YILLIK İŞLEM BÜLTENİ VE
FİYAT ENDEKSİ
2019
İÇİNDEKİLER
Sunuş………1
Yıllık İşlem Bülteni……….3
Kotasyon Listesi……….4
Fire Oranları………..…..8
2019 Yılında İstanbul Ticaret Borsasında İşlem Gören Maddeler……….……11
Tescil İşlemleri……….…. 20
En Çok İşlem Gören 10 Ürün ……….. 21
İthalat ……… 38
İhracat ……….…… 43
Satış Salonu İşlemleri ……….. 48
Canlı Hayvan Borsası Karşılaştırmalı Satış Salonu İşlemleri………..49
Canlı Hayvan Konaklama Ücreti Tarifesi……….…….56
1
SUNUŞ
Değerli Üyemiz;
1924 yılından bu güne köklü tarihimizin bize yüklediği sorumluluğa uygun olarak
sürdürdüğümüz Borsacılık faaliyetlerimizde sadece kanunun bize yüklediği görevler ile sınırlı kalmayıp, hizmet yelpazemizi sürekli genişletmek için çabalıyoruz.
Özellikle, iştigal ettiğimiz gıda, tarım ve hayvancılık sektörleri ile ilgili her türlü gelişmeyi dikkatle izliyor, sizlerin faydasına olacak her konuya müdahil olmaya çalışıyoruz.
Ticarette, bilginin ve bilgiye ulaşmanın öneminin giderek arttığı çağımızda, bu konuda da desteklerimiz sürüyor. Günlük, haftalık, aylık ve yıllık olarak hazırladığımız işlem bültenlerimiz ile karar verme ve strateji oluşturma süreçlerinize destek olmayı hedefliyoruz.
Sizlere sunmuş olduğumuz 2019 Yıllık İşlem Bülteni ve Fiyat Endeksi, Borsamızda tescil edilen ürünlerle ilgili dönemsel olarak hazırlanan fiyat ve miktar bilgileri ile Canlı Hayvan Borsası İşlem Salonumuzda gerçekleşen alım satım bilgilerini içeriyor.
Bu vesileyle siz kıymetli üyelerimizin hizmetinde olmaya devam edeceğimizi bildiriyor ve bu kitapçığın hazırlanmasına özverili çalışmaları ile katkıda bulunan Borsamız personeline teşekkürlerimi sunuyorum.
Saygılarımla.
Ali KOPUZ
Yönetim Kurulu Başkanı
2
3
YILLIK İŞLEM
BÜLTENİ
4
KOTASYON LİSTESİ
İstanbul Ticaret Borsası kotasyonuna tâbi maddelerin Ticaret Bakanlığınca onaylanmış en az miktarlar tarifesi aşağıda gösterilmektedir.
Listede belirtilen miktarların üzerinde yapılan alım satım muamelelerinin Borsa’ya tescili mecburidir. Elektronik ticaret yoluyla yapılan satışlar da bu madde kapsamındadır.
Madde Grubu Madde Nev’i En Az Miktar
Hububat Arpa 600 kg
Buğday 600 kg
Çavdar 500 kg
Çeltik 750 kg
Darı 600 kg
Kaplıca 500 kg
Kuşyemi 600 kg
Mısır 600 kg
Pirinç 750 kg
Yulaf 500 kg
Hububat Mamulleri Buğday Kepeği 1.000 kg
Buğday Unu 1.500 kg
Bulgur 750 kg
İrmik 1.000 kg
Makarna 150 kg
Nişasta
a) Mısır 400 kg
b) Patates 400 kg
c) Buğday 400 kg
d) Pirinç 400 kg
Razmol 800 kg
Bakliyat ve Mamulleri Bakla 500 kg
Börülce 500 kg
Burçak 500 kg
Fiğ 500 kg
Kuru Fasulye 750 kg
Mercimek 750 kg
Nohut 750 kg
Yağlı Tohumlar Ayçiçeği 500 kg
Haşhaş Tohumu 500 kg
Kendir – Kenevir Tohumu 500 kg
Keten Tohumu 500 kg
Kolza (Rapitsa) 500 kg
Pamuk Çekirdeği (Çiğit) 500 kg
Soya 500 kg
Susam 500 kg
Tütün Tohumu 500 kg
Yer Fıstığı (Araşit Tohumu) 500 kg
5
Madde Grubu Madde Nev’I En Az Miktar
Küspe ve Pirina Küspe 1.000 kg
Nebati Yağlar Araşit (Yerfıstığı) Yağı 200 kg
Ayçiçek Yağı 200 kg
Fındık Yağı 200 kg
Keten Yağı 200 kg
Keten Beziri Yağı 200 kg
Kolza (Rapitsa) Yağı 200 kg
Mısırözü Yağı 200 kg
Nebati Margarinler 1.000 kg
Pamuk Yağı 200 kg
Soya Yağı 200 kg
Susam Yağı 200 kg
Tütün Yağı 200 kg
Zeytinyağı 200 kg
Pirina Yağı 200 kg
Palm Yağı 200 kg
Palm Çekirdeği (Palmist) Yağı 200 kg
Hindistan Cevizi Yağı 200 kg
Kakao Yağı 200 kg
Hayvani Yağlar Tereyağı 180 kg
Sadeyağ 180 kg
Kaşar Yağı 180 kg
Krema 180 kg
Donyağı 180 kg
Kuyruk Yağı 180 kg
İç Yağlar 180 kg
(Gömlek Yağı, Böbrek Çevresi Yağı, Deri Altı Kabuk Yağı)
Çeşitli Gıda Maddeleri Glikoz 200 kg
Kuru Bamya 10 kg
Kuru Soğan 650 kg
Patates 750 kg
Tahin 120 kg
Zeytin 300 kg
Hayvan Eti (Küçükbaş) 75 kg
Hayvan Eti (Büyükbaş) 100 kg
Kümes Hayvanı Eti (Tavuk, Piliç, Hindi) 100 kg
Kavurma 100 kg
Pastırma 50 kg
Sucuk 125 kg
Sosis 100 kg
Salam 125 kg
Kırmızı Sakatat 50 kg
(Akciğer, Karaciğer, Yürek, Dalak)
Beyaz Sakatat 50 kg
(İşkembe, Şirden)
Beyaz Peynir 360 kg
Kaşar Peyniri 270 kg
6
Madde Grubu Madde Nev’I En Az Miktar
Tulum Peyniri 270 kg
Gravyer Peyniri 180 kg
Eritme Peyniri 180 kg
Emmental Peyniri 180 kg
Yumurta 1.710 adet
Bal 250 kg
Kuru ve Yaş Meyveler Antep Fıstığı (Kabuklu) 120 kg
Antep Fıstığı (İç) 120 kg
Badem (Kabuklu) 200 kg
Badem (İç) 250 kg
Ceviz (Kabuklu) 200 kg
Ceviz (İç) 250 kg
Fındık (Kabuklu) 200 kg
Fındık (İç) 300 kg
Kabak Çekirdeği 100 kg
Erik Kurusu 100 kg
Kayısı Kurusu 150 kg
Kestane 300 kg
Kuru İncir 375 kg
Kuru Üzüm 300 kg
Zerdali Kurusu 100 kg
Leblebi 250 kg
Meyve Çekirdekleri Erik Çekirdeği 100 kg
Kayısı Çekirdeği 100 kg
Şeftali Çekirdeği 100 kg
Zerdali Çekirdeği 100 kg
Orman Mahsülleri Balmumu 80 kg
Kitre
(Basmacı) 100 kg
(Yaprak) 60 kg
Mahlep 60 kg
Sahlep 50 kg
Tomruk 10 m³
Kereste 10 m³
Tekstil Ham Maddeleri Keçi Kılı 200 kg
Tiftik 500 kg
Yapağı 500 kg
Pamuk 500 kg
Kasaplık Hayvanlar Büyükbaş -
(Öküz, Boğa, Tosun, İnek, Düve, Dana, Buzağı, Manda, Malak)
Küçükbaş -
(Koyun, Kuzu, Keçi, Oğlak)
Gerek büyükbaş ve gerekse küçükbaş
hayvanlarda, üç baş hayvanı geçmemek şartı
ile ticari amacı olmayan ya da adaklık ve
kurbanlık alım satımları, Borsa tesciline tabi
değildir.
7
Madde Grubu Madde Nev’i En Az Miktar
Ham Deriler Koyun ve Keçi Derileri
a) Yaş (Mezbaha) 75 adet
b) Salamura (Tuzlu Yaş) 75 adet
Kuzu ve Oğlak Derileri
a) Yaş (Mezbaha) 75 adet
b) Salamura (Tuzlu Yaş) 75 adet
Büyükbaş Hayvan Derileri
a) Yaş (Mezbaha ) 300 kg
b) Salamura (Tuzlu Yaş) 300 kg
c) Tuzlu 450 kg
d) Hava Kurusu 450 kg
Küçükbaş Hayvan Derileri
a) Tuzlu 75 adet
b) Hava Kurusu 75 adet
Av Derileri Tavşan 750 adet
Sansar 15 adet
Kunduz 15 adet
Vaşak 15 adet
Porsuk 30 adet
Tilki 75 adet
Diğer Av Derileri
(Ayı, Çakal, Kurt ve Yaban Keçisi) 75 adet Çeşitli Maddeler Bağırsak
a) Büyükbaş Ham ve İşlenmiş 100 adet
b) Küçükbaş Ham ve İşlenmiş 100 adet
Kimyon 100 kg
Her Nevi Sabun 1.000 kg
Yukarıda yazılı miktarlar üstündeki alım veya satımların Borsa’ya tescili
mecburidir.
8
FİRE ORANLARI
Cins Karar
Arpa Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Bağırsak Ham bağırsakta işleme firesi %8, ham bağırsakta asorti işlemlerinde en çok %10 fire meydana gelir.
Basmacı Kitre Traganton basmacı kitresi, mahallinden diğer bir mahalline naklinde
%2, manipülasyon yapıldığında ortalama %2 fire verir.
Beyaz Peynir
Kış mevsiminde toptancıdan satıldıktan sonra ilden ile sevkinde
%20’yi aşmamak üzere her gün için %1, buzhanede stok yapıldığı takdirde
%8, perakendeci firesi %15, kış mevsiminde toptancıdan satıldıktan sonra ilden ile sevkinde %10’u geçmemek üzere her gün için %0,5, buzhanede stok yapıldığı takdirde %8, perakendeci firesi %15'dir.
Börülce Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Buğday Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Bulgur Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Büyükbaş Hayvan Derileri
Büyükbaş hayvan derilerinde satışlar kilo ile yapıldığından; yaştan salamuraya en çok %20, salamuradan salamuraya en çok %4, yaştan yaşa en çok %1, ithal malı büyükbaş hayvan derilerinde salamuralarda en çok
%4, ithal mal büyükbaş hayvan derilerinin tuzlu ve hava kurusu mallarda en çok %2 fire verir.
Çavdar Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Dana %45-50 randıman verir.
Dana Eti %8 fire verir.
Darı (Ak) Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Erik Çekirdeği Nakliye firesi %0.5, muhafaza firesi %2'dir.
Erimemiş Sade Yağ Toptancı firesi %3, perakendeci firesi %4’dür.
Erimiş Sade Yağ Toptancı firesi %1, perakendeci firesi %3’dür.
Et (Kasaplık)
Kasap dükkanlarında satılan dana, tosun inek etlerinin mevsim ve kalitelerine göre kemiksiz satılması halinde %20-35 arasında kemik payı çıkarır ki, net olarak %65-80 nispetinde et kalır. Taze koyun, kuzu sığır ve dana etleri dükkana gelişinden satışa kadar geçen sürede bekletilmesi ve işlenmesinden dolayı %3-6 civarında fire ve zayiat verir.
Fasulye Nakliye firesi %2, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
İç Antep Fıstığı Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %3'tür.
İç Badem Nakliye firesi %0.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
İç Ceviz Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %4'tür. İç ceviz işlendiği takdirde ortalama %4 fire verir.
İç Fındık Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %1.5, perakendeci firesi %2.5'dur.
Kavrulduğu takdirde %13 fire kabul edilir.
İç Yer Fıstığı Nakliye firesi %1, perakendeci firesi %4'tür.
İç Yer Fıstığı
Kavrulmuş(Tuzlu) Muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %1'dir.
İç Yer Fıstığı
Kavrulmuş(Tuzsuz) Perakendeci firesi %1'dir.
İrmik Nakliye firesi %5, perakendeci firesi %2.5'tur.
Kabak Çekirdeği Kabak çekirdeği motorlama, kavurma, kalburlama yapıldığı takdirde, tuz dahil %15’dir.
Kabak Çekirdeği Nakliye firesi %2, muhafaza firesi %3, perakendeci firesi %5'tir.
Kabuklu Antep Fıstığı Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %3'tür.
Kabuklu Badem Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %4'tür.
Kabuklu Ceviz Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %4'tür.
Kabuklu Fındık Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %1.5, perakendeci firesi %2.5'dur.
9
Cins Karar
Kabuklu Yer Fıstığı Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %3'tür.
Karaman ve Dağlıç %43-46 randıman verir.
Kaşar Peyniri Toptancıdan satıldıktan sonra ilden ile sevkinde %4, buzhanede stok yapıldığı takdirde %4, perakendeci firesi %5’tir.
Kavrulmuş Antep Fıstığı Muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %1'dir.
Kavrulmuş Kabuklu Yer
Fıstığı Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %1'dir.
Kayısı Çekirdeği Nakliye firesi %0.5, muhafaza firesi %2'dir.
Kayısı Kurusu Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %3'tür.
Keçi %38-40 randıman verir.
Kepek Perakendeci firesi %3'tür.
Kıvırcık ve Karakaya %40-42 randıman verir.
Kimyon Azami depolama firesi %2, azami öğütme depolama firesi %4, azami paketleme firesi %2'dir.
Koyun Eti %5 fire verir.
Kuru İncir Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %3, perakendeci firesi %5'tir.
Kuru Soğan Paketleme firesi % 25'tir.
Kuru Soğan
Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında % 3 Ekim, Kasım ve Aralık aylarında
% 15, Ocak'tan Haziran’a kadar % 25’tir. (Toptancı firesi her el değiştirişte
% 2, perakendeci firesi % 3'e kadardır.) Kuru Üzüm (Çekirdeksiz) Muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %3'tür.
Kuru Üzüm (Diğerleri) Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %3'tür.
Kuzu Eti %3 fire verir.
Küçükbaş Hayvan Derisi Tuzlu ve hava kurusu küçükbaş hayvan derilerinde imalatçı veya ihracatçıya kadar fire nispeti %5’dir.
Mahlep İlden ile nakliye firesi %0,5 kadar, muhafaza firesi %2’ye kadar, perakendeci firesi %2’ye kadardır.
Manda %47-52 randıman verir.
Manda Eti %8 fire verir.
Mercimek Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Mısır Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Nebati Mutfak Yağları Perakendeci firesi %1,5'dir.
Nebati Yağlar Filtre yapıldığı takdirde, ortalama %1, ilden diğer ile sevkinde %1,5, il dahilinde sevkinde %1’dir.
Nohut Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Ot Kuzusu %42-45 randıman verir.
Pamuk Yağları Filtre yapıldığı takdirde, ortalama %1, ilden diğer ile sevkinde %1,5, il dahilinde sevkinde %0,5’dir.
Pastırma
Sucuk, salam, pastırma gibi yiyecek maddelerinin alış ve satış müddetleri içinde verebileceği fire nispeti asgari %3, azami %8’dir. İmalatında yaz ayları ile kış ayları arasında %10 civarında bir fire ve zayiat farkı olabilir.
Patates Paketleme firesi % 25'tir.
Patates
Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında % 5 Ekim, Kasım ve Aralık aylarında
% 15, Ocak'tan Haziran’a kadar % 25’dir. (Toptancı firesi her el değiştirişte
% 2, perakendeci firesi % 3'e kadardır.)
Patates
Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında %5, Ekim, Kasım, Aralık aylarında %10, Ocak ayından Haziran ayına kadar %20’dir. (Toptancı firesi her el değiştirişte %2, perakendeci firesi %3’e kadardır.) Pirinç Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Razmol Perakendeci firesi %3'tür.
10
Cins Karar
Salam
Sucuk, salam, pastırma gibi yiyecek maddelerinin alış ve satış müddetleri içinde verebileceği fire nispeti asgari %3, azami %8’dir. Perakendeci bayilerde bekletilmesiyle %7-10 fire verir.
Sığır %43-46 randıman verir.
Sığır Eti %8 fire verir.
Soğan
Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında %3, Ekim, Kasım, Aralık aylarında %10, Ocak ayından Haziran ayına kadar %20’dir., (Toptancı firesi her el değiştirişte %2, perakendeci firesi %3’e kadardır.) Sosis Perakendeci bayilerde bekletilmesiyle %7-10 fire verir.
Sucuk
İmal edilip, uzun süre satılmayarak imalatçıda stok olarak kalmış bulunan sucuk firesi %12’ye kadardır. İmalatçıdan alınıp perakendeciye satmakta bulunan toptancıların sucuk firesi %7’ye kadardır. Toptancıdan alınıp tüketiciye satılmakta olan sucukların bakkal ve mezeci firesi %5-6 kadardır. Perakendeci bayilerde bekletilmesiyle %5-10 fire verir.
Sucuk
Sucuk, salam, pastırma gibi yiyecek maddelerinin alış ve satış müddetleri içinde verebileceği fire nispeti asgari %3, azami %8’dir.
Sucuk imalatında yaz ayları ile kış ayları arasında %10 civarında bir fire ve zayiat farkı olabilir.
Süt Kuzusu %46-50 randıman verir.
Şeftali Çekirdeği Nakliye firesi %0.5, muhafaza firesi %2'dir.
Tiftik
Nakliye firesi %1.5, İstanbul’da işletilmesi halinde işlenme firesi
%1.5, normal şartlarda depoda bekletilmesi halinde altı aya kadar işlenmiş ve natürel olarak firesi %1'dir.
Un Nakliye firesi %1, perakendeci firesi %1.5'tur.
Yapak
Nakliye firesi %1.5, İstanbul’da işletilmesi halinde işlenme firesi
%1.5, normal şartlarda depoda bekletilmesi halinde altı aya kadar işlenmiş ve natürel olarak firesi %1'dir.
Yaprak kitre Yaprak kitre, natürel olarak alınıp mahallindeki işlemde %3 fire, İstanbul’da tip icrasında %2 fire verir.
Yulaf Nakliye firesi %1.5, muhafaza firesi %1, perakendeci firesi %2'dir.
Yumurta Malı alıp işleyen toptancıda %5, perakendecide %8’dir.
Zerdali Çekirdeği Nakliye firesi %0.5, muhafaza firesi %2'dir.
Zerdali Kurusu Nakliye firesi %1, muhafaza firesi %2, perakendeci firesi %3'tür.
Zeytin
Ham alıp tuzlayan için %8, salamurada çektikten sonra istihsal bölgesinden diğer bir bölgeye nakleden toptancı için %6, perakendeci firesi %6’dır.
Zeytinyağı Filtre yapıldığı takdirde, ortalama %1, ilden diğer ile sevkinden
%1,5, il dahilinde sevkinde %0,5’dir.
11
2019 YILINDA
İSTANBUL TİCARET BORSASINDA İŞLEM
GÖREN MADDELER
12
Miktar Ortalama
Fiyat Tutar Miktar Ortalama
Fiyat Tutar
ARPA YEMLİK Kg 12.811.630,00 1,08 ₺ 13.899.065,37 ₺ 1.777.280,00 1,08 ₺ 1.919.459,79 ₺ ÇELTİK BALDO Kg 414.230,00 3,85 ₺ 1.593.553,36 ₺ 236.470,00 3,99 ₺ 944.695,60 ₺ ÇELTİK OSMANCIK Kg 2.079.474,00 2,67 ₺ 5.561.105,61 ₺ 634.070,00 2,62 ₺ 1.660.245,58 ₺ DARI BEYAZ Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ MISIR CİN Kg 133.914,00 3,42 ₺ 457.692,34 ₺ 17.540,00 3,78 ₺ 66.316,00 ₺
MISIR YEMLİK Kg 24.295.465,02 1,15 ₺ 27.945.220,31 ₺ 54.002.230,00 1,18 ₺ 63.887.661,69 ₺
MISIR YEMLİK İth.İç.Satış Kg 67.915.100,00 1,06 ₺ 71.778.562,14 ₺ 144.161.391,00 1,19 ₺ 172.201.254,00 ₺ MISIR KIRIĞI Kg 1.019.360,00 1,01 ₺ 1.029.305,60 ₺ 550.560,00 1,07 ₺ 590.554,60 ₺ MISIR TOHUMLUK Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ MISIR YEMLİK (GDO) Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ MISIR YEMLİK (GDO) İth.İç.Satış Kg 51.217.550,00 1,05 ₺ 53.574.698,99 ₺ 9.818.500,00 1,18 ₺ 11.548.446,93 ₺ MISIR SLAJLIK Kg 1.488.000,00 0,34 ₺ 505.920,00 ₺ - - ₺ - ₺ PİRİNÇ BALDO LÜKS Kg 1.258.477,50 8,09 ₺ 10.175.218,99 ₺ 2.331.054,00 8,12 ₺ 18.930.874,29 ₺ PİRİNÇ (BASMATİ) İth.İç.Satış Kg 880,00 13,70 ₺ 12.056,00 ₺ 7.740,00 12,87 ₺ 99.591,25 ₺ PİRİNÇ (JASMİNE) İth.İç.Satış Kg 800,00 13,41 ₺ 10.728,00 ₺ 1.000,00 11,40 ₺ 11.400,00 ₺ PİRİNÇ KIRIK Kg 126.680,00 1,92 ₺ 243.023,32 ₺ 48.477,00 2,09 ₺ 101.280,43 ₺ PİRİNÇ ORTA TANE İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ PİRİNÇ OSMANCIK Kg 6.633.118,50 5,06 ₺ 33.589.753,64 ₺ 5.308.631,78 5,51 ₺ 29.271.194,07 ₺ YULAF Kg 141.080,00 1,16 ₺ 163.652,80 ₺ - - ₺ - ₺ BUĞDAY AŞURELİK Kg 33.932,00 2,89 ₺ 98.153,88 ₺ 48.594,00 3,25 ₺ 158.104,40 ₺ BUĞDAY EKMEKLİK Kg 88.836.638,08 1,33 ₺ 118.050.122,17 ₺ 83.423.259,00 1,40 ₺ 116.926.506,52 ₺ BUĞDAY EKMEKLİK İth.İç.Satış Kg 76.994.786,00 1,39 ₺ 106.915.373,00 ₺ 92.022.018,37 1,42 ₺ 131.106.097,91 ₺ BUĞDAY YEMLİK Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ BUĞDAY YEMLİK İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ 3.832.380,00 1,28 ₺ 4.913.808,39 ₺ BUĞDAY KIRIK Kg 2.902.110,00 1,07 ₺ 3.099.820,40 ₺ 2.848.410,00 1,19 ₺ 3.377.406,15 ₺ BUĞDAY SİYEZ Kg - - ₺ - ₺ 400,00 12,75 ₺ 5.100,00 ₺ BUĞDAY KARA Kg - - ₺ - ₺ 3.000,00 8,12 ₺ 24.350,00 ₺ BUĞDAY FİRİK Kg - - ₺ - ₺ 9.600,00 9,20 ₺ 88.320,00 ₺ BUĞDAY UNU TİP 1 kg 4.408.250,00 2,05 ₺ 9.050.968,60 ₺ 6.517.250,00 2,10 ₺ 13.665.142,80 ₺ BUĞDAY UNU TİP 2 kg 6.424.050,00 1,87 ₺ 12.002.588,45 ₺ 3.353.700,00 1,88 ₺ 6.304.158,33 ₺ BUĞDAY UNU TİP 3 kg 3.668.700,00 1,75 ₺ 6.416.048,01 ₺ 1.710.500,00 1,72 ₺ 2.948.840,50 ₺ BUĞDAY UNU TİP 4 kg 806.600,00 1,44 ₺ 1.158.344,28 ₺ 2.847.800,00 1,44 ₺ 4.112.197,50 ₺ BUĞDAY UNU TİP 5 kg 35.000,00 1,38 ₺ 48.200,00 ₺ 54.000,00 1,33 ₺ 71.971,20 ₺ BUĞDAY UNU TİP 6 kg 19.200,00 1,17 ₺ 22.481,00 ₺ 13.550,00 1,23 ₺ 16.688,00 ₺ BUĞDAY UNU LÜKS Kg 482.446,00 3,38 ₺ 1.629.796,27 ₺ 1.063.335,00 3,20 ₺ 3.398.332,03 ₺ BONKALİTE Kg 60.920,00 1,11 ₺ 67.534,00 ₺ 20.210,00 1,23 ₺ 24.881,00 ₺ BUĞDAY UNU Kg 59.345.389,40 1,97 ₺ 117.119.390,91 ₺ 61.739.384,80 1,99 ₺ 122.981.731,01 ₺ BUĞDAY UNU ÖZEL kg 628.950,00 0,09 ₺ 58.135,00 ₺ 67.020,00 8,16 ₺ 547.072,02 ₺
BUĞDAY KEPEĞİ Kg 33.557.435,00 0,93 ₺ 31.167.593,41 ₺ 27.362.280,00 1,00 ₺ 27.237.779,35 ₺
BUĞDAY KEPEĞİ İth.İç.Satış Kg 5.789.100,00 0,98 ₺ 5.666.980,34 ₺ 8.985.950,00 1,11 ₺ 9.980.595,14 ₺ BULGUR KÖFTELİK Kg 64.774,00 2,61 ₺ 169.083,17 ₺ 146.677,00 2,69 ₺ 395.007,20 ₺ BULGUR PİLAVLIK Kg 1.424.800,00 3,02 ₺ 4.305.033,35 ₺ 1.464.637,00 3,34 ₺ 4.891.444,18 ₺ BULGUR PİLAVLIK İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ BULGUR FİRİK Kg - - ₺ - ₺ 1.000,00 10,60 ₺ 10.600,00 ₺
RAZMOL Kg 3.216.530,00 0,96 ₺ 3.087.772,34 ₺ 3.163.596,67 1,02 ₺ 3.218.868,67 ₺
İRMİK Kg 1.018.810,00 2,93 ₺ 2.988.755,37 ₺ 810.616,00 2,83 ₺ 2.292.877,32 ₺
İRMİK İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺
MAKARNA Kg 29.324.430,10 3,10 ₺ 91.049.397,15 ₺ 32.464.195,30 3,11 ₺ 100.984.597,47 ₺
MAKARNA İth.İç.Satış Kg 295.262,40 24,63 ₺ 7.272.388,44 ₺ 239.602,03 23,05 ₺ 5.523.814,37 ₺ MISIR NİŞASTASI Kg 25.745.709,80 1,92 ₺ 49.419.111,24 ₺ 33.643.418,00 2,05 ₺ 68.815.063,01 ₺ MISIR NİŞASTASI İth.İç.Satış Kg 119.620,00 1,86 ₺ 221.941,19 ₺ - - ₺ - ₺ PATATES NİŞASTASI Kg 59.700,00 9,36 ₺ 558.860,34 ₺ - - ₺ - ₺ PATATES NİŞASTASI İth.İç.Satış Kg 187.375,00 9,13 ₺ 1.709.897,56 ₺ 206.345,00 7,57 ₺ 1.561.533,18 ₺ BUĞDAY NİŞASTASI Kg 308.441,60 4,78 ₺ 1.474.552,39 ₺ 536.919,80 5,23 ₺ 2.807.635,39 ₺ BUĞDAY NİŞASTASI İth.İç.Satış Kg 470.351,00 4,20 ₺ 1.977.405,77 ₺ 351.850,00 4,50 ₺ 1.584.023,76 ₺ PİRİNÇ NİŞASTASI İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ 16.400,00 16,69 ₺ 273.688,80 ₺ KURU FASULYE DERMASON Kg 539.908,50 7,68 ₺ 4.146.742,06 ₺ 655.175,00 8,58 ₺ 5.621.778,98 ₺ KURU FASULYE DERMASON İth.İç.Satış Kg 226.800,00 6,09 ₺ 1.380.554,92 ₺ - - ₺ - ₺ KURU FASULYE BATTAL Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ KURU FASULYE BOMBAY Kg 2.120,00 15,95 ₺ 33.808,77 ₺ - - ₺ - ₺ KURU FASULYE BARBUNYA Kg 32.305,00 12,46 ₺ 402.456,25 ₺ 35.350,00 12,34 ₺ 436.066,25 ₺ KURU FASULYE ŞEKER Kg 23.800,00 14,75 ₺ 351.010,00 ₺ 2.705,00 18,54 ₺ 50.141,54 ₺ KURU FASULYE Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ KURU BAKLA İÇ Kg 2.722,50 11,21 ₺ 30.531,77 ₺ 2.535,00 12,09 ₺ 30.660,57 ₺ KURU BÖRÜLCE Kg 3.120,00 9,58 ₺ 29.888,96 ₺ 7.408,00 9,12 ₺ 67.597,60 ₺ MERCİMEK KIRMIZI Kg 1.871.040,00 4,04 ₺ 7.562.599,33 ₺ 1.518.787,00 4,55 ₺ 6.915.774,05 ₺ MERCİMEK SARI Kg 3.650,00 9,47 ₺ 34.555,00 ₺ 2.890,00 10,34 ₺ 29.876,00 ₺ MERCİMEK YEŞİL Kg 164.175,00 6,59 ₺ 1.082.457,78 ₺ 424.310,00 4,18 ₺ 1.772.823,13 ₺ NOHUT NATÜREL Kg 38.875,00 11,38 ₺ 442.449,32 ₺ 22.612,50 11,32 ₺ 256.079,10 ₺ NOHUT NATÜREL İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺
NOHUT SIRA Kg 509.592,00 6,02 ₺ 3.067.700,35 ₺ 460.228,00 5,75 ₺ 2.644.077,56 ₺
NOHUT SIRA İth.İç.Satış Kg 4.907,00 7,14 ₺ 35.054,75 ₺ 8.370,00 8,63 ₺ 72.252,00 ₺ NOHUT Kg 45.800,00 3,05 ₺ 139.745,00 ₺ - - ₺ - ₺ AYÇİÇEĞİ TOHUMLUK Kg - - ₺ - ₺ 8.272.450,00 2,61 ₺ 21.594.094,48 ₺ AYÇİÇEĞİ TOHUMLUK İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ 1.408.590,00 2,68 ₺ 3.781.488,48 ₺ AYÇİÇEĞİ KAVRULMUŞ Kg 1.126.844,60 9,63 ₺ 10.850.108,54 ₺ 1.592.655,80 9,41 ₺ 14.991.393,61 ₺ AYÇİÇEĞİ KAVRULMUŞ İth.İç.Satış Kg 10.000,00 12,69 ₺ 126.875,00 ₺ - - ₺ - ₺ AYÇİÇEĞİ İÇİ Kg 52.680,00 5,94 ₺ 312.764,00 ₺ - - ₺ - ₺ AYÇİÇEĞİ İÇİ İth.İç.Satış Kg 9.450,00 5,97 ₺ 56.420,00 ₺ 625,00 6,60 ₺ 4.125,00 ₺ AYÇİÇEĞİ YAĞLIK Kg 1.890.320,00 2,23 ₺ 4.217.134,57 ₺ 11.559.612,00 2,60 ₺ 30.046.854,52 ₺ AYÇİÇEĞİ YAĞLIK İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ 2.398.090,00 2,61 ₺ 6.256.279,64 ₺ AYÇİÇEĞİ ( ELEK ALTI ) Kg 22.010,00 5,40 ₺ 118.854,00 ₺ - - ₺ - ₺ AYÇİÇEĞİ ÇİĞ Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ KETEN TOHUMU Kg 20.050,00 4,98 ₺ 99.794,79 ₺ 45.575,00 5,54 ₺ 252.338,35 ₺ SOYA FASULYESİ Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ SOYA FASULYESİ İth.İç.Satış Kg 26.720,00 2,20 ₺ 58.666,19 ₺ - - ₺ - ₺ SOYA FASULYESİ (GDO) Kg 2.790.180,00 2,26 ₺ 6.316.826,67 ₺ 2.998.570,00 2,32 ₺ 6.948.365,22 ₺ SOYA FASULYESİ (GDO) İth.İç.Satış Kg 128.596.116,44 2,16 ₺ 278.103.704,00 ₺ 131.701.970,00 2,24 ₺ 295.396.400,94 ₺ SUSAM HAM Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ SUSAM HAM İth.İç.Satış Kg 76.000,00 8,72 ₺ 663.043,57 ₺ 596.761,00 9,51 ₺ 5.676.681,81 ₺ SUSAM İŞLENMİŞ Kg 177.997,50 13,93 ₺ 2.480.281,80 ₺ 60.435,00 15,39 ₺ 930.058,25 ₺ SUSAM İŞLENMİŞ İth.İç.Satış Kg 998.137,20 11,65 ₺ 11.624.900,57 ₺ 1.499.928,70 11,87 ₺ 17.808.369,44 ₺ YER FISTIĞI İÇ Kg 421.413,60 15,35 ₺ 6.468.353,18 ₺ 378.190,20 16,09 ₺ 6.084.169,58 ₺ YER FISTIĞI KABUKLU Kg 2.241.649,68 5,61 ₺ 12.583.170,89 ₺ 92.413,20 10,38 ₺ 959.617,56 ₺ KOLZA (RAPİTSA) TOHUMU Kg 135.832,00 2,02 ₺ 274.938,80 ₺ - - ₺ - ₺ AYÇİÇEĞİ KÜSPESİ Kg 40.291.410,00 1,24 ₺ 49.922.633,76 ₺ 43.072.800,00 1,29 ₺ 55.603.880,41 ₺ AYÇİÇEĞİ KÜSPESİ İth.İç.Satış Kg 81.322.100,00 1,34 ₺ 109.209.409,46 ₺ 72.225.910,00 1,37 ₺ 99.235.546,70 ₺
Maddelerin Cins ve Nev'ileri
1. Dönem (Ocak - Şubat - Mart) 2. Dönem (Nisan - Mayıs - Haziran)
Birim
13
Miktar Ortalama
Fiyat Tutar Miktar Ortalama
Fiyat Tutar Miktar Ortalama
Fiyat Tutar
6.831.420,00
1,18 ₺ 8.032.609,35 ₺ 271.980,00 1,15 ₺ 313.802,34 ₺ 21.692.310,00 1,11 ₺ 24.164.936,85 ₺ -
- ₺ - ₺ 1.733.530,00 3,54 ₺ 6.137.959,19 ₺ 2.384.230,00 3,64 ₺ 8.676.208,15 ₺ 469.120,00
3,01 ₺ 1.409.859,30 ₺ 7.853.310,00 2,80 ₺ 21.976.751,90 ₺ 11.035.974,00 2,77 ₺ 30.607.962,39 ₺ 15.100,00
3,80 ₺ 57.380,00 ₺ - - ₺ - ₺ 15.100,00 3,80 ₺ 57.380,00 ₺ 16.835,00
3,78 ₺ 63.711,00 ₺ 1.186.701,00 2,10 ₺ 2.487.464,77 ₺ 1.354.990,00 2,27 ₺ 3.075.184,11 ₺ 11.139.540,00
1,18 ₺ 13.172.614,94 ₺ 22.897.180,00 1,10 ₺ 25.122.006,91 ₺ 112.334.415,02 1,16 ₺ 130.127.503,85 ₺ 115.212.050,00
1,18 ₺ 135.946.277,53 ₺ 128.469.091,00 1,09 ₺ 139.775.406,20 ₺ 455.757.632,00 1,14 ₺ 519.701.499,87 ₺ 79.240,00
1,15 ₺ 91.126,00 ₺ - - ₺ - ₺ 1.649.160,00 1,04 ₺ 1.710.986,20 ₺ 12.751.611,06
0,87 ₺ 11.127.881,79 ₺ 13.300.289,28 1,66 ₺ 22.025.938,44 ₺ 26.051.900,34 1,27 ₺ 33.153.820,23 ₺ 483.140,00
1,23 ₺ 594.557,80 ₺ 834.180,00 1,19 ₺ 992.230,40 ₺ 1.317.320,00 1,20 ₺ 1.586.788,20 ₺ 52.216.379,00
1,14 ₺ 59.352.007,40 ₺ 63.595.204,00 1,13 ₺ 71.842.715,95 ₺ 176.847.633,00 1,11 ₺ 196.317.869,27 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 1.488.000,00 0,34 ₺ 505.920,00 ₺ 2.485.404,00
8,13 ₺ 20.200.296,99 ₺ 2.839.921,00 8,05 ₺ 22.848.362,55 ₺ 8.914.856,50 8,09 ₺ 72.154.752,82 ₺ 4.660,00
15,21 ₺ 70.888,72 ₺ - - ₺ - ₺ 13.280,00 13,75 ₺ 182.535,97 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 1.800,00 12,29 ₺ 22.128,00 ₺ 34.420,00
2,45 ₺ 84.194,07 ₺ 91.942,00 2,12 ₺ 194.808,83 ₺ 301.519,00 2,07 ₺ 623.306,65 ₺ -
- ₺ - ₺ 500.000,00 5,53 ₺ 2.762.796,75 ₺ 500.000,00 5,53 ₺ 2.762.796,75 ₺ 3.551.449,25
5,71 ₺ 20.261.061,80 ₺ 7.648.271,50 5,35 ₺ 40.881.066,01 ₺ 23.141.471,03 5,36 ₺ 124.003.075,52 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 141.080,00 1,16 ₺ 163.652,80 ₺ 270.995,00
3,51 ₺ 952.075,44 ₺ 72.727,00 3,14 ₺ 228.588,88 ₺ 426.248,00 3,37 ₺ 1.436.922,60 ₺ 131.343.452,00
1,35 ₺ 177.307.392,84 ₺ 78.512.070,00 1,38 ₺ 108.196.714,71 ₺ 382.115.419,08 1,36 ₺ 520.480.736,24 ₺ 393.381.642,00
1,23 ₺ 482.012.664,15 ₺ 275.269.622,45 1,37 ₺ 375.755.187,18 ₺ 837.668.068,82 1,31 ₺ 1.095.789.322,23 ₺ 4.618.333,00
1,29 ₺ 5.980.590,80 ₺ 4.070.300,00 1,38 ₺ 5.606.170,74 ₺ 8.688.633,00 1,33 ₺ 11.586.761,54 ₺ 10.846.512,00
1,36 ₺ 14.732.508,24 ₺ 6.759.240,00 1,26 ₺ 8.524.495,37 ₺ 21.438.132,00 1,31 ₺ 28.170.812,00 ₺ 3.088.810,00
1,13 ₺ 3.500.467,90 ₺ 3.088.286,00 1,12 ₺ 3.455.701,48 ₺ 11.927.616,00 1,13 ₺ 13.433.395,93 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 400,00 12,75 ₺ 5.100,00 ₺ 2.660,00
11,30 ₺ 30.058,00 ₺ - - ₺ - ₺ 5.660,00 9,61 ₺ 54.408,00 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 9.600,00 9,20 ₺ 88.320,00 ₺ 5.691.900,00
2,09 ₺ 11.898.603,10 ₺ 12.688.500,00 2,10 ₺ 26.614.326,84 ₺ 29.305.900,00 2,09 ₺ 61.229.041,34 ₺ 10.220.650,00
1,89 ₺ 19.293.192,23 ₺ 15.574.200,00 1,89 ₺ 29.471.541,75 ₺ 35.572.600,00 1,89 ₺ 67.071.480,76 ₺ 3.812.100,00
1,76 ₺ 6.715.416,00 ₺ 3.574.700,00 1,73 ₺ 6.194.596,50 ₺ 12.766.000,00 1,74 ₺ 22.274.901,01 ₺ -
- ₺ - ₺ 47.500,00 1,45 ₺ 68.650,00 ₺ 3.701.900,00 1,44 ₺ 5.339.191,78 ₺ 7.700,00
1,35 ₺ 10.400,00 ₺ - - ₺ - ₺ 96.700,00 1,35 ₺ 130.571,20 ₺ 7.600,00
1,27 ₺ 9.620,00 ₺ - - ₺ - ₺ 40.350,00 1,21 ₺ 48.789,00 ₺ 405.172,00
3,35 ₺ 1.358.857,95 ₺ 1.036.282,00 3,30 ₺ 3.423.053,33 ₺ 2.987.235,00 3,28 ₺ 9.810.039,58 ₺ 121.340,00
1,02 ₺ 123.723,80 ₺ 176.063,00 1,00 ₺ 175.383,50 ₺ 378.533,00 1,03 ₺ 391.522,30 ₺ 47.557.792,16
2,03 ₺ 96.708.924,39 ₺ 40.309.360,00 2,11 ₺ 85.002.974,39 ₺ 208.951.926,36 2,02 ₺ 421.813.020,70 ₺ 30.152,00
5,52 ₺ 166.437,60 ₺ 126.298,00 3,79 ₺ 478.267,80 ₺ 852.420,00 1,47 ₺ 1.249.912,42 ₺ 32.739.149,00
0,93 ₺ 30.289.793,86 ₺ 35.674.615,00 0,88 ₺ 31.265.900,04 ₺ 129.333.479,00 0,93 ₺ 119.961.066,66 ₺ 18.266.660,00
1,02 ₺ 18.689.589,71 ₺ 17.257.310,00 0,94 ₺ 16.186.089,79 ₺ 50.299.020,00 1,00 ₺ 50.523.254,98 ₺ 293.719,00
2,48 ₺ 728.326,56 ₺ 234.793,00 3,10 ₺ 728.406,07 ₺ 739.963,00 2,73 ₺ 2.020.823,00 ₺ 1.044.820,50
3,51 ₺ 3.669.737,83 ₺ 1.465.853,00 3,71 ₺ 5.433.927,33 ₺ 5.400.110,50 3,39 ₺ 18.300.142,69 ₺ 75,00
4,77 ₺ 357,97 ₺ - - ₺ - ₺ 75,00 4,77 ₺ 357,97 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 1.000,00 10,60 ₺ 10.600,00 ₺ 2.254.570,00
0,98 ₺ 2.208.037,54 ₺ 3.795.936,00 0,86 ₺ 3.272.955,28 ₺ 12.430.632,67 0,95 ₺ 11.787.633,83 ₺ 687.414,00
3,31 ₺ 2.278.579,90 ₺ 1.543.281,50 2,72 ₺ 4.192.694,11 ₺ 4.060.121,50 2,89 ₺ 11.752.906,70 ₺ 56.200,00
3,93 ₺ 220.757,73 ₺ - - ₺ - ₺ 56.200,00 3,93 ₺ 220.757,73 ₺ 26.663.707,20
3,55 ₺ 94.754.494,95 ₺ 29.125.131,90 3,72 ₺ 108.367.492,65 ₺ 117.577.464,50 3,36 ₺ 395.155.982,22 ₺ 239.344,70
23,81 ₺ 5.697.629,68 ₺ 225.432,70 23,78 ₺ 5.360.936,58 ₺ 999.641,83 23,86 ₺ 23.854.769,07 ₺ 26.378.802,80
2,15 ₺ 56.842.885,91 ₺ 36.702.186,20 2,15 ₺ 78.873.663,26 ₺ 122.470.116,80 2,07 ₺ 253.950.723,42 ₺ 372.960,00
1,27 ₺ 471.958,50 ₺ - - ₺ - ₺ 492.580,00 1,41 ₺ 693.899,69 ₺ 16.375,00
6,24 ₺ 102.196,40 ₺ 28.225,00 5,81 ₺ 163.963,70 ₺ 104.300,00 7,91 ₺ 825.020,44 ₺ 165.550,00
7,86 ₺ 1.301.076,74 ₺ 415.200,00 7,52 ₺ 3.123.017,90 ₺ 974.470,00 7,90 ₺ 7.695.525,38 ₺ 226.542,50
5,76 ₺ 1.304.046,13 ₺ 455.420,60 5,28 ₺ 2.406.232,12 ₺ 1.527.324,50 5,23 ₺ 7.992.466,03 ₺ 254.650,00
4,46 ₺ 1.135.352,40 ₺ 414.975,00 4,18 ₺ 1.732.946,48 ₺ 1.491.826,00 4,31 ₺ 6.429.728,41 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 16.400,00 16,69 ₺ 273.688,80 ₺ 350.435,50
9,40 ₺ 3.292.464,02 ₺ 435.737,00 8,94 ₺ 3.894.429,34 ₺ 1.981.256,00 8,56 ₺ 16.955.414,40 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 226.800,00 6,09 ₺ 1.380.554,92 ₺ -
- ₺ - ₺ 2.200,00 15,00 ₺ 33.000,00 ₺ 2.200,00 15,00 ₺ 33.000,00 ₺ 885,00
21,04 ₺ 18.620,40 ₺ - - ₺ - ₺ 3.005,00 17,45 ₺ 52.429,17 ₺ 22.735,00
13,30 ₺ 302.290,25 ₺ 57.415,00 11,77 ₺ 675.881,00 ₺ 147.805,00 12,29 ₺ 1.816.693,75 ₺ 6.235,00
18,69 ₺ 116.533,60 ₺ 102.100,00 16,34 ₺ 1.668.218,75 ₺ 134.840,00 16,21 ₺ 2.185.903,89 ₺ 30,00
16,00 ₺ 480,00 ₺ - - ₺ - ₺ 30,00 16,00 ₺ 480,00 ₺ 8.777,50
12,88 ₺ 113.084,29 ₺ 3.070,00 12,83 ₺ 39.379,00 ₺ 17.105,00 12,49 ₺ 213.655,63 ₺ 4.191,00
10,17 ₺ 42.621,70 ₺ 11.536,00 10,62 ₺ 122.506,20 ₺ 26.255,00 10,00 ₺ 262.614,46 ₺ 1.904.066,00
3,76 ₺ 7.164.780,30 ₺ 1.605.382,50 5,48 ₺ 8.800.525,51 ₺ 6.899.275,50 4,41 ₺ 30.443.679,19 ₺ 2.260,00
10,45 ₺ 23.627,60 ₺ 3.200,00 10,53 ₺ 33.680,00 ₺ 12.000,00 10,14 ₺ 121.738,60 ₺ 62.220,00
6,37 ₺ 396.031,74 ₺ 174.830,00 6,53 ₺ 1.140.957,56 ₺ 825.535,00 5,32 ₺ 4.392.270,21 ₺ 8.707,50
13,16 ₺ 114.586,62 ₺ 19.140,00 10,93 ₺ 209.114,47 ₺ 89.335,00 11,44 ₺ 1.022.229,51 ₺ 30,00
13,12 ₺ 393,45 ₺ - - ₺ - ₺ 30,00 13,12 ₺ 393,45 ₺ 303.457,00
5,60 ₺ 1.700.660,09 ₺ 498.606,00 5,13 ₺ 2.555.464,94 ₺ 1.771.883,00 5,63 ₺ 9.967.902,94 ₺ 3.745,00
8,24 ₺ 30.870,00 ₺ 11.841,00 8,11 ₺ 96.058,40 ₺ 28.863,00 8,12 ₺ 234.235,15 ₺ 30,00
10,00 ₺ 300,00 ₺ - - ₺ - ₺ 45.830,00 3,06 ₺ 140.045,00 ₺ 2.059.140,00
2,75 ₺ 5.669.430,16 ₺ 8.760.026,00 11,77 ₺ 103.095.579,27 ₺ 19.091.616,00 6,83 ₺ 130.359.103,91 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 1.408.590,00 2,68 ₺ 3.781.488,48 ₺ 2.138.717,46
9,51 ₺ 20.348.116,90 ₺ 786.221,01 12,62 ₺ 9.923.997,04 ₺ 5.644.438,87 9,94 ₺ 56.113.616,09 ₺ -
- ₺ - ₺ 1.325,00 6,60 ₺ 8.745,00 ₺ 11.325,00 11,98 ₺ 135.620,00 ₺ 650,00
6,20 ₺ 4.030,00 ₺ - - ₺ - ₺ 53.330,00 5,94 ₺ 316.794,00 ₺ 31.425,00
6,25 ₺ 196.298,17 ₺ 2.850,00 6,65 ₺ 18.960,00 ₺ 44.350,00 6,22 ₺ 275.803,17 ₺ 19.364.374,00
2,60 ₺ 50.345.997,92 ₺ 17.323.150,00 2,55 ₺ 44.192.346,04 ₺ 50.137.456,00 2,57 ₺ 128.802.333,05 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 2.398.090,00 2,61 ₺ 6.256.279,64 ₺ -
- ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ 22.010,00 5,40 ₺ 118.854,00 ₺ 17.690,00
5,40 ₺ 95.526,00 ₺ - - ₺ - ₺ 17.690,00 5,40 ₺ 95.526,00 ₺ 59.600,00
5,48 ₺ 326.466,76 ₺ 8.500,00 5,20 ₺ 44.190,48 ₺ 133.725,00 5,41 ₺ 722.790,38 ₺ -
- ₺ - ₺ 61.400,00 2,09 ₺ 128.211,00 ₺ 61.400,00 2,09 ₺ 128.211,00 ₺ 4.830.770,00
2,01 ₺ 9.703.856,08 ₺ 3.118.630,00 2,24 ₺ 6.984.996,15 ₺ 7.976.120,00 2,10 ₺ 16.747.518,42 ₺ 13.264.780,00
2,28 ₺ 30.219.138,76 ₺ 5.642.730,00 2,24 ₺ 12.634.944,31 ₺ 24.696.260,00 2,27 ₺ 56.119.274,96 ₺ 97.907.690,00
2,17 ₺ 212.670.457,46 ₺ 79.132.760,00 2,21 ₺ 175.211.540,34 ₺ 437.338.536,44 2,20 ₺ 961.382.102,74 ₺ -
- ₺ - ₺ 5.000,00 14,00 ₺ 70.014,40 ₺ 5.000,00 14,00 ₺ 70.014,40 ₺ 137.080,00
9,36 ₺ 1.282.956,11 ₺ - - ₺ - ₺ 809.841,00 9,41 ₺ 7.622.681,49 ₺ 43.857,00
14,78 ₺ 648.016,54 ₺ 23.220,00 9,66 ₺ 224.268,18 ₺ 305.509,50 14,02 ₺ 4.282.624,77 ₺ 896.572,64
12,86 ₺ 11.529.160,31 ₺ 1.397.610,23 11,84 ₺ 16.553.269,79 ₺ 4.792.248,77 12,00 ₺ 57.515.700,11 ₺ 179.499,40
20,03 ₺ 3.595.593,10 ₺ 255.755,32 18,29 ₺ 4.677.625,43 ₺ 1.234.858,52 16,86 ₺ 20.825.741,29 ₺ 170.531,20
11,99 ₺ 2.044.305,72 ₺ 331.912,20 8,16 ₺ 2.707.603,27 ₺ 2.836.506,28 6,45 ₺ 18.294.697,44 ₺ 1.923.845,00
2,01 ₺ 3.866.733,94 ₺ 190.320,00 1,14 ₺ 216.431,20 ₺ 2.249.997,00 1,94 ₺ 4.358.103,94 ₺ 47.227.100,00
1,27 ₺ 59.965.934,17 ₺ 73.481.931,00 1,13 ₺ 82.943.045,85 ₺ 204.073.241,00 1,22 ₺ 248.435.494,19 ₺ 54.357.280,00
1,41 ₺ 76.584.661,98 ₺ 42.888.310,00 1,30 ₺ 55.862.592,79 ₺ 250.793.600,00 1,36 ₺ 340.892.210,93 ₺
3. Dönem (Temmuz - Ağustos - Eylül) 4. Dönem (Ekim - Kasım - Aralık) Yıllık
14
Miktar Ortalama
Fiyat Tutar Miktar Ortalama
Fiyat Tutar
SOYA KÜSPESİ Kg - - ₺ - ₺ 53.300,00 2,30 ₺ 122.429,25 ₺ SOYA KÜSPESİ İth.İç.Satış Kg 2.238.911,00 2,32 ₺ 5.193.309,76 ₺ 21.990,00 2,32 ₺ 51.014,16 ₺
MISIR KÜSPESİ Kg 8.970.220,00 1,26 ₺ 11.275.999,35 ₺ 5.756.920,00 1,33 ₺ 7.681.364,33 ₺
MISIR KÜSPESİ İth.İç.Satış Kg 2.049.520,00 1,43 ₺ 2.930.206,94 ₺ 1.664.070,00 1,60 ₺ 2.656.084,90 ₺ KOLZA KÜSPESİ Kg - - ₺ - ₺ 2.105.520,00 1,58 ₺ 3.326.543,95 ₺ KOLZA KÜSPESİ İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ ŞEKER PANCARI KÜSPESİ Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ PALM KÜSPESİ İth.İç.Satış Kg 29.179.400,00 0,82 ₺ 23.920.850,30 ₺ 1.487.260,00 0,86 ₺ 1.285.324,06 ₺
SOYA KÜSPESİ (GDO) Kg 100.727.430,00 2,32 ₺ 234.158.860,58 ₺ 98.989.000,00 2,37 ₺ 234.519.632,23 ₺
SOYA KÜSPESİ (GDO) İth.İç.Satış Kg 112.215.140,00 2,31 ₺ 259.298.090,52 ₺ 96.991.669,00 2,38 ₺ 231.060.839,46 ₺ MISIR KÜSPESİ (GDO) Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ MISIR KÜSPESİ (GDO) İth.İç.Satış Kg 1.033.920,00 1,40 ₺ 1.446.938,59 ₺ 1.295.300,00 1,67 ₺ 2.168.781,05 ₺ PRİNA Kg 205.440,00 0,03 ₺ 5.136,00 ₺ - - ₺ - ₺
AYÇİÇEK YAĞI HAM Lt 10.466.330,00 4,66 ₺ 48.766.816,90 ₺ 6.969.860,00 5,43 ₺ 37.852.992,82 ₺
AYÇİÇEK YAĞI HAM İth.İç.Satış Lt 3.144.977,00 4,44 ₺ 13.967.823,96 ₺ 3.383.329,00 5,21 ₺ 17.643.245,65 ₺
AYÇİÇEK YAĞI RAFİNE Lt 67.747.668,70 5,89 ₺ 399.241.537,79 ₺ 81.632.902,10 5,74 ₺ 468.534.768,91 ₺
AYÇİÇEK YAĞI RAFİNE 0,5 Lt - - ₺ - ₺ 24.400,00 5,55 ₺ 135.305,80 ₺ AYÇİÇEK YAĞI RAFİNE İth.İç.Satış Lt 6.351.299,00 4,71 ₺ 29.910.726,17 ₺ 5.514.297,00 5,63 ₺ 31.027.837,49 ₺ FINDIKYAĞI RAFİNE Lt 51.628,00 15,33 ₺ 791.569,42 ₺ 82.532,00 14,30 ₺ 1.180.131,33 ₺
MISIRÖZÜ YAĞI HAM Lt 649.570,00 4,55 ₺ 2.957.073,25 ₺ 1.760.550,00 4,90 ₺ 8.634.388,68 ₺
MISIRÖZÜ YAĞI RAFİNE Lt 7.980.983,66 5,68 ₺ 45.367.441,10 ₺ 10.295.784,02 4,97 ₺ 51.128.834,76 ₺ MISIRÖZÜ YAĞI RAFİNE İth.İç.Satış Lt 127.000,00 5,99 ₺ 760.718,22 ₺ - - ₺ - ₺ PAMUK YAĞI HAM Lt - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺
PAMUK YAĞI RAFİNE Lt 255.820,00 4,92 ₺ 1.259.865,50 ₺ 478.580,00 4,95 ₺ 2.367.980,88 ₺
SOYA YAĞI HAM Lt 729.550,00 3,29 ₺ 2.403.343,54 ₺ 914.240,00 3,66 ₺ 3.346.995,18 ₺
SOYA YAĞI HAM İth.İç.Satış Lt - - ₺ - ₺ 14.800,00 4,23 ₺ 62.606,23 ₺ SOYA YAĞI RAFİNE Lt - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ SOYA YAĞI HAM (GDO) Lt 18.294.216,72 3,21 ₺ 58.777.591,74 ₺ 19.674.260,00 3,80 ₺ 74.850.482,62 ₺ SOYA YAĞI HAM (GDO) İth.İç.Satış Lt 225.090,00 3,59 ₺ 807.701,96 ₺ 279.500,00 3,80 ₺ 1.062.853,09 ₺ SOYA YAĞI RAFİNE (GDO) Lt 2.579.180,00 4,18 ₺ 10.775.739,31 ₺ 2.981.400,00 4,76 ₺ 14.180.388,99 ₺ ZEYTİN YAĞI HAM Lt 48.640,00 11,14 ₺ 542.071,94 ₺ 20.699,00 11,04 ₺ 228.545,90 ₺ ZEYTİN YAĞI RİVİERA 0,250 lt 20.852,00 6,34 ₺ 132.130,22 ₺ 51.460,00 6,58 ₺ 338.438,12 ₺ ZEYTİN YAĞI RİVİERA Lt 1.453.543,40 16,36 ₺ 23.782.583,51 ₺ 1.507.497,95 16,10 ₺ 24.270.703,80 ₺ ZEYTİN YAĞI RİVİERA 0,5 Lt 147.084,00 11,88 ₺ 1.747.629,86 ₺ 216.778,00 11,66 ₺ 2.527.004,40 ₺ ZEYTİN YAĞI RİVİERA İth.İç.Satış Lt - - ₺ - ₺ 282,00 19,81 ₺ 5.586,40 ₺ ZEYTİN YAĞI SIZMA 0,250 lt 6.440,00 8,25 ₺ 53.161,48 ₺ 16.860,00 8,06 ₺ 135.942,68 ₺ ZEYTİN YAĞI SIZMA 0,5 Lt 51.098,00 19,16 ₺ 978.790,82 ₺ 49.198,00 19,52 ₺ 960.520,93 ₺
ZEYTİN YAĞI SIZMA Lt 3.265.141,51 24,56 ₺ 80.197.466,19 ₺ 3.402.303,07 24,36 ₺ 82.878.950,75 ₺
ZEYTİN YAĞI Lt 35.790,00 19,95 ₺ 714.014,40 ₺ 13.850,00 17,04 ₺ 235.940,00 ₺
KAKAO YAĞI Lt 826.000,00 29,42 ₺ 24.304.965,69 ₺ 1.056.050,00 30,80 ₺ 32.526.254,47 ₺
KAKAO YAĞI İth.İç.Satış Lt 310.900,00 33,96 ₺ 10.558.920,61 ₺ 410.850,00 36,04 ₺ 14.808.399,11 ₺ KETEN YAĞI Lt 57.340,00 5,54 ₺ 317.425,82 ₺ 227.580,00 6,15 ₺ 1.399.811,94 ₺ NEBATİ MARGARİN SOFRA Kg 5.529.109,63 6,52 ₺ 36.068.684,44 ₺ 5.263.484,80 6,78 ₺ 35.667.131,26 ₺ NEBATİ MARGARİN MUTFAK Kg 19.051.914,85 7,28 ₺ 138.770.492,29 ₺ 27.425.641,33 6,79 ₺ 186.105.256,00 ₺ NEBATİ MARGARİN SANAYİLİK Kg 55.698.009,15 5,63 ₺ 313.601.369,43 ₺ 48.537.520,16 6,00 ₺ 291.412.723,29 ₺ NEBATİ MARGARİN SANAYİLİK İth.İç.Satış Kg 294.130,00 6,49 ₺ 1.908.836,49 ₺ 24.540,00 6,04 ₺ 148.283,00 ₺ PALM YAĞI İth.İç.Satış Lt 7.632.905,00 5,01 ₺ 38.204.290,55 ₺ 6.621.890,00 4,86 ₺ 32.165.838,88 ₺
KOLZA YAĞI HAM Lt 2.080.169,40 4,76 ₺ 9.893.423,04 ₺ 2.010.625,60 5,07 ₺ 10.191.031,54 ₺
KOLZA YAĞI HAM İth.İç.Satış Lt 48.200,00 5,00 ₺ 240.951,80 ₺ - - ₺ - ₺ KOLZA YAĞI VİNTERİZE Lt - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ KOLZA YAĞI RAFİNE Lt 1.496.193,30 5,78 ₺ 8.641.607,62 ₺ 1.345.090,06 6,07 ₺ 8.164.974,84 ₺ TEREYAĞI KAHVALTILIK Kg 38.241,41 50,85 ₺ 1.944.553,19 ₺ 80.046,58 51,89 ₺ 4.153.417,19 ₺
TEREYAĞI MUTFAK Kg 1.632.777,53 33,19 ₺ 54.193.920,18 ₺ 1.974.504,20 33,07 ₺ 65.298.157,21 ₺
SADE YAĞ Kg 13.194,00 46,46 ₺ 613.029,00 ₺ 7.509,00 47,17 ₺ 354.218,83 ₺
KREMA Kg 1.219.054,73 19,49 ₺ 23.763.264,90 ₺ 1.454.355,30 18,78 ₺ 27.318.498,71 ₺
KREMA İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ 576,00 21,18 ₺ 12.201,00 ₺ DON YAĞI Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ KÜÇÜKBAŞ HAYVAN KUYRUK YAĞI Kg 26.095,68 29,37 ₺ 766.551,22 ₺ 26.861,61 28,17 ₺ 756.813,89 ₺ BÜYÜKBAŞ HAYVAN GÖMLEK YAĞI Kg 209.722,66 8,68 ₺ 1.819.955,11 ₺ 110.229,81 7,56 ₺ 833.474,73 ₺ KÜÇÜKBAŞ HAYVAN GÖMLEK YAĞI Kg 2.210,70 10,00 ₺ 22.107,00 ₺ 13.954,40 10,06 ₺ 140.384,00 ₺ BÜYÜKBAŞ HAYVAN DERİ ALTI KABUK YAĞI Kg 1.919,01 2,04 ₺ 3.909,02 ₺ 12.723,56 2,93 ₺ 37.302,74 ₺ KÜÇÜKBAŞ HAYVAN DERİ ALTI KABUK YAĞI Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ BÜYÜKBAŞ HAYVAN BÖBREK ÇEVRESİ YAĞI Kg 123.738,72 5,10 ₺ 631.513,86 ₺ 178.435,08 6,42 ₺ 1.145.242,90 ₺ KÜÇÜKBAŞ HAYVAN BÖBREK ÇEVRESİ YAĞI Kg 42,30 7,20 ₺ 304,50 ₺ 1.295,00 8,64 ₺ 11.195,00 ₺
GLİKOZ Kg 25.211.238,00 2,45 ₺ 61.662.807,41 ₺ 26.912.815,00 2,50 ₺ 67.245.857,97 ₺
GLİKOZ İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ 18.800,00 2,62 ₺ 49.293,60 ₺ KURU BAMYA Kg - - ₺ - ₺ 327,00 37,25 ₺ 12.179,80 ₺
KURU SOĞAN Kg 26.343.195,48 2,32 ₺ 61.086.541,17 ₺ 25.870.895,88 2,51 ₺ 65.008.934,73 ₺
KURU SOĞAN İth.İç.Satış Kg 106.820,00 1,38 ₺ 147.879,66 ₺ - - ₺ - ₺ KURU SOĞAN UFAK Kg 359.571,00 0,80 ₺ 288.709,57 ₺ 239.825,00 0,82 ₺ 197.610,94 ₺ KURU SOĞAN ARPACIK Kg 650,00 6,92 ₺ 4.500,00 ₺ 2.300,00 13,61 ₺ 31.300,00 ₺ KURU SOĞAN (KIRMIZI) Kg 22.464,00 5,75 ₺ 129.263,30 ₺ 453.117,44 5,15 ₺ 2.335.575,36 ₺
PATATES Kg 58.645.561,72 1,90 ₺ 111.230.641,44 ₺ 60.951.926,05 2,68 ₺ 163.270.850,68 ₺
PATATES UFAK Kg 3.429.330,30 0,75 ₺ 2.570.012,65 ₺ 470.598,00 0,91 ₺ 428.150,08 ₺
TAHİN Kg 845.354,94 20,89 ₺ 17.661.909,85 ₺ 701.637,28 22,75 ₺ 15.964.152,74 ₺
TAHİN İth.İç.Satış Kg - - ₺ - ₺ 38.335,00 15,06 ₺ 577.352,50 ₺ SİYAH ZEYTİN EXTRA-EXTRA Kg 1.511.326,54 18,25 ₺ 27.587.520,92 ₺ 1.791.384,14 18,57 ₺ 33.265.849,28 ₺ SİYAH ZEYTİN 1.NEVİ Kg 1.737.583,30 9,36 ₺ 16.267.353,03 ₺ 1.861.846,00 9,15 ₺ 17.037.305,16 ₺ SİYAH ZEYTİN HUSUSİ Kg 359.386,78 22,15 ₺ 7.961.473,89 ₺ 645.453,12 22,48 ₺ 14.509.783,91 ₺ SİYAH ZEYTİN EKSTRA DUBLE Kg 1.251.031,15 15,80 ₺ 19.763.394,84 ₺ 1.100.692,71 16,31 ₺ 17.947.657,77 ₺
SİYAH ZEYTİN DUBLE Kg 2.022.085,36 11,72 ₺ 23.690.924,99 ₺ 2.856.750,06 12,18 ₺ 34.787.387,08 ₺
YEŞİL ZEYTİN Kg 688.710,05 8,81 ₺ 6.067.773,39 ₺ 585.740,30 9,77 ₺ 5.721.047,90 ₺
YEŞİL ZEYTİN BİBERLİ Kg 37.046,00 12,29 ₺ 455.274,52 ₺ 54.925,60 13,79 ₺ 757.670,95 ₺ YEŞİL ZEYTİN (ÇEKİRDEKSİZ) Kg 270,00 11,00 ₺ 2.970,00 ₺ - - ₺ - ₺ YEŞİL ZEYTİN (DİLİMLENMİŞ) Kg 9.456,50 10,84 ₺ 102.519,00 ₺ 736,00 8,57 ₺ 6.309,60 ₺ SİYAH ZEYTİN (DİLİMLENMİŞ) Kg 288,00 8,47 ₺ 2.438,40 ₺ 1.720,00 8,61 ₺ 14.815,10 ₺ ZEYTİN YAĞLIK Kg - - ₺ - ₺ 24.525,00 4,68 ₺ 114.775,00 ₺
SİYAH ZEYTİN Kg 73.533,00 10,63 ₺ 781.869,75 ₺ 46.700,00 12,31 ₺ 575.100,00 ₺
KOYUN ETİ KARKAS Kg 420,85 24,53 ₺ 10.323,55 ₺ 44.092,16 30,47 ₺ 1.343.650,78 ₺
KUZU ETİ KARKAS Kg 1.586.512,51 39,51 ₺ 62.678.101,16 ₺ 1.974.084,87 39,93 ₺ 78.824.628,78 ₺
KUZU ETİ PİRZOLA Kg - - ₺ - ₺ - - ₺ - ₺ KOYUN ETİ KEMİKSİZ Kg 40,00 41,70 ₺ 1.668,00 ₺ - - ₺ - ₺ KÜÇÜKBAŞ ETİ KIRINTI Kg 4.506,14 20,73 ₺ 93.431,04 ₺ 2.385,16 23,86 ₺ 56.899,53 ₺
KUZU ETİ KEMİKSİZ Kg 429.922,42 54,05 ₺ 23.238.393,60 ₺ 624.832,43 53,84 ₺ 33.643.445,20 ₺
DANA ETİ KARKAS Kg 18.931.231,22 29,31 ₺ 554.932.887,92 ₺ 18.283.565,39 32,02 ₺ 585.442.728,96 ₺
DANA ETİ KARKAS İth.İç.Satış Kg 93.423,46 26,45 ₺ 2.470.671,39 ₺ 43.700,00 29,48 ₺ 1.288.475,10 ₺ MANDA ETİ KARKAS Kg - - ₺ - ₺ 3.596,40 21,13 ₺ 76.003,60 ₺
Maddelerin Cins ve Nev'ileri Birim
1. Dönem (Ocak - Şubat - Mart) 2. Dönem (Nisan - Mayıs - Haziran)
