DOĞRU BESLENME İLKELERİ

Amaç: Bu çalışmanın amacı, yüksek çürük risk grubu olan gebe kadınların, tükürük akış hızı, tükürük PH, tükürükte Streptococcus mutans

7-14 yaş grubu çocuklarda tükürük pH’ının çürük diş sayısı çok olan çocuklarda, çürük dişi olmayanlara göre daha düşük olduğunu, ancak istatistiksel olarak

Çalışmaya katılan çocukların VKİ sınıflamalarına göre DMFT, DMFS ve dft, dfs indeks değerleri ise Tablo II’de ifade edilmiştir ve her iki yaş grubunda da VKİ

 Diş çürüğü etyolojisinin anlaşılması Beceri: Teorileri yorumlama bilgisinin verilmesi Davranış: Teorilerin yorumlanması..

2.Homofermentatif laktik asit bakterileri ile laktik asit, 3.Heterofermentatif laktik asit bakterileri ile laktik asit, asetik asit, diğer organik asitler, etil alkol,

Tarhana üretiminde ise kullanılan maya (ilave edilen veya spontan olarak gelişen) ve yoğurt florasından kaynaklanan (Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus bulgaricus)

 Diş çürüğü; dental plaktaki bakterilerin besin karbonhidratlarını fermente etmesi sonucu üretilen asitler, özellikle de laktik asit.. tarafından diş dokularının

pH değişmemesine rağmen protein oranı ve asit özelliğe sahip mineral maddelerin oranı yükseleceği için titrasyon asitliği yükselir. Vakum altında evaporasyon