• Sonuç bulunamadı

Et ürünlerinde Listeria monocytogenes varlığının aranması

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Et ürünlerinde Listeria monocytogenes varlığının aranması"

Copied!
46
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

Şekil

Tablo 2.1. Listeria türlerinin biyokimyasal özellikleri (Ryser ve Donnelly 2001)  Biyokimyasal Testler  Listeria  Türleri  B-hemoliz  Takla Hareketi  CAMP  CAMP (R.Equii)  Şemsi
Tablo 2.2. İnsanlarda rapor edilen Listeriozis vakaları (EU Report 2001)  Yıllar  Ülkeler 1996  1997  1998 1999 2000 2002  Almanya  Belçika  Danimarka  Finlandiya  Fransa  Hollanda  İngiltere  İrlanda  İtalya  İskoçya  İspanya   İsveç   Yunanistan  32 77 3
Tablo 2.3. 1979–2000 yıllarına ait Gıda kaynaklı Listeriozis vakaları
Şekil 2.1.  Listeria Monocytogenes’in Potansiyel Bulaşma  Kaynakları (Fenlon 1999)
+7

Referanslar

Benzer Belgeler

Doğada çok yaygın olarak bulunan Listeria türleri ve özellikle de Listeria monocytogenes insan ve birçok hayvan türü için patojen bir mikroorganizmadır.. Bu mikroorganizma

Çalışmamızda elde edilen bulgular ile diğer araştırmacıların bildirdiği değerler arasındaki farklılıklar, peynir üretiminde kullanılan sütlerdeki farklı

monocytogenes, vakumlu paketlenmiş sucuk ve salamlarda belirlenemezken, vakumlu paketlenmiş sosislerde %5 oranında, ambalajlanmamış sucuk, salam ve sosislerde de sırasıyla %15, %10

Hafif gastrointestinal veya grip-benzeri semptomları (hafif miyalji, hafif bulantı, kusma veya diyare) olan bir kadın asemptomatik olgularda olduğu gibi

1920’de Eskişehir Sultanisinde Almanca Öğret­ menliği yaparken Mustafa Kemal Paşanın, babasına duyduğu yakın ilgi ile aday göstermesi üzerine TBMM I inci Dönemine

Ayios loanis Rum Ortodoks Kilisesi’nin karşısında ağaçların arasında kaybolmuş, demir parmaklıklı birbahçe kapısı, “Darüş- şafaka Sait Faik Abasıvanık

Deneyler sonucunda elde edilen hidroksiapatit (HA) kaplamaların metalografik ve mekanik özellikleri incelenmiş ve kaplamaların yapışma mukavemetleri üzerine seçilen

Five types of Venetian blinds are simulated for the SW façade. When the blind is placed inside, the results show that it is not as efficient as it is outside. Also when