• Sonuç bulunamadı

Ders Kitabı 6

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Ders Kitabı 6"

Copied!
1
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

Ankara Üniversitesi

Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı Açık Ders Malzemeleri

Ders izlence Formu

Dersin Kodu ve İsmi ZBB206 GENEL MEYVECİLİK Dersin Sorumlusu PROF.DR. HATİCE DUMANOĞLU

PROF.DR. YEŞİM OKAY

Dersin Düzeyi LİSANS

Dersin Kredisi 2+2 (U. KREDİ 3, AKTS 4)

Dersin Türü ZORUNLU

Dersin İçeriği

Meyve kültürünün tarihçesi, ekonomik önemi, meyve tür ve çeşitleri, anaçları, biyolojik, morfolojik ve fizyolojik özellikleri, ekolojik koşullar, bahçe planlama ve tesisi, kültürel uygulamalar (terbiye ve budama, seyreltme, toprak işleme, yabancı ot kontrolü, gübreleme, sulama, tarımsal savaşım), fidan üretimi ve hasat yönetimi.

Dersin Amacı Meyvecilik konusunda genel bilginin uygulamalı olarak öğrencilere aktarımı.

Dersin Süresi 14 HAFTA

Eğitim Dili TÜRKÇE

Ön Koşul YOK

Önerilen Kaynaklar

Özbek, S. 1977. Genel Meyvecilik. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No. 111. Ders Kitabı 6.

Westwood, M.N. 1993. Temperate-Zone Pomology Physiology and Culture. 3rd ed. Timber Press Inc., Portland, Oregon, USA.

Rom, R.C. and Carlson R.F (Eds.). 1987. Rootstocks for Fruit Crops. A Wiley-Interscience Publication, John Wiley and Sons, Inc. New York, USA.

Yılmaz, M. 1976. Meyve Ağaçlarında Budama. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No. 112. Ders Kitabı 7.

Paydaş, S. ve Kaşka, N., 2007. Meyve Ağaçları Fizyolojisi: Büyüme ve Gelişme. (İngilizceden Çeviri). Editörler: Karen M. Maib, Dr. Preston K. Andrews, Dr. Gregory A. Lang, Dr. Kent Mullinix. Nobel Kitabevi 243 s.

Dersin Kredisi 2+2 (U. KREDİ 3, AKTS 4) Laboratuvar Meyve bahçesi uygulamaları

Diğer-1 -

Referanslar

Benzer Belgeler

almaları gerektiği, bazılarının ise önce uzun, sonra kısa , veyahut daha almaları gerektiği, bazılarının ise önce uzun, sonra kısa , veyahut daha önce kısa daha sonra

Üniseksüel (tek eşeyli) çiçek yanlız stamenli yani erkek organlı çiçek veya yalnız ginekeumlu yani dişi organlı çiçektir. Bunun ardından daha az yaygın olan ve

Meyveciliğin tarihçesi, meyve tür ve çeşitlerinin sınıflandırılması, meyve ağaçlarının morfolojik ve biyolojik özellikleri, döllenme biyolojileri, meyve

Meyve kültürünün tarihçesi, ülke ekonomisindeki yeri, meyve tür ve çeşitlerinin sınıflandırılması, ekolojik, biyolojik ve fizyolojik özellikler, meyve

Morfolojik özellikleri ( Görünüş, kök, gövde, dal, yaprak, çiçek , meyve) Çeşitleri Yumuşak çekirdekliler Elma Yetiştiriciliği II Ekolojik İstekleri Bahçe Tesisi

• Şekerler meyvelerde genel olarak tümüyle glukoz (üzüm şekeri) ve fruktozdan (meyve şekeri) ibarettir.. Bu şekerler tablolarda çoğu zaman “indirgen şeker”

buharı basıncı daha yüksek olduğundan) buhar halinde hücre dışına çıkarak, hücreler arası boşluklarda oluşmuş buz kristallerinin.. irileşmesine

*Bazı meyvelerin şeker oranı düşüktür şeker ilavesi gerekir. *Bazı meyvelerin asit oranı yüksek veya düşüktür duruma göre asit veya su ilavesi gerekir. 