• Sonuç bulunamadı

MİKTAR TAYİNİ

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "MİKTAR TAYİNİ"

Copied!
12
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

UÇUCU YAĞ

(2)

Uçucu Yağ:

Aromatik ve uçucu yağ içeren bitkilerden; genellikle distilasyon ile elde edilen (ekstraksiyonla yada Citrus meyvelerinden mekanik yolla da elde edilebilir), oda sıcaklığında sıvı (Oleum Anisi hariç), nadiren katılaşabilen (açıkta bırakıldığında oda sıcaklığında buharlaşabilen) sekonder metabolitlerdir; uçucu, kuvvetli kokulu ve yağımsı kompleks karışımlardır.

(3)

Uçucu yağlar:

 Terpenik bileşikler

 Aromatik maddeler

 Düz zincirli hidrokarbonlar

 Azot ve kükürt taşıyan bileşikler

içerir.

Sudan ağır (Oleum Caryophylli, Oleum Cinnamomi cassiae gibi) veya hafif

olabilirler.

(4)

Uçucu yağlar bitki veya bitkisel droglardan genellikle distilasyon yoluyla elde edilirler. Endüstride başlıca 3 tip distilasyon bulunmaktadır:

 Su distilasyonu (Kuru ve ısıdan etkilenmeyen droglar

için)

 Su ve buhar distilasyonu (Kuru yada taze droglar için)

 Buhar distilasyonu (Taze droglar için, basınçla doğrudan

buhar gönderilir).

(5)

Distilasyon:

Uçucu yağların elde edilmesinde en çok

kullanılan yöntemdir. Isı ile oluşan su buharı ile

uçucu yağ sürüklenir. Böylece diğer uçucu

olmayan bileşiklerden ayrılır. Su buharı ile

sürüklenen yağ, soğutucuda yoğunlaştırılarak

toplama kabında, yoğunluğuna göre suyun

altında veya üstünde birikir.

(6)

Uçucu yağların MİKTAR TAYİNİ için 2 yöntem geliştirilmiştir:

1) Volumetrik Yöntem

2) Gravimetrik Yöntem

Uçucu Yağ Miktar Tayini

Volumetrik Yöntem Gravimetrik Yöntem Uçucu Yağların Miktar Tayini

(7)

VOLUMETRİK YÖNTEM:

Esası uçucu yağ taşıyan drogdan su distilasyonu ile ayrılan uçucu yağın, dereceli

bir bürette toplanarak hacminin

ölçülmesidir. Bu amaçla CLEVENGER

cihazından yararlanılır. Bu yöntemle uçucu yağ hacim/ağırlık olarak bulunur. Piknometre ile yağın yoğunluğu ölçülür ve

ağırlık/ağırlık olarak % miktar hesaplanır.

Uçucu Yağ Miktar Tayini

soğutucu

büret

(8)

Deneyin Yapılışı:

Toz drog + Su 2 saat kaynatılır

(Bürette toplanan uçucu yağ miktarı sabit kalıncaya kadar)

Toplanan uçucu yağ

Susuz Na2SO4 ile suyundan kurtarılır

Piknometre ile yağın yoğunluğu hesaplanır % ağırlık hesaplanır

Uçucu Yağ Miktar Tayini

(9)

Spesifik ağırlık:

Bir maddenin belirli bir sıcaklık ve hacimdeki ağırlığının aynı sıcaklık ve hacimdeki suyun ağırlığına oranıdır.

Suyun yoğunluğu 1 olduğu için spesifik ağırlık = dansite’dir.

d = My/Vy

(10)

Piknometre büret yardımıyla su ile doldurulur ve tam olarak kaç ml su aldığı hesaplanır, kapağı kapatılıp tartılır = M1

2 ml eksik su konarak tekrar piknometre tartılır = M2

Piknometredeki suyun üzerine, elde edilen 2 ml uçucu yağ konarak tartılır = M3 M3 – M2 = 2 ml yağın ağırlığı

M1 – M2 = 2 ml suyun ağırlığı

dyağ = M3 – M2 = yağ M1 – M2 su

P g drogda V x d gram uçucu yağ varsa 100 de X = % ağırlık/ağırlık

(11)

Kaynama taşı: Homojen, çabuk, düzgün kaynamayı sağlamak için kullanılır.

Susuz Na2SO4: Uçucu yağı suyundan kurtarmak için kullanılır.

(12)

Farmakopelerde

genellikle

volumetrik

yöntem kayıtlıdır:

◦ Gravimetrik yöntem uzun zaman, dikkatli çalışma ve el alışkanlığı gerektirir

◦ NaCl ile doyurma işlemi gereklidir

◦ Eter ile iyi bir ekstraksiyon yapılır ancak uçucu yağ bileşenlerinin yanında, istemediğimiz diğer bazı bileşikler de ekstreye geçebilir.

◦ Balon tam sabit ağırlığa getirilemeyebilir.

Referanslar

Benzer Belgeler

Diğer Türk boylarında olduğu gibi Özbek Türkleri arasında da Nasreddin Hoca tipini benimseme, özellikle halk arasında Afandi’nin ana vatanının Özbekistan olduğuna dair

Without application of strategic purchasing, the purchasing processes experience challenges in meeting the requirement of the projects and align the production and supply

In this article, the concept of upper total triangle free detour number of a graph G is introduced.. It is found that the upper total triangle free detour number

Bu çalışmada, tekstil atıksularında bulunan Chemactive D Black N reaktif boyar maddesi termik santrallerden çıkan bir atık olan uçucu kül kullanılarak giderilmiştir

Distilasyon: Bütün tıbbi uçucu yağlar, Limon esansı ve Ardıç katranı hariç, distilasyon yoluyla..

•Cilt bakımı ve temizliğinde UY’ın Suda Çözünen Bileşiklerini

b) Asiklik monoterpenlerin alkol, ester veya aldehit grubu taşıyan oksijenli türevleri bulunur.. Sitronellol, Linalol,linalil asetat.. c) Monosiklik monoterpenlerde iki çift

Su, tuzla doyurulduğu zaman uçucu yağdaki suda çözünebilen bileşikleri kendisine çekemez, uçucu yağın tamamen etere çekilmesi kolaylaşır... Farmakopelerde genellikle