Maddelerin Ayırt Edici Özellikleri
• Erime noktası
• Donma noktası
• Kaynama noktası
Bir maddeyi başka bir maddeden ayırt eden özelliklere maddelerin ayırt edici özelliği denir.
Erime Noktası:
Saf katı haldeki bir maddenin erimeye başladığı sıcaklığa erime noktası ( sıcaklığı ) denir.• Katı maddenin erimesi bitene kadar sıcaklığı sabit kalır.
• Erime noktası katı maddenin miktarına bağlı değildir. Madde miktarı sadece erime süresini değiştirir.
• Saf maddelerin erime noktaları bir birinden farklı olduğundan maddeler için ayırt edici özelliktir.
Saf Madde Erime Noktası °C
Demir 1538
Etil Alkol -117
Su ( Buz ) 0
Gümüş 961
Donma Noktası:
Saf sıvı haldeki bir maddenin katı hale geçmeye başladığı sıcaklığa donma noktası ( sıcaklığı ) denir.• Saf sıvı maddenin tamamı katı oluncaya kadar sıcaklığı sabit kalır.
• Donma noktası sıvı maddenin miktarına bağlı değildir. Madde miktarı sadece donma süresini değiştirir.
• Saf maddelerin donma noktaları bir birinden farklı olduğundan maddeler için ayırt edici özelliktir.
Saf Madde Donma Noktası °C
Demir 1538
Etil Alkol -117
Su ( Buz ) 0
Gümüş 961
Not:
Aynı saf maddelerin erime ve donma noktaları bir birine eşittir.Kaynama Noktası:
Saf sıvı haldeki bir maddenin kaynamaya başladığı sıcaklığa kaynama noktası ( sıcaklığı ) denir.• Saf sıvı maddenin kaynama süresince sıcaklığı sabit kalır.
• Kaynama noktası sıvı maddenin miktarına bağlı değildir. Madde miktarı sadece kaynama süresini değiştirir.
• Saf maddelerin kaynama noktaları bir birinden farklı olduğundan maddeler için ayırt edici özelliktir.
Saf Madde Kaynama Noktası °C
Demir 2750
Etil Alkol 78
Su ( Buz ) 100
Gümüş 1950
Not:
aynı saf maddelerin kaynama noktaları aynı iken, farklı saf maddelerin kaynama noktaları bir birinden farklıdır.Kaynama ve Buharlaşma Arasındaki Farklar
Kaynama
• Belirli bir sıcaklıkta gerçekleşir.
• Sıvının her yerinde görülür.
• Maddeler için ayırt edici özelliktedir.
Buharlaşma
• Her sıcaklıkta gerçekleşir.
• Sıvının sadece yüzeyinde görülür.
• Maddeler için ayırt edici özellikte değildir.