Karşılıklar, Koşullu Varlık ve Borçlar

Após a análise e discussão dos resultados, as principais conclusões obtidas foram:

- A apicultura para ambos os municípios avaliados mostrou-se como uma fonte complementar de renda inserida no contexto da agricultura familiar.

- Os anos de experiência em qualquer atividade econômica é fator primordial para que haja redução de erros ocorrentes nos processos produtivos ou comerciais. Para o município de Tabuleiro do Norte grande parte dos entrevistados está envolvida com a apicultura há 6 e 8 anos. Já em Limoeiro do Norte, este número sobe para 14 anos. Para os dois municípios, vale ressaltar que este tempo de experiência já é relevante em termos de conhecimento das principais técnicas e formas de manejo a serem permanentemente implementadas em seus apiários.

- O nível educacional dos apicultores é baixo sendo necessário que se implantem políticas educacionais adequadas que atendem as necessidades dos trabalhadores rurais na busca da relação direta entre elevação no nível de conhecimento e elevação na eficiência produtiva.

- A grande parcela reside na zona rural (cerca de 90%) e dista em média 20 e 35 km da sede do município. Devido a esta característica, foi observado que na maioria dos casos a figura do comerciante se torna primordial na busca de se escoar a produção. - Ambos os municípios apresentaram bons índices relacionados ao acesso aos serviços públicos básicos de água, energia elétrica e saneamento básico, demonstrando que os bons níveis produtivos existentes estão relacionados diretamente com estes fatores.

- Entre os entrevistados, foi observado que poucos arrendavam terra (15% para Limoeiro do Norte e 10% para Tabuleiro do Norte). Essa característica apresenta-se como um fator positivo e estimulante nos processos produtivos e comerciais.

- Devido a questões climáticas da área geográfica avaliada, para ambos os municípios a apicultura é tida como uma atividade complementar da renda anual da propriedade agrícola, pois sua produção ocorre somente durante a quadra invernosa que vai de fevereiro até meados de junho-julho no semiárido nordestino.

- Na busca de se investigar o poder de explicação das variáveis explicativas que poderiam influenciar diretamente na variação da produção de mel para os

municípios de Tabuleiro do Norte e Limoeiro do Norte (com nível de significância α = 7%), obteve-se uma equação de regressão não linear (log-log) múltipla que atendia a todos os pressupostos para um modelo de regressão e que explicava cerca de 51% da variação na produção para o ano de 2009. Neste modelo de regressão não linear (log- log) múltipla as variáveis significativas foram: dummy de interação atende o MAPA x o nº de colmeias, anos de experiência com apicultura e dummies escolaridades níveis médio e fundamental. Essas variáveis embora representem uma pequena parcela no poder de explicação do modelo devem ser consideradas em estudos futuros que visem compreender a produção de mel em regiões distintas, sendo um modelo adequado na busca de se estimar a variação na produção de mel de abelha.

- Os canais ou vias para a comercialização do mel de abelha para cada município apresentaram suas peculiaridades. Em Tabuleiro do Norte, 31% dos entrevistados relataram vender sua produção de mel para atravessadores contra apenas 7% dos apicultores entrevistados em Limoeiro do Norte. Ao avaliarmos o papel das associações como vias de comercialização do mel, foi observado que 30% dos apicultores de Tabuleiro do Norte preferem negociar sua produção de mel via associação contra apenas 2% de Limoeiro do Norte. A empresa apiário Altamira, por estar localizada na mesma área geográfica avaliada, foi a que mais se destacou em termos de relações comerciais com os apicultores de ambos os municípios, comprando 7% da produção dos apicultores de Tabuleiro do Norte e 4% dos apicultores de Limoeiro do Norte.

- A comercialização do mel de abelha no mercado doméstico de forma direta não é significativa. Este fato é característico devido a níveis baixíssimos de demanda ocorrente no mercado interno do mel.

- Os apicultores, em ambos os municípios, tem um maior estimulo em comercializar o mel quando o preço do mesmo encontra-se em níveis mais elevados e costumam comercializar com os agentes que pagam mais pelo produto sejam eles comerciantes, empresas ou associações. Para o ano de 2009 (ano produtivo avaliado tido como normal) o preço pago pelo quilo do mel aos apicultores de ambos os municípios ficou variando entre R$ 3,50 e R$ 4,50.

- A associação de apicultores de Tabuleiro do Norte em comparação com a associação de apicultores de Limoeiro do Norte se apresentou de forma mais organizada e atuante. A associação de apicultores de Tabuleiro do Norte visa se tornar uma cooperativa num futuro bem próximo, beneficiando todos os apicultores e municípios

produtores de mel de abelha do Baixo Jaguaribe. Já a associação de apicultores de Limoeiro do Norte hoje luta para se organizar e ampliar o seu número de associados. Para tanto, há a necessidade da associação de apicultores de Limoeiro do Norte construir sua sede própria, ou seja, ter uma infraestrutura adequada para que se possa armazenar o mel adquirido de seus associados de forma adequada para posterior comercialização, bem como também servir de estrutura gerencial e organizacional da associação.

- Como recomendação para trabalhos futuros sugere-se realizar esta caracterização para outros municípios do Baixo Jaguaribe, a fim de ter-se um estudo mais abrangente desta importante área de produção e comercialização apícola. Outra sugestão seria a validação dos modelos de regressão calibrados neste trabalho pela aplicação da previsão da produção anual de mel para outro ano base, que seja diferente do ano de referência utilizado, ou seja, o ano de 2009.