SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU
2021
GİRİŞ
Yaşanabilir bir dünya için farkında olmak ve farkındalık yaratmak ilkesi içinde emanet edilen doğal kaynakları gelecek kuşaklara aynı şekilde, hatta
daha da iyileştirilmiş bir biçimde devredebilmek için çalışıyoruz.
Kurumsal Vizyonumuz, Misyonumuz, Kültürümüz, Değerlerimiz ve
Etik İlkelerimiz ile Sosyal Sorumluluğumuzun bilincindeyiz.
ĠÇĠNDEKĠLER Sayfa HOTEL TURAN PRINCE SÜRDÜRÜLEBĠLĠRLĠK MESAJI 2
RAPOR HAKKINDA 4
GENEL MÜDÜR MESAJI 5
HAKKIMIZDA 6
VĠZYONUMUZ 9
MĠSYONUMUZ 9
HOTEL TURAN PRINCE DEĞERLERĠMĠZ 9
HOTEL TURAN PRINCE MARKAMIZ 10
HOTEL TURAN PRINCE YÖNETĠM ORGANĠZASYON YAPISI 11
TOPLAM KALĠTE SĠSTEMĠ ANLAYIġIMIZ 11
KALĠTE POLĠTĠKAMIZ 11
SERTĠFĠKA VE ÖDÜLLERĠMĠZ 12
KURUMSAL SOSYAL SORUMLULUK 16
PAYDAġLARIMIZLA ĠLETĠġĠM 17
SOSYAL SORUMLULUK POLĠTĠKAMIZ 17
SATINALMA UYGULAMALARIMIZ 17
SATIN ALMA POLĠTĠKAMIZ 19
MĠSAFĠRLERĠMĠZ 20
ÇEVRE YAKLAġIMIMIZ 22
ÇEVRE POLĠTĠKAMIZ 23
SU YÖNETIMI 23
ENERJĠ YÖNETĠM 25
ATIK YÖNETIMI 27
ETKĠN ATIK YÖNETĠMĠ FAALĠYETLERĠMĠZ 30
ÇEVRE PAYDAġIMIZ MĠSAFĠR 31
ÇEVRE HEDEFLERĠMĠZ 32
DOĞAL HAYATI KORUMA 32
PERSONEL EĞĠTĠMĠ VE TATBĠKATLAR 34
ÇALIġMA HAYATIMIZ 34
EĞĠTĠMLERĠMĠZ 35
KARĠYER YÖNETĠMĠ 37
ÇALIġANA SUNULAN ĠMKÂNLAR 40
SOSYALYARDIMLAR 34
TOPLUMSAL PROJELERE DESTEK FAALĠYETLERĠ 42
SÜRDÜRÜLEBĠLĠRLĠK ĠLKELERĠMĠZ 44
RAPOR HAKKINDA
“HOTEL TURAN PRINCE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU 2019” 01 Ocak 2019 - 30.09.2021 tarihleri arasındaki sürdürülebilirlik performansını paydaĢlarının görüĢlerine sunmak amacıyla hazırlanmıĢtır.
Sürdürülebilirlik raporu hazırlama sürecinde ; Genel Müdür koordinasyonunda Proje baĢlangıç toplantısı yapılarak öncelik konular belirlenmiĢtir. Süreç içerisinde veri toplama , paydaĢlarla görüĢmeler , teknik ve finansal hesaplamalar yapılarak içerik oluĢturulmuĢtur.
Hazırlanan taslak raporda çevresel etkilerimiz , sosyal sorumluluklarımız paydaĢlarımızla olan etkileĢimimiz amaç ve hedeflerimize yer verilmiĢtir. GM onayı ile web sayfamızda yayınlanmıĢtır. Misafir , çalıĢan, tedarikçiler ve yerel halk ile H.C masası iletiĢim panoları ve tesellüm alanında görünürlüğü sağlanmıĢtır.
ġirketin sosyal, çevresel ve ekonomik alanlardaki sürdürülebilirlik, politika, uygulama, performans ve hedeflerine yer veren rapor; sürdürülebilirlik alanlarındaki belirgin etkisi ve organizasyonun en büyük kısmını oluĢturması nedenleriyle Ģeffaf ve hesap verebilir bir organizasyon olmak adına yararlandığımız önemli bir kaynak olacaktır.
Turizm sektöründe faaliyet göstermeye baĢladığımız günden bu yana “Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri” çerçevesinde yatırımlarımızı ve faaliyetlerimizi sürdürüyoruz.
Hazırladığımız Sürdürülebilirlik Raporumuz ile ekonomik, çevresel ve sosyal performansımızı çalıĢanlarımızla, misafirlerimizle, iĢ ortaklarımızla ve diğer paydaĢlarımızla paylaĢmayı hedefliyoruz. Gelecek yıllarda sürdürülebilirlik yönetiminin sağlanması ve paydaĢlarımızı teĢvik edilmesi için; çevresel etkilerin azaltılması, enerji, su ve atık yönetimi, kültürel ve sosyal mirasın korunması, yerel halka ekonomik ve sosyal olarak fayda sağlama ve çevreyi koruma gibi sürdürülebilirlik kavramı içinde yer alan birçok konuda, çalıĢmalarımıza devam edeceğiz.
HOTEL TURAN PRINCE Sürdürebilirlik Raporu , gelecekte de etkilerimizi yönetmeye yönelik, atacağımız adımları paylaĢacağımız önemli bir iletiĢim aracı olarak görüyoruz.
Ġstek, Öneri ve Geri Bildirimleriniz Ġçin Güler TEKAY
Eğitim ve Kalite Müdürü Güler.tekay@turanprince.com.tr
GENEL MÜDÜR YRD. MESAJI
20. yy sonrasında büyüyen geliĢen kurum ve kuruluĢların bu süreçlerde karĢılaĢtığı ekonomik, çevresel ve toplumsal yönden , güçlü-zayıf yönleri , fırsat- tehditleri ve katma değer etkileri farklılaĢmaktadır.
Ayrıca sürekli bir değiĢim hızı yaĢanmaktadır. Bu değiĢim sürecinde , tehd tler aĢamayan ve fırsatları değerlend remeyen kurumlar rekabet güçleri ile birlikte itibarlarını kaybedebilmektedir. Sadece finansal değil yaĢanan Ġklim değiĢikliği, doğal kaynakların tükenmesi ve sosyo- ekonomik düzeyde oluĢan farklılıkların oluĢması gibi sorunların ulusal ve uluslararası düzeyde diğer paydaĢlarla doğru yönetimi gerekliliğini ortaya çıkarmaktadır.
Turizmin , konaklama sektöründe yer alan HOTEL TURAN PRĠNCE ;
ÇalıĢan – Misafir- Tedarikçiler –Acentalar – Kamu – Yerel Halktan oluĢan paydaĢlarımıza karĢı ekonomik , çevresel ve sosyal açıdan etkin, verimli, rekabetçi, üstün performansa odaklanmıĢ olarak sunulan ürün ve hizmetlerinden paydaĢ memnuniyetini sağlamak amacı ile çevreye ve topluma karĢı saygı bilincini muhafaza ederek hizmet vermeyi ilke edinmiĢtir.
Sürdürülebilirliği, tedarik zincirimizden baĢlayarak üretim ve hizmet süreçlerimize kadar sürekliliği sağlıyor tüm paydaĢlarımızla sosyal sorumluluk bilinci ve etik değerler içerisinde süreçlerimizin ve hedeflerimizin etkinliğini arttırmak adına çalıĢıyoruz.
HOTEL TURAN PRINCE ailesi olarak, hizmet verdiğimiz konaklama sektöründeki baĢarılarımıza katkı sağlayan baĢta değerli çalıĢanlarımıza, iĢ ortaklarımıza, paydaĢlarımıza ve değerli misafirlerimize teĢekkür ederim.
Saygılarımla, Genel Müdür Yrd.
Atilla YILDIRIM
HAKKIMIZDA
Turanlar ġirketler Grubu, Hasan- Fuat- Nihat Turan kardeĢler tarafından 1953 yılında Ġstanbul‟da kurulmuĢ ve günümüze kadar orman ürünleri endüstrisi, turizm, deniz nakliyat, gıda sektörü ve müteahhitlik gibi birçok alanda faaliyetlerini sürdürmüĢtür.
ġirketimizin Yönetim Kurulu;
Sn. Fuat TURAN - Yönetim Kurulu BaĢkanı
Sn. Nihat TURAN - Yönetim Kurulu BaĢkanı Vekili
Sn. Nilüfer TURAN HATĠPOĞLU - Yönetim Kurulu Üyesi Sn. Osman Budak TURAN - Yönetim Kurulu Üyesi
Sn. AyĢe Gözde TURAN PULATKAN - Yönetim Kurulu Üyesi
Bugün grubumuz, Ģirketleri ile orman endüstrisi, turizm, kâğıt ve gıda sektöründe faaliyetlerini baĢarıyla sürdürmekte ve yatırımlarına hızla devam etmektedir.
HOTEL TURAN PRINCE
Ülkemizin en güzel Ģehirlerinden biri olan Antalya Gündoğdu‟da denize sıfır, altın kumu ve Mavi Bayrak sahibi plajı, modern ve konforlu dizaynı, gün boyu animasyonu, çeĢitli aktiviteleri, SPA Merkezi ile size en güzel tatillerinizden birini yaĢatmak için tasarlanmıĢ olan otelimiz, 2004 tarihinde Hotel Turan Prince Residence yeni adı ile HOTEL TURAN PRINCE kurulmuĢtur.
odalarımız mevcuttur. Park Villa alanında standart ve family oda tipleri bulunmaktadır.
Açık ve kapalı alanları ile Ana Restaurant, Osmanlı, Ġtalyan ve Balık A‟LA CARTE Restaurantları, Lobby Bar, Snack Bar, Pool Bar, Sport Bar, Disco Bar, Blue Bar Lounge, Beach Bar ve Cafe Türk de eĢsiz lezzetler sunan tesisimizde;
Büyük Açık Havuzu, Çocuk Havuzu ve Isıtmalı Kapalı Havuz, yetiĢkinler için Aquapark alanı, ayrıca çocuklar için Aquapark alanı içeresinde, mini su kaydıraklarının bulunduğu aktiviteler,
Amfi tiyatroda muhteĢem Animasyon Showları, Animasyon Show sonrası çeĢitli eğlence programları, Disco, Oyun salonu Bowling, Canlı Müzik Mini Club: (4-11 yaĢ) Çocuk Animatörleri eĢliğinde, Mini Disco, Oyun Bahçesi, Mini hayvanat bahçesi,
Tenis Kortu, Plaj Voleybolu, Basketbol Masatenisi, Jimnastik, Su Topu, Dart, Havuz Oyunları, Step-Aerobik, Fitness Center, Sauna, Türk Hamamı ile misafirlerine Antalya Gündoğdu mevkiinde Dünya standartlarında, mükemmel bir otel olan tesisimizde, güzel bahçesi, altın kumlu denize sıfır özel plajı, büyüleyici atmosferi ve çok çeĢitli aktiviteleriyle muhteĢem bir tatil sunmaktadır.
VĠZYONUMUZ
Başarılarını Sürekli Ödüllerle Taçlandıran Bir İşletme Olmak,
MĠSYONUMUZ
Ayrıcalıklı Eğitim Uygulamaları İle Özgün Bir Otelcilik Markası Yaratmak
HOTEL TURAN PRINCE DEĞERLERĠMĠZ
Dürüstlük Sadece dürüst ve iyi niyetli insanlarla çalıĢırız.
Saygı Tüm iletiĢimizi saygı kuralları çerçevesinde gerçekleĢtiririz.
Güvenilirlik Söylediğimizi yapar, yaptığımızın sorumluluğunu alırız.
Adalet Tüm çalıĢanlarımıza tedarikçilerimize ve misafirlerimize karĢı adil davranıĢ içinde süreçlerimizi yönetiriz.
ġeffaflık Tüm uygulamalarımızı, denetlenebilir açıklıkta gerçekleĢtiririz.
Yapıcılık Tüm sorunlara katma değer ekseninden yaklaĢırız ve sadece çözüm odaklı çalıĢırız.
Katılımcılık Her bireyin katkısına değer veririz ve her bireyin diğerine destek vermesini bekleriz.
Verimlilik Tüm süreçlerimizde , zaman , malzeme , emek ve enerji gibi unsurları etkin ve verimli kullanarak üretim ve hizmet sunumu sağlarız.
Yenilikçilik Katma değer yaratabilecek aykırı tüm fikirleri teĢvik ederiz.
Açık Fikirlilik ÇalıĢanlarımızın değiĢime açık olmalarını ve her konuya eleĢtirel bakabilmelerini bekleriz.
MARKAMIZ
Aile - Çocuk - Eğlence - Lezzet - Havuz - Deniz – Kumsal - Spa
Konseptimizle tatili her anlamda hissetmenizi sağlıyoruz.
HOTEL TURAN PRINCE YÖNETĠM ORGANĠZASYON YAPISI
TOPLAM KALĠTE SĠSTEMĠ ANLAYIġIMIZ 1- Liderlik
2- MüĢteri Odaklılık
3- Herkesin Katılımı ve ĠletiĢim 4- Sürekli ĠyileĢtirme “Kaızen”
5- Hedeflerle ve Verilerle Yönetim 6- Süreç Yönetimi
7- Önlemeye Dönük YaklaĢım
8- Sürekli Eğitim ve Öğrenen Organizasyon
KALĠTE POLĠTĠKAMIZ
HOTEL TURAN PRINCE olarak vizyonumuz doğrultusunda;
Turizm sektöründe etkin, verimli, rekabetçi, üstün performansa odaklanmış sunulan ürün ve hizmetlerinden misafir memnuniyetlerini sağlamak amacı ile çevreye ve topluma karşı saygı bilincini muhafaza ederek;
Sürekli gelişen, teknolojiye uygun değişen şartlara ve yeniliklere açık olmak,
Kalite Yönetim Sistemini uygulamak, izlemek, sürekli iyileştirmek ve etkinliği arttırmak, Tüm çalışanların daha yetkin ve yeteneklerini en üst seviyede kullanabilen kişiler haline gelmeleri için ekip çalışmasına önem vermek,
Yenilikçi ve yaratıcı yaklaşımların cesaretlendirilmek, teknik ve davranışsal yetkinlikleri artıracak eğitimler gerçekleştirmek,
HOTEL TURAN PRINCE ’in Temel Kalite Politikasıdır.
SERTĠFĠKA VE ÖDÜLLERĠMĠZ
Toplam Kalite Yönetim Sistemi çalıĢmalarımız ile üst düzey yönetimin liderliğinde, tüm çalıĢanların katılımını ve sürekli değiĢim içerisinde devam etmektedir. Misafir ihtiyaç ve beklentilerini etkin ve verimli karĢılamak, çalıĢanlarımızın refahı ve güvenliği, sosyal sorumluluğumuz çerçevesinde çevre anlayıĢımız için baĢlattığımız faaliyetler sonucunda ISO 9001:2008, ISO 22000 ve ISO 14001 belgeleri sahibi olduk. Sürekli iyileĢtirme anlayıĢımız ile süreçlerde PUKO döngüsü sağlanmaktadır.
Temiz Havuz:
T.C. Sağlık Bakanlığı Antalya Halk Sağlığı Müdürlüğü tarafından “Yüzme Havuzlarının Tabii Olacağı Sağlık Esasları Hakkında Yönetmeliğe” göre bir takvim yılı sonunda yapılan değerlendirmede havuz ve havuz suyu kalitesinin bu yönetmelikte belirlenen Ģartlara uygun olması durumunda düzenlenir. 2019 yılında Halk Sağlığı Müdürlüğü tarafından alınan havuz numunelerinin analiz sonuçlarının değerlendirmesi sonucu bu sertifikayı almaya hak kazandığımız Müdürlük tarafından otelimize bildirilmiĢtir.
Mavi Bayrak:
44 ülkede faaliyet yürüten Uluslararası Çevre Eğitim Vakfı‟nın (FEE), belli kriterlere sahip plaj ve marinalara verdiği ödüldür. HOTEL TURAN PRINCE olarak, 2011 yılından bu yana her yıl Mavi Bayrak kriterlerini tam kapsamıyla gerçekleĢtirmiĢ ve bu ödülü kazanmayı hak etmiĢtir. 2018 Yılında Eğitim ve Kalite Müdürümüz Mavi Bayrak Temsilci Eğitimine katılarak baĢarı ile tamamlamıĢ ve sertifikasını almaya hak kazanmıĢtır. Kesintisiz her yıl ödülün yenilenmesinden dolayı mutluluk duymaktayız. Bu ödül Kapsamında;
- Deniz suyunun temizliğini,
- Çevre yönetimine önem verdiğimizi,
- Çevre bilincinin oluĢturulmasına yönelik faaliyetlerde bulunduğumuzu,
- Plajları kullananların ihtiyaçlarına cevap verecek donanım ve güvenliği sağladığımızı;
Taahhüt ediyoruz.
YeĢil Yıldız:
Sürdürülebilir turizm kapsamında, çevrenin korunması, çevre bilincinin geliĢtirilmesi, turistik tesislerin çevreye olan olumlu katkılarının teĢvik edilmesi ve özendirilmesi amacıyla, talep eden ve aranılan nitelikleri taĢıyan konaklama tesislerine, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığınca Çevreye Duyarlı Tesis Plaketi verilmektedir. HOTEL TURAN PRINCE Otelimiz, Bakanlık tarafından yapılan denetimde Çevreye Duyarlı Tesis Plaketini kazanmıĢtır.
Travelife:
Travelife , turizmde sürdürülebilirlik kavramının ana fikri olan ve doğa ve çevrenin korunması dıĢında da , ekonomik faaliyetin yani turizmin yerel ekonomiye katkı yapması , insan ve çalıĢan hakları , bölgenin geliĢmesine katkıda bulunması, bölge halkının kültürel değerlerini koruyacak önlemlerin alınması ve desteklenmesidir.
Konaklama tesislerinde Travelife Sürdürülebilirlik Sistemi kriterleri; çevresel, toplumsal , sosyal ve yerel konuları kapsamaktadır. Ayrıca , çalıĢanlar , yerel tedarikçiler gibi unsurlarla bölgesel sosyo ve ekonomik açıdan da değerlendirilmektedir. Kaynak kullanımının azaltılması tesis kaynaklı atıkların etkin bertarafının sağlanması ile misafir çalıĢan ve tedarikçi gibi paydaĢların bu konuda bilinçli davranıĢlarını yönlendiren eğitim ve afiĢler ile görselde de farkındalık yaratması, doğal hayatı koruyan unsurlara değer vermesi v.b konuları kapsamaktadır.
Bu kriterler uygulandığında konaklama tesislerimizin verimlilikleri ,karlılıkları , itibarı artacağını ve bu artıĢın çalıĢanların refah düzeylerine etki edecek dolayısıyla iĢgücü verimliliği de artacağının, ayrıca, yerelde ki halkın ve tedarikçilerin de olumlu etkilenecekleri sosyo ekonmik düzeyleri artacağının bilinci içindeyiz.
Bu kapsamda Tesisimiz 2015, 2017 ve 2019 yılında yapılan denetimde Travelife Gold ödülüne layık görülmüĢtür.
Güvenli Turizm Sertifikasyonu
Güvenli Turizm Sertikasyon Programı çerçevesinde yayımlanan “Konaklama Tesisleri Ve Tesisleri Bünyesinde Yer Alan Yeme &Ġçme Ünitelerinde Pandemi Süresince Uygulanacakcovıd-19 Ve Hijyen Uygulamaları Değerlendirme Kriterleri “ kapsamında istenen koĢulları yerine getirdiğimiz için her yenilene denetimler sonucu “Güvenli Turizm Sertifikası” almaya hak kazandık.
Hotel Turan Prince olarak Pandemi olarak , nitelendirilen Covid-19 virüsü salgınının yayılmasını yavaĢlatabilmek ve misafirlerimizi/çalıĢanlarımızı bu enfeksiyona karĢı korumayı amaçlanmaktadır. Otelimizde alacağımız her önlem baĢta misafirlerimiz ve çalıĢanlarımız olmak üzere tüm toplumun korunmasında önemli etkileri olacağı bilincindeyiz.
Bu kapsamda ,
Hizmet Proseslerinin T.C. Turizm Bakanlığı‟nca ve ilgili kamu kurum veya kuruluĢları tarafından ilan edilmiĢ olan tedbirlerin güncelliğinin ve uygunluğun sağlanmaktadır.
Zaman ve mekân kontrolünün sağlanması ,sosyal mesafenin korunması saplanmaktadır.
Otel bünyesinde tüm departmanları kapsayan genel hijyen standartlarının uygulanması sağlanmaktadır.
BulaĢma önlemleri kapsamında El ile temas eden yüzeylerin temizlik ve dezenfeksiyonu sağlanmaktadır.
Misafir veya çalıĢan personelin olası hastalık Ģüphesi veya vaka durumunda uygulanacak süreçlerin belirlenmiĢtir.
Hizmet Proseslerinin periyodik kontrollerinin sağlanmıĢ olup ,gerekli doğrulamaların yapılmaktadır.
T.C. Sağlık Bakanlığı, T.C. Aile, ÇalıĢma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, T.C. Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu, WTO-Dünya Sağlık Örgütü, Umumi Hıfzıssıhha Kanunu, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu, TSE 13811 nolu Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemleri , yasal ve standartlara göre süreçlerin planlanması, uygulanması ve geliĢtirilmesi, güncelliğinin takip edilmesi ile ilgili revizyonlar gerçekleĢmektedir.
ÖDÜL KÖġEMĠZ
Sahip olduğu deneyimle, yıllardır yüksek misafir memnuniyeti, marka bilinirliği ve yüksek kalite anlayıĢıyla hizmet veriyoruz.
HOTEL TURAN PRINCE, farklı otoriterlerden aldığı ödüllerle misafirlerinin ilk tercihi olmaktan dolayı gurur duyuyor. Bu ödülleri kazanmak kadar, layık olmanın da önemini biliyor ve bunun için hassasiyetle çalıĢıyoruz.
Thomas Cook‟un “Sunny Heart Award 2016” ödülleri kapsamında Türkiye‟nin EN ĠYĠ AĠLE OTELĠ ödülü alan 3 otel arasında olmaktan gurur duyuyoruz
KURUMSAL SOSYAL SORUMLULUK
HOTEL TURAN PRINCE ‟in kurumsal sosyal sorumluluk ilkelerini, çalıĢanlarımız ve paydaĢlarımızla iliĢkilerini sosyal, kültürel, ekonomik ve çevresel konulara duyarlı, etik, sorumluluk sahibi yaklaĢımlarla gerçekleĢtirmektedir. Yatırımız ve faaliyetlerimizin öncelik alanlarında yer almaktadır.
Sosyal sorumluluk uygulamalarımızda esas aldığımız temel ilkelerimiz Ģunlardır:
Ekonomik Sorumluluk
-Yerel Ekonomiye Katkı -Tedarik Zinciri Yönetimi ÇalıĢanlar ve ĠĢ Ortamı
-ÇalıĢan Sağlığı Ve Güvenliği -Eğitim Ve GeliĢim
-ĠĢ Etiği Topluma Katkı
-Ġnsan Hakları Çevresel Sorumluluk
-Çevresel Farkındalık -Enerji Verimliliği -Atık Yönetimi
PAYDAġLARIMIZLA ĠLETĠġĠM
ÇalıĢanlarımız: Birebir görüĢmeler ve grup toplantıları, eğitim ve çalıĢtaylar, HOTEL TURAN PRINCE Ortak Ağ, performans değerlendirme ve kariyer geliĢtirme toplantıları, faaliyet raporları ve anketler, iletiĢim panoları
Misafirlerimiz: Misafir Memnuniyet Anketleri, Misafir ĠliĢkileri Masası, Sosyal Medya Tedarikçiler: Satın alma Ģartnameleri, Tedarikçi denetimleri, Performans Değerlendirme Sistemi, Toplantılar, GörüĢmeler
Yerel Topluluklar: Sosyal Projeler, bilgi talepleri (gerektiğinde), Kamu KuruluĢları: Toplantılar, bilgi talepleri (gerektiğinde), Sektörel Gruplar: Toplantılar, Seminerler
Basın: Röportajlar, lansman toplantıları, basın bültenleri
SOSYAL SORUMLULUK POLĠTĠKAMIZ
Çocuk ĠĢçilik: Çocukların sağlıklı geliĢimi için ve eğitim hakkına duyulan saygı çerçevesinde 16 yaĢından küçük çalıĢan bulundurmamayı, genç iĢçi çalıĢtırma usul ve esaslarına uygun hareket etmeyi,
ĠĢe Alım: ġirketin etik kriterlerinin sürekliliğini sağlamak için iĢe alımda personelin seçiminin teknik, mesleki bilgi birikimi kadar Ģirket kuralları ve Ģirketin sosyal uygunluk Ģartlarına uyumunun da gerekli ve önemli kriter olarak kabul edileceğini, iĢe alım aĢamasından baĢlayarak aĢağıda belirtilen ayrımcılık ve taciz-kötü muamelenin engellenmesi politikalarının geçerli olduğunu,
ÇalıĢanların Bilinçlendirilmesi: Sosyal uygunluğun temelinin bilinçli çalıĢanlardan geçtiğine inanarak iĢe alım aĢamasında ve çalıĢma süresince belli dönemlerde çalıĢanların özlük hakları, Ģirket kuralları, çalıĢma Ģartları konularında bilgilendirilerek çalıĢanların bilinç düzeyinin artırılmasını,
ÇalıĢma Saatleri: Verimli çalıĢma ve insan haklarına duyulan saygı sebebiyle çalıĢma saatleri ve fazla mesai sürelerinde yürürlükteki kanun ve yönetmeliklerle uyumlu olmayı, Ücretler ve Ödemeler: ÇalıĢanların yaĢam giderlerini karĢılayabilecekleri minimum ücret olarak asgari ücreti esas alarak; asgari ücret altında ücret olmamasını, fazla mesai ücretlerinin yasanın öngördüğü Ģekilde ilaveler yapılarak ödenmesini,
Kanunlara ve Diğer Yükümlülüklere Uyum: Yürürlükteki kanun ve yönetmeliklere bağlı kalarak uluslararası sosyal sorumluluk konusundaki oluĢumların kurallarını takip etmeyi, Ayrımcılık: Bütün çalıĢanların eĢit haklara sahip olduğu temel alınarak; iĢe alma, tazminat, eğitime eriĢim, terfi konularında ayrımcılık veya ırka, toplumsal sınıfa, dine, ulusal kökene, cinsiyete veya politik iliĢkilere dayalı iĢe son verme veya emekliye ayırma söz konusu olamayacağını,
ĠletiĢim: BaĢarının sağlıklı iletiĢimden geçtiği inancıyla çalıĢanların kendi aralarında ve yöneticiler ile bağlantılarını sürekli canlı tutmaya, çalıĢan ve yöneticiler arasında iyi iliĢkileri oluĢturmaya ve bu iliĢkilerin sürekliliğini sağlamaya yönelik uygulamaları yürütmeyi,
Taciz ve Kötü Muamelenin Önlenmesi: ÇalıĢma ortamının huzuru ve çalıĢanların mutlu olarak çalıĢmalarını sağlamak için sözlü, fiziksel, psikolojik taciz veya zorlama olmamasını sağlamayı,
Zorla ve Zorunlu ÇalıĢtırma: SözleĢme ile zorunluluğa bağlanmıĢ veya borca karĢılık çalıĢma olamayacağını ve çalıĢmanın gönüllülük esasına bağlı olmasını,
Tedarikçi Yönetimi: Gerek yurtiçi gerekse yurtdıĢı pazarlarda rekabetçi olabilmek adına yakın çevredeki tedarikçiler öncelikli olmak üzere, ulusal ve global tedarik alternatiflerin tümünü değerlendirmeyi, Bütün tedarikçilerin eĢit sorumlulukta oldukları inancıyla; tedarikçi firmalarının sosyal uygunluk faaliyetlerini desteklemeyi,
ĠĢ Sağlığı ve Güvenliği: Tüm faaliyetlerinde insanı en değerli varlığı olarak kabul edip, daha güvenli ve sağlıklı çalıĢma ortamı yaratarak oluĢabilecek her türlü kaybı en aza indirmeyi öncelikli hedef olarak kabul etmeyi,
Tüm çalıĢanların konuyla ilgili bireysel sorumluluklarının farkında olmalarını sağlamak amacıyla eğitimler düzenlemeyi, ĠĢ Sağlığı ve Güvenliği açısından gerekli donanımı temin etmeyi, ĠĢ Sağlığı ve Güvenliği ile ilgili yerel kanun, yönetmelik ve Ģartlara HOTEL TURAN PRINCE standartlarını ve kurallarını da dikkate alarak uymayı, tüm çalıĢanların ĠĢ Sağlığı ve Güvenliği politikasına uygun olarak çalıĢabilecekleri bir iletiĢim ortamı yaratmayı ve bu konuda yapılan çalıĢmalar konusunda bilinçlendirmeyi, kurumumuzun faaliyetlerinden kaynaklanabilecek iĢ sağlığı ve güvenliği tehlikeleri ile ilgili riskleri belirleyip bu riskleri kabul edilebilir seviyelere çekerek kontrol altında tutmayı,
Çevre: Her türlü çevresel uygulamanın baĢarılı bir Ģekilde hayata geçirilebilmesi için çalıĢanlarının farkındalığı öncelikli odak alanı olarak belirlemeyi, su ve enerjinin duyarlı ve sorumlu bir Ģekilde temin edilmesi ve kullanılmasını, ürün ve hizmetlerine bağlı olarak oluĢan atıkların minimize edilmesi için tedarikten kullanıma kadar olan süreçler dâhil olmak üzere oluĢan atıkların etkin atık yönetimini sağlamayı,
Eğitim: ÇalıĢanların eğitim düzeyi Ģirketin genel seviyesini belirler. Bu mantıkla çalıĢanların iĢ sağlığı ve güvenliği bilincini artırma, mesleki ve kiĢisel geliĢimlerine destek olmak için Ģirket içi veya Ģirket dıĢı eğitimler düzenlemeyi, düzenlenen eğitimler ile çalıĢanların geliĢimi dolayısıyla Ģirketin sürekli geliĢimini sağlamayı, taahhüt eder.
SATINALMA UYGULAMALARIMIZ
HOTEL TURAN PRINCE olarak satın alma, hammadde tedariği ve hizmetlerin tedariği olmak üzere iki süreçte gerçekleĢmektedir.
Sezon öncesi departman müdürlerinden gelen bildirimler ile sipariĢler belirlenir ve yılı bütçesi hazırlanır. Bu süreçte, talep edilen malzemeler Satın alma Fiyat Teklifi Formu 'na yazılarak Tedarikçi Seçme ve Değerlendirme Formu'ndaki tedarikçilerden en az üçünden fiyat teklifi alınır. Satın alma Fiyat Teklifi Formu teklif alınan tedarikçi tarafından kaĢelenip, imzalanıp konfirme edilir. Tekliflerin hepsi Satın Alma Değerlendirme Formu‟ na yazılarak fiyat karĢılaĢtırması yapılır. Tedarikçiler, tedarikçi değerlendirme talimatına göre belirlenir.
Tedarikçi uygun bulunursa, Tedarikçi Seçme ve Değerlendirme Formu' na eklenir. Elektrikli büyük alet (buzdolabı, mikrodalga, fırın vb. gibi) satın alınırken düĢük enerji ile çalıĢan aletler tercih edilir. Mümkün olan yerlerde ithal mallar yerine yerel olarak üretilmiĢ ürünler satın alınır. Çevre kirliliği, atık, geri dönüĢüm ve ekolojik dengenin korunması gibi konular tedarik zinciri yönetimini etkilemektedir. Ürünler satın alınırken, özellikle geri dönüĢtürülmüĢ ürünlerden yapılanlar veya geri dönüĢtürülebilir olanlar, sürdürülebilir Ģekilde üretilmiĢ/sürdürülebilir kaynaklardan sağlanmıĢ, daha az ambalajla teslim edilen, enerji ve su tasarrufu sağlayan, çevre açısından sürdürülebilir olanlar tercih edilen grupta yer alırlar.
Tedarikçi değerlendirmede önceliğimiz yerel kuruluĢlardır. Satın alımlarımızı mümkün olduğunca yakın bölgelerden yapmaktayız.
Satın alma yapılan tedarikçilere politikalarımızdan, yönetim sistemlerimizden, sürdürülebilirlik çalıĢmalarımızdan, çevre ve sosyal sorumluluk projelerimizden ayrıca satın alma kriterlerimizden bahsettiğimiz sürdürülebilirlik raporumuzu paylaĢmaktayız.
SATIN ALMA POLĠTĠKAMIZ
HOTEL TURAN PRINCE genel politika ve stratejilerine uyumlu, HOTEL TURAN PRINCE Satın Alma Yönetim Sistemi çizgisinde, mevcut ve potansiyel iĢ ortakları ile karĢılıklı güven ve iĢbirliğine dayalı, uzun vadeli iĢ iliĢkileri kurmak, yürütmek ve geliĢtirmektir.
HOTEL TURAN PRINCE, gerek yurtiçi gerekse yurtdıĢı pazarlarda rekabetçi olabilmek adına yakın çevredeki tedarikçiler öncelikli olmak üzere, ulusal ve uluslararası tedarik alternatiflerin tümünü değerlendirir.
Tedarikçiler ile süregelen iĢbirliklerinde üst düzey etkinliğe sahip, uyum ve bilgi paylaĢımını mümkün kılan iletiĢim yapısı geliĢtirilir.
HOTEL TURAN PRINCE, teknoloji geliĢimine, insan kaynaklarına yatırım yapan, çevre ve insan sağlığına saygılı tedarikçileri tercih eder ve mevcut tedarikçilerinin bu konulardaki geliĢimini destekler.
HOTEL TURAN PRINCE kaliteli ürünü/hizmeti, zamanında, rekabetçi Ģartlarda sağlayabilen, kendi konusunda uzmanlaĢmak için araĢtırmaya ve geliĢtirmeye önem veren, Çevre ve ĠĢ Güvenliği konularında ulusal ve uluslararası standartlara uygun üretim yapan, çağdaĢ yönetim anlayıĢına sahip firmalar ile uzun vadeli iĢ iliĢkileri kurar.
MĠSAFĠRLERĠMĠZ
Akdeniz‟in göz alıcı maviliği ve altın kumsalları, HOTEL konseptinin muhteĢem kalitesiyle buluĢtuğu otelimizde, sunulan ürün ve hizmetler “MüĢteri Odaklılık” ilkesine dayanır. Misafir prensibi ile yaklaĢtığımız konuklarımızın unutulmaz bir tatil geçirebilmeleri ihtiyaç ve beklentilerini karĢılayabilmek adına ürün ve hizmet kalitemiz arttırabilmek için geri bildirimler bizim için önemlidir.
Misafir Ġstek/ġikâyet/Öneri
Misafir Ģikâyetlerini daha etkin yönetmemiz, misafir beklentilerimizi karĢılama oranımızı artıracağının bilincindeyiz. Misafir Ģikâyetlerini her zaman, mevcut faaliyetlerimizde , üretim ve hizmet süreçlerimizde iyileĢtirme için fırsat olarak görüyoruz. Misafir Ģikâyetlerini, istek ve beklentilerini iletebilmeleri için Misafirlerimizin hemen ulaĢabileceği noktada “Misafir ĠliĢkileri Masası” bulunmaktadır. Misafirlerimiz otelde kalıĢ süresince ya da otelden ayrıldıktan sonra Ģikâyetlerini, istek ve önerilerini bildirebilmektedirler.
Misafir Memnuniyeti ve ġikâyet Yönetim Sistemi temel prensiplerimizde;
• ġeffaflık
• EriĢilebilirlik
• Cevap Verebilirlik
• Objektiflik
• Gizlilik
• MüĢteri odaklılık
• Hesap verebilirlik
• Sürekli iyileĢtirme esastır.
Anketler
Misafir iliĢkileri veya ön büroda bulunan anketler aracılığı ile misafirlerden geri bildirim alınır. Misafir Memnuniyeti ön planda olan otelimizde misafir memnuniyetini ölçmek ihtiyaç ve beklentilerini karĢılamak üzere Genel Anket değerlendirmesi 11 kategoride yapılmaktadır.
Ayrıca belirli zaman aralıklarında Wifi, Çevre, Ürün ve Hizmet için doğrudan ġok anketler düzenlenir. Web sayfası (HolidayCheck, Zoover, Tripadvisor vb.) , Sosyal Medya ve Misafir ĠliĢkileri Masasına direkt ulaĢan Ģikâyet /istek ve öneriler, Misafir memnuniyeti ilkesi prensibi ile yaklaĢılarak çözümlenir.
Misafirden gelen geri bildirim, ilgili departmanlara iletilir. Departman konuyla ilgili geri bildirimi aksiyonlarına alır. ġikâyetin ele alınmasıyla ilgili süreç boyunca Misafir ĠliĢkileri departmanı tarafından misafire düzenli bilgi verilir.
Misafir iliĢkileri tarafından gerçekleĢtirilen anket değerlendirmeleri ilgili departman yöneticileri ile haftalık toplantılarda paylaĢılır.
Bunun için Misafir ĠliĢkileri departmanımız misafirlerimizin tesise ulaĢtığı andan ayrılıncaya kadar otelin her alanında aktif ve birebir iliĢki içinde olmaktadır. Hedefimiz, misafirlerimizin güzel bir tatil geçirebilmeleri için sorunlarını hızla gidermek ve konakladıkları süre boyunca memnuniyetlerini sağlamak için çaba gösterilmektedir.
ÇEVRE YAKLAġIMIMIZ
HOTEL TURAN PRINCE, kalite odaklı bir yönetim felsefesi benimseyen; misafirlerimizin, çalıĢanlarımızın, paydaĢlarımızın ve yasaların beklentilerine en etkili Ģekilde cevap vermeyi ve bunu süreklilik haline getirmeyi ilke edinmiĢ bir kuruluĢtur.
Bünyemizde uygulamakta olduğumuz “ISO 14001:2005 Çevre Yönetim Sistemi nin benimsenmesi, uygulanması ve sürekli iyileĢtirme yöntemiyle geliĢtirilmesi öncelikli hedeflerimiz arasındadır.
HOTEL TURAN PRINCE, çevreye duyarlı iĢletmecilik anlayıĢı içinde tüm faaliyetlerinde çevreyi dikkate alan, çevreye verilen zararı minimuma indiren, üretim süreçlerini değiĢtiren, çalıĢanlarını çevre duyarlılığı konusunda eğiten, temiz teknolojileri kullanan, ekolojik çevrenin korunması için yeni projeler gerçekleĢtirmeyi ön planda tutan bir anlayıĢtadır.
ÇEVRE POLĠTĠKAMIZ
HOTEL TURAN PRINCE olarak çevre politikamızın temelinde, iĢimiz olan konaklama sektöründe ziyaretçilerimize en iyi hizmeti sunarken, faaliyetlerimizin olumsuz olabilecek her
türlü çevresel etkisini en az seviyeye ve mümkünse sıfıra indirmektir.
İLKELERİMİZ;
Sektörümüz için çevre ile ilgili oluĢturulan tüm yasal mevzuat ve diğer yükümlülüklere uymak
Emanet aldığımız çevreyi temiz ve sağlıklı olarak teslim etmek,
Sürdürülebilir yaĢam ve turizm için yaĢanabilir dünyayı gelecek nesillere bırakmak, BaĢlattığımız çevrecilik hareketi ile sadece HOTEL TURAN PRINCE bireylerini değil,
misafirlerimizi, tüm çevre iĢletmeleri ve çalıĢanları etkilemek, Doğa ile uyumlu yaĢamak, havayı, suyu doğal yaĢamı korumak,
YeĢili korumak ve çoğaltmak,
Bilinçli bir tüketici olmak, gereksiz tüketimleri ve israfları önlemek, doğanın korunmasına katkıda bulunmak,
Çevreye olan sorumluluklarımız konusunda tüm çalıĢmalarımızı, paydaĢlarımızı ve çevre halkını bilinçlendirerek katılımlarını sağlamak,
KullanılmıĢ ambalajların ve diğer değerlendirilebilir atıkların genel çöpten ayrı ve temiz toplanmasını ve geri kazanım sağlamak,
ĠĢ sağlığı ve güvenliği kuralları çerçevesinde oluĢabilecek acil durum risklerini azaltarak, sağlık güvenlik ve çevre bütünlüğünü oluĢturmak,
Ayrıca kalite ve çevre performansımızın sürekli takip ve kontrol edilmesi, yenilenmesi ve iyileĢtirilmesi yönetim kapsamı altında güvence altındadır.
Bu doğrultuda iĢletmemizde sağlıklı bir çalıĢma ortamının sağlanması adına çalıĢmalarımıza sürekli devam edeceğimizi taahhüt etmekteyiz.
SU YÖNETĠMĠ
Daha iyi bir yaĢam sürdürmek için gelecekte daha fazla temiz su kaynağına ihtiyaç duyacağımızın bilincindeyiz. Faaliyetlerimizde su kullanım miktarını azaltarak en önemli hammaddemizi hem kendimiz hem gelecek nesiller için koruyoruz. Tesisimizde 13.12.2010 tarih ve 26 nolu ASAT Genel Kurul Kararı ile yürürlüğe girmiĢ olan “Su Havzaları Koruma Ve Kontrol Yönetmeliği” kapsamında Havza Koruma Eylem Planı‟na uygun su kullanımı sağlanmaktadır.
yönetimindeki fırsat ve tehditlerimiz belirlenmiĢtir. Bu kapsamda ilgili iyileĢtirmeler planlanmıĢtır.
Etkin Su Yönetimi Faaliyetlerimiz
•Tüm oda ve genel alan lavabo musluklarında su akıĢ hızı dakikada 5 lt‟yi, duĢlarda 10 lt‟yi aĢmayacak Ģekilde ayarlanmıĢtır. Yapılan aylık izlemelerle her bloktan bir armatür ve bir duĢta debi ölçümü yapılarak bu uygulamanın takibi düzenli olarak yapılmakta ve debisi yüksek olan armatür ve duĢların debisi düĢürülmektedir.
•Tüm rezervuarlar her kullanımda 6 lt‟den fazla su akıtmayacak Ģekilde ayarlanmıĢtır.
•Misafirlerimiz için odalara konulan çevre broĢüründe suyu tasarruflu kullanmaları ve su sızıntılarını bildirmeleri için ricada bulunulmuĢtur.
•Misafirlerimiz için çevre broĢüründe ve TV infolarında, çevre ve çevreye duyarlılık yer almaktadır.
•Personelimize su tasarrufu ve olası su sızıntılarının bildirilmesi konusunda düzenli olarak eğitim verilmekte, misafirlerimiz için uygun noktalarda su sızıntısını bildirim yapmaları için uyarı yazıları bulunmaktadır.
•Bahçe sulamada damlama sistemleri kullanılarak suyun daha az kullanılması sağlanmıĢtır.
Bahçe sulama planı ile gün ıĢığı etkisini göre yapılarak su kayıplarının önlenmesine katkıda bulunulmuĢtur.
ENERJĠ YÖNETĠMĠ
Tüm dünyanın küresel ısınmayla mücadele ettiği, aynı zamanda büyüyen enerji ihtiyacını karĢılamak için alternatif arayıĢların hız kazandığı bir dönemde bulunmaktayız. Biz, enerji kaynaklarının hızla tükenmesinin getireceği olumsuzlukların ve fosil yakıtların çevreye verdiği zararın farkındayız. Bu yüzden tedarik seçimlerimizde yenilenebilir enerji kaynaklarını tercih ediyoruz ve doğadaki karbon ayak izimizi azaltmak için çaba gösteriyoruz.
Enerji risklerimize dair açıklarımızı görmemize, teknik çözümler belirlemek ve enerji tüketimini en aza indirmek için çalıĢmalar yapmamıza yardımcı olmak adına; 2016 ENERJĠ ETÜDÜ RAPORU hazırlamıĢ olup mevcut durum değerlendirilmesi yapılmıĢtır.
Enerji tüketimlerinin belirlenmesi, ölçülmesi ve izlenmesi, eksiklerin tespiti ve düzeltilmesi açısından önem taĢımaktadır. Tesisimizde elektrik, motorin ve LNG tüketimleri aylık yıllık olarak izlenmekte ve kaydedilmektedir.
Etkin Enerji Yönetimi Faaliyetlerimiz
•Tesis genelinde tüm oda ve genel alanlarda bulunan ampuller LED ampullerle değiĢtirilmiĢ ve akkor ampul kullanımına son verilmiĢtir.
• Belli sürelerde boĢ kalan ortak alanlarda fotoseller kullanılarak, kullanımda olmadığı zamanlarda ıĢıkların otomatik olarak sönmesi sağlanmıĢtır.
• Çevre aydınlatma ve ortak kullanım alanlarında timer sistemle kontrol edilerek gün ıĢığına göre ayarlanmıĢtır.
•Tesis binası mutfak ve depolar dıĢında tüm alanlar gün ıĢığından faydalanacak Ģekilde dizayn edilmiĢtir. Böylelikle gündüz ıĢıkların yakılması ve enerji kullanımı azaltılmıĢtır.
•Tesisin sıcak su ihtiyacının %60„ı güneĢ enerjisinden elde edilmektedir.
•Tesisimizde kuruluĢundan bu yana fosil yakıtlar kullanılmamaktadır. Yakıt olarak sadece LNG kullanılmaktadır.
•Odalarda kartlı sistem kullanılmıĢ ve misafir odadan çıkınca oda enerjisinin otomatik olarak kesilmesi sağlanmıĢtır.
•Misafir odalarında balkon kapılarına klimaların açık olduğu zamanlarda klimaların çalıĢmadığı ve enerji tasarrufu için kapalı tutulması için sticer yapıĢtırılarak misafirler bu konuda uyarılmıĢlardır.
•Tesise satın alınan cihazlar az enerji tüketen çevreci cihazlardan tercih edilmiĢtir. Böylece cihazların enerji tüketimi azaltılmıĢtır.
•Soğuk hava depolarının, soğutucu dolapların, derin dondurucu buz makinelerinin ve klimaların düzenli temizlikleri ve periyodik bakımları yapılarak tıkanma, enerji kayıpları ve gaz kayıpları kontrol altına alınmaktadır.
•Gazla çalıĢan ocakların periyodik bakım ve temizlikleri yapılarak tıkanma ve gaz ayarlarının bozulmasından dolayı fazla gaz harcanması engellenmektedir.
•Dolap ve fırın kapı contaları ısı kaybını önlemek amacı ile periyodik olarak kontrol edilmekte ve eskimiĢ olanlar yenileri ile değiĢtirilmektedir.
•Personele düzenli olarak enerji tasarrufu ve cihazların tasarruflu kullanılması konusunda eğitim verilmektedir.
•Enerji satın alımlarında, tedarikçi değerlendirmesi yenilenebilir enerji üretimi ve satıĢı yapan firmalar tercih edilmekte böylece doğa dostu enerji tüketimi sağlanmaktadır.
Gelecek yıl planlamasında Enerji Yöneticisi istihdamı sağlanacaktır.
Bu kapsamda enerji yöneticisi görevleri arasında yer alan ;
1- Enerji yönetimi kapsamında , tüketim alıĢkanlıklarını iyileĢtirmek israfın önlenmesi adına önlemler almak,
2- Enerji tüketen sistemleri , süreçleri ve ekipmanları gözden geçirmek ve iyileĢtirmeler yapmak
3- Enerji tüketen ekipmanların verimliliklerini izlemek bakımlarını koordine etmek , 4- Enerji kullanımında alternatif enerji imkanlarını araĢtırmak ve yönetime sunmak
Etkin enerji yönetimi sağlanarak tasarruflu enerji kullanımı ile çevre etkinliği sağlanarak karbon salınımını minumum seviyeye çekmek planlanmaktadır.
ATIK YÖNETĠMĠ
Atık yönetimi, herhangi bir ürünün tasarım aĢamasından baĢlayarak; üretim, tüketim, atık oluĢumu, atığın geri dönüĢtürülmesi ve/veya bertarafını kapsayan bir disiplindir. Atığın kaynağında azaltılması, özelliğine göre ayrılması, toplanması, geçici depolanması, ara depolanması, geri kazanılması, taĢınması, bertarafı ve bertaraf iĢlemleri sonrası kontrolü ve benzeri iĢlemleri içeren bir yönetim biçimidir. Ülkemizde hızlı kentleĢme, sanayileĢme ve nüfus artısı atık miktarının da artmasına neden olmaktadır. Katı atık yönetimi çevre sorunlarının artması sonucunda gündeme gelen ve her geçen gün daha fazla önemsenen bir sistem haline gelmiĢtir. Ġklim ve kaynakların korunmasında katı atık yönetiminin önemi son yıllarda tüm dünyada daha çok anlaĢılmaktadır.
Üretim ve hizmetlerimizden kaynaklanan atıkların bu çevre bilinci içerisinde; ambalaj atıklarını, evsel atık ve tehlikeli atıkların kaynağında ayrıĢtırarak “Atık Yönetimi Yönetmeliği” hükümlerine uygun “Endüstriyel Yönetim Atık Planı çerçevesinde geri dönüĢüm firmalarına verilmesini ve izlenebilirliği sağlıyoruz. Ambalaj atıklarının ve atık yağların geri dönüĢüme kazandırılmasının ülke ekonomisine ve çevre kirliliğinin önlenmesine katkılarının bilincindeyiz ve personelimizi bu konuda bilinçlendirerek daha az atık üretip, ambalaj atıklarının ve tehlikeli atıkların % 100 geri dönüĢüme kazandırılmasını hedefliyoruz.
Evsel ve geri dönüĢümlü atıklar ayrıĢtırılmakta ve günlük teslim edilen miktarlar kaydedilmektedir. Günlük, aylık ve yıllık olarak atık miktarları izlenmekte ve bu izlemelere göre çalıĢmalara devam edilmektedir.
Geri DönüĢümlü Atıklar
Yapılan eğitim çalıĢmaları ve personelin bilinçlendirilmesi ile geri dönüĢümlü atığın evsel atığa karıĢmasının engellendiği ve atık azaltma
çalıĢmalarının sonuç verdiği görülmektedir. Ġzlenebilirliğin sağlanması, tesisimizde oluĢan atıkların miktarının belirlenmesi, ölçülmesi ve izlenmesi eksiklerin tespiti ve düzeltilmesi açısından önem taĢımaktadır. Geri dönüĢtürülebilir atıkların yeniden kullanıma kazandırılması aynı zamanda ülke ekonomisine de katkı sağlamaktadır.
Bu izlemeler sonucunda geri dönüĢümü mümkün atıklar yerinde ayrıĢım sağlanarak geri dönüĢüm firmalarına gönderilmiĢtir. Çevresel ve ekonomi açısından değer kazandırılmıĢtır.
Tehlikeli Atıklar
Tesisimizde üretim ve hizmet sonucu oluĢan kimyasal içerikli ve kimyasal bulaĢan atıkların çevreye olan zararlarının bilincindeyiz.
Ürün tedariğimizden kullanımına ve bertarafına kadar olan süreçte kimyasal maddelerin kullanımı ve depolanması sırasında oluĢabilecek ĠĢçi Sağlığı ve ĠĢ Güvenliği riskleri dâhil olmak üzere tüm risklerin kontrolüne yönelik çalıĢmalar tüm proseslerimizde yer almaktadır.
Tehlikeli Atık miktarlarımızı kontrol ediyoruz. Mümkün olduğu kadar kullandığımız malzemelerin tehlikeli madde içermemesine, içerenlerin ise uygun Ģekilde bertaraf edilmesine özen gösteriyoruz. Hedefimiz „SIFIR ATIK‟ yaklaĢımıdır.
Tercih edilen ürünlerin çevre dostu ürünler seçilmesi ile aynı zamanda tehlikeli atık miktarını minimize edecek faaliyetlerin yürütülmesi( etkin tehlikeli atık bertarafı yönetimi) neden olmuĢtur.
Kimyasal Kullanımı
Kimyasal kullanımında çevreye ve insana olan zararların en aza indirilmesi için tedarikten depolamaya kadar uygulama süreçlerinde personel bilinçlendirmesi için eğitimler düzenliyoruz. Kimyasalların kullanımı talimatları ve tehlikeli kimyasalların dökülmesi/saçılması durumunda alınacak önlemler için acil durum eylem planı ve ilgili prosesler hazırlanmıĢtır.
Kimyasal kullanım talimatları kimyasal kullanım eğitimi ile birlikte bilinçli kullanım sayesinde 2021 yılında yapılan faaliyetlerimiz neticesinde Genel temizlik malzemeleri kullanımında büyük oranda azalma kaydedilmiĢtir.
5.913.095 6.325.670 7.431.119
3.845.626 15.050.110
17.404.457
13.844.150
6.989.840
3.569.540 4.418.580 3.888.050
1.541.900
2017 2.018 2019 2021
YILLARA GÖRE KİMYASAL TÜKETİM KIYASLAMA (GR)
GENEL TEMİZLİK KİMYASAL TÜKETİMİ MUTFAK KİMYASAL TÜKETİMİ ÇAMAŞIRHANE KİMYASAL TÜKETİMİ
ETKĠN ATIK YÖNETĠMĠ FAALĠYETLERĠMĠZ
•Tesisimizde misafirlerimize çevre broĢüründe atıkların ayrıĢtırılmasının önemi konusunda bilgilendirme yazılarına yer verilmiĢtir. Tesis genelinde misafirlerimizin atıkları ayrıĢtırabilmesi için yeterli miktarda çöp kutuları yerleĢtirilmiĢtir.
•Personelimiz atık ayrıĢtırmanın önemi konusunda bilgilendirme eğitimi verilmekte ve atık ayrıĢtırma departman sorumluları tarafından takip edilmektedir.
•Tehlikeli atıklar düzenli olarak tehlikeli atık deposunda biriktirilmekte ve lisanslı atık taĢıma firmasına teslim edilmektedir.
•Geri dönüĢümlü atıkların ayrı toplanması ve geri dönüĢüme kazandırılması için her bölüme her atık için ayrı çöp kutuları konulmuĢ ve personele konunun önemi sürekli vurgulanmakta ve atık alanlarında ayrıĢtırma ile ilgili posterler kullanılmaktadır.
•Tesisimizde birçok alana damacana su konarak tek kullanımlık su tüketimi azaltılmıĢtır.
•Tek kullanımlık kutu içecek servisine son verilmiĢ ve içecek üniteleri konularak atıkların azaltılması sağlanmıĢtır.
•Tek kullanımlık kahvaltılık ürünler yerine büyük ambalajlı kutu ve kova ürünler satın alınarak ambalaj atığı azaltılmıĢtır.
•Kullanılan yağların giderlere dökülmesi personel bilinçlendirme eğitimleri ile engellenmiĢ ve yağ tutucular sayesinde atık yağların toplanarak bertaraf edilmesi sağlanmıĢtır. Kızartmada kullanılan atık yağlar atık ya toplama deposunda biriktirilerek bertarafı sağlanmaktadır.
ÇEVRE PAYDAġIMIZ MĠSAFĠR
Misafirlerimizin de çevre bilincinin artırılmasına yönelik olarak çalıĢmalar yürütülmektedir.
Misafir katılımının da sağlandığı çevre günü etkinlikleri düzenlenmiĢ bu konuda çevre duyarlılığımızın misafirlerimizin katılımı ile pekiĢmesine katkı sağlanmıĢtır.
Bu kapsamda misafir odalarına çevre kartları ve broĢürler bırakılmıĢ ve uygun alanlarda su ve enerji tasarrufu için bilgilendirme panoları asılmıĢtır. Misafirlerin çevreyi koruma anlamında tesisimizin ne yaptığı ve onların neler yapabilecekleri konusunda bilinçlenmeleri sağlanmaya çalıĢılmıĢtır.
Dünya Çocuk Günü etk nl ğ kapsamında, „‟Gelecek Dünya da Den zler m z ve Çevre Nasıl Olmalı ?‟‟ res m etk nl ğ düzenlend .
ÇEVRE HEDEFLERĠMĠZ
Enerji ve su tüketim oranını düĢürmek için personelimizin bilinçlendirilmesi adına yıllık eğitim planında sürekli yer vermek,
Enerji verimliliği sağlamak, karbon salınımı ve su tüketimini azaltmak için projeler üretmek,
Çevre dostu ve enerji verimliliği yüksek makine ekipman ve tüketim malzemeler almak ve bunun devamlılığını sağlamak,
Enerji tüketiminde yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen enerji kullanımına devam etmek,
Enerji kullanımımızda tesisimizde yapılacak yeni yatırım ve onarım faaliyetlerinde yenilenebilir enerji kaynaklarını projelerine dâhil etmek
GüneĢ enerjisi ile elde edilen sıcak suyun oranını % 5 artırarak LNG tüketimini azaltmak,
2016 ENERJĠ ETÜDÜ RAPORU mevcut durum değerlendirilmesi ıĢığında bakım onarım ve yatırım faaliyetleri ile enerji tüketimimizi % 10 azaltmak
Etkin atık yönetimi ve eğitimlerle atık azaltma ile geri dönüĢümlü atıkların evsel atığa karıĢmasının engellenmek ve sıfır atık bilincine ulaĢmak,
Misafirlere yapılan çevre anketinde memnuniyeti %100 çıkarmak
DOĞAL HAYATI KORUMA
Otelimizde Kedi Köyü Bulunmaktadır. Küçük hayvan dostlarımızın bakımı ve veteriner kontrolleri otelimiz tarafından yapılmaktadır.
Tesisimiz çevresi ve dâhilinde göçmen kuĢlar tarafından yapılan yuvalarda kuĢ misafirlerimiz bulunmaktadır. Misafirlerimiz tarafından ilgi çeken kuĢ yuvaları ve kuĢlar doğal yaĢamlarını sürdürebilmektedirler.
Deniz suyunun temizliği hem doğal yaĢamı koruma hem de sürdürülebilir turizm kapsamında en büyük öncelik verdiğimiz konuların baĢında gelmektedir. Otelimizde Mavi Bayrak Ödülü bulunmaktadır. Misafir ve çalıĢanlarımız bilgilendirmesi amaçlı Mavi Bayrak sahilimizde Deniz Kaplumbağası (CARETTA-CARETTA) üreme kumsalında olduklarını bildiren uyarı haritası yer almaktadır. ÇalıĢanlarımız olası yumurtlamaya karĢı bilinçlendirilmiĢlerdir.
Çevresel etki kapsamında, plajda atık ayrıĢtırmaya yönelik atık konteynırı bulunduruyor, düzenli olarak boĢaltıyor ve temiz tutuyoruz. Sahillerimizin daha temiz olabilmesi için plaj görevlilerimize eğitimler veriyor, plajların temizliğini kontrol ediyoruz.
Günlük büfeden dönen yiyecekler israfı önlemek ve ihtiyacı olan canlıların kullanıma sunmak üzere Manavgat Hayvan barınağına gönderilmektedir.
PERSONEL EĞĠTĠMĠ VE TATBĠKATLAR
Çevre bilincinin oluĢturulması ve çevre dostu veya çevreye yararlı davranıĢlar ve eylemlerin geliĢtirilmesi için yıllık eğitim planları çerçevesinde eğitimler düzenlenmektedir. Çevre eğitimi ve etkin atık ayrıĢtırmanın önemi, Su ve Enerji Tasarrufu, Kimyasal Kullanım, Yangın eğitimi vb. gibi eğitimler ile sorumluluk bilincinin yaratılması ve farkındalık oluĢturularak çalıĢanların iĢ disiplini içinde çevreci yaklaĢımlar sağlamaktadır.
Otelimizde misafir ve var olan doğal yapının zarar görmemesi için;
Yangın Eğitimi düzenlendi.
Acil durum ekipleri oluĢturuldu.
Yangın tatbikatı düzenlendi.
ÇALIġMA HAYATIMIZ
HOTEL TURAN PRINCE çalıĢanları iĢe baĢladıkları anda Oryantasyon Eğitimi programına alınarak, uymaları gereken kurallar ve çalıĢandan beklentilerimiz Vizyonumuz Misyonumuz açıklanmakta ve hepimizin takımın bir parçası olduğumuz anlatılmaktadır.
HOTEL TURAN PRINCE de ayrıcalıklı eğitim uygulamalarıyla çalıĢanın kiĢisel geliĢimine ve kariyerine önem verilmektedir.
EĞĠTĠMLERĠMĠZ
Hijyen, Yangın Eğitimi ve Tatbikatı, Acil Durum, ĠĢ Sağlığı ve Güvenliği, Ġlkyardım, Çevre Bilinci, Kimyasal Maddelerle ÇalıĢma vb. eğitimler yıllık eğitim planına göre verilmektedir.
2. Zorunlu Genel Eğitimler
Oryantasyon, Sosyal DavranıĢ, Çocuk Ġstismarı ve Çocuk Hakları, Gıda Güvenliği, Kalite ve Çevre Yönetim Sistemi, Su ve Enerji Tasarrufu vb. eğitimler yıllık eğitim planına göre verilmektedir.
3.Departman Ġçi Eğitimler
Departman oryantasyonu, kurumsal anlayıĢımız ve birimlere ait görev ve sorumluluklarını içeren eğitimler aylık eğitim planı çerçevesinde verilmektedir.
KARĠYER YÖNETĠMĠ
ÇalıĢan personellerimizi eğitimlerle ve kariyer yönetimi programıyla destekliyoruz. Mümkün olduğunca kendi çalıĢanlarımızı yetiĢtirerek, kariyerinde ilerleme sağlamasına katkıda bulunuyoruz.
YILLAR 2018 2019 2020 2021 KARĠYERĠNDE ĠLERLEYEN
PERSONEL SAYISI 12 5 0 3
Departman eğiticileri için her yıl Eğitici Eğitimleri yapılarak eğitim verimliliği arttırılmaya çalıĢılmaktadır. Böylece yetkin ve yeterliliği olan kariyerinde ilerleyen personel istihdamı sağlanmaktadır.
ĠĢ kanunu kapsamında çalıĢan personeller , tüm çalıĢan haklarına sahiptir. Bu kapsamda yıllık izinlerinin yanı sıra diğer izinlerini de kullanmaktadır.
KADIN ĠSTĠHDAM
ÇalıĢanlarımızı yerel halktan ve Sosyal kalkınmanın öncelikleri arasında yer alan kadın istihdamına önem vererek seçiyoruz . yıllar itibarı ile 2016/2017 de %30 , 2018 de %42 kadın istihdamında artıĢı sağlanmıĢtır. Pandemi sürecinde yaĢanan olumsuzluklar istihdam oranlarını etkilese de gelecek yıllarda kadın istihdamda % 45 olarak hedeflenmiĢtir .
ĠĢ Sağlığı ve Güvenliği
ÇalıĢanların sağlıklı ve güzel bir çalıĢma ortamında mutlu ve verimli olabileceğinin bilinci içinde; iĢçileri iĢ kazalarından ve meslek hastalıklardan korumak için gerekli önlemleri alınmaktadır. Her yıl tüm çalıĢanlarımıza düzenli olarak ĠĢ sağlığı ve güvenliği eğitimleri veriyoruz. Çoğunluğunu mutfak çalıĢanlarının iĢ süreçlerinde küçük kazalara neden olması nedeniyle 2018 yılında 12 iĢ kazası kayıtlarımızda yer almaktadır. ĠĢ sağlığı ve güvenliğine verdiğimiz önem ve çalıĢan bilinçlenmesi ile hedefimiz sıfır iĢ kazasıdır.
YILLAR 2018 2019 2020 2021 Ġġ KAZASI SAYISI
12 5 0 3
YILLAR 2018 2019 2020 2021
DOĞUM 4 5 4 3
SÜT 0 0 0 0
EVLENME 2 6 2 2
ÖLÜM 1 4 1 3
YILLAR 2018 2019 2020 2021
BAY 2194 2304 950 1090
BAYAN 923 901 160 374
TOPLAM
3117 3205 1110 1464
KADIN ĠSTĠHDAM
ORANI
%42 %39,5 %17 %34
Ayın Personeli Programı
Ayın Personeli programı, HOTEL TURAN PRINCE’ nin Ģef düzeyinin altındaki tüm kadrolu personelini kapsar. Her ay, departmanlardan gelen öneriler doğrultusunda bir personel seçilir.
Adayların seçilebilmesi için, HOTEL TURAN PRINCE ‟de en az bir yıl/sezon çalıĢmıĢ olması gerekmektedir
Stajyer Öğrenci
Tesisimizde her yıl çeĢitli departmanlarda stajyer çalıĢtırılmaktadır. Turizm sektöründe istihdam sağlamak üzere bölgemizde ki meslek okullarından gelen stajyer öğrenciler sezon boyunca departman içinde ki görevlendirmelerle mesleki yeterliliklerini geliĢtirmektedirler
Doğum günü kutlaması
Doğum günü olan personellerin isimleri, Personel Müdürlüğü Bölümü‟nce günlük takip edilerek, O ay içerisinde doğan Personele/Personellere Genel Müdür imzalı bir “Doğum Günü Kutlama Kartı” verilir ve pasta kesilerek doğum günü kutlaması yapılır.
ÇALIġANA SUNULAN ĠMKÂNLAR ÇamaĢırhane Kullanımı
Tüm çalıĢanlarımız için iĢ üniformaları ve iĢ ile ilgili giyilen her türlü giysi ücretsiz olarak temizlenmektedir.
Otel Kullanım Hakları
Personellerimiz otellerimizin sunduğu hizmetlerden faydalanma hakkı ve Ģekli üst yönetimce belirtilmiĢtir.
Otelde Konaklama
Personellerimiz yakınları için otel rezervasyonu yaptırdıklarında üst yönetim tarafından belirlenen orana göre indirimlerden faydalanırlar.
Özel Gece –Ziyafet Organizasyon Ġndirimi
Personellerimiz kendileri ve yakınları için Düğün/Ziyafet vb. organizasyon rezervasyonu yaptırdıklarında üst yönetim tarafından belirlenmiĢ indirimden faydalanırlar.
SOSYAL YARDIMLAR Lojman Kullanımı
Personel lojmanları HOTEL TURAN PRINCE‟ de çalıĢan, Manavgat‟ta ikameti bulunmayan personelimizin kullanımına açıktır.
Personel Servisi
Otelimiz Ģehir merkezine uzak olması ve turizm sektörü gereği çalıĢanların değiĢik vardiyalarda görev yapması nedeniyle çalıĢanlarımızın değiĢik saatlerde servisle ulaĢımı etkin biçimde sağlanmaktadır. Manavgat ve TaĢağıl‟dan değiĢik saatlerde otele personel servisi bulunmaktadır.
Personel Yemekhanesi
ÇalıĢanlar için personel yemekhanesinde çıkan yemekler ücretsizdir. Günlük menüler dahilinde dört çeĢit yemekler çıkmaktadır.
Bayram Primi
Dini bayramlarımızda çalıĢanlarımıza yılda 2 defa bayram primi olarak alıĢveriĢ kartları dağıtılır.
YILLAR 2018 2019 2020 2021
RAMAZAN BAYRAMI
176.563,87 TL 278.206,00 TL 99.454,88. TL 116.345,56 TL KURBAN
BAYRAMI
140.277,51 TL 229.305,02 TL 56.163,00 TL 284.815,96 TL
Doktor Ofisi
Otellerimizde Doktor Ofisi bulunmaktadır. ÇalıĢanlarımız sağlık hizmetinden mesai saatleri içeresinde yararlanabilmektedir.
TOPLUMSAL PROJELERE DESTEK FAALĠYETLERĠ
HOTEL TURAN PRINCE olarak, gönüllük esasına dayalı sosyal sorumluluk projelerinde personellerimizin katılımı ile yer alıyoruz.
Manavgat’ta ĠĢ Var Projesi
Ġstihdama yönelik sosyal sorumluluk projesi olan; Manavgat Kaymakamlığı, Manavgat Belediyesi, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO), Manavgat MATSO Turizm Fakültesi, Manavgat Meslek Yüksek Okulu (MYO), Türkiye ĠĢ Kurumu (ĠġKUR), Ġnsan Kaynakları Yöneticileri (ĠNKAY) ve Manavgat Sanayici ve ĠĢ Adamları Derneği (MASĠAD) iĢbirliği ile iĢçi ve iĢvereni buluĢturmayı hedefleyen Manavgat‟ta ĠĢ Var Projesi ile düzenlene fuarda açılan standımızda 2017 yılında 80 kiĢiden , 2019 yılında 125 kiĢiden iĢ baĢvurusu aldık. 2021 yılında pandemi nedeniyle ilgili organizasyon gerçekleĢmemiĢtir.
BağıĢ ve yardımlar
Bölgemizde yer alan Çolaklı Ġlköğretim okulu ve Dürüye Duran Ġlköğretim okuluna öğrencilerin ihtiyaçlarını karĢılayabilmek amacı ile düzenlenen kermese açtığımız döner standının gelirini bağıĢlayarak ile destek olduk
.
Yılmaz Sezer Meslek Lisesine öğrencilerin daha iyi bir öğretim geçirebilmeleri adına nakit bağıĢ yaparak destek olduk .
Kızılağaç /Manavgat 112 nolu sağlık ocağına makine ekipman bağıĢı gerçekleĢtirdik.
HOTEL TURAN PRINCE, sürdürülebilirlik hedefleri kapsamında tüm faaliyetlerini sosyal ve çevresel kriterlerin gerekliliklerine uyarak eğitim, iletiĢim, değerlendirme ve bilgi paylaĢımı yaparak planlamaktadır. PaydaĢları ile iliĢkilerinde, çevre ve yerel halkla pozitif yönde faydalı iletiĢim içindedir.
HOTEL TURAN PRINCE olarak, Sürdürebilirlik Hedeflerine ulaĢmada ki ilkelerimiz;
Enerji verimliliği
Etkin su kullanımı
Sera gazı salınımı azaltma
Eko sistemin korunması
Doğal ve kültürel yapının korunması
Yerel halkı destekleme
Tedarik zincir yönetimi
ÇalıĢan Memnuniyeti
Misafir Memnuniyeti
