TOSUN ALIM SÖZLEŞMESİ
Madde 1 - Sözleşmenin Tarafları
1.1. Bu sözleşme, bir tarafta ET VE SÜT KURUMU ……….. Et Kombinası Müdürlüğü (bundan sonra Kombina olarak anılacaktır) ile diğer tarafta ……….. (bundan sonra Yetiştirici olarak anılacaktır) arasında aşağıda yazılı şartlar dâhilinde akdedilmiştir.
Madde 2 - Taraflara İlişkin Bilgiler 2.1. Kombinanın
a) Adı: Et Ve Süt Kurumu …………. Et Kombinası Müdürlüğü
b) Adresi: Kombina Müdürlüğünün açık adresi …… Mah. …… Cad. …… Sokak ….. No…. İlçe/İL c) Telefon numarası : …
ç) Faks numarası : …
d) Elektronik posta adresi : … 2.2. Yetiştiricinin
a) Adı ve soyadı/Ticaret unvanı : …
b) T.C. Kimlik No : …
c) Vergi Kimlik No : … ç) Yetiştirici tebligat adresi : … d) Telefon numarası : …
e) Faks numarası : …
f) Elektronik posta adresi : …
2.3. Her iki taraf 2.1 ve 2.2. maddelerinde belirtilen adreslerini tebligat adresleri olarak kabul etmişlerdir.
Adres değişiklikleri usulüne uygun şekilde yazılı olarak karşı tarafa tebliğ edilmedikçe en son bildirilen adrese yapılacak tebliğ ilgili tarafa yapılmış sayılır.
2.4. Taraflar, yazılı tebligatı daha sonra süresi içinde yapmak kaydıyla, kurye, teyitli faks veya elektronik posta gibi diğer yollarla da bildirim yapabilirler.
Madde 3 - Sözleşmenin Dili
Sözleşme Türkçe olarak hazırlanmıştır.
Madde 4 - Tanımlar
Bu Sözleşmenin uygulanmasında;
Bakanlık : Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığını
Birlik : Merkez Birliğine üye kırmızı Et Üretici Birlikleri İşletme : Tosunların besiye alındığı tesisi/tesisleri
Kesimhane : Kombinaya ait kesimhane veya idarenin anlaşma yaptığı kesimhaneyi Kombina : Sözleşme imzalayan Et ve Süt Kurumu Et Kombinası Müdürlüğünü Kurum : Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğünü
Parti : Aynı gün içerisinde, aynı şahsa ait kesime getirilen hayvanların toplamını Tosun : 12 - 48 ay aralığındaki Erkek Büyükbaş Sığırı
Yetiştirici : Tosunları besleyen gerçek veya tüzel kişiyi İfade eder.
Madde 5 - Sözleşmenin Konusu
Aşağıda miktarı ile özellikleri belirtilen ve Bakanlığın kontrolünde yetiştirici tarafından beslenen tosunların, sözleşmede kararlaştırılan karkas et bedeli üzerinden yetiştirici tarafından temini ve kombinaya teslimi işidir.
Madde 6 - Sözleşmenin Ekleri
Sözleşmenin ekleri bu sözleşmenin ayrılmaz parçası olup kombinayı ve yetiştiriciyi bağlar.
Madde 7 - Sözleşmenin Miktarı ve Süresi 7.1. Sözleşmenin miktarı:
Sözleşme hükümleri çerçevesinde besiye alınacak ve kesim zamanı teslim edilecek tosun miktarı… Adettir.
7.2. Sözleşmenin süresi: Sözleşmenin akdedildiği tarih ile en son kesime alınacak tosunların kesim tarihi arasında kalan süre, sözleşmenin süresini oluşturur. Besiye alınacak tosunlar, sözleşmenin imzalanmasından itibaren asgari …... ay, azami …… ay süre ile besiye tabi tutulacaktır.
Madde 8. Tosunların Teslim Yeri ve Teslim Programı 8.1. Teslim yeri kombinanın göstereceği kesimhanedir.
8.2. Besiye alınan tosunların teslim programı aşağıdaki tabloda gösterildiği gibidir.
Kesim Tarihi Kesim Miktarı (Adet)
Kesim Şekli (Yağlı/ Yağsız)
Kesim Tarihi Kesim Miktarı (Adet)
Kesim Şekli (Yağlı/ Yağsız)
…../……/…… ………… …../…../….. …………
…../……/…… ………… …../…../….. …………
…../……/…… ………… …../…../….. …………
8.3. Teslim programında değişiklik:
Yetiştirici teslim programına uymak zorundadır. Ancak iki tarafın mutabakatı ile asgari besi süresine tabi tutulan tosunların teslim programında kombina tarafından değişiklik yapılabilir.
Madde 9 - Besi Tosununda Aranacak Nitelikleri
9.1. Yetiştirici, hayvanlarını zamanında aşılatmak ve ilaçlamakla yükümlü olması yanında bakım, yem ve veteriner hekim hizmet giderlerini de karşılayacaktır.
9.2. Yetiştirici tarafından temin edilen tosunların cinsi ve evsafı sözleşmede belirtilen şartlara uygun olacaktır. Söz konusu hayvanların bakanlığın tescil belgelerine haiz olması şarttır. Bu belgeler kombinaya ibraz edilecektir.
9.3. Besiye alınacak tosunlara ait tanımlayıcı belgeler, sözleşme imza tarihinde, kesim belgeleri ise kesimin yapılacağı tarihte kombinaya ibraz edilecektir.
9.4. Besi tosunlarında yerli veya ithal menşeli besi hayvanı ayırımı yapılmayacaktır.
9.5. Besiye alınacak tosunlar; kurumun canlı hayvan tedariki için yürürlükte bulunan talimatlarında yer alan ve iş bu sözleşmenin 10. maddesinde belirtilen randıman kriterleri içerisinde olacaktır.
Madde 10 - Besi Tosunlarının Asgari Besi Sonu Nitelikleri Besi tosunları, sözleşmede ön görülen besi süresinin sonunda;
10.1. Kesim şekli sözleşmenin düzenlendiği tarihte belirlenecektir. Ancak kurumun kesim şekli üzerinde değişiklik yapması durumunda uygulamaya sokulacak kesim usulü yetiştirici tarafından peşinen kabul edilir.
10.2. Yağsız kesim yapılması halinde: Tosunlar karkas (Baş, ayaklar, kuyruk, deri ve iç organları, perde eti, böbrek, böbrek yağları, pelvis boşluğu, kavram, salkım ve fıtık yağları, perde eti, iç eti ve yağları da dâhil alınmış gövde) ağırlığı asgari 150 kg ve randımanı %57/ % 55-56 olacak şekilde beslenmiş,
10.3. Yağlı kesim yapılması halinde: Tosunlar karkas (Baş, ayaklar, kuyruk, deri ve iç organları, perde eti ve yağları ile pelvis boşluğu, salkım ve fıtık yağları, iç eti ve yağları da dâhil alınmış gövde) ağırlığı asgari 160 kg ve randımanı %60 / % 58-59 olacak şekilde beslenmiş olacaktır.
10.4. Yukarıdaki kriterlerin (yağsız kesimde 150 Kg ve %57/ % 55-56 randıman veya yağlı kesimde 160 Kg. ve %60 / % 58-59 randıman) kriterlerden herhangi biri dışında kalanlar, kurumun iş bu sözleşme kapsamı dışında kalan alım esaslarına göre satın alınacaktır.
Madde 11 - Besi Tosunlarının Kesimhaneye Teslimi, Tartımı, Kesimi ve Randımanı 11.1. Kesimhaneye Teslim
11.1.1. Tosunlar, yetiştirici tarafından; bakanlığın hayvan sevk ve kesimi için zorunlu kıldığı belgeler ile birlikte canlı olarak kombinaya teslim edilecektir. Canlı tartımı yapılan hayvanlar kombina uhdesine geçmiş sayılacaktır.
11.1.2. Tosunların nakliyesi yetiştirici tarafından yapılacaktır.
11.1.3. Teslim edilen tosunların kesim öncesi ve sonrasında yapılan muayeneleri sonucu, ihbarı mecburi hastalıklardan birinin tespiti halinde, hastalık tespit edilen tosunlar iş bu sözleşme kapsamından çıkartılacaktır.
11.1.4. Besiye alınan tosunlarda bakanlığın yürürlükteki mevzuatına göre düzenlenmiş olan, resmi / özel Veteriner Sağlık Raporu ile belgelendirilmek koşulu ile hastalık, ölüm veya zayiata uğrayan tosun sayısı tesellüm miktarından düşülecektir. Bu şekilde düşülecek tosun miktarı için herhangi bir cezai işlem uygulanmayacaktır.
11.2. Canlı Tartım İşlemi
11.2.1. Tosunlar kurum yetkilisinin belirleyeceği kantarda tartılarak canlı ağırlıkları belirlenecektir.
Kombina tarafından % 8 tokluk firesi düşüldükten sonra randıman hesaplamasına esas olan canlı kilo tespit edilecektir.
11.2.2. Canlı tartımı tamamlanan tosunlar kesime sevk edilecektir.
11.3. Kesim
11.3.1. Kombina kesimhaneye sevk edilen tosunları, kesimin yapılacağı tarihte yürürlükte olan bakanlık ve kurum mevzuat hükümleri çerçevesinde kesecektir.
11.3.2. Kesilen hayvanlar yüzüldükten sonra; kelle, iç organlar, ayak ve ayrıca;
a) yağsız kesim yapılması halinde; böbrek ve böbrek yağları, pelvis boşluğu, kavram, salkım, fıtık yağları, perde eti, iç eti ve yağları da dâhil,
b) yağlı kesim yapılması halinde ise; pelvis boşluğu, salkım, fıtık yağları, perde eti, iç eti ve yağları da dâhil,
karkastan uzaklaştırılacaktır.
11.3.3. Karkas, ikiye ayrıldıktan ve tirimingi yapıldıktan sonra sıcak tartımı yapılacaktır.
11.3.4. Belirtilen aşamalarda kurumun raporlama ve kesim usulleri esas alınacaktır.
11.4. Randıman
11.4.1. Randıman, karkas ağırlığının tokluk firesi düşülmüş karkas verimi hesaplamasına esas canlı ağırlığa bölünmesiyle tespit edilecektir.
11.4.2. Aynı gün içerisinde, aynı şahsa ait kesime getirilen hayvanlar, tek parti kabul edilerek randımanı hesaplanacaktır.
11.4.3. Randıman hesaplanmasında virgülden sonraki rakamlar dikkate alınmayacaktır.
Madde 12. Fiyatlandırma 12.1. Alım fiyatı
12.1.1. Tosunlar sözleşme tarihindeki kurum alım fiyatından aşağı olmamak kaydıyla kesim tarihindeki kurum alım fiyatı ile satın alınacaktır. ( Sözleşme tarihinde kurum cari alım fiyatı ……… TL/et kg.) 12.1.2. Kesimi yapılan besi tosunlarının bedelleri, karkas ağırlığı ve randıman hesabı üzerinden ödeneceğinden; deri, bağırsak, yağlar ve sakatatlar kesim hizmeti karşılığında bedelsiz olarak kuruma bırakılacaktır.
12.2. İlave ödemeler
Bu sözleşme kapsamında taahhütte bulunan yetiştiriciye
12.2.1. Yağsız kesim asgari % 57 randıman ve asgari 150 kg karkas ağırlığında ….. TL / et kg., 12.2.2. Yağsız kesim asgari % 55-56 randıman ve asgari 150 kg karkas ağırlığında …. Kuruş /et kg., 12.2.1. Yağlı kesim asgari % 60 randıman ve asgari 160 kg karkas ağırlığında …... TL / et kg., 12.2.2. Yağlı kesim asgari % 58-59 randıman ve asgari 160 kg karkas ağırlığında …. Kuruş / et kg.,
12.2.3. Birlik üyeliği olması halinde de … Kuruş / et kg.,
12.2.4. İşletme ile kesimhane arası mesafenin 100 Km. yi geçmesi halinde … Kuruş / et Kg.
Kurum cari alım fiyatına ilave olarak ödeme yapılır.
Madde 13 - Sözleşmenin Devir Şartları
Yetiştirici, İşbu sözleşme kapsamındaki taahhüdünü kombina müdürlüğünün onaylaması halinde Ek-1’de belirtilen “BESİ TOSUNU DEVİR TUTANAĞI” ile bir başka yetiştiriciye kesim tarihinden önce devir edilebilir.
Madde 14 - Teminata İlişkin Hükümler
14.1. Yetiştirici hayvan başına ……….. tutarında ve sözleşme süresi ile sınırlı nakit para, banka teminat mektubu, gayrı menkul ipoteğini veya üyesi olduğu birlikten temin edeceği tasdikli ve onaylı kefalet senedini, sözleşmenin imzalandığı kombinaya teslim edecektir.
14.2. Taahhüdün, sözleşme hükümlerine uygun olarak yerine getirildiği ve yetiştiricinin bu işten dolayı kombinaya herhangi bir borcunun olmadığı tespit edildikten sonra teminatın tamamı, yetiştiriciye iade edilir.
Madde 15 - Sözleşmenin Feshi
15.1. Yetiştirici yangın, sel baskını, deprem ve 11. maddede belirtilen sebeplerin dışında taahhüdünü % 10 eksik veya karşılıklı mutabakat sağlanarak % 10 fazlası ile yerine getirmekle yükümlüdür.
15.2. Yetiştirici yukarıda belirtilen haller hariç sözleşmede kararlaştırılan miktarın % 10’unun dışında kalan sayıda tosunu teslim etmediği takdirde; teslim etmediği tosun sayısına tekabül eden tutardaki teminat miktarı, herhangi bir ihtar ve ihbara gerek olmaksızın irat kaydedilerek sözleşme feshedilir.
15.3. Kurum gerekli gördüğü hallerde iş bu sözleşmeyi tek taraflı olarak feshedebilir ve bu durumda yetiştirici hiçbir hak, alacak ve tazminat talep edemez.
Madde 16 – Anlaşmazlıkların Çözümü
İş bu sözleşmenin uygulanmasından doğabilecek her türlü anlaşmazlığın çözümünde Ankara Mahkemeleri ve İcra Daireleri yetkilidir.
Madde 17 – Diğer Hükümler
17.1. Sözleşme yapılan yetiştirici ile mutabakat sağlanmak şartı ile sözleşmede belirtilen besi süresi kurum tarafından değiştirilebilir.
17.2. Taahhüt edilen hayvanların muhatap kombinadan başka bir kombinaya teslimi, karşılıklı mutabakat halinde mümkün olabilir.
17.3. Sözleşmenin imza ve uygulamasından doğacak her türlü vergi, harç ve resimlerden doğan masraflar yetiştiriciye aittir.
17.4. Kurum, ödeme usulleri kapsamında, sosyal güvenlik, stopaj, mera fonu ve borsa kesintisi gibi yasal kesintileri yetiştiricinin alacağından tahsil eder.
17.5. Yetiştirici tarafından besiye alınan hayvanlara ait kulak küpe numaraları, bir liste halinde sözleşme imza tarihinde kombinada görevli alım şefine ibraz edecektir.
17.6. Kurum, piyasanın arz-talep dengesini ve/veya satış taahhütlerini göz önünde bulundurarak ilave prim ödemesi yapmak suretiyle; yetiştiricinin sözleşme kapsamında kestirmeyi taahhüt ettiği hayvanların tamamının veya bir kısmının kesim tarihlerini değiştirebilir.
Madde 18 – Sözleşmenin İmzalanması
Yetiştirici iş bu sözleşmenin her bir maddesini açıkça okuyup bilgi aldıktan sonra her maddesinin içeriğini öğrenmesini müteakip imzaya yetkili kombina personeli ile karşılıklı olarak imzalar.
Madde 19 – Sözleşmenin Tanzim Tarihi ve Madde Adedi
İş bu sözleşme bu madde ile birlikte 19 (on dokuz) maddeden ibaret olup, taraflar arasında Kombinada
…../….../…….. tarihinde 1 (Bir) nüsha olarak tanzim ve imza edilmiştir.
YETİŞTİRİCİ : KOMBİNA YETKİLİLERİ:
Adı ve Soyadı : Adı ve Soyadı : Adı ve Soyadı : Kimlik No : Unvanı : Unvanı : Cep No. :
İş bu sözleşmenin;
her bir maddesinden açıkça bilgi aldım, her maddesinin içeriğini öğrendim,
karşılıklı müzakere ile okudum ve kabul ettim.
( İmza ) ( İmza ) ( İmza )
İkametgâh Adresi:………
Banka IBAN No:
Ekler;
Ek 1. Devir tutanağı Ek 2. Kefalet senedi örneği
Ek-1
BESİ TOSUNU DEVİR TUTANAĞI
Et ve Süt Kurumu ……….. Et Kombinası ile
…./……/……..tarihinde imzalamış olduğum Tosun Alım Sözleşmesi kapsamındaki büyükbaş hayvanlarımı aynı şartlarla devralan kısmında belirtilen şahsa devrediyorum.
Bu tutanağın imza tarihten sonra devreden adı altındaki şahsın sözleşme ve hayvanlarla ilgili herhangi bir hak iddia etmeyeceğini, bundan böyle Tosun Alım Sözleşmesi hükümlerinin tüm maddelerinin devralan şahıs adına yürütüleceğini, işbu tutanak ile kabul ve taahhüt ederiz.
DEVREDEN DEVRALAN
Adı ve Soyadın : Adı ve Soyadı :
Kimlik No : Kimlik No :
Cep No : Cep No :
İmza : İmza :
İkametgâh Adresi : İkametgâh Adresi:
(Müşahit)
KOMBİNA YETKİLİSİ Adı ve Soyadı :
Unvanı :
İmza :
Ek. 2
KEFALET SENEDİ ÖRNEĞİ
Kurumunuzla Tosun Alım Sözleşmesi imzalamış olan birlik üyemiz...
………..’ın sözleşme kapsamında teslim etmeyi veya kestirmeyi taahhüt ettiği hayvanlarını, Kombinaya teslim etmemesi veya kestirmemesi halinde, her bir hayvan için belirlenen ………-TL lik (… yazı ile) toplamda……….-TL lik (… yazı ile) ………-TL lik teminat tutarını, Kombina Müdürlüğünün yazılı talebinin tarafımıza tebliğ tarihinden itibaren en geç 15 (on beş) takvim günü içinde itiraz hakkı olmaksızın Kurumunuza cezai şart olarak ödemeyi müşterek borçlu ve müşterek müteselsil kefil sıfatı ile kabul ve taahhüt ederim.
………. Birliği Adına Kefalet Eden:
Unvanı :
Adı Soyadı : Açık Adresi : İmza ve kaşe :
Merkez Birliği ONAY:
