KÜÇÜKBAŞ HAYVAN YETİŞTİRME
Prof. Dr. Gürsel DELLAL
KOYUN ve KEÇİ ÜRETİM ÇİFTLİKLERİNİN
PLANLANMASI
• Fizibilite ve planlama yapmaya ilişkin temel bilgiler
• Planlama tipleri: doğrusal ve doğrusal olmayan planlama, bölgesel planlama (kırsal vb.), bireysel çiftliklerin planlanması.
• Fizibilite analizinde gerekli olan girdiler: saha anketleri, sektör analizi, devlet ve STK verileri vb.)
• Tüketici algı analizi
• Planlamada gerekli olan bilgiler
• İşletmenin kurulacağı bölgeye ve lokasyona ait bilgiler:
• Toprak yapısı, su miktarı ve kalitesi, mera kapasitesi ve özellikleri, • Enerji kaynakları, ulaşım imkanları, bitkisel üretim deseni (özellikle
yem bitkileri) vb.
• İşletmenin planlanmasında gerekli olan bilgiler:
• Üretim hedefi/ yönü ( damızlıkçı ve ticari/et, süt, lif, kombine) • Üretim kapasitesi
• Kullanılacak ırk(lar) ve biyolojik özellikleri • Hedeflenen büyüme oranı/kapasite artırımı
• Yararlanılacak yem tipi ve kaynaklarının belirlenmesi
• Büyüme hedefi ve üretim süreçlerine göre gerekli olacak yem ve su miktarının ve mevcut kapasitenin hesaplanması
• Enerji kaynaklarının yönetimi
• Gübre yönetimi (günlük ve yıllık gübre üretimi ve değerlendirme yolları)
• Diğer atıkların yönetimi
• Koyun ve keçi barınakları hakkında genel bilgiler
• Koyun ve keçi barınaklarının planlanması için gerekli yapısal ve teknik bilgiler
• Koyun ve keçi barınaklarında kullanılan ekipmanlar(sağım, yemleme, sulama, üreme, kuzu ve oğlak büyütme vb)