4. BULGULAR
4.8. Bireylerin Enerji ve Besin Ögeleri Tüketim Durumları
4.8.2. Bireylerin Beslenme ile Tükettikleri Mikro Besin Ögeleri: Vitaminler
De modo a atingir os objetivos propostos na pesquisa, pretendeu-se utilizar a técnica de pesquisa de estudo de caso, à luz da abordagem interpretativa.
O estudo de caso tem o objetivo de analisar detalhadamente poucos objetos, de forma a permitir um entendimento mais profundo da situação. (GIL, 2002).
Yin (2010) argumenta que existe uma contribuição do método de estudo de caso para o conhecimento dos fenômenos individuais, grupais, organizacionais, sociais, entre outros. Assim, sua utilização é amplamente difundida nas ciências sociais aplicadas, tais como a administração.
A necessidade de se utilizar tal método surge do desejo de se compreender fenômenos sociais complexos. Ou seja, permite investigar os fenômenos para que as características holísticas e significativas dos eventos da vida real sejam preservadas. Yin (2010, p. 22) salienta que, em geral, os estudos de caso são o método preferido quando:
- as questões “como” ou “por que” são propostas; - o investigador tem pouco controle sobre os eventos;
- o enfoque está sobre um fenômeno contemporâneo no contexto da vida real.
A escolha pela por essa técnica pelo pesquisador justifica-se pela necessidade de conhecer detalhadamente os principais impactos e desdobramentos dos programas de movimentação interna para a efetividade organizacional.
Daft e Weick (2005) comentam que as organizações estão entre os sistemas de maior complexidade. A maior parte das pesquisas empíricas não leva em consideração tal cenário, supondo que as organizações se comportam como sistemas mecânicos. Entretanto, a abordagem contemporânea da administração reconhece que as organizações são sistemas interpretativos, recebendo informações altamente especializadas além de interagir com o ambiente que o cerca. O pesquisador, dessa forma, deve buscar formas de melhor conhecer os fenômenos em que almeja focalizar seus estudos.
A relevância das pesquisas interpretativas é evidenciada em estudos de gestão e organizacionais, respondendo a questões que não podem ser respondidas por metodologias survey de experimentos tradicionais, o que trará maior entendimento de dimensões simbólicas da vida nas organizações. (PRASAD E PRASAD, 2002)
Hanashiro et al. (2008, p.140) abordam como um processo de recrutamento e seleção pode ser analisado quanto aos seus resultados para a gerência, ao argumentar que “avaliar os resultados consiste em averiguar, na área cliente, como vem ocorrendo o desempenho e integração do novo empregado, bem como as dificuldades que apresenta. Essa avaliação pode ser realizada mediante entrevista com o gestor da área cliente, os colegas de equipe da qual o candidato passou a fazer parte e o próprio candidato. Esse procedimento pode não só servir como aprendizagem para o profissional de seleção, como também constituir aprendizado para o gestor e para a equipe, aperfeiçoando o processo de integração”.
A tabela abaixo mostra, de modo mais detalhado, como a técnica subsidia a pesquisa interpretativa:
Figura 1 – Coleta de dados. Fonte: Carvalho e Vergara (2002)
Detalhando a metodologia de pesquisa, foram adotados dois eixos principais:
a) análise interpretativa de dados, utilizando-se de pesquisa documental. A análise recorrerá a documentos e relatórios elaborados pela empresa, sendo coletados insumos de forma impessoal. O propósito da análise documental é fornecer
um contexto para interpretação das entrevistas, representando, na linha histórica, insumos valiosos para a interpretação dos fatos.
Lüdke e André (1986) argumentam que a análise documental pode se constituir numa técnica valiosa de abordagem de dados qualitativos, seja complementando as informações obtidas por outras técnicas, seja desvelando aspectos novos de um tema ou problema. Importante salientar que os documentos utilizados serão os originais, sem tratamento analítico. O diagnóstico que será decorrente da análise trará insumos para endereçar ao objetivo de pesquisa pretendida.
b) entrevistas semiestruturadas com parte dos empregados que foram movimentados pelos ciclos internos de movimentação interna, com vistas a coletar suas percepções sobre a efetividade de sua movimentação e como ele percebe a sua carreira na nova gerência.
Para analisar os resultados da entrevista, foi adotada a metodologia de análise de conteúdo.
Freitas et al. (1997) conceitua a análise de conteúdo como sendo um conjunto de instrumentos, em aperfeiçoamento constante, que tem como objetivo a análise de conteúdos verbais e não verbais. A interpretação das informações se dará em dois polos: a objetividade e a subjetividade. O método possui diversas etapas sugeridas, que variam de acordo com o autor pesquisado.
De modo a utilizar uma metodologia que balize a análise de conteúdo, foram adotadas as etapas propostas por Bardin (2011), pois Silva e Fossá (2015) mencionam que esse autor é o mais citado em estudos dessa natureza na área da administração.
Bardin (2011) organiza a análise em três fases: 1) pré-análise, 2) exploração do material e 3) tratamento dos resultados, inferência e interpretação. De forma mais detalhada, o autor menciona como essas etapas serão desdobradas:
- leitura do material coletado (entrevistas e documentos);
- codificação para formulação de categorias de análise, à luz do referencial teórico
- recorte do material coletado em unidades de registro comparáveis, com o mesmo conteúdo semântico, através de palavras, frases, parágrafos;
- categorização em itens que se diferenciam, tematicamente, nas unidades de registro, de forma organizada. A formulação dessas categorias segue princípios como homogeneidade dentro das categorias distintas criadas, pertinência na mensagem, de modo a minimizar distorções, objetividade, compreensão e clareza.
- agrupamento das unidades de registro em categorias comuns;
- agrupamento progressivo das categorias (iniciais → intermeniárias → finais); - inferências e interpretações dos conteúdos, à luz do referencial teórico pesquisado.
De modo a contextualizar a realização das entrevistas, foram consultadas diversas bases de informações documentais de recursos humanos da empresa. São itens que foram analisados:
- pesquisa de clima organizacional dos anos 2013 e 2014, realizadas no período dos ciclos de movimentação interna da empresa. Foram priorizadas na pesquisa temas-chave aderentes ao objetivo pretendido neste trabalho, como carreira, satisfação do empregado e movimentação interna.
- entrevistas de desligamento dos empregados, elencando aspectos que motivaram a saída do empregado não somente da empresa, mas da gerência de Tecnologia da Informação e Telecomunicações, em movimentações internas realizadas.
- consulta a informações dos ciclos de movimentação interna e do plano de cargos da empresa, com foco nas carreiras específicas de Tecnologia de Informação e Telecomunicações, como analista de sistemas e engenheiro de telecomunicações, para subsidiar análises realizadas, vinculando o contexto dos empregados entrevistados, a organização e o referencial teórico.
A relevância da pesquisa documental se justifica para mostrar como os empregados percebem os diversos processos de recursos humanos, sua efetividade e os impactos que trazem para a sua vida pessoal e profissional.