.B22, Ada No: 115 ve Parsel No: 110, Parsel No: 109 ve Parsel No: 60 (1/2’lik kısmı)adresinde68 000 m2’lik alan üzerinde Nazer Gıda Tavukçuluk Petrol Tarım Ürünleri Hayvancılık San. ve Tic. Ltd. Şti.’ ne ait “Yumurta Tavukçuluğu ve Yumurta Üretim Tesisi” faaliyetini sürdürmektedir.
Projeye konu olan tesis Gaziantep şehir merkezine yaklaşık 25 km mesafede bulunmaktadır. Bağbaşı Köyüne yaklaşık 2 500 m, Seğmenli Köyüne yaklaşık 5 km, mesafe uzaklıkta bulunmaktadır. Faaliyet alanı ve yakın çevresinin yer aldığı Topoğrafik Harita Ek–2 ’de, Vaziyet Planı Ek–3’ te sunulmuştur.
Faaliyet alanına ait koordinatlar ile Türkiye Haritasındaki konumu aşağıda verilmiştir.
11
İŞLETME ALANININ KOORDİNATLARI
DATUM: ED–50 PROJEKSYON: UTM 6 WGS–84 COĞRAFİ
NOKTA ADI Y X Y X
1 349272.69 4128688.74 37.29097738 37.29938366 2 349262.05 4128496.71 37.28924548 37.29930263 3 349304.66 4128491.13 37.28920211 37.29978427 4 349306.19 4128500.73 37.28928885 37.29979958 5 349373.80 4128504.74 37.28933593 37.30056119 6 349392.51 4128505.07 37.28934194 37.30077211 7 349390.09 4128491.74 37.28922144 37.30074752 8 349387.69 4128478.73 37.28910383 37.30072310 9 349386.16 4128466.76 37.28899574 37.30070827 10 349386.67 4128461.66 37.28894987 37.30071505 11 349388.48 4128458.79 37.28892430 37.30073605 12 349390.80 4128455.72 37.28889702 37.30076283 13 349394.91 4128452.36 37.28886741 37.30080986 14 349400.67 4128450.36 37.28885032 37.30087522 15 349407.51 4128448.92 37.28883846 37.30095264 16 349412.96 4128447.74 37.28882871 37.30101434 17 349413.13 4128444.91 37.28880324 37.30101683 18 349411.86 4128443.65 37.28879168 37.30100277 19 349405.30 4128442.10 37.28877665 37.30092910 20 349398.35 4128440.87 37.28876444 37.30085098 21 349395.40 4128439.11 37.28874811 37.30081807 22 349389.98 4128434.22 37.28870317 37.30075794 23 349386.34 4128433.41 37.28869528 37.30071706 24 349384.02 4128435.13 37.28871041 37.30069055 25 349379.89 4128438.26 37.28873794 37.30064334 26 349375.58 4128439.33 37.28874688 37.30059452 27 349371.24 4128439.05 37.28874365 37.30054564 28 349365.93 4128437.57 37.28872946 37.30048606 29 349363.08 4128435.59 37.28871116 37.30045432 30 349360.68 4128425.04 37.28861571 37.30042939 31 349357.10 4128413.27 37.28850909 37.30039141 32 349353.95 4128408.32 37.28846398 37.30035689 33 349350.00 4128404.31 37.28842721 37.30031316 34 349346.62 4128401.94 37.28840531 37.30027553 35 349344.50 4128398.58 37.28837469 37.30025230 36 349343.44 4128391.05 37.28830667 37.30024187 37 349344.73 4128379.72 37.28820480 37.30025872 38 349349.13 4128376.60 37.28817740 37.30030897 39 349353.65 4128374.71 37.28816110 37.30036032 40 349366.01 4128375.08 37.28816644 37.30049963 41 349377.07 4128375.93 37.28817589 37.30062417 42 349391.81 4128376.01 37.28817900 37.30079038 43 349403.37 4128375.42 37.28817555 37.30092085 44 349413.65 4128372.37 37.28814974 37.30103740 45 349421.22 4128369.94 37.28812907 37.30112325 46 349436.01 4128364.56 37.28808299 37.30129112 47 349449.64 4128360.30 37.28804681 37.30144569 48 349462.57 4128354.54 37.28799701 37.30159266 49 349472.98 4128348.97 37.28794851 37.30171118 50 349482.36 4128341.68 37.28788434 37.30181843 51 349494.05 4128328.58 37.28776821 37.30195291 52 349498.10 4128322.44 37.28771354 37.30199982 53 349489.00 4128321.30 37.28770180 37.30189744
12
54 349474.10 4128319.81 37.28768596 37.30172972 55 349464.96 4128318.26 37.28767052 37.30162696 56 349457.45 4128315.57 37.28764506 37.30154282 57 349447.25 4128311.23 37.28760431 37.30142868 58 349434.91 4128306.71 37.28756159 37.30129044 59 349426.15 4128303.96 37.28753539 37.30119222 60 349417.66 4128302.02 37.28751654 37.30109687 61 349405.85 4128301.33 37.28750841 37.30096383 62 349395.73 4128302.06 37.28751335 37.30084957 63 349388.00 4128303.37 37.28752390 37.30076213 64 349381.81 4128304.39 37.28753208 37.30069213 65 349373.71 4128307.02 37.28755447 37.30060025 66 349368.67 4128308.08 37.28756320 37.30054320 67 349362.26 4128311.10 37.28758938 37.30047031 68 349350.46 4128315.79 37.28762972 37.30033629 69 349340.78 4128320.12 37.28766717 37.30022626 70 349332.92 4128322.44 37.28768680 37.30013716 71 349327.03 4128324.17 37.28770143 37.30007039 72 349313.10 4128328.69 37.28773990 37.29991239 73 349300.89 4128331.22 37.28776071 37.29977419 74 349284.04 4128336.35 37.28780420 37.29958313 75 349262.52 4128342.67 37.28785766 37.29933918 76 349252.70 4128344.93 37.28787643 37.29922799 77 349246.35 4128347.43 37.28789793 37.29915587 78 349240.04 4128351.66 37.28793502 37.29908386 79 349235.51 4128357.32 37.28798528 37.29903163 80 349228.85 4128364.89 37.28805240 37.29895499 81 349222.32 4128376.36 37.28815469 37.29887903 82 349217.08 4128385.26 37.28823403 37.29881813 83 349206.77 4128400.76 37.28837201 37.29869872 84 349199.45 4128409.27 37.28844750 37.29861445 85 349188.15 4128422.00 37.28856036 37.29848444 86 349177.75 4128432.34 37.28865184 37.29836506 87 349167.69 4128444.55 37.28876022 37.29824914 88 349163.12 4128455.72 37.28886012 37.29819534 89 349157.74 4128464.45 37.28893790 37.29813290 90 349150.10 4128470.31 37.28898946 37.29804555 91 349145.10 4128471.73 37.28900145 37.29798888 92 349139.96 4128472.01 37.28900314 37.29793086 93 349133.68 4128469.23 37.28897707 37.29786061 94 349124.24 4128464.26 37.28893076 37.29775517 95 349116.51 4128462.55 37.28891410 37.29766834 96 349106.91 4128463.43 37.28892047 37.29755991 97 349096.41 4128466.57 37.28894706 37.29744086 98 349092.09 4128468.15 37.28896059 37.29739183 99 349089.00 4128470.26 37.28897910 37.29735655 100 349088.73 4128473.38 37.28900717 37.29735288 101 349087.96 4128498.30 37.28923157 37.29733913 102 349088.58 4128525.25 37.28947449 37.29734065 103 349090.79 4128540.40 37.28961135 37.29736249 104 349095.81 4128577.81 37.28994922 37.29741151 105 349098.64 4128599.59 37.29014592 37.29743900 106 349098.61 4128616.08 37.29029449 37.29743531 107 349100.93 4128626.94 37.29039271 37.29745927 108 349104.28 4128634.38 37.29046029 37.29749553 109 349108.35 4128640.66 37.29051753 37.29754016 110 349111.97 4128644.89 37.29055623 37.29758012 111 349119.05 4128645.23 37.29056045 37.29765989
