Her yeni günde paydaşlarımız için sürdürülebilir büyüme yaratmak için çalışıyoruz.

(1)

paydaşlarımız için

sürdürülebilir büyüme yaratmak için

çalışıyoruz.

Net satışlar

%31,5

yana sergilediği pozitif büyüme performansı paralelinde iş stratejilerini şekillendiren Altın Yunus, hem iç pazara hem de uluslararası pazara daha fazla odaklanmış ve yeni pazarlara erişerek büyüme hedefine yolculuğunu sürdürmüştür.

Yoğun tanıtım çalışmalarının gerçekleştirildiği 2011 yılında toplam geceleme sayısında bir önceki yıla göre %12 düzeyinde bir artış kaydeden Altın Yunus’un toplam geceleme sayısı 142.186’ya

ulaşmıştır. Yarım pansiyon ve “her şey dahil”

esasına göre konaklama imkanı sağlayan Altın Yunus’un 2011 yıl sonu itibarıyla net satışları %31,5 oranında artarak 18,7 milyon TL olmuştur.

Segmentler bazında 2011 yılı gecelemeleri Dış pazarda elde edilen 50.730 geceleme ile önceki yıla göre %30 artış sağlanmıştır.

Yerli acentelerin elde ettiği 32.531 geceleme ile iç pazarda önceki yıla göre %66 artış olmuş, bu segment Şirket’in geceleme sayısına en önemli katkıyı yapmıştır.

Altın Yunus, hem

iç pazara hem de

uluslararası pazara

daha fazla odaklanmış

ve yeni pazarlara

(2)

Münferit segmenti 37.580 geceleme elde ederek önceki yıla göre gecelemede %4 artış sağlamıştır.

Kapalı grup segmentinde ise 21.345 geceleme elde edilmiştir.

2010 yılında başlanan “her şey dahil”

uygulamasının ve Kültür ve Turizm Bakanlığı destekli “Erken rezervasyon”

kampanyalarının, 2011 yılında geceleme ve ciro anlamında artış yaşanmasına önemli katkısı olmuştur.

“Her şey dahil” konseptindeki gelişme Altın Yunus’un 2010 yılında sistemine dahil ettiği “her şey dahil” uygulamasına olan talep, 2011 yılında da artmaya devam etmiştir. Yıl süresince geliştirerek uygulamayı sürdürdüğü “her şey dahil”

konsepti Altın Yunus’a geceleme ve ciro anlamında ciddi bir ivme kazandırmıştır.

Doluluk oranında yükseliş

Altın Yunus 2011 yılında başarıyla uyguladığı pazarlama faaliyetleri sonucu yakaladığı ivmenin etkisiyle doluluk oranını %48’e yükselmiştir.

Satışları artırmaya odaklı pazarlama faaliyetleri

Satış ve pazarlama faaliyetlerini sürekli olarak geliştiren Altın Yunus, acenteleri ile yaptığı çalışmalar kapsamında misafirlerinin yoğun olarak takip ettikleri mecralara reklam ve tanıtım faaliyetleri ile ulaşmıştır. Ayrıca sömestr dönemi, anneler günü, babalar günü, bayramlar, paskalya, yılbaşı gibi özel günler için düzenlenen fırsat kampanyalarıyla düşük sezonda dolulukların artırılması hedeflenmiştir.

Şirket, Altın Yunus markasının bilinirliğine katkıda bulunmak amacıyla hem münferit hem de bölgedeki diğer oteller ile ortak olarak sistematik fuar katılımları gerçekleştirmiştir. Almanya ağırlıklı olmak üzere İsviçre ve Hollanda’da düzenlenen fuarlarda, yakın gelecek için Çeşme’nin ve Türkiye’nin turizm açısından geçmiş yıllara oranla daha yüksek bir potansiyel taşıdığı izlenimi edinilmiştir.

Altın Yunus, en güncel teknolojik

gelişmeleri satış ve pazarlama süreçlerinde kullanmaya; bu kapsamda, alternatif pazarlar yaratarak yeni portföyler oluşturmaya devam edecektir.

Toplam geceleme

%12

2011 yılında toplam geceleme sayısında %12 düzeyinde bir artış kaydeden Altın Yunus’un toplam geceleme sayısı 142.186’ya ulaşmıştır.

Satışların Segment Bazında Dağılımı (Geceleme sayısı)

Kapalı grup %15

Yerli acente

%22,9

Münferit müşteri

%26,4

Yabancı acente %35,7

2009-2011 Geceleme Adedi Durumundaki Gelişme

09 98.422

127.433 142.186

10 11

2009-2011 Doluluk Durumundaki Gelişme (%)

09 33

43 48

10 11

Altın Yunus Hakkında

Yönetim Kurulu Başkanı’ndan

Yönetim 2011 Yılında Kurumsal Yönetim

Finansal Bilgiler

(3)

keyif ve mutluluğu paylaşıyoruz.

Altın rengi bir kumsal, turkuaz rengi bir deniz, muhteşem bir manzara

Altın Yunus 140.000 m²’lik alanda kurulmuş Türkiye’nin en büyük turistik tesislerinden biridir. İnşasına 1972 yılında başlanmış olup, 18 ay gibi kısa bir sürede tamamlanarak, 1974 yaz sezonunda faaliyete geçmiştir.

Altın Yunus Türkiye ve Orta Doğu’nun ilk bin yüz kişilik, 5 yıldızlı tatil köyüdür.

Günümüzde Türk turizmi için çok büyük önemi olan Altın Yunus 2006 yılında yenilenerek, modern hizmet anlayışıyla, üstlenmiş olduğu sorumluluklarını yerine getirmeye devam etmektedir.

Tesis, ülke tanıtımında, yerli ve yabancı devlet adamlarının ağırlanmasında, irili ufaklı uluslararası organizasyonlarda önemli sorumluluklara imza atmıştır.

Toplam oda sayısı

465

Toplam 465 odası bulunan Altın Yunus;

ana bina, marina, apart ve sahil evlerinden oluşmaktadır.

Altın Yunus’tan Yakın Bölgelere Olan Uzaklık (km)

Ilıca 2

Çeşme 3

Alaçatı 4

Dalyan 8

Ildır 20

İzmir 75

Altın Yunus Çeşme

Altın Yunus’un toplam

465 odası, 5 restoranı,

5 barı, 9 konferans

salonu ve 250 metre

uzunluğunda Mavi

Bayraklı kum plajı

(4)

• Altın Yunus; Ege Bölgesi’nde, İzmir iline bağlı, Anadolu’nun en uç noktasında bulunan Çeşme ilçesinde, Boyalık Mevkii, Kalem Burnu’nda konumlanmıştır.

• Yüzölçümü 1.601 km² olan Çeşme, doğudan Urla ilçesi, güneyden ve batıdan Ege Denizi, kuzeyden ise Karaburun ilçesi ile komşudur. Çeşme’nin Yunanistan’a bağlı Sakız Adası’na olan uzaklığı 8 mildir. Üç tarafı denizlerle çevrili Urla Yarımadası’nın batıya uzanan kısmı Çeşme Yarımadası olarak anılır.

• Deniz kenarında yer alan Altın Yunus; ana bina, marina, apart ve sahil evlerinden oluşmaktadır. Toplam 465 odası, 5 restoranı, 5 barı, 9 konferans salonu ve 250 metre uzunluğunda Mavi Bayraklı kum plajı bulunan otelin, kendine özel 200 yat kapasiteli bir marinası da vardır.

• Altın Yunus, ISO 9001-2008 Kalite Belgesi’ne sahiptir.

• Altın Yunus’ta 2’si termal özellikte toplam sekiz havuz bulunmaktadır.

Altın Yunus Marina

200 yat kapasitesine sahip olan Altın Yunus Marina, Ege’nin en güzel marinalarından biridir.

Türkiye’nin ilk özel yat limanı unvanını taşıyan Altın Yunus Marina, konuklarına Ege’nin otantik yaşantısı ile iç içe dinlenirken eğlenceli, hareketli bir yaz yaşama fırsatı sunmaktadır.

Verdiği hizmet ile uluslararası rekabette seçkinleşen ve tercih edilen marinanın konumu, Altın Yunus gibi büyük bir tatil kompleksinin avantajlarıyla birleşmekte ve Ege’nin en cazip marinalarından birini ortaya çıkarmaktadır.

Altın Yunus’un Havuz Kapasiteleri

Havuz Tipleri m²

Ana bina havuz 238

Plaj büyük havuz 222

Plaj küçük havuz 55

Çocuk havuzu 26

Kapalı havuz 135

Soğuk şok havuz 22

Kapalı havuz (termal havuz) 60

Açık havuz (termal havuz) 49

Altın Yunus’un Oda Kapasiteleri

Standart Deniz 158

Standart Bahçe 161

Dolphin Suite 17

Golden Suite 2

Ocean Suite 6

Marina Studio 41

Marina Aile Odaları 34

Sahil Evleri 42

Marina 4

Toplam 465

Altın Yunus Marina, konuklarına Ege’nin otantik yaşantısı ile iç içe dinlenirken eğlenceli, hareketli bir yaz yaşama fırsatı sunmaktadır.

Yat kapasitesi

200

Altın Yunus’un kendine özel 200 yat kapasiteli bir marinası Ege’nin en güzel marinalarından biridir.

(5)

ışığı altında yudumlanan zengin şarap koleksiyonu ve canlı müzik performansı unutulmaz bir gece vaat ediyor.

Kaptan Kahve

Altın Yunus’un marinası ile bütünleşmiş Kaptan Kahve yaz ve kış akşamlarında konukları için farklı bir alternatif oluşturuyor.

Yunus Balık Restaurant

Yunus Balık Restaurant, taze balık çeşitleri, her türlü damak zevkine uygun hazırlanmış mezeleri ve balığın vazgeçilmez eşlikçisi rakı ile misafirlerine Marina manzarasına karşı keyifli fasıl sohbetleri sunuyor.

Lobby Bar & Patiserrie

Bir gelenek olan Altın Yunus Lobisi misafirlerini, klasik müzik eşliğinde muhteşem tatlılarını ve pastalarını tadıp, değişik aromalı kahvelerini yudumlarken gün batımını seyretmeye davet ediyor.

Petunia Restaurant

Altın Yunus’un ana restaurantı olan Petunia Restaurant, enternasyonal mutfağı ve Ilıca Koyu’nu ayaklar altına alan muhteşem manzarasıyla misafirlerine beklentilerinin ötesinde bir ziyafet sunuyor.

Cafe özel menüsü ve vitamin barı ile konuklarını sağlıklı yaşama davet ediyor.

Plaj Snack Bar

Muhteşem mavi bayraklı plajı ile hizmet veren Snack Bar, lezzetli menüsü ve egzotik kokteylleri ile misafirlerini bekliyor.

Pool Bar

Pool Bar konukları, animasyon aktiviteleri ile eğlenirken tropikal kokteyllerle güneşin tadını çıkartıyor, lezzetli aperatif yiyecekler tadıyor.

Termal turizm ve Altın Yunus

Termal turizmi, Çeşme’de çok önemli bir konuma sahiptir. Türkiye’de ilk olarak 1998 yılında Altın Yunus’ta hizmete giren Thalasso havuzu ile uygulanmaya başlayan termal tedavi, zaman içinde yurt dışından gelen yenilikler ile gelişmiş ve Altın Yunus Bio Venüs SPA ünitesinde bugünkü halini almıştır. Altın Yunus ve Çeşme yöresindeki termal suyun şifa değeri dünyada eşi bulunmayan özelliğe sahiptir.

Bu noktadan hareketle özellikle kış aylarında pazarlama politikalarını sağlıklı yaşam üzerine kurgulayan Altın Yunus bu alanın iddialı bir oyuncusu olmayı hedeflemiştir.

Şifne yöresindeki termal su, deniz suyunun magmaya inerek doğal yoldan ısınıp, dezenfekte olduktan sonra doğal tatlı su terapisine uygun termal suya dönüşmüş halidir. Bu özelliğinden dolayı, şifa değeri ülkemizde ve dünyada bulunan tüm termal sulardan daha farklı ve daha etkilidir. Ege Denizi’nin tuzunda %3,7 magnezyum,

%30,4 sodyum, %1,16 kalsiyum ve %1,1 potasyum bulunmaktadır. Deniz suyu, vücut ısısı olan 32-35 dereceye kadar ısıtıldıktan sonra Thalasso bakımlarında kullanılmaktadır.

Altın Yunus’un kaliteli hizmet anlayışı Tedarikçiden sunuma kadar tüm süreçlerde misafir odaklı ve kaliteli bir hizmet anlayışını benimseyen Altın Yunus misafir beklenti ve isteklerini en üst düzeyde, sağlıklı ve güvenilir bir şekilde karşılamaya özen göstermektedir.

Sahibi olduğu ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi belgesi kapsamında gıda, hijyen uygulamalarını yerine getiren Şirket, 2011 yılında belge denetimini başarı ile tamamlayarak söz konusu belgeyi yenilemiştir.

Altın Yunus dünyaca ünlü benzersiz

mutfaklardan seçilmiş

(6)

Acente ve tur

operatörleri ile güçlü işbirliği

Altın Yunus 2011 yılında da tüm segmentlerde acenteler ile olan güçlü işbirliğini artırarak sürdürmüştür. Şirket özellikle paydaşlarıyla uzun vadeli çalışma hedefi kapsamında, bilinirliğini ve tesise olan talebi artıracak çalışmalara ağırlık vermiştir.

Yıl boyunca iç pazarda faaliyet gösteren acentelerin çağrı merkezleri ile yakın temas sürdürülmüş, Altın Yunus’a yapılan yönlendirmeler periyodik olarak takip edilmiştir. Aynı şekilde acentelerin internet siteleri de düzenli bir şekilde kontrol edilerek tüketiciye doğru bilgiler ile ulaşılması sağlanmıştır.

Online pazarlama sistemindeki gelişmeler Dünya turizmindeki trendleri yakından izleyen Altın Yunus son dört senedir online pazarlama faaliyetlerini yoğunlaştırmıştır.

Hem yurt içi hem de yurt dışı satış kanallarında yer alan Şirket, 10.000 adet civarında bir mail portföyüne sahiptir. Yıl boyunca istatistiki verilere göre zamanlama yapılarak bütün kampanyalar mailing yolu ile duyurulmuş ve yapılan mailinglerin geri dönüşleri ve sonuçları değerlendirmeye alınmıştır.

Operasyonel Maliyet İyileştirme (OMİ) çalışmaları

2010 yılı Aralık ayı sonunda Altın Yunus bünyesinde OMİ faaliyetlerine başlanmıştır.

Bu kapsamda 2011 yılında çalışanlar tarafından verilen 10 öneri hayata geçirilmiş ve ödüllendirilmiştir.

2012 ve sonrası ile ilgili projeler

Altın Yunus için 2012 ve sonrası, mevcut ve devam etmekte olan projelerinin sonuçlarını artan oranda mali ve operasyonel

verilerine yansıtacağı bir süreç olacaktır.

Yakın gelecekte hayata geçirilecek olan projelerden bazıları aşağıdadır.

• 2012 yılında online rezervasyon sisteminin devreye girmesi ile otel misafirlerine online rezervasyon yapma olanağı tanınacaktır.

• Erken rezervasyon sisteminin ve sezonluk odaların daha erken kampanyalar ile pazarlanması suretiyle dolulukların düşük olduğu aylara ilave gecelemeler sağlanmaya çalışılacaktır.

• Kalite ve iş geliştirme anlamında hazırlanan yeni konsept çalışmaları, 2012 yüksek sezonu için uygulamaya alınacaktır.

• Misafir memnuniyetine yönelik üretim ve hizmet anlayışını üst seviyelere yükseltecek çeşitli eğitim çalışmaları yapılacaktır.

• Misafir memnuniyetini artırmak adına özellikle kış aylarında kullanılmak üzere kapalı mekan ihtiyacını karşılayacak iyileştirme çalışmaları planlanmaktadır.

• Engelli misafirlerin oteldeki yaşamlarını kolaylaştırıcı yatırım planları uygulamaya konulacaktır.

Altın Yunus 2011 yılında da tüm segmentlerde acenteler ile olan güçlü işbirliğini artırarak

sürdürmüştür.

(7)

daha iyisi için çalışıp, hizmet kalitemizi

artırıyoruz.

Verimli işbirlikleri

Altın Yunus, kurumsal değerleri ışığında misafirlerine kaliteli ve güvenilir hizmet sunmak amacıyla her türlü satın alma işlemi için titizlikle uyulan kriterler belirlemiştir.

Altın Yunus tarafından satın alınan ürünlerin büyük bir çoğunluğu Türkiye’nin önde gelen markalarını üreten grup şirketlerinden tedarik edilmektedir. Grup şirketleri dışındaki üretici seçimlerinde aranan kriterlerden başlıcaları;

• uygun maliyet,

• zamanında teslim,

• gıda ürünlerinde soğuk zincirin korunması,

• depolama koşullarına uyum,

• tedarikçi firmanın uygun referans temini,

• iade şartlarında esneklik,

• yeterli kapasite ve satış sonrası hizmet yetkinliğidir.

Peyzaj, güvenlik, animasyon gibi otelcilik sektörü dışındaki alanlarda kendini kanıtlamış firmalardan hizmet satın alan Altın Yunus, işbirliği yaptığı firmaların yurt içi ve yurt dışı sürdürülebilirlik ve yeterlilik belgelerine sahip olmalarını, çalıştıkları diğer firmalardan referans temin edebilmelerini, resmi alanlardaki yükümlülüklerini yerine getirmelerini önemli kriterler olarak kabul etmektedir.

Altın Yunus, hizmet aldığı firmaların performanslarını, düzenlediği müşteri memnuniyet anketleri doğrultusunda değerlendirmekte ve gerek duyulan durumlarda firmalar ile görüşerek düzeltme yoluna gitmektedir.

Altın Yunus, kurumsal değerleri ışığında misafirlerine kaliteli ve güvenilir hizmet sunmak amacıyla her türlü

satın alma işlemi için

titizlikle uyulan kriterler

belirlemiştir.

(8)

Altın Yunus sezon süresince Turizm Lisesi ve Turizm Yüksek Okulu öğrencilerine tesislerinde staj yapma imkanı tanımaktadır.

Paylaşılan değer

Her yeni günde çalışanlarımız ile

güçlü bir ekip olarak yeni başarılara

imza atıyoruz.

Yetkin insan kaynağı

Hizmet sektöründe kalite algısının ilk kriteri çalışanlardır. Müşteri ile doğrudan ilişki kuran çalışanlar, müşteri memnuniyetinin de temelini oluşturmaktadır.

Altın Yunus, insan kaynağını dikkatle değerlendiren, insan kaynağı yönetiminde yeni düşünce ve akımlara yer veren, katılımcı yönetim şeklini benimseyen bir şirkettir. Turizm sektörünün gerektirdiği niteliklere sahip insan kaynağı ile çalışmayı ilke edinen Altın Yunus, 2011 yılını 161 ortalama personel sayısı ile tamamlamıştır.

Sezon süresince Turizm Lisesi ve Turizm Yüksek Okulu öğrencilerine Altın Yunus tesislerinde staj yapma imkanı tanınmıştır.

Eğitim alanındaki çalışmalar

Altın Yunus tüm çalışanlarını pozisyonlarının gerektirdiği bilgi ve beceri düzeyine ulaştırmak, çalışanların yetkinliklerini artırmak amacıyla farklı düzeylerde eğitim çalışmaları gerçekleştirmektedir.

2011 yılında mesleki ve bireysel gelişim içerikli çeşitli iç ve dış eğitimler düzenlenmiştir. Şirket 192 çalışana 1.061

Organizasyon çalışmaları

2011 yılı ilk aylarında başlanan pozisyon değerlendirme çalışmaları Ekim ayının sonlarında sonuçlandırılmış, Şirket organizasyonu yeni kademe yapısına adapte edilmiştir.

Kurum kültürüne yönelik çalışmalar

• Kurumsal Değerler

Şirket’in Kurumsal Değerleri belirlenmiş ve lansmanı yapılmıştır. Kurumsal Değerlerin içselleştirilmesi amacı ile Şirket içinde Kurumsal Değer Elçileri belirlenmiştir.

• Çalışanların Görüşü Anketi 2010 yılı çalışanların görüşü anket sonuçları açıklanmış, Şirket’in birçok faktörde hedeflenen sonuçlara ulaştığı tespit edilmiştir.

• Sosyal Etkinlikler

2011 yılında; geçmiş yıllardan bu yana uygulanmakta olan, doğum günü kutlamaları, sezona merhaba partisi, ayın personeli seçimi, bayramlaşmalar, personel balosu gibi etkinliklere devam edilmiştir.

Altın Yunus, insan kaynağı yönetiminde yeni düşünce ve

akımlara yer veren bir şirkettir.

(9)

Topluluğu’nun sürdürülebilirlik yaklaşımı kapsamında sürdürmektedir.

Bu kapsamda yürütülen başlıca çalışmalar aşağıda sunulmuştur:

• Karbon ayak izi hesaplaması konusunda uluslararası bir firma ile sözleşme imzalanarak karbon salımı hesaplanmaya başlanmıştır.

• Geri dönüşümlü ve tehlikeli atıklar için depo sistemi yaptırılmış, birikim meydana gelmeden atıkların yetkili kuruluşlara iletilerek tesisten uzaklaştırılması sağlanmıştır.

• Tesisin atık su deşarj izni 2016 yılına kadar uzatılmıştır.

toplumumuz için

sürdürülebilir bir

geleceğe katkıda

bulunuyoruz.

(10)

• Çevre danışmanlığı firması ile anlaşma yapılmıştır.

• Çevre izni için başvuruda bulunulmuş ve emisyon analizleri yaptırılmıştır.

• Tesise ilave 500 ton/gün kapasiteli ters ozmoz (reverse osmosis) cihazı yatırımı yapılmıştır. Bu sayede tüm tesis genelinde kaliteli, tuzsuz ve kireçsiz su kullanılarak kimyasal enerji ısı transferi ile enerji tüketiminde tasarruf sağlanmıştır. Ayrıca malzeme ve ekipmanların ekonomik ömürleri uzatılmıştır.

• Thalasso havuzu ısıtmakta kullanılan jeotermal enerjinin kapasitesi ilave eşanjörler alınarak artırılmıştır. Otelin ısıtılması ve sıcak su üretiminin LNG yerine jeotermal enerji ile yapılması için çalışmalara başlanmıştır. Bu sayede daha az LNG tüketimi yapılarak karbon salımının azaltılması ve enerji giderlerinde tasarruf sağlanması hedeflenmektedir.

• Atık su arıtma tesisinden elde edilen arıtılmış su, bahçe ve ağaçlık alanların sulamasında kullanılmaktadır.

• Tesisin plajı Mavi Bayraklı olup, 2011 yılında belge yenilemesi yapılmıştır.

Toplumsal Katkı

Altın Yunus her yıl olduğu gibi 2011 yılında da içinde yer aldığı topluma katkıda bulunmaya devam etmiştir.

Üniversite öğrencilerine staj olanağı sağlayan Şirket, özellikle Çeşme bölgesindeki Turizm okullarına desteğini sürdürmüştür.

Altın Yunus’ta açılan ve geleneksel hale gelen resim sergileri sanatseverlerin ilgisini çekmeye devam etmiştir.

Başta Çeşme Festivali olmak üzere çok sayıda bölgesel festival, şenlik ve organizasyona sponsorluk kapsamında destek verilmiştir.

Sivil toplum kuruluşları tarafından

düzenlenen, engelli vatandaşların kullanımı için tekerlekli sandalye kampanyasında 50.000’e yakın mavi kapak toplanmıştır.

Yeni yatırım

500 ^ton/gün

2011 yılında tesise ilave 500 ton/gün kapasiteli ters ozmoz (reverse osmosis) cihazı yatırımı yapılmıştır.

Tesisin plajı Mavi Bayraklı olup, 2011

yılında belge yenilemesi yapılmıştır.

Altın Yunus 2011 yılında karbon ayak izi hesaplaması konusunda uluslararası bir firma ile sözleşme

imzalayarak karbon salımını hesaplatmaya başlamıştır.

Çeşme Turizm Lisesi’ne kat hizmetleri atölyesi yapılmış, tesiste kullanılmayan ekipman ve malzemeler, Çeşme bölgesindeki Turizm meslek okulları öğrencilerinin eğitim amaçlı kullanımına tahsis edilmiştir.