BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2017

BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ

2017

 Turizm İşletmeciliği Bölümü, Boğaziçi Üniversitesi bünyesinde kökleri 1976’ya uzanan, 4 yıllık, İngilizce eğitim verilen, Türkiye’de turizm, seyahat ve konaklama yönetimi alanlarında en yüksek puanlı

öğrencileri kabul eden bölümdür.

 Boğaziçi Üniversitesi’nin stratejik hedefleri doğrultusunda akademik başarıları ve

eğitim kalitesiyle küresel ölçekte tanınan bir eğitim kurumu olmayı hedefleyerek,

toplumun genel refahına ve gelişimine

katkıda bulunur.

AKADEMiK KADRO

Saygın üniversitelerde eğitim almış 11 tam zamanlı akademisyen (2 Profesör, 3 Doçent, 3 Yardımcı

Doçent ve 3 Öğretim Görevlisi) ve 17 yarı zamanlı

öğretim görevlimiz vardır.

AKADEMiK KADRO

TAM ZAMANLI

 Prof. Dr. Maria Dolores Alvarez

 Prof. Dr. Bengi Ertuna

 Doç. Dr. Aysa İpek Erdoğan

 Doç. Dr. Kıvanç İnelmen

 Doç. Dr. Dilek Ünalan

 Yrd. Doç. Dr. Burçin Hatipoğlu

 Yrd. Doç. Dr. Stella Kladou

 Yrd. Doç. Dr. Duygu Salman Öztürk

 Öğr. Gör. Dr. Nevra Ersarı

 Öğr. Gör. Dr. Özen Kırant Yozcu

 Öğr. Gör. Cüneyt Argun Genç

YARI ZAMANLI

 Prof. Dr. Perran Akan

 Prof. Dr. Bülent Himmetoğlu

 Doç. Dr. Sevil Acar

 Doç. Dr. Gürel Çetin

 Yrd. Doç. Dr. Cenk Demiroğlu

 Dr. Ebru Tekin Bilbil

 Dr. Aslı Zuluğ

 Av. Işıl Baytok

 Av. İlker Ünsever

 Mehmet Alpaslan

 Miryam Anjel

 Nadir Bostancıoğlu

 Petek Göker Erköse

 Banu Yılmaz Kolankaya

 Cengiz Korkmaz

 Zeynep Türkmen Sanduvaç

 Işın Yazıcıoğlu

DERSLER

 Turizm ve seyahat endüstrisi: 18 ders

 İşletme ve yönetim: 18 ders

 Hukuk ve sosyal bilimler: 12 ders

 Ekonomi ve finans: 6 ders

 Matematik ve istatistik: 4 ders

 Yabancı dil: (en az) 4 ders

 Araştırma ve proje: 2 ders

PROGRAM - 1. YIL

2. DÖNEM

 Çevre ve Turizm

 Turizm End. için Bilişim Sistemleri

 Ekonomi II

 İş Dünyasında İletişim

 Yönetim Prensipleri

 Serbest Seçmeli 1. DÖNEM

 Turizm Endüstrisine Giriş

 Anadolu Uygarlıkları

 Ekonomi I

 Psikolojiye Giriş

 İşletme Matematiği

 Serbest Seçmeli

PROGRAM - 2. YIL

1. DÖNEM

 Konaklama Endüstrisi

 Finansal Muhasebe

 Hukuka Giriş

 Uygulamalı İstatistikler I

 Pazarlama Prensipleri

 Yabancı Dil

 Türkçe

2. DÖNEM

 Bireyler Arası İletişim

 Turizm End. için Yönetim Muhasebesi

 Turizm Hukuku

 Uygulamalı İstatistikler II

 Seyahat Endüstrisi

 Yabancı Dil

 Türkçe

PROGRAM - 3. YIL

1. DÖNEM

 İnsan Kaynakları Yönetimi

 İşletme Finansına Giriş

 Araştırma Yöntemleri

 Bölüm Seçmelisi

 Yabancı Dil

 Türkiye Tarihi I

2. DÖNEM

 Örgütsel Davranış

 Hizmet Pazarlaması

 Yiyecek Hizmetleri Yönetimi

 Bölüm Seçmelisi

 Yabancı Dil

 Türkiye Tarihi II

PROGRAM - 4. YIL

1. DÖNEM

 Turizmde Özel Etkinlikler ve Kongre Turizmi

 İş Ahlakı

 Turizmde Yeni Varış Noktaları Oluşturma

 Bölüm Seçmelisi

 Tamamlayıcı Seçmeli

2. DÖNEM

 Hizmet Endüstrisinde Yöneylem Araştırması

 İşletme Stratejisi

 Turizmde Özel Araştırmalar

 Bölüm Seçmelisi

 Tamamlayıcı Seçmeli

SEÇMELİ DERSLER

 Profesyonel İletişim

 Eski Kentler ve Turizm

 Anadolu Mitolojileri

 Kruvaziyer Taşımacılığı ve Marinalar

 Öğrenen Organizasyonlar

 Kültür Turizm

 Yiyecek Bilimi ve Beslenme

 Uluslararası Mutfaklar

 Eğlence ve Dinlence Yönetimi

 Farklılık Yönetimi

 Havayolu Yönetimi

 Seyahat Coğrafyası

 Turizmde Güncel Konular

 İş hayatına Giriş

 Turizmin Sosyal Yönleri

 Uygarlıklar Tarihi

 Girişimcilik

 Hizmetlerin Pazarlama Açısından Tanıtımı

 Seyahat Endüstrisi İçin Bilişim Sistemleri

 Yemek sosyolojisi

 Turizmde Güvenlik Yönetimi

 Sanitasyon ve Hijyen Kuralları

 Tüketici Davranışı

 Özel İlgi Turizmi

 E-Pazarlama

 Kurumsal Bazda Danışmanlık

 Turizm Ekonomisi

KALİTE ANLAYIŞI

 Bölüm, Boğaziçi Üniversitesi’nin bilimsel ve eğitsel standartlarına uygun olarak ve en yüksek etik değerlere bağlı kalarak araştırma ve eğitim programlarını sürdürür.

 UNWTO TedQual Kalite Belgesine sahiptir.

 Türkiye’deki üniversiteler

arasındaki UNWTO Knowledge

Network’ün tek üyesidir.

Bölümümüzün ögrencileri Erasmus veya özel değişim programları

kapsamında çok sayıda üniversitede eğitim alabilirler. Bölümün anlaşmalı olduğu üniversiteler:

 George Washington University, ABD

 San Diego State University, ABD

 Modul University Vienna, Avusturya

 Bremen University of Applied Sciences, Almanya

 Dortmund Int. School of Management, Almanya

 Breda University, Hollanda

 Saxion University, Hollanda

 Universidad Autonoma de Madrid, İspanya

 Universidad de Valencia, İspanya

 Bournemouth University, İngiltere

 Robert Gordon University / Aberdeen, İngiltere

Boğaziçi Üniversitesi’nin kurumsal seviyede anlaşmalı olduğu üniversiteler hakkında detaylı bilgi Uluslararası İlişkiler Ofisi’nden alınabilir:

http://www.intl.boun.edu.tr/?q=node/97

DEĞİŞİM PROGRAMLARI

Öğrencilerimiz, aşağıdaki bölümlerle çift anadal

programlarına katılıp, her iki bölümün de diplomasını alabilirler:

 Uluslararası Ticaret

 Yönetim Bilişim Sistemleri

ÇİFT ANADAL PROGRAMLARI

Öğrencilerimiz 2. veya 3. sınıfları takip eden yaz aylarında, iki ay süreyle otel ya da seyahat ve turizm şirketlerinde staj yaparak sektör dinamiklerini tecrübe etme imkanı

buluyorlar. Bazı örnekler:

 Conrad

 Four Seasons

 Hilton Otelleri

 DoubleTree

 Hyatt Regency

 Çırağan Palace

 W İstanbul

 Pera Palace

 TUROB

 TC. Kültür ve Turizm Bakanlığı

 THY

 Turkish Do&Co

 Çelebi Air

 ETS

 Setur

 VIP

 Booking.com

 Expedia

 Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı

 İKSV

STAJ

Projelerimiz ve Stratejik Ortaklıklar

 Trakya Kalkınma Ajansı ile ortak hazırlanan Trakya Sürdürülebilir Turizm Master Planı

 TUROB ile ortak yürütülen ‘İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirmesi’

 San Diego State Üniversitesi ile sürekli düzenlenen sürdürülebilir turizm geliştirme projeleri

 George Washington Üniversitesi ile ortak proje destekleri

 Bölümümüzde uluslararası üniversitelerle düzenlenen çeşitli akademik konferanslar

 Avrupa Birliği Yiyecek ve İçecek Eğitimi konusunda “Trakya Bölgesindeki

Yiyecek İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Arttırılması” başlıklı proje

Mezunlarımızın bir kısmı, yüksek lisans ve doktora

eğitimlerine saygın okullarda devam ettiler. Bazı örnekler:

 Boğaziçi Üniversitesi

 İTÜ

 ODTÜ

 Galatasaray Üniversitesi

 Koç Üniversitesi ve diğerleri

 London School of Economics

 New York University

 University of South Florida

 The Stockholm School of Economics

 University College London

 University of Amsterdam

 Vrije Universiteit Amsterdam

 Baruch College ve diğerleri

MEZUNLARIMIZ

Mezunlarımızdan iş hayatına atılmayı seçenler de prestijli kurumlarda çalışmaktalar. Sektörden bazı örnekler:

 Oteller:

 Hilton Otelleri

 Hyatt Regency Otel

 Ritz-Carlton

 Swissotel

 Le Meridien Otel

 Raffles Otel

 T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı

 THY

 Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı

 Seyahat Acenteleri (VIP Turizm, vs..)

 İnternet Seyahat Siteleri (Booking.com, Expedia)

 BTA Catering

 İKSV

 Sivil Toplum Kuruluşları

MEZUNLARIMIZ

Sektör dışından örnekler:

 Vodafone, Avea

 Coca Cola, L’Oréal, Danone, LG

 Boston Consulting Group

 Amerikan Hastanesi, Acıbadem Hastanesi

 Çeşitli Bankalar

 Kendi İşlerini Kuranlar

MEZUNLARIMIZ

Bölümümüzün, Boğaziçi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesinde 2012 Güz döneminde hayata geçirdiği Sürdürülebilir Turizm Yönetimi yüksek lisans programında önerilen derslerden bazıları:

 Turizm, Toplum ve Kültür

 Çevre, Sürdürülebilirlik ve Turizm

 Turizmde Araştırma Yöntemleri

 Turizm Bölgesi Geliştirme

 Sürdürülebilir İş Yönetimi

 Antropoloji ve Turizm

 Toplumsal Sorumluluk ve Yönetişim

 Sürdürülebilir İnsan Kaynakları

 Kültürel Miras

 Kırsal Turizm

 Nitel Araştırma Yöntemleri

YÜKSEK LİSANS PROGRAMI

BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ

BÖLÜMÜ

Detaylı bilgi için:

tourism.boun.edu.tr

facebook.com/BogaziciTourism trm@boun.edu.tr