/ Energy in Leather Manufacturing / Energy in Leather Manufacturing GENEL TANIM / GENERAL DESCRIPTION

(1)

2021 - 2022 / 9103086102000 - Energy in Leather Manufacturing / Energy in Leather Manufacturing

GENEL TANIM / GENERAL DESCRIPTION

Ders Adı / Course Name Energy in Leather Manufacturing / Energy in Leather Manufacturing Ders Kodu / Course Code 9103086102000

Ders Türü / Course Type

Ders Seviyesi / Course Level Third Cycle / Third Cycle

Ders Akts Kredi / ECTS 8.00

Haftalık Ders Saati (Kuramsal) / Course Hours For Week (Theoretical)

3.00

Haftalık Uygulama Saati / Course

Hours For Week (Objected) 0.00 Haftalık Laboratuar Saati / Course

Hours For Week (Laboratory) 0.00 Dersin Verildiği Yıl / Year 1

Öğretim Sistemi / Teaching System Face to Face / Face to Face Eğitim Dili / Education Language Turkish / Turkish

Ön Koşulu Olan Ders(ler) /

Precondition Courses Yok None

Amacı / Purpose Bu dersin amacı öğrenciye deri fabrikalarını gruplandırabilme, deri üretim aşamalarında kullanılan makineler ve enerji gereksinimlerini belirleyebilme ve model seçilen fabrikalara göre toplam enerji gereksinimlerini ortaya koyabilme ve deri fabrikalarında enerji korunumunu uygulayabilme.

The purpose of this course is to gain ability to students to categorize the leather manufacturing plants, to define the machinary used in leather production and their energy needs, to calculate the total energry needs of the plants that are selected as model, and to employ energy saving approaches and methods in leather processing plants.

İçeriği / Content Deri sanayinde faaliyet gösteren işletmeler üretim türlerine göre küçükbaş ve büyükbaş deri işleyen fabrikalar olmak üzere iki ana sınıfa ayrılır. Her sınıf da kendi içinde: Kürk, giysilik, ayakkabı yüzlük, mobilyalık deri üretenler gibi alt bölümlere ayrılır. Öte yandan, her bir fabrikanın üretim yöntemi ve kapasitesi de farklıdır. Bu derste, deri fabrikaları gruplandırılarak enerji gereksinimleri anlatılmaktadır. Her grup için yaş işlemlerde kullanılan makineler ve bunların kapasiteye göre toplam enerji gereksinimleri

irdelenmektedir. Benzer hesaplama yöntemleri finisajı da kapsayan kuru işlemler için de yapılmaktadır. Daha sonra ısıtma , soğutma, aydınlatma gibi genel enerji gereksinimleri de konuya dahil edilmektedir.

The companies having activities in Leather Industry can be classified into two catagories as skin and hide processing plants. Each category can be subdivided as;

wool, garment, upper, upholstery leathers, etc. On the other hand, the production methods and the capacity of each company are different. In this course, the leather companies are classified and their energy needs are mentioned. For each group, the total energy consumption according to wet processing machinery and capacity usage is examined. Similar calculations are also done for dry procesing machinery including the finishing stage. Furthermore, the general energy needs such as heating, cooling, lighting, etc. are also included in the course.

Önerilen Diğer Hususlar / Recommended Other Considerations

Yok None

Staj Durumu / Internship Status Yok None

(2)

Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar / Books / Materials / Recommended Reading

Ders Kitabı

Landmann, W.,(2003).,The Machines in the Tannery.World Trade Publishing, West Yorks.

Leafe, K.M.,(2001)., Leather Technologists Pocket Book, Society of Leather Technologists and Chemists, West Yorks.

Önerilen Kaynaklar

Reich, G.,(2007).,From Collagen to Leather, RSC Publishingş,Ludwigshafen.

Jounal of the Society of Leather Technologists and Chemists (JSLTC)., www.sltc.org Jounal of the American Leather Chemists Assocation (JALCA).,

http://www.leatherchemists.org/alca_journal.asp

Course Books

Landmann, W.,(2003).,The Machines in the Tannery.World Trade Publishing, West Yorks.

Leafe, K.M.,(2001)., Leather Technologists Pocket Book, Society of Leather Technologists and Chemists, West Yorks.

ÖĞRENME ÇIKTILARI / LEARNING OUTCOMES

1 Deri üretim tip ve teknolojilerine göre farklı enerji gereksinimini belirliyebilme To be able to define the different energy needs according to leather processing types and technologies

2 Deri üretiminde kapasitelere göre enerji gereksinimini ortaya koyabilme To be able to calculate energy needs according to the leather production capacity

3 Teknoloji ve makine seçiminde enerji tasarrufunu uygulayabilme To be able to employ energy saving approaches for selecting proper technology and machinery

HAFTALIK DERS İÇERİĞİ / DETAILED COURSE OUTLINE

(3)

Hafta / Week

1

Teorik Dersler / Theoretical Öğretim Yöntem ve

Teknikleri/Teaching Methods Techniques

Ön Hazırlık / Preliminary

Uygulama Lab

Deri fabrikalarının gruplandırılması

To categorize leather processing plants

2

Küçükbaş giysilik ve ayakkabı yüzlük deri işleyen fabrikalar için dolap ve pervaneler, bunların enerji gereksinimleri

The drums and paddles for the plants processing garment and upper leathers from skins, and their energy needs

3

Büyükbaş giysilik ve ayakkabı yüzlük deri işleyen fabrikalar için dolap ve pervaneler, bunların enerji gereksinimleri, sunum

The drums and paddles for the plants processing garment and upper leathers from hides, and their energy needs, presentation

4

Kösele ve vejetal deri işleyen fabrikalar için dolap ve pervaneler, bunların enerji gereksinimleri

The drums and paddles for the plants processing sole and vegetal leathers, and their energy needs

5

Kürk işleyen fabrikalar için dolap ve pervaneler, bunların enerji gereksinimleri, sunum

The drums and paddles for the plants processing leather furs and their energy needs, presentation

(4)

6

Küçükbaş giysilik ve ayakkabı yüzlük deri işleyen fabrikalar için makineler, seçimi ve enerji gereksinimleri

The machinery for the plants processing garment and upper leather from skins, the selection of machinery and their energy needs

7

Büyükbaş giysilik ve ayakkabı yüzlük deri işleyen fabrikalar için makineler, seçimi ve enerji gereksinimleri, sunum

The machinery for the plants processing garment and upper leather from hides, the selection of machinery and their energy needs, presentation

8

Arasınav

Midterm exam

9

Kösele ve vejetal deri işleyen fabrikalar için makineler, seçimi ve enerji gereksinimleri

The machinery for the plants processing sole and vegetal leathers, the selection of machinery and their energy needs

10

Kürk işleyen fabrikalar için makineler, seçimi ve enerji gereksinimleri, sunum

The machinery for the plants processing furs, the selection of machinery and their energy needs

(5)

12

Seçilen tip projelere göre enerji gereksiniminin belirlenmesi

The calculation of energy needs for selected project types

13

The calculation of energy needs for selected project types, presentation

14

The calculation of energy needs for selected project types

15

The calculation of energy needs for selected project types, presentation

16

Final Sınavı

Final exam

(6)

DEĞERLENDİRME / EVALUATION

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri / Term (or Year) Learning Activities Sayı /

Number

Katkı Yüzdesi / Percentage of Contribution (%)

100 1

Ara Sınav / Midterm Examination

Toplam / Total: 1 100

Başarı Notuna Katkı Yüzdesi / Contribution to Success Grade(%): 40

Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri / End Of Term (or Year) Learning Activities Sayı /

Number

Katkı Yüzdesi / Percentage of Contribution (%)

100 1

Final Sınavı / Final Examination

Toplam / Total: 1 100

Başarı Notuna Katkı Yüzdesi / Contribution to Success Grade(%): 60

Etkinliklerinin Başarı Notuna Katkı Yüzdesi(%) Toplamı / Total Percentage of Contribution (%) to Success Grade: 100

Değerlendirme Tipi / Evaluation Type:

İŞ YÜKÜ / WORKLOADS

Ara Sınav / Midterm Examination 1 2.00 2.00

Final Sınavı / Final Examination 1 2.00 2.00

Derse Katılım / Attending Lectures 14 3.00 42.00

Rapor Hazırlama / Report Preparation 6 14.00 84.00

Rapor Sunma / Report Presentation 6 2.00 12.00

Sayı / Number

Süresi (Saat) / Duration

(Hours)

Toplam İş Yükü (Saat) / Total

Work Load (Hour) Etkinlikler / Workloads

(7)

Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat) / 30.00 (Saat/AKTS) = 225.00/30.00 = 7.50 ~ / Course ECTS Credit = Total Workload (Hour) / 30.00 (Hour / ECTS) = 225.00 / 30.00 = 7.50 ~

PROGRAM VE ÖĞRENME ÇIKTISI / PROGRAM LEARNING OUTCOMES

Öğrenme Çıktıları / Learning Outcomes Program Çıktıları / Program Outcomes

1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 1.1.8 1.Deri üretim tip ve teknolojilerine göre farklı enerji gereksinimini

belirliyebilme / To be able to define the different energy needs

according to leather processing types and technologies 4 4 5 4 4

2.Deri üretiminde kapasitelere göre enerji gereksinimini ortaya koyabilme / To be able to calculate energy needs according to the

leather production capacity 4 5 4 4 4

3.Teknoloji ve makine seçiminde enerji tasarrufunu uygulayabilme / To be able to employ energy saving approaches for selecting

proper technology and machinery 3 2 3 4 5

Katkı Düzeyi / Contribution Level : 1-Çok Düşük / Very low, 2-Düşük / Low, 3-Orta / Moderate, 4-Yüksek / High, 5-Çok Yüksek / Very high