4 adet tavuk göğsü filetosu 2 çay kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı dövülmüş sarmısak 2 yemek kaşığı limonlu kekik yaprağı 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 2 yemek kaşığı limon suyu,
dövülmüş karabiber
Servis; limon kabukları ve taze yeşil salata
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı ısıtınız.
1.Tavuk göğüslerini geniş ve düz bir tabağa diziniz. Yağı, sarmısağı, limonlu kekiği, limon rendesini ve suyunu biberle birlikte iyice karıştırınız. Tavuk göğüsleri üzerine dökünüz.
15 dakika boyunca marine ediniz.
2. Alt Plaka Eğim Kadranı’nı düz konuma getiriniz, ızgarayı açınız ve tavuğu ızgara üzerine yerleştirerek istediğiniz şekilde pişene kadar her bir tarafını 3 dakika boyunca pişiriniz. Göğüsleri çapraz bir şekilde keserek limon kabukları ve yeşil salata ile servis ediniz.
LİMONLU KEKİKLİ IZGARA TAVUK 4 kişilik
300 g parça somon fileto (derisi alınmış), 2 yemek kaşığı soya sosu
1 1 çay kaşığı wasabi ezmesi 2 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı susam yağı Servis;
Salamura zencefil, sotelenmiş ıspanak
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı ısıtınız.
1.Somonu 1 cm kalınlığında dilimleyiniz.
Soyayı, wasabi’yi, limon suyu ve susam yağı ile karıştırınız. Somon üzerine dökünüz ve 20 dakika boyunca marine ediniz.
2.Alt Plaka Eğim Kadranı’nı düz konuma getiriniz, ızgarayı açınız ve somonun her bir yüzünü düz plaka üzerinde 20-30 saniye boyunca kızarana kadar pişiriniz.
Somonu ıspanak ve zencefil ile servis ediniz
LİMON VE SOYADA MARİNE EDİLMİŞ SOMON 4 kişilik
1 kg yeşil kral karides, kuyruğu üstinde ayıklanmış
1 çay kaşığı dövülmüş sarmısak 1/4 fincan soya sosu
1/4 fincan sek beyaz şarap
1 yemek kaşığı ince kıyılmış zencefil 350 ml Tayland tatlı şili sosu Suda ıslatılmış tahta şişler Servis;
Buharda pişmiş yasemin pirinci Sotelenmiş Çin brokolisi
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı ısıtınız.
1.Karidesleri her bir şiş başına yaklaşık 4 tane olmak üzere ıslatılmış şişlere diziniz.
2.Geri kalan malzemeyi iyice karıştırarak karides şişleri üzerine dökünüz. Şişleri önceden ısıtılmış ızgaraya dizerek üst plakayı indiriniz ve 1 dakika boyunca veya pembeleşip yumuşayana kadar pişiriniz.
Buharda pişmiş pirinç ve brokoli ile servis ediniz.
SICAK ZENCEFİLLİ KARİDES 4 kişilik
YEMEK TARİFLERİ
4 adet bagel - bölünmüş 4 yemek kaşığı krem peynir 8 dilim somon füme
6 adet arpacık soğanı, soyulmuş ve boylamasına ince dilimlenmiş
1 yemek kaşığı kapari, süzülmüş ve doğranmış 1 adet limon
taze çekilmiş karabiber
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı
“Sandwich” (Sandviç) ayarında ısıtınız.
1.Bagellerin alt kısmına krem peyniri sürünüz.
Üzerine somon dilimlerini koyunuz, arpacık soğanlarını 4 adet bagele paylaştırarak üzerine kapariyi serpiniz ve limon suyunu ekleyiniz. Biber ile baharatlandırarak bagel üzerine yerleştiriniz.
2.Önceden ısıtılmış ızgara üzerine yerleştiriniz ve Ayarlanabilir Izgara Yükseklik Konrolü’nü kullanarak üst plakanın bageller üzerinde hafifçe durmasını sağlayınız.
3.Gereken pişme kıvamı elde edilene kadar 11Gz dakika boyunca kızartınız. Izgaradan alarak hemen servis ediniz.
KAPARİLİ VE SOMON FÜMELİ BAGEL 4 kişilik
4 adet bagel - bölünmüş tereyağı veya margarin
4 dilim füme hindi göğsü - ikiye bölünmüş 3 yemek kaşığı yabanmersini sosu 1 fincan şeker bezelye filizi
1 adet küçük ve ince dilimlenmiş camembert peyniri
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı
“Sandwich” (Sandviç) ayarında ısıtınız.
1.Bagelleri tereyağı veya margarin ile hafifçe yağlayınız. Yarım hindi dilimlerini bagellere bölüştürünüz. Yabanmersini sosunu sürünüz. Üzerine sırasıyla şeker bezelye filizlerini, camembert dilimlerini ve son olarak geri kalan hindiyi ekleyiniz.
2.Önceden ısıtılmış ızgara üzerine yerleştiriniz ve Ayarlanabilir Izgara Yükseklik Konrolü’nü kullanarak üst plakanın bageller üzerinde hafifçe durmasını sağlayınız.
3.Gereken pişme kıvamı elde edilene kadar 11Gz dakika boyunca kızartınız. Izgaradan alarak hemen servis ediniz.
HİNDİ FÜMELİ, YABAN MERSİNLİ CAMEMBERT PEYNİRLİ BAGEL 4 kişilik
8 dilim “büyük” boy, önceden dilimlenmiş tam tahıllı ekmek
tereyağı veya margarin 4 dilim but jambon
3 yemek kaşığı çekirdekli hardal
1 adet avokado, soyulmuş, ince dilimlenmiş ve limon suyu sıkılmış
1 adet olgun domates, dilimlenmiş
6-8 adet kıvırcık salata göbek yaprağı, rasgele koparılmış
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı
“Sandwich”
(Sandviç) ayarında ısıtınız.
1.Ekmeği tereyağı veya margarin ile hafifçe yağlayınız. Jambonu ekmeğin bir yarısına koyarak hardalı sürünüz. Üzerine sırasıyla avokado dilimlerini, domatesi ve son olarak kıvırcık salata yapraklarını yerleştiriniz.
2.Geri kalan ekmek dilimlerini üzerine koyarak ızgaraya yerleştiriniz ve presin hafifçe ekmeğin üzerine temas etmesini sağlayarak altın sarısına dönene kadar pişiriniz.
3.Presten alınız. Her bir sandviçi ikiye bölerek hemen servis ediniz.
BUT JAMBON VE TAM TAHILLI EKMEK ÜZERİNDE ÇEKİRDEKLİ HARDAL 4 kişilik
22
YEMEK TARİFLERİ
4 dilim lavaş ekmeği 6 yemek kaşığı mayonez
500g orta boy kral karides, kabuklu, ayıklanmış ve rasgele doğranmış
250g alfalfa filizi
6-8 adet kıvırcık salata göbek yaprağı, şerit halinde kesilmiş
1 adet misket limonu suyu taze çekilmiş karabiber
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı
“Sandwich” (Sandviç) ayarında ısıtınız.
1.Lavaş ekmeğini düz bir şekilde yüzeye koyunuz. Mayonezi sürünüz, (tüm malzemeyi lavaşın bir tarafında tutarak) karidesleri lavaşlara paylaştırınız ve üzerine filizleri ve kıvırcık salatayı ekleyiniz. Limon suyunu dökünüz ve biber ile baharatlandırınız.
2.Lavaşı fazla sıkı olmayacak şekilde sağlam bir dürüm haline getiriniz. Önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirerek, üst plakanın ekmeğin üzerinde hafifçe durmasını sağlayınız.
3.Lavaş açık altın sarısı rengini alana kadar pişiriniz.
4.Izgaradan alınız ve ikiye bölünüz, her bir yarıyı kağıt peçeteye sararak hemen servis ediniz.
MİSKET LİMONLU VE MAYONEZLİ KARİDES LAVAŞ DÜRÜM 4 kişilik
6 eşit parça olarak dilimlenmiş bir adet Türk ekmeği tereyağı veya margarin
18 dilim İtalya veya İspanyol salamı 6 adet bocconcini, dilimlenmiş 250g ikiye bölünmüş kiraz domates 1 fincan pesto - mezeci dükkanlarından ve
süpermarketlerden bulunabilir.
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı
“Sandwich”
(Sandviç) ayarında ısıtınız.
1.Türk ekmeğinin her bir parçasını ortadan keserek üst kısmını ayırınız. Ekmeği tereyağı veya margarin ile hafifçe yağlayınız. Salamı ekmeklere dağıtınız. Önce bocconcini’yi ardından kiraz domatesleri yerleştiriniz.
2.Üzerine kaşıkla pestoyu sürüp en üste ayrılmış olan ekmek dilimlerini yerleştiriniz.
3.Önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirerek, presin ekmeğin üzerinde hafifçe durmasını sağlayınız.
4. Ekmek hafifçe kahverengileşinceye kadar pişiriniz.
SALAMLI, BOCCONCINILİ VE PESTOLU TÜRK EKMEĞİ 4 kişilik
6 eşit parça olarak dilimlenmiş Türk ekmeği tereyağı veya margarin
18 dilim pastırma
6 yemek kaşığı hardallı mayonez 2 olgun domatesler, dilimlenmiş 2 fincan bebek ıspanak yaprağı
12 dilim İsviçre usulü peynir, taze çekilmiş karabiber
“Isınma” ışığı sönene kadar ızgarayı
“Sandwich”
(Sandviç) ayarında ısıtınız.
1.Türk ekmeğinin her bir parçasını ortadan keserek üst kısmını ayırınız. Lightly spread Turkish bread with butter or margarine.
Pastımayı ekmeklere dağıtınız. Pastırmaya hardallı mayonezi sürünüz.
2.Üzerine domates dilimlerini ve ıspanak yapraklarını koyunuz. Peyniri ekmeklerin üzerine yerleştirerek ayrılmış olan ekmek dilimlerini en üste koyunuz.
3.Ekmeği önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirerek, ızgaranın ekmeğin üzerinde hafifçe durmasını sağlayınız.
4. Ekmek hafifçe kahverengileşinceye ve peynir biraz eriyinceye kadar pişiriniz.
HARDALLI MAYONEZLİ TÜRK PASTIRMASI 4 kişilik
İthalatçı Adresi:
Aykut Dış Tic. Ltd. Şti.
Alemdağ Cad. Site Yolu No:10 Ümraniye/İstanbul/Türkiye