sergilenen örnekler arasında
(Foto no: 471)görmek mümkündür. Ayrıca, Tophane
seramikleri arasında fincan zarf takımına benzer bir takım bulunmaktadır.
(Foto no: 508)Foto no: 480 Çiz. no: 350
Çin porseleni çap:14.5 cm. y: 10 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS
15/2632, 1573- 1619 (Krahl, a.g.e.. 458 s.) Foto no: 481 Çiz. no: 351 Ġznik seramiği Ağız çap: 10 cm. Kaide çap: 4 cm. y: 6.1 cm. 1981- 1988 Ġznik Çini Fırınları kazısı 1984 envanteri no: ĠZN/84 bhd kb B R 1, 16. yy. 2. yarı (Oktay Aslanapa, ġerare Yetkin ve Ara Altun, 1981- 1988
Ġznik Çini Fırınları Kazısı 2. Dönem, Ġstanbul AraĢtırma Merkezi, 115 s.)
Foto no: 482 Çiz. no: 352
Çin porseleni çap: 6.2 cm. y: 4.2 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS 15/2795, 16. yy. 2. yarı murassa
(y.a.g.e., 840 s.)
Foto no: 483 Çiz. no: 353
Çin porseleni çap: 9.5 cm. y: 5.5 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS 15/9384, 17. yy. (y.a.g.e., 797 s.)
Foto no: 484 Çiz. no: 354
Çin porseleni çap: 7 cm. y: 7 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS 15/2787, murassa erken 17. yy.
(y.a.g.e., 864 s.) Foto no: 485 Çiz. no: 355 Çin porseleni çap: 15.5 cm. Fincan tabağı Topkapı Sarayı Müzesi, TKS 15/5592, 17. yy. (y.a.g.e., 1138 s.)
301
Özge Samancı, Contiunity and Change in the Culinary Culture of the Otoman Palace in the 19th Century, YayınlanmamıĢ Yüksek Lisans tezi, Boğaziçi Ü. Sosyal Bilimler Enstitüsü, 1998, 127 s.
130
Foto no: 486Çiz. no: 356
Çin porseleni çap: 6.7 cm. y: 7.3 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS 15/ 5644, 17. yy. sonları, 18. yy. baĢları
(Krahl, a.g.e.. 1134 s.)
Foto no: 487 Çiz. no: 357
Çin porseleni çap: 5.7 cm. y: 3.8 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS 15/
6060, 18. yy. baĢları (y. a.g.e.. 1379 s.)
Foto no: 488 Çiz. no: 358
Ġznik seramiği
Ağız çap: 6.4 cm. d. çap: 2.8 cm. y: 4.4 cm.
1981- 1988 Ġznik Çini Fırınları kazısı 1982 envanteri no: 82/21, 18. yy.
(Aslanapa, Yetkin ve Altun, a.g.e., 115)
Foto no: 489 Çiz. no: 359
Kütahya seramiği
fincan çap: 6.8 cm. y: 8.3 cm. tabak: çap: 11.5 cm. y: 3 cm. 18. yy. ilk yarı
(Yadigar-ı Kütahya, Suna-Ġnan Kıraç Akdeniz Medeniyetleri AraĢtırma Enstitüsü Yay., Ġstanbul, 1997, 33 s.) Foto no: 489 a
Çiz. no: 359 a
Kütahya seramiği fincan tabağı çizimi
ö.y. (John Carswell, “Kütahya Çizimleri”, Antik Dekor, sayı: 13, 1991, 73 s.) Foto no: 490
Çiz. no: 360
Kütahya seramiği
fincan çap: 9.2 cm. y: 5 Tabak: çap: 10.9 cm. y: 2.6 cm. 18. yy. ilk yarı
(Yadigar-ı Kütahya, a.g.e., 29 s)
Foto no: 491 Çiz. no: 361
Çin porseleni çap: 11 cm. y: 14.5 cm. Topkapı Sarayı Müzesi TKS 15/5549, 1700- 1720 Çin porseleni
altın dekorlu tek renk sırlıkulplu kapaklı fincan (Krahl, a.g.e., 1261 s.) Foto no: 492
Çiz. no: 362
Çin porseleni çap: 7 cm. y: 4 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS
15/5788, 1720-1740 (y.a.g.e., 1075 s.) Foto no: 493 Çiz. no: 363 Çin porseleni çap: 6.8 cm. y: 4.5 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS
15/5825, 1725- 1745 (y.a.g.e., 1102 s.)
Foto no: 494 Çiz. no: 364
Çin porseleni (famile rose) çap: 7 cm. y: 5.5 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS
15/5130, 1730- 1745 (y.a.g.e., 1102 s.) Foto no: 495 Çiz. no: 365 Çin porseleni Fincan çap: 8 cm. y: 4.2 cm. Tabak çapı: 13.5 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS
15/9823, 1730- 1750 (y.a.g.e., 1287 s.)
131
Foto no: 496 Çiz. no: 366 Kütahya seramiği çap: 5 cm. y: 4.3 cm. 18. yy. 2. yarı (Yadigar-ı Kütahya, a.g.e., 60) Foto no: 497 Çiz. no: 367 Kütahya seramiği çap: 6.1 cm. y:4.3 cm. 18. yy. 2. yarı (y.a.g.e.. 60 s.) Foto no: 498 Çiz. no: 368 Kütahya seramiği çap: 9 cm. y: 4.9 cm. 18. yy. 2. yarı (y.a.g.e.. 99 s.) Foto no: 499Çiz. no: 369
Çin porseleni (famile rose) çap: 10.5 cm. y: 6.8 cm. Topkapı Sarayı Müzesi, TKS
15j/442, 1745- 1765 (Krahl, a.g.e., 1320 s.)
Foto no: 500 Çiz. no: 370
Eyüp üretimi porselen taban çap: 3.6 cm. ağız çap: 6.8 cm.
y: 4.8 cm.
Env. No: 3276 (Yasemin Masaracı, “ġehir Müzesindeki Eyüp Ġmalatı Eserler”, Tarihi Kültürü Ve Sanatıyla 5.
Eyüp Sultan Sempozyumu Tebliğler, Eyüp Belediyesi, 2001, 115 s.) Foto no: 501
Çiz. no: 371
Çin porseleni çap: 6.5 cm. y: 3.5 cm. Topkapı Sarayı Müzesi,TKS 15j/650,
1750-1780 (Krahl, a.g.e., 1120 s.)
Foto no: 502 Çiz. no: 372
Avrupa (Rus) porseleni çap: 6.8 cm. y: 10 cm.
Kapaklı fincan
Topkapı Sarayı Müzesi (Osmanlı Sarayında Avrupa Porselenleri, Sabancı Ü. ve Sakıp Sabancı Müzesi,
Ġstanbul, 2005, 66, 67 s.) Foto no: 503
Çiz. no: 373
Kütahya seramiği çap: 6.6 cm. y: 4.5 cm. 18. yy.fincana yapıĢık ve deliklidir.
(Kaya, a.g.e., 563 s) Foto no: 504 Çiz. no: 374 Kütahya seramiği çap: 6.2 cm. y: 4.2 cm. Fincan zarfı 18. yy. (Kaya, a.g.e., 563 s.)
Foto no: 504 4
Kütahya seramiği çizimi CARSWELL, John; “A Minor Group Of
Late Turkısh Pottery”, Sanat Tarihi Yıllığı 1, Ġstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Kürsüsü, Ġstanbul,
1965, 1- 13 s.
Foto no: 505 Çiz. no: 375
Çin porseleni
fincan: çap: 11 cm. y: 10 cm. (kapaklı) Tabak çap: 15- 15.5 cm.
Topkapı Sarayı Müzesi, TKS 15j/568,1821- 1850 (Krahl, a.g.e.,
132
Foto no: 506 Çiz. no: 376 Tophane seramiği ö.y. 19. yy. sonu (Bakla, a.g.e., 235 s.) Foto no: 507 Çiz. no: 377 Tophane seramiği ö.y. 19. yy. sonu (Bakla, a.g.e., 234 s.) Foto no: 508 Çiz. no: 378 Tophane seramiği ö.y. fincan ve zarfı(Bakla, a.g.e., 237 s.)Rafia Sultan‟ın kahve fincan ve zarf takımı için bakınız
Foto no: 479 Foto no: 509
Çiz. no: 379
Tophane seramiği y: 7 cm.
19. yy. sonu (y.a.g.e., 231 s.)
Foto no: 510 Çiz. no: 380
Yıldız porseleni
ö.y. Kahve fincan ve tabakları 32 tanedir. (Nedret Bayraktar, Ġstanbul Cam ve Porselenleri, Topkapı Sarayı
no: 8, Ġstanbul, 1982, 35 s.) Foto no: 511 Çiz. no: 381 Yıldız porseleni302 Fincan y. 4 cm. çap: 6 cm. Tabak çap: 9.5 cm. Dolmabahçe Sarayı Müzesi, 1905
KAHVEDANLAR
Foto no: 514, Çiz. no: 384
Kütahya seramiği çap: 8.5 cm. y: 15.9 cm.
kahve ibriği
18. yy. sonu (Yadigar-ı Kütahya, a.g.e.. 101 s.)
Foto no: 515, Çiz. no: 385
Tophane seramiği y: 17 cm. kahvedan
19. yy. sonu ( Bakla, a.g.e.. 223 s.)
302 Çizim, Dolmabahçe Sarayı Müzesi “Selamlık” ta sergilenen ve Ġrem Pala tarafından 18 Mart 2009
tarihinde çekilen fotoğraf üzerinden yapılmıĢtır. Önder Küçükerman, Nedret Bayraktar ve Semra KarakaĢlı, Yıldız Porcelain In The National Palaces Collection, TBMM Milli Saraylar Daire BaĢkanlığı yay., Ġstanbul, 1998, 136 s.da da formun kulpu görülmektedir. Dolmabahçe Sarayı Env. No: 37/671, “Sultan Ġkinci Abdülhamid‟in kızı AyĢe Sultan, “Babam Abdülhamid” adlı eserinde, babasının bu kahve fincanlarından kahve içtiğinden bahseder”, 150 Yılın Sessiz Tanıkları, a.g.e., 187 s.
133
Foto no: 512, Çiz. no: 382 Çin porseleni (famille rose)
y: 23.5 cm.
Topkapı Sarayı Müzesi TKS 15/4928 Avrupa gümüĢ form örneği ile aynıdır. 1730-
1750 (Krahl, a.g.e.. 1287 s.)
Foto no: 513, Çiz. no: 383
Çin porseleni y: 20 cm.
Topkapı Sarayı Müzesi TKS 15/10449, 18. yy.- erken 19. yy. (Krahl, a.g.e., 1359 s.)
Fotoğraf no: 516; Çizim no: 386,
Tek kiĢilik kahve takımı
Alman Meissen (1774- 1814) Tepsi, fincan ve tabağı, ibrik kahvedan,
sütlük, kapaklı Ģekerlik tepsi (26/4621): 37 x 28 cm. ibrik kahvedan (26/4622): y: 15.5 cm. çap: 4.5 cm sütlük (26/4623): y: 11 cm. çap: 3 cm kapaklı Ģekerlik (26/ 4624): y: 10.5 cm. çap: 7.5 cm fincan ve tabağı (26/4625): y: 6 cm. fincan çap: 7 cm., tabak çap: 14 cm.