Ankara Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı Açık Ders Malzemeleri
Üzümsü Meyveler Ders izlence Formu
Dersin Kodu ve İsmi ZBB 307 Üzümsü Meyveler Dersin Sorumlusu Prof.Dr. Veli ERDOĞAN
Doç.Dr. Murat AKKURT
Dersin Düzeyi Lisans
Dersin Kredisi 1+2 (U KREDİ: 2.0; AKTS: 5.0)
Dersin Türü Zorunlu
Dersin İçeriği
Üzümsü meyve türlerinin (çilek, dut, gilaburu, ahududu, böğürtlen, maviyemiş, frenk üzümü, bektaşi üzümü) sistematik sınıflandırılması, dünya ve Türkiye üretimleri, fizyolojik, morfolojik ve biyolojik özellikleri, ekolojik istekleri, çoğaltımı, bahçe tesisi, kültürel uygulamaları, hasat ve muhafazası
Dersin Amacı
Ülkemizde yetiştirilen başta en fazla ekonomik öneme sahip tür olan çilek olmak üzere, üzümsü meyve türlerinin (çilek, dut, gilaburu, ahududu, böğürtlen, maviyemiş, frenk üzümü, bektaşi üzümü) tanıtılması ve yetiştiriciliği ile ilgili bilgilerin verilmesi
Dersin Süresi 14 hafta
Eğitim Dili Türkçe
Ön Koşul Yok
Önerilen Kaynaklar
Yılmaz, H. 2009. Çilek. Hasad yayıncılık, İstanbul. 348 s.
Janick, J., R. E. Paull. 2008. The Encyclopedia of Fruit and Nuts. CAB International, UK.
Ağaoğlu, Y.S. 1986. Üzümsü Meyveler. A. Ü. Ziraat Fak. Yayınları. Ders Kitabı: 290, 377 s.
Shoemaker, J. S. 1975. Small Fruit Culture. 338 p.
Galetta, G. J., D.G. Himmerick. 1990. Small Fruit Crop Manegement.
Prentice Hall. USA. 602 p.
Ağaoğlu, S., R. Gerçekçioğlu. 2013. Üzümsü Meyveler. Tomurcukbağ Ltd.Şti yayınları No: 1. Ankara.
Dersin Kredisi 1+2 (U KREDİ: 2.0; AKTS: 5.0)
Laboratuvar Meyve bahçesi ve laboratuvar uygulamaları Diğer-1
