OBEZİTE KOZMETİK BİR SORUN DEĞİLDİR.
cİDDİ BİR SAĞLIK
SORUNUDUR!
op. dr. mesut çaynak
barİATRİK DİYETİSYEN TUĞBA GÜNAL
SIK SORULAN SORULAR
MİDE BALONU NEDİR?
Mide balonu, geçici süreyle mideye yerleştirilen, şişirilebilir tıbbi bir implanttır. Midenizin içinde yer kaplayarak, yiyecek taşıma kapasitesini sınırlar. Genelde sıvı ile şişirilirler, hava ile şişirilenler de vardır.
MİDE BALONU NASIL TAKILIR?
Mide balonu uygulaması; herhangi bir cerrahi müdahaleye gerek kalmadan, hafif anestezi eşliğinde endoskopik olarak gerçekleştirilir. Öncelikle mide endoskopik olarak değerlendirilir ve uygulamaya engel patolojiler açısından değerlendirilir. Uygun vakalarda mide balonu ağızdan ilerletilerek mideye gönderilir. Direk görüş altında mide fundus büyüklüğü gözetilerek 350 ile 700cc arasında şişirilir. Mide boyutu ve fundus büyüklüğü hastalar arasında değişkenlik gösterebilir. İşlem ortalama 10-15 dakika kadar sürer.
MİDE BALONU NASIL ETKİ GÖSTERİR?
Mide içinde bulunabilecek gıda miktarını sınırlar ve erken doygunluk hissi verir. Bunun yanında, mideden gıda geçişini yavaşlatarak midenin geç boşalmasını ve geç acıkmayı sağlar. Böylelikle kalori alımı azaltılarak kilo kaybı sağlanır.
MİDE BALONU ÇEŞİTLERİ
1. Sıvı İle Şişirilen Mide Balonu:
Standart mide balonları, metilen mavisi veya gıda boyası ile renklendirilmiş serum fizyolojik ile şişirilen 6 ay midede kalabilen balonlardır. Ortalama 6 ayda kilo verdirme oranları, toplam vücut ağırlığının %8-10 u kadardır.
Bu oran ortalama bir değerdir, daha düşük ve yüksek değerler izlenebilmektedir. Hastanın uyum ve performansı temel belirleyicilerdir.
2. Hava İle Şişirilen Mide Balonu:
Sıvı yerine hava ile şişirilirler. Etki mekanizması, kilo verdirme oranı ve yan etkiler bakımından standart mide balonları ile benzerdir.
3. Ayarlanabilen Mide Balonu:
Standart mide balonlarından farklı olarak midede bir yıl kalabilirler. Diğer bir avantajı bu süre içinde hacminin ayarlanabilir olmasıdır. Kilo verdirmedeki başarı oranı ve kilo verdirme oranı (%15) diğer balonlara kıyasla daha yüksektir.
01 | SIK SORULAN SORULAR
MİDE BALONU KİMLERE UYGULANIR?
Mide balonu BMI>25 kg/m2 olan, diyet ve egzersiz ile kilo veremeyen, kilo vermek isteyen herkese uygulanabilir.
Bunun dışında, süper obez hastalarda ameliyata hazırlık, ameliyat olmak istemeyen hastalarda ve tıbben ameliyata uygun olmayan hastalarda kilo verdirmek amacı ile uygulanabilir.
Bu uygulama için hastaların;
Daha önce mide ameliyatı olmamış olması
Büyük mide fıtığı, aktif mide veya duodenum ülseri olmaması Ciddi bilişsel ve zihinsel rahatsızlığı olmaması
Alkol ya da uyuşturucu bağımlılığı olmaması gerekir.
02 | GENEL BİLGİLER
GENEL BİLGİLER
Mide balonu uygulaması, uygun diyet ve egzersiz ile kombine edildiğinde, etkin kilo verdirme yöntemlerinden biridir. Diyet ve egzersiz ile kombine edilmediğinde, tek başına yeterli kilo kaybı sağlamayabilir.
Mide balonu uygulaması hastande uzun süre yatış gerektirmez. İşlem sonrası anestezinin etkisi ortadan kalktığında hastaneden ayrılabilirsiniz.
İşlem sonrası midede kramp tarzı ağrılar, öğürme, bulantı-kusma görülebilir. Bu yan etkiler ilk 48-72 saat yoğun şekilde hissedilebilirler. Bu semptomlara yönelik ilaç reçete edilecektir. İlk üç gün şikayetleriniz olmasa dahi ilaçları kullanmalısınız.
İlaç kullanmanıza rağmen semptomlar ağır seyredebilir. Yeterince sıvı alamadığınız durumlarda damardan sıvı ve ilaç tedavisi yapılmak üzere hastaneye başvurmanız gerekebilir.
Toleransın hiç olmadığı ve çok ağır yan etkiler izlenmesi halinde balon erken dönemde çıkartılabilir.
Mide balonlarının renkli sıvı ile şişirilmesinin amacı, balonun patlaması halinde erken farkına varmaktır. Erken farkına varılmaz ise mide balonunun bağırsağa geçmesi söz konusu olabilir. Balonun patlaması durumunda idrarda ve dışkıda boyanma izlenir. Böyle bir durumda hekiminiz ile iletişime geçmelisiniz.
Mide balonları, uygulanan balon türüne göre, 6 ay ile 1 yıl arasında çıkartılmalıdırlar. Zamanında çıkartılmayan balonlarda, balonun sönerek bağırsağa geçmesi, mideye bası yaparak ülserlere neden olması, mide kanaması gibi komplikasyonlar gelişebilir.
Mide balonu kalıcı kilo kontrolü sağlamaz. Mide balonu çıkartıldıktan sonra diyet ve egzersizlere devam edilmez ise geri kilo alımı olabilir.
Sıvı döneminiz mide balonunun takıldığı gün başlar ve 5 gün devam eder.
Bu dönemde size serbest olan besinler;
MİDE BALONU SONRASI İLK 5 GÜN:
SIVI DÖNEMİ
Et suyu çorba Tavuk suyu çorba Balık suyu çorba
Kemik suyu – ilik suyu çorba Laktozsuz süt
Laktozsuz yoğurt Laktozsuz ayran Laktozsuz kefir Soya sütü
Badem sütü Hindistancevizi sütü Yüksek proteinli süt Activia
Taze sıkılmış meyve suyu Komposto suyu
Bitki çayı Siyah çay Kahve
Gıdaları tüketirken yavaş yavaş ve yudumlar halinde tüketin, pipet kullanmayın.
Doygunluk hissi geldiğinde beslenmeyi bırakın.
Sıvı döneminizde içecekleriniz ne sıcak ne de soğuk olmalıdır. Besinleri oda sıcaklığında tüketmelisiniz.
03 | MİDE BALONU SONRASI İLK 5 GÜN: SIVI DÖNEMİ
ET SUYU / TAVUK SUYU / BALIK SUYU / KEMİK SUYU / İLİK SUYU ÇORBA
Et, tavuk, balık, kemik veya iliği dilediğiniz tüm sebzelerle birlikte, üzerini geçecek kadar su ilave ederek kaynatın.
Et ürünleri tüketmiyorsanız sadece sebze suyu çorba da tüketebilirsiniz. Tuz, birkaç damla limon ve sirke, maydanoz, dereotu ve defne yaprağı da ilave edebilirsiniz. Pişen yemeği, içinde tanecik olmayacak şekilde süzün.
İlk iki ay yemeklerinize baharat ilave etmeyin. Şehriye, pirinç, erişte, bulgur ve buğday gibi tahılları kullanmayın.
Çorbanızı hazırlarken ezme ya da püre yapma gibi işlemleri uygulamayın. Hazır çorbalar ve et/tavuk bulyonları kullanmayın. Çorbalarınızı günlük / taze hazırlayın.
Laktozsuz süt / ayran / kefİr
Gaz şikayetinizin olmaması için laktozsuz ürünler tüketin. Süt ürünlerini sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Laktozsuz ürünler bulamazsanız normal süt ve süt ürünleri de tüketebilirsiniz.
Soya / Badem / Hİndİstancevİzİ sütü
Bitkisel olan bu sütler laktoz içermezler ve laktoz içeren sütlere oranla daha az gaza neden olurlar. Oda sıcaklığında tüketebilirsiniz.
Yüksek proteİnlİ süt / yoğurt VE Dİğer yüksek proteİnlİ ürünler
Örnek ürünlerin fotoğraflarını diyetisyenleriniz ile paylaşarak uygunluk durumunu sorabilirsiniz. Tüketmek istediğiniz ürünler porsiyon başına 100 gramında 10 gramdan fazla şeker içeren içermemelidir. Aldığınız ürünlerin protein oranı her zaman şeker oranından yüksek olmalıdır. Örneğin 100 gram üründe 9 gram protein ve 4 gram şeker varsa sizin için uygun, 100 gram üründe 9 gram protein 11 gram şeker varsa sizin için uygun değildir.
Taze sıkılmış meyve suyu
Kabuklarını soyduğunuz meyveleri sıkıp süzerek tüketebilirsiniz. Şeker ilavesi yapmanız önerilmez.
Komposto suyu
Taze meyve, kuru meyve veya dondurulmuş meyve kullanarak meyveleri suyla kaynatın, süzerek tüketin. Şeker veya tatlandırıcı ilave etmek yerine bal, limon veya çubuk tarçın kullanarak kompostolarınızı tatlandırabilirsiniz.
BESİN TÜKETİM ÖNERİLERİ
04 | SIVI DÖNEMİ / BESİN TÜKETİM ÖNERİLERİ
BİTKİ ÇAYI
Zayıflatma amaçlı bitki çayları dışında tüm bitki çaylarını tüketebilirsiniz. Şeker veya tatlandırıcı ilave etmek yerine bal, limon veya çubuk tarçın kullanarak çayınızı tatlandırabilirsiniz. Günde bir bardaktan fazla tüketilmemesi önerilir.
Sİyah çay
Açık çay tercih edilmelidir. Şeker veya tatlandırıcı ilave etmek yerine bal, limon veya çubuk tarçın kullanarak çayınızı tatlandırabilirsiniz. Günde bir bardaktan fazla tüketilmemesi önerilir.
Kahve
Laktozsuz sütlerden yapılmış kahveleri sıcak veya soğuk şekilde tüketebilirsiniz. Türk kahvesi tanecikli olduğu için bu dönemde tüketmeyin. Şeker veya tatlandırıcı ilave etmeyin. Günde bir bardaktan fazla tüketilmemesi önerilir.
Spor
Bu dönemde yürüyüş yapmak yeterlidir. Koşu, yüzme, ağırlık kaldırma gibi diğer egzersizler ilerleyen dönemlerde yapılmalıdır. Bu dönemde karın bölgesini zorlayacak hareketlerden kaçınılmalıdır.
SIVI DÖNEMİ
ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
Öğünlerinizin saatlerini ve önerilen besinlerin yerini değiştirebilirsiniz. Ancak her gün; aynı öğünü, aynı saatte tüketmeye çalışırsanız düzenli beslenme alışkanlığı kazanırsınız.
Yukarıdaki ölçüler örnek ölçülerdir, yazılan miktarlar kadar tüketmek zorunda değilsiniz; doygunluk hissi gelene kadar yiyebilirsiniz.
Bazı yemekler işlem sonrası ilk beslenme evreniz olan bu hassas dönemde mide bulantısı ve kusmaya neden olabilir, bu durum kişiden kişiye göre değişebilir. Problemlere neden olan besinleri beslenmenizden çıkarabilirsiniz.
Açlık hissiniz olmasa da en geç 3 saatte bir beslenmelisiniz. Uzun açlıklara maruz kalmanız ciddi problemlere neden olabilir.
İdrarınızın rengi açık olana dek; SUYU TÜM GÜN YUDUM YUDUM TÜKETMELİSİNİZ.
KAHVALTI ( 9.00 - 9.30 ):
1 KASE SEBZELİ ET SUYU ÇORBA ( PATATESLİ, HAVUÇLU... )
ÖĞLE YEMEĞİ (13.00-13.30 ):
1 KASE SEBZELİ TAVUK SUYU ÇORBA ( MANTARLI, BEZELYELİ, MISIRLI... )
AKŞAM YEMEĞİ ( 18.00 - 18.30 ):
1 BARDAK SU
1 BARDAK LAKTOZSUZ YOĞURT
ARA ÖĞÜN ( 11.00 - 11.30 ):
1 BARDAK KOMPOSTO ( ELMA, ARMUT, KURU KAYISI... )
ARA ÖĞÜN ( 15.30 - 16.30 ):
1 BARDAK YÜKSEK PROTEİNLİ SÜT
ARA ÖĞÜN ( 19.30 - 20.30 ):
1 BARDAK LAKTOZSUZ SÜT
05 | SIVI DÖNEMİ / BESİN TÜKETİM ÖNERİLERİ
Mide balonu uygulaması sonrası 5-10. gün arası uygulayacağınız yeni diyet döneminizdesiniz. Sıvı dönemindeki tükettiğiniz besinler serbesttir.
Bu besinlere ek olarak;
MİDE BALONU SONRASI 5 - 10 GÜN:
PÜRE DÖNEMİ
Yumurta Peynir
Haşlanmış Tüm Sebzeler Sebze Çorbası
Sebze Suyu Smoothie Tüm Meyveler
Et / Tavuk / Balık Kıyması
Kıymalı - Tavuklu Sebze Yemekleri Ton Balığı Konservesi
Zeytin Türk Kahvesi Salam - Sosis Ev Yapımı Milkshake Ev Yapımı Smoothie
Bu dönemde tükettiğiniz besinleri blender yardımıyla püre kıvamına gelene kadar veya çatalla ezerek yemelisiniz.
Bu döneme geçtiğiniz ilk günden itibaren her gün yeni bir besin denemeli ve bu besinleri iyi çiğnemelisiniz.
Yemekleri toleransa göre (mideye dokunan ve dokunmayan) tüketmeli, rahatsızlık veren bir durumda o besini bir
süre (3 gün) diyetinizden çıkarmalısınız. Tüm yemekleri sırayla denedikten sonra zamanla miktarları arttırabilirsiniz.
YUMURTA
Haşlanmış veya omlet şeklinde yiyebilirsiniz. Kaynadıktan sonra 7-8 dk haşlamanız yeterlidir. Çok katı pişmiş yumurta tüketmemelisiniz. Yumurtanıza tuz, zeytinyağı, tüm bitkisel yağlar ve tereyağı ilave edebilirsiniz. Baharat tüketimi ilk 2 ay önerilmez.
PEYNİR
Baharatlı, küflü, otlu ve çok sert peynirler dışında tüm peynir türlerini yiyebilirsiniz. Peyniri ve yumurtayı birer birer denedikten sonra peynirli omlet yapabilirsiniz.
PÜRE DÖNEMİ
BESİN TÜKETİM ÖNERİLERİ
06 | MİDE BALONU SONRASI 5 - 10 GÜN: PÜRE DÖNEMİ
Haşlanmış sebzeler
Tüm sebzeleri kabuksuz, haşlanmış ve püre haline getirilmiş şekilde yiyebilirsiniz. İşlem sonrası ilk 2 ay kesinlikle çiğ sebze tüketmemelisiniz. Tercihleriniz mevsim sebzeleri olmalıdır. Bu döneme patates, havuç, kabak gibi yumuşak kıvamlı sebzeleri tüketerek başlamanızı öneririz. Sebzeleri denedikten sonra midenize dokunmayan sebzelerle omlet yapabilirsiniz.
Sebze çorbası
Püre döneminde et suyu, tavuk suyu ilave ederek veya sadece su ile sebze çorbaları hazırlayabilirsiniz. Tüm sebzeleri tuz ve yağ ilave ederek kaynattıktan sonra blenderdan geçirerek tüketebilirsiniz. Yumurta ve yoğurttan terbiye ilave etmek çorbalarınızın protein miktarını arttırır. Çorbalarınıza bulyon, erişte, pirinç, şehriye, buğday, bulgur, un ve baharat ilavesi yapmanız önerilmez.
Sebze suyu smoothie
Ispanak, dereotu, maydanoz, kereviz sapı gibi sebzeleri blenderdan geçirip sıvı hale getirerek tüketebilirsiniz.
Meyveler
Kabuksuz ve püre haline getirilmiş tüm meyveleri tüketebilirsiniz. Kuru ve dondurulmuş meyveleri yoğurt veya sütle blenderdan geçirerek tüketmenizi öneririz.
Et / tavuk / balık
Bu protein kaynaklarını kıyma şeklinde tüketebilirsiniz. Sebze çorbalarına ve sebze yemeklerine et / tavuk / balık kıyması ilavesi yapmak protein alımınızı arttırır.
Ton balığı konservesİ
Yağını süzerek tüm konserve balıklarını kılçıksız şekilde tüketebilirsiniz.
Zeytİn
Yeşil ve siyah zeytin tercih edebilirsiniz. Baharatlı ve acı zeytin sosları tüketmeniz önerilmez.
Salam / Sosİs
Son tercihiniz olarak bu iki besini de tüketebilirsiniz. Baharatsız ve tütsülenmemiş olan ürünleri tercih etmelisiniz.
Milkshake / Smoothie
Meyvelerinizi süt veya yoğurtla blenderdan geçirerek tüketebilirsiniz. Bal ve buz ilavesi yapabilirsiniz. Şeker ilave etmeniz önerilmez. Hazır meyveli süt ve yoğurtlar yerine ev yapımı olanları tercih ediniz.
07 | PÜRE DÖNEMİ BESİN TÜKETİM ÖNERİLERİ
PÜRE DÖNEMİ
ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
NOTLAR
Öğünlerinizin saatlerini ve önerilen besinlerin yerini değiştirebilirsiniz. Ancak her gün aynı öğünü aynı saatte tüketmeye çalışırsanız düzenli beslenme alışkanlığı kazanırsınız. Yukarıdaki ölçüler örnek ölçülerdir, yazılan miktarlar kadar tüketmek zorunda değilsiniz;
doygunluk hissi gelene kadar yiyebilirsiniz.
Püreleriniz puding kıvamına gelene dek blenderize edilmeli veya çatalla iyice ezilmelidir.
Bu dönemde çok iyi çiğneme ve yavaş yeme alışkanlığı edinmelisiniz, hızlı yemek yemek veya iyi çiğnememek mide rahatsızlıklarına sebep olabilir.
Önceliğiniz her zaman proteinler olmalıdır, proteinler ile ilgili detaylı bilgiyi kitapçığınızın sonunda bulabilirsiniz.
Et suyu/ tavuk suyu çorbaları süzülmüş ve sade içmek yerine sebze çorbalarınızı et suları ile yaparak daha koyu kıvamlı ve proteini yüksek çorbalar hazırlayabilirsiniz.
Bu dönemde laktozsuz ürünler yerine normal süt, yoğurt gibi süt ürünlerini tercih edebilirsiniz. Laktoz intoleransınız varsa laktozsuz tüketmeye devam ediniz.
Her öğünde mutlaka bir protein kaynağı olmalıdır. Sebzelerinizi kıymalı-tavuklu veya süt-yoğurtla karıştırarak, çorbalarınıza yoğurt ve yumurtadan terbiye yaparak, smoothie ve milkshakelerinizi yüksek protein içeren süt ve yoğurtla hazırlayarak aldığınız proteini arttırabilirsiniz.
Yemeklerinizi kızartma yerine haşlama, buğulama veya sulu yemek şeklinde pişiriniz.
Asitli- gazlı içecekler, paketli ürünler ve hazır gıdalar tüketilmemeli, yemekler evde hazırlanmalıdır. Hazır besin tüketecekseniz, etiketlerini okumalısınız.
KAHVALTI ( 9.00 - 9.30 ):
1/2 YUMURTA veya 1/2 DİLİM PEYNİR
ÖĞLE YEMEĞİ (14.00-14.30 ):
1 KASE ÇORBA
( ET / TAVUK KIYMALI MANTAR, DOMATES, BROKOLİ ÇORBASI... ) 2-3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
30 DAKİKA SONRA BİR BARDAK BİTKİ ÇAYI + SU
AKŞAM YEMEĞİ ( 19.00 - 19.30 ):
2-3 YEMEK KAŞIĞI SEBZE PÜRESİ ( PATATES, HAVUÇ, KABAK... ) 2-3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
ARA ÖĞÜN ( 12.00 - 12.30 ):
1 ORTA BOY MEYVE PÜRESİ ( ELMA, MUZ, ÇİLEK... )
ARA ÖĞÜN ( 16.30 - 17.30 ):
1 BARDAK PROTEİNLİ İÇECEK
( PROTEİNLİ SÜT, PROTEİNLİ YOĞURT... ) + SU
ARA ÖĞÜN ( 19.30 - 20.30 ):
1 KUTU SADE ACTİVİA
30 DAKİKA SONRA BİR BARDAK ÇAY VEYA KAHVE + SU
08 | PÜRE DÖNEMİ ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
Porsiyon başına 100 gramında 10 gramdan fazla şeker içeren ürünler tercih edilmemelidir. Aldığınız ürünlerin protein oranı her zaman şeker oranından yüksek olmalıdır.
Örneğin 100 gram üründe 9 gram protein ve 4 gram şeker varsa sizin için uygun, 100 gram üründe 9 gram protein 11 gram şeker varsa sizin için uygun değildir.
Pişirdiğiniz etli yemekleri ısıtıp tekrar tükettiğinizde kuruyan etler midenize rahatsızlık verebilir. Mümkünse öğünlük kadar yemek yapın.
Hamurumsu yemekler, ekmek, makarna, pilav püre yapılsa dahi sizin için uygun değildir.
Çay ve kahve tüketebilirsiniz fakat diüretik içecekler oldukları için vücuttan fazla su atımına neden olurlar, tercihiniz su olsun.
Diyetinizde serbest olan meyve suları yerine artık meyveleri tercih etmeniz, tek seferde yüksek şekerli beslenmeni- zi önler ve lif almış olursunuz.
Su içmekte zorlanıyorsanız suyunuzu çubuk tarçın, nane, dilim portakal gibi aroma vericilerle tatlandırabilirsiniz.
Fazlasını içebilseniz dahi tek seferde en fazla bir su bardağı su içiniz.
Oluşabilecek kabızlık için; kuru erik ve kayısıyı blenderdan çekerek marmelat şeklinde, kaynatarak komposto şeklinde tüketebilirsiniz, kayısı çayları içebilirsiniz. Her gün bir adet probiyotik yoğurt yiyebilirsiniz. Gece öğününde kefire yer verebilirsiniz. İçtiğiniz su miktarını ve yürüyüşlerinizi de arttırdığınızda sorun ortadan kalkacaktır.
Bu dönemde yutma ve sindirimle alakalı problemler yaşadığınızda sıvı döneminde devam etmeyip, yemeklerinizin çeşidini değiştirin. Uzun dönem sıvı diyet uygulamak sanılanın aksine kilo vermeye yardımcı olmaz; almanız gereken enerjiye engel olarak sizi halsiz düşürebilir.
Her gün en az 30 dakika fiziksel aktivite yapmak kas kütlenizi korumanıza ve yağ kaybının hızlanmasına katkıda bulunur. İlerleyen dönemlerde ciddi sarkma problemleri de yaşamamak adına diyet ve sporu birlikte hayat tarzı haline getirmelisiniz.
Kontrolleriniz dışında tartıldığınızda ve özel dönemlerde (seyahat sonrası, kabız, regl veya ishalken) kilonuzda artış görebilirsiniz, bu durum normaldir. Sürekli aynı tartıda, sabah aç karnına tuvalete çıktıktan sonra ve yaklaşık 10 dakika hareket etmiş bir şekilde tartılmak size en doğru sonucu verecektir.
ÖNEMLİ NOTLAR !!!
UNUTMAMANIZ GEREKENLER
Yavaş ye İyİ çİğne Öğün atlama
Doyduğunda yemeğİ bırak Katı ve sıvıyı ayır
Dokunan besinlere ara ver Yasaklı gıdalardan uzak dur
09 | PÜRE DÖNEMİ ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
Normal beslenmeye başladığınız bu dönemde size serbest olan (sıvı ve püre dönemindeki) besinleri püre yapmadan, katı halde yiyebilirsiniz (köfte, tavuk ızgara, fırında balık, zeytinyağlı sebze yemekleri…). İlk tüketmemiz gereken besin grubu her zaman proteinler olmalıdır.
Sıvı ve püre dönemindeki tükettiğiniz besinler serbesttir, yiyecekleri süzme ve püreleme işlemi yapmadan katı halde tüketebilirsiniz.
Bu dönemde tüketebileceğiniz besinler;
MİDE BALONU SONRASI 10. GÜN - 1 ay arası:
katı DÖNEMİ
Köfte Tavuk Balık
Tüm sebzeler Tüm meyveler
köfte
Köfte, kıyma veya döner yiyebilirsiniz. Izgara, fırın ve tencere yemeği şeklinde hazırlayın. Köfte harcına ekmek, galeta unu ve baharat kullanmamalısınız. Yumurta koyarak proteinini arttırabilirsiniz.
Tavuk
But, kanat, baget veya tavuk köftesini ızgara, fırın ve tencere yemeği olarak tüketebilirsiniz. Acı soslar kullanarak kızartma yapmanız önerilmez.
Balık
Tüm balık türlerini ızgara veya fırında hazırlayabilirsiniz. Baharat ilave etmeniz önerilmez.
Tüm sebzeler
Haşlama, buğulama, tencere yemeği veya fırında pişirerek tüketebilirsiniz. Çiğ sebzelerin sindirimi zor olduğu için pişmiş sebze tüketmenizi öneririz. Kabuklu tüketmekte zorlanıyorsanız soymanızı öneririz.
Tüm meyveler
Kuru ve taze meyveleri kabuklu şekilde tüketebilirsiniz. Kabuklu tüketmekte zorlanıyorsanız soymanızı öneririz.
10 | AMELİYAT SONRASI 20. GÜN - 1 AY ARASI: KATI DÖNEMİ
BESİN TÜKETİM ÖNERİLERİ
KATI DÖNEMİ
ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
* Gün içinde en az 1 litre sıvı tüketmelisiniz.
Yukarıdaki liste örnek bir beslenme programıdır. Öğünlerinizin saatlerini ve önerilen besinlerin yerini değiştirebilirsiniz.
Ancak her gün aynı öğünü aynı saatte tüketmeye çalışırsanız düzenli beslenme alışkanlığı kazanırsınız.
Yukarıdaki ölçüler örnek ölçülerdir, yazılan miktarlar kadar tüketmek zorunda değilsiniz; doygunluk hissi gelene kadar yiyebilirsiniz.
Unlu, şehriyeli ve baharatlı çorbalar bu dönemde önerilmez. Çiğ sebzeler, kuruyemişler (ceviz, fındık, fıstık..), kuru baklagiller (mercimek, nohut, kuru fasulye...) ve baharatlar bir sonraki dönem serbesttir.
Kuru baklagiller, kuruyemişler, çiğ sebzeler ve baharatlar beslenme düzeninize bir ay sonra dahil olacaktır. Bu besinleri şu an tüketmemelisiniz.
Ekmek, hamur işi, asitli ve gazlı içecekler, hazır paketli gıdalar, yüksek kalorili atıştırmalıklardan özellikle ilk 6 ay uzak durmalısınız.
Düzenli spor yapma alışkanlığı edinmelisiniz.
KAHVALTI ( 9.00 - 9.30 ):
1 YUMURTA veya 1 DİLİM PEYNİR veya
PEYNİRLİ OMLET / KIYMALI YUMURTA / YUMURTALI MENEMEN ÇAY + SU
ÖĞLE YEMEĞİ (13.00-13.30 ):
60 GRAM (2 KÖFTE KADAR) ET - TAVUK - BALIK HAŞLAMA MEVSİM SEBZESİ
BİTKİ ÇAYI + SU
AKŞAM YEMEĞİ ( 18.00 - 18.30 ):
4-5 YEMEK KAŞIĞI ETLİ SEBZE YEMEĞİ 2-3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
ARA ÖĞÜN ( 11.00 - 11.30 ):
1 BARDAK SÜT 1 BARDAK SU
ARA ÖĞÜN ( 15.30 - 16.30 ):
BİTKİ ÇAYI SU
ARA ÖĞÜN ( 19.30 - 20.30 ):
1 BARDAK SÜT / SADE ACTİVİA / KEFİR 1 KÜÇÜK BOY MEYVE
30 DAKİKA SONRA BİR BARDAK ÇAY VEYA KAHVE + SU
11 | KATI DÖNEMİ ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
Mide Balonu işlemi sonrası ilk iki ay beslenme açısından alışkanlıklarınızın tespit dönemidir.
Mide Balonu sonrası 2. Aydan sonra beslenme açısından normale dönmüş sayılırsınız.
Bundan önceki serbest tüm besinlere ilave olarak aşağıda yazan besinleri tüketmeye başlayabilirsiniz. Listeniz 6.
aya kadar geçerlidir.
İlk bir ayki serbest besinlere ek olarak;
MİDE BALONU SONRASI 1 - 6 ay arası beslenme
Çiğ sebzeler Kuru baklagiller Kuruyemişler Baharatlar
Bulgur Yulaf
Keten tohumu Chia tohumu
Tüm çiğ sebzeleri tüketebilirsiniz. Önerimiz tek tek deneyerek dokunmayan çiğ sebzeleri tüketmenizdir. Bazı sebzelerin sindirimi zor olduğu için mide ağrısına neden olabilir, bu sebzeleri bir süre sonra tekrar tüketmeyi deneyin. Tercih edeceğiniz sebzeler dondurulmuş veya konserve yerine mevsim sebzeleri olmalıdır.
Çiğ sebzelerin protein değeri çok düşüktür. Bu nedenle tüketirken yanına mutlaka protein ilave etmelisiniz.
Örneğin salatalarınıza peynir, ton balığı, yumurta, peynir veya kurubaklagil ekleyerek protein açısından zenginleştirebilirsiniz.
Protein kaynağı olarak nohut, mercimek, barbunya, kuru fasulye gibi kuru baklagilleri artık yiyebilirsiniz. Kuru baklagiller; hayvansal kaynaklardan sonra iyi bir bitkisel kaynaklı protein tercihidir. Gaz problemi oluşturabileceği için küçük porsiyonlarla başlayarak miktarı zamanla arttırabilirsiniz.
* 5-6 yemek kaşığı kuru baklagil ortalama 6 gram protein içerir.
Bu dönemde fındık, fıstık, ceviz, badem gibi tüm kuruyemişleri tüketebilirsiniz. Kuruyemişler protein içerse dahi yağlı besin grubuna girdiği için kalorisi yüksektir. Günde bir avuçtan fazla tüketilmemelidir. Tercihiniz sade olan türleri olmalıdır. Tuzlu, şekerli, çikolata soslu kuruyemişler fazladan kalori almanıza neden olur.
* Bir avuç kuruyemiş ortalama 10-12 gram protein içerir.
Bulgur, chia tohumu, keten tohumu gibi tahılları haftada 3 yemek kaşığını geçmeyecek şekilde artık yiyebilirsiniz.
Bu besinler yüksek lifli olduklarından pişmiş olsa dahi midenizde daha da şişip rahatsızlıklara neden olabilir.
Özellikle tohumları süt ve yoğurt ile karıştırıp biraz bekledikten sonra tüketin.
Artık serbest olan baharatları yemeklerinize kademeli olarak ilave edin. Birden çok baharatlı besinler tüketmek mide şikayetlerine neden olabilir. İşlem öncesi ülser, reflü, mide yanması gibi şikayetleri olan hastalar baharat tüketimi konusunda daha dikkatli olmalıdır.
Bu dönemde yemeklerden aldığınız protein günlük ihtiyacınızı karşılıyorsa eğer gerek görüldüyse kullandığınız protein takviyesini diyetisyen kontrolünde beslenmenizden kaldırabilirsiniz. Ancak önceliğinizin proteinler olduğunu unutmayın.
12 | MİDE BALONU SONRASI 1 - 6 AY ARASI BESLENME
Gazlı ve alkollü içeceklerden, şeker içeriği yüksek gıdalardan uzak durmalısınız. Ekmek, pirinç, un, kahvaltılık gevrekler, makarna ve önerilenden fazla bulgur yenilmemelidir.
Bu dönemden sonra açlık duygusu ilk dönemlere oranla artacaktır, bu normal bir durumdur. Acıkmasanız dahi en az üç öğün beslenmeli, alışverişlerinize tok çıkmalı, ihtiyacınızdan fazla yiyecek almamalısınız. Edinilen bu alışkanlıklar size iyi bir beslenme alışkanlığı kazandırır.
Ağırlık kaldırma, mekik çekme gibi ağır sporlar artık bünyenize zarar vermez. Bu döneme kadar başlamadıysanız bile artık spor hayatınızın bir parçası olmalıdır.
Kilo durması yaşayabileceğiniz dönemler olacaktır. Bu dönemlerin geçici olduğunu bilmeli ve sağlıklı beslenmeye devam etmelisiniz.
MİDE BALONU SONRASI 1 - 6 AY ARASI ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
KAHVALTI ( 9.00 - 9.30 ):
1 HAŞLANMIŞ YUMURTA VE 1 DİLİM PEYNİR VEYA PEYNİRLİ OMLET VEYA YUMURTALI MENEMEN VEYA SALATALIK, DOMATES, MAYDONOZ GİBİ YEŞİLLİKLER
ÖĞLE YEMEĞİ (13.00-13.30 ):
100 GRAM (3 KÖFTE KADAR) IZGARA KÖFTE / TAVUK / BALIK SALATA
AKŞAM YEMEĞİ ( 18.00 - 18.30 ):
4-5 YEMEK KAŞIĞI ETLİ SEBZE YEMEĞİ VEYA KURUBAKLAGİL (SUSUZ) 1 KASE YOĞURT
ARA ÖĞÜN ( 11.00 - 11.30 ):
1 BARDAK SÜT veya KEFİR
ARA ÖĞÜN ( 15.30 - 16.30 ):
1 PORSİYON MEYVE VE 1 ADET ACTİVİA
ARA ÖĞÜN ( 19.30 - 20.30 ):
1 AVUÇ KURUYEMİŞ
