Yaş Meyve Sebze. Meyve ve Sebze. Mamulleri

(1)

Yaş Meyve Sebze Meyve ve Sebze

Mamulleri

MAYIS 2018

İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ

Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi

(2)

Tablo 1-Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (BİN $)

2017 2018 Değ. Pay

Yaş Meyve ve Sebze 128.813 213.589 65,8% 1,5%

Meyve Sebze Mamulleri 113.794 137.635 21,0% 1,0%

.I. TARIM 1.675.476 1.902.714 13,6% 13,6%

.II. SANAYİ 10.317.386 11.622.293 12,6% 83,3%

.III. MADENCİLİK 445.720 430.961 3,3% 3,1%

TOPLAM 12.438.582 13.955.968 12,2% 100,0%

MAYIS

Tablo 2- Türkiye’nin Toplam İhracatı İçinde Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (BİN $)

2017 2018 Değ. Pay 2016 - 2017 2017 - 2018 Değ. Pay Yaş Meyve ve Sebze 763.815 1.008.041 31,97% 1,49% 2.021.918 2.475.057 22,41% 1,59%

Meyve Sebze Mamulleri 543.847 645.233 18,64% 0,95% 1.360.037 1.517.404 11,57% 0,98%

.I. TARIM 8.465.310 9.415.389 11,22% 13,92% 20.525.085 22.170.792 8,02% 14,27%

.II. SANAYİ 49.101.787 56.296.633 14,65% 83,26% 112.728.351 128.491.446 13,98% 82,72%

.III. MADENCİLİK 1.913.264 1.903.020 -0,54% 2,81% 4.302.242 4.678.883 8,75% 3,01%

TOPLAM 59.480.360 67.615.042 13,68% 100,00% 137.555.678 155.341.121 12,93% 100,00%

OCAK - MAYIS 01 HAZIRAN - 31 MAYIS (12 Aylık)

(3)

Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $)

2017 2018 Değ. Pay

Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 528.448 560.018 6,0% 29,0%

Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 382.423 429.639 12,3% 22,3%

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 172.427 212.154 23,0% 11,0%

Fındık ve Mamulleri 122.370 142.117 16,1% 7,4%

Gemi ve Yat 114.132 133.559 17,0% 6,9%

Kuru Meyve ve Mamulleri 96.649 99.136 2,6% 5,1%

Genel Toplam 1.659.056 1.927.846 44,8% 100,0%

MAYIS

Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $)

2017 2018 Değ. Pay 2017 2018 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 2.753.828 2.776.860 0,8% 30,4% 6.476.040 6.392.289 1,3% 29,2%

Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 1.784.188 2.067.968 15,9% 22,6% 4.194.054 4.728.597 12,7% 21,6%

Yaş Meyve ve Sebze 763.815 1.008.041 32,0% 11,0% 2.021.918 2.475.057 22,4% 11,3%

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 862.643 1.041.495 20,7% 11,4% 2.027.010 2.439.139 20,3% 11,1%

Fındık ve Mamulleri 731.291 702.522 3,9% 7,7% 1.945.937 1.834.249 5,7% 8,4%

Meyve Sebze Mamulleri 543.847 645.233 18,6% 7,1% 1.360.037 1.517.404 11,6% 6,9%

Kuru Meyve ve Mamulleri 494.857 533.688 7,8% 5,8% 1.295.363 1.318.940 1,8% 6,0%

Gemi ve Yat 484.924 354.418 26,9% 3,9% 1.149.572 1.207.454 5,0% 5,5%

Genel Toplam 8.419.393 9.130.225 8,4% 100,0% 20.469.931 21.913.129 7,1% 100,0%

OCAK- MAYIS 01 HAZIRAN - 31 MAYIS (12 Aylık)

(4)

Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı (BİN $)

2017 2018 Değ. Pay

Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 144.182 162.131 12,4% 28,6%

Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 116.766 128.739 10,3% 22,7%

Gemi ve Yat 107.728 96.032 10,9% 16,9%

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 50.305 69.313 37,8% 12,2%

Fındık ve Mamulleri 41.954 64.500 53,7% 11,4%

Kuru Meyve ve Mamulleri 16.330 12.037 26,3% 2,1%

Genel Toplam 506.146 567.596 44,8% 100,0%

MAYIS

Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB’in İhracatı (BİN $)

2017 2018 Değ. Pay 2017 2018 Değ. Pay

Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 733.687 821.954 12,0% 32,0% 1.719.966 1.872.371 8,9% 30,1%

Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 524.938 619.072 17,9% 24,1% 1.239.896 1.430.328 15,4% 23,0%

Gemi ve Yat 458.620 287.947 37,2% 11,2% 1.076.616 929.013 13,7% 14,9%

Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 237.236 310.331 30,8% 12,1% 572.121 734.638 28,4% 11,8%

Fındık ve Mamulleri 279.226 290.748 4,1% 11,3% 846.772 699.212 17,4% 11,2%

Meyve Sebze Mamulleri 91.085 122.091 34,0% 4,8% 222.171 258.893 16,5% 4,2%

Kuru Meyve ve Mamulleri 72.244 69.497 3,8% 2,7% 139.386 153.976 10,5% 2,5%

Yaş Meyve ve Sebze 36.597 45.272 23,7% 1,8% 79.858 137.164 71,8% 2,2%

Genel Toplam 2.433.634 2.566.911 5,5% 100,0% 5.896.785 6.215.595 5,4% 100,0%

(5)

Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (Bin $)

2017 2018 Değ. Pay

AKİB 65.570 89.144 36,0% 25,4%

EİB 49.796 70.486 41,5% 20,1%

BAİB 27.289 57.976 112,5% 16,5%

İİB 28.881 34.844 20,6% 9,9%

UİB 15.018 25.988 73,0% 7,4%

GAİB 11.474 25.803 124,9% 7,3%

DKİB 27.131 23.317 14,1% 6,6%

DİĞER GENSEK 17.448 23.666 35,6% 6,7%

TOPLAM 242.607 351.223 44,8% 100,0%

MAYIS

Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (Bin $)

2017 2018 Değ. Pay 2017 2018 Değ. Pay

AKİB 409.868 541.052 32,0% 32,7% 1.097.415 1.278.990 17% 32%

EİB 242.272 301.601 24,5% 18,2% 700.339 798.515 14% 20%

BAİB 192.634 240.718 25,0% 14,6% 405.360 473.942 17% 12%

İİB 127.682 167.363 31,1% 10,1% 302.029 396.057 31% 10%

DKİB 98.752 101.616 2,9% 6,1% 266.602 324.675 22% 8%

UİB 73.171 92.851 26,9% 5,6% 230.498 258.815 12% 6%

GAİB 67.112 88.190 31,4% 5,3% 169.626 202.441 19% 5%

OAİB 26.349 32.860 24,7% 2,0% 68.678 81.974 19% 2%

DİĞER GENSEK 69.821 87.022 24,6% 5,3% 141.409 177.053 25% 4%

TOPLAM 1.307.662 1.653.274 26,4% 100,0% 3.381.955 3.992.460 18% 100%

(6)

Tablo 9.a - Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (Bin $)

2016 - 2017 2017 - 2018 DEĞ. PAY

DİĞERLERİ 217.245 459.522 112% 12%

DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 271.856 276.268 2% 7%

KİRAZ-TAZE 169.058 193.853 15% 5%

LİMON LAMAS 130.352 153.450 18% 4%

LİMON ENTERDONAT 129.821 144.742 11% 4%

SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM 70.762 134.705 90% 3%

SATSUMA 147.819 126.357 -15% 3%

NAVEL (GÖBEKLİ) PORTAKALLAR 38.084 117.555 209% 3%

NAR 97.202 106.799 10% 3%

HIYARLAR VE KORNİŞONLAR-SİRKE VEYA ASETİK ASİTLE HAZIRLANMIŞ.KONSERVE EDİLMİŞ NET<=10 70.164 80.833 15% 2%

İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 1.342.363 1.794.085 34% 45%

DİĞERLERİ 2.039.592 2.198.376 8% 55%

GENEL TOPLAM 3.381.955 3.992.460 18% 100%

01 HAZIRAN - 31 MAYIS (12 Aylık)

Tablo 9.b - Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (BİN TON)

2016 - 2017 2017 - 2018 DEĞ. PAY

DİĞERLERİ 316.413 756.558 139% 13%

DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 501.462 471.875 -6% 8%

İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 336.668 331.259 -2% 6%

NAVEL (GÖBEKLİ) PORTAKALLAR 98.456 309.155 214% 5%

LİMON LAMAS 214.274 257.080 20% 4%

SATSUMA 305.790 255.600 -16% 4%

LİMON ENTERDONAT 197.722 212.460 7% 4%

KURU SOĞAN 170.700 198.991 17% 3%

SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM 117.919 191.661 63% 3%

NAR 168.318 184.212 9% 3%

İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 2.427.722 3.168.851 31% 54%

DİĞERLERİ 2.889.768 2.746.390 -5% 46%

GENEL TOPLAM 5.317.491 5.915.241 11% 100%

(7)

Tablo 10.a - İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (Bin $)

2016 - 2017 2017 - 2018 DEĞ. PAY

DİĞERLERİ 23.760 51.695 118% 13%

DİĞER ALKOLLÜ İÇKİLER-MEYVELERDEN DAMITIM YOLUYLA ELDE EDİLEN. MUHTEVA =< 2 LT..RAKI 29.348 31.206 6% 8%

SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM 286 22.575 7.792% 6%

DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 17.742 18.087 2% 5%

ELMA SUYU-BRIX>67.NET 100 KG AĞ.BAŞ.KIYMETİ>22 EUR O 5.942 14.192 139% 4%

ALKOLLÜ İÇKİLER (LİKÖRLER HARİÇ)-MEYVALARDAN DAMITIMLA ELDE ED.. MUHTEVA > 2 LT..RAKI 10.342 10.275 -1% 3%

SATSUMA 8.191 9.265 13% 2%

DOMATES-%12=<KURU MADDE=<%30.AMBALAJ> 1 BRIX 12/14 KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ 7.214 8.709 21% 2%

İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 142.716 207.864 46% 5%

DİĞERLERİ 159.312 188.194 18% 48%

GENEL TOPLAM 302.029 396.057 31% 100%

Tablo 10.b - İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (BİN TON)

2016 - 2017 2017 - 2018 DEĞ. PAY

TABİİ MİNERAL SULAR-KARBONATLANDIRILMAMIŞ. TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 51.818 61.303 18% 11%

DİĞERLERİ 30.658 59.934 95% 11%

SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM 583 29.794 5.013% 5%

DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 30.151 26.954 -11% 5%

SATSUMA 16.437 17.264 5% 3%

MEYVALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 11.499 12.643 10% 2%

KOLALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 5.297 11.284 113% 2%

ELMA SUYU-BRIX>67.NET 100 KG AĞ.BAŞ.KIYMETİ>22 EUR O 5.491 8.976 63% 2%

İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 326.601 394.007 21% 7%

DİĞER ÜRÜNLER 145.799 170.783 17% 30%

GENEL TOPLAM 472.399 564.791 20% 100%

(8)

Tablo 11- Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)

2017 2018 DEĞ. PAY

RUSYA FEDERASYONU 34.119 62.113 82% 18%

ALMANYA 28.475 56.681 99% 16%

IRAK 27.575 34.342 25% 10%

ROMANYA 13.853 22.035 59% 6%

SURİYE 7.834 13.871 77% 4%

BİRLEŞİK DEVLETLER 14.576 13.713 -6% 4%

BİRLEŞİK KRALLIK 8.471 12.642 49% 4%

HOLLANDA 6.232 11.583 86% 3%

UKRAYNA 3.923 10.201 160% 3%

BULGARİSTAN 3.840 7.598 98% 2%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 148.898 244.781 64% 70%

DİĞER ÜLKELER 93.708 106.442 14% 30%

GENEL TOPLAM 242.607 351.223 45% 100%

MAYIS

Tablo 12- İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $)

2017 2018 DEĞ. PAY

ALMANYA 3.783 6.360 68% 18%

KKTC 2.547 2.655 4% 8%

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 1.813 2.266 25% 7%

RUSYA FEDERASYONU 2.795 1.761 -37% 5%

İSPANYA 59 1.662 2.698% 5%

FRANSA 1.387 1.629 17% 5%

SURİYE 40 1.490 3.587% 4%

JAPONYA 1.167 1.445 24% 4%

İSRAİL 477 1.094 129% 3%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 15.243 22.333 47% 64%

DİĞER ÜLKELER 13.639 12.511 -8% 36%

GENEL TOPLAM 28.881 34.844 21% 100%

MAYIS

(9)

Tablo 13- Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $)

2016 - 2017 2017 - 2018 DEĞ. PAY

ALMANYA 387.544 447.753 16% 11%

IRAK 433.965 408.913 -6% 10%

ROMANYA 139.073 169.670 22% 4%

HOLLANDA 146.430 161.995 11% 4%

BİRLEŞİK DEVLETLER 155.864 161.296 3% 4%

UKRAYNA 115.619 141.144 22% 4%

SUUDİ ARABİSTAN 148.615 129.930 -13% 3%

İTALYA 89.392 101.282 13% 3%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 2.111.945 2.641.183 25% 66%

DİĞER ÜLKELER 1.270.010 1.351.277 6% 34%

GENEL TOPLAM 3.381.955 3.992.460 18% 100%

Tablo 14- İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $)

2016 - 2017 2017 - 2018 DEĞ. PAY

ALMANYA 48.690 44.072 -9% 11%

KKTC 25.403 25.583 1% 6%

BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 15.687 20.245 29% 5%

GÜRCİSTAN 6.128 14.695 140% 4%

JAPONYA 10.101 14.481 43% 4%

IRAK 18.588 12.994 -30% 3%

POLONYA 8.895 12.294 38% 3%

FRANSA 11.461 11.665 2% 3%

İLK 10 ÜLKE TOPLAM 175.008 238.167 36% 60%