B E S L E N M E V E D İY E T E T İK H A B E R L E R İ
* K o n g r e v c k o n fe r a n sla r
1. 10-13 Eylül 1995 tarihinde R onıa’da yapılan 17. ESPEN kongresine üyelerim izd en Prof. Dr. Perihan Arslan, Dr. M ahinurG ürdağ, Dyt. Birgül D ağ, Doç. Dr. Sevim Keçecioğlu, Dyt. Zeynep Öngül ve Dyt. Rukiye Ö z m e n katılmışlardır.
2. Y ü k s e k o k u lu m u z öğretim üyelerinden Prof. Dr. Ayşe Baysal Am erika B irle şik Devletlerinin Beltsville İnsan Beslenmesi Araştırması Merkezi L a b o r a tu v a rla rın d a incelem elerde bulunm ak ve “Türk Halkının Beslen m e D u r u m u ” k o n u s u n d a konferanslar verm ek üzere 20 Eylül-12 Ekim
1995 tarihle ri a ra s ın d a A B D ye gitmiştir.
3. 2 7 -3 0 Eyliil 1995 tarihinde İstanbul’da düzenlenen 2. Ulusal M enapoz ve O s t e o p o r o z S im p o z y u m u n a Y üksekokulum uz M üdürü Prof. Dr. Perihan Arslan “ Sütün Beslenmedeki Önemi ve Kemik Yoğunluğu Üzerine Etkileri” k o n u lu b ir k o n fera n s vermiştir.
4. H.Ü . S ağ lık T e k nolojisi Y üksekokulu M üdürü Prof. Dr. Perihan Arslan ve Y ü k s e k o k u l u m u z ö ğretim üyelerinden Prof. Dr. Sevinç Yücecan H o lla n d a ’nın Lahey kentinde 1-7 Ekim 1995 tarihleri arasında düzenlenen “ U lu s la r a ra s ı Yağ A ra ştırm a D erneği” nin 21. Dünya K ongresi’ne davet e d ile re k katılmışlardır.
5. T.C. T arım ve Köy işleri Bakanlığı, Korum a ve Kontrol Genel M üdürlüğü ile EAO Birleşm iş M ille tle rG ıd a ve Tarım Teşkilatı tarafından hazırlanan “ D ü n y a G ı d a G ü n ü ” 16 Ekim 1995 tarihinde A n k a ra ’da yapılmıştır. Y ü k s e k o k u lu m u z öğretim üyelerinden Prof. Dr. Ayşe Baysal’ın konuşmacı o la r a k k a tıldığı bu to p la n tıd a “ Herkese G ıda” konulu panelde Prof. Dr. P e r ih a n A rsla n y ö n e tic i, Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol ve Prof. Dr. G ü l d e n P e k can da panelist olarak katılmışlardır.
6. H M M nin d ü z e nle diğ i “ 0-1 Yaş Grubu Çocuk Beslenmesi” konferansı 10 Ş u b a t 1 9 9 6 t a r i h i n d e A n k a r a ’d a y a p ı l m ı ş t ı r . B u k o n f e r a n s a Y ü k s e k o k u l u m u z öğretim üyelerinden Prof. Dr. Perihan Arslan ve Prof. Dr. G ü l d e n P e k can bildirileri ile katılmışlardır.
7. Y ü k s e k o k u lu m u z öğretim üy elerinden Doç. Dr. Yasemin B eyhan İstanbul’d a 29.2.1996 -3.3.1996 tarihleri arasında düzenlenen “ Yiyecek ve İçecek Fuarı’na katılmıştır.
8- Enteral Beslenme Günleri toplantısı 29.2.1996 taihiııde A n k a ra ’da Otel Merit Altınel’de yapılmıştır. Bu toplantıya Dr. JaleYücemen, Dyt, Zeynep Öngül, Doç. Dr. Sevim Keçecioğlu, Dyt. Nihal Erdem konuşmacı olarak katılmışlardır.
* Saha Stajı
Yüksekokulumuz Beslenme ve Diyetetik Bölümü BES 341 kodlu Halk Sağlığında Beslenme Stajı 3 1 - Temmuz - 10 Eylül 1995 tarihleri arasında S a ğ lık B akanlığı A n a Ç o c u k Sağlığı ve A ile P la n la m a s ı G e n e l Müdürlüğü’nün işbirliği ile ülkemizde önemli bir halk sağlığı sorunu olan “ İyot Yetersizliği Hastalıkları ve İyotlu Tuz Kullanımı ile Gebe ve Emzikli Anneler ile Bebek ve Çocuklarda Yaygın Görülen Beslenmeye Bağlı Sağlık Sorunlarının İzlenmesi “ am acıyla sağlık personeli ve halk eğitimini kapsayan çalışma Bolu, Kastamonu, Rize, Trabzon, Kütahya, Artvin, Konya, Burdur, Edirne, Zonguldak, Tokat, Bursa, Hatay, Malatya ve Samsun illerinde öğretim elemanları denetiminde öğrenciler tarafından yürütülmüştür.
* 1996 Yılı Bilim sel Toplantıları
(H.Ü. Sağlık Teknolojisi Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü her yıl düzenlediği bilimsel toplantıları, 1996 yılının meslekte 30. yıl olması nedeniyle, bu yıl “ Meslekte 30. yıl Bilimsel Toplantıları” adıyla d üzenle mektedir. Program:
5 Ocak 1996. Konferans
Konu: Yenidoğan ve Prematüre Çocukların Sorunları
Konuşmacı: Prof.Dr. Olcay Oran (H.Ü. Yenidoğan Bilim Dalı) 14 Şubat 1996. Panel
Konu: Metabolik Hastalıklarda Diyet Uygulamaları I
Konuşmacılar: Prof.Dr. İmran Özalp (H.Ü.), Prof. Dr. Perihan Arslan (H.Ü.), Prof.Dr. Gülden Koksal (H.Ü.), Uzm. Dyt. Figen Avcıoğlu (H.Ü.),
Uzm.Dyt. Demet Gürler (G.Ü.) 8 Mart 1996. Konferans
Konu: Türkiye'de Besin Zenginleştirme Çalışmaları
29 M art 1996. Konferans Konu: Türkiye'de Sosyal Hareketlilik K onuşm acı: Prof.Dr. Bozkurt G üvenç
12 Nisan 1996. Konferans
Konu: Antioksidan Vitaminler ve Performans
K onuşm acılar: Doç.Dr.Gülgün Ersoy(H .Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü) 10 M ayıs 1996. Panel
Konu: Turizm, Sağlık ve Beslenme
K o n u ş m a c ıla r: Prof.Dr. G ü le r Gürsu, Prof.Dr. Çağatay G ü ler (H.Ü.), Prof.Dr. T ü rk a n K utlu ay Merdol (H.Ü.), Rıza Elibol (Hilton), Yener
G ü n e r (T Ü R E M )
6 Haziran 1996. Diyetisyenler G ünü
S aat 10.00: Panel - Konu: Türkiye'de Diyetisyenliğin 30 Yılı ve Geleceği K o n u ş m a c ıla r: Prof.Dr. Ayşe Baysal (H.Ü.), Prof.Dr. Orhan Koksal (H .Ü .), P ro f.D r Perihan Arslan (H.Ü.), Prof.Dr. Türkan Kutluay Merdol
(H .Ü .), Dr. S e m a A tilla (T.D.D.Bşk), M ehtap Ersin (Öğr.), M u ra t G öçken (Özel çalışan diyetisyen)
* Ü y e le r im iz d e n H a b erler
1 T e m m u z 1991 tarih in d e 39 ay süreyle İngiltere’de Doktora eğitimi y a p m a k ü z e re y u r t d ışın a giden Arş.Gör. H. Tanju Besler eğitimini t a m a m l a y a r a k d ö n m ü ş ve 1.10.1995 tarihinden geçerli o lm ak üzere b ö l ü m ü m ü z d e gö reve başlamıştır.
• Y ü k s e k o k u l u m u z öğretim üyelerinden Prof. Dr. M eral A k soy bir yıl s ü r e y l e g ö r e v l e n d i r i l d i ğ i T ü r k i C u m h u r i y e t l e r i n d e n b i r i o l a n K a z a k is t a n ’dan d ö n m ü ş ve g örevine başlamıştır.
Y ü k s e k o k u l u m u z öğ retim üyelerinden Doç. Dr. M ine Yurttagiil ve Doç. D r. G ü l d e n K o k s a l 2 7 . 9 . 1 9 9 5 t a r i h i n d e p r o f e s ö r l ü k k a d r o s u n a a ta n m ışlard ır.
B a ş k e n t Ü niv e rsite si H em şirelik Y ü k sek ok ulu nd a 1995-1996 öğretim yılı B a h a r d ö n e m in d e 1 y a rıy ıl süreyle haftada 3 saat “ Beslenm e” dersini v e r m e k ü z e re Y ü k s e k o k u lu m u z öğretim üyelerinden Yard. Doç. Dr. N e s liş a h R a k ıc ıo ğ lu görevlendirilm iştir.
Yard. Doç. Dr. Muhittin Tayfur, Yard. Doç. Dr. Seyit Mercanlıgil ve Yard. Doç. Dr. Neslişah Rakıcıoğlu Bölümümüzün Oxford Brooks Üniversitesi Beslenme ve Besin Bilimleri Bölümü ile yürütmekte olduğu proje çerçevesinde 15 Ocak- 5 Şubat 1996 tarihleri arasında İngiltere’ye gitmişlerdir.
• Ülkemizde Beslenme ve Diyetetik alanında tek yüksek öğretim kurumu olan Beslenme ve Diyetetik Bölümünde 1965- 1966 yılından bu yana tüm gelişmelerin içerisinde fiilen yer almış, bölümümüz kuruluşundan Anabilim Dallarının oluşumuna kadar her aşamasında Bölüm Başkanı, Anabilim Dalı Başkanı, Yüksekokul Müdürü ve Öğretim üyesi olarak değerli hizmetler vermiş bulunan ve “ Diyetisyenlik” mesleğinin ülkemizde tanıtılması ve gelişiminde de büyük rolleri olan Prof. Dr. Ayşe Baysal
1996 yılı TÜBİTAK Hizmet Ödülüne aday gösterilmiştir. • O kulumuz Genel Sekreteri emekli oldu.
Hacettepe Üniversitesi Hastaneleri Diyet Bölümünde sekreter olarak çalıştıktan sonra, okulumuz Genel Sekreterliğine atanan, bu hizmeti uzun yıllar başarıyla yürüten M ehmet Kalıpçı 16.2.1996 tarihinde kendi isteği ile emekli olmuştur. Kendisini, her konuda bölüm elemanlarına gösterdiği yardım, saygı, işine bağlılığı, iş saatine duyarlılığı, yazışmalardaki ustalığı, ser verip sır vermeyen özellikleri ile daima sevgi ve saygıyla anacağız. Tüm bölüm elemanları ve öğrenciler adına kendisine bundan sonraki yaşamında sağlık ve mutluluklar dileriz.
• Ankara Sağlık PUatformıı (APS)
Ankara’da genel merkezi ve temsilcileri bulunan tüm sivil toplum sağlık örgütleri ortak tavır belirleme çalışmalarını “Ankara Sağlık Platformu” adı altında düzenledikleri bir dizi toplantılarla sonuçlandırdılar. Aralarında An kara Tabip Odası, Ankara Eczacı Odası, Ankara Bölgesi Veteriner Hekimler Odası, Ankara Dişhekimleri Odası, Türkiye Diyetisyenler Derneği, Türk Hemşireler Derneği, Türkiye Fizyoterapistler Derneği, Biyologlar Derneği, Sosyal Hizmet Sen Ankara Şubesi, Sosyal Hizmet Uzmanları Derneği A n kara Şubesi, Tüm Sağlık Sen Ankara Şubesi, Genel Sağlık İş Ankara Şubesi, Veteriner Sağlık Teknisyenleri Derneği, H.Ü. Çocuk Sağlığı ve Eğitimi Uzmanları Demeğinin bulunduğu sağlık kuruluşları, dört ay süren ilke belirleme çalışmalarından sonra, 35 maddeden oluşan genel ilkeleri ve 11 maddeden oluşan çalışma ilkelerini Ocak 1996 oluşturdular. Toplantılara Türkiye Diyetisyenler Derneğini temsilen Yard. Doç. Dr. Seyit Mercanlıgil ile Dyt. Songül Yörükçü katılmışlardır. Çalışmalar sürmektedir.
* H a tib o ğ lu Y ayın evi “ P rof. Dr. A yşe B a y sa l” Ö dülü
1994 y ılın d a H atiboğlu Yayınevi tarafından verilm eye başlanan “ Prof. Dr. A yşe Baysal Ö d ü lü ” 1996 yılı içinde verilecektir. Ö d ü ller B eslenm e ve D iy e te tik a la n ın d a y apılan çalışm alara verilmektedir. Ç alışm alar Prof. Dr. Talıir H a tipoğlu, Prof. Dr. O rhan Koksal, Prof. Dr. Türkan Kutluay M erdol, Prof. Dr. Gülden Pekcan ve Prof. Dr. Gülden Köksal’dan oluşan jüri tarafından değerlendirilm ektedir. Kazanan araştırmacılara ödülleri 6 Haziran 1996 günü k u tla n a c a k olan “ D iyetisyen ler G ü n ü ” nedeniyle düzenlenen toplan tılar s o n u n d a v e r i l e c e k t i r . D a h a g e n iş bilg i is te y e n le r, y ü k s e k o k u l u m u z m ü d ü r lü ğ ü n e başvurabilirler.
* Y a y ın la r
1- D o ç . Dr. Y asem in B e y h a n ’ın “ Ç a lış m a H ayatınd a Toplu B e slen m e H izm etlerin in Y ö n e tim i” adlı kitabı çıkmıştır (1995).
2- Doç. Dr. Y asem in Beyhan ve Doç. Dr. Nevin C iğ e rim ’in “ Toplu Beslen m e S iste m le rin d e M en ü Yönetim i ve Denetim i” adlı kitapları çıkmıştır (1 9 9 5 ).
3- Doç. Dr. G iilgün E rs o y ’un “ Sağlıklı Yaşam Spor ve B eslenm e” isimli kitab ının ikinci baskısı ç ıkm ıştır(1 9 96 ).
* Yurt İçi Toplantılar
* K E P A N - K lin ik Enteral Parenteral N ütrüsyon Derneği 1. Kongresi, 4-6 N isa n 1996. B ü y ü k Efes Oteli, İzmir.
* G ü m ü ş h a n e Valiliği K T Ü . O rm an Fakültesi K uşburnu Sem pozyum u. 5-6 Eylül 1995-6. K ü ltü r M erkezi, Güm üşhane.
* EFAD Toplantısı
* D a h a ö n c e de d u y u ru ld u ğ u gibi EFAD (Avrupa Diyetetik Dernekleri F e d e ra s y o n u ) 1996 yılı delege toplantısı 26-28 Eylül 1996 da İstanbul'da yapılacaktır.
* Yurt Dışı Toplantılar
* N u tritio n C o n g re ss. South Africa, 31. M arch- 4 April, 1996.
Asso-ciation/ European Renal Care Association . 15-18 June 1996, Amster dam, Netherland.
* The Nutrition Society Scottish Section Meeting. Nutritional Consequences o f Complex Carbohydrrates. 2-3 April, 1996. Dundee, London, Eng land.
* Acute Responses to Dietary Fat. Wednesday 1 May 1996. The Royal Society o f Medicine, 1 Wimpol Street, London, England.
(Yurt Dışı toplantılara katılmak isteyenler daha geniş bilgi alm ak için Hacettepe Üniversitesi Sağlık Teknolojisi Yüksekokulu M üd ü rlü ğü ne başvurabilirler)
* İkinci Avrupa Diyetisyenler Forumu
İlki 1995'de Hollanda'da yapılan Avrupa Diyetisyenleri Formunun, İkincisi 31 A ğustos-3 Eylül 1997'de Danimarka'da yapılacaktır. Toplantı EFAD tarafından düzenlenmektedir.
