Kolajen - Nedir ve Ne İşe Yarar?
Kolajen vücudunuzdaki en bol proteindir.
Cildinize yapı kazandırmak ve kanınızın pıhtılaşmasına yardımcı olmak gibi çeşitli önemli rolleri vardır.
Son yıllarda şampuan ve vücut losyonlarında besin takviyesi ve içerik maddesi olarak popülerlik kazanmıştır.
Kolajen nedir?
Kolajen, vücudunuzdaki en bol proteindir ve protein bileşiminin yaklaşık üçte birini oluşturur.
Kemiklerin, cildin, kasların, tendonların ve bağların ana yapı taşlarından biridir. Kolajen ayrıca kan damarları, kornealar ve dişler dahil olmak üzere vücudun diğer birçok yerinde bulunur.
Tüm bunları bir arada tutan "yapıştırıcı" olarak düşünebilirsiniz. Aslında kelime, yapıştırıcı anlamına gelen Yunanca “kólla” kelimesinden gelir.
ÖZET
Kolajen, kemikleriniz, cildiniz, tendonlarınız ve bağlarınız dahil olmak üzere vücudunuzun çoğuna yapı sağlayan bir proteindir.
Vücudunuzda ne işe yarar?
Bilinen 16 çeşit kolajen vardır. Dört ana türü, tip I, II, III ve IV'tür
Tip I. Bu tür, vücudunuzun kollajeninin% 90'ını oluşturur ve yoğun liflere sahiptir. Deri, kemik, tendon, lifli kıkırdak, bağ dokusu ve dişlere yapı sağlar.
Tip II. Bu tür, daha gevşek bir şekilde birleşmiş liflerden meydana gelir ve eklemlerinizi yastıklayan elastik kıkırdakta bulunur.
Tip III. Bu tip, kasların, organların ve arterlerin yapısını destekler.
Tip IV. Bu tür, filtrasyona yardımcı olur ve cildinizin katmanlarında bulunur.
Yaşlandıkça vücudunuz daha az ve daha düşük kaliteli kolajen üretir.
Yaşlılık belirtilerinden bazıları cildinizde daha az sertlik ve esnekliğin yitirilmesidir. Kıkırdak da yaşla birlikte zayıflar.
ÖZET
En az 16 çeşit kolajen vardır. Vücudunuzun her yerinde bulunur, yapı ve destek sağlar.
Kolajen üretimini artıran etkenler
Tüm kolajenler prokollajen olarak başlar.
Vücudunuz iki amino asidi - glisin ve prolin - birleştirerek prokollajen yapar. Bu işlemde C vitamini kullanılır.
C Vitamini
Proline.
Glisin.
Bakır.
Ek olarak, vücudunuzun yeni proteinler yapmak için gerekli amino asitleri içeren yüksek kaliteli proteine ihtiyacı vardır. Et , kümes hayvanları, deniz ürünleri, süt ürünleri ve baklagiller iyi amino asit kaynaklarıdır.
ÖZET
Kolajen üretmeye yardımcı olan etkenlerden dördü C vitamini, prolin, glisin ve bakırdır. Ayrıca yüksek kaliteli protein tüketmek vücudunuza ihtiyaç duyduğu amino asitleri verir.
Kolajen yapısına ve yapımına zarar veren durumlar
Çok fazla şeker ve rafine karbonhidrat yemek. Şeker, kolajenin kendi kendini onarma yeteneğini engeller. İlave şeker ve rafine karbonhidrat tüketiminizi en aza indirin.
Çok fazla güneş ışığı almak. Ultraviyole radyasyon, kolajen üretimini azaltabilir. Aşırı güneşe maruz kalmaktan kaçının.
Sigara içmek. Sigara kolajen üretimini azaltır. Ayrıca yara iyileşmesini bozabilir ve kırışıklıklara sebep olur.
Lupus gibi bazı otoimmün bozukluklar da kolajene zarar verebilir.
ÖZET
Kolajene zarar veren davranışlardan kaçınarak vücudunuzun kolajeni korumasına yardımcı olabilirsiniz. Bunlar arasında aşırı miktarda şeker yemek, sigara içmek ve güneş yanığı olmak yer alır.
Kolajen takviyelerinin faydaları
Hidrolize kollajen (kollajen hidrolizat) ve jelatin olmak üzere iki tür takviye popülerlik kazanıyor. Jelatin, kolajen kaynatıldığında oluşur.
Bunlar zaten büyük proteini vücutta daha kolay emilen daha küçük peptitlere ayırmıştır.
Kolajen takviyeleri üzerine çok fazla çalışma yoktur, ancak var olanlar aşağıdaki alanlarda faydalar için umut vaat etmektedir:
Kas kütlesi.
Artrit.
Cilt elastikiyeti.
Bazı alternatif tıp pratisyenleri, geçirgen bağırsak sendromunu tedavi etmek için kolajen takviyeleri kullanılmasını da savunmaktadır .
ÖZET
Araştırmalara göre, tamamlayıcı kollajen, cilt dokusunu ve kas kütlesini iyileştirmenin yanı sıra osteoartrit ağrısını azaltmaya yardımcı olabilir.
1. Cilt sağlığı
Kolajen, cildinizin önemli bir bileşenidir.
Cildi güçlendirmede rol oynar, ayrıca elastikiyet ve hidrasyona fayda sağlayabilir. Yaşlandıkça, vücudunuz daha az kolajen üretir, bu da cildin kurumasına ve kırışıklıkların oluşmasına neden olur.
Bununla birlikte, birkaç çalışma, kolajen peptitlerin veya kolajen içeren takviyelerin, kırışıklıkları ve kuruluğu azaltarak cildinizin yaşlanmasını yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir
Bir çalışmada, 8 hafta boyunca 2.5-5 gram kolajen içeren bir takviye alan kadınlarda, takviye almayanlara kıyasla daha az cilt kuruluğu ve cilt elastikiyetinde artış belirtileri göstermişlerdir.
Başka bir çalışma, 12 hafta boyunca her gün bir kolajen takviyesi ile karıştırılmış bir içecek içen kadınların, bir kontrol grubuna kıyasla ciltte nemlenme ve kırışıklık derinliğinde önemli bir azalma yaşadıklarını bulunmuştur.
Kolajen takviyelerinin kırışıklık azaltıcı etkileri, vücudunuzu kendi başına kolajen üretmeye teşvik etme yeteneklerine atfedilmiştir.
Ek olarak, kolajen takviyeleri almak, cildinizi yapılandırmaya yardımcı olan elastin ve fibrillin üretimini arttırır.
Kolajen takviyelerinin sivilceyi ve diğer cilt rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olduğuna dair birçok iddia vardır, ancak bunlar bilimsel kanıtlarla desteklenmemektedir.
. ÖZET
Kolajen içeren takviyeleri almak cildinizin yaşlanmasını yavaşlatmaya
yardımcı olabilir. Bununla birlikte, kolajenin kendi başına etkilerini inceleyen çalışmalardan daha güçlü kanıtlara ihtiyaç vardır.
2. Eklem ağrısını hafifletmeye yardımcı olur
Kolajen, eklemlerinizi koruyan kauçuk benzeri doku olan kıkırdağınızın bütünlüğünü korumaya yardımcı olur.
Yaşlandıkça vücudunuzdaki kolajen miktarı azaldıkça, osteoartrit gibi dejeneratif eklem bozuklukları geliştirme riskiniz artar .
Bazı çalışmalar, kolajen takviyesi almanın, osteoartrit semptomlarını iyileştirmeye ve genel olarak eklem ağrısını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir .
Bir çalışmada, 24 hafta boyunca günde 10 gram kollajen tüketen 73 sporcu, kullanmayan bir gruba kıyasla, yürürken ve dinlenirken eklem ağrısında önemli bir azalma yaşadı.
Başka bir çalışmada, yetişkinler 70 gün boyunca günde 2 gram kolajen aldı. Kolajen alanların eklem ağrısında önemli bir azalma oldu ve
almayanlara göre fiziksel aktiviteye daha iyi girebildiler.
Araştırmacılar, tamamlayıcı kolajenin kıkırdakta birikebileceğini ve dokularınızı kolajen yapmak için uyardığını teorileştirdiler.Bunun daha düşük iltihaplanmaya, eklemlerinizin daha iyi desteklenmesine ve ağrının azalmasına yol açabileceğini öne sürdüler.
Potansiyel ağrı giderici etkileri için bir kolajen takviyesi almayı denemek istiyorsanız, çalışmalar günlük 8-12 gramlık bir dozla başlamanızı
önermektedir.
ÖZET
Kolajen takviyesi almanın iltihabı azalttığı ve vücutta kolajen sentezini uyardığı gösterilmiştir. Bu, osteoartrit gibi eklem bozuklukları olan kişilerde ağrının giderilmesine yardımcı olabilir.
3. Kemik kaybını önleyebilir
Yaşlandıkça vücudunuzdaki kolajen nasıl bozulursa, kemik kütlesi de bozulur. Bu, düşük kemik yoğunluğu ile karakterize edilen ve daha yüksek kemik kırığı riskiyle bağlantılı olan osteoporoz gibi durumlara yol açabilir.
Çalışmalar, kolajen takviyesi almanın vücutta osteoporoza yol açan kemik yıkımını önlemeye yardımcı olan belirli etkilere sahip olabileceğini
göstermiştir.
Bir çalışmada, kadınlar ya 5 gram kolajen ile birlikte bir kalsiyum takviyesi ya da bir kalsiyum takviyesi aldı ve 12 ay boyunca günlük kolajen
kullanmadı.
Çalışmanın sonunda, kalsiyum ve kollajen takviyesi alan kadınlar, sadece kalsiyum alanlara göre kemik parçalanmasını destekleyen kandaki protein seviyelerini önemli ölçüde düşürdü.
Başka bir çalışma, 12 ay boyunca günde 5 gram kolajen alan 66 kadında benzer sonuçlar buldu.
Kollajen alan kadınlar, kollajen tüketmeyen kadınlara kıyasla kemik mineral yoğunluklarında (KMY)% 7'ye varan bir artış gösterdi.
BMD, kemiklerinizdeki kalsiyum gibi minerallerin yoğunluğunun bir
ölçüsüdür. Düşük BMD, zayıf kemikler ve osteoporoz gelişimi ile ilişkilidir.
Bu sonuçlar umut vericidir, ancak kolajen takviyelerinin kemik sağlığındaki rolü doğrulanmadan önce daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır.
ÖZET
Kolajen takviyeleri tüketmek, osteoporoz gibi kemik bozuklukları riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Kemik parçalanmasını uyaran kandaki KMY'yi artırmaya ve protein seviyelerini düşürmeye yardımcı olma potansiyeline sahiptirler.
4. Kas kütlesini artırabilir
Kas dokusunun% 1-10'u kolajenden oluşur. Bu protein, kaslarınızı güçlü tutmak ve düzgün çalışması için gereklidir.
Araştırmalar, kolajen takviyelerinin , yaşla birlikte meydana gelen kas kütlesi kaybı olan sarkopeni hastalarında kas kütlesini artırmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.
Bir çalışmada, 27 zayıf erkek 12 hafta boyunca günlük bir egzersiz
programına katılırken 15 gram kolajen aldı. Egzersiz yapan ancak kolajen almayan erkeklerle karşılaştırıldığında, önemli ölçüde daha fazla kas kütlesi ve gücü kazandılar.
Araştırmacılar, kolajen almanın kreatin gibi kas proteinlerinin sentezini destekleyebileceğini ve egzersiz sonrası kas büyümesini teşvik
edebileceğini öne sürdüler.
ÖZET
Araştırmalar, yaşa bağlı kas kütlesi kaybı olan kişilerde kolajen takviyesi tüketmenin kas büyümesini ve gücünü artırdığını göstermiştir.
