• Sonuç bulunamadı

2019 SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "2019 SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU"

Copied!
54
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

2019

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU

(2)

İÇİNDEKİLER

1) TARİHÇEMİZ 2) MİSYONUMUZ 3) VİZYONUMUZ

4) SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM FAALİYETLERİMİZ 5) TURAN PRİNCE WORLD HOTEL POLİTİKALARI

a) Kalite Politikası b) Çevre Politikası c) Satın Alma Politikası d) İnsan Kaynakları Politikası

e) İşçi Sağlığı ve İşçi Güvenliği Politikası f) Misafir Memnuniyeti Politikası g) Gıda Güvenliği Politikası

h) Sosyal Sorumluluk Politikası i) Çocuk Hakları Politikası

j) Çocuk İstismarını Önlemeye Yönelik Politikamız 6) SÜRDÜRÜLEBİLİR YÖNETİM SİSTEMLERİ

a) ISO 9001 Kalite Yönetim Sistem b) ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi

c) ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi 6. YASALARA UYUM

a) Çalışan Sağlık, Güvenlik ve Haklarına İlişkin Mevzuatlar

b) Çalışan ve Misafirlere Verilen Yeme İçme, Sağlık Hizmetlerine İlişkin

Mevzuatlar

c) Tesis ve Yerel Çevrenin Korunmasına İlişkin Mevzuatlar 7. MİSAFİR MEMNUNİYETİ

a) Anket Değerlendirmesi

b) Anket Dolduran Misafir Sayısının Artırılması 8. SÜRDÜRÜLEBİLİR TESİS DİZAYNI

9. YEREL BÖLGENİN TANITILMASI

(3)

10. YÖRESEL TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TANITILMASI a) Akdeniz Bölgesi Mutfak Kültürü

b) Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü c) Marmara Bölgesi Mutfak Kültürü

d) Ege Bölgesi Mutfak Kültürü

e) Karadeniz Bölgesi Mutfak Kültürü f) İç Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü g) Doğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü 11. ÇOCUKLARIN KORUNMASI

12. HAŞERE İLE MÜCADELE 13. SERTİFİKA VE ÖDÜLLER a) ISO Sertifikaları

b) Sürdürülebilir Çevre Ödülleri c) Üyelikler

14. İNSAN KAYNAKLARI FAALİYETLERİMİZ a) İnsan Kaynakları İlkeleri

b) İstek ve Şikâyet Sistemi c) İşe Almada Eşitlikçi Yaklaşım

d) Adil Çalışma Ortamının Oluşturulması e) Çalışanların Korunması

f) Çalışanların Eğitilmesi

g) Çalışanlara Düzenli ve Eksiksiz Ödeme Yapılması h) Personel Motivasyon Faaliyetleri

i) Ramazan Bayramı Alışveriş Kartı ii) Personel Doğum Günü Kutlamaları

iii) Müdür ve Yöneticiler Yemek Organizasyonu iv) Bayramlaşma

15. SOSYAL SORUMLULUK FAALİYETLERİMİZ a) Sosyal Sorumluluk İlkeleri

b) Toplumsal Gelişme ve Yerel Bölgeye Fayda Faaliyetleri i) Engelliler İçin Kapak Toplama Faaliyetleri

16. ÇEVRE YÖNETİMİ FAALİYETLERİMİZ

a) Enerji Yönetimi

(4)

b) Enerji Tasarrufu Çalışmalarımız c) Elektrik Tüketimleri

d) LNG Tüketimleri 17. SU YÖNETİMİ

a) Su Tasarrufu Çalışmalarımız b) Su Tüketimleri

18. KİMYASAL YÖNETİMİ a) Atık Yönetimi

19. ÇEVRE EĞİTİM VE BİLİNÇLENDİRME FAALİYETLERİ a) Çevreci Uygulamalar

i) Serada Çiçek ve Salon Bitkisi Üretimi ii) Misafir ve Personel Bilgilendirme

(1) Çevre El Broşürü (2) Çevre Panosu (3) Ağaç Tanıtım Kartı

(4) Personel Bilgilendirme Panosu

(5) Çevre Eğitimi ve Bilinçlendirme Etkinlikleri (6) Fidan Dikim Etkinliği

(7) Personelle Çöp Toplama Etkinliği 20. DOĞAL YAŞAMI KORUMA FAALİYETLERİ

a) Nesli Tükenen Deniz Kaplumbağalarının Korunması b) Kedilerin Korunması

c) Bitkilerin Korunması 21. GELİŞİM RAPORU

a) 2017 Hedefleri ve Performans Açıklaması b) 2017 Hedeflerimiz

(5)

TURAN PRİNCE WORLD HOTEL SÜRDÜREBİLİRLİK MESAJI

Turan Prince kuruluşundan bu yana Akdeniz Bölgesinin sayılı işletmelerinden biri olarak gelişen sektörün ve değişen misafir beklentilerinin gereğini en iyi şekilde yerine getirmek için kalitesinin artırmakta ve bölgesinin en iyilerinden biri olarak marka olma iddiasını sürdürmektedir.

Bu çerçevede turizm sektöründe büyümeyi sürdürülebilir kılmak beklentilere cevap vermek, daha iyi çevre koşullarıyla, yerel bölge halkına daha fazla çalışma imkânı sağlayarak sürdürülebilir bir yaşama sahip olmayı hedefliyoruz. Turan Prince olarak, faaliyetlerimizden kaynaklanabilecek sosyal ve çevresel etkilerimizi anlamaya ve iyileştirme çalışmaları yapmaya özen gösteriyoruz. Sürdürülebilirlik temeli planlarımızda, geleceğe dönük en çok fayda sağlayacak çalışmalara ve bu çalışmaların devamlılığına özen gösteriyoruz. Öncelikle hedefimiz, sürdürülebilir bir geleceğe emin adımlarla ilerlemektir. Sürdürülebilirlik hedeflerimizi sorumluluklarımızla ilişkilendirmek, çalışmalarımıza ilişkin performans göstergelerini takip sistemlerimize dahil etmek yönetim sistemimizin bir parçasıdır.

Turan Prince Ailesi olarak geçmişten bu güne getirdiğimiz bu anlayışı, geleceğe taşımak konusunda kararlıyız. Bu yolculuğumuzda bize destek veren tüm paydaşlarımıza en samimi duygularımla teşekkürlerimi sunarım.

Zekai AYDIN Genel Müdür

(6)

1-TARİHÇEMİZ

Merkezi İstanbul’da bulunan Turanlar Şirketler Grubunun kuruluş tarihi; 1953’dir. 1993’de Club Hotel Turan Prince World ve 2004 tarihinde Hotel Turan Prince Sentido kurulmuştur.

Şirketimiz Yönetim Kurulu;

Sn Fuat TURAN – Yönetim Kurulu Başkanı Sn Budak TURAN - Yönetim Kurulu Üyesi Sn Mehmet TURAN – Yönetim Kurulu Üyesi Sn Cihan Nur TURAN – Yönetim Kurulu Üyesi

2-MİSYONUMUZ

Birlikte oluşturacağımız yaratıcı fikirlerimizi belli bir disiplin ve sistem içerisine sokarak, geleceğimiz için sürekliliğini sağlamak amacıyla çağımızın modern yönetim anlayışı olan toplam kalite felsefesini kendimize model olarak belirliyoruz.

3-VİZYONUMUZ

Güvenilir, güçlü seviyeli, kaliteli tercih edilen kazanan ve kazandıran dünyanın bir numaralı oteli olmak.

Sektörümüzde; Yurtiçinde lider, uluslararası pazarda ismi aranılır firma olmaktır.

Gerçekleşen taahhütlerimizle, gelişim planlarımızla hizmetlerimizle maksimum müşteri memnuniyetini sağlayarak onlara kaliteli değerli ve beklentilerinin ötesinde hizmet sunmak.

Hizmet sonrası her gereklilikte yanlarında olarak işveren ve müşteri sadakatini sağlamak ve çevreye duyarlılığı ile konukların her zaman tercih ettiği örnek tesis olmaktır.

(7)

4-SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM FAALİYETLERİMİZ

Sürdürülebilir turizm için ekonomik kalkınmanın çevreye zarar vermeden sağlanması gerekmektedir. Bu nedenle kalkınmanın kısa, orta ve özellikle uzun dönemde devam etmesinin sağlanması için çevre, iş gücü, doğal kaynaklar, tarihi ve kültürel değerlerin korunması gerekmektedir.

Fiziki sermaye malları arttırılırken doğal sermayenin yok edilmesi yani turizmin sermaye stoğunun azaltılması sürdürülebilirliği sağlamayacağından, ekonomik büyüme hedefi ile çevreyi koruma hedefi arasında optimal bir dengenin oluşturulması şarttır.

İşte bu dengenin sürekli olarak korunması için Club Hotel Turan Prince World politikaları belirlenmiştir.

5.TURAN PRİNCE WORLD HOTEL POLİTİKALARI

5.1. Kalite Politikası

● Hizmetlerimizin ve konukseverliğimizi uluslararası standartların üzerine çıkarmak.

Misafirin memnuniyeti artırmak ve sektörün öncülerinden olmak.

● Ekip ruhunu oluşturup, sürekli gelişmeyi, işyerine güveni ve misafirlerimizin beklentilerini aşan hizmeti sunmak.

● Ulusal ve uluslar arası mevzuat ve şartlara uygun; çevre ve gıda güvenliği risklerini önleyici yaklaşım ile gereken hassasiyeti göstererek hizmet vermek.

● Bölgemizde tüm işletmelere örnek teşkil edecek tesis hüviyetine bürünmek ve değer yaratmak.

● Misafirlerimizin ve personellerimizin gerek sağlık, gerek can güvenliğini, gerekse de iş güvenliklerini tehlikeye atabilecek tüm riskleri en alt seviyelere indirerek bu kazaları önlemek.

● Kaliteyi ölçülebilir hale getirmek, sonuçlar arasında bağlantı kurup, verilen hizmetlerle ilgili sistemin sürekli iyileştirilmesini sağlamak için hedefler belirleyip çalışanlarımızın ve yönetimin birlikteliğini sağlamak.

● Otel olarak personelleri ile birlikte çevre bilincini oluşturmak, gelecek nesillere daha temiz, sağlıklı ve güvenli bir çevre bırakmak.

●ISO 9001, ISO 14001 ve ISO 22000 Kalite standartlarını tüm çalışanlarıyla benimseyip, gereklerini yerine getirmek ve birlikte çalıştığımız tedarikçiler ve taşeronlarımıza da standardın gereklerini uygulamasını sağlamak, birlikte geliştirmek.

(8)

5.2. Çevre Politikası

Temiz bir çevre ve kaliteli bir gelecek için her yıl yeni hedefler belirliyoruz. Öncelikli hedefimiz mümkün olduğunca az atık üretmek olsa da, üretim yaparken oluşturduğumuz atıkları sınıflandırıyor, geri kazanmak için çalışıyor, geri dönüşümü sağlanamayan atıklarımızı çevreye zarar vermeyecek şekilde ve yasalara uygun olarak bertaraf ediyoruz.

Doğal kaynak kullanımımızı ve atık üretimimiz mümkün olan en az seviyeye indirmek için, yeni metotlar geliştirmeye çalışıyor, çevreye dost projeleri ile çevre kirliliğini önlemeyi ve çevre koruma kapsamında kurulan sistemlerin sürekliliğini sağlamayı hedefliyoruz.

• ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi

• ISO 14001:2004 Çevre Güvenliği Yönetim Sistemi

• ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

• Yeşil Yıldız

• Travelife

Club Hotel Turan Prince World; Kalite ve Çevre Politikasında misafir memnuniyetini ve sağlığını ön planda tutmaktadır, bu konuda alınan belgelerin yanı sıra çevre konusunda gösterdiği duyarlılığı ile edindiği sertifikalar ve almış olduğu belgeler ile çevre dostu bir otel olduğunu kanıtlamıştır

Bu amaçla;

Çevre ile ilgili tüm mevzuat ve idari düzenlemelere uymayı,

ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemini kurmak, etkin bir şeklide uygulamak ve sürekliliğini sağlamak için gereken kaynakları tahsis etmeyi,

Enerji ve doğal kaynakları optimum düzeyde kullanmayı,

Kullanılan hammadde ve yardımcı maddelerde çevre kriterlerine uymayı ve bu maddelerin olumsuz etkilerini kontrol altına almayı,

Kirliliğin önlenmesini, atıkların azaltılmasını ve kaynağında ayrılarak maksimum geri dönüşümünü sağlamayı,

Çalışanlarını çevre konusunda vereceği eğitimlerle bilinçlendirmeyi, bilgilendirmeyi ve motivasyonunu sağlamayı

Çevresel performansı sürekli iyileştirmeyi, ilke edinmiştir.

(9)

5.3. Satın Alma Politikası

Sürdürülebilir turizm için çevreyi korumaya ve işletmemizin çevreye olan olumsuz etkilerini minimuma indirmek, bulunduğumuz çevrenin, toplumun gelişimine katkıda bulunmak için satın almada sürdürülebilirliği sağlamak öncelikli amacımızdır.

Otelimize alınan ürünlerin üst kalite, amacına ve ilgili mevzuatlara uygun, aynı zamanda yerel üretilmiş ürünlerden seçilmesine dikkat edeceğiz.

Otelimize alınan hizmetlerin üst kalite, amacına ve ilgili mevzuatlara uygun, aynı zamanda yerel hizmet sağlayıcılardan seçilmesine dikkat edeceğiz.

İşletmemizin operasyonu sırasında çevreye verdiği etkilerini sınırlamak ve en aza indirmek için, satın alma sırasında; fiyat, kalite uygunluk ile beraber aşağıda ki kriterleri değerlendirip, ürün ve hizmet satın alırken sadece satın alma maliyetini değil, aynı zamanda yaşam boyu maliyetini göz önüne alacağız.

Ürün satın alırken;

• Geri dönüştürülmüş ürünlerden yapılanlar veya geri dönüştürülebilir;

• Sürdürülebilir şekilde üretilmiş/sürdürülebilir kaynaklardan sağlanmış,

• Adil Ticaret/Organik/FSC/MSC sertifikalarına sahip,

• Daha az ambalajlı;

• Enerji ve su tasarrufu sağlayan,

• Çevre açısından sürdürülebilir olan

• Daha az enerji tüketen alet-ekipman, ürün

• Daha az su tüketen alet-ekipman, ürün

• Daha az atık üreten alet-ekipman, ürün ve hizmetler,

• Çevreye en az zarar veren malzemeler tercih edeceğiz.

Tedarikçilerimizle iletişime geçerek, sürdürülebilir ürün ve hizmetlerin tedariği ile ilgili farkındalık yaratılmasını sağlayacağız.

(10)

5.4. İnsan Kaynakları Politikası

• Güzel bir çalışma ortamı yaratarak işletmenin farklı kılınması,ödüllendirilen ve motivasyonlu personel

• İyi çalışma yöntemi ve uygulamaları, iş bilgisi konusunda kaliteli insanların işe alınması ve tutulmasının yanı sıra işe alma ve işe başlatma giderlerinin azalması, verimliliğin arttırılması

• Maaşların piyasa seviyelerinde olması ,lojman, üniforma, yemek, ulaşım gibi ek katkıların olması

• Yeni beceriler kazanmaları için olanakların sağlanması- Örnek; eğitim ve rehberlik programları(Yeni işe başlayanlara deneyimli iş arkadaşlarının yol göstermesi)

• Personelimize sunduğumuz mesleki ve kişisel gelişim imkanları ile sağladıkları katma değeri arttırmak, kurumda kalıcılıklarının sağlanması

• Personelin otel faaliyetlerine katılımının sağlanıp olası iyileştirmeler hakkında görüşlerinin alınması

• Mevsimlik çalışanların gelecek yıl geri gelmeleri için teşvik edilmeleri

• İşten ayrılan personelle görüşme yapılması,

• Irk, din, dil, cinsiyet, yaş ayrımı yapılmadan fırsat eşitliği tanınması;

• Özürlü personel istihdamı sağlanması

• Bayan çalışanlara pozitif ayrımcılık yapılması

• Departmanlar arasında iş birliğinin, birimler arasında uyumun olması ve saygı - sevgi çerçevesinde işlerin yapılmasının sağlanması ile gerekli departman müdür ve amirlerince takibinin yapılarak devamlılığının sağlanması.

(11)

5.5. İŞÇİ SAĞLIĞI VE İŞÇİ GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

Amacımız, misafirlerimize istek ve beklentilerinin ötesinde üstün kaliteli hizmet sunarken;

çalışma şartlarından kaynaklanan potansiyel tehlike risklerini en aza indirmek, çalışanlarımızın sağlık ve iş güvenliklerini sağlayacak tedbirleri en üst düzeyde tutarak sıfır iş kazası hedefini yakalamak, işletme sınırları içinde çalışan tüm personel ve hizmet alan misafirlerimizin sağlık ve güvenliğini sağlamaktır.

• Tüm hedeflerimize ulaşmamızı sağlayacak en önemli değer İnsan Kaynağıdır.

• Hiçbir iş, çalışanın can güvenliğini tehlikeye sokacak kadar acil ve önemli değildir.

• Şirketimiz, çalışanlarının sağlığını ve iş güvenliğini sağlamak için gerekli olan şartları, araç ve gereçleri noksansız olarak işyerinde bulundurur.

• Çalışanlarımızın tümü yasalarla belirlenmiş iş güveliği usullerine ve hükümlerine kayıtsız şartsız uymak zorundadır.

• İşçi sağlığı ve iş güvenliği çalışma hayatımızın ayrılmaz bir parçası olup, yaşam kalitemizin artırılması yolunda başarının anahtarıdır.

• Her çalışan; gerekli güvenlik ekipmanlarını kullanarak, kurallara uyarak ve risklerin önlenmesine katkıda bulunarak kendi güvenliğini sağlamaktan sorumludur.

• Eğitimleri, değişen ve yeni ortaya çıkan risklere uygun olarak sürekli yenilemek ve planlı olarak tekrarlamak.

İşletme sınırları içinde hizmet sağlayan tedarikçilerimiz de yasaların öngördüğü işçi sağlığı ve iş güvenliği hükümlerine ve şirket politika ve kurallarına uymak zorundadır

(12)

5.6. Misafir Memnuniyeti Politikası

Yiyecek içecek üretimi, sunumu ve konaklama hizmetleri faaliyetlerimizin kapsamında;

Müşterimizin şikayetlerini, müşterilerimizin memnuniyetini sağlayacak şekilde yasal şartlara uygun olarak çözüme kavuştururuz.

Şikayetlerin çözümü için müşterilerimize mali yükümlülük getirmeliyiz.

Şikâyet Yönetim sistemimizi sürekli iyileştirmek için gerekli kaynak ve eğitim ihtiyaçlarını sağlarız.

Müşterilerimizin her türlü geri bildirimi tarafımızca hediye olarak algılanır. Müşteri odaklı hizmetlerimizle sahip olduğumuz tüm kaynakları, gelen bu geri bildirimleri “Müşteri Memnuniyeti”ne dönüştürmek üzere kullanırız. Olumlu geri bildirimler doğru yolda ilerlediğimizin göstergesiyken, iyileştirme önerileri “daima bir adım önde olma ”hedefimize yönelik önemli girdilerdir.

Gelen tüm öneri, istek ve şikayetleri ölçülüp değerlendirilerek tüm çalışanlara, duyurur, bu doğrultuda süreçlerimizi sürekli iyileştirir ve müşteri sadakatini sağlamayı hedefleriz.

5.7. Gıda Güvenliği Politikası

Yiyecek içecek üretimi, sunumu ve konaklama hizmetleri faaliyetlerimiz kapsamında;

Amacımız müşterilerimize lezzetli, aynı zamanda sağlıklı yiyecekler sunmaktır.

Bu hizmeti yerine getirirken;

Tedarikçimizi etkin bir şekilde değerlendirir, hammaddelerin teslim alınmasında, depolanmasında, yiyeceklerin hazırlanmasında ve serviste, müşteri şartlarına (Kalite ve Gıda güvenliği ile ilgili) ve yasal gerekliliklere uyarız.

Hizmet sunumunda güler yüzlü ve bilinçli personelimize yer vermek, sürekli iyileşmeye giden yolda işletme prensibimizdir.

(13)

5.8. Sosyal Sorumluluk Politikası

Yiyecek içecek üretimi, sunumu ve konaklama hizmetleri faaliyetlerimiz kapsamında;

“Çalışanlara Karşı Sosyal Sorumluluklar” doğrultusunda;

Uluslararası alanda kabul görmüş insan haklarını desteklemek ve izlemek faaliyetlerimizi sürdürüp geliştirirken çalışanlarının sağlığını, refahını ve çevrenin korunmasını öncelikli olarak göz önünde tutmak, İş Sağlığı ve Güvenliği, çalışan hakları ve çevre konularındaki faaliyetlerini ulusal yasal ve diğer gereklere uygun yönetmek sorumluluğumuzdur.

Çalışanlarımızın işe alım ve istihdam (yerleştirme, terfi sosyal haklar vb.) sürecinde deneyim, beceri düzeyi ve liyakat gibi seçim\değerlendirme kriterimiz doğrultusunda herkese milliyet, ırk, din, inanç, yaş, tabiiyet, cinsiyet, cinsel yönetim, medeni durumu, gebelik engellilik, sendika üyeliği ve siyasi düşünce gözetmeksizin eşit fırsat verilmektedir. Bu yönde İnsan Kaynakları ve insana yatırım projeleri, paydaş kültürü ve şirket vizyon, eğitim destek faaliyetleri, kültür ve sanatı geliştirici uygulamalar, gibi kurumsal sosyal sorumluluk alanlarına giren tüm konularda belirlenen kriter ve prensiplere uygun olarak hareket edilmektedir.

Birbirimize adil ve saygıyla davranarak insanların en iyi işlerini ortaya çıkabilecek, huzur ve düzen içerisinde, huzur ve düzen içerisinde; kanuna aykırı taciz, aşağılama sindirme, tehdit ve ayırımcılıktan uzak yüksek düzeyde güven içeren çalışma ortamı sağlamayı şirketimiz taahhüt etmektedir. Bu durumlara kesinlikle tolerans gösterilmemektedir. Zorla işçi çalıştırmanın tüm şekillerini yasaklamaktadır. Çalışanların öneri ve şikâyetlerini kolayca dile getirmeleri için gerekli imkânlar sağlanmaktadır. Öneri ve şikâyet kutuları herkesin ulaşabileceği yerde bulundurulmakta, kutular kontrol edilerek değerlendirilmektedir.

“Yerel Halka Karşı Sosyal Sorumluluklar” doğrultusunda;

Otelimizi işletirken içinde bulunduğumuz toplumun gelişimine katkıda bulunmak, tarihi ve kültürel değerlerin ve eserlerin korunması için hem aynı ve hem de nakdi yarımlarda bulunmak, yerel ve ulusal turizm sürdürülebilir çevre ile ilgili sivil toplum kuruluşlarına üyeliklerini ve ilişkilerini artırarak sürdürmek, mümkün olduğunca, tesislerin bulunduğu bölgelerde yaşayanlardan istihdamı sağlayıp yerel üretilen ürünleri tercih ederek hem istihdama ve hem de yerel ekonomiye katkı sağlamak, turizmin gelişmesi sonucu ortaya çıkabilecek olumsuz etkileri ortadan kaldırmak için yerel yönetim ve kamu kuruluşları ile sıkı bir işbirliği içinde olmak hedeflerimizdir.

(14)

5.9. Çocuk Hakları Politikası

• Yiyecek içecek üretimi, sunumu ve konaklama hizmetleri faaliyetlerimiz kapsamında;

• Çocukların hakları ve korunmaları konusunda yerel ve uluslararası belirlenmiş olan kanun ve yönetmelikleri minimum standartlar olarak benimser,

• Her türlü çocuk istismarına karşı durarak bu eylemleri kınar, yasalarda belirtilen tüm bu eylemlerle ilgili olarak yasal mercilere yardımcı olur,

• Çocuk işçiliğine karşı tavrı vardır ve kanunlarla belirlenen stajyerler dışında çocuk işçi çalıştırmaz,

• Bu kapsamda ki çalışmaların tümüne dair;

• Her kesime(çalışanlar, misafirler ve tedarikçiler) bilinç arttırıcı eğitim ve bilgilendirme çalışmaları düzenlemek,

• Çocuk hakları ve istismarına karşı daima gelişimi ve denetimi sağlamak tüm Kurum ve çalışanlarımızın öncelikli görevlerindendir.

5.10. Çocuk İstismarını Önlemeye Yönelik Politikamız

• Gerek yerli gerekse yabancı misafirlerin beraberinde getirdikleri çocukların Nüfus Cüzdanları veya geçerli pasaportları konaklama başlangıcında görevli Ön Büro personeli tarafından kontrol edilecek ve misafirler bu belgelerin konaklama süresince yanlarında bulundurmaları konusunda ikaz edilecektir. Bu belgeler doğrultusunda Otel bünyesinde bulunan bazı kayıtların tutulması, formların doldurulması söz konusudur ve gerekli durumlarda otel yetkilisi tarafından bu belgelerin resmi makamlara veya emniyet birimlerine bildirimi sağlanmalıdır.

• Check-In sırasında yerli veya yabancı misafirlerin beraberinde getirdikleri çocukların kimlik belgeleri veya pasaportları ile ilgili şüpheli bir durum (sahte belge, sahte pasaport, soy isim veya resim uyuşmazlığı...vs)fark edildiğinde Ön Büro Müdürü’ne bilgi verilecek ve takibi sağlanacaktır. Şüpheli durum hakkında İşletme Müdürü de acil olarak bilgilendirilecek ve gerekli görülmesi durumunda misafirin beraberindeki çocuk hakkında daha detaylı bilgi vermesi sağlanacaktır.

• Beraberinde çocukla gelen misafirlerin Check-In sırasında gerek kılık kıyafetlerinde, gerekse davranışlarında normal olmayan bir durum fark edildiğinde öncelikle Ön Büro Müdürü’ne ve Housekeeping Departmanı’na bilgi verilecek ve bu misafirlerin konaklamaları süresince takibi sağlanacaktır.

• Çocuk ziyaretçilerin konaklamaları en az bir yetişkin ile aynı odada konaklamaları durumunda geçerlidir. Otelde konaklayan misafirlerin çocuk dahi olsa otel yönetiminin bilgisi dışında ziyaretçi kabul etmesi yasaktır.

Çocuk hakları ile ilgili olarak aşağıda belirtilen hususlar:

• Fiziki ve sözlü şiddet - istismar. İstismarı anne-babası, bakıcısı, otel çalışanı, misafir yapıyor olabilir.

• Çocukların odada uzun süre kapalı tutulması.

• Yalnız bırakma, tesis içerisinde ebeveyni veya ilgilisi olmadan yalnız bırakma.

(15)

• Yetişkinlerin yapacağı işleri yaptırmak veya özel koşullar gözetilmeden yaptırmak.

• Cinsel istismar, pornografi.

• Karanlık işler yaptırmak.

• Fahişelik yaptırmak

Yukarıdaki durumlarla karşılaşan çalışan veya misafir hemen yönetime ve amirine bildirmelidir.

Konaklama hizmetini satın alan misafirler ve beraberinde kalan çocuklar konaklama süresince otel içerisinde geçerli olan tüm kurallara ve ayrıca yürürlükteki tüm TC kanun ve yönetmeliklerine uymalıdır. Toplumun genel örf ve adetlerine de uyumlu davranış göstermeli, diğer misafirlerin rahatsızlık duyacağı davranışlardan uzak durmalıdır. Otel yönetimi tarafından yapılan uyarılara rağmen uyumsuz tavır sergileyen ve rahatsızlık çıkartmakta ısrarcı misafirler Ön Büro Müdürü ve Güvenlik Müdürü ve İşletme Müdürü’nün müdahalesiyle tesisten çıkartılır. Ayrıca konunun Jandarma’ ya intikal etmesi sağlanır. Konu ile ilgili Olay Raporu tutulur.

(16)

6 SÜRDÜRÜLEBİLİR YÖNETİM SİSTEMLERİ

6.1.1. ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi

Kalite konusunda faaliyetlerimizi sürekli geliştirip standartlara uygun olarak hizmet sunabilmektir. Prosedür ve talimatlar ile yaptığımız işleri standartlara uygun yerine getirmektir. Sürekliliği sağlamayı hedefliyoruz.

6.1.2. ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi

Çevre konusunda faaliyetlerimizi sürekli olarak geliştirip, eko-inovasyon konularında araştırmalarımıza devam etmekteyiz. Hem tesis içinde hem de tesis dışında olabilecek etkilerimizi tespit edip, çevre sürekliliğini sağlamayı hedeflemekteyiz.

6.1.3. ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

Misafirlerimizin sağlığının tam olarak güvence altına alınmasını sağlayabilmek için gıda güvenliği yönetim sistemini uygulamaktayız. Global pazarda var olabilmek bu koşulları en üst düzeyde sağlamaktan geçmektedir. Misafirlerimizin memnuniyetini en üst seviyede tutmak amacıyla misafirlerimize ürünlerimizi güvenilir koşullarda üretip, sağlıklı ve hijyenik şekilde sunmak, temel hedeflerimizdendir.

(17)

7.YASALARA UYUM

Sürdürülebilir turizm personel, destinasyonun gelişmesi ve çevre faaliyetlerimizin devamlılığı ve kontrolü için yerel ve uluslararası düzenlemelere uyumlu olarak çalışmalarımızı

yürütmekteyiz.

7.1. Çalışan Sağlık, Güvenlik ve Haklarına İlişkin Mevzuatlar

• 4857 Sayılı İş Kanunu

• 6331 Sayılı İş Kanunu

• 4817 Sayılı Yabancıların Çalışma İzinleri Hakkında Kanun

• 5510 Sayılı Sosyal Sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu Vergi Usul Kanunu

• İşyeri Bina Ve Eklentilerinde Alınacak Sağlık Ve Güvenlik Önlemlerine İlişkin Yönetmelik

• İlkyardım Yönetmeliği

• Asansör Bakım Ve İşletme Yönetmeliği Makina Emniyeti Yönetmeliği

• İşyeri Sağlık Ve Güvenlik Birimleri İle Ortak Sağlık Ve Güvenlik Birimleri Hakkında Yönetmelik

• Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik

• Ağır Ve Tehlikeli İşlerde Çalıştırılacak İşçilerin Mesleki Eğitimlerine Dair Tebliğ İş Sağlığı Ve Güvenliği Risk Değerlendirmesi Yönetmeliği

• İş Sağlığı Ve Güvenliği Kurulları Hakkında Yönetmelik

• Çalışanların İş Sağlığı Ve Güvenliği Eğitimlerinin Usul Ve Esasları Hakkında Yönetmelik

• İş Sağlığı Ve Güvenliğine İlişkin Tehlike Sınıfları Listesi Tebliği

• Ekranlı Araçlarla Çalışmalarda Sağlık Ve Güvenlik Önlemleri Hakkında Yönetmelik İş Ekipmanlarının Kullanımında Sağlık Ve Güvenlik Şartları Yönetmeliği Çalışanların Patlayıcı Ortamların Tehlikelerinden Korunması Hakkında Yönetmelik

• Çalışanların İş Sağlığı Ve Güvenliği Eğitimlerinin Usul Ve Esasları Hakkında Yönetmelik

• İşyerlerinde Acil Durumlar Hakkında Yönetmelik

• Kişisel Koruyucu Donanımların İşyerlerinde Kullanılması Hakkında Yönetmelik

• İşyeri Bina Ve Eklentilerinde Alınacak Sağlık Ve Güvenlik Önlemlerine İlişkin Yönetmelik

• Çalışanların Gürültü İle İlgili Risklerden Korunmalarına Dair Yönetmelik Elle Taşıma İşleri Yönetmeliği

• Kadın Çalışanların Gece Postalarında Çalıştırılma Koşulları Hakkında Yönetmelik

• Kimyasal Maddelerle Çalışmalarda Sağlık Ve Güvenlik Önlemleri Hakkında Yönetmelik

• İş Sağlığı Ve Güvenliği İle İlgili Çalışan Temsilcisinin Nitelikleri Ve Seçilme Usul Ve Esaslarına İlişkin Tebliğ

• Sağlık Ve Güvenlik İşaretleri Yönetmeliği

• Zararlı Maddelere İlişkin Güvenlik Bilgi Formu Yönetmeliği

(18)

7.2. Çalışan ve Misafirlere Verilen Yeme-İçme, Sağlık Hizmetine İlişkin Mevzuatlar

• Türk Gıda Mevzuatı

• 1059 Sayılı Portör Muayenesine Esas Laboratuvar Tetkikleri Genelgesi Gıda Hijyeni Yönetmeliği

• İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği

• Ürün Tebliğleri

• Seyahat İlişkili Lejyoner Hastalığı Kontrol Programı Konulu Genelge

7.3. Tesis ve Yerel Çevrenin Korunmasına İlişkin Mevzuatlar

• Ambalaj Atıkları Kontrolü Yönetmeliği Çevre Denetim Yönetmeliği

• Çevresel Etki Değerlendirmesi Yönetmeliği

• Atık Yönetimi Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik Tehlikeli Atıkların Kontrolü Yönetmeliği

• Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği

• Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği

• Yönetmeliği Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği

• Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği

• Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliği

• Çevresel Gürültünün Değerlendirmesi ve Yönetimi Yönetmeliği

• Yönetmeliği Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği

• Çevre Görevlisi, Çevre Yönetim Birimi ve Çevre Danışmanlık Firmaları Hakkında Yönetmelik

(19)

8. MİSAFİR MEMNUNİYETİ

Hizmet anlayışımızın temeli misafir memnuniyetidir. Turan Prince World tesislerini tercih eden misafirlerimiz ve sürekli olarak kazandığımız ödüller, misafir memnuniyetine verdiğimiz önemin en önemli göstergesidir.

8.1.1. Anket Değerlendirmesi

Misafirlerimize sunduğumuz anket formları ile tesisimizi, faaliyetlerimizi ve hizmetimizi değerlendirmelerini istiyor; aldığımız geri bildirimleri düzenli olarak değerlendirerek iyileştirmeler sağlıyoruz.

8.1.2. Anket Dolduran Misafir Sayısının Arttırılması

Anket doldurma oranını arttırarak daha etkin geri bildirimler alabilmek için her hafta, şok Anketler yapıyoruz.

(20)

9.SÜRDÜRÜLEBİLİR TESİS DİZAYNI.

Tesisimiz geniş alana kuruludur. Bahçe ve ağaçlandırılmış alanlarımız oldukça fazladır.

Konaklama ünitelerimiz ve hizmet alanlarımız, ağaçlandırılmış ve peyzajı özel yapılmış, bahçe alanlarımız arasında bulunmaktadır.

Birçok farklı bitki ve ağaç barındıran bu alanlar arasında tüm ünitelerimiz oldukça uyumlu bir görünüm sergilenmektedir.

(21)

10. YEREL BÖLGENİN TANITILMASI

Yerel yönetimlerle işbirliği yapılarak çevrede bulunan tarihi, doğal ve kültürel değerlerin korunmasına katkı sağlanmakta olup misafirlerimiz broşür, afiş ile bilgilendirilmektedir. Ayrıca doğal ve tarihi güzelliklerin yanı sıra bölgede düzenlenen festival ve diğer etkinlikler hakkında da misafirleri bilgilendirmektedir.

Turan Prince World tesislerindeki çevre faaliyetlerinin düzenli olarak misafirlerimize aktarılması, sürdürülebilir çevre için atıkların kaynağında ayrı olarak toplanması, kazanılan ödül ve sertifikalar ile çevre bilinçlendirme etkinliklerinin duyurulması için info panoları bulunmaktadır.

(22)

11. YÖRESEL TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TANITILMASI

Restoranımızda Türk mutfağı ve kültürünün tanıtılması amacıyla her gün farklı bir bölgenin yemekleri misafirlerimize sunulmaktadır.

11.1. Akdeniz Bölgesi Mutfak Kültürü

Akdeniz Mutfağı; sebze ve çeşitli otlar, deniz ürünleri ve özellikle de sağlıklı yaşam için tercih edilen zeytinyağının eksik olmadığı sağlıklı bir mutfaktır. Yapılan bir araştırmaya göre Akdeniz tipi beslenenlerde Alzheimer riskinin azaldığı ve Akdeniz’ de yaşayanların kalp krizi riskinin daha düşük olduğu ortaya çıkmıştır. Yemeklerden sonra mutlaka meyve yenir.

Sağlıklı ve hafif yemekler yemeği seviyorsanız Akdeniz mutfağı tam size göre.

(23)

11.2. Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü

Güneydoğu Anadolu Bölgesi Türk kebapçılığının en güzel örneklerini verir. Bölge şehirlerinden özellikle Gaziantep kebap ve baklavalarıyla ticari mutfak olarak Türk kebap ve baklavacılığının en güzel örneklerini sergiler. Çiğ köfteler, peynirli kadayıf Şanlıurfa’da;

pişmiş köfteler, burma kadayıf, Nuriye tatlısı Diyarbakır’ da; kaburga dolması Mardin’de, perde pilav Siirt’te dikkati çeken yemeklerdir.

(24)

11.3. Marmara Bölgesi Mutfak Kültürü

Marmara Bölgesi, Klasik Türk Mutfağının merkezi olarak kabul edilmektedir. Barındırdığı halkların mutfaklarından da beslenen bölgede meze ve deniz ürünleri üzerinden son derece zengin bir kültüre sahip olan bu halkın özellikle İstanbul mutfağında bıraktıkları etkilerin keyfini hala sürmekteyiz. Leziz köfteleri, İskender kebabı, badem ezmesi, helvaları ve damak çatlatan lezzetleriyle Marmara Bölgesi mutfağı tam size göre

(25)

11.4. Ege Bölgesi Mutfak Kültürü

Ege bölgesi dendiğinde akla; sıcak iklimin sıcak insanları, halis zeytinyağı, çeşit çeşit yabani otlar, balık ve deniz ürünleri gelmektedir. Yemek kültürünün temelini zeytinyağının oluşturduğu Ege Bölgesi bitki yemeklerinin en fazla tüketildiği bölgedir. Ege mutfağı çok kültürlülüğün bir simgesi gibidir adeta. Türkler, Rumlar, Yahudiler, Levantenler, Boşnaklar, Arnavutlar bu kültüre katkıda bulunarak yemek çeşitliliğini zenginleştirerek yepyeni bir kültür oluşturmuşlardır.

(26)

11.5. Karadeniz Bölgesi Mutfak Kültürü

Hamsi, fındık, çay Karadeniz mutfağının üç atlısıdır. Ama Karadeniz mutfağını sadece hamsi, fındık ve çaya indirgemek de büyük haksızlık olur. Bu mutfakta otların, tereyağının ve peynirin de büyük önemi vardır. Ülkemiz, yeni neslin yeme ve içme alışkanlıklarına rağmen;

günümüz Karadeniz insanının evinde, her gün Karadeniz sofralarının lezzetleri değişmeksizin, eksiksiz olarak yenilmektedir. Otantik lezzetlerini başarıyla korumasıyla ve neşeli yurdum insanıyla Karadeniz bölgesi ve mutfağı keşfedilmek için sizleri bekliyor.

(27)

11.6. İç Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü

İç Anadolu mutfağı; mutfak mimarisi, araç gereçleri, yemek çeşitleri, pişirme yöntemleri, sofra düzenleri, servis usulleri, kış için hazırlanan yiyecekleriyle kendine özgü bir mutfaktır. İç Anadolu yöresi halkının yiyecek kültüründe buğday ütünü un (çeşitli hamur işleri) ve bulgur başta gelir. Koyun eti, yoğurt, patates ve sebzeler (patlıcan, taze fasulye) önemli bir yer tutar. Özel günlerde kuzu tandır, bulgur pilavı, nohutlu yahni, su böreği, mantı, un helvası, sütlaç yapılır. Gözleme, en sevilen hamur işi yiyecektir. Kayseri mantısı dillere destandır.

(28)

11.7. Doğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü

Soğuk iklime sahip Doğu Anadolu Bölgesi hayvancılık ürünlerinin cennetidir. Yağ, yoğurt, ayran, peynir, bal, tahıl ve baklagiller bölge mutfağını şekillendirir. Yoğurtlu yiyeceklerin nefis çeşitleri görülür. Çay bölgenin efsane içeceğidir. Kars’ ta yağ ve bal, Erzurum’ da cağ kebabı, Van’ da dağlardan toplanan otlarla toprağa tersinden gömülerek hazırlanan Van peyniri, lavaş ekmeği doyulmaz lezzeti Erzincan tulum peyniri bölgede bir bir tadına bakılması gerekli yiyeceklerdir.

(29)

12. ÇOCUKLARIN KORUNMASI

Çocukların her türlü istismar ve sömürüye karşı korunması için yöntem ve sorumlulukların belirlenmesi amacıyla çocukların korunmasına yönelik politika oluşturulmuştur.

(30)

13. HAŞERE İLE MÜCADELE

Tatil köyleri ve otellerin de içinde bulunduğu tüm toplu yaşam merkezlerinde haşerelerden kaynaklanan salgınların önlenmesi için etkin bir haşere mücadelesi gerekmektedir. Aynı zamanda yasal bir gereklilik olan haşere ile mücadele ve kontrol işlemlerinin düzenli olarak yaptırılma zorunluluğu bulunmaktadır. Haşereler ile mücadelede, doğal dengenin korunarak çevreye ve hedef dışı canlılara zarar vermeden sivrisinek, karasinek, karınca, örümcek gibi canlıların üremesinin engellenmesi ve kontrol altına alınması önem taşımaktadır. Etkin ve kontrollü olarak gerçekleştirilen haşere mücadelesinde kullanılan kimyasallar, Dünya Sağlık Örgütü ve Sağlık Bakanlığı tarafından onaylanmış, akut anlamda tehlike oluşturmamaktadır.

Turan Prince World olarak haşere ile mücadele konusunda Sağlık Bakanlığı’ndan onaylı kimyasalların kullanılması ile doğru zamanda, doğru dozda ilaçlamanın gerçekleştirilmesi önceliklerimiz arasındadır. Turan Prince World içerisinde ve çevresinde yüksek standartlarda, kesintisiz ve istikrarlı haşere kontrol programı uygulanmaktadır.

(31)

14. SERTİFİKA VE ÖDÜLLER

14.1. ISO Sertifikaları

• Swiss TS ISO 9001

• Swiss TS ISO 14001

• Swiss TS ISO 22000

14.2. Sürdürülebilir Çevre Ödülleri

• Mavi Bayrak

• Travelife 2015-2016

• Yeşil Yıldız

(32)

14.4. ÜYELİKLER

• Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO)

• Kızılağaç Turizm Yatırımcıları ve İşletmecileri Birliği (KITUYAD)

• Türkiye Erozyonla Mücadele, Ağaçlandırma ve Doğal Varlıkları Koruma Vakfı (TEMA)

• Kariyer.net

15.İNSAN KAYNAKLARI FAALİYETLERİMİZ

15.1. İNSAN KAYNAKLARI İLKELERİ

• İşin özelliğine uygun nitelikte ve yetenekte personel çalıştırılabilmesi için aday temini, işe alım teknikleri ve oryantasyon sistemleri geliştirmek ve uygulamak,

• Personelin; Turan Prince hedefleri doğrultusunda çalışmasını sağlayacak ve hizmet kalitesini yükseltecek, mesleki bilgi ve yeteneklerini geliştirecek eğitim programları hazırlamak ve uygulamak,

• Personelin bilgi ve yeteneklerine uygun görevlerde çalışmasını sağlamak,

• Personelin çalışma verimini yükseltecek, başarı ve yaratıcılığı teşvik eden sistemler geliştirmek,

• Yapılan hizmetin niteliğine uygun, güvenli, çalışan mutluluğunu artırıcı iş ortamları ve çalışma şartları sağlamayarak tüm personelde Turan Prince ailesi bilincinin geliştirilmesini sağlamaktır.

15.2. İSTEK VE ŞİKÂYET SİSTEMİ

Turan Prince tesislerinde oluşan ve/veya oluşabilecek aksaklıkları önlemek amacıyla personelin gördüğü aksaklıkları iletebilmesi için İstek Şikayet Sistemi uygulanmaktadır. Bu uygulamaya göre çalışanlarımız Turan Prince’i ilgilendiren konularda gördüğü uygunsuz davranış, suistimal, sorun vb. konularda ilgili birim yöneticisiyle görüşerek sorunun çözülmesini sağlar.

Konunun çözümü ilgili departman yöneticiliğince çözülmediğinde çalışanlarımız bu konuda ilgili tesis İnsan Kaynakları Müdürlüğü’nce belirlenmiş yerlere konulmuş olan İstek Şikâyet Sistemi Kutularına şikayetlerini yazılı olarak iletirler. Yönetim tarafından İstek/Şikayetleri değerlendirmeye alarak sorunun çözümünü sağlarlar.

İstek ya da şikâyet sisteminin doğru çalışması ve çalışanların güvence altında olması için şikayet bildiren kişinin bu İstek yada şikayetinden dolayı çalışma koşullarında herhangi bir değişiklik olmayacağı garantisi Turan Prince yönetimince garanti altına alınmıştır.

Ana amacın Turan Prince süreç ve yönetiminin iyileştirilmesi olduğu tüm çalışanlarca benimsenmiştir.

(33)

15.3. İŞE ALMADA EŞİTLİKÇİ YAKLAŞIM

Çalışanlar için adil bir çalışma ortamının oluşturulmasını ve sürdürülmesini en önemli önceliklerinden biri olarak kabul etmekteyiz. İlgili tüm yasa ve düzenlemelerle uyumlu, adil, çalışana saygılı, sağlıklı ve güvenli bir çalışma ortamının oluşturulması ile çalışanların başarısının, gelişiminin ve bağlılığının artırılmasını hedeflemekteyiz.

Çalışanlarımız arasında dil, ırk, renk, cinsiyet, siyasi düşünce, inanç, din, mezhep, yaş, fiziksel engel ve benzeri nedenler ile ayrımcılık yapılması kabul edilemez. Çalışanlarımız ile işbirliğini destekleyici, pozitif ve uyumlu bir çalışma ortamı yaratılıp farklı inanç, düşünce ve görüşe sahip kişilerin uyumlu bir şekilde çalışmaları sağlanır.

15.4. ADİL ÇALIŞMA ORTAMININ OLUŞTURULMASI

Turan Prince çalışanlara yönelik uygulamaları, istihdam ve çalışma hayatı ile ilgili olarak yürürlükteki tüm ilgili yasa ve düzenlemelere uyumludur. İnsan kaynakları politika ve uygulamaları; işe alma, terfi-transfer- ücretlendirme, ödüllendirme, sosyal haklar vb. diğer tüm uygulamaların adil olmasını sağlar. Çalışanlar arasında dil, ırk, renk, cinsiyet, siyasi düşünce, inanç, din, mezhep, yaş, fiziksel engel ve benzeri nedenler ile ayrımcılık yapılması kabul edilemez. Çalışanlar ile işbirliğini destekleyici, pozitif ve uyumlu bir çalışma ortamı yaratılıp çatışma ortamları önlenerek farklı inanç, düşünce ve görüşe sahip kişilerin uyumlu bir şekilde çalışmaları sağlanır.

15.5. ÇALIŞANLARIN KORUNMASI

Çalışanlarının özel hayatına ve kişisel alanlarına saygı gösterilir. Kişiler arasındaki haberleşmeler taraf olmayan kişiler tarafından ihlal edilemez. İşyerlerinde iş ilişkisinin doğasından kaynaklanan ve devamında gerekli olabilecek personel özlük bilgileri amaçları dışında kullanılmaz ve kişilerin rızası olmadan 3. şahıslarla paylaşılmaz. Tüm çalışanların özel ve aile hayatına saygı gösterilir.

Çalışanların her türlü dokunulmazlıklarının yanında fiziksel, cinsel ve duygusal dokunulmazlıkları da gözetilir. Çalışanların, işyerinde veya iş sebebiyle bulundukları herhangi bir yerde, fiziksel, cinsel ve/veya duygusal taciz yoluyla herhangi bir şekilde dokunulmazlıklarının ihlal edilmesi hukuka ve etik kurallara aykırıdır ve bu suça şirket tarafından hiçbir şekilde tolerans gösterilmemektedir. Bu uygulamadaki amaç çalışanların fiziksel, cinsel ve duygusal dokunulmazlıklarının korunduğu bir iş ortamında çalışmalarını sağlamaktır.

Bir kimsenin vücut dokunulmazlığının cinsel davranışlarla ihlal edilmesi ve/veya bir kimsenin fiziksel temas olmaksızın cinsel amaçlı olarak taciz edilmesi, cinsel taciz olarak tanımlanmaktadır. Buna göre; bu tanım dâhilinde değerlendirilebilecek herhangi bir davranışın sergilenmesi yasaktır.

Ayrıca, herhangi bir taciz hakkında şikâyet ve bildirimde bulunan veya soruşturma esnasında yardımcı olan kişilere karşı olumsuz hal ve davranışlarda bulunanlara da aynı şekilde tolerans gösterilmemektedir.

İşyeri fiziksel çalışma ortamı ve şartlarının tüm çalışanlar için sağlıklı ve güvenli olması sağlanır.

(34)

15.6. ÇALIŞANLARIN EĞİTİLMESİ

Tüm personele yönelik çevresel, sağlık ve güvenlik yönetimi ile ilgili sorumlulukların tanıtılacağı düzenli eğitimler verilmektedir.

• Oryantasyon Eğitimleri

• Çevre Yönetimi Eğitimleri

• İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimleri

• Hijyen Eğitimleri

• Yangın Güvenliği Eğitimleri

• İlk Yardım Eğitimi

15.7. ÇALIŞANLARA DÜZENLİ VE EKSİKSİZ ÖDEME YAPILMASI

Çalışan ve işbaşı yapacak olan personelimize yapılacak ödeme şekillerine ilişkin standartlarımız belirlenmiş ve -uygulanmaktadır. Bu kapsamda,

Çalışanlarımızın işe giriş uygulamaları İşe alım uygulamaları Prosedürü” ile detaylı olarak belirlenmiştir. Çalışanlarımız işe başlarken ve çalışırken ücret ödemeleri ile ilgili bilgileri detaylı olarak öğrenmesi ve buna göre davranması için talimat oluşturulmuştur.

• Personel işe başlarken kendisinden işe başlangıç ücreti, depozito vb. hiç bir ücret istenemez, işe girecek personelde herhangi bir bedel, depozito vb. veremez. Bu tür bir çıkar ilişkisine giren personelin tespiti halinde iş kanunun ilgili maddesince işine son verilir.

• Çalışanlara Turan Prince World ün belirlemiş olduğu ve yasalara uygun olan ücret politikası üzerinden ödeme yapılır.

• Çalışanların ücretleri çalıştıkları göreve göre belirlenir, işe giriş ve/veya deneme süresinde kesinleştirilir. Kesinleşen ücreti bordrolarına yansıtılır.

• Yasalar gereği işe girdikten sonra belirlenmiş olan ücret ödemesi, hak edilen ayı takip eden 5. iş günü çalışanların adına açılmış olan banka hesaplarına yatırılır. Elden ödeme yapılmaz.

• İşçilerin ücretlerine ait oluşan aylık bordroları imza karşılığı personele teslim edilir.

(35)

15.8. PERSONEL MOTİVASYON FAALİYETLERİ

15.8.1. Ramazan Alışveriş Kartı

Geniş bir ürün yelpazesine sahip 250 Tl’lik Ramazan Alışveriş kartlarımız Ramazan ayı içerisinde Turan Prince World Manavgat ve Sentido Turan Prince Gündoğdu tesislerimizde dağıtımı yapıldı.

15.8.2. Personel Doğum Günü Kutlamaları

Personel doğum günü bilgisi departmanlara iletilerek sürpriz doğum günü kutlaması yapılır

(36)

15.8.3. Bayramlaşma

Turan Prince World olarak bayramların birlik ve beraberliğin sembollerinden olduğuna inanıyoruz. Bu nedenle bayramların 1.günü sabahında Turan Prince World tesislerimizde tüm departman müdürlerine ve personele bayramlaşma etkinliği düzenliyoruz.

(37)

16. SOSYAL SORUMLULUK FAALİYETLERİMİZ

16.1. SOSYAL SORUMLULUK İLKELERİ

• Kurumsal sosyal sorumluluk ilkesi çerçevesinde topluma fayda sağlayan ve kişilerin yaşam kalitesini iyileştirmeyi hedefleyen projeleri geliştirip, uygulayarak, toplumumuzun gelişimi için çaba gösteririz.

• Çalışanlarımızı, sosyal sorumluluk bilinciyle yer alacakları uygun sosyal ve toplumsal faaliyetlere gönüllü olmaları konusunda destekleriz.

• Sosyal projeler için zaman, enerji ve maddi kaynak harcayan gönüllü insanların bir arada olduğu bir tesis olmayı hedefler. Ana hedefimiz insanların yaşam kalitesine katkıda bulunacak konularda toplumu bilinçlendirmek ve bu alanda toplum önderliği yapmaktır.

• Faaliyet göstermekte olduğumuz bölgede ve çalışanlarımızın yoğunlukta yaşamakta olduğu diğer şehirlerde topluma karşı sosyal ve çevresel sorumluluklarımızı;

• çalışanlarımız, eğitim-öğretim kurumları, kamu, sivil toplum kuruluşları ve diğer paydaşlarımız ile uyumlu bir işbirliği içinde yerine getirmeye özen gösteririz.

• Tesislerimizin, uluslararası standartlara uyum sağlayarak uygulamalarını sertifikalaştırmaları konusunda teşvik ederiz.

• Turan Prince World olarak tüm bu ilkelerin tesislerimiz genelinde geliştirilmesi ve uygulanması yönünde çaba harcar, ilgili departmanlarca desteklenir ve denetlenir.

(38)

16.2.TOPLUMSAL GELİŞME VE YEREL BÖLGEYE FAYDA FAALİYETLERİ

3.2.13. Sosyal Sorumluklar

● Kızılağaç mahallesine Şefika Turan Acil Servis Sağlık ocağının tüm giderleri ve ihtiyaçları tarafımızca karşılanmaktadır.

● Kızılağaç mahallesine 112 Acil Hizmet Birimi açıldı ve tüm gider ve ihtiyaçları tarafımızca karşılanmaktadır.

● Karacalar ilköğretim okulu öğrencileriyle birlikte Çevre eğitimi, Çevre ile ilgili resimler ve ağaç dikme etkinlikleri yapıldı.

● Otelimizde Dünya Çevre Günün de misafir çocuklarımızla çiçek dikme etkinliği yapıldı.

● Tema Vakfı’na para desteği sağlandı

(39)

17. ÇEVRE YÖNETİMİ FAALİYETLERİMİZ

17.1. ENERJİ YÖNETİMİ

17.1.1. Enerji Tasarrufu Çalışmalarımız

• Elektrik tüketimlerimiz düzenli olarak izlenmektedir.

• Enerji tasarrufu sağlayan aydınlatma cihazları tercih edilmiştir, uygun olan yerlerde normal aydınlatma yerine LED aydınlatmaya geçiş yapılmaktadır.

• Soğutma sisteminin düzenli olarak bakımları yapılarak enerji tasarrufu amaçlanmaktadır.

• Odaların sıcaklıkları bağımsız olarak ayarlanabilmektedir.

• Enerji tasarruf kart sistemi ile misafirlerimiz odalarında değilken elektrik kesilir.

Bunun yanı sıra misafirlerimiz doğal havalandırma için balkon kapılarını açmamaları için uyarı yazıları bulunmaktadır

• Odalarda misafirlerin enerji yönetimi konusunda bilgilenmeleri için görsel duyurular mevcuttur.

• Genel alanlarda harekete duyarlı aydınlatma sistemleri kullanılarak enerji tasarrufu sağlıyoruz.

• Entegre edilmiş (faks, yazıcı ve tarayıcı bir arada olan) ofis ekipmanları kullanılmaktadır

17.1.2. Elektrik Tüketimleri

(40)

17.1.3. LNG Tüketimleri

18. SU YÖNETİMİ

18.1.1. Su Tasarrufu Çalışmalarımız

• Su tüketimlerimiz düzenli olarak izlenmektedir.

• Odalarda ve genel alanlarda kademeli ve su tasarruflu gömme rezervuarlar, fotoselli bataryalar ve fotoselli pisuvarlar kullanılarak su sarfiyatı azaltılmaktadır.

• Oda ve genel alanları suyla yıkamak yerine fiber bez ve paspaslar kullanılarak temizlenmektedir.

• Doğayla uyumlu bahçemizi damlama ve fıskiye sistemleri ile geceleri sulayarak hem aşırı su tüketimini hem de buharlaşma kaynaklı su sarfiyatını önlüyoruz.

• Bahçe ve yollarımız su ile yıkanmak yerine süpürülerek temizlenmektedir.

• Konuk ve personel alanlarında su tasarrufuna yönelik görseller mevcuttur.

0,00 Kg 50.000,00 Kg 100.000,00 Kg 150.000,00 Kg 200.000,00 Kg 250.000,00 Kg 300.000,00 Kg 350.000,00 Kg 400.000,00 Kg

L N G

TÜKETİM (kg) TUTAR TL

(41)

18.1.2. Su Tüketimleri

0,00 m³ 5.000,00 m³ 10.000,00 m³ 15.000,00 m³ 20.000,00 m³ 25.000,00 m³ 30.000,00 m³

S U

TÜKETİM (M3) TUTAR TL

(42)

19. KİMYASAL YÖNETİMİ

• Havluların yıkanmasında harcanan su ve kimyasal tüketimini azaltmak için misafirlerimizin talebi doğrultusunda havluları değiştiriyoruz. (Havlu Kartı Uygulaması)

Nevresim ve çarşaflarınızın yıkanmasında harcanan su ve kimyasal tüketimini azaltmak için misafirlerimizin talebi doğrultusunda nevresim ve çarşaflarınızı değiştiriyoruz.

(Yaprak Kart Uygulaması)

(43)

Yüzme havuzlarımızda otomatik dozaj sistemi kullanılarak kimyasal tüketimi azaltılmakta ve çevre sağlığı korunmaktadır.

19.1. ATIK YÖNETİMİ

Odalarda organik atıkların toplanması için banyoya organik atık kutusu yerleştirilmiştir Misafire çevre bilincini aşılamak için Çevre Kitapçıkları konulmuştur

Genel alanda organik atığı ve ambalaj atığı kaynağında ayrı toplayabileceğimiz atık istasyonları bulunmaktadır.

Bakım ve onarımlarımız sonucu oluşan tehlikeli atıklarımızın tamamının T.C. Çevre ve Şehircilik Bakanlığı’ndan Çevre Lisansı almış kuruluşlarda geri dönüşüm ve geri kazanımını sağlanmaktadır

Atık sularımızın arıtımını Antalya Su ve Atıksu İdaresi Genel Müdürlüğü arıtma tesisinde gerçekleştirilmektedir

Genel alanlarda ve misafir alanlarımızda atıkların ayrı toplanmasının etkin olarak yapılabilmesi için atık istasyonlarımız yer almaktadı

(44)

20. ÇEVRE EĞİTİM VE BİLİNÇLENDİRME FAALİYETLERİ

20.1.1. Çevreci Uygulamalar

20.1.1.1. Serada Çiçek ve Salon Bitkisi Üretimi

Tesisimiz serasında iç mekân ve dış mekân bitkileri, salon bitkileri, mevsimlik çiçekler ile tohumlar yetiştirilmektedir. Yürüme yollarında, restoranlarda ve lobilerde bulunan bitkilerin tümü seramızda özenle yetiştirilmektedir.

(45)

20.1.2. Misafir ve Personel Bilgilendirmeleri

20.1.2.1. Çevre El Broşürü

Misafirlerimizin odalarına çevre kitapçığı konularak tesisimiz ve çevreye duyarlılığımız yansıtılmaktadır. Su tasarruf sistemimiz, kimyasal azatlım sistemimiz, atıkların kaynağında ayrılması ve azalttım sistemimiz ve misafirlerimizden yardımlarını beklediğimiz konular hakkında bilgi verilmektedir.

20.1.2.2. Çevre Panosu

Çevre faaliyetlerinin düzenli olarak misafirlerimize aktarılması, sürdürülebilir çevre için atıkların kaynağında ayrı olarak toplanması, kazanılan ödül ve sertifikalar ile çevre bilinçlendirme etkinliklerinin duyurulması sağlanmaktadır.

(46)

20.1.2.3. Ağaç Tanıtım Kartları

Otelimizde bulunan ağaçların kısa tanıtımları ağaçların üzerine asılmıştır.

20.1.2.4. Personel Bilgilendirme Pano

Personel alanlarında güvenli çalışma, enerji ve su tasarrufuna yönelik bilgilendirme yazıları bulunmaktadır.

(47)

20.1.2.5. Çevre Eğitim ve Bilinçlendirme Etkinlikleri

20.1.2.6. Çevre Etkinliği

Karacalar köyü İlköğretim okulunda çocuklarla resim çalışması ve çevre eğitimleri verildi.

(48)

20.1.2.7. Personelle Çöp Toplama Etkinliği

Personel ile birlikte çöp toplama etkinliği yapıldı.

(49)

21 DOĞAL YAŞAMI KORUMA FAALİYETLERİ

21.1. Nesli Tükenen Deniz Kaplumbağalarının Korunması

Sahilimizde deniz kaplumbağaları izleri takip edilerek yuvalar tespit edilmekte ve yuvaların zarar görmemesi için kafesler ile işaretlenmektedir. Kafeslerin üzerine plajın kullanıcısı olan misafirlerimizin nesli tükenmekte olan bu hayvanların korunmasına destek vermeleri için bilgilendirme yazıları asılmaktadır.

21.2.Kedilerin Korunması

Doğal yaşamı koruma çalışmamız kapsamında tesisimizdeki kedilerimizi kedi evlerimizde beslemekteyiz. Kedi evlerinde bulunan kedilerimizin kontrolleri düzenli olarak veteriner hekim tarafından yapılmaktadır.

(50)

21.3.Bitkilerin Korunması

Bahçe düzenlemesi ve peyzaj çalışmaları yapılarak tüm canlı ekosistemini korumaktayız. Bahçe düzenlemesi çalışmalarımızda doğal olarak büyüyen ve doğal yeşil bir görünüm tercih edilmektedir.

TURAN PRİNCE WORLD HOTEL BİTKİ LİSTESİ

LATİNCE ADI TÜRKÇE ADI

1 Abelia grandiflora Güzellik Çalısı (Baston) 2 Alternanthera reineckii Alternentera

3 Anisodontea capensis Anisodontea

4 Arocaria exelsa Arokarya çamı

5 Baugenvillea spactabilis Sarılıcı Begonvil Beyaz 6 Baugenvillea spactabilis Sarılıcı Begonvil Kırmızı 7 Baugenvillea spactabilis Sarılıcı Begonvil Açık Mor 8 Baugenvillea spactabilis Sarılıcı Begonvil Mor 9 Baugenvillea spactabilis Sarılıcı Begonvil Turuncu 10 Baugenvillea spactabilis Sarılıcı Begonvil pembe- beyaz 11 Baugenvillea spactabilis Sarılıcı Begonvil pembe 12 Baugenvillea spactabilis Sarılıcı Begonvil sarı 13 Bougainvillea glabra Begonvil Sarılıcı Mor 14 Buxus sempervirensis Piramit şimşir 15 Buxus sempervirensis Top şimşir 16 Carex oshimensis ever gold Karex 17 Chamaerops Excelsa Kıllı palmiye

18 Cupressus leylandi Leylandi

19 Cupressus sempervirens Servi

20 Citrus kumquat Kamkat

21 Citrus sinensis Portakal

22 Citrus limon Limon

23 Citrus retuculata Mandarin

24 Cortaderia selloana Kortederya 25 Cuphea htssopifolia Kufea Mor çiçekli 26 Cupressus macrocarpa İki top limoni servi 27 Cupressus macrocarpa Spiral limoni servi

28 Cycas revoluata Skas

29 Dicondra silver falls Gri dikonra

30 Ficus Hawaii Alacalı benjamin

31 Ficus Microcarpa BONSAI Bonsai

32 Ficus Nitida Sokak Benjamini

33 Ficus Bengamine

Referanslar

Benzer Belgeler

Bir diğer deyişle hemiselüloz temelli biyobozunur plastiklerin tarımsal atıklardan etanol üretim sürecine uyumlu olması, bu tür plas- tiklerin potansiyel avantajlarından

3) Sosyal Bilgiler öğretmenlerinin sürdürülebilir çevreye yönelik tutumları ne düzeydedir?.. 4) Sosyal Bilgiler öğretmenlerinin sürdürülebilir çevreye yönelik

Özellikle ikinci dünya savaşından sonra çevre kirliliğinin büyük boyutlara ulaşması, artık ne olursa olsun büyümek yerine, özünde insana önem veren, mevcut ve

• Davranış kuralları bir organizasyonun kendisi için kabul ettiği veya ekonomik ortaklar için şart

TÜRÇEP Sekreteri Caner Gökbayrak , yapt ığı açıklamada, yürüyüşün, Maden Yasası ve 2-B orman alanlarının satışını öngören düzenlemelere kar şı olan tepkilerin

Sonuç olarak araştırmada yer alan yabani asma genotiplerinden HM-ZAP-06 nolu genotipin salamuralık yaprakları incelemeye konu özellikler açısından ve yapılan

Since a number of studies have shown that PONV com- monly occurs after eye surgery ( 25 , 26 ) and contradictory results exist about the ginger effects on PONV ( 6 , 8 , 18 ), as

This can be considered as a pleasant development; because rather than using such fish like anchovy which has an important role in the human nutrition as fish meal and fish oil, it