• Sonuç bulunamadı

Elektrolize suyun sığır ve tavuk etlerinin bazı emülsiyon karakteristikleri üzerine etkisi

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Elektrolize suyun sığır ve tavuk etlerinin bazı emülsiyon karakteristikleri üzerine etkisi"

Copied!
89
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

Şekil

Şekil 2.1.Yağ/su tipi emülsiyon (Elizalde ve ark., 1988).
Şekil 2.2.Emülsiyonda son nokta (emülsiyon kapasitesi) tespitinde kullanılan bir model    sistem  ( Gökalp ve ark., 2004)
Çizelge  3.1.  Farklı  pH’lardaki  Elektrolize  Suyun  Sığır  ve  Tavuk  Etlerinin  Bazı  Emülsiyon  Özelliklerine     Etkisine Ait Deneme Deseni
Şekil 3.1.Elektroliz cihazı
+7

Referanslar

Benzer Belgeler

Second, by using nonparametric Kernel regression techniques which do not require the pre-specification of functional forms prior to estimation, we estimate and examine an

Çomak ve arkadaşlarının “Juvenil idiyopatik artrit tanılı çocuklarda D vitamini düzeyleri” adlı çalışmalarında (Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi

Femoral nöropatili hastalarda hematom için cerrahi tedavi yapılsın ya da yapılmasın erken dönemde rehabilitasyon oldukça önemlidir.. Düzenli egzersiz programı ve kuadriseps

Buna göre yerel basın; sınırları belirli bir yörede bulunan ve faaliyet gösteren, gazetecilik mesleğinin gerektirdiği görevleri ve işlevleri bu yörede ifa eden ve bu

Üremiş’in Ebu’l- Fedail’den aldığı bilgi, bölge siyasi zemininin ne kadar kaygan olduğunu göstermek açısından önemlidir: “Hısn-ı Keyfâ Artuklu hükümdarı Mesud,

olacaktır diye cenaze namazını kıldırmaya yeni padişahtan izin almış imiş. Sultan Mehmed, Bostanzâde’nin imamlığı geçerli değildi diye namazın yeniden

(1999): Pseudoeigenvalues, Spectral Portrait of a matrix and their connections with dierent criteria of stability, in: Error Control and Adap- tivity in Scientic Computing, Bulgak,

Tüzükte Cemiyet’in kuruluş amaçları şöyle belirtilmiştir: Cemiyeti Hükü- mete resmen tanıtmak, basın suçlarının yargılamasında Cemiyet Meclis-i İdare- si’nin