• Sonuç bulunamadı

Beslenme ve İlaç Etkileşmeleri

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Beslenme ve İlaç Etkileşmeleri"

Copied!
14
0
0

Yükleniyor.... (view fulltext now)

Tam metin

(1)

Beslenme ve İlaç Etkileşmeleri

Münevver Atik* j Dr. Ayşe Uzel**

Giriş

K im yasal m ad d eler, canlı o rg an iz m a ların yalnız yap ısının esasını ve enerji gereksinm esini sağlam akla kalm az, aynı z a m a n d a fonksiyonel ça­ lışm aların ı d a düzenler. Etkili kim yasal a ja n la rla canlı sistem ler a rasın ­ daki etkileşm eler, h a y a t olayının anlaşılm asına y a rd ım eder. A yrıca b ir çok h a sta lık ların tedavisi, k orunm ası ve tan ısın d a etkili y ö n tem ler sağ­ lar. Bu a m açla k u llan ılan kim yasal bileşikler ilâçlardır.

Bir çok ilâç, in a k tif kim yasal m ad d elerd en veya besinlerden, görev­ leri ve y a p ı özellikleri b a k ım ın d a n ayrılırlar. D igitoksin, reserpin, m o r­ fin , L SD ve penisilin, görevleri ve y apı b a k ım ın d a n özelliği o lan m ad d e ­ lere b ir kaç örnek teşkil ederler. Bu ilâçların b irkaç m iligram ı n o rm al veya patolojik fizyolojiyi değiştirebilir veya penisilin örneğ ind e olduğu gibi v ü cu d u , işgal eden m ik ro o rg an izm alard an arın d ırab ilir.

İlâ c ın ted av id e önem i b ü y ü k tü r. B u n un la birlikte h e rh a n g i b ir ilâ ­ cın kullanılm ası b e ra b e rin d e belirli b ir tehlikeyi de taşır. T ed av id e b ir ilâcın tehlikesini, o ilâcın etkinliğine ve ilâca o lan gereksinm eye karşı ta rtm a k gereklidir. İlâ ç la rın etki tarz la rı, y a n etkileri, toksisiteleri ve m eta b o liz m a la rın ın bilinm esi, tedavide olduğu k a d a r, h a sta lık lard a n ko­ ru n m a ve ta n ıd a d a önem lidir. K linik tıp ta son y ıllard a b ir ilâcın diğer b iri ü zerind e etkilerini incelem ek yaygın b ir konu olm asına karşın, ilacın beslenm e ve beslenm enin ilaç ü zerinde etkileri konusun a d a h a az yer verilm iştir. Bu y azıd a bu k o n u d a y ap ıla n a ra ştırm a ve y a y ın la r özetle­ necektir.

İlâ ç ve besin öğeleri arasın d ak i ilişkileri farm asötik a ja n la rın bes­ lenm e ü zerine ve besin öğelerinin ilaç üzerine etkileri olm ak üzere iki yönlü o lara k a raştırm ak gereklidir.

* Beslenme ve G ıda Bilimleri E nstitüsü D oktora Öğrencisi. ** H ac ettep e Ü niversitesi Beslenme ve D iyetik Bölüm ü Ö ğ retim Üyesi.

(2)

70 BESLENME V E D İY ET D ERG İSİ İlaçların Yağ M etabolizm ası Üzerine Etkileri

Adrenal kortikal steroidler: Bu konu iki yönlü o lara k in ce len e b ilir :1) L ip id

sentezi, 2) L ipid yıkım ı üzerine etkileri:

1. L ip id sentezi, üzerine etkileri: Çeşitli a ra ştırıc ıla r a d re n a l stero- idlerin, yağ teşekkülünü engellediğini gözlem işlerdir. B öbrek ü stü bezi çıkarılmış diyabetik h ay v a n la ra Cortisol (H y d ro cortisone) v e rild iğ i z a ­ m an, yağ asidi sentezinin azaldığı g ö rü lm ü ştü r. K a ra c iğ e rd e y a ğ asidi sentezinin Cortisol ile engellenm esi 2-6 s a a t için d e o lm a k ta d ır. Bu o la ­ yın p iru v a tta n glukoz oluşu m u n u n a rtm a sın a b a ğ lı o ld u ğ u s a n ılm a k ta ­

d ır.1

2. L ipid yıkımı üzerine etkileri: L ip id m o b iliz a sy o n u n u n h o rm o - nal ayarlanm ası, yağ do k u su n da trigliserid h id ro liz in in o ra n ı k o n tro l edilerek gösterilm iştir. K uvvetli lipolitik a ja n la r o la n k a te k o la m in le r (A drenalin, norad ren alin ), lipolisisi a rttırırla r. B öbrek ü stü bezi ç ık a ­ rılmış farelerde büyüm e h o rm o n u ve g lu k ok ortiko id ted avisi, y a ğ d o k u ­ sundan serbest kalan yağ asitlerinde önem li dereced e a rtm a y a sebep o lu r. Büyüme horm o n unu n , in v itro olarak , y a ğ d o k u su n a v ey a y a ğ h ü c re le ­ rine ilâvesi, y ağ asitlerini 2-3 saat sonra h a re k e tle n d irm iş, b u e tk i gluko- kortikoidlerle kuvvetlenm iştir. Büyüm e h o rm o n u ve d e x a m e th a so n , yağ- hücrelerinin, epin ephrin ve ofilline’in lipolitik faaliy etlerin e d u y a rlılığ ın ı arttırır. Bu etkinin sebebi, cyclic-A M P n in b irik m esin in a rtm ış o lm a ­ sıdır.

K ortikosteroidler,yağ d ok usundaki sınırlı etk ilerin e o ra n la k a ra c i­ ğerde önem li lipolitik etki gösterirler. İn sa n la rd a , in tra v e n ö z y o lla C o r­ tisol verildiğinde, önce k an d aki serbest y a ğ asitlerin d e % 30 a z a lm a gö ­ rülür. Bu azalm a, 90 d ak ik ada son b u lu r. S o n ra serbest y a ğ asitleri a rta r. 3 saat sonra, kontrol değerlerine o ra n la % 35 d a h a yü ksektir. D iğ e r çalış­ m alarda, uzatılm ış steroid tedavisinin, p la z m a lip id le rin in yükselm esine sebep olduğu gösterilm iştir. C ushing sen drom lu v ey a stero id lerle te d a v i edilen insanlarda, kortikosteroid düzeyleri a rttığ ı z a m a n , y a ğ d a ğ ılım ın ­ d a göze ça rp a n değişm eler olur. Y üzde, su p ra k la v ik u la r b ö lg elerd e ve gövdede en alt servikal v e rte b ra ü zerin d e y ağ b irik im in e sebep o lu r.

Oral kontraseptifler: O ra l kontreseptiflerin serum lip id d ü z e y le rin e e tk i­

leri araştırıldığında kontraseptiv k u lla n a n la rd a seru m trig liserid ve koles­ terolün yüksek olduğu saptanm ıştır.

Biguanidler: Y ağ sentezini engelleyerek kolesterol ve trig liserid d ü z e y le ri­

ni düşürürler.

(3)

BESLENME VE İLAÇ ETKİLEŞM ELERİ 71

Neomycitı: D evam lı b ir şekilde o ral yolla verilm esiyle m alabsorpsiyon

sen d ro m u oluşabilir. Y ağ em ilim ini engellediği gösterilm iştir.

İlaçların Karbonhidrat M etabolizm ası Üzerine Etkileri

Birçok ilâcın , k a rb o n h id ra t sindirim i ve em ilim i üzerine etkiye sah ip ol­ d u k ları isp atlanm ıştır. G enellikle k u llan ılan b azı ilâçların listesi T a b lo I de v erilm iştir.1

T A B L O I

İ l a ç l a r v e K a r b o n h i d r a t E m i l i m i

İlaç Biyolojik etki

K a rb o n h id ra t sindirim -em ilim i

üzerine etkisi E tk i m ekanizm ası S akkaridler D iyetle alm an

k a rb o n h id ra t

D isakkaritleri a rttırır

Sucrase’in dayanıklılığını arttırm ası

N eom ycine A ntibiotik L actase azalır

0/ /o 7 C

Barsak m ükozasm m bo­ zulm ası

C olchicine H ü cre m itozisini engellem ek

B ütün sakkarid­ ler, bilhassa lac­ tase azalır (% 85)

D isakkaridleri absorbe eden barsak h ücrelerinin bozulm ası

A tropin A ntikolinerjik M onosakkarid em ilim i a rta r

K a rb o n h id ra tla rla m üko- za arasındaki tem as sü­ resini arttırm a k E p in ep h rin e, N o repihephrine A drenerjik a jan ­ lar Glukoz em ilim i a rta r (% 60)

Cyclic-A M P yi aktive et­ mek

D igitoxin K a lp glikozidi G lukoz em ilim i azalır (% 50

G lukoz taşınm asında yarış

C ortisone A drenal Steroid Sucrase neonate a rta r

Barsak yüzeyinin ön ge­ lişim ini a rttırır

P henform in B iguanide tipinde antid iy ab etik ajan

Glukoz em ilim i azalır

D ozun d u ru m u n a göre enerji kaynakları için yarış

E th acry n ic asid

D iüretik ajan G lukoz em ilim i azalır

G lukoz-N a taşıyıcı kom p­ leksinin teşekkülü ile k a­ rışması

İlâ ç la r, kim yasal y a p ıla rın a göre k a rb o n h id ra t em ilim ine b irb i­ rin d e n farklı o larak etki ederler.

(4)

72 BESLENM E V E D İY E T D E R G İSİ Neomycirı: D evam lı o larak ağız y o lu y la verilirse je ju n a l m u k o z a d eğişik­

likleri, glukoz, D-xylose m alabsorpsiyonu h u su le g e le b ilir.2 B u n u n b a r ­ sak m ukozası üzerine bozucu etkisi geçicidir. B arsak, b o z u lm a y a k arşı ilâç verilm esinden h a fta la r sonra d a h i d a y a n ık lılık gösterir.

Colchicine: Genellikle çok k u llan ılan b ir ila ç o la n c o lc h icin ’in b irç o k b e ­ sin öğesinin em ilim ini bozduğu b ilin m ek tedir. F a k a t co lch icin e ted av isi esnasında, h a sta lard a kilo kaybı ve m aln ü trisy o n b e lirtile rin in g ö rü lm esi enderdir.

Atropin: İn san lard a, xylose em ilim ini a rttırd ığ ı g ö rü lm ü ştü r. Bu d u ru m , ilacın alım m ının beslenm e y ö n ü n d e n y a ra rlı o ld u ğ u n u g ö sterm iştir.

Digitoxin, Phenformin, Ethacrynic Asid: K ro n ik h a s ta lık la rın u z u n süreli tedavisi için sık sık k u llanılan b u ilâ ç la r d isa k k a ritle rin m a la b so rp si- y o nu n a sebep olurlar. G enellikle, k a rb o n h id ra t sin d irim i ve em ilim in in , pank reatik ve barsak a şam aların d a b a rsa ğ ın aşırı d e re c e d e y e te n e ğ i n e ­ deniyle, ilaç tedavisi, m alabsorpsiyona sebep o lm az. B u n u n la b e ra b e r, çocuklarda veya belirli besinleri alm ak z o ru n d a o la n la rd a d iy e tte k a rb o n ­ h id ra t çok olduğu zam an, k a rb o h n id ra t em ilim in in b o z u lm a sı, d iy e tte dikkatli olm ayı gerektirir. Bu nedenle, ilâ ç la rın b ir b iri ü z e rin e e tk ile rin i ve beslenme d u ru m u n u incelem ek fayd alıd ır. T a b lo I de g ö ste rile n ilâ ç ­ ların besin öğeleri üzerine etkileri, bilhassa z a y ıf b eslenm e d u r u m u n d a o rtaya çıkabilir.1

İnsülin: İnsülinin kom plikasyonlarından b iri hip o g lisem id ir. İn s ü lin h i­ poglisemisinin belirtileri, sinirlilik, terlem e, titre m e ve u y k u h a lid ir. D a ­ h a ileri vak ’a la rd a şu u r kaybı, kas seğirm eleri ve a rtm ış se m p a tik a k tiv ite görülür. H ipoglsem inin, istenm eyen b ir çok so n u ç la rı v a rd ır. D a v ra n ış bozukluklarına sebep olabilir. E pileptik n ö b e tle ri sık la ştıra b ilir, k r r o n e r hastalıklarında tehlikeli olabilir. D eneysel hipoglisem i, h a y v a n la rd a b e ­ yin dokusu zedelenmesi y a p a b ilir.2

Sülfonilüre Bileşikleri ( Tolbutamide, Asetohexamide, Chlorpomide) : H ip o g lise m ik

etkiye sahiptirler. Bu etki diyabetli h a sta la rın b u ila ç la rla te d a v ile rin d e o rtaya çıkan istenm eyen b ir etkidir.

Biguanidler: Periferal glukoz alınım ını a rttır a r a k ve h e p a tik k a rb o n h id ­ r a t m etabolizm ası üzerine etki ederek, periferde glukoz k u lla n ım ın ı a r t ­ tırırlar, endojen, ve eksojen insülinin etkisini ço ğ alm ak su retiyle k a n şekerini d ü şürü rler.3

Adrenal Kortikal Steroidler: Cortisone alınım ı, k a ra c iğ e rin g likojen m ik ­ tarım , diyabetik sıçanda glikozüriyi a rttırır.2 A d re n a l k o rtik a l h o rm o n la r, hayvansal dokuda çeşitli faaliyetler görü rler. E n ö n em lile rin d e n b iri k a r ­ b o n h id rat m etabolizm ası üzerine etkileridir. H o rm o n la r, y ap ısal ö zel­

(5)

BESLENME VE İLAÇ ETKİLEŞM ELERİ 73

liklerine göre glukoz ve glikojen m etabolizm ası üzerine az veya çok etki gösterirler. S teroid m olekülü 17 Alfa ve 11 B eta p o zisyonunda hidroksil g ru b u ih tiv a ediyorsa k a rb o n h id ra tla r ü zerine m ax im u m etkiye sahiptir. B öbrek üstü bezi çıkarılm ış farelerde k a n d a glukoz, karaciğ erd e glikojen ve id ra rd a azot m ik tarı azalm ıştır. Bu d u ru m , a d re n a l k ortik al özü veril­ mesiyle norm ale d ö n m ü ştü r. A d ren al steroidler, n o rm a l h a y v a n la rd a ka n şekeri, karaciğ er glikojeni ve azot atılım ım a rttırır. K a rb o n h id ra t d e p o la rın ın ve azot atılım ım n ve azot alm ım m ın artışı d a p ro te in yıkım ı­ n ın uyarıld ığını, böylece serbest k a la n am in o asitlerin glukoz sentezi için k a rb o n sağladığını gösterir. İn sa n la rd a , k ortikosteroidlerin k a rb o n h id ­ r a t m etabolizm ası üzerine etkisi A ddisonlu h a sta lard a , Cortisol ve C orti- son, in trav en ö z olarak verildiğinde, hipoglisem ik b elirtilerin h ızla a z al­ m ası şeklinde gözlenm iştir.

A d ren al kortikoid eksikliğinde, glukoz k u llan ım ın ın a rttığ ın a d a ir deliler vard ır. K ortikosteroidlerin, glikojen sentezini u y a rm a la rı ve glukoneogenesis üzerine sınırlı b ir etki gösterm elerine karşın glukozun k u llan ım ı ü zerin deki rolleri açıkça bilinm em ektedir.

K ro n ik b ir rahatsızlığı o lan kim selere u zun süre a d re n a l ko rtikal h o rm o n la r verilm esi en d er olarak diabetes m ellitusun gelişmesine sebep olur. Bu h a s ta la rd a glikokortikoid tedavisi esnasında d ia b e t görülm esi, b ir genetik faktöre bağlı olabilir.

Oral Kontraseptifler: Y ap ılan a ra ştırm a lard a , oral k o n tresep tif k u lla n a n

k a d ın la rd a , glukoz tolerans testinden sonra k andaki p iru v a t düzeyi a n o r­ m al o lara k yükselm iştir.2

İlâçların Protein M etabolizm ası Üzerine Etkileri

Alkol: U z u n süre p ro tein d en fakir ve o nisbette fazla alkol a la n kro nik al­

koliklerde p ro te in yetersizliği b elirtileri görülür. Bu belirtiler, yağlı k a ra ­ ciğer, hip o alb u m in em i, ödem , norm ositik anem idir. A lkolün L -m ethio- n in in ince b a rsa k la rd a n alm ım ına etkisinin öğrenilm esi am acıy la y a p ı­ la n çalışm a la rd a % 2 lik alkolün önem li derecede (% 55 nisbetinde) am ino asid em ilim ine engel olduğu görülm üştür. D a h a önce fareler ü ze­ rin d e y a p ıla n çalışm alard a alkol % 25 lik solüsyonlar halinde, ağız yoluy­ la, en yüksek d o zda (250 m g/100 gr v ü c u t ağırlığı) verildiğinde, ince b a rsa k tak i L -fenilalan in’in em ilim ini % 50 nisbetinde engellediği g ö rü l­ m üştü r. S onuç o larak denilebilir ki; ince b a rsa k lard a alkolün am ino asit­ lerin em ilim ini güçleştirm esi, kişilerde p ro tein yetersizliğine sebep ol­ m a k ta d ır.4

Adrenal Steroid Hormonlar: Deneysel h a y v a n la rd a , p ro tein m etabolizm ası

üzerine kortikosteroid etkisi incelenm iş, yem ek verilm eyen farelerde, b ö brekü stü b ezin in çıkarılm ası ile, azot atılım ım n, kan glukozunun ve

(6)

74 BESLENME VE D İY ET D E R G İSİ karaciğer glikojeninin azaldığı g ö rü lm ü ştü r. K o rtik o stero id le rle te d a v i ile id ra r azotu, önceki düzeye çıkmış ve k a rb o n h id ra t m e ta b o liz m a s ın ın anorm allikleri de düzelm iştir. Bu gözlem ler, k o rtik o stero id h o rm o n la rın , protein m etabolizm asına önem li b ir etkisi o ld u ğ u n u g ö sterm iştir. Bir çok araştırıcı kortikal steroidlerin p ro te in k a ta b o liz m asın ı y ü k se lttiğ in i ve protein sentezini engellediğini açıklam ışlard ır.

A drenal steroidler, deneysel h a y v a n la rın b ü y ü m esin i y a v a şla tır, yaraların iyileşmesini engeller, len f d o k u su n d a k arışıklığa sebep o lu r, kemik büyüm esini bozar, deri ve deri altı d o k u su n d a a tro fi y a p a r.

K ortikosteroidlerin kas p ro tein i ü zerine etkileri a ra ştırılm ış, cortisol veya cortisone verilmesiyle kasta serbest a m in o asit d ü z e y in in a rttığ ı, am ino asit to plam a yeteneğinin azaldığı g ö rü lm ü ştü r. S erb est a m in o a sit­ lerin birikm esinin sebebi, pro tein sentezinin engellenm esi v ey a p ro te in yıkımıdır. A drenal kortikol h o rm o n ların k a ra c iğ e r p ro te in i ü z e rin e e tk i­ leri, kasdaki etkilerden farklı olarak, k araciğ erin a m in o a sid tu tm a y e te ­ neğinin artm ası şeklindedir. A lb ert Eisenstein ta ra fın d a n h a z ır la n a n b ir rap o rd a bu konuda yapılan çalışm alar ö zetlenm iştir. F a re le re co rtisol ve­ rilmesiyle, bir kaç saat içinde alfa-am in o iso butyric asid in (IB ) k a ra c i­ ğerden alınım m ın a rttığ ı ispatlanm ıştır. A d re n a l ste ro id ted av isi s o n u n ­ da karaciğerde protein dep o lanm asın a diyetle sa ğ la n a n e n e rji m ik ta rı etki eder. D iyetin kalori m ik tarı yüksek o ld u ğ u z a m a n , p ro te in sentezi de artar. Bu bu lgu lar gösterm iştir ki; k araciğ erin a m in o a sitle ri k u lla n m a yeteneği sabit ve yeterli kalori tü k etim ine b ağ lıd ır. S te ro id v e rilm e sin ­ den sonra karaciğer proteini sentezinin artm ası, d o k u d a k i R N A m ik ta ­ rının artm ası ile birlikte olur.

G lukokortikoidlerin, karaciğer en zim lerinin sentezi ü z e rin e etk ileri incelenm iştir. B unların try p to p h a n pyrollase (T .P ), tyrosine tra n s a m in a z , glutam ic-alanin transam inaz (G .A .T .), p y ru v a te k arb o x y lase (P C ), phosphoenol p yruvate karboxykinase (P E P C K ) glukoz-6- p h o s p h a ta s e ve fructose-l,6-di-phosphatase enzim lerinin a k tiv ite le rin i a rttır d ığ ı gö z­ lenm iştir.

in sa n la rd a , glukokortikoidlerin p ro tein m eta b o liz m a sı ü z e rin d e k i katabolik ve antianabolik etkileri, C ushing se n d ro m u n u n klinik b e lirtile ri ile görülür. Protein kaybı, kem ik m atrik sin in a z a lm a sın a yol a ç a r ve b u d u ru m osteoporoz ile sonuçlanır. D eri atro fisi ve d a m a r y ırtılm a sı so­ nucu, ekimoz ve deri altı çizgileri oluşur. E n d o jen ve eksojen k o rtik o id horm on ların kronik o larak aşırılığı, ç o cu k lard a b ü y ü m ey i engeller. C u s­ hing sendrom unun görülm esi, p ro tein yık ım ın ın klinik b elirtisi o lm a sın a karşın diyet, vü cu t kğ.ı başına 1 gr. p ro tein sağ larsa a zo t den gesi n o r­ m ale döner.5

(7)

BESLENME VE İLAÇ. ETKİLEŞM ELERİ 75

Antibiotikler: Bazı tetracy clin g ru b u a n tib io tik le rin yüksek d o z la rd a ve­

rilm esi ile n e g a tif b ir azot dengesi ve a n tia n a b o lik b ir etki g ö rü lm ü ştü r. Bu an tib io tik le r p ro tein sentezine etki ed erek a m in o asitlerin k u llan ıl­ m asını a z altırla r. S o n uçta böbrekle a tıla n am in o asid m e ta b o litle ri çoğa­ lır. K lorom fenikol, in sa n d a p ro te in sentezini engeller. Bu olay in san ke­ m ik iliği h ücreleri k ü ltü rü n d e gösterilm iştir.2

Oral Kontraseptifler: Son y ıllard a y a y ın la n an ra p o rla rd a , o ra l k o ntrasep -

tifle rin trip to fa n m etabolizm ası ü zerine etkileri incelenm iştir. Bu tip ilâçları k u lla n a n k a d ın la rd a , böbrekteki trip to fa n m eta b o lit dü zey in in yüksek o lduğ u sap tanm ıştır. Bu m etab o litlerin id ra rla atılım ım n , v ita ­ m in B6 yetersizliği ile a rttığ ı bilin m ekted ir. Y a p ıla n çalışm alar, o ral k o n tra se p tif k u lla n a n k a d ın la ra yüksek d o zd a v ita m in B6 (günde 100 m g) verilm esi ile a n o rm al trip to fa n m etab o lizm asının dü zeldiğ ini gös­ term iştir.5

Ö stıo jen -p ro g estro jen tip o ral k o n trasep tif k u lla n a n ve v ita m in B6 yetersizliği o lan k a d ın la rd a üç a ra m etab o litin (x an th u n e ric asid, 3- h yd ro x y ky n u ren in e ve kynurenine) fazla atılım ı, trip o to fa n m eta b o liz ­ m asının a n o rm a l oluşunu gösterm ektedir. Ç ü n k ü trip to fa n m eta b o liz ­ m asının bazı enzim lerinde koenzim o lara k pyridoksal fosfat g erek lid ir.6 Bu k o n u d a y a p ıla n diğer b ir çalışm ada 0.05 mg. östrojen ih tiv a eden Ö stro jen -p ro g estero n karışım ı veya M egesterol asetat’in trip to fa n m e ta ­ bolizm ası üzerine etkisi, ağız yolu ile 3 gr. trip tofan verilm esinden sonra, id ra rd a k i trip to fa n m etab o litleri gözlenerek araştırılm ıştır. Bu çalışm a, 10 k a d ın üzerin d e, oral k o n trasep tifler verilm eden önce ve verildikten 21 g ün ve 3 ay sonra yapılm ıştır. K om bine edilmiş tip te kon trasep tif v erildiğ ind e, 21 g ü n sonra x a n th u rin ic asid atım ı artm ış, 3 ay sonra id ­ r a r d a k y n uren in e, 3-hydroxykynurenine ve 3 -h y d ro x an th ran ilic asid d eğ erlerin in b ir hay li yüksek olduğu g örülm üştür. Bu anorm allik 1 ay süre ile g ü n d e 20 m g pyridoxine hydro ch lo rid e tedavisiyle önlenm iştir. P rogesteron (m egesterol acetate) trip tofan m etabolizm ası üzerine önem li b ir etki gö sterm em iştir.7

İlâçların M adensel Maddeler Üzerine Etkileri

in o rg a n ik d em irin b a rsa k tan alınım m a, bazı bileşiklerin önem li derece­ de etki ettiği bilin m ek ted ir. F ita tla n n ve fosfatların inorganik dem irin e m ilim in in azalm asına sebep o ldukları ispatlanm ıştır. B una karşın bazı am inoasitler, şekerler, sitrat ve askorbat, d em ir taşınm asını a rttırırla r. Son çalışm alar, b azı an tib io tik lerin de d em ir em ilim inin ve taşınm asının azalm asın a sebep olduk ların ı gösterm iştir.

(8)

76 BESLENME V E D İY E T D E R G İSİ Antibiotikler: Deneysel koşullar a ltın d a , izole ed ilen b a rs a k ta , r a d y o a k tif

d em irin m ü ko zadan alınım ı ve geçişi in celen m iştir. R a d y o a k tif d e m irin em ilim i ve geçişinin, h a y v a n la rd a 400 m g /k ğ d o z d a T e tra c y c lin e ve 5 m l/k ğ dozda Cyclohexim id verildiğinde, k o n tro lla ra o ra n la ö n e m li d e re ­ cede azaldığı görülm üştür.

Engelleyici etkiler yalnız b ü y ü k d o z la rd a g ö rü lü r. Bu k o n u d a y a p ı­ lan başka a raştırm alard a inorg anik d em irin , farklı 4 te tra c y c lin p re p a - ratın ın emilim i üzerine etkileri incelenm iştir. T e tra c y lin p r e p a r a tla r ıy la inorganik dem irin birlikte verilmesiyle, tetracy clin , o x y te tra c y lin , m et- hacyclin veya doxycyclin’in kan d ak i d ü zeyleri düşm üş, b u d ü şm e tet- tacyclin için % 50 doxycycline için % 90 o lm u ştu r. Bu ç a lışm a la r, d e ­ m irin tetracyclin’in em ilim ine karışab ild iğ in i gösterm iştir.

Cholestyramine: Cholestyram ine, styrene divinyl b e n z e n iskeletin e b a ğ ­

lanmış, q u a rte rn e r am onyum g ru p la rın d a n oluşm uş, a n y o n değ iştirici reçinedir. C holestyram ine’in, safra asitleri, th ia z id le r, w a rfa rin , a cety l saliciliq acid, phenyl butazon e gibi çeşitli a n y o n ik bileşikler, k in n id in gibi katyonik ilaçlar ve thyroxine digitalis glycosidleri g ib i n ö tra l b ile ­ şiklere bağlandığı bilinm ektedir. Son o lara k y a p ıla n b ir in celem e, u z u n süre cholestyram ine ile tedavi edilmiş e ry th ro p o iteic p ıo to p o r p h y ir a ’lı bir h astad a dem ir eksikliği anem isinin geliştiğini o rta y a k o y m u ştu r. B u ­ n un nedeni anlaşılam am ıştır. T eo rik olarak , c h o le sty ra m in e ’in lü m e n içinde dem ire bağlanm ası ve o n u n em ilim ini önlem esi m ü m k ü n d ü r.

Bu çalışm alar, çeşitli h a sta lara u z u n süreli ch o le sty ra m in e v e rilm e ­ sinin, dem ir eksikliği anem isinin gelişmesi ile so n u çlan d ığ ı so ru su n u n önemini arttırm ıştır. Bu nedenle ilâçla d e m ir em ilim in d e h a f if b ir a z a l­ m a, norm al kişilere o ran la d a h a önem li o lan, ürem i, h y p e rm e n o rrlıe a ve gastrik achlorhydria gibi sorunları o lan h a s ta la ra d a h a fazla d ik k a t gösterilmesi gerekir.

Neomycin: N eom ycin’in devam lı b ir şekilde ağız y o luyla verilm esiyle d e ­

m ir alım m ının engellendiği sanılm aktadır.

Tetracyline: K linikte tetracycline verilm esiyle h ip o p o ta se m ı m e y d a n a

geldiği ileri sürülm üştür.

Chloramphenical: C hloram phenicol verilm esiyle h e m a to p o e tik sistem de

aplastik anem i, hipoplastik anem i, trom bositopeni, g ran ü lo sito p e n i gö­ rülm üştür. D a h a sonra lösemiye dönüşen aplastik an em i de r a p o r e d il­ m iştir. C hloram phenicol’ün kem ik iliğinde y a ra ttığ ı d ep resy on iki tip tir :

1. S onradan düzelebilen tip : Bu doz ile ilgili b ir a n e m id ir. E r it­ rositlerin dem ir alım m ının azalm ası, m yeloid e le m an la rın d a h a faz la çoğalm ası ile belirlenir. Bu değişm eler, ilâcın kesilmesiyle h e m e n g eriler.

(9)

BESLENME V E İLAÇ ETKİLEŞM ELERİ 77

2. D üzelm eyen tip : C h lo ram p h en ico l verilm esin d en sonra, geri d önm ey en şekilde p ansito p eni oluşur. Bu ap lastik an em i, k u lla n ıla n doz ile ilgili değildir. İla c ın kesilm esinden h a fta la rc a so n ra d a g ö rüleb il­ m ektedir.

İnsülin: İn sü lin in istenm eyen etkilerin d en b iri hip o p o tasem id ir. D iya-

b etik asidozun tedavisi esnasında, ağ ır h ip o p otasem i oluşu r. H e r ne k a­ d a r b u h a sta la rın serum po tasy u m düzeyleri, ted aviy e b a şla n d ığ ın d a n o rm a l olabilirse de, doku p otasyu m u ve to p la m v ü c u t p o tasy u m la rın d a önem li derecede azalm a vard ır. Yüksek d o zd a in sü lin ’in in tra v en ö z o la ­ ra k verilm esi, tehlikeli h a tta ö ld ü rü cü h ip o p o tasem i ile so n u çlan ab ilir. P o tasy u m k lo rü rü n 3 gr /İt m ik ta rın d a in trav en ö z sıvı ile verilm esi, hipo- p o tasem in in düzeltilm esi b a k ım ın d a n gerekli o lab ilir.2

A lkol: Y a p ıla n b ir a ra ştırm a ile, alkoliklerde g ö rü len d eliriu m n ö b e tle ­

rin in , seru m m agn ezyu m düzeyi ile ilgili o lduğu anlaşılm ıştır. S eru m m ag n ezy u m düzeyi d üştüğü zam an , d eliriu m nö b etleri g ö rü lm ek ted ir. M ag n ezy u m eksikliği, kronik alkoliklerin % 25 in de g ö rü lm ü ştü r. A lko­ lü n , m ag n ezy u m atım ın ı arttırd ığ ın ı, b u n u n y a n ın d a diyetle yetersiz m ag n ezy u m alınm asın ın yetersizliğe sebep o lduğu b azı a ra ştırıc ıla r t a ­ ra fın d a n b elirtilm ek tedir. A yrıca, yüksek d o zda alkol a la n kronik alkolik­ lerd e p o tasy u m yetersizliği görülür. A lkolün, çinko atılım ın ı d a etkile­ diği b ilin m ek ted ir. N o rm ald e çinko atılım ı 4 57-120/m g /g ü n o ld u ğ u h a ld e , k ro n ik alkoliklerde (Siroz m evcu t o ld u ğu h allerde) d eğ erlerin 884-1396 m g /g ü n a ra sın d a değiştiği g ö rülm ü ştü r. Bu d u ru m , alkol m e­ ta b o liz m a sın d a rol o y n a y a n alkol delıidrogenaz enzim inin y ap ısın d a çinko b u lu n m a sın d a n ileri g elm ektedir.4

İlâçların Vitam inler Üzerine Etkileri

Alkol: T h ia m in yetersizliği kronik alkolizm de en sık gö rülen b elirtid ir.

Y etersizliğin h e r derecesi kas ve sinir h ü crelerin i etkiler, P o lin ö ro p ati, w ern icke ve b e rib e ri sendro m u alkoliklerde görü len önem li b elirtilerd ir. A yrıca, n iac in eksikliği veya diyette niacin o lm asına rağ m e n trip to fa n - n ia c in m etab o lizm asın ın b azı n edenlerle bozulm ası ile alkolik p elleg ra o luşab ilir. E n d em ik pelleg rad ak i b ü tü n belirtiler, alkolik p e lle g ra d a d a v a rd ır. A lkolik şah ıslard a niacin eksikliğiyle b e ra b e r rib o flav in yetersiz­ liği de m e y d a n a gelir. B u n d an başka kronik alkoliklerde B6 v itam in i yetersizliği neticesinde konvtilsiyonlar, folik asid yetersizliği so n u cu n d a m akrositik an em i g ö rü lm ek ted ir.4

Phenytoin: O rta la m a o larak 9 y ıldır epilepsisi olan ve p h e n y to in verilen

13 y a şla rın d a 32 erkek ve 6 kız çocuğunda, folasin yetersizliğine a it b e­ lirtile r g ö rü lm ü ştü r. B aşlangıçta, p h en y to in a la n lard a , k a n ve seru m dak i

(10)

folasin değerleri, p h en y to in a lm a y a n ve epilepsisi k o n tro l e d ile n ço cu k­ la ra o ran la önem li derecede düşü k o lm u ştu r. F a k a t, p h e n y to in ile te d a ­ vinin süresi ve folasin değerleri a ra sın d a ö n em li b ir ilişki o r ta y a ç ık a rıla ­ m am ıştır. 3 aylık birb iri a rd ın d a 4 p e riy o d esn asın d a , g ü n d e 5 m g folik asid verildiğinde, folik asid değerleri a rtm ış, fa k a t n ö b e tin sıklığı elek- troensephalographik b u lg u lar, d av ran ış v ey a dış e tk e n le re b a ğ lı b e lirtile r değişm em iştir.9

Aspirin: R h e m u a to id arth ritisli h a sta la rın k a n la rın d a k i ask o rb ik asid

m iktarının, düşük olduğu saptanm ış, fak a t y e te r d e re c e d e ü z e rin d e d u ­ rulm am ıştır. B ugün la b o ra tu v a rla rd a y a p ıla n ç a lış m a la rd a , asetil salicy- lique asidin, k an p lateletlerin d e, askorbik asidin bloke e d ilm esin e yol açtığı görülm üştür.

48 norm al ve 34 rh e u m a tio d a rth ritisli h a s ta ü z e rin d e b ir çalışm a yapılm ıştır. P lazm a C v itam in i düzeyleri ölçülm üş ve ilâ v e C v ita m in i alanlar hariç, b ü tü n h a sta la rd a düşü k b u lu n m u ş tu r. B u n u n la b e ra b e r yüksek dozda aspirin a la n la rd a (günde 12 v eya d a h a fa z la ta b le t) b u düzey çok d a h a d üşüktür. Bu nedenle, rh e u m a to id a rth ritis li h a s ta la r a yüksek dozda aspirin verildiğinde C v ita m in i de verilm esi g e re k m e k te d ir.

Antibiotikler: Barsak florası değişikliğine bağlı o la ra k v ita m in sen tezi,

özellikle B g ru b u v itam in kom pleksi sentezini b o z m a k ta d ırla r. N e o m y c in ’ in devam lı olarak ağızdan verilişi, b ü tü n v ita m in le rin m a la b so rp siy o n u - n a sebebiyet verebilir, an cak kesin b ir şey söylem ek için d a h a ileri çalış­ m alar gerekm ektedir.2

A ntibiotiklerin özellikle B, v itam in i ü zerine o lu m lu e tk ile ri v a r d ı r .10 Bu etki şöyle a ç ık la n m a k ta d ır:

1. M etabolizm ayı etkileyerek gereksinm eyi a z a ltırla r

2. V ü c u tta oluşan veya diyetle a lm a n v ita m in em ilim in i h ız la n ­ dırırlar.

3. în testin al m ikroflora ile v itam in k u lla n ım ın ın a z a ltılm a sın ı sağ­ larlar.

Oral Kontraseptifler: D iyetle a lm a n folik asidin, o ral k o n tra s e p tif a lın ­

m asıyla em ilim inin bozulduğu, m egaloplastik a n e m i b e lirtile riy le a n la ­ şılmıştır. Ağız yoluyla, folik asid verildiğinde, klinik b e lirtile rin az ald ığ ı saptanm ıştır. Bu am açla y ap ıla n b ir a ra ştırm a d a , o ral k o n tra s e p tif a la n 18 k adınd a, em ilim in % 50 azaldığı görülm üş, dolayısıyla fo late y e te r­ sizliği o rta y a çıkm ıştır. Bu yetersizliğin giderilm esi için, o ral k o n tra s e p ­ tif ilaç alınm am ın kesilmesi y a n ın d a, folik asid tedavisi de g e re k m iş tir.11

(11)

BESLENME VE İLAÇ ETK İLEŞM ELERİ 79

O ra l k o n tra se p tif ilaçlarla, p la z m a k a ro te n o id ve A v ita m in i düzey ­ leri ara sın d ak i ilişki in celen m iştir.12 E n az 3 ay o ral k o n tra se p tif ku lla­ n a n 22 kad ın , denem e g ru b u , ve m en sturasy o n devreleri d ü zen li o lan 20-32 y aşın d a 20 sağlıklı k a d ın k o n tro l g ru b u o lara k seçilm iştir.

V ita m in A düzeyi, o ral k o n tra se p tif ilâç a la n g ru p ta önem li d e re ­ cede yüksek b u lu n m u ştu r. K a ro te n o id d ü zey lerind e ise o ral k o n tra se p ­ tif ilâç a la n la rd a önem li b ir a z a lm a g ö rü lm ü ştü r. A v ita m in i d ü zey in ­ deki önem li artış, o ral k o n tra se p tif ilaç a la n la rd a , eksogen steroid h o r­ m o n la rın ın A v ita m in i m etab o lizm asın a şiddetli etkide b u lu n m a sın d a n d olay ıdır. Bu kon u kesinlikle a çık lan am am ıştır. A v ita m in in in p la z m a d a özel b ir p ro tein e b ağ lanm ış şekilde taşın d ığ ı ve p la z m a p ro te in in in b u kısm ının o ra l k o n tra se p tif tedav isini tak ib e n a rttığ ı öne sü rü lm ü ştü r.

Histamin: H ista m in enjeksiyonunun B 12 v ita m in in in em ilim ine o la n et­

kisi 61 h a s ta ü zerind e schilling testi ile incelenm iştir. H ista m in in , v ita ­ m in B 12 n in b a rsa k d a n em ilim inde b ü y ü k b ir artış m e y d a n a getirdiğ i sap tan m ıştır. Y a p ıla n incelem eler gösterm iştir ki, h ista m in v ita m in B 12 em ilim ini, intrinsik fak tö rü n sag ılan m asın ı a rttır a r a k değil, b ir başka m ekanizm a ile etkilem ektedir. Bu m ek an izm an ın d o ğ ru d a n d o ğ ru y a ince b a rsak la ilişkili o ld uğu sa n ılm a k ta d ır.13

Isoniazid: Iso n iazid ile ted av i sırasın d a 33 ve 71 y a şla rın d a k i iki k a d ın d a

nik o tin am id e yetersizliğine bağlı o lara k p elleg ra h astalığı g ö rü lm ü ştü r. N ik o tin am id e verildiği z a m a n deri lezyonları k a y b o lm u ştu r. îso n ia z id ’ in m ikob akterid e niko tin am id i ih tiv a eden koenzim lerle birleşm iş olm ası olasılığı v a rd ır .14

Plıenobarbital: D v ita m in i üzerine etkisi v a rd ır. D v ita m in i v ü c u tta a k tif

h ale gelm eden önce geniş değişm elere u ğ rar. D eride D v ita m in i 7-dehy- rocholesterol’ün ışınlanm ası ile oluşur. K a ra ciğ e rd e 25-dihydroxycho- lecalciferol m etab o lit şekline aktive edilir. 25-hydroxycholecalciferoPün bö brek te hidroksilasyonu ile d a h a a k tif b ir m eta b o lit o lan 1,25-dihy- droxycholecalciferol m ey d a n a gelir. P h e n o b a rb ita l, karaciğ erd e D 3 v i­ ta m in in in in a k tif m etab o litlerin e dönüşm esini a rttırır. Bu olay, spesifik o lm ay an m ikrosom al enzim sistem lerinden farklı b ir enzim sistemi etki­ siyle o lu r.1

PAS, Ethanol: V itam in B 12 engelleyicilerinin varlığı ile ilişkili o lara k ye­

tersiz B 12 v itam in i em ilim i olabilir. Ö rn eğ in , PAS ile tü b erküloz ted av i­ si esnasında, B 12 v itam in i em ilim i bozu lur. E th an o l, b arsak epitel h ü c ­ rele rin in en d o p lazm ik retik u lu m u n u bozar. Böylece n o rm a lin a ltın d a B 12 v itam in i em ilim i o lu r.15

(12)

80 BESLENM E V E D İY E T D E R G İS İ Colchicine: B12 vitam ininin başlıca em ilim sahası o la n ile u m a e tk i e d e re k m ü ko za hücrelerini bozar. Böylece, yetersiz B 12 v ita m in i e m ilim in e se­ bep o lu r.15

Dilantin ( Diphenylydantoirı, Primidone, Barbitüratlar, Cycloserine, E tlıa n ol):

D ilantin, d o ğ ru d an doğruya folate m o n o g lu ta m a te ’in e m ilim in i e n g e l­ ler. M ekanizm asının, barsağa a it A T P a se ’ı engellem esi şek lin d e o ld u ğ u düşünülm ektedir. Prim idone, B a rb itü ra tla r, C ycloserine, E th a n o l, falo te em ilim inin başlıca sahası olan ince b arsağ ın en ü st k ısm ın a e tk i e d e rle r. Böylece, yetersiz folik asid em ilim ine sebep o lu r la r .15

Arıtikonvulsantlar: Folic asid an tag o n istid irler. Y etersiz F olic asid k u lla n ı­

m ına sebep olurlar. Folik asid engelleycileri d ih y d ro fo la te r e d u k ta z ’ı b lo ­ ke ederek faaliyet gösterirler. M a la ria tedavisi için k u lla n ıla n p y rim e t- ham ine, diüretik b ir ilaç olan tria m tere n e , p ro to z o a l en fek siy o n ları te ­ davi için kullanılan diam id in e bileşikleri ve a n tib a k te riy e l b ir ila ç o la n trim ethoprim , Folik asid engelleyicilerindendir. Bu ila ç la rın h e rb ir i m egaloplastik anem i y a p a b ilir.15

Antibiotiklerin büyüme Üzerine Etkileri

Az gelişmiş bölgelerde, özellikle ço cu k lard a, b a rsa k en fek siy o n ları y a y ­ gın bir şekilde görülm ektedir. M aln ü trisy o n ’u n d iy a re ile a ğ ırla ştığ ı b i­ linm ektedir. Bu nedenle, diyare, m alab so rp siy on v e m a ln ü tris y o n a r a ­ sında b ir ilişki vardır. Barsak enfeksiyonlarının a n tib io tik le r ile te d a v isi­ nin büyüm eyi olum lu yönde etkileyeceği d ü şü n ü lm ü ş, b u k o n u çeşitli araştırıcıların ilgisini çekmiştir.

N orb ert H irsch h o rn ,16 b u k o n u d a çeşitli y e rle rd e y a p ıla n a ra ş tır m a ­ ları özetlem iştir. Scrim shaw ve G u zm an , G u a te m a la ’lı okul ç o c u k la rın d a 50 m g /g ü n dozda chlortetracycline verm işler ve ila ç kesildiği z a m a n b ü ­ yüm e hızında önem li b ir azalm a o ld u ğ u n u gözlem işlerd ir. M a c D o u g a ll, protein-kalori yetm ezliği olan çocukları, K e n y a ’d a 50 m g /g ü n d o z d a tetracycline ile 7 hafta tedavi etm iş ve p ro te in -k a lo ri y e tm e zliğ i o la n kontrollar ile karşılaştırm ıştır. A ntibio tik a la n g ru b u n d a h a h ızlı a ğ ırlık artışına sahip olduğu görülm üş, serum a lb u m in ve k a n h e m o g lo b in in d e düzelm e saptanm ıştır.

A ntibiotikler, hastalığı o rta d a n k a ld ıra ra k b ü y ü m e y i a r ttır ır la r . B ununla b eraber, uzatılm ış an tib io tik ted avisin in, e n te rik o rg a n iz m a ­ ların direncini sağladığı için z a ra rlı o ld u ğ u b ilin m e k te d ir. A y rıca , antibiotikler toksik m etabolik etkiler y a p a b ilirle r v ey a d o ğ ru d a n doğruya besin öğelerinin em ilim ini engelleyebilirler. G ü n d e 50 m g /k ğ d a n fazla d o zda verilen tetracy clin e’in b ü y ü m ey e o lu m su z e tk i y a p tığ ı g ö rü lm ü ştü r.17 B u n lara rağm en, kü çü k ç o c u k la rd a , d iy a re m a la b s o rp

(13)

-BESLENME VE İLAÇ ETK İLEŞM ELER İ 81

siy o n -m alnütrisy o n etkileşm esini önlem ek için, kü çük d ozda, b ir kaç ay süresince an tib io tik verilen d en em eler ve b a rsa k b a k te rile ri ile em ilim a ra sın d ak i ilişkiler k o n u su n d ak i bilgilerim iz, a n tib io tik le rin b ü y ü m e ü ze­ rin e y a ra rlı etkileri de o ld u ğ u n u gösterm iştir.

Sonuç

T o p lu m u o lu ştu ran bireylerin sağlıklı b ir y aşam sürdürebilm esi, an cak y eterli ve dengeli beslenm e ve h e rh a n g i b ir h astalık h a lin d e , u y g u n ilâç tedavisi ile m ü m k ü n d ü r. İlâ ç la rın ted av id e o ld u ğ u k a d a r, h a sta lık la rd a n k o ru n m a ve ta n ısın d a d a ön em taşıdığı b ilinm ek tedir.

Sağlığın b o zu ld u ğ u çeşitli d u ru m la rd a , ilâç tedavisi y a n ın d a u yg un b ir d iy etin uygu lanm ası ilâç ile besin öğeleri ara sın d ak i etkileşim in ön e­ m in i a rttırm ıştır. A yrıca, b azı ilâ ç la rın besin öğ elerinin em ilim i ve k u l­ lanılm ası ü zerine olum suz etkiler yapm ası, ilaç tedavisi sırasında, diyete özellikle önem verilm esini gerektirm iştir.

V ita m in le r ve m in e ralle r beslenm eye y a ra rlı o lan ila ç la rd ır. B u n u n y a n ın d a , an tib io tik lerin , özellikle enfeksiyonlu ço cu k lara, k ü çü k d oz­ la rd a verilm esi, b üyü m e ü zerin e o lu m lu b ir etki y a p m a k ta d ır. B u n a karşın yüksek d o zd a an tib io tik lerin u z u n süre kullanılm ası, b ü y ü m ey i engellem ekte, m ik ro o rg an izm aların d iren cin i sa ğ la m ak ta d ır. T e tra c y - cline, ch lo ram p hen icol, neom ycin gibi a n tib io tik le rin v ü c u tta p ro te in ve B g ru b u v itam in sentezini, d em ir em ilim ini engelledikleri gö rü lm ü ş­ tü r.

O ra l k o n tra se p tif ilaçların , folik asid em ilim ini b o z d u k la rı ve a n o r­ m al trip to fo n m etab o lizm asın a sebep o ld u k ları sap tan m ıştır.

A d re n a l kortikal steroidlerin, lip id k a rb o n h id ra t ve p ro te in m e ta ­ bolizm asını etkiledikleri g örülm ü ştü r.

ilâ ç la rın , beslenm e üzerine olu m lu etkileri v eya toksisiteleri hak k ın - d ak i m ev cu t bilgiler yeterli değildir. Bu konu, d a h a geniş a ra ştırm a la rı g erek tirm ek ted ir. M ev cu t bilgilerim ize göre, ö rn eğ in y ay g ın b ir şekilde k u lla n ıla n a n tib io tik lerin y a n ın d a , Bu g ru b u v ita m in leri ve m e y d a n a gelebilecek anem ik d u ru m u dü zeltm e am acı ile d em ir verilm esi aspirin y a n ın d a C v itam in i alınm ası önerilm ek tedir. A yrıca, beslenm eye z a ra rlı etkileri olan, alkol, am fetam inler, esrar, L .S .D . sedatif, tra n k iliz a n ve n a rk o tik ila ç la rın k u lla n ılm ala rın ın engellenm esi z o ru n lu d u r! O ra l k o n trasep tifler k ullan ırk en de özellikle B6 folik asit ve B 12 v ita m in lerin in verilm esi gereklidir.

(14)

82 BESLENME VE D İY ET DERGİSİ

K A Y N A K L A R

1. Faloon, W. W ., D rug-N utrient R elationships, The American Journal o f Clinical

Nutrition, 26: 104, 1973.

2 . K aym akçalan, Ş., K ayaalp, S. O ., K ıra n , K . B .: Tıbbi Farmokoloji Prensipleri

ve Kavramlar (Tercüm e) A nkara Ü niversitesi Basım evi 1971.

3. U sm an, A .: Şeker hastalığı, T an ım ı ve T edavisi, Beslenme ve Diyet Dergisi, 2: 77, 1973.

4. Ekinciler, T .: Alkolün Sağlık ve Beslenmeye Etkisi, Beslenme ve Diyet Dergisi 2: 26, 1973.

5. Aly, E. H ., D onald, A. E., Simpson, W . H . M .: O ra l C o n tra ce p tiv e s a n d V it Bg M etabolism The American Journal o f Clinical Nutrition, 24: 297, 1971.

6. Prince, M . J ., T hornton, J . M ., M uelle, M . S .: T ry p to p h a n M e tab o lism in W om en U sing Steroid H orm ones for O vu latio n C ontrol, The American Journal

o f Clinical Nutrition, 20: 452, 1967.

7. Rose, R . P., Adams, D. W .: O ra l C ontraceptives a n d T ry p to p h a n M etab o lism ,

Nutrition Abstracts and Revieuıs, 42: 1557, 1972. A b strac t 7689-10335.

8. Cristabol, L. M ., R yland, E. M .: Effects o f D ietary P ro te in Q u a lity on D ru g M etabolism in the R a t, The Journal o f Nutrition I03w : 1425, 1973.

9. Bowe, J . C., Cornish, E. J ., Dawson, M .: E v alu atio n o f Folic A cid S u p p lem e n ts in Children T aking Phenytoin, Nutrition Abstracts and Revieıvs, 4 2 : 1552, 1972, A bstract 7689-10335.

10. H arris, R . S., Woll, I. G., L oranine, J . A .: Vitamins and Hormones, A cad em y Press. 24: 131, 1966.

11. Streiff, R . R . : Folate Deficiency an d O ra l C ontraceptives, The Journal o f the

American Medical Association 214: 105, 1970.

12. Gal, I., Parkinson, C., Craft. I .: Effect o f O ra l C ontraceptives on H u m a n P lasm a V itam in A Levels, British Medical Journal, 2: 436, 1971.

13. Kanaghinis, T ., Papayannis, A., Ikkos, D ., G atsou, P. r C o m p ariso n o f His^a- m ine and Carbochol Effects on V it B 12 A bsorption in M a n , The American Journal

o f Dıgestive Disease 13: 952, 1968.

14. Bjornstad, R. T .: Pellegra D uring T re a tm e n t W ith Isoniasid, Nutrition Abstracts

and Revieuıs, 42: 1550, 1972. A bstract 7689-10335.

15. H erbert, V .: T he Five Possible Causes of Ali N u trie n t D eficiency: lllu s tra te d by Deficiencıes of vitam in B12 and folic Acid, The American Journal o f Clinical

Nutrition, 26: 77, 1973.

16. H irschhorn, N . : C an Smaîl D ailly Doses o f A ntibiotics P re v en t a n d C ycle o f D iarrhea, M alabsorption an d M a ln u tritio n in C h ild ren , The American Journal o f Clinical Nutrition, 24: 872, 1971.

17. Berman, A. H ., YVeinstein, L . : A ntibiotics a n d N u tritio n , The American Journal

Referanslar

Benzer Belgeler

6.Hafta Işık mikroskoba doku hazırlanması (Kesit almaya kadar). 7.Hafta Kesit

Sonra canım kadar sevdiklerim, cinim kadar hazzetmediklerim… Herkes bir parçası olur onun ama anneciği tek… O sadece benim aslanım.. Ben

Arka cephesinin, Edirne ve Topkapı sırtlarının teş- kil ettiği ve İstanbul stadyomunun yapılacağı Yenibahçe v a - disine hâkim bir manzarası vardır.. Burada, hol, küçük

Evin plânına, haricî mimarisine, renklerine ve detaylarına itina edilerek muvaffak olmuş bir bina tesiri elde

Büyükadada Dadilar çamlığında denize hâkim bir sırt üzerinde bu sene ikmal edilen bu köşk, etrafındaki tabiat parçasına iyi ve iddiasız bir sadelikle imtizaç ettirilerek

In case that ( and 7 happen to be geodesic with respect to both of the two harmonic functions v and 0, separately, a theorem was proved showing that the foregoing

Boyarmadde ve terbiye maddesi giderleri (Tablo 5) kargdafiinldi$nda Pad-Batch yonteminde kullanilan boyarmadde ve terbiye maddeleri, Pad-Steam ve jet bo- yamadan qok daha

Birincisi; enerjinin çoğu uzun periyodlu dalgalar ile taşındığı için yalnızca bunlar faydan yayılan toplam enerji hakkında tam bir bilgi verebilir. İkincisi ise; uzun