MADDE
MaddelerSaf
Elementler Bileşikler
Karışımlar
Homojen
Karışımlar Heterojen Karışımlar
BU SLAYT
YAZILACAK
kalsiyum oksijen CaO, kireç
KARIŞIMLAR
İki veya daha fazla maddenin kendi özelliklerini kaybetmeden bir arada bulunmasıyla oluşan sistemlerdir.
Karışımı oluşturan saf maddelere bileşen denir.
BU SLAYT
YAZILACAK
KARIŞIMLARIN ÖZELLİKLERİ 1. Saf değildir.
2. Belirli formülleri yoktur.
3. Farklı kimyasal türler (atom, molekül, iyon) içerir.
4. Karışımı oluşturan maddeler kendi özelliklerini kaybetmez.
5. Karışımı oluşturan maddelerin miktarları arasında belirli bir oran yoktur.
6. Karışımlar fiziksel yollarla oluşur ve bileşenlerine fiziksel yollarla ayrılır.
7. Karışımın fiziksel özellikleri karışanların oranına bağlı olarak değişir. (erime noktası, kaynama noktası, öz kütle...)
8. Karışımların kütleleri bileşenlerin kütleleri toplamına eşittir. fakat karışımın hacmi bileşenlerin hacimleri toplamına eşit olmayabilir.
BU SLAYT
YAZILACAK
KARIŞIMLAR
HOMOJEN KARIŞIMLAR (ÇÖZELTİ)
Bileşenleri birbiriyle tamamen karışan, tek faz
gibi görünen karışımdır
HETEROJEN KARIŞIMLAR Bileşenleri birbiriyle tamamen
karışmayan,
birden fazla faz içeren karışımdır.
BU SLAYT
YAZILACAK
HOMOJEN KARIŞIMLAR HETEROJEN KARIŞIMLAR Her yerinde aynı özelliği gösterir. Her yerinde aynı özelliği göstermez Tek faza sahiptir, tek madde gibi görünür. Çoklu madde görüntüsü vardır
Bileşenleri çıplak gözle görülemez. Bileşenler gözle veya çeşitli görüntüleme yöntemleriyle ayırt edilebilir.
Bekletildiğinde çökelti oluşmaz. Bekletildiğinde çökelti oluşturabilir.
Gaz ve sulu çözeltileri genellikle saydamdır. Genellikle bulanık görüntüye sahiptir.
Homojen karışıma hava, şekerli su, yağmur suyu, sirke ve bazı alaşımlar örnek olarak verilebilir.
Heterojen karışıma kumlu su, duman, sis, yağlı su, çorba, salata ve toprak örnek olarak verilebilir.
BU SLAYT
YAZILACAK
Heterojen Karışımlar
HETEROJEN KARIŞIMLARIN SINIFLANDIRILMASI
• Heterojen karışımlar dağılan ve dağıtıcı faz olmak üzere iki fazdan oluşur.
• Karışımı oluşturan maddelerden biri diğerinin içinde dağılıyorsa bu maddeye dağılan madde (dağılan faz), diğer maddeye dağıtıcı madde (dağıtıcı faz) denir.
• Dağıtıcı madde katı, sıvı veya gaz hâlde olabilir.
BU SLAYT
YAZILACAK
HETEROJEN KARIŞIMLAR
ADİ KARIŞIM (Katı-Katı)
kükürt-demir tozu, kum-çakıl veya nohut-mercimek
SÜSPANSİYON (Katı-sıvı)
Türk kahvesi, naftalin-su, nişasta-su, ayran, çorba, kan, çamurlu su
EMÜLSİYON (Sıvı-sıvı)
Su-zeytinyağı, mazot-su, benzin-su, cıva-su, eter-su, süt, mayonez, yağ-sirke
AEROSOL
(gaz-katı, gaz-sıvı)
Spreyler, sis kümesi, duman, tozlu hava, köpük, bulut
BU SLAYT
YAZILACAK
Tanecik Boyutuna Göre Karışımlar
ÇÖZELTİ
(Dağılan parçacıkların boyutu 1 nm’den
küçüktür.)
• Homojendir.
• Parçacıklar çıplak gözle görülmez.
• Bekletilince çökmez ve parçacıklar süzmeyle ayrılmaz.
• Işığı saçmaz.
• Şeffaf ve renkli olabilirler.
• Şekerli su örnek verilebilir.
KOLLOİD
(Dağılan parçacıkların boyutu 1 ile 1000 nm arasındadır.)
• Heterojendir.
• Çıplak gözle homojen
görünür. Parçacıklar ancak mikroskopla görülür.
• Bekletilince çökmez ve parçacıklar süzmeyle ayrılmaz.
• Işığı saçar.
• Kan serumu örnek verilebilir.
SÜSPANSİYON (Dağılan parçacıkların boyutu 1000 nm’den büyüktür.)
• Heterojendir.
• Parçacıklar çıplak gözle görülebilir.
• Bekletilince çöker ve parçacıklar süzmeyle ayrılabilir.
• Işığı saçar ve absorbe eder.
• Çamurlu su örnek verilebilir.
BU SLAYT
YAZILACAK
1 nm 1000 nm
çözelti kolloit süspansiyon
homojen heterojen
“Tyndall Etkisi”
Homojen karışımlar
• Taneciklerin atom, molekül yada iyon şeklinde dağılmasıyla oluşan karışımlardır.
• Homojen karışımlara çözelti denir.
• Çözeltilerde dağılan taneciğin boyutu 1 nanometreden daha küçüktür.
• Çözeltilerde genelde az bulunan maddeye çözünen, fazla olan maddeye de çözücü denilir .
BU SLAYT
YAZILACAK
ÇÖZELTİLERİN SINIFLANDIRILMASI
FİZİKSEL HALLERİNE GÖRE
KATI ÇÖZELTİLER Bu türe alaşımlar
örnek verilebilir.
Prinç, lehim
SIVI ÇÖZELTİLER Çözücüsü sıvı olan çözeltilerdir. Kolonya
Tuzlu su
GAZ ÇÖZELTİLER
Her iki bileşeninde gaz olduğu karışımlardır
Hava, doğal gaz
BU SLAYT
YAZILACAK
Çözünen miktarına göre çözeltiler
ÇÖZELTİLER
Doymamış çözeltiler
Doymuş çözeltiler
Aşırı doymuş çözeltiler
BU SLAYT
YAZILACAK
Çözünen oranına göre çözeltiler
ÇÖZELTİLER
Derişik çözeltiler
Seyreltik çözeltiler
BU SLAYT
YAZILACAK
Karışım cevaplar Sınıfı
1 Deniz suyu homojen çözelti
2 Tatlı şerbeti homojen çözelti
3 Mazot-su heterojen (sıvı-sıvı) emülsiyon 4 Buğday-saman heterojen (katı-katı) adi karışım 5 Ayran heterojen (katı-sıvı) süspansiyon
6 Duman heterojen (katı-gaz) aerosol
7 Hava homojen çözelti
8 Gazoz homojen çözelti
9 Yağ-su heterojen ( sıvı-sıvı) Emülsiyon 10 Naftalin-su heterojen (katı-sıvı) süspansiyon
BU SLAYT
YAZILACAK
Karışım Sınıfı 11 Çelik
12 Sis
13 Diş dolgusu 14 Mürekkep 15 Mayonez 16 Süt
17 Petrol
18 Kum-talaş 19 Lehim
20 Tebeşir tozu-su
BU SLAYT
ÖDEV
1 Homojen karışımlara çözelti denir.
2 İki sıvının karışımı her zaman homojendir.
3 Bileşikler ve karışımlar farklı türde atom içerirler.
4 Çözeltilerin sabit bir erime kaynama noktası vardır.
5 Bileşikler kimyasal, karışımlar fiziksel yollarla bileşenlerine ayrılırlar.
6 Karışımlarda dağılan maddenin tanecik boyutu 10 nm’den büyükse o karışım heterojendir.
7 Alaşımlar katı-katı çözeltidir.
8 Çözücü ve dağıtan faz karışımlarda miktarı az olan bileşendir.
BU SLAYT
ÖDEV
İFADALERİN KARŞISINA DOĞRU MU, YANLIŞ MI OLDUĞUNU BELİRTİNİZ
9 Emülsiyon ve süspansiyonların dağılan fazı sıvıdır.
10 Çözeltiler ile süspansiyon arasındaki karışımlara koloit denir.
11 Dibinde çözünmemiş katı bulunduran bir çözelti aşırı doymuştur.
12 Süt, kan .. gibi karışımlar çözeltidir.
13 Tüm doymuş çözeltiler derişik, doymamışlar ise seyreltiktir.
14 Gaz maddelerin karışımları daima çözeltidir.
15 Aerosol sistemlerde dağıtan faz daima gaz iken dağılan faz katı ve ya sıvı olabilir.
