İNTERAKTİF MUZ E-ÇALIŞTAYI NİSAN 2021

İNTERAKTİF MUZ E-ÇALIŞTAYI 05-10 NİSAN 2021

PROGRAM

5 Nisan 2021 Pazartesi

09:00-09:45 Açılış Konuşmaları

Ali ÇANDIR – Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan KARACA – T.C. Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü

Dr. Mehmet HASDEMİR – T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürü Ayşe Ayşin IŞIKGECE – T.C. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı (Katılımları halinde)

Sabah Oturumu

Moderatör: Prof.Dr.Hamide GÜBBÜK Raportör: Dr.Öğr.Ü.Hatice Reyhan ÖZİYCİ 10:00-10:15

-Dünyada Tropik ve Subtropik Koşullarda Muz Yetiştiren Ülkeler ve Türkiye’nin Mevcut Durumu Prof. Dr. Hamide GÜBBÜK

10:15-10:45

-Application Of Science İn The Production Of Bananas İn Costa Rica Dr.Jorge Sandoval Fernandez –CORBANA

10:45-11:15

Bananas İn Ecuador: Past And Present

Dr. Victor Hugo Quimi Arce-President Of ACORBAT 11:15-11:45

-Banana Industry İn India Dr.Mrs.S.Uma-Director ICAR 11.45-12:15

-Banana Production Systems Under Over İn Morocco Prof.Dr.Ahmed Ait-Oubahou-IAV Hassan II 12:15-12.45

-Ivestigations On Cold Tolerance İn Banana (Musa sp.) Dr.Frederic BAKRY-CIRAD

Öğleden Sonra Oturumu

Moderatör: Prof.Dr. İbrahim YILMAZ Raportör: Dr.Dilek GÜVEN

14:00-15:30

-Dünyada Muz Ticareti- Prof.Dr. Selim Adem HATIRLI

-Türkiye’nin Muz Üretim ve Dış Ticaretinde Gelişmeler-Dr. Arzu SEÇER 15:30-15:45 Ara

15:45-17:15

-Türkiye Muz Sektöründe Sosyo-Ekonomik Yapı-Dr. Osman Sedat SUBAŞI

-Türkiye’de Ticari Muz Yetiştiriciliğine Uygun Alanlar ve Son 20 Yıldaki Genişleme Trendi-Dr.

Dilek GÜVEN

6 Nisan 2021 Salı Sabah Oturumu

Moderatör: Prof.Dr. Hamide GÜBBÜK Raportör Zir.Yük.Müh.Gizem GÜLER 09:00-10:30

-Muz Tarımında Üretim ve Yatırım Destekleri-Dr. Osman Sedat SUBAŞI -Muz Yetiştiriciliğinde Kredi Uygulamaları-Ziraat Bankası-Deniz DEMİR -Muz Yetiştiriciliğinde Finansman Modelleri-Deniz Bank- Fatma SERGİCİ -Muzda Sigortacılık Çalışmaları- TARSİM-Dr. Erol YALÇINKAYA

10:30-10:45 Ara 10:45-12:15

-Muz Seralarının Planlanması ve Maliyet Analizi- Prof.Dr.Kenan BÜYÜKTAŞ -Muz Üretiminin Ekonomik Analizi-Dr. Osman Sedat SUBAŞI

Öğleden Sonra Oturumu

Moderatör: Zir.Yük.Müh.Cengiz TÜRKAY Raportör:Dr. Filiz BAYSAL

14:00-15:30

Muz Yetiştiriciliğinde Ekoloji ve Bahçe Tesisi Prof.Dr. Hamide GÜBBÜK 15:30-15:45 Ara

15:45-17:15

-1-Muzda Çeşit Seçimi, 2-Fidan Temini, 3-Çeşit Islahı, 4-Fidan Üretim Yöntemleri; a)Klasik Metotlar, b) Doku Kültürü Metodu, 5-Tescil-Doç. Dr. Hasan PINAR

-Kaynak Materyal Temini ve Lisanslama İşlemleri, Teknik ve Hukuki Sonuçları – Zir.Müh.Hasan ÇELEN

7 Nisan 2021 Çarşamba Sabah Oturumu

Moderatör:Dr. Abdullah ÜNLÜ Raportör: Dr. Işılay YILDIRIM 09:00-10:30

-Muz Yetiştiriciliğinde Suyun Önemi- Dr. Engin GÖNEN

-Muz Üretiminde Bitki Besleme Yönetimi- Prof.Dr.Bülent TOPÇUOĞLU -Muz Yetiştiriciliğinde Diğer Kültürel Uygulamalar- Öğr.Üyesi.Recep BALKIC 10:30-10:45 Ara

10:45-12:15

-Muz Hastalıkları ve Çözüm Önerileri- Prof.Dr. Hüseyin BASIM

-Muz Üretim Alanlarında Ekonomik Zarara Neden Olan Zararlıların Tanıtımı- Dr. Miraç YAYLA -Muzda Zirai Karantina İşlemleri (üretim ve tüketim)- Zir.Müh.Ekrem ÇETİN

Öğleden Sonra Oturumu

Moderatör:Prof.Dr. Mustafa ERKAN Raportör: Dr. Öğr.Üyesi .Adem DOĞAN 14:00-15:30

Muz’da Hasat ve Hasat Zamanının Belirlenmesi- Prof.Dr.Mustafa ERKAN Muz’da Hasat Sonrası İşlemler- Dr.Öğr.Üyesi.Adem DOĞAN

Muz’da Kalite ve Kalite Kayıpları- Dr. Mustafa ÜNLÜ

15:30-15:45 Ara 15:45-17:15

-Muzun Kullanım Alanları ve Katma Değerli Muz Ürünleri- Dr.Öğr.Üyesi.Mehmet TORUN -Muz Tüketiminin Beslenmedeki Rolü- Dr.Öğr.Üyesi Hatice Reyhan ÖZİYCİ

-Muzun Fitoterapik Amaçlı Kullanım Örnekleri- Dr. Belkıs YAŞA

8 Nisan 2021 Perşembe Sabah Oturumu

Moderatör: Prof.Dr. Davut KARAYEL Raportör: Öğr.Üyesi Recep BALKIC 09:00-10:30

-Muz Bitkisi Atıklarının Parçalanması ve Malç Olarak Kullanılması- Prof. Dr. Murad ÇANAKCI -Muz Bitkisi Atıklarından Biyogaz ve Kompost Üretimi- Prof.Dr.Osman YALDIZ

10:30-10:45 Ara 10:45-12:15

-Muzdan Sanata Hayalden Tasarıma Muz Lifi Projesi-Nimet HACIKURA ve Nilgün AKMAN -Agroturizm Kapsamında Muzun Değerlendirilmesi- Dr.Öğr.Üyesi Gözdegül BAŞER

Öğleden Sonra Oturumu

Moderatör:Dr. Güven ŞAHİN

Raportör: Linda Nur SERTELLİ TATLIDİL 14:00-15:30

-Türkiye’de Muz Yetiştiriciliğinde Üretici Örgütlenmesi- Prof. Dr. İbrahim YILMAZ

-Geçmişten Günümüze Tarladan Sofraya Muz ve Üretici Örgütlerine Genel Bakış- Mustafa ŞENLİ -Türkiye’de Muz Yetiştiriciliğinde Kooperatifçilik- Musa KILINÇ

15:45-17:15

-Muz Sektörü Pazarlama Yapısı- Dr. Osman Sedat SUBAŞI

-Muzda Markalaşma, Coğrafi İşaret ve Ürün İzlenebilirliği- Dr. Rana DEMİRER -Dünya Muz Forumu- Dr. Güven ŞAHİN

-Muzda Tedarik Zinciri-Emin Uğur TAFLAN

9 Nisan 2021 Cuma Sabah Oturumu

Moderatör Prof.Dr.Hamide GÜBBÜK Raportör:Dr. Dilek GÜVEN

09:00-10:30

-Muzdaki Dönüşümün Olası Riskleri- Zir.Müh. İbrahim YILMAZ

-Antalya Meyve Üretim Deseni Değişiminde Turunçgil-Nar Örneği ve Muz Üretimine Yansımaları- Zir.Yük.Müh.Mehmet ÖZDEMİR

10:30-10:45 Ara 10:45-12:15

-Türkiye’de Ticari Olarak Yetiştirilme Şansı Olan Tropik Meyve Türleri- Prof.Dr. Hamide GÜBBÜK

Öğleden Sonra Oturumu

Moderatör: Prof. Dr. İbrahim YILMAZ Raportör:Dr. Dilek GÜVEN

14:00-15.30 Muz Sektöründe faaliyet gösteren firmalar ve yetiştiriciler -Zafer TAN-Muz Üreticisi

-Nazım DOYMAZ-Muz Üreticisi

-Ayşim ÇAĞATAY-Muz Üretici Danışmanı

-Haydar KILIÇ -Kılıç Tarım Gıda Haf.Pet.Tur. San. ve Tic. Ltd. Şti.

-Şevki ÖNCEL-Öncel Group-BiMuz 15:30-15:45 Ara

15:45-17:15 Sektör Firmalarından Örnekler

-İnş.Müh.Ufuk Salih USLU- US-KA Mimarlık Müh. Hiz.Sera Sistemleri San. ve Tic.Ltd. Şti.

-Reşat OVALI- Forgıda Tic.Paz.A.Ş.

-Zir.Yük.Müh.Sezen İNAN- Tekfen Tarımsal Araştırma Üretim ve Pazarlama A.Ş.- -Ayhan TAŞ Devtaş Aymuz Otelcilik Turizm İnşaat Yatırım Ticaret Tarım A.Ş.

-Dr. Hasan ÜNAL- Grow Fide Üretim ve Ticaret A.Ş.

10 Nisan 2021 Cumartesi

Sabah Oturumu

Raportör:Dr. Dilek GÜVEN 09:00-10:30

-Muz Yetiştiriciliğinin Güçlü Yönleri -Muz Yetiştiriciliğinin Zayıf Yönleri 10:30-10:45 Ara

10:45-12:15

-Muz Yetiştiriciliği İle İlgili Fırsatlar -Muz Yetiştiriciliği İle İlgili Tehditler -Çalıştay Değerlendirme Anketi

Öğleden Sonra Oturumu/

Raportör:Dr.Dilek GÜVEN 14:00-15:30

-Çalıştay Sonuç Bildirgesinin Tebliği -Değerlendirmeler

-Dilek ve Temenniler -Kapanış

Çalıştayı Düzenleyen Kurumlar Antalya Tarım Konseyi

Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Antalya Ticaret Borsası

Çalıştayı Destekleyen Kurumlar Akdeniz Üniversitesi

Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Çalıştay Düzenleme Kurulu

Prof.Dr. Hamide GÜBBÜK Prof.Dr.İbrahim YILMAZ Prof.Dr. Ahmet BAYANER Çalıştay Organizasyon Komitesi

Zir.Yük.Müh.Gonca ERTOK-Antalya Tarım Konseyi Genel Sekreteri

Zir.Müh.,Sosyolog,Kamu Yöneticisi İbrahim Irmak- Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü

Zir.Müh.Çetin Baver SALMAN-Antalya Ticaret Borsası Ar-Ge/Meslek Komiteleri Sorumlusu