SPECIAL ESPRESSO BAR ICE ESPRESSO BAR BREW BAR

(1)

ESPRESSO BAR

Espresso

Ristretto Doppio

Espresso Macchiato Americano

Cortado Piccolo Flat White Cappuccino Cafe Latte Affogato Mocha Zebra Mocha White Mocha Aussie Cappuccino Türk Kahvesi /

12 12 14 14 15 16 16 17 17 17 20 19 19 19 18 12/18

V60 / Chemex / Aeropress Cold Brew

Moccamaster Filter Coffee

18/32 18/32 16 22 15

SPECIAL

Beetroot Pink Latte Activated Carbon Latte Matcha Latte

Irish Latte Coconut Latte Gingerbread Latte Lavander Latte Chai Latte

Chocolate Chai Espresso Chai Latte Ghirardelli Hot Chocolate Red Eye

(Filter + 1Shot Espresso) Black Eye

(Filter + 2Shot Espresso)

19 20 19 20 20 20 20 18 19 20 19 20 22

ICE ESPRESSO BAR

Latte

Americano

Activated Carbon Latte Beetroot Pink Latte Coconut Latte Mocha

Zebra Mocha Chai Latte Espresso Chai Japanase Cold Red Eye

Black Eye Matcha Latte

Chocolate Chai Latte

19 18 22 21 21 21 21 20 22 20 21 23 22 20

BREW BAR

*Sütünüzü Light, Laktozsuz, Soya (+6) ve Badem (+6) sütü ile tercih edebilirsiniz.

**Espresso bazlı kahvelerinizi kafeinsiz olarak tercih edebilirsiniz.

(2)

*Sütünüzü Light, Laktozsuz, Soya (+6) ve Badem (+6) sütü ile tercih edebilirsiniz.

*Espresso bazlı kahvelerinizi kafeinsiz olarak tercih edebilirsiniz.

Chocolate Vanilla Caramel Strawberry Banana

Chocolate Banana

FROZEN

Lime Strawberry Blueberries Lime, Strawberry Mint, Lime Mango Peach, Lime Passion Fruit

HOMEMADE ICED TEA

COLD BEVERAGES

Acqua Panna

San Pellegrino Perrier Lime Orange Juice Uludağ Premium Churchill

Water

Cola / Zero / Light

12 14 14 18 12 15 7 12 Peach

Mango Peach, Lime Mango, Lime

22 HERBAL BAR

Jasmine Pearls Rooibos Vanilla Orange Rooibos Chai Masala Milk Oolong

Irish Whiskey Cream

MILKSHAKE FRAPPE

Chocolate White Chocolate Chocolate Oreo Caramel

Vanilla

Chocolate Hazelnut Caramel Mocha

TEA FOR WINTER

Ihlamur

Adaçayı Kış Çayı Yeşil Çay

Yaseminli Yeşil Çay Yaseminli Beyaz Çay Papatya

Çay /

18 18 18 18 18 18 18 7/10

22 24

22

25

(3)

AVOCADO

Avokado Ezmesi, Poşe Yumurta, Aromatik Labne, Fesleğenli Zeytinyağı, Tütsülenmiş Deniz Tuzu, Sebze Kurusu, Chia Tohumu ve Çiğ Kabak Çekirdeği

AVOCADO & MUSHROOM

Trüf Yağlı Mantar, Avokado Ezmesi, Parmesan Peyniri, Fesleğenli Zeytinyağı, Çiğ Kabak Çekirdeği ve Frenk Soğan

AVOCADO & BEETROOT

Fırınlanmış Pancarlı Aromatik Labne, Dilim Avokado, Mini Turp, Fesleğenli Zeytinyağı, Chia Tohumu, Reyhan ve Çiğ Kabak Çekirdeği

BBQ & CRANBERRIES

Karabiberli Roast Beef, Cheddar ve Rokfor Peyniri, Taze Roka ve Ev Yapımı Yaban Mersinli Barbekü Sos

SMOKED RIB & TRUFFLE CHEESE

Tereyağlı Füme Kaburga, Trüflü Peynir Kreması, Nane, Poşe Yumurta, Paprikalı Zeytinyağı, Salatalık, Frenk Soğan, Ceviz ve File Badem

CROQUE MADAME

Roast Beef, Taneli Hardal, Monray Soslu Ispanak, Gravyer ve Parmesan Peyniri, Göz Yumurta, Taze Kekik, Paprika, Frenk Soğan ve Muskat

VEGAN

Avokado Ezmesi, Fırınlanmış Nohut, Cherry Domates, Paprikalı Zeytinyağı, Çiğ Kabak Çekirdeği ve Sebze Kurusu

HİNDİ FÜME

Hindi Füme, Avokado Ezmesi, Dereotlu Aromatik Labne, Cherry Domates, Taze Kekik, Kinoa Patlağı ve Sebze Kurusu

RICOTTA & MUHAMMARA

Muhammara, Fırınlanmış Baharatlı Kabak, Ricotta ve Keçi Peyniri, Balsamikli Nar Ekşisi, Ceviz ve Taze Kekik

SICILIA

Mozzarella, Pesto, Taze Fesleğen, Domates, Susam, Çiğ Kabak Çekirdeği ve Fesleğenli Zeytinyağı

EZİNE BEYAZ

Keçi Peyniri, Ezine Beyaz Peyniri, Kuru Domates, Kekik, Fesleğenli Zeytinyağı, Çiğ Kabak Çekirdeği, Sebze Kurusu ve Ceviz

FÜME SOMON

Füme Somon, Dereotlu Aromatik Labne, Kapari, Kabak Çekirdeği, Salatalık, Dereotu, Sebze Kurusu ve Violet

ROKFOR & MUSTARD

Mozerella, Parmesan ve Rokfor Peyniri, Taneli Hardal, Taze Kekik, Fesleğen ve Paprika

PEANUT

Muz, Peanut Butter, Cranberries, Ceviz ve Bal

40

42

38

44

46

38

40

42

38

42

40

34

TARTINE

*taze yeşillik ile **ekşi mayalı tam buğday ekmeği üzerine

(4)

İKİ YUMURTA

Göz / Çırpılmış (+4 Lira) / Poşe (+4 Lira) Ezine Beyaz

Avokado Dereotlu Aromatik Labne Pancarlı Aromatik Labne

EGG’S BENNEDICT

Dana Bacon, Poşe Yumurta, Hollandaise Sos, Frenk Soğan, Kabak Çekirdeği ve Sebze Kurusu

EGG’S ROYAL

Füme Somon, Poşe Yumurta, Hollandaise Sos, Frenk Soğan, Kabak Çekirdeği ve Sebze Kurusu

EGG’S FLORANTINE

Kavrulmuş Ispanak, Poşe Yumurta, Hollandaise Sos, Frenk Soğan, Kabak Çekirdeği ve Sebze Kurusu

AVOCADO NORWEGIAN

Füme Somon, Avokado Ezmesi, Poşe Yumurta Hollandaise Sos, Frenk Soğan, Kabak Çekirdeği ve Sebze Kurusu

MATCHA

Matcha Koicha, Lor Peyniri, Sebze Kurusu ve Dereotu İle

PARMESAN

Trüf Yağı, Parmesan Peyniri, Sote Mantar ve Frenk Soğan İle

KURU DOMATES

Kuru Domates, Ezine Peyniri, Sebze Kurusu ve Taze Kekik İle

ÜÇ PEYNİR

Mozarella, Cheddar, Parmesan ve Frenk Soğan İle

FIT

Üç Yumurta Beyazı, Hindi Füme, Lor Peyniri ve Sebze Kurusu ile

ALTI EKMEK, ÜSTÜ YUMURTA

EGG

OMELETTES

*taze yeşillik ile **fırında ***üç yumurtalı

TOAST

*taze yeşillik ile **ekşi mayalı tam buğday ekmeği arasına

MOZARELLA

Izgara Edilmiş, Fırınlanmış Patlıcan ve Kabak, Mozarella, Kuru Domates Sos, Fesleğenli Yoğurt

SOTE MANTAR

Et Füme, Ev Yapımı Ballı Hardal, Sote Mantar, Cheddar Peyniri

ROZBİF

Kaburga Füme, Rozbif, Karamelize Soğan, Ev Yapımı Kuru Domates Sos, Aromatik Labne ve Cheddar Peyniri

+8 +9 +6 +8 20

Fırınlanmış Nohut Hindi Füme

Dana Bacon Füme Somon

Karamelize Soğan Mozarella

Lor Peyniri Mantar

+8 +10 +12 +16

+6 +8 +6 +6

44

40

46

42

44 44

36 36 34 36 34

(5)

SMOOTHIE BOWL

RED

Hindistan Cevizi Sütü, Acai Tozu, Ev Yapımı Çıtır Bademli Granola, Böğürtlen, Muz, Çilek, Kivi, Kuru Meyveler, Chia ve Çiğ Yemişler

YELLOW

Hindistan Cevizi Sütü, Mango, Ev Yapımı Çıtır Bademli Granola, Muz, Çilek, Kivi Kuru Meyveler, Chia ve Çiğ Yemişler ile

GREEN

Hindistan Cevizi Sütü, Matcha, Ev Yapımı Çıtır Bademli Granola, Muz, Çilek, Yeşil Elma, Kuru Meyveler, Chia ve Çiğ Yemişler ile

PEANUT

Hindistan Cevizi Sütü, Peanut Butter, Ev Yapımı Çıtır Bademli Granola, Kakao, Muz, Çilek, Chia, Kuru Meyveler ve Çiğ Yemişler ile

PROTEIN

Hindistan Cevizi Sütü, Spiriluna, Whey Protein, Ev Yapımı Çıtır Bademli Granola, Muz, Çilek, Yeşil Elma, Kuru Meyveler, Chia ve Çiğ Yemişler ile

LIME & BASIL

Hindistan Cevizi Sütü, Lime, Taze Fesleğen, Bal, Çilek, Yeşil Elma, Ev Yapımı Çıtır Bademli Granola, Kuru Meyveler, Chia ve Çiğ Yemişler ile

36

38

40

36

TAHIL

Kinoa, Karabuğday, Yeşil Mercimek, Yeşil Elma, Pancar, Lor Peyniri, Portakal,

Nar Ekşili Sos, Akdeniz Yeşilliği ve Maskolin İle

AVOKADO

Dilimlenmiş Avokado, Haşlanmış Kinoa, Portakal, Portakallı Ballı Hardal Sos, Akdeniz Yeşilliği ve Maskolin İle

İNCİR & ROKA

Taze İncir, Roka, Parmesan Peyniri, Balsamik Sos, Cherry Domates, Balsamikli Nar Ekşili Sos, Akdeniz Yeşilliği ve Maskolin İle

36

34

36

ZUCCHINI NOODLES

*raw üründür

PORTAKAL & HARDAL

Çıtır Bademli, Taze Kekikli Kabak Spagetti, Keten Kraker ve Portakal Segment ile

KURU DOMATES

Domates Soslu ve Cevizli Kabak Spagetti, Reyhan ve Keten Kraker ile

FESLEĞEN & PESTO

Taze Fesleğenli, Kabak Çekirdekli, Lor Peynirli Kabak Spagetti, Keten Kraker ile

34

32 36

SALADS

(6)

*Günlük değişen glutensiz, raﬁne şekersiz ve raw ürünler için sorabilirsiniz.

DESSERT

Chewy Chocolate Chip Cookie

White Chocolate Chunk Brownie

San Sebastian Cheesecake

Dulce de Leche Cheesecake

Crunchy Peanut Caramel Cheesecake

Red Forest Fruit Cheesecake

Star Anise Pumpkin & Walnut Cheesecake

Matcha Banana Bread

White Chocolate, Lime Strawberry Cheesecake

(No Bake, Frozen)

Fit Truffle *4 adet

(Badem Unu, İncir, Yer Fıstığı, Muz, Kakao, Hindistan Cevizi, File Badem)

17 27 26 26 26 26 26 28 27

30