27 odası bulunan otel, 42 kişiyi ağırlayabiliyor.
KARİYE OTELİ
S
urların hemen yanı- nüştürülm üş. “ K a r i y ebaşında bulunan es- O teli” , adını Kariye Müze- ki bir Osmanlı kona- sinden alıyor. Bu otel 27 ğı, restorasyon yapılarak odasıyla 42 kişiyi ağırlaya- mükemmel bir otele dö- biliyor ve seçkin
müşterile-rine hizmet veriyor. Burası
j j İ a t m o s f e r i ve dekoru yla
' M . --- standart otellerden ayrı bir
~ M » havayı yaşatabiliyor.
Oda-' 0 k m I f g P lan bugünün
standartları-® na £°re Pe^ ^az*a büyük ol- ““ masa da gravürler ve eski İstanbul resimleriyle dona-
v \ tılarak göze hoş gelecek bir
biçimde süslenmiş. Otelin bu şekle getirilmesi ise uz man bir yöneticiden kay-
1 \ \ y n aklan ıyor. Tu rizm ve
Otelcilik üzerine yurtdışın-
J L ' v )&•• rÇmfe-r-t- da eğ itim gören H ü ly a
\ \ Ü nal, “Gelenekselle,
çağ-daşın birleşiminden mey- ö dana gelen otelimizde, sa-
P Ş p v ‘-s^' ray mutfağının soylu
lez-zetlerini yeniden tadabilir- siniz” diyor... Üç binadan oluşan K a r iy e O t e li’nin
Kariye Oteli'nin başarılı yöneticisi Hülya Ünal, yurt
dışında eğitim görmüş...
Saray mutfağının lezzetleri. Baharat çeşitleri
Kişisel Arşivlerde İstanbul Belleği Taha Toros Arşivi
