Scifinder 使用成果-美白相關報告 動機與研究問題： 俗話說：「一白遮三醜」，每個人都想白，女性希望白皙，男性希 望俊俏，所以許多美白產品不斷推出，只要找到有美白效果的物質， 就有機會成為美白產品。 目前具有美白效果的成分大多從天然植物、藻類萃取，或中藥的 活性成分，很少以非金屬礦物（碳酸鹽類、矽酸鹽類、磷酸鹽類等） 做為美白有效成分。某些非金屬礦物成分如：碳酸鹽類、磷酸鹽類、 矽等，被證實可以用來做為牙齒美白，並且可以添加於牙膏內，使牙 齒白皙【1-3】；牙齒美白，已經符合美白化妝品廣義上的定義。 我們想進一步實驗是否這些非金屬礦物成分能用於皮膚美白，並 且此實驗將以 Zeolite 4A（一種合成矽酸鹽，已知可以可提高皮膚 美白，抑制α-黑素細胞刺激素（α- MSH）誘導的黑色素合成，是一 種極具有美白皮膚潛力的物質【4】）作為依據，並選用礦物中藥：石 膏、石決明、滑石、龍骨、牡蠣、海螵蛸、芒硝、白礬做為實驗材料， 所選用的礦物成分為碳酸鹽類、矽酸鹽類、磷酸鹽類等；且本實驗不 使用含有重金屬成分之中藥材（如朱砂、雄黃、雌黃等），雖然這些 中藥材之重金屬成分如汞，具有美白功效，但因為對皮膚與眼睛都有 傷害，並且重金屬成分如砷對皮膚有致癌的可能性【5】。 文獻回顧： 所選用之礦物中藥其成分為碳酸鹽類、矽酸鹽類、磷酸鹽類等。 一、石膏【6】—本品為礦石，主要成分為含水硫酸鈣（CaSO4‧2H2O）， 味辛、甘，性大寒，歸肺、胃經，具清熱瀉火，除煩止渴，收斂生肌 之功效。 二、滑石【7】—本品為矽酸鹽類礦物滑石族滑石 (Huashi)，主要成 分為含水矽酸鎂〔Mg3‧(Si4O10)‧ (OH) 2〕，味甘、淡，性寒，歸 胃、膀胱經，具利水通淋，清解暑熱，祛濕斂瘡之功效。 三、海螵蛸【8】—本品為烏賊科動物無針烏賊
(SepiellamaindronideRochebrune) 或金烏賊 (Sepia esculenta Hoyle) 的內殼。主要含碳酸鈣 80%～85%，尚含少量氯化鈉、磷酸鈣、 鎂鹽等，味鹹、澀，性微溫，歸肝、腎經，具固精止帶，收斂止血，
制酸止痛，收濕斂瘡之功效。
四、牡蠣【9】—本品為牡蠣科動物長牡蠣 (OstreagigasThunb.) 、 大連灣牡蠣 (O. talienwhanensisCrosse) 或近江牡蠣 (O.
rivularisGould) 等的貝殼。主要含 80～95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸 鈣，味鹹、澀，性微寒，歸肝、腎經，具平肝潛陽，軟堅散結，收斂 固澀之功效。 五、龍骨【10】—本品為古代哺乳動物如象類、犀類、牛類、三趾馬 等的骨骼化石，或象類門齒的化石。主要含碳酸鈣、磷酸鈣，味甘澀， 性平，入心、肝、腎經，具生品潛陽安神，用於煩躁易怒，心悸失眠，； 煅後功偏收斂固澀，濕瘡癢疹，瘡口不斂，外傷出血等功效。 六、石決明【11】—本品為鮑科動物雜色鮑（光底石決明）
(Haliotisdiversicolor Reeve) 、皺紋盤鮑（毛底石決明） (H. discus
hannaiIno) 、羊鮑 (H. ovnaGmelin) 、澳洲鮑 (H. ruber (Leach)) 、
耳鮑(H. asinina Linnaeus) 或白鮑 (H. laevigata (Donovan)) 的貝殼。 主要含碳酸鈣 90%以上，有機質約 3.67%，尚含少量鎂、鐵、矽酸鹽、 磷酸鹽，味鹹，性寒，歸肝經，具平肝潛陽，清肝明目之功效。 七、白礬【12】—本品為天然產礦物硫酸鹽類明礬石經加工提煉而成 的結晶。主要含硫酸鋁鉀，味酸、澀，性寒，歸肺、肝、脾、大腸經 ， 具外用解毒、殺蟲、止癢；內服化痰、止血、止瀉之功效。 八、芒硝【13】—本品為含硫酸鈉的天然礦物經精製而成的結晶體。 主含含水硫酸鈉 (Na2SO4‧10H2O)，味鹹、苦，性寒，歸胃、大腸經， 具瀉下，軟堅，清熱之功效。 皮膚變黑的因素與黑色素有關，而黑色素的形成又是因為酪氨酸酶的 催化，若可以抑制酪氨酸 酶，就可以減少黑色素的形成。 一、酪氨酸酶（Tyrosinase）： 酪氨酸酶（Tyrosinase）廣泛分佈在各種生物中（植物、動物等）。 在植物中它扮演著使植物褐色化的角色，例如切開的水果，顏色會漸 漸變深；在動物中它是一種會使動物黑化的物質，在顏色的變化過程 中酪氨酸酶扮演著催化酪氨酸（tyrosine）變為黑色素（melanin） 的速率決定步驟。酪氨酸 酶催化黑色素合成反應中的兩個步驟，第一 個為羥化酪氨酸而生成 3,4-dihydroxyphenylalanine（DOPA），第二 個為氧化 DOPA 生成 dopaquinone【14】。
二、黑色素（melanin） 黑色素可以吸收和散射紫外光，避免生物體被紫外光傷害。在哺乳 動 物的黑色素中，主要的有兩種型態，eumelanin 與 pheomelanin，這 兩種型態不同比例的組合和表現強度決定了哺乳動物皮膚、眼睛等等 的顏色深度表現。 研究方法： 人類黑色素細胞內酪胺酸酵素活性試驗： 將 HEMn（1×105
cell/well）植入 24-well plate 中培養 48 小時 後，在加入待測化合物反應 24 小時，接著用 PBS 清洗細胞 2 次，加 入 lysis buffer（1％TritonX-100-PBS） 後存放-80℃待測。 將待測細胞蛋白質解凍後離心 12,000 rmp，5 分鐘，取上清液做蛋 白質定量（BCA protein assay）。在 96-well ELISA plate 取 40μg 或等量蛋白濃度，上清液加入 PBS 定量道 150μl，最後加入 L-DOPA （final concentration 8 mM），於 37℃，反應 1 小時，測吸光值波 長 475nm 預期結果： 從選用的礦物中藥材之中找到具有美白效果的成分，並且比 Zeolite 4A（作為依據者）有更強的美白效果。 參考文獻：
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7. 醫砭-常用中藥-滑石http://yibian.hopto.org/yao/?yno=403 8. 醫砭-常用中藥-海螵蛸http://yibian.hopto.org/yao/?yno=499 9. 醫砭-常用中藥-牡蠣http://yibian.hopto.org/yao/?yno=504 10.醫砭-常用中藥-龍骨http://yibian.hopto.org/yao/?yno=484 11.醫砭-常用中藥-石決明http://yibian.hopto.org/yao/?yno=508 12.醫砭-常用中藥-白礬http://yibian.hopto.org/yao/?yno=428 13. 醫砭-常用中藥-芒硝http://yibian.hopto.org/yao/?yno=404
14. Lin YP, Hsu FL, Chen CS, Chern JW, Lee MH. Constituents from the Formosan apple reduce tyrosinase activity in human epidermal melanocytes.
