franchise
Marka Tanıtım Ve Franchise Rehberi Brand Introduction And Franchise Guide
2020
FO REW O RD
LE PROFIT'TI Coffee adı tatlı ve kahve menüsü şehrindeki başarısı ile kısa zamanda adından söz ettirip ismini Bursa’nın sınırlarının
dışına taşımayı başarmıştır. Önce kendi içerimizdeki yatırımlarını hızlandırıp, yatırım ortakları ile kısa sürede yurt içerisinde ve yurt dışında büyümeyi planlamaktadır.
Günümüzün rekabetçi ortamında, bir “markanın” fark edilmesini ve rakiplerinden ayırt edilmesini sağlayan yegane güç, başarılı bir kurumsal kimlik ve güçlü bir marka imajıdır. Oluşturulan Kurumsal Kimlik, organizasyonun her aşamasında aynı biçimde uygulanmalı ve sürdürülebilir olmalıdır. LE PROFIT'TI; dünyada ve ülkemizde çok iyi tanınan ve kolaylıkla farkedilen, değişmez bir kurumsal kimliğe ve marka gücüne sahiptir. Marka kimliğimizi oluşturan grafik ve görsel öğelerin standartları, uygulama şekilleri ve kuralları şu an okumakta olduğunuz ''LE PROFIT'TI'' Kurumsal Kimlik Rehberinde net bir biçimde açıklanmaktadır. LE PROFIT'TI kurumsal kimliğinin devamlılığı ve bütünlüğü için, bu kitapçıkta tanımlanan ve örneklendirilen standart ve ilkelerin değişiklik yapılmadan uygulanması önemlidir. Sürdürülebilir marka imajı için, tüm LE PROFIT'TI ailesinin bu rehbere bağlı kalması büyük önem taşımaktadır.
Kurumsal kimlik, bir kuruluşun temel stratejileri doğrultusunda görsel bir bütünlük sağlayarakkendini ifade etme biçimidir. LE PROFIT'TI görsel ve algısal iletişimine dair ortak bir dil oluşturmak üzere hazırlanan bu kılavuz, iyi fikirlerin iyi tasarımlara dönüştüğü LE PROFIT'TI’in görsel ve algısal iletişimine dair ortak bir dil oluşturmak amacıyla aynı zamanda LE PROFIT'TI’in kurumsal itibarını oluşturmaktadır.
Oluşturulan kurumsal kimlik kılavuzu sayesinde tüm uygulamalarda sahip olduğumuz bu ortak dil, kurumun fiziksel yapısının bir yansıması olarak hedef kitleyle nitelikli bir algı oluşturucaktır. Bu kılavuz, LE PROFIT'TI’nin tüm görsel kimlik öğelerinin tanımlanması ve uygulama alanlarında-ki teknik şartları belirlemek için hazırlanmış olup, kurumsal kimlik bütünlüğünün sağlanabilmesi için tüm iletişim faaliyetlerinde, bu kılavuzda belirtilen kurallara uyulması gerekmektedir.
İdari birimlerimiz genel basılı ve dijital görsel iletişim malzemeleri, şirketimizin kimliğimizin algılanmasında önemli rol oynamaktadır. Dünyanın saygın ve başarılı firmaları arasında yer alan şirketimiz kurumsal kimliğinin ve sahip olduğu değerlerin tutarlı şekilde yansıtılması, iletişim malzemelerinin içerdiği görsel ögelerde bütünlük sağlamamıza bağlıdır. Titiz bir çalışma sonucunda oluşturulan elinizdeki kılavuz, tüm iletişim ortamlarında, LE PROFIT'TI kurumsal kimliğinin güncel, etkili ve tutarlı şekilde yansıtılmasını sağlayacak çerçeveyi sunmaktadır. Bu kılavuz, temel kimlik ögelerimiz olan LE PROFIT'TI ambleminin ve yazısının kullanımından başlayarak, tüm iletişim ortamları için görsel iyileştirmeler ve tutarlı grafik düzenlemeler içermektedir.
LE PROFIT'TI’in her düzeydeki bölüm ve biriminin tanımlamasında, şirket ve fabrika işaretlemesinde, iç ve dış iletişim amaçlı malzeme üretiminde ve genel olarak kurumsal iletişimde sağlayacağımız bütünlük, kılavuzdaki ilke ve kurallara titizlikle uyulmasına bağlıdır.
Bu kılavuzda yer alan grafik öğelerin çoğu www.leprofitticoffee.com &
www.kiratlicreative.com adresinden dijital olarak temin edilebilir.
franchise
Franchise Bilgilendirme
Franchising sözleşmesinin imzalanma aşamasında ön protokol ile bayilik bedelinin % 50’si nakit olarak tahsil edilmektedir.
Mağaza kurulumu ve anahtar tesliminden önce kalan ödeme nakit olarak tahsil edilmektedir. Franchising sözleşmesinin imzalanmasının akabinde maksimum 30 iş günü içerisinde mağazada kiralanan noktaya sevkiyatı yapılmaktadır. Demirbaş cihazların teknik bilgileri, kullanımı ve bakımları kullanmakta olduğumuz ürünlerin içerikleri ve bilgilendirmesi.
Menümüzde bulunan ürünlerin tüm franchising'lerimizde aynı kalite standartlarında olmasını sağlayacak reçetelerin uygulamalı ve döküman halinde aktarımı. Misafir politikamızın anlatımı.
ürünlerimizin sunumu ve önerili ürün satışı hakkında bilgilendirme. Stok Yönetimi hakkında bilgilendirme işletme politikamız hakkında yatırımcının bilgilendirmesi. Mağazamızda kullanılmakta olan demirbaş ürünlerin listesi aşağıda bilgilerinize sunulmuş olup demirbaşların temini ve kurulumu firmamız tarafından yapılmaktadır.
Yatırımcının belirttiği lokasyonlar- da karlılık fizibilitesinin yapılması veya yatırımcının talepleri doğrultusunda uygun lokasyon tespitinin yapılarak aday yerlerin belirlenmesi;
• Lokasyon tespiti,
• Belirlenen lokasyonda, uygun mağazanın bulunması,
• Aday mağazaların karlılık fizibilitelerinin yapılması, Mimari Projelendirme;
• Belirlenen yere uygun teknik çizimlerin hazırlanması,
• Projeye uygun iş akışlarının belirlenmesi,
• Yerel otoritelerden gerekli izinlerin alınması konusunda gerekli yönlendirilmelrinin yapılması,
• Hazırlanan mimari projenin uygulaması esnasında denetiminin yapılması,
• Dekorasyon malzemelerinin temininde danışmanlık hizmetlerinin verilmesi,
• Mutfak ve servis ekipmanlarının LE PROFIT'TI standartlarıda, temini ve satın alınmasında danışmanlık hizmetinin verilmesi.
Personel alımı ve eğitimi;
• Yatırımcıya ve çalışan arkadaşlarımıza, restaurant işletmeciliği hakkında eğitim verilmesi, satın alma, mal tedariki, personel yönetimi,
paket servisi, müsteri ilişkileri yönetimi, vb. konularında özel eğitim verilmesi,
• Yatırımcıya, LE PROFIT'TI çalışma esasları kılavuzu, LE PROFIT'TI disiplin yönetmeliği kitapcığı ve LE PROFIT'TI kıyafet yönetmeliğinin verilmesi,
• Mağazanın idari kadrosuna, LE PROFIT'TI tarafından temin edilecek olan bilgisayar yazılımı hakkında detaylı kullanıcı eğitimlerinin verilmesi,
• Seçilen personel için eğitim planının yapılması ve gerekli eğitimlerin mevcut mağazalarda uygulamalı olarak verilmesi.
Nokta Açılışı;
• Yatırımcı ile birlikte açılış organizaysonun ve tanıtıcı faaliyetlerin planlanması,
• Sosyal ağ gibi tanıtıcı reklam tasarımlarının hazırlanması,
• Açılış döneminde, diğer mağazalardaki tecrübeli personelin ve LE PROFIT'TI’nin kadrolu personelinin
desteğinin sağlanması.
Mağaza Denetimleri;
• LE PROFIT'TI yetkilileri tarafından belli periyodlarda haberli veya habersiz olarak mağazanın işleyişinin ve ürünlerin denetlenmesi,
• Gizli müşteri uygulaması ile hizmet ve ürün standartının ölçümlenmesi ve raporlanması,
• Denetimler neticesinde tespit edilen eksiklikleri gidermek amacıyla eğitimlerin yapılması,
• Yeni ürün ve sektör bilgilerinin verilmesi,
• Mağazaya özel satış stratejileri- nin belirlenmesi ve uygun pazarlama desteğinin verilmesi.
FRANCHISE INFORMATION
FRO M THE CHEF
Şef'ten herkese merhaba:
Şef kim biz kimiz?
Ahmet Bosnalı 1998‘de Bursa’da yeme içme sektörüne girmiş uzun yıllar yurt içi ve yurt dışında kalite ve sürekliliği prensip haline getirerek 15 yılı aşkın süre Executive Chef olarak görev yapmıştır.
2015 yılından bu yana da birçok iyi markanın mutfak danışmanlığı ve koordinatörlüğü görevinde bulunmuştur.
Doğru proje, doğru zaman ilkesini 2020 yılında yatırıma dönüştürerek ilk markasımızı ve ilk projemizin temellerini Bursa’nın Beşevler semtinde yatırım ve marka ortağım olan Samet Duman ile birlikte #senentatlısın mottosu ile LE PROFIT'TI'yi hayata geçirmiş bulunmaktayız.
Saygılarımla, Ahmet Bosnalı
şeften
FO REW O RD
LE PROFI'TI Franchise:
Farklı gelir ve eğitim düzeyindeki müşterilerin yemek talepleri de farklılık gösterecektir.
Restoranın ve yiyecek içecek sektörünün sunduğu menü seçenekleri birbiri ile ilişkili birtakım faktörlere bağlıdır. Bu faktörler müşterinin ödeye bilme gücü, yeme içmeye ayrılan zaman, hitap edilen pazar bölümü ve müşteri tipi gibi sıralana bilinir. Eğer her kesime hitap edilecek bir işletme olunmak isteniyorsa, en önemli faktör alım gücünün ortalaması, yemeğe ve içmeye ayrılan zaman lezzet ve servis uygunluğudur.
Bununla birlikte LE PROFI'TI markamızda düşünülen servis şekli ürün çeşitliğinin tatlı ve aparatif ürünlerin olması ve takeaway olarak ön görülmektedir kendi imalatımız ile tüm ürünlerin üretimini markamızın imalatında, hazırlanıp şubelere sevki sağlanacağı için pazardaki ortalama fiyat avantajını bunun gibi temel cost maliyetlerini ve gider maliyetlerini düşük tutarak hem karlılığı hem de ortak pazarı hedefemekteyiz , buna bağlı olarak çalışan personelden ve içerideki iş yükünden de tasarruf ve avantaj sağlanması planlanmış ve düşünülmüştür.
Biz LE PROFI'TI markası ile bu son zamanların hem yatırım alanında küçük bütçe ile oluşturula bilineceğini hem ürün yelpazesinin oldukça mikro ve yüksek karlılık oranlarında olması hem yatırımcıya hem müşteriye kolay uluşa bilirlik sağlayacağı düşüncesindeyiz buna bağlı olarak pazarda hızlı bir büyüme sağlayacağını ve bunun hem markayı hem markayı tercih edenleri yeteri kadar mutlu edeceğini düşünüyoruz .
Franchising Hakkında
Franchising, bir sistem ve markanın imtiyaz hakkı sahibinin, belirli süre, koşul ve sınırlar içinde, işin yönetim ve organizasyonuna ilişkin sürekli disiplin ve destek sağlayarak, belirli bir bedel karşılığında, bağımsız yatırımcılara sistem ve markasını kullandırmasına dayanan uzun vadeli bir iş ortaklığıdır.
Franchising Sisteminin Avantajları
Marka bilinirliği uluslararası standartlarda ürün ve hizmet kalitesi denenmiş, başarısı kanıtlanmış işletme sistemi minimize edilmiş yatırım riskleri leasing vb. Kaynaklardan finansal destek sağlama imkânı ar-ge çalışmaları sonucunda sürekli gelişen ürün çeşitliliği tecrübeli kadroların operasyonel desteği personel temininde destek sağlanması, sürekli eğitim fırsatı.
franchise
FO REW O RD
Lokasyon Belirleme:
LE PROFI'TI franchise sistemi, yatırımcısını içinde bulunduğu koşulları göz önünde bulundurarak en doğru şekilde yönlendirmek üzere kurgulanmıştır. Yatırım yapmılmak istenilen lokasyon incelenir tercih edilen lokasyon amaclanan karlılığa ve çalışma koşullarına uygun ise projenin en hızlı şekilde startı verilir eğer öğle olmadığı değerlendirilirse size uygun olan en karlı en uygun bölge tercihine teşvik edilir.
Benzersiz Mimari:
Lokasyon ve m2 ölçüleri belirlendikten sonra mimarlık firmamız le ortak toplantılarımız yapılır avrupa’nın en gözde mekanlarından alınmış ilhamla bulunduğu bölgeye tamamen pozitif değer katan, en gösterişli yer değilde en kullanışlı ve rahat dizayn birinci hedefimizdir.
Günün her saatinde sosyal çizgide her daim var olabilen her yaştan insana kendini konforlu ve özel hissettiren bir mimariyi olan kurumsal çalışılmış çizgilerimizle geliştirerek tedarikçi ve mimari imalatçı desteği sağlanarak en kısa sürede proje tamamlanır.
Eğitim Desteği:
Mağaza açılışından önce ve sonar deneyimli eğitim kadroları tarafından işletmecilere ve ekibine eğitim desteği verilmektedir. Ekip üyeleri ve yöneticilerin eğitim ihtiyaçlarını karşılayacak bu eğitim programlarında, ekipman ve ürün eğitimlerinin yanı sıra, yönetimsel ve operasyonel becerileri arttırmaya yönelik eğitimler de yer almaktadır. LE PROFI'TI standart hizmet kalitesini kalıcı amacıyla deneyimli operayon ekibi, işletmecilere düzenli olarak destek olmaya ve danışmanlık hizmeti vermeye devam etmektedir.
franchise
CO RPO RA TE & B RA ND ID ENTITY
Kurumsal Kimlik:
Tüm kurumsal oluşumumuz zamanın getirdiği gereksinimler ve öngörü istekler doğrultusunda genel merkezimiz tarafından yapılmaktadır. Şubenizde kullanacağınız matbuu, baskılı ve görsel materyalleriniz marka yönetim firmamız tarafından personel eğitim süreci esnasında temin edilir, Personele ilgili materyallerin nasıl kullanılması ve misafirlerinize nasıl sunulması gerektiği öğretilir. Kurumsallık açısından tüm LE PROFI'TI şubelerinde aynı materyallerin kullanılması büyük önem arz eden bir konudur.
Reklam & Tanıtım Desteği:
LE PROFI'TI resmi sosyal medya hesapları üzerinden yeni kurulan işletmenizin tanıtım ve duyurusu hizmet verilen süre boyunca dijital, basılı ve de geleneksel medya ile genel merkezimiz tarafından sürekli destekleniyor olacak. Baskılı ve matbaa ile ilgili tüm reklam materyalleri şube açılışından itibaren tedarik zincirine ilave edilerek eksiksiz ve devamlı olarak sağlanacaktır.
Size sunulan kısa vadeli hedefimiz
Şirket ve markanın kurulumunu gerçekleştirmek.
İşletmenin fiziki kurulumunu sağlamak.
Hedeflediği büyüme oranına ulaşmak.
Kısa zamanda markanın bölgede adını duyurmak.
Kurulum gerçekleştiğinde 2 yıl içerisinde yatırım maliyetini geri kazandırmak.
Kurulum gerçekleştiğinde kurumsallaşıp marka değerinibölgesinde istenilen hedefe getirmek.
İlk yıl %85 müşteri memnuniyeti sağlamak.
İnsana değer veren şirket olmak.
Sosyal Medya & Basında yer edinmek.
Tüm şubelerimizle aile stratejimizi geliştirmek.
kurumsal kimlik
Proje Geliştirme &
Planlama
SAMPLE PROJECT DEVELOPMENT &
PLANNIG
''Örnektir.''
Belirlenen dükkana göre ölçü alınıp tüm teknik çizim ve mimari detaylar hazırlanarak,
kurumsal çizgiye göre teslim edilmektedir.
