GENEL TANIM / GENERAL DESCRIPTION

(1)

2021 - 2022 / 9103086212016 - Bioprocess Applications in Leather INdustry Waste Water Treatments / Bioprocess Applications in Leather INdustry Waste Water Treatments

GENEL TANIM / GENERAL DESCRIPTION

Ders Adı / Course Name Bioprocess Applications in Leather INdustry Waste Water Treatments / Bioprocess Applications in Leather INdustry Waste Water Treatments Ders Kodu / Course Code 9103086212016

Ders Türü / Course Type

Ders Seviyesi / Course Level Third Cycle / Third Cycle

Ders Akts Kredi / ECTS 7.00

Haftalık Ders Saati (Kuramsal) / Course Hours For Week (Theoretical)

2.00

Haftalık Uygulama Saati / Course

Hours For Week (Objected) 0.00 Haftalık Laboratuar Saati / Course

Hours For Week (Laboratory) 0.00 Dersin Verildiği Yıl / Year 1

Öğretim Sistemi / Teaching System Face to Face / Face to Face Eğitim Dili / Education Language Turkish / Turkish

Ön Koşulu Olan Ders(ler) /

Precondition Courses Yok None

Amacı / Purpose Bu dersin amacı; öğrencilerin, deri mühendisliği alanında biyoproses uygulamalarıyla atık su arıtımının yaklaşımını öğrenebilme, uygulayabilme ve atık arıtımında biyoproses sistemlerinin uygulanabilirliğini kavrayabilmelerini sağlamaktır.

The objective of this course is to make the students to be able to realize and learn the application of the waste water treatments based on bioprocesses in addition to realize the application possibilities of the bioprocess based prevention methods of pollution in leather manufacturing.

İçeriği / Content Atık, atık su, atık arıtımı ve geri kazanımınagenel bir bakış

•Deri mühendisliğinde atıklar ve türleri

•Atıkların geri kazanımı ile değerlendirme yöntemlerinin biyoprosesle ilişkisi

•Atık su arıtımında kullanılan mikrobiyal kaynaklar

•Mikrobiyal atık arıtımlarında çevresel parametrelerin etkileri

• A General Outlook on the Subjects of Waste, Waste Water, Waste Water Treatments and The Recovery of the Wastes.

• The Wastes in Leather Industry.

• The realtion between bioprocesses and the recovery and utilization methods of the wastes. .

• Microbial sources used in Waste Water Treatments.

• The effect of environmental parameters in microbial waste water treatments.

Önerilen Diğer Hususlar / Recommended Other Considerations

Yok None

Staj Durumu / Internship Status Yok None

Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar / Books / Materials / Recommended Reading

1.Smith,J.E.,(2004), Biotechnology, 4th edition, Cambridge University Press (ISBN 0521540771)

2.Ratledge, C.; Kristansen, B.,(2001). Basic Biotechnology 2nd edition.

Cambridge University Press (ISBN 0521779170).

1.Smith,J.E.,(2004), Biotechnology, 4th edition, Cambridge University Press (ISBN 0521540771)

2.Ratledge, C.; Kristansen, B.,(2001). Basic Biotechnology 2nd edition.

Cambridge University Press (ISBN 0521779170).

(2)

Öğretim Üyesi (Üyeleri) / Faculty

Member (Members) Doç.Dr. Arife Candaş ADIGÜZEL ZENGİN

ÖĞRENME ÇIKTILARI / LEARNING OUTCOMES

1 Atık, atık su, atık arıtımı ve geri kazanımı kavramlarını anlayabilme To be able to understand the waste, waste water, waste water treatments and the recovery of the wastes.

2 Çevre, kirlilik yükleri, temiz teknolojiler ve biyoproses arasında ilişki kurabilme To be able to correlate a relationship between environment, pollution Load , enzymes based clean technologies and bioprocesses.

3 Deri üretimi kirlilik yüklerini, kaynaklarını ve atık su üzerine etkilerini anlayabilme To be able to understand the pollution load of the leather manufacturing, their sources and the effects on waste water .

4 Deri üretiminde uygulanan geleneksel ve yenilikçi atık su arıtımı teknolojilerini kavrayabilme To be able to understand the application of the conventional and innovative waste water treatment technologies.

5 Deri mühendisliği alanında alternatif biyoprosese dayalı geri kazanım ve arıtma yöntemlerini

uygulayabilme To be able to apply the alternative recovery and waste water treatment methods based on

bioprocesses in leather engineering

HAFTALIK DERS İÇERİĞİ / DETAILED COURSE OUTLINE

(3)

Hafta / Week

1

Teorik Dersler / Theoretical Öğretim Yöntem ve

Teknikleri/Teaching Methods Techniques

Ön Hazırlık / Preliminary

Uygulama Lab

Atık, atık su, atık arıtımı ve atıkların geri kazanımı

Waste, Waste Water, Waste Water Treatments and The Recovery of the Wastes

2

Deri sanayinde ortaya çıkan katı ve sıvı atıklar Solid and Liquid Wastes Generated in Leather Industry

3

Biyoproseslere dayalı atık arıtım yöntemleri

Waste Water Treatment Methods Based on Bioprocesses

4

Atık su arıtımında kullanılan mikrobiyal kaynaklar Microbial Sources used in Waste Water Treatments

5

Mikrobiyal kaynaklar-Bakteriler Microbial Sources- Bacteria

(4)

6

Mikrobiyal kaynaklar-Bakteriler Microbial Sources- Bacteria

7

Arasınav Midterm exam

8

Mikrobiyal kaynaklar- Filamentli Funguslar Microbial Sources- Filamentous Fungi

9

Mikrobiyal kaynaklar- Filamentli Funguslar Microbial Sources- Filamentous Fungi

10

Mikrobiyal kaynaklar-Mayalar

Microbial Sources- Yeast

(5)

12

Mikrobiyal kaynaklar-Algler Microbial Sources- Algae

13

Mikrobiyal kaynaklar-Algler Microbial Sources- Algae

14

Ödev sunumları

Presentation of Project Work

15

Ödev sunumları

Presentation of Project Work

16

Final Sınavı Final Exam

(6)

DEĞERLENDİRME / EVALUATION

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri / Term (or Year) Learning Activities Sayı /

Number

Katkı Yüzdesi / Percentage of Contribution (%)

100 1

Ara Sınav / Midterm Examination

Toplam / Total: 1 100

Başarı Notuna Katkı Yüzdesi / Contribution to Success Grade(%): 40

Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri / End Of Term (or Year) Learning Activities Sayı /

Number

Katkı Yüzdesi / Percentage of Contribution (%)

100 1

Final Sınavı / Final Examination

Toplam / Total: 1 100

Başarı Notuna Katkı Yüzdesi / Contribution to Success Grade(%): 60

Etkinliklerinin Başarı Notuna Katkı Yüzdesi(%) Toplamı / Total Percentage of Contribution (%) to Success Grade: 100

Değerlendirme Tipi / Evaluation Type:

İŞ YÜKÜ / WORKLOADS

Ara Sınav / Midterm Examination 1 2.00 2.00

Final Sınavı / Final Examination 1 2.00 2.00

Derse Katılım / Attending Lectures 14 2.00 28.00

Proje Hazırlama / Project Preparation 2 50.00 100.00

Proje Sunma / Project Presentation 2 6.00 12.00

Sayı / Number

Süresi (Saat) / Duration

(Hours)

Toplam İş Yükü (Saat) / Total

Work Load (Hour) Etkinlikler / Workloads

(7)

Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat) / 30.00 (Saat/AKTS) = 210.00/30.00 = 7.00 ~ 7.00 / Course ECTS Credit = Total Workload (Hour) / 30.00 (Hour / ECTS) = 210.00 / 30.00 = 7.00 ~ 7.00

PROGRAM VE ÖĞRENME ÇIKTISI / PROGRAM LEARNING OUTCOMES

Öğrenme Çıktıları / Learning Outcomes Program Çıktıları / Program Outcomes

1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 1.1.8 1.Atık, atık su, atık arıtımı ve geri kazanımı kavramlarını

anlayabilme / To be able to understand the waste, waste water,

waste water treatments and the recovery of the wastes. 5 5 5 5 5 3

2.Çevre, kirlilik yükleri, temiz teknolojiler ve biyoproses arasında ilişki kurabilme / To be able to correlate a relationship between environment, pollution Load , enzymes based clean technologies and bioprocesses.

5 5 5 4 4

3.Deri üretimi kirlilik yüklerini, kaynaklarını ve atık su üzerine etkilerini anlayabilme / To be able to understand the pollution load of the leather manufacturing, their sources and the effects on waste water .

5 5 5 5 4 5

4.Deri üretiminde uygulanan geleneksel ve yenilikçi atık su arıtımı teknolojilerini kavrayabilme / To be able to understand the application of the conventional and innovative waste water treatment technologies.

5 5 5 5 4 5 5

5.Deri mühendisliği alanında alternatif biyoprosese dayalı geri kazanım ve arıtma yöntemlerini uygulayabilme / To be able to apply the alternative recovery and waste water treatment methods based on bioprocesses in leather engineering

5 5 5 5 5 5

Katkı Düzeyi / Contribution Level : 1-Çok Düşük / Very low, 2-Düşük / Low, 3-Orta / Moderate, 4-Yüksek / High, 5-Çok Yüksek / Very high