Kapalıçarşı'da artık espresso içerken caz dinleyebilirsiniz:Kapalıçarşı yeniden trendy

Kapalıçarşı’da artık

espresso içerken

caz dinleyebilirsiniz

Kapalıçarşı'nın değişen yüzü

İstanbulluları da oraya çekiyor.

Geçen aylarda yeni kafeler,

mağazalar açıldı. Artık

Kapalıçarşı'da espressonuzu

yudumlarken caz

dinleyebiliyorsunuz. Keseciler

Caddesi'nin en yeni mekanı Julia’s

Kitchen'da öğlenleri Julia'nm

yaptığı yemekler, öğleden sonra

ise pastalar var (büyük fotoğraf.)

Fes Cafe ise bir tasarım harikası.

Ünlü Fransız tasarımcı Philippe

Starck'm orijinal heykelsi

tasarımlan her yeri süslüyor, her

bir sandalye ayn model ve ayn

renkte (üstte.) Üstelik çarşı,

yarın başlayacak olan ikinci

İstanbul Alışveriş Festivalinin de

önemli duraklarından biri. Festi­

val bir ay sürecek. Esnaf

kendi belirleyeceği oranda

indirim yapacak.

-CUMA

CBmrsï

___________________Alışveriş

Kapalıçarşı yeniden trendy

Kapalıçarşı, 47 bin 600 metrekarelik alanıyla dünyanının en büyük alışveriş merkezi. Halıcıdan kuyumcuya, dericiden manifaturacıya kadar yaklaşık 3 bin 6Ö0 dükkan var. Çarşı son dönemde turistlerin yanı sıra İstanbulluların da yeniden uğrak yeri oldu.

Bunun en önemli nedenlerinden biri Kapalıçarşı'nın değişen yüzü.

Geçen aylarda yeni kafeler, mağazalar açıldı. Artık Kapalıçarşı'da espressonuzu yudumlarken caz dinleyebiliyorsunuz. Üstelik yarın başlayacak olan ikinci İstanbul Alışveriş Festivali'nin de önemli duraklarından biri. Festival bir ay sürecek. Göreve yeni gelen Kapalıçarşı Esnaflar Derneği Başkanı Ahmet Kamil Şengör, alışveriş merkezlerinin müşterilerini çaldığını söylüyor: "Halkı Kapalıçarşı'ya nasıl döndürürüz hesabını yapmaya başladık. İlk önce Çarşı'yı güzelleştirmekle başlayacağız. Tahrip olmuş çatıyı düzeltecek ve içini güzelleştireceğiz." Bu kapsamda altı tuvalet köhne halinden kurtarılarak modern hale getirilecek. Kapalıçarşı'da göze çarpan yeni kafe ve restoranlar var. Bunların ortak özelliği işletmecilerinin çarşıda başka dükkanlara da sahip olmaları. ■ Tuğçe ERDEMLİ

KAPALIÇARŞI İNDİRİM ORANLARI Kuyumcular yüzde 20, pırlanta yüzde 25, halı-kilim yüzde 20, gümüş yüzde 20-25, deri yüzde 25- 30, turistik eşya yüzde 30, tekstif- tuhafiye-giyim yüzde 25-30, çanta yüzde 35- 4 0 ,saat yüzde 20, lokanta yüzde 15-20, kafeterya yüzde 20.

CAFEİST'DE DUGUN KEBABI

Cafeist'in işletmecisi İsmail Akşahin, Takkeciler Sokağı'nda altı dükkana sahip ve 40 yıldan beri burada esnaflık yapan bir aileden geliyor. Turistlerin çay ocağı görüntüsünün dışında mekanlarda da dinlenmesini sağlamak amacıyla kafeyi açmışlar. Cafeist'de biraz modern, biraz da doğulu bir atmosfer var. Turistler en çok düğün kebabını tercih ediyor. Fiyatlar: Salatalar 5-7 milyon, düğün kebabı 9 milyon, çay 1 müyon 500 bin, tatlılar 4-5 milyon lira TL.

JUUA'N IN MUTFAĞI

Keseciler Caddesi'nin en yeni mekanı Julia's Kitchen, aynı caddede başka dükkanları da olan Herman Mutlu ve yengesi Julia Mutlu tarafından işletiliyor. Öğlenleri Julia'nm yaptığı yemekler, öğleden sonra ise pastalar var. Julia, esnafın isteği doğrultusunda Türk yemeklerine ağırlık vermiş. Zeytinyağlılar, sebze yemekleri, Türk tatlıları mönüde her daim bulunuyor. Sabah kahvaltısı da veriliyor. Zeytinyağlılar 2,5-4 milyon, ızgaralar 3,5-5 milyon, sulu yemekler 2-4 milyon, tatlılar 2,5 milyon lira.

SALATADA İDDİALI CAFE SULTAN

Çarşı'nın 26 yıllık v 1" 'T T y 'j gümüşçüsü Baret

Saraf, eşi Erlin Hanım'la birlikte I lalınlar C addesi'nde I bir kafe açmış. Cafe Sultan salatalarda iddialı. Özel soslarla hazırlanan salatalar 4- 7 milyon lira. Sandviçler ve Cafe Wien pastaları 4,5, sıcak içecekler 1 milyon 750 bin-3 milyon 250 bin lira.

PHILIPPE STARCK'LA KAHVE

Fes Cafe Kapalıçarşı'nın en ilgi çeken mekanı. Metin Tosun'un, Halıcılar Caddesi'nde altı yıl önce açtığı kafe bir tasarım harikası. Ünlü Fransız tasarımcı Philippe Starck'ın orijinal heykelsi tasa­ rımları her yeri süslüyor. Her sandalye diğerin­ den farklı. Fes Kafe'nin hemen bitişiğinde yine Tosun'a ait, sadece hamam malzemeleri satan 'Hamam' isimli başka bir dükkan daha var. Sand­ viçler 5-7 milyon, salatalar 7,5-8 milyon, kahve 3,5-4 milyon, çay (demlikte 2 kişilik) 5 milyon hra.

ARNAVUTKOYLU DELİ KIZIN YERİ

B

2

Türk motif ve kumaşlarını

i kullanarak Deli Kızın i Yeri'ni yaratmış. El işi S bez bebekler, iğne 1 oyası takılar, bardak i altlıkları, kıyafetler,

B çaydanlık kılıfları, i tokalar, küpeler I Amavütköy'deki I atölyede üretiliyor. P Fesh ayılar 25 milyon,

toka 6,5 milyon, küpe 5 milyon, kukla eldivenler 17 milyon hra.

HAMAMA GİDERKEN HAMAM’A UĞRAYIN

Sadece hamama giderken ihtiyacınız olan malzemeler satılıyor Hamam'da. Peştemaller, lavantalı, papatyalı, güllü, defneli sabunlar, kese, bakır hamam tasları turistlerin çok ilgisini çekiyor. Sabunlar 7, peştemaller 30, kese 10, hamam tası 15 milyon hra.

ETN İ-CON'DA PATCHW ORK KİLİM

Adıyaman ve Malatya yöresine ait en az 40 yıllık kilimler temizlenme işlemi gördükten sonra parçalar halinde

birleştiriliyor. Her boyutta kilim

bulabiliyorsunuz. Web: www.etnicon.com, tel: 0212 527 68 41.

Kişisel Arşivlerde İstanbul Belleği Taha Toros Arşivi