Beslenme ve Diyet Dergisi / J Nııtr and Diet 26(2):73-75,1997
---BESLENME VE DİYETETİK HABERLERİ
Ü Y E L E R İ M İ Z D E N H A B E R L E R
* Sağlık T e k n o lo jis i Y ü k s e k o k u lu M ü d ürlüğüne y e niden Prof. D r. P e rih a n A rsla n atanmıştır.
* Ü y e le rim i z d e n Y a rd . D o ç. Dr. Sevil Başoğlu, Dr M uazzez G a r i b a ğ a o ğ l u 21 K asım Yard. Doç. Dr. Neslişah R a k ı c ı o ğ l u , D r. M a h in u r G ürdağ başarılı bi rer sınav v e re re k 18 K a s ım 1997 tarihinde Doçentlik, Feryal E rv e rd i D o k t o r a derecesini kazandılar. K endi lerini k u tlu y o r b a şa rıların ın devam ını diliyoruz.
^ Y ü k s e k o k u l u m u z M ü d ü r ü ve B eslenm e ve D iye tetik B ö lü m B a ş k a n ı Prof. Dr. Perihan Arslan 1 H a ziran 1997-31 A ra lık 1997 tarihleri arasında Sağlık Bakanlığı T e m e l S a ğ lık H izm etleri Genel M üd ü rlü ğü işbirliği ile g e rçe k le ştirile n “ T o p lu m u n B eslen mede B ilin ç le n d ir ilm e s i” projesinde teknik danış man o larak g ö re v le n d irilm iş tir.
^ K a m a s h G ı d a L im ite d Şirketi Yerli Body Foods üretm eye ve ih ra c a ta başlam ıştır. Bu konuda Y ükse k o k u lu m u z M ü d ü r ü Prof. Dr. Perihan Arslan danış manlık y a p m a k ta d ır .
^ Ü n iv e r s ite m iz b ü n y e s in d e kurulm uş olan HIVI- AIDS T e d a v i ve A ra ş tırm a m erk ez in d e öğretim üye lerim izden Prof. Dr. P erihan A rslan, Prof. Dr. Meral A ksoy ve D o ç . Dr. F a tm a S ağlam genel kurul üyesi olarak g ö re v le n d irilm iş le rd ir.
* Ü y e le rim iz d e n Ferrin B a tm a n , Tunalı Hilmi cad desi n o:82/8 K a v a k lıd e re ‘de “ Fincan Cafe Shop” Y eşim T e m e l ve G ül Saldıran A ntalya L a r a ’da Bes lenm e ve D iy e t D a n ış m a M erkezi açtılar. Kendileri ne başarılar dileriz.
Ü n iv e r s ite m iz S ağlık Teknolojisi Yüksekokulu Ö ğ ıe tim üyesi D o ç . Dr. T a n ju Besler Üniversitemiz A R G E ( A ra ş tırm a G eliştirm e ) Faaliyetleri ve Bilgi iletişim S is te m le rin in K oordinasyonu hizmetlerini y ü rü tm et için 10. 06. 1997 tarihinde koordinatör ola rak g ö re v len d irilm iş tir.
Diyetisyenler için Diyabet Eğiticisi Eğitimi Semi
neri
D e rn e ğ im iz “ Ulusal D iyabet D anışm a K urulu” çalış
malarına 1994 yılından beri hizmet içi eğitimlerle di yabet eğitim programına destek vermektedir. Bu çer çevede 3-4 Nisan 1997 tarihlerinde Eskişehir’de di yetisyenler için “Diyabet Eğiticisi Eğitimi semineri planlanmış ve gerçekleştirilmiştir. Bu eğitime Anka ra, İstanbul, İzmir ve Eskişehir Devlet Hastaneleri ve Üniversite Hastaneleri Diyabet Tedavi Kliniklerinde çalışan 38 Diyetisyen katılmış ve sertifikalarını al
mışlardır. '
V . H a lk Sağlığı G ü n leri
8-10 Eylül 1997 tarihleri arasında İsparta Süleyman Demirel Üniversitesinde düzenlenen “V. Halk Sağlı ğı Günleri” kapsamında yer alan “Yemek Kulturu , “Şişmanlık” , “Halk Sağlığında Beslenme Araştırma ları” , "Diyetisyenin Halk Sağlığı Hizmetlerindeki Yeri” panellerinde Prof. Dr. Ayşe Baysal, Prof. Dr. Orhan Koksal, Prof. Dr. Perihan Arslan, Prof. Dr. Se vinç Yücecan, Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol, Dr. Sema Attila, Dr. Tülay Bağcı, Prof. Dr. Gülay Ko- çoâlu, Dyt. Gülten Melikoğlu konuşmacı olarak ka tılmışlardır. Ayrıca Prof. Dr. Mualla Aykut, Prof. Dr. Perran Toksöz, Yard. Doç. Dr. Muhittin Tayfur, Uzm. Dyt. Meryem Yılmaz, Uzm. Dyt. Çiğdem Ça- talkaya bildirilerle katılmışlardır.
V I. M illi Spor H ekim liği K ongresi
Yüksekokulumuz öğretim üyelerinden Prof. Dr. Gül- gün Ersoy ve Araş. Gör. Aylin Hasbay ile Gülhan Eroğlu Samur 19-21 Eylül 1997 tarihleri arasında İz
m ir de Ege Üniversitesi tarafından düzenlenen VI.
Milli Spor Hekimliği Kongresi’ne tebliğleri ile katıl mışlardır.
K a ra d en iz D iyab et K on gresi
Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) 30 Ekim, 1 Kasım 1997 tarihlerinde İstanbul'da gerçekleştirilen Black Sea Diyabet Kongresinde, Diyabet örgütleri ile oluşturulan komisyonlarda ülkemiz diyetisyenle rinin çalışmalarını ve T D D ’de yakın bir gelecekte
oluşturulması planlanan "Diyabette
Çalışan
Diyetisyenlerin” çalışma programlarını ve bu konu ile ilgili görüşlerini belirtmişlerdir. Bu kongreye TDD genel
74
m erk ezin i te m sile n D o ç . D r. S e v im K e ç e c io ğ lu , U z m . D y t. E m in e A k a l, T D D İstanbul şube başkanı Dr. Ş u le T ek o v e ü yelerin d en U z m . D yt E m el Ö zer, H a lid e B o n e v a l, D r. Z ey n ep K o ç , F iliz E rbektaş, Fat m a T uranlı, A y ş e Ö zkarabulut, D o ç . Dr. M u a zzez G a rip a ğ a o ğ lu , D o ç . D r. E m el A lphan v e A liy e Ö ze- n oğlu katılm ışlardır.
Uluslararası Egzersiz ve Sağlık Semineri
Y ü k sek o k u lu m u z öğretim üyelerin d en Prof. Dr. G ül- gün E rsoy 2 -4 E k im 1997 tarihleri arasında A ntalya ilin d e d ü zen len en U luslararası E g zersiz ve S ağlık S em in erin e katılm ıştır.
FAO Workshop
Y ü k sek o k u lu m u z M üdürü v e B e sle n m e v e D iyetetik B ölü m B aşk an ı Prof. D r. Perihan A rslan B irleşm iş M illetler G ıda ve T arım Ö rgütü’nün (F A O ) 2 -6 K a sım 1997 tarihleri arasında K ah ire-M ısır'da yakın d oğu ülk elerin in k a tılım ıy la d ü zen led iğ i B eslen m e E ğ itim i v e T ü k eticin in B ilin çlen d irilm esi konulu W o rk sh o p ‘a T ü rk iy e’y i tem silen katılm ıştır.
II. Yıllık ES-PKU-1997 Toplantısı.
P ra g ’da K asım 1997 tarihinde dü zen len en “ 11 .Y ıllık E S -P K U 1 9 9 7 ” top lan tısın a H acettep e, Dr. İhsan D oğram acı Ç ocu k H astanesi B e sle n m e v e D iy e t B ö lüm şefi Prof. D r. G ü ld en K oksal ve B ölü m D iy e tis yen lerinden U zm . D y t. D e n iz A k gü l ve U zm . D yt. S e m iy e Kaplan katılm ışlardır.
Nefroloji Kongresi
10 -1 4 K asım 1997 tarihleri arasında A n ta ly a ’da ya pılan N efro lo ji K o n g r e s i’ne yü k sek ok u lu m u z ö ğre tim ü yelerin d en D o ç . D r. S e v il B a şo ğ lu katılm ıştır.
Ulusal Ev Ekonomisi Kongresi
6 -7 K asım 1997 tarihlerinde Ankara Tübitak M erkez salon ların d a U lu sa l Ev E k o n o m isi K ongresi y a p ılm ıştır. K o n g rey e P rof. D r. A y şe B aysal Panel B a şk a n ı, Prof. D r. Türkan K utluay M erdol ve D o ç. Dr. S e v il B a şo ğ lu kon u şm acı olarak katılm ışlardır. K ongre d ü zen lem e kurulunda üyelerim izd en D o ç. Dr. M etin S aip S ürücüoğlu görev yapm ıştır.
“Hipertansiyon ve Diyabet” Hizmetiçi Eğitimi
T C . S a ğ lık B a k a n lığ ı T ed a v i H izm etleri G en el M üdürlüğü tarafından 5 -6 A ralık 19 9 7 ’de A fy o n ’da d ü z e n le n e n “H ip erta n siy o n ve D iy a b e t” k onulu h iz m e tiç i e ğ itim to p la n tısın a P rof. D r. G ü ld en K oksal ve Yrd. D o ç . D r. M . S e y it M ercan lıgil k on u şm acı olarak katılm ıştır.
Gıda Mevzuatı ve Uygulamada Karşılaşılan So runlar
Y ü k sek o k u lu m u z ö ğ retim ü y e le r in d e n P ro f. D r. M i ne Y urttagül, Y ard. D o ç . D r. M u h ittin T a y fu r 1 4 -1 6 K asım 1997 tarihleri arasında A v a n o s ’ta yap ılan “G ıd a M ev zu a tı ve U y g u la m a d a K a r şıla şıla n S o ru n lar “ k onulu se m in e r e k a tılm ışla rd ır.
Ramazan ve Sağlık
Y ü k sek o k u lu m u z ö ğ retim ü y e le r in d e n D o ç . D r. N e s - lişah R a k ıcıo ğ lu 1-3 A ra lık 1 9 9 7 tarihleri arasında İstan b u l’da d ü z e n le n e n “ R a m a za n v e S a ğ lık " k o n u lu k on greye k o n u şm a cı olarak k a tılm ıştır.
İşyeri Hizmetiçi Eğitimi
T D D E ğitim K o m ite s in c e E k im -A r a lık 1 9 9 7 d ö n e m in d e A nkara ili iç in d e k i D e v le t , S S K v e Ü n iv e r site H astan elerin d e ça lışa n d iy e t is y e n le r iş y erle rin d e ziyaret ed ilerek u y g u la n m a k ta o la n d iy e tle r d e k i so n y en ilik leri ve g ü n cel b ilg ile r i aktarm ak ü zere “ İşyeri H izm etiçi E ğ itim i” m o d e li d e n e n m iştir . B u e ğ itim in başta İstanbul v e A n ta ly a T D D şu b e le r i o lm a k ü zere d iğ er ille r d e k i m e s le k ta ş la r ım ız a y ö n e lik o larak g e n iş le tilm e si p lan lan m ıştır.
Halkın Beslenmede Bilinçlendirilm esi Projesi
Y ü k sek o k u lu m u z v e S a ğ lık B a k a n lığ ı T e m e l S a ğ lık H izm etleri G en el M ü d ü rlü ğü iş b ir liğ i ile H aziran 1997 y ılın d a “ H alkın B e s le n m e d e B ilin ç le n d ir ilm e si k onulu bir proje b a şla tm ışla rd ır. B u p roje ç e r ç e v e sin d e 32 ilden g e le n v e M e r k e z İl E ğ itim E k ib i o la rak g örev yap acak o lan İl S a ğ lık M ü d ü r Y a r d ım c ıla rı, doktor, h em şire v e d iy e tis y e n le r e b ö lü m ü m ü z e le m anlarınca e ğ itim v erilm iştir.
Yaz Stajı
Y ü k sek o k u lu m u z B e s le n m e v e D iy e te t ik B ö lü m ü nün B E S -3 4 1 k od lu “T o p lu m S a ğ lığ ın d a B e s le n m e ” stajı bu y ıl 2 3 H aziran- 1 A ğ u s to s 1 9 9 7 tarihleri ara sın d a, 6 hafta olarak to p la m 61 ö ğ r e n c im iz in k a tılı m ıyla g erçek leştirilm iştir. A ltı ö ğ r e n c i A n k a r a ’nın M erk ez ve ilç e le r in d e d iğ er 5 5 ö ğ r e n c im iz is e S a ğ lık B ak an lığı T e m e l S a ğ lık H iz m e tle r i G e n e l M ü dürlü- ğ ü ’nün işb irliğ i ile y a p ıla n “ H a lk ın B e s le n m e d e B i lin çlen d irilm esi” p rojesi ç e r ç e v e s in d e A n k ara d ış ın da, A d ıy a m a n , E la z ığ , E rzu ru m , K ah ram an m araş, M u ğla, S iv a s , V an ve Y o z g a t ille r in d e B e s le n m e E ğitim i ve B e sin T ü k etim i A ra ştırm a sı ç a lışm a s ı yapm ışlardır.
EFAD FORUMU
-B E S L E N M E V E D İ Y E T E T İ K H A -B E R L E R
75
nu) 3 1 . 8 . 1997 - 3. 9. 1997 tarihlerinde D a n im a r k a ‘da d ü z e n le n e n F o r u m u ç o k başarılı geçti. Türkiye D iyetisyen D e r n e ğ i F o r u m ’a d ern eğ im izi tanıtan g ü zel bir p o s te rle katıldı. Prof. Dr. T ü rk an Kutluay M erdol F o r u m ’da H a s ta E ğ itim in d e M ultidisipliner yaklaşım k o n u lu bir bildiri su n d u . K o n u ş m a katılan- lar ta rafın d a n çok ilgi g ö rd ü . Aynı k o n u d a yapılan W o rk s h o p da k o n u tartışıldı. W o r k s h o p ’a Prof. Dr. Ayşe B aysal b a ş k a n lık yaptı. D e rn e k delegesi olarak katılan ü y e m i z D o ç . D r. M u a z z e z G aribağaoğlu der neğim izi d e le g e to p la n tıs ın d a başarı ile temsil etti.
Y Ü K S E K O K U L U M U Z B İ L İ M S E L 1998
T O P L A N T I L A R I
* H a c c tte p c Ü n iv e rsite si Sağlık Teknolojisi Y ü k se kokulu B e s l e n m e ve D iyetetik B ö lü m ü tarafından
1998 yılı “ B ilim se l toplantıları “ düzenlem iştir. T o p lantılar ve tarihleri a ş a ğ ıd a verilmiştir.
22 A ra lık , T u r h a n Ç a k a r “ T üketici Hakları, Ö rgüt
le n m e si ve B ilinçlendirilm esi “
20 Ş u b a t, D o ç . Dr. N ilg ü n K a raa ğ a o ğ lu , “ Ç o c u k
luk Ç ağı Ş işm anlığı ve D iyet T ed av isi”
6 M art, Prof. Dr. N ih a t B o z c u k “ Y aşlanm a O la
y ın d a S e rb e st R adikallerin ve Besinsel K ıs ıtla m a n ın R o l ü ” ,
20 M a rt Prof. Dr. S u n d a y Ü n er “ 2 0 0 0 ’li Yıllar
d a T ü r k i y e ’de N ü fu s S orunları”
14-18 N is a n 6. H a lk Sağlığı K ongresi (Uluslararası K atılım lı ) - A D A N A
Ç. Ü. H alk Sağlığı ve H. Ü. Beslenme ve D iy etetik B ö lü m ü işbirliğiyle
29 N isan ( P A N E L )
O k s id a n t-A n tio k s id a n t Denge: Sağlıkla E tk ileşim i
Prof. Dr. K a m e r Kılınç, H. Ü. B iyokim ya B D .
Prof. Dr. Salih E m ri, H. Ü. Göğüs Hast. B D .
D oç. Dr. C an Ö m e r K alaycı, H. Ü. Pedi- atrik Allerji Bl.
D oç. Dr. H. T anju Besler, H. Ü. Beslen m e ve D iyetetik Bl.
15 M a y ıs Fiziksel Aktivite, Sağlık ve Beslenme
(Fiziksel A ktivitenin Pazarlanması- Farklı Ülke M odelleri)
Prof. Dr. G ülgün Ersoy, H. Ü. Beslenme ve Diyetetik B ölüm ü
T O P L A N T I D U Y U R U L A R I Y u rtiç i T o p la n tıla r
VI Ulusal Halk Sağlığı Kongresi (Uluslararası Katı lımlı) 14-18 Nisan 1998 Çukurova Üniversitesi Mit hat Özsan Amfisi, Balcalı-Adana. (Kongre Türk Ta- bibleri Birliği tarafından kredilendirilmiştir).
Düzenleyen: Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlısı Anabilim Dalı ve H.Ü. Beslenme ve
o O
Diyetetik Bölümü
Y u r t Dışı T o p la n tıla r
1. Cardiovascular Health- A National Conference- February 9-21, 1998. San Franscisco.
2. International Training Course on Trace Elements: Analysis. Biology and Nutritional Aspect. Aprıl,
15-18, 1 9 9 8 . Monastir. Tunusia.
3. Second International Congress on Trace Ele ments and Free Radicals in Oxidative Diseases,
April 17-18, 1 9 9 8 . Monastir, Tunusia.
4 H P L C ’98 - 22 nd International Symposium on Hi^h Performance Liquid Phase Separation and Reîated Techiques. May 3-8, 1998. St Louis.
5. Third International Conference on Dietary As- sessment Methods. May 6-9,1998. Arnhem. Nat-herlands.
6 3 rd Croatian Congress o f Food Technologısts,
B iotechnologisits and Nutritionısts. June 10-12,
1998. Zagreb- Croatıa.
7. Eight International Congress on Obesity. August 29- September 3, 1998. Paris, France.
8. Endocrinology of Obesity: Basic Clinical and
Therapeutic Aspects. September 4 6, 1998.
Venı-ce, İtaly.
9 ?0 th ESPEN Congress on Clinical Nutrition and Metabolism. September 16-19, 1998. Nice, Fran ce.
10 Working Together for Better Health. Internati onal Conference. 23-25 September 1998. Cardiff. UK.
11. The American Dietetic Association Annual Me- ething and Exhibition. October 19-22,1998. Kan- sas City.
12.Tenth International Symposium on Trace Ele ments in Man and Animals. May 2-7, 1999. Evi- an, France.
