BESLENM E VE DİYETETİK HABERLERİ
B ilim sel T o p la n tıla r
O S p o r v e S a ğ lık K onularında 16 Ocak 1986’da İzm ir’de, 12 Şubat 1986’da A nkara’da d ü zen len en sem in er ve panellere Dr. Gülgün E rsoy «Sporcu B e s le n m esi» k on u lu b ild irisi ile k atılm ıştır.
O T ü rk iye K ızılay D e m e ğ i G enel M üdürlüğü tarafından, 3 -14 Şubat 1986 ta rih leri a rasın d a düzen len en «K ızılay B eslen m e Servisinde Çalışan P erso n elin E ğ itilm esi» k onulu sem in ere Prof. Dr. Ayşe Baysal, Dr. Selm a Birer, D oç. Dr. S e v in ç Y ücecan, Yrd. D oç. Dr. M ine Y urttagül, Yrd. Doç. Dr. Y ase m in B ey h a n ve Doç. Dr. Perihan A rslan k atılm ışlardır.
O D ev let D em iryolların a b ağlı kuruluşlarda, top lu b eslen m e servislerinde ç a lışa n p e rso n el v e id areciler için 17 M art - 3 M ayıs 1986 tarihleri arasında d ü zen len en « B ilim sel B eslen m e» sem inerinde, Prof. Dr. A yşe B aysal, Dr. S e lm a B irer, Y rd. D oç. Dr. M ine Y urttagül, Yrd. Doç. Dr. Y asem in Beyhan, Dr. N e v in T aşçı görev alm ışlardır.
• 2 5 -2 7 M art 1986 tarihinde yapılan Çocuk Sağlığı K urultayı v e X X X . M illî P ed iatri K on gresin d e Dr. G ülden K oksal ve D iyetisyen Feza B algam ış ta ra fın d a n «Ç alışan K adınların 0 -3 6 Ay Y aş Grubu Çocukların B eslen m e D urum u» k on u lu teb liğ su n u lm u ştu r. Ağızdan sıvı ted avisi ve p rim er sağlık h iz m e tle r in d e a n n e sü tü , b eslen m e, gıda yardım ı, büyüm e, gelişm e ve aşıla m a k o n u lu grup ta rtışm a la rın a Prof. Dr. Ayşe B aysal ve Doç. Dr. Perihan A rslan k a tılm ışla rd ır.
• R o ch e M ü sta h z a rla n Sanayi A nonim Şirketi'nce 26 N isan 1986’da Ege Ü n iv e r site si Tıp F ak ü ltesin d e düzenlenen «V itam inlerin Sağlığım ızdaki Öne m i» k on u lu sem p o zy u m a Prof. Dr. Ayşe B aysal «Ev E k on om isi U ygulam a ların d a V ita m in K a y ıp la n ve ö n le m e Y olları» konulu bildiri ile k atılm ıştır. • 25 N isa n 1986 tarihinde A dana’da Çukurova Ü n iv ersitesi’nin düzenlediği «K an ser v e B eslen m e» k on u lu p an ele Doç. Dr. M eral Aksoy k on u şm acı olarak k a tılm ıştır .
« E rzu ru m ilin d e 2 8 -2 9 N isan 1986 tarihlerinde Erzurum V aliliği v e Bir le ş m iş M illetler G ıda Tarım ö r g ü tü n ü n (FAO) işbirliği ile «Erzurum Y öre sin d e B e sle n m e ve S ağlık Sem pozyum u»na, Doç. Dr. U fuk G üneyli, «Erzurum Y ö resin d e B e sin T üketim D urum u ve B eslen m e A lışkanlıklan » v e Doç. Dr. M eral A k soy «E rzurum Yöresinde.. Çocuk B eslen m e A lışkanlıkları v e So runları» adlı teb liğ ler ile k atılm ışlard ır.
182
BESLENM E VE D İY ET ET İK HABERLERİ• H a cettep e Ü n iv ersitesi D iş H ek im liği F akültesi tarafından 1 - 4 M ayıs 1986 ta rih in d e düzen len en 2. D işh ek im liği K ongresine, Dyt. E m in e Akal, Dr. Sel- m a B irer, «3 -12 Y aş Grubu Ç ocukların B eslen m e A lışkanlıklarının D iş S ağ lığı Ü zerin e E tk isi» adlı teb liğ ile katılm ışlardır.
• H a cette p e Ü n iv ersitesi S ağlık T ek n olojisi Y üksekokulu v e Tıp F akültesi ile C errahpaşa Tıp F akültesi, İstan b u l Tıp F akültesi, TÜBİTAK M arm ara E n d ü striy el ve B ilim se l A raştırm a M erkezi’nin işb irliğiyle İstan b u l Ü niver site s i R ek törü Prof. Dr. C em ’i D em iroğlu’nun h im ayelerin d e «XX. D iabet vc B e slen m e Günleri» 16-19 H aziran 1986 tarihlerinde Cerrahpaşa Tıp F akülte sin d e y a p ılm ıştır. T oplantıda, Prof. Dr. Ayşe B aysal M oderatörlüğünde «Top lu B eslen m e U ygulam aları» konulu panel yer alm ıştır. Aynı kongrede Prof.
Dr. Orhan K oksal, «Gebe B eslen m esi, Anne Sütü İle B üyüm e, G elişm e
A rasındaki İlişkiler» k onusun da b ir konferans verm iştir. K ongrede ayrıca ü yelerim iz tarafın d an b eslen m e konusun da 15 adet bildiri sun u lm u ştu r.
• T. C. K ültür v e Turizm B akanlığı M illî F olklor A raştırm a D airesi B a ş kanlığı tarafından 2 3 -2 8 H aziran 1986 tarihinde İzm ir’de düzenlenen III. M il le tlera ra sı Türk F olklor K ongresinde Prof. Dr. Ayşe B aysal «Türk M utfağı n ın B eslen m e v e S ağlık Y önünden D eğerlendirilm esi» konulu b ir teb liğ su n m u ş v e otu ru m b aşk an lığı yapm ıştır.
• M illî P rodüktivite M erkezi tarafından düzenlenen «Toplu Gıda T üketim i Y apılan K uruluşlarda in sa n Gücü V erim liliğini A rttırm aya Y önelik B eslen m e E ğitim i» konulu kurs 15-19 Eylüİ 1986 tarihlerinde İzm ir’de y ap ılm ıştır. K ursa ü yelerim izden Prof. Dr. Ayşe B aysal, Doç. Dr. B ahtiyar Ü nver, Doç. Dr. S evin ç Yücecan; Dr. S erm a B irer v e Dr. Gülgün E rsoy katılm ışlard ır.
• K onuk olarak ü lk em ize davet edilen İn g iltere’nin Surrey Ü n iv ersitesi B iyok im ya B ölüm ü, B eslen m e ve B esin B ilim leri B ilim Dalı B aşk an ı Prof. Dr. J. W. T. D ick erson 6 - 9 E kim 1986 tarihleri arasında H .Ü . B eslen m e ve D iyetetik B ölü m ü n d e seri k on feran slar verm iştir.
• 10 E kim 1986 tarihinde N u tricia tarafından düzenlenen « ish a llerd e Ağız dan S ıvı T edavisi» k onulu top lan tı ile 16 E kim 1986 tarihinde Tarım O rm an v e K öy iş le r i B ak an lığı tarafından düzenlenen «6. D ünya Gıda Günü» konulu to p la n tı d iyet u zm a n la n tarafın d an izlenm iştir.
• 16 E k im 1986 tarih in d e KKTC S ağlık B ak an lığı tarafından L efkoşe'de d ü zen len en to p la n tıy a Prof. Dr. Ayşe B aysal ve Prof. Dr. Orhan K oksal ko n u şm a c ı olarak katılm ışlard ır.
• 18 E kim 1986 tarih in d e W yeth tarafından d ü zenlenen «Çocuk B eslen m esi» k o n u lu to p la n tıd a D oç. Dr. Perihan A rslan «Çocuk B eslen m esin in ' Ö nem i»ni a n la tm ıştır .
K u tla m a T ö re n i ve P an el
• S a ğ lık T ek n o lo jisi Y ü k sek ok u lu tarafın d an 6 H aziran 1986 tarih in d e H a c e tte p e Ü n iv ersitesi B e slen m e v e D iy etetik B ölü m ü ilk m ezu n ların ın m eslek
BESLEN M E V E D İY E T E T İK H A BERLERİ
183
te X X . yıllarını doldurm aları n edeniyle b ir toplantı dü zen len m iştir. Okul M üdürü Sayın Prof. Dr. Ayşe B aysal, Ü niversitem iz R ektörü S a y ın Prof. Dr. Y ü k sel B ozer ve S ağlık vc Sosyal Y ardım B akanı S ayın M ehm et A ydm ’ın a çış k onuşm alarından sonra m eslek te X X . yılın ı dolduran m eslek ta şla rım ız dan D oç. Dr. Perihan Arslan, Doç. Dr. B ahtiyar Ünver, Yrd. Doç. Dr. Sevim K eçecioğlu , Dr. S elm a B irer, Uzm. Dyt. Nurdan Okbay, Uzm . Dyt. Gönül
M engilik, Dyt. Y ersu G öçm en, Dr. Tahire K oçtürk’e plaket verilm iştir.
D iy etisy en lik m esleğin in v c b eslen m e b ilim dalının ta n ıtılm a sın d a ve g eliştirilm esin d ek i değerli katkılarından dolayı Prof. Dr. A yşe B a y sa l’a ve Prof. Dr. Orhan K ok sala’ ise Türkiye D iyetisyenler D em eğ i tarafından p lak et su n u lm u ştu r. Ö ğleden sonra ise Prof. Dr. Orhan K oksal b aşkanlığın da «B es len m e v e D iyet İle D iyet A lanında S on Y enilikler ve U ygulam alar» konulu bir p an el yap ılm ıştır. Panele D oç. Dr. M eral Aksoy, Dr. Gülden K oksal, Uzm. D yt. A yşe Ünlü' k on u şm acı olarak katılm ışlardır. Ayrıca Sağlık T ek n olojisi Y ü k sek ok u lu B eslen m e ve D iyet B ölüm ünün 1985 - 1986 vılı (X X . yıl) m ezun la n o la n 78 d iy etisy en e dip lom a verilm iştir.
Sah a S ta jı
m B e slen m e v e D iyetetik B ölü m ü n ü n 1986 yılı T oplum B eslen m esi Saha S ta jı, S ağlık ve S o sy a l Y ardım B akanlığının işb irliği ile Ağrı, Adıyam an, D iyarbakır, K ars, Şan lıu rfa, V an il m erkezi ve ilçelerin d e yürütülm üştür. S ah a sta jın a 60 öğren cid en olu şan b ir grup katılm ıştır. Saha stajın d a «B es len m e, İsh a lin Ö nlenm esi v e T edavisi, S ağlık v e Aile Planlam ası» konusunda ç a lışm a la r y a p ılm ış, ayrıca h alk ın h astalık lard a k ullandığı yabancı ot ve y iy e c e k le r sa p ta n m ıştır. A ilelere v e sağlık elem anlarına b eslen m e ilkeleri, çocu k , g eb e ve em zik li b e sle n m e si v e a ile p lan lam ası konularında eğitim y a p ılm ıştır. Ç alışm ada D oç. Dr. S evin ç Y ücecan, Dr. N ev in T aşçı, A raştırm a G örevlileri C ahide A ksoy, M uhittin T ayfur, B engül Akgün ve Uzm an Nuran Ç iftçi d a n ışm a n o larak görev alm ışlard ır.
Y a y ın lar
• P rof. Dr. A yse B a y sa l’m 1985 yılın d a yayınlanan «Genel B eslen m e Bilgisi» a d lı k ita b ın ın 2. b a sk ısı çık m ıştır .
D u y u ru
• M esleğ im izi sim g eley e n rozet ve b ayrak ’larım ız sa tışa sunulm uştur. Arzu ed en ü y ele rim iz «T ürkiye D iy etisy en ler D em eği»n d en tem in edebilirler.
