Ankara Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı Açık Ders Malzemeleri
Ders izlence Formu
Dersin Kodu ve İsmi KSP106 ŞARAP TEKNOLOJİSİ EKİPMANLARI Dersin Sorumlusu Öğr. Gör. Dr. Yalçın GÜÇER
Dersin Düzeyi Ön Lisans
Dersin Kredisi 5
Dersin Türü Zorunlu
Dersin İçeriği Şarap üretim prosesinde kullanılan ekipmanlar
Dersin Amacı
Şarap üretim prosesinde kullanılan ekipmanların çalışma mantıklarının kavratılması
Dersin Süresi 3+0 / hafta
Eğitim Dili Türkçe
Ön Koşul Yok
Önerilen Kaynaklar
Saldamlı, İ. ve Saldamlı, E., Gıda Endüstrisi Makineleri, Savaş Yayınevi, 2004.
Laboratuvar -
Diğer-1 -