• Sonuç bulunamadı

Sığır eti köftelerinin depolama stabilitesi üzerine farklı oranlarda zeytin yaprağı ilavesinin etkisi

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Sığır eti köftelerinin depolama stabilitesi üzerine farklı oranlarda zeytin yaprağı ilavesinin etkisi"

Copied!
42
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

Şekil

Çizelge  3.1.  Sığır  eti  köftelerine  farklı  oranlarda  zeytin  yaprağı  ilavesinin  depolama  stabilitesi  üzerine                                    etkisinin deneme deseni
Çizelge 4.2. Sığır eti köftelerine farklı oranlarda zeytin yaprağı ilavesinin,  pH değerlerine ait Varyans  Analizi sonuçları
Çizelge 4.3. Sığır eti köftelerine farklı oranlarda zeytin yaprağı ilavesinin, ortalama pH değerlerine ait  Tukey Çoklu Karşılaştırma Testi sonuçları*
Çizelge 4.4.  Sığır eti köftelerine farklı oranlarda zeytin yaprağı ilavesinin TBA miktarlarına ait Varyans  Analizi sonuçları  Varyasyon Kaynağı  SD                       KO  F  İlave miktarı(A)  4  0.091127  36.69**  Depolama süresi (B)  3  0.005573  2.2
+7

Referanslar

Benzer Belgeler

Avrupanın daha bir kaç sene evvel nazarı istihkarla gördüğü Ja ­ ponya, küçük kavm, bu gün en büyük devlet lerle müsavat da’iresinde muamelede bnlunu-

[r]

Çoklu iliþkilerin bir etik problem olarak ortaya çýkmasý bireysel psikote- rapilerde önemli bir sýnýr ihlali olarak tartýþýlmak- tadýr; ancak grup psikoterapisi süreci

Bu hastalarda ya- ralanma sonras›; ereksiyon, ejakulasyon ve orgazm gibi cinsel fonksiyonlar önemli oranda bozulmakta, cinsel iliflki iste¤i, cinsel iliflki s›kl›¤› ve

Joseph ve arkadaşları (66) çocukluk çağı iki uçlu bozukluklarında bilişsel işlevler ile ilgili araştırmaları derlemişler ve yetişkinlikte başla- yan BB’ta olduğu gibi

Kronik hastalıklar, hastalık türü, hastalığa sahip olan kişi gibi çeşitli durumlara bağlı olarak gündelik yaşam aktivitelerinin tamamen ya da kısmen

Çalışmanın amacı, son yıllarda dünyada büyük bir gelişme gösteren doğrudan yabancı sermaye yatırımlarının, Çorum, Denizli, Gaziantep, K.Maraş ve Kayseri

Üremiş’in Ebu’l- Fedail’den aldığı bilgi, bölge siyasi zemininin ne kadar kaygan olduğunu göstermek açısından önemlidir: “Hısn-ı Keyfâ Artuklu hükümdarı Mesud,