• Sonuç bulunamadı

Kahve, yoğurt ve Kanlıca

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Kahve, yoğurt ve Kanlıca"

Copied!
1
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

Sakin bir kıyının, sakin semtlerinden biri Kanlıca. Evlerin, evlerde

oturanların, sokakta oynayan çocukların hızla değişmediği bir yer.

D

aracık sokaklar, dik yokuşlar, iyot kokusu, eski ve yeni yalılar, eşsiz manzara. Bütün bunlar, Boğaziçi kıyılarının tipik özellikleridir diye

düşünülebilir belki. Ama öyle değil. Boğaz’ın Anadolu kıyısı, karşı kıyıya benzemez. Eğlence mekanları, restoran, kafe ve barların istilasına uğramamıştır. Paparazziler cirit atmaz. Geceleri flaşlar patlamaz. Sakindir. Akşam belli bir saatten sonra el etek çekilir, tşte Kanlıca da bu sakin kıyının, sakin semtlerinden biri. Evlerin, evlerde oturanların, esnafın, sokakta oynayan çocukların hızla değişmediği bir yer;

Sezen Aksu’nun da orta

yerinde bir taşa oturup gözyaşını Hisar’a yüzdürdüğü yer...

Kıyıdaki meydanda takılar, süs eşyaları, şile bezi giysiler satan tezgahlar küçük bir semt pazarı havası estiriyor. Aynı meydanda

Mimar Sinan’ın yaptığı küçük

bir camii var; İskender Paşa Camisi. Kanuni Sultan

Süleyman’ın vezirlerinden

10 « ¡M illiy e t haftalıkrehber

İskender Paşa yaptırmış. Bir zamanlar Kanlıca’nın kahvesi ve yoğurdu

meşhurmuş. Biz bugün Kanlıca’nın kahvesini değilse de yoğurdunu biliyoruz. Cadde üstündeki dükkanlarda, kıyıdaki mekanlarda ‘meşhur Kanlıca yoğurdu’ yazdığını

görüyorsunuz. İskelenin solundaki İsmail Ağa Kahvesi o zamanlardan bugüne gelmiş. İskeledeki benzerlerinin en eskisi ve en iyisi.

Eskiden Kanlıca’da özel bir ot yetişirmiş. Bu otla beslenen kuzular pembe renkte bir süt verirler ve bu sütle yapılan yoğurt çok lezzetli olurmuş. Semtin isminin bu renkten geldiği rivayetler arasında. Muhtemelen bu ot artık yetişmiyor. Ortalıkta kuzu da

görünmüyor. Üstüne pudra şekeri serpilerek yenen yoğurtların lezzeti herhangi bir yoğurdunkinden farklı değil. Yine de “Gidelim de bir Kanlıca yoğurdu yiyelim,” demek, iyi bir bahane Kanlıca’ya uzanmak için.

Ana caddenin

paralelindeki sokakta bazısı restore edilip sarıya, pembeye boyanmış, bazısı hâlâ çok eski olan ahşap binalar;

ayakkabıcı, televizyon tamircisi, eskici gibi küçük mahalle dükkanları var. Beton binalar burada da yok mu? Elbette var. Ama o beton evlere ulaşılan dik

merdivenler renklerini henüz yitirmemiş yaz çiçekleriyle dolu. Sokaklarına, eskilik, yaşanmışlık, hayat sinmiş.

Evlerden sokağa taşan yemek kokusu, saklambaç oynayacak arkadaşlarını ‘kaleye mum dikmeye’ davet eden çocukların neşeli sesleri, yerlerde seksek kutucukları.

Başkadır Boğaz’ın Anadolu kıyısı. Farklıdır Kanlıca. Karşı kıyıya benzemez.

■ PERİHAN ÛZCAN TÜZÜNER

ozcanperihan@hotmail.com 11 - 1 7 Eylül 2004

Kişisel Arşivlerde İstanbul Belleği Taha Toros Arşivi

Referanslar

Benzer Belgeler

Kahvesi, Haliç, İstanbulini belki en karakteristik semti olan Eyüp sırtların­ daki eski -Pierre Loti kahvesinin- havasını, bir bakıma da köh­ neliğini bozmadan

1931’de Amerika'ya ikinci kez gidişinde, Columbia Üniversitesi Barnard College’ta bir sömestre süreyle Türk Tarihi dersleri verdi.. “Turkey Faces West”

Üç yıl önce yaşamını yitiren babasının en büyük mesleki rakibi olan Madam’ın Dibek Kahvesi'nde Madam Maria Kadara, bize Patriğin ne kadar akıllı, çalışkan ve uslu

Batı uygarlı­ ğını yalnız su yönü bu yönü ile değil, toplan benimseme ve bu­ nun için de Batı uygarlığının su veya bu memlekette veya toplum­ da

3ık sık ziyaretler ve onların mutantan İstikbal ve teşyileri, sonra seya- hetler ve bu vesile ile gene istik­ bal ve teşyiler, donanmaların top sesleri,

Yapılan reformdan sonra ilk me­ zunlarını bu yıl vermiştir. Miies- sesenin müdürü bu vesile ile dergimize yazdığı aşağıdaki yazı­ da, Darüşşafakanın

ortamı, çalışma ilişkileri, iş kazaları ve meslek hastalıkları, kayıt dışılık vb. çalışma hayatını ilgilendiren konularda denetim, öncelik

The researcher realised from the early interactions with the local commu- nity that the process of gentrification that was rapidly taking place was hav- ing a profound impact on