• Tavuklarda kuluçka süresi 21 gündür.
Embriyo Gelişimi
• Embriyonun gelişmesi, yumurtanın döllendikten
sonra yumurtlamaya kadar devam eden, yumurtanın dış ortamda soğuma düzeyine göre minumum
seviyeye inen ve şartlar uygun hale getirildiğinde devam eden süreci kapsamaktadır.
• Yumurtlamaya kadar geçen süre yaklaşık 25.5 saattir.
• Yumurtaların yumurta kanalında daha uzun süre
kalması çıkış gücünü azaltmaktadır.
• Bir çiftleşme veya tohumlamadan 23-26 saat sonra döllü yumurta alınabilir.
• Ancak sürüde maksimum döllülüğe ulaşılabilmesi veya bütün tavuklardan döllü yumurta alınabilmesi, sürüye horoz katımından yaklaşık 3 gün sonra
gerçekleşmektedir.
• Horozlar tavukların arasından alındıktan sonra yaklaşık
4 hafta süreyle döllü yumurta alınabilir fakat 4-5 gün
sonra döllülük oranı hızla düşmektedir.
Embriyonik zarlar
Civciv embriyosunun gelişmesi esnasında fizyolojik ihtiyaçlarının karşılanması için embriyoyu saran bazı zarlar veya keseler oluşur.
Değişik fonksiyonlara sahip olan bu 4 embriyonik zarlar;
• Amnion
• Chorion
• Yumurta sarısı kesesi ve
• Allantois’tir.
Embriyonik gelişim dönemleri
• Yumurtada embriyonun gelişmesi 4 dönemde gerçekleşmektedir.
DOĞAL KULUÇKA
YAPAY KULUÇKA
Kuluçkahane
• Kuluçkahane binaları, yumurtadan civcive doğru tek yönlü bir ilerleyiş planıyla sağlık korumayı en etkin düzeyde ele alan havalandırma
imkanı iyi olan yapılardır.
• Bunun için binaya ait tüm ünitelerin yapısal ve teknik özelliklere uygun olmalıdır.
• Yıkamaya ve dezenfektanlara karşı dayanıklı malzeme seçilmelidir.
Bir kuluçkahanede;
• Yumurta kabul ve fümigasyon odası
• Sınıflandırma ve depolama bölümü
• Gelişim makineleri
• Çıkım makineleri
• Civciv sınıflandırma bölümü
• Temizlik,işçi soyunma ve banyolar gibi odalar bulunur.
