KURU MEYVE VE MAMULLERİ İHRACAT DEĞERLENDİRMESİ

(1)

- ŞUBAT 2018 -

(2)

Tablo 1 - Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $)

SEKTÖRLER ŞUBAT

2017 2018 Değ. Pay (%)

Kuru Meyve ve Mamulleri 90.330 107.969 19,53% 0,84%

I. TARIM 1.662.654 1.839.597 10,64% 14,27%

II. SANAYİ 9.255.083 10.715.839 15,78% 83,14%

III. MADENCİLİK 308.982 333.981 8,09% 2,59%

T O P L A M 11.226.719 12.889.417 14,81% 100,00%

Kaynak: tim.org.tr

SEKTÖRLER OCAK - ŞUBAT

2017 2018 Değ. Pay (%)

Kuru Meyve ve Mamulleri 186.638 216.640 16,07% 0,85%

Tarım Sektörü 3.314.773 3.735.974 12,71% 14,74%

Sanayi Sektörü 17.761.028 20.616.867 16,08% 81,34%

Madencilik 636.997 725.318 13,87% 2,86%

İhracatçı Birlikleri

Kaydından Muaf İhracat 762.396 268.096 -64,84% 1,06%

TÜRKİYE TOPLAM

İHRACATI 22.475.194 25.346.255 12,77% 100,00%

SEKTÖRLER 01 MART – 28 ŞUBAT (12 Aylık)

2017 2018 Değ. Pay (%)

Kuru Meyve ve Mamulleri 1.287.822 1.311.142 1,81% 0,82%

Tarım Sektörü 20.360.045 21.646.280 6,32% 13,61%

Sanayi Sektörü 109.101.315 124.196.416 13,84% 78,10%

Madencilik 3.943.858 4.777.495 21,14% 3,00%

İhracatçı Birlikleri

Kaydından Muaf İhracat 9.687.055 8.406.916 -13,21% 5,29%

TÜRKİYE TOPLAM

İHRACATI 143.092.273 159.027.107 11,14% 100,00%

(3)

Tablo 4 - Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $)

Sektörel Birlikler ŞUBAT

2017 2018 Değ. Pay (%)

MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 330.042 398.242 20,66% 22,90%

FINDIK VE MAMULLERİ 151.901 133.907 -11,85% 7,70%

GEMİ VE YAT 84.700 56.242 -33,60% 3,23%

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 556.351 535.683 -3,71% 30,80%

KURU MEYVE VE MAMULLERİ 90.330 107.969 19,53% 6,21%

SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 170.754 177.406 3,90% 10,20%

YAŞ MEYVE VE SEBZE 268.953 329.739 22,60% 18,96%

GENEL TOPLAM 1.653.031 1.739.189 5,21% 100,00%

Kaynak: E-birlik.net

Tablo 5 - Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $)

Sektörel Birlikler 01 MART – 28 ŞUBAT (12 Aylık)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 4.125.119 4.573.205 10,86% 21,30%

FINDIK VE MAMULLERİ 1.941.531 1.847.470 -4,84% 8,61%

GEMİ VE YAT 1.020.508 1.287.232 26,14% 6,00%

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 6.415.661 6.373.845 -0,65% 29,69%

KURU MEYVE VE MAMULLERİ 1.287.822 1.311.142 1,81% 6,11%

SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 1.954.788 2.314.719 18,41% 10,78%

YAŞ MEYVE VE SEBZE 3.377.326 3.762.051 11,39% 17,52%

GENEL TOPLAM 20.122.755 21.469.664 6,69% 100,00%

(4)

Tablo 6 - Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı (BİN $)

Sektörel Birlikler ŞUBAT

2017 2018 Değ. Pay (%)

MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 93.712 121.246 29,38% 24,95%

GEMİ VE YAT 80.275 49.985 -37,73% 10,29%

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE

MAMULLERİ 144.075 161.043 11,78% 33,14%

GENEL TOPLAM 457.356 485.942 6,25% 100,00%

Tablo 7 - Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı (BİN $)

Sektörel Birlikler 01 MART – 28 ŞUBAT (12 Aylık)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%) MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 1.196.450 1.385.265 15,78% 22,46%

GEMİ VE YAT 939.467 1.046.306 11,37% 16,96%

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE

MAMULLERİ 1.724.609 1.824.086 5,77% 29,57%

GENEL TOPLAM 5.605.462 6.167.909 10,03% 100,00%

(5)

Tablo 8 - Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (BİN $)

Tablo 9 - Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (BİN $)

Genel Sekreterlik 01 MART – 28 ŞUBAT (12 Aylık)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

EİB 785.151 809.027 3,04% 61,70%

GAİB 234.347 196.506 -16,15% 14,99%

İİB 124.126 161.349 29,99% 12,31%

DİĞERLERİ 144.197 144.261 0,04% 11,00%

GENEL TOPLAM 1.287.822 1.311.142 1,81% 100,00%

Kaynak: E-birlik.net Genel Sekreterlik

ŞUBAT

2017 2018 Değ. Pay (%)

EİB 51.608 62.294 20,71% 57,70%

GAİB 15.513 17.344 11,80% 16,06%

İİB 12.076 16.069 33,06% 14,88%

DİĞERLERİ 11.132 12.262 10,15% 11,36%

GENEL TOPLAM 90.330 107.969 19,53% 100,00%

(6)

Tablo 10.a - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (BİN $)

ÜRÜNLER 01 MART – 28 ŞUBAT (12 Aylık)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 419.113 419.728 0,15% 32,01%

KURU KAYISI 283.285 270.184 -4,62% 20,61%

KURU İNCİR 216.706 264.642 22,12% 20,18%

BADEMLER 79.609 92.747 16,50% 7,07%

ANTEP FISTIĞI 93.951 66.934 -28,76% 5,11%

DİĞER MEYVE KURULARI 50.579 55.837 10,40% 4,26%

CEVİZLER 23.821 33.044 38,72% 2,52%

DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 31.145 31.400 0,82% 2,39%

ÇAMFISTIĞI 34.124 26.883 -21,22% 2,05%

LEBLEBİ 22.528 24.729 9,77% 1,89%

KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 13.348 15.606 16,92% 1,19%

ELMA KURUSU 7.137 7.498 5,06% 0,57%

ERİK KURUSU 2.135 1.910 -10,54% 0,15%

KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 10.340 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 1.287.822 1.311.142 1,81% 100,00%

(7)

Tablo 10.b - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları Son 12 Aylık (TON)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 243.068 275.086 13,17% 54,70%

KURU KAYISI 80.678 97.533 20,89% 19,39%

KURU İNCİR 56.202 64.268 14,35% 12,78%

DİĞER MEYVE KURULARI 15.393 16.460 6,93% 3,27%

LEBLEBİ 10.853 10.238 -5,67% 2,04%

BADEMLER 6.953 8.350 20,09% 1,66%

KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 3.913 6.733 72,10% 1,34%

ELMA KURUSU 4.554 4.519 -0,79% 0,90%

ANTEP FISTIĞI 7.348 4.483 -38,99% 0,89%

CEVİZLER 2.612 3.272 25,27% 0,65%

ÇAMFISTIĞI 1.255 695 -44,61% 0,14%

ERİK KURUSU 537 567 5,65% 0,11%

KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 7.258 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 451.323 502.923 11,43% 100,00%

(8)

Tablo 11.a - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (BİN $)

ÜRÜNLER

01 MART – 28 ŞUBAT (12 Aylık)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

BADEMLER 71.757 83.135 15,86% 51,53%

CEVİZLER 13.703 20.249 47,77% 12,55%

KURU KAYISI 5.684 19.594 244,73% 12,14%

DİĞER MEYVE KURULARI 11.296 10.916 -3,36% 6,77%

KURU İNCİR 3.056 8.659 183,35% 5,37%

ANTEP FISTIĞI 10.498 8.297 -20,97% 5,14%

DİĞER KAVRULMUŞ

MEYVELER 5.416 6.290 16,15% 3,90%

ÇEKİRDEKSİZ KURU

ÜZÜM 1.058 1.454 37,38% 0,90%

LEBLEBİ 1.257 1.437 14,33% 0,89%

KAYISI VE ZERDALİ

ÇEKİRDEĞİ 118 840 611,07% 0,52%

ERİK KURUSU 175 416 138,15% 0,26%

ÇAMFISTIĞI 28 39 40,04% 0,02%

ELMA KURUSU 43 23 -46,70% 0,01%

KURU İNCİR İNCİR

EZMESİ 39 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 124.126 161.349 29,99% 100,00%

(9)

Tablo 11.b - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (TON)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

BADEMLER 6.406 7.475 16,69% 30,62%

KURU KAYISI 1.701 6.394 275,90% 26,19%

DİĞER MEYVE KURULARI 3.223 3.084 -4,33% 12,63%

CEVİZLER 1.620 2.010 24,07% 8,23%

KURU İNCİR 795 1.907 139,99% 7,81%

ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 377 623 65,35% 2,55%

ANTEP FISTIĞI 816 573 -29,78% 2,35%

LEBLEBİ 478 455 -4,80% 1,87%

KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 31 343 998,28% 1,40%

ERİK KURUSU 25 85 245,16% 0,35%

ELMA KURUSU 6 3 -56,41% 0,01%

ÇAMFISTIĞI 1 1 26,37% 0,00%

KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 5 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 16.730 24.410 45,90% 100,00%

(10)

Tablo 12 - Türkiye Geneli Diğer Meyve Kuruları Mal Grubu İhracatı Kırılımı, Son 12 Aylık (BİN $)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%) DİĞER SERT KABUKLU MEYVELER VE TOHUMLAR-AMBALAJ =< 1 KG 35.151 37.170 5,74% 66,57%

DUT-KURUTULMUŞ 3.969 5.754 44,95% 10,30%

DİĞER SERT KABUKLU VEYA KURUTULMUŞ MEYVE KARIŞIMLARI 4.552 4.414 -3,04% 7,91%

SERT KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI-ERİK VEYA İNCİR

İÇERMEYEN.KURUTULMUŞ 607 2.545 319,26% 4,56%

DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ALTINDAKİ AMBALAJDA OLANLAR 1.070 1.355 26,71% 2,43%

DİĞER MEYVELER-KURUTULMUŞ. (0801 İLA 0806 POZ.HARİÇ) 2.010 1.289 -35,87% 2,31%

ARMUT-KURUTULMUŞ 600 1.029 71,60% 1,84%

ŞEFTALİ (NEKTARİNLER DAHİL)-KURUTULMUŞ 537 599 11,55% 1,07%

KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ >1 KG 683 382 -44,07% 0,68%

DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ VİŞNE) 63 273 330,97% 0,49%

KAJU CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 233 239 2,79% 0,43%

DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ KİRAZ) 16 196 1133,50% 0,35%

SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA DAHA

FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR 175 189 7,47% 0,34%

DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ÜZERİNDEKİ AMBALAJDA OLANLAR 69 111 61,32% 0,20%

BREZİLYA CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 16 103 557,86% 0,18%

HİNDİSTAN CEVİZİ-KURUTULMUŞ.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN

OLMASIN) 36 56 57,35% 0,10%

AYVA-KURUTULMUŞ 28 35 23,23% 0,06%

HİNDİSTAN CEVİZİ-TAZE.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN OLMASIN) 17 35 98,81% 0,06%

0801 VE 0802 POZİSYONUNDAKİ KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI-

DİĞER.KURUTULMUŞ 11 21 90,96% 0,04%

DEMİRHİNDİ. MAHUN ELMASI. EKMEK AĞACI MEYVESİ. ÇAR KIFELEK

MEYVESİ.PİTAYA KURUTULMUŞ 11 16 48,88% 0,03%

HURMA. MUZ.ANANAS. AVOKADO ARMUDU.MANGO.MANGOST İÇEREN

KARIŞIMLAR-KURUTULMUŞ 696 10 -98,62% 0,02%

DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKSİZ OLANLAR.(0801 İLA 0806

POZ.HARİÇ) 24 6 -75,96% 0,01%

DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(AY ÇEKİRDEĞİ) - 3 N/A 0,00%

LİMON PORTAKAL KABUĞU - 2 N/A 0,00%

PAPAYA-KURUTULMUŞ 0 2 483,67% 0,00%

NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇEN AMBALAJLARDA OLANLAR 0 1 505,30% 0,00%

BREZİLYA CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 0 1 1928,16% 0,00%

HİNDİSTAN CEVİZİ.BREZİLYA CEVİZİ VE KAJU İÇEREN MEYVE KARIŞIMLARI-

KURUTULMUŞ 0 0 90,41% 0,00%

KAJU CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 2 0 -88,03% 0,00%

DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKLİ - 0 N/A 0,00%

DİĞER SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ 1 - -100,00% 0,00%

GENEL TOPLAM 50.579 55.837 10,40% 100,00%

(11)

Tablo 13 - Türkiye Geneli Diğer Kavrulmuş Meyveler Mal Grubu İhracatı Kırılımı (BİN $)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

TAHİN (AMBALAJI 1 KG DAN BÜYÜK OLANLAR) 8.867 8.569 -3,36% 27,29%

TAHİN 7.253 7.832 7,97% 24,94%

KAVRULMUŞ KABAK ÇEKİRDEĞİ 5.979 4.769 -20,24% 15,19%

KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ =< 1 KG 2.046 2.141 4,63% 6,82%

KARIŞIK ÇEREZ 972 1.524 56,76% 4,85%

YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE

ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-DIGERLER 926 1.249 34,98% 3,98%

KAVRULMUŞ AY ÇEKİRDEĞİ 1.288 1.228 -4,66% 3,91%

YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ

OLSUN OLMASIN-DIGERLER 905 1.125 24,30% 3,58%

YER FISTIĞI-DIGERLER 1.377 1.061 -22,96% 3,38%

YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE

ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 428 822 92,21% 2,62%

SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA

DAHA FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR 205 380 85,87% 1,21%

YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ

OLSUN OLMASIN-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 514 301 -41,40% 0,96%

DİĞ. KABUKLU MEYVELER-TAZE.KURUTULMUŞ (KABUĞU

ÇIKARILMIŞ/ÇIKARILMAMIŞ) 43 135 211,08% 0,43%

YER FISTIĞI-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 109 104 -5,30% 0,33%

KAVRULMUŞ KARPUZ ÇEKİRDEĞİ 7 88 1097,22% 0,28%

YER FISTIĞI EZMESİ (HAMUR HALİNDE) 106 62 -41,20% 0,20%

KAVRULMUŞ KAVUN ÇEKİRDEĞİ 118 10 -91,88% 0,03%

NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇMEYEN AMBALAJLARDA OLANLAR 2 1 -76,86% 0,00%

GENEL TOPLAM 31.145 31.400 0,82% 100,00%

(12)

Tablo 14 - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke (BİN $)

ÜLKELER ŞUBAT

2017 2018 Değ. Pay (%)

ALMANYA 9.813 13.315 35,69% 12,33%

BİRLEŞİK KRALLIK 10.900 10.920 0,18% 10,11%

FRANSA 6.946 9.106 31,10% 8,43%

BİRLEŞİK DEVLETLER 6.753 5.880 -12,94% 5,45%

HOLLANDA 4.367 5.553 27,16% 5,14%

İTALYA 4.234 4.960 17,12% 4,59%

IRAK 5.435 3.660 -32,66% 3,39%

AVUSTRALYA 3.312 3.641 9,92% 3,37%

KANADA 1.993 3.255 63,35% 3,02%

SUUDİ ARABİSTAN 4.266 3.208 -24,82% 2,97%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 58.020 63.498 9,44% 58,81%

DİĞER ÜLKELER 32.310 44.471 37,64% 41,19%

GENEL TOPLAM 90.330 107.969 19,53% 100,00%

Tablo 15 - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (BİN $)

ÜLKELER ŞUBAT

2017 2018 Değ. Pay (%)

IRAK 3.859 2.978 -22,83% 18,53%

SUUDİ ARABİSTAN 2.937 1.783 -39,29% 11,10%

CEZAYİR 191 1.737 809,00% 10,81%

LİBYA 684 1.737 154,11% 10,81%

RUSYA FEDERASYONU 526 867 64,76% 5,40%

MISIR - 794 N/A 4,94%

ALMANYA 588 770 30,94% 4,79%

EGE SERBEST BÖLGE 155 555 258,53% 3,45%

İSPANYA 192 546 184,05% 3,40%

POLONYA 57 367 543,09% 2,28%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 9.189 12.134 32,05% 75,51%

DİĞER ÜLKELER 2.887 3.935 36,29% 24,49%

GENEL TOPLAM 12.076 16.069 33,06% 100,00%

(13)

Tablo 16 - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (BİN $)

ÜLKELER

01 MART – 28 ŞUBAT (12 Aylık)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

ALMANYA 170.829 173.124 1,34% 13,20%

BİRLEŞİK KRALLIK 149.456 150.315 0,57% 11,46%

FRANSA 97.995 94.859 -3,20% 7,23%

BİRLEŞİK DEVLETLER 79.474 91.004 14,51% 6,94%

İTALYA 102.631 82.161 -19,94% 6,27%

HOLLANDA 64.833 69.365 6,99% 5,29%

AVUSTRALYA 44.480 48.300 8,59% 3,68%

IRAK 35.981 44.175 22,77% 3,37%

SUUDİ ARABİSTAN 31.779 36.783 15,75% 2,81%

KANADA 26.007 32.280 24,12% 2,46%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 803.466 822.368 2,35% 62,72%

DİĞER ÜLKELER 484.356 488.774 0,91% 37,28%

GENEL TOPLAM 1.287.822 1.311.142 1,81% 100,00%

Tablo 17 - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (BİN $)

ÜLKELER 01 MART – 28 ŞUBAT (12 Aylık)

2016-2017 2017-2018 Değ. Pay (%)

IRAK 17.158 28.530 66,28% 17,68%

SUUDİ ARABİSTAN 15.011 21.449 42,88% 13,29%

LİBYA 9.776 12.246 25,26% 7,59%

ALMANYA 8.574 11.455 33,60% 7,10%

RUSYA FEDERASYONU 9.409 10.383 10,35% 6,44%

CEZAYİR 5.897 7.058 19,69% 4,37%

TUNUS 10.933 5.584 -48,92% 3,46%

MISIR 4.503 5.027 11,63% 3,12%

BİRLEŞİK DEVLETLER 724 5.021 593,21% 3,11%

İSRAİL 2.148 4.443 106,81% 2,75%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 84.135 111.196 32,16% 68,92%

DİĞER ÜLKELER 39.991 50.153 25,41% 31,08%