KURU MEYVE VE MAMULLERİ İHRACAT DEĞERLENDİRMESİ

(1)

- ARALIK 2017 -

(2)

Tablo 1 - Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $)

SEKTÖRLER ARALIK

2016 2017 Değ. Pay (%)

Kuru Meyve ve Mamulleri 115.270 131.747 14,29% 0,97%

I. TARIM 1.996.909 2.135.954 6,96% 15,74%

II. SANAYİ 9.969.488 11.022.180 10,56% 81,23%

III. MADENCİLİK 354.103 411.603 16,24% 3,03%

T O P L A M 12.320.500 13.569.737 10,14% 100,00%

Kaynak: tim.org.tr

Tablo 2 - Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $)

SEKTÖRLER 01 OCAK – 31 ARALIK (12 Aylık)

2016 2017 Değ. Pay (%)

Kuru Meyve ve Mamulleri 1.296.674 1.282.211 -1,12% 0,82%

Tarım Sektörü 20.211.119 21.235.089 5,07% 13,54%

Sanayi Sektörü 107.600.041 121.392.773 12,82% 77,43%

Madencilik 3.787.244 4.688.011 23,78% 2,99%

İhracatçı Birlikleri

Kaydından Muaf İhracat 10.471.157 9.466.385 -9,60% 6,04%

TÜRKİYE TOPLAM

İHRACATI 142.069.560 156.782.257 10,36% 100,00%

Kaynak: tim.org.tr

(3)

Tablo 4 - Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $)

Sektörel Birlikler ARALIK

2016 2017 Değ. Pay (%)

MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 353.834 447.999 26,61% 21,09%

FINDIK VE MAMULLERİ 203.792 160.792 -21,10% 7,57%

GEMİ VE YAT 156.404 120.958 -22,66% 5,70%

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 614.283 562.624 -8,41% 26,49%

KURU MEYVE VE MAMULLERİ 115.270 131.747 14,29% 6,20%

SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 211.825 222.174 4,89% 10,46%

YAŞ MEYVE VE SEBZE 390.454 477.439 22,28% 22,48%

GENEL TOPLAM 2.045.863 2.123.733 3,81% 100,00%

Kaynak: E-birlik.net

Tablo 5 - Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $)

Sektörel Birlikler 01 OCAK – 31 ARALIK (12 Aylık)

2016 2017 Değ. Pay (%)

MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 4.100.945 4.446.349 8,42% 20,96%

FINDIK VE MAMULLERİ 1.983.789 1.868.087 -5,83% 8,81%

GEMİ VE YAT 972.176 1.338.158 37,65% 6,31%

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 6.358.838 6.372.487 0,21% 30,04%

KURU MEYVE VE MAMULLERİ 1.296.674 1.282.211 -1,12% 6,04%

SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 1.890.703 2.260.825 19,58% 10,66%

YAŞ MEYVE VE SEBZE 3.298.214 3.648.013 10,61% 17,19%

GENEL TOPLAM 19.901.338 21.216.129 6,61% 100,00%

(4)

Tablo 6 - Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı (BİN $)

Sektörel Birlikler ARALIK

2016 2017 Değ. Pay (%)

MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 108.712 140.391 29,14% 23,13%

GEMİ VE YAT 144.709 112.488 -22,27% 18,53%

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE

MAMULLERİ 162.578 169.365 4,18% 27,90%

SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 69.382 68.852 -0,76% 11,34%

GENEL TOPLAM 598.903 606.947 1,34% 100,00%

Tablo 7 - Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı (BİN $)

Sektörel Birlikler 01 OCAK – 31 ARALIK (12 Aylık)

2016 2017 Değ. Pay (%)

MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 1.188.350 1.336.539 12,47% 21,97%

GEMİ VE YAT 877.759 1.099.866 25,30% 18,08%

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE

MAMULLERİ 1.727.355 1.784.151 3,29% 29,33%

SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 526.918 661.656 25,57% 10,88%

GENEL TOPLAM 5.492.391 6.083.270 10,76% 100,00%

(5)

Tablo 8 - Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (BİN $)

Tablo 9 - Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (BİN $)

Genel Sekreterlik 01 OCAK – 31 ARALIK (12 Aylık)

2016 2017 Değ. Pay (%)

EİB 796.945 784.194 -1,60% 61,16%

GAİB 235.816 197.060 -16,43% 15,37%

İİB 115.876 156.917 35,42% 12,24%

DİĞERLERİ 148.037 144.040 -2,70% 11,23%

GENEL TOPLAM 1.296.674 1.282.211 -1,12% 100,00%

Kaynak: E-birlik.net Genel Sekreterlik

ARALIK

2016 2017 Değ. Pay (%)

EİB 64.619 75.530 16,89% 57,33%

GAİB 22.124 20.081 -9,24% 15,24%

İİB 13.055 20.035 53,47% 15,21%

DİĞERLERİ 15.472 16.100 4,06% 12,22%

GENEL TOPLAM 115.270 131.747 14,29% 100,00%

(6)

Tablo 10.a - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (BİN $)

ÜRÜNLER 01 OCAK – 31 ARALIK (12 Aylık)

2016 2017 Değ. Pay (%)

ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 423.460 408.317 -3,58% 31,84%

KURU KAYISI 290.087 267.495 -7,79% 20,86%

KURU İNCİR 216.621 253.545 17,05% 19,77%

BADEMLER 72.190 89.531 24,02% 6,98%

ANTEP FISTIĞI 97.088 72.163 -25,67% 5,63%

DİĞER MEYVE KURULARI 51.522 54.004 4,82% 4,21%

CEVİZLER 21.746 32.863 51,13% 2,56%

DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 31.387 30.478 -2,90% 2,38%

ÇAMFISTIĞI 34.462 25.376 -26,37% 1,98%

LEBLEBİ 22.135 24.522 10,78% 1,91%

KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 13.174 14.791 12,28% 1,15%

ELMA KURUSU 6.987 7.122 1,94% 0,56%

ERİK KURUSU 2.075 2.004 -3,42% 0,16%

KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 13.741 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 1.296.674 1.282.211 -1,12% 100,00%

(7)

Tablo 10.b - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları Son 12 Aylık (TON)

2016 2017 Değ. Pay (%)

ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 235.004 268.978 14,46% 54,51%

KURU KAYISI 79.017 95.145 20,41% 19,28%

KURU İNCİR 55.350 63.332 14,42% 12,83%

DİĞER MEYVE KURULARI 15.582 16.358 4,98% 3,32%

DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 10.212 10.832 6,07% 2,20%

LEBLEBİ 11.095 10.274 -7,40% 2,08%

BADEMLER 6.067 8.175 34,74% 1,66%

KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 3.641 6.111 67,83% 1,24%

ANTEP FISTIĞI 7.604 5.140 -32,40% 1,04%

ELMA KURUSU 4.324 4.529 4,73% 0,92%

CEVİZLER 2.406 3.309 37,54% 0,67%

ÇAMFISTIĞI 1.260 700 -44,45% 0,14%

ERİK KURUSU 521 577 10,77% 0,12%

KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 9.450 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 441.534 493.460 11,76% 100,00%

(8)

Tablo 11.a - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (BİN $)

ÜRÜNLER

01 OCAK – 31 ARALIK (12 Aylık)

2016 2017 Değ. Pay (%)

BADEMLER 64.776 81.062 25,14% 51,66%

CEVİZLER 13.364 19.537 46,19% 12,45%

KURU KAYISI 4.742 18.414 288,35% 11,73%

DİĞER MEYVE KURULARI 12.219 10.494 -14,12% 6,69%

ANTEP FISTIĞI 9.220 9.318 1,07% 5,94%

KURU İNCİR 2.869 8.345 190,88% 5,32%

LEBLEBİ 1.272 1.468 15,38% 0,94%

ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 1.059 1.310 23,68% 0,83%

KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 109 615 465,76% 0,39%

ERİK KURUSU 170 357 109,54% 0,23%

ÇAMFISTIĞI 31 33 7,70% 0,02%

ELMA KURUSU 45 23 -49,12% 0,01%

KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 39 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 115.876 156.917 35,42% 100,00%

(9)

Tablo 11.b - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (TON)

ÜRÜNLER

2016 2017 Değ. Pay (%)

BADEMLER 5.624 7.357 30,80% 31,36%

KURU KAYISI 1.481 5.789 290,76% 24,68%

DİĞER MEYVE KURULARI 3.441 3.062 -11,01% 13,05%

CEVİZLER 1.615 1.978 22,46% 8,43%

KURU İNCİR 747 1.863 149,45% 7,94%

ANTEP FISTIĞI 706 682 -3,44% 2,91%

ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 334 552 65,23% 2,35%

LEBLEBİ 503 494 -1,69% 2,11%

KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 29 239 725,28% 1,02%

ERİK KURUSU 24 65 174,85% 0,28%

ELMA KURUSU 7 3 -57,45% 0,01%

ÇAMFISTIĞI 1 1 4,22% 0,00%

KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 5 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 15.942 23.458 47,15% 100,00%

(10)

Tablo 12 - Türkiye Geneli Diğer Meyve Kuruları Mal Grubu İhracatı Kırılımı, Son 12 Aylık (BİN $)

2016 2017 Değ. Pay (%)

DİĞER SERT KABUKLU MEYVELER VE TOHUMLAR-AMBALAJ =< 1 KG 36.069 35.527 -1,50% 65,79%

DUT-KURUTULMUŞ 4.133 5.693 37,73% 10,54%

DİĞER SERT KABUKLU VEYA KURUTULMUŞ MEYVE KARIŞIMLARI 4.258 4.745 11,43% 8,79%

SERT KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI-ERİK VEYA İNCİR

İÇERMEYEN.KURUTULMUŞ 649 2.163 233,43% 4,01%

DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ALTINDAKİ AMBALAJDA OLANLAR 952 1.479 55,47% 2,74%

DİĞER MEYVELER-KURUTULMUŞ. (0801 İLA 0806 POZ.HARİÇ) 2.084 1.323 -36,50% 2,45%

ARMUT-KURUTULMUŞ 727 813 11,84% 1,51%

ŞEFTALİ (NEKTARİNLER DAHİL)-KURUTULMUŞ 473 602 27,18% 1,11%

KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ >1 KG 702 484 -31,12% 0,90%

KAJU CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 210 268 27,65% 0,50%

DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ VİŞNE) 56 202 262,46% 0,37%

SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA DAHA

FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR 179 179 0,15% 0,33%

DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ KİRAZ) 14 119 724,88% 0,22%

BREZİLYA CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 16 103 557,86% 0,19%

DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ÜZERİNDEKİ AMBALAJDA OLANLAR 55 101 83,11% 0,19%

HİNDİSTAN CEVİZİ-KURUTULMUŞ.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN

OLMASIN) 39 44 15,01% 0,08%

AYVA-KURUTULMUŞ 29 33 14,13% 0,06%

HİNDİSTAN CEVİZİ-TAZE.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN OLMASIN) 19 31 66,25% 0,06%

DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKSİZ OLANLAR.(0801 İLA 0806

POZ.HARİÇ) 7 23 205,82% 0,04%

DEMİRHİNDİ. MAHUN ELMASI. EKMEK AĞACI MEYVESİ. ÇAR KIFELEK

MEYVESİ.PİTAYA KURUTULMUŞ 5 22 366,47% 0,04%

HURMA. MUZ.ANANAS. AVOKADO ARMUDU.MANGO.MANGOST İÇEREN

KARIŞIMLAR-KURUTULMUŞ 833 22 -97,39% 0,04%

0801 VE 0802 POZİSYONUNDAKİ KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI-

DİĞER.KURUTULMUŞ 9 21 136,28% 0,04%

LİMON PORTAKAL KABUĞU - 2 N/A 0,00%

PAPAYA-KURUTULMUŞ 2 2 18,80% 0,00%

NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇEN AMBALAJLARDA OLANLAR 0 1 505,30% 0,00%

BREZİLYA CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 0 1 1928,16% 0,00%

HİNDİSTAN CEVİZİ.BREZİLYA CEVİZİ VE KAJU İÇEREN MEYVE KARIŞIMLARI-

KURUTULMUŞ 0 1 1056,74% 0,00%

DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKLİ 0 0 171,72% 0,00%

DİĞER SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ 1 - -100,00% 0,00%

KAJU CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 2 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 51.522 54.004 4,82% 100,00%

(11)

Tablo 13 - Türkiye Geneli Diğer Kavrulmuş Meyveler Mal Grubu İhracatı Kırılımı (BİN $)

2016 2017 Değ. Pay (%)

TAHİN (AMBALAJI 1 KG DAN BÜYÜK OLANLAR) 8.114 8.651 6,62% 28,39%

TAHİN 7.435 7.422 -0,17% 24,35%

KAVRULMUŞ KABAK ÇEKİRDEĞİ 5.885 4.929 -16,25% 16,17%

KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ =< 1 KG 2.205 2.111 -4,27% 6,93%

KARIŞIK ÇEREZ 810 1.331 64,20% 4,37%

YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE

ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-DIGERLER 947 1.178 24,40% 3,86%

YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ

OLSUN OLMASIN-DIGERLER 1.100 1.092 -0,65% 3,58%

YER FISTIĞI-DIGERLER 1.563 1.074 -31,33% 3,52%

KAVRULMUŞ AY ÇEKİRDEĞİ 1.467 1.071 -27,01% 3,51%

YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE

ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 486 586 20,39% 1,92%

SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA

DAHA FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR 219 349 59,11% 1,15%

YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ

OLSUN OLMASIN-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 678 320 -52,78% 1,05%

DİĞ. KABUKLU MEYVELER-TAZE.KURUTULMUŞ (KABUĞU

ÇIKARILMIŞ/ÇIKARILMAMIŞ) 165 119 -28,07% 0,39%

YER FISTIĞI-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 56 119 112,51% 0,39%

KAVRULMUŞ KARPUZ ÇEKİRDEĞİ 21 61 194,97% 0,20%

YER FISTIĞI EZMESİ (HAMUR HALİNDE) 114 59 -48,57% 0,19%

KAVRULMUŞ KAVUN ÇEKİRDEĞİ 118 7 -94,14% 0,02%

NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇMEYEN AMBALAJLARDA OLANLAR 3 1 -79,15% 0,00%

GENEL TOPLAM 31.387 30.478 -2,90% 100,00%

Tablo 14 - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri

(12)

İhracatında İlk 10 Ülke (BİN $)

ÜLKELER ARALIK

2016 2017 Değ. Pay (%)

ALMANYA 13.610 14.963 9,94% 11,36%

BİRLEŞİK DEVLETLER 8.138 13.259 62,92% 10,06%

BİRLEŞİK KRALLIK 10.993 12.282 11,72% 9,32%

FRANSA 9.187 9.147 -0,44% 6,94%

IRAK 4.662 7.431 59,41% 5,64%

HOLLANDA 6.158 6.042 -1,88% 4,59%

İTALYA 5.337 5.246 -1,71% 3,98%

SUUDİ ARABİSTAN 2.662 4.457 67,40% 3,38%

AVUSTRALYA 4.066 4.094 0,67% 3,11%

KANADA 2.810 3.216 14,47% 2,44%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 67.624 80.136 18,50% 60,83%

DİĞER ÜLKELER 47.646 51.610 8,32% 39,17%

GENEL TOPLAM 115.270 131.747 14,29% 100,00%

Tablo 15 - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (BİN $)

ÜLKELER ARALIK

2016 2017 Değ. Pay (%)

IRAK 2.623 5.570 112,37% 27,80%

SUUDİ ARABİSTAN 830 3.138 278,29% 15,66%

BİRLEŞİK DEVLETLER 210 1.757 735,55% 8,77%

LİBYA 617 1.503 143,59% 7,50%

ALMANYA 882 1.491 69,03% 7,44%

MISIR - 751 N/A 3,75%

RUSYA FEDERASYONU 1.275 663 -47,99% 3,31%

HOLLANDA 0 384 169871,35% 1,92%

BİRLEŞİK KRALLIK 74 370 398,96% 1,84%

BULGARİSTAN 39 353 813,53% 1,76%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 6.549 15.979 143,99% 79,76%

DİĞER ÜLKELER 6.506 4.056 -37,66% 20,24%

GENEL TOPLAM 13.055 20.035 53,47% 100,00%

Tablo 16 - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında

(13)

İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (BİN $) ÜLKELER

2016 2017 Değ. Pay (%)

ALMANYA 172.438 168.274 -2,41% 13,12%

BİRLEŞİK KRALLIK 154.235 148.288 -3,86% 11,57%

FRANSA 99.075 93.442 -5,69% 7,29%

BİRLEŞİK DEVLETLER 86.189 90.215 4,67% 7,04%

İTALYA 103.571 81.663 -21,15% 6,37%

HOLLANDA 64.938 64.997 0,09% 5,07%

AVUSTRALYA 44.439 47.201 6,22% 3,68%

IRAK 32.487 44.331 36,46% 3,46%

SUUDİ ARABİSTAN 30.372 39.252 29,24% 3,06%

İSPANYA 34.343 29.812 -13,19% 2,33%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 822.085 807.476 -1,78% 62,98%

DİĞER ÜLKELER 474.589 474.735 0,03% 37,02%

GENEL TOPLAM 1.296.674 1.282.211 -1,12% 100,00%

Tablo 17 - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (BİN $)

ÜLKELER 01 OCAK – 31 ARALIK (12 Aylık)

2016 2017 Değ. Pay (%)

IRAK 13.653 27.293 99,91% 17,39%

SUUDİ ARABİSTAN 10.406 23.501 125,83% 14,98%

LİBYA 8.646 11.887 37,48% 7,58%

ALMANYA 8.548 11.452 33,98% 7,30%

RUSYA FEDERASYONU 9.105 9.887 8,58% 6,30%

TUNUS 9.545 7.287 -23,66% 4,64%

CEZAYİR 7.562 5.899 -22,00% 3,76%

BİRLEŞİK DEVLETLER 442 4.992 1029,95% 3,18%

İSRAİL 1.546 4.473 189,33% 2,85%

MERSİN SERBEST BÖLGE 3.682 3.936 6,90% 2,51%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 73.136 110.607 51,24% 70,49%

DİĞER ÜLKELER 42.740 46.310 8,35% 29,51%

GENEL TOPLAM 115.876 156.917 35,42% 100,00%